Frische & Service aus Leidenschaft

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1 Frische & Service aus Leidenschaft

2 Sehr geehrte Kunden, unsere Philosophie, der wir, die Christel Knoll Vertriebsservice GmbH, ihr rasantes Wachstum in den Regionen Bayern, Thüringen, Sachsen und Tschechien verdankt, basiert auf drei Säulen: ausgezeichnete Qualität zu einem gleichzeitig gesunden Preis-Leistungs-Verhältnis, überdurchschnittlicher Service und gelebte Kundennähe. Diese Qualität erzielen wir einerseits durch eine sorgfältige Auswahl unserer Lieferanten, sowie durch eine permanente Optimierung unserer internen Prozesse im Rahmen der DIN ISO Zertifizierung Der überdurchschnittliche Service, die persönliche Nähe zu Ihnen, unseren Kunden und eine individuelle Betreuung sind allerdings unserer tiefen Überzeugung nach noch viel wichtiger. Qualitativ hochwertige Waren zu liefern kann dem Grunde nach jeder. Wir haben aber den unbedingten Willen, die unmöglichen Wünsche für Sie möglich zu machen und die Bestellprozesse so zu optimieren, dass sie kundenfreundlich und serviceorientiert sind. Das ist es, was unsere Firma auszeichnet. Und diese Leidenschaft wird von uns und unseren Mitarbeitern Tag für Tag gelebt. Unser Team und wir werden uns auch weiterhin mit all unserer Kraft dafür einsetzen, alle Ihre Wünsche in der bewährten Qualität und zu Ihrer vollsten Zufriedenheit umzusetzen. Es grüßen Sie herzlich Christel Knoll Ingo Knoll

3 Mit überdurchschnittlichem Service auf Wachstumskurs Als mittelständisches Unternehmen sind wir ein zuverlässiger, serviceorientierter Lieferant von Gastronomieprodukten in den Regionen Bayern, Thüringen, Sachsen und Tschechien. Gegründet haben wir unser Unternehmen am als Lieferant für Pommes frites, Kloßteig und Salate. Unser überdurchschnittlicher Service sorgte schnell für hohe Akzeptanz am Markt und führte zu stetigem Wachstum. Die Folge war ein zügiger Ausbau des Sortiments und der Lagerfläche. Nach umfangreichen Um-, An- und Erweiterungsbauten der Hallen-Lagerkapazitäten in den Jahren 1992, 1995 und 2009 handeln wir jetzt als Vollsortimenter rund Artikel auf einer Lagerfläche von ca qm. Heute umfasst unser Team 53 Mitarbeiter überwiegend Groß- und Außenhandelskaufleute sowie Lager- und Logistik-Experten. Viele dieser Mitarbeiter wurden von uns selbst ausgebildet und danach übernommen. Eine qualifizierte, hochwertige Ausbildung, sowie permanente Schulungen und Seminare unseres Personals sind uns enorm wichtig. Seit dem Jahr 2000 sorgt die DIN ISO Zertifizierung 9001 für die Einhaltung allerhöchster Qualitäts- und Hygienestandards. Darüber hinaus arbeiten wir ausschließlich mit zertifizierten Lieferanten zusammen, was unseren Kunden eine permanente Rückverfolgung der Waren und damit höchste Qualitätsstandards garantiert. Partner der Gastronomie

4 Vollsortimenter mit mehr als Artikeln Wir führen ein Vollsortiment mit mehr als Artikeln in sämtlichen, für Gastronomiebetriebe relevanten Food- und Non-Food-Bereichen. Unser Sortimentsangebot umfasst die Warengruppen: Fleisch Geflügel Convenience Wurst Fisch TK/Frisch Gemüse, Obst TK/Frisch Kartoffeln / Kartoffelprodukte Nährmittel Salate Teigwaren Backwaren Molkerei Käse Gewürze Spirituosen Hygiene Non Food Eis Auf Wunsch sind wir gerne bereit, unser Sortiment zu erweitern. Sprechen Sie uns einfach an, wenn Sie bestimmte Warenwünsche haben. Exzellentes Preis-Leistungsverhältnis Um Ihnen unsere Waren stets zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis anbieten zu können, sind wir in verschiedenen Einkaufsverbänden engagiert. Dazu zählen unter anderem der Rewe-für-Sie Einkaufsverbund und die GES Nürnberg. Die Lagerkapazitäten Artikelanzahl: Palettenplätze: TK-Fläche: qm Kühlfläche: 600 qm Trockenwarenfläche: 800 qm

5 Vorteilhafter Direktkauf im Cash & Carry-Markt Der Cash & Carry-Markt, der wochentags zwischen Uhr, sowie an Samstagen zwischen Uhr geöffnet ist, bietet allen Selbstabholern äußerst interessante Einkaufsvorteile. Unsere Kunden können durch den direkten Einkauf vor Ort viel Geld sparen. Sie sehen: Es lohnt sich immer bei uns vorbeizuschauen! Interessante Produktnews bei der Christel Knoll Hausmesse Eine weitere phantastische Gelegenheit, unsere Vielfalt und unser Leistungsspektrum kennen zu lernen, bieten unsere regelmäßig veranstalteten Hausmessen. Zu diesen 2-tägigen Events kommen ca bis Fachbesucher aus unserem Liefergebiet. Unsere Lieferanten und Produzenten stellen allen Teilnehmern interessante Highlights, neue Produkte, Produktfeatures und Trends im Gastronomiebereich vor. Außerdem bieten wir die Möglichkeit bei tollen Workshops zu warenkundlichen Themen oder zu Fragen der Verkaufsförderung teilzunehmen. Dies stellt für uns außerdem immer wieder eine tolle Möglichkeit dar, den uns so wichtigen, persönlichen Kundenkontakt zu pflegen und weiter auszubauen. Die besten Hotels erkennt man schon beim Frühstück. Partner der Gastronomie

6 Schnelligkeit ist Trumpf Unsere Kunden profitieren von der hohen Verfügbarkeit und Frische der Lebensmittel. Da nicht jeder unserer Kunden umfangreiche eigene Lagerkapazitäten hat, geht es darum, kürzeste Lieferzeiten zu realisieren. Deshalb verfügen wir über ein perfekt organisiertes, leistungsfähiges Vertriebssystem. Wir sind rund um die Uhr für Sie da Den Kern dieses Vertriebssystems bildet unser Telefonverkauf. Zwischen Uhr und Uhr haben Sie die Möglichkeit, direkt mit einem unserer bestens ausgebildeten, freundlichen Mitarbeiter zu sprechen, sich kompetent und individuell beraten zu lassen und natürlich Ihre Bestellungen aufzugeben. In der Zeit zwischen Uhr und Uhr können Sie uns Ihre Aufträge und Anfragen per Anrufbeantworter, Fax oder aber als registrierter Kunde per Mausklick im Fachhändlershop online übermitteln. Wir bemühen uns die bis 6 Uhr eingehenden Bestellungen noch am selben Tag auszuliefern. FRoSTA Foodservice TK-Convenience mit viel Geschmack... ZUM BEISPIEL HÄHNCHEN- FILET-STREIFEN»ROTES PESTO«

7 Heute bestellt, morgen geliefert Die telefonische Auftragsannahme und -bearbeitung im 3-Schicht-System, die hohe Fachkompetenz unserer Mitarbeiter sowie die optimal aufeinander abgestimmten Bestellprozesse sind Garant einer schnellen und individuellen Abwicklung Ihrer Bestellung. Sämtliche am Vortag bzw. in den Abend- oder Nachtstunden eingetroffenen Bestellungen werden von uns im Laufe der Nacht kommissioniert und stehen am Folgetag zur Auslieferung bereit. Für Sie bedeutet das: Die Zeit zwischen Bestellung und Auslieferung liegt meist deutlich unter 24 Stunden. So können wir sicherstellen, dass Sie Ihren Kunden alle Lebensmittel stets frisch und in der gewünschten Qualität und Menge anbieten können. ERFOLGS-REZEPTE Für Küchen- Profis, die mehr erwarten! Mit Top-Convenience von FVZ-Westfood profitieren Sie von tiefkühlfrischen Sortimenten in Top-Qualität. Vielfalt, die mit Convenience überzeugt und durch Geschmack begeistert, wie z.b. unser Schweinelachsschnitzel Wiener Art : mit original Wiener Semmelbröseln appetitliche Optik köstlicher Geschmack Gelingsicherheit für Pfanne und Fritteuse Ein Angebot, das Gast und Küche begeistert. Schweinelachs- Schnitzel Wiener Art FVZ-Westfood Convenience GmbH Natorper Straße 57 D Holzwickede Fon: / Fax: / info@fvzwestfood.de Partner der Gastronomie

8 Große Lagerkapazitäten stellen schnelle Lieferung sicher Wir verfügen über ein modernes 4-Etagen-Hochregallager mit ca Palettenstellplätzen davon im Bereich der Tiefkühl-Halle, 340 in der Kühlung sowie 400 Stellplätze im Trockenlager. Insgesamt lagern bei uns rund Artikel aus dem Bereich Food und Non-Food. Sämtliche Lagerflächen sind modern und funktional der letzte Um-, An- und Ausbau erfolgte im Jahr In einer 800 qm großen Halle, die gleichzeitig auch als Cash & Carry-Markt dient, lagern unser Trockensortiment und die Non-Food-Artikel. Darüber hinaus verfügen wir über ein großes Kühlhaus, welches in unterschiedliche Temperaturzonen unterteilt ist: Hier lagern Fleisch- und Wurstwaren, sowie Molkereiprodukte und andere kühlpflichtige Artikel, die die Gastronomie benötigt. Unsere tiefgefrorenen Waren, wie z. B. Wild, Geflügel und Convenience Artikel befinden sich in einer 1.300qm großen Halle. Außerdem steht noch eine Tiefkühlzelle mit -25 C zur Verfügung, z. B. für Speiseeis. Moderne Logistikprozesse Das von uns eingesetzte und mitentwickelte Warenwirtschaftssystem ist exakt auf unsere Bedürfnisse bzw. die unserer Kunden abgestimmt. So sind wir in der Lage unseren Lagerbestand und alle weiteren Abläufe mittels modernster Technik und Software zu überwachen und zu kontrollieren, so dass z. B. rechtzeitig nachgeordert werden kann um die Bestellungen zuverlässig und schnell abzuwickeln. Unsere Warenannahme bietet außerdem mit einer geräumigen Anfahrzone und breiten Laderampen optimale Logistikbedingungen für den schnellen Warenumschlag bei Be- und Entladung. Produzent von frischen, DAS FRISCHE PROGRAMM AUS KARTOFFELN

9 Tägliche Warenlieferung frei Haus Mit eigener Fahrzeugflotte und freundlichen Fahrern liefern wir unsere Waren im Umkreis von ca. 150 km rund um Plauen Tag für Tag aus. Die Warenlieferung erfolgt frei Haus. Selbstverständlich sind unsere 14 Spezial-LKW s mit dem entsprechend notwendigen 2-Kammer-System zur Auslieferung von Kühl- und Tiefkühlware ausgestattet, damit alle Waren stets vorschriftsmäßig und ohne Unterbrechung der Kühlkette transportiert werden können. Tag für Tag verlassen so rund 40 bis 50 Tonnen Ware unsere Lagerhallen und werden schnell und zuverlässig an über Kunden ausgeliefert. Freundlichkeit und Service sind unser Markenzeichen Unsere serviceorientierten und freundlichen Fahrer sind kompetente Logistiker und sorgen Tag für Tag dafür, dass alle Lebensmittel rechtzeitig bei Ihnen ankommen. Durch den unmittelbaren und persönlichen Kontakt zu Ihnen, sind sie quasi die Visitenkarte unseres Unternehmens. Sprechen Sie sie einfach an, wenn Sie Wünsche und Anregungen haben. Partner der Gastronomie

10 Aue Damaschkestr. 30 Tel / Ellefeld Weißmühlenweg 2 Tel / Plauen Dresdener Str. 14 Tel /456-0 Laschori Premium Qualität Generalagentur Markus Gemeinhardt Bayreuther Str Münchberg Tel markus.gemeinhardt@wuerttembergische.de Generalagentur Marlen Bloß Rudolstädter Str Rottenbach Tel marlen.bloss@wuerttembergische.de Bürogemeinschaft Eva Kölbel und Michael Koepke Schleizer Str Zeulenroda-Triebes Tel eva.koelbel@wuerttembergische.de Generalagentur Lutz Schimratzki Stavenhagenstr Greiz Tel lutz.schimratzki@wuerttembergische.de Generalagentur Marlies Geipel Dittrichplatz Plauen Tel marlies.geipel@wuerttembergische.de Generalagentur Thomas Graap Liebknechtstr Plauen Tel thomas.graap@wuerttembergische.de Versicherungsschutz von allem ein bisschen mehr. Flex Protect. Die Genuss-Police. Speziell für Hotel und Gastronomie, Bäckerei, Metzgerei, Lebensmittelund Getränkehandel. Alles im Paket: Inhaltsversicherung Ertragsausfallversicherung Haftpflichtversicherung DER FELS IN DER BRAN DUNG

11 Wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche Wir, von der Christel Knoll Vertriebsservice GmbH, haben unser Ohr immer am Markt. Neben unseren Innendienstmitarbeitern, die tagtäglich Ihre Bestellungen aufnehmen und Sie gerne auch warenkundlich beraten, werden alle unsere Kunden auch regelmäßig von unseren erfahrenen und qualifizierten Außendienstmitarbeitern betreut. Diese sind permanent in unserem Vertriebsgebiet vom Vogtland und Erzgebirge, über Thüringen, Sachsen und Bayern bis nach Tschechien auf Achse, um bei Ihnen Bestellungen aufzunehmen, Ihnen neue Produkte schmackhaft zu machen und so dafür zu sorgen, dass unsere Serviceleistungen permanent auf einem hohen Niveau gehalten werden. Perfekter Service führt zu treuen Kundenbeziehungen Die persönliche Betreuung und die Nähe zu den Kunden haben für uns den größten Stellenwert. Neben der Pflege der guten Beziehungen zu unseren vielen langjährigen, treuen Kunden gehört aber selbstverständlich auch die Gewinnung von Neukunden zu den Aufgaben unseres Außendienstes. Wir sind immer bestrebt unseren Kundenstamm weiter auszubauen und neue Kontakte zu knüpfen. Zu unserem Rund-um-Paket gehört natürlich auch die zweisprachliche Betreuung in unserem immer größer werdenden tschechischen Kundengebiet. Eine neue Herausforderung, die wir gern annehmen und die bei uns selbstverständlich zum Service gehört. Ein großer Fisch für Ihren Umsatz! Partner der Gastronomie

12 Ihr kompetenter Gastronomie-Partner Die Christel Knoll Vertriebsservice GmbH ist ein mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen und ein zuverlässiger, flexibler und zukunftsorientierter Lieferant für Foodund Non Food-Produkte im Lebensmittelbereich. Unsere Kunden sind vor allem Gastronomiebetriebe, Hotels, Restaurants, Bistros, Fleischereien und Großverbraucher in den Regionen Bayern, Thüringen, Sachsen und Tschechien. Christel Knoll Vertriebsservice GmbH Untermarxgrüner Str Plauen - Oberlosa Telefon: / Fax: / info@christelknoll.de Internet: Öffnungszeiten Cash & Carry-Markt Mo. Fr.: Uhr Sa.: Uhr Concept: JS Media Tools A/S Telefonbestellung Mo. Fr.: Uhr verbleibende Zeiten: Anrufbeantworter, Fax oder Internetshop