Schritte. im Beruf. Deutsch für Kellnerinnen und Kellner. 1 Im Restaurant. richtig. a Ordnen Sie die Wörter zu.
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- Claudia Hochberg
- vor 7 Jahren
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1 1 Im Restaurant a Ordnen Sie die Wörter zu. die Tischdecke, -n der flache Teller, - die Serviette, -n das Fischbesteck, -e der Zahnstocher, - der Essig / das Öl die Speisekarte, -n das Ketchup der Zucker der Brotkorb, -.. e der Salzstreuer / Pfefferstreuer, - der Dessertlöffel, - das Weinglas, -.. er das Wasserglas, -.. er der Suppenteller, - das Messer, - die Gabel, -n der Löffel, - das Bierglas, -.. er die Tasse, -n die Untertasse, -n die Garderobe, -n der Aschenbecher, - der Schirmständer, - b Lesen Sie die Tageskarte. Was ist richtig? Kreuzen Sie an. richtig 1 Auf der Tageskarte steht nur eine kalte Vorspeise. 2 Als Hauptspeise kann man zwischen zwei Fleischgerichten und einem Fischgericht wählen. 3 Zu den Hauptspeisen gibt es verschiedene Beilagen. 4 Zum Kuchen gibt es Vanillesoße. Kellnerin / Kellner Seite 1 von 6 Schritte 2007 Hueber Verlag, Autorin: Ulrike Haas, Illustration: Gisela Specht
2 2 Als Kellnerin/Kellner arbeiten a Was passt zusammen? Ordnen Sie die Sätze 1-10 zu. 4 die Gäste begrüßen und ihnen einen Tisch anbieten dem Gast/den Gästen die Jacken / die Mäntel abnehmen dem Gast/den Gästen die Speisekarte geben / ein Gericht empfehlen die Bestellung aufnehmen die Getränke bringen und einschenken das Essen servieren den Gast/die Gäste fragen: Schmeckt das Essen?/Hat das Essen geschmeckt? den Tisch abräumen die Rechnung bringen und abkassieren sich bedanken und verabschieden 1 So, Ihr Schnitzel. Vorsicht, der Teller ist heiß! Und die Forelle. Guten Appetit! 2 Zahlen Sie zusammen oder getrennt? Zusammen? Das macht dann genau 27 Euro, bitte. 3 Sie haben schon gewählt? Was darf es denn sein? 4 Guten Tag. Einen Tisch für zwei Personen? Möchten Sie vielleicht dort am Fenster sitzen? 5 Kann ich den Teller schon mitnehmen? 6 Vielen Dank. Einen schönen Tag und auf Wiedersehen. 7 War alles recht so? 8 Bitte sehr. Als Tagesgericht kann ich Ihnen heute besonders die Forelle empfehlen. 9 Darf ich Ihre Jacke an der Garderobe aufhängen? 10 Einmal das Mineralwasser. Und ein Glas Weißwein. Zum Wohl! Schritte 2007 Hueber Verlag, Autorin: Ulrike Haas Kellnerin / Kellner Seite 2 von 6
3 b Ergänzen Sie das Gespräch. Guten Tag. Möchten Sie vielleicht dort am Fenster? Gern. Vielen Dank. Darf ich Ihnen? Nein, danke. Ich behalte meine Jacke lieber an. Wie Sie möchten. Hier ist unsere. Ich kann Ihnen heute besonders das Pfeffersteak. Das klingt gut. Ich nehme das Pfeffersteak, dazu einen Tomatensalat und ein Glas Rotwein, bitte.. (Sie bringen den Wein.) So,. (Sie bringen den Tomatensalat und das Pfeffersteak.)? (Sie fragen, ob es geschmeckt hat und räumen den Tisch ab.) Ja, danke, es war sehr gut. Den Teller können Sie gerne mitnehmen, ich bin fertig. Ich möchte dann auch gleich zahlen, bitte.. (Sie bringen die Rechnung und kassieren ab.) Bitte. Stimmt so, der Rest ist für Sie.. (Sie bedanken sich und verabschieden sich.) Auf Wiedersehen. Kellnerin / Kellner Seite 3 von 6 Schritte 2007 Hueber Verlag, Autorin: Ulrike Haas
4 c Bitten und Beschwerden. Was sagen Sie? Ordnen Sie zu. Gast: Kellnerin/Kellner: 1 Entschuldigen Sie, aber das Fleisch ist zu zäh! Aber gerne. Möchten Sie Basmatireis oder unseren Gemüsereis? 2 Wann kommt unser Essen denn endlich? Das tut mir leid. Wir machen sie Ihnen Wir warten schon eine halbe Stunde! noch einmal warm. Einen Augenblick, bitte. 3 Sagen Sie: Könnte ich denn statt der Tatsächlich? Oje, Sie haben recht. Das war Kartoffeln Reis bekommen? ein Versehen. Bitte entschuldigen Sie vielmals! 4 Entschuldigung! Die Suppe ist kalt! Das tut mir leid. Darf ich Ihnen vielleicht ein anderes Gericht bringen? 5 Entschuldigen Sie, die Rechnung Entschuldigen Sie. Ihr Essen kommt sofort. stimmt nicht. Darf ich Ihnen solange etwas zu trinken bringen? 3 Gerichte und Getränke. a Streichen Sie. Was ist nicht...? süß bitter scharf sauer Zucker, Vanilleeis, Obstsalat, Honig, Kartoffelklöße Espresso, dunkle Schokolade, Bier, Bratwurst, Tee Pfannkuchen, Pepperoni, Pfeffer, Senf, Soße Essiggurke, Zitrone, Milch, Wiener Schnitzel, Rhabarberkuchen b Ergänzen Sie die passenden Adjektive. Was kann sein? Fleisch Wein Kaffee schwarz fett stark lieblich rosé mager trocken roh heiß rot zäh koffeinfrei zart halbtrocken schwach saftig weiß Schritte 2007 Hueber Verlag, Autorin: Ulrike Haas Kellnerin / Kellner Seite 4 von 6
5 Lösungen: 1b richtig: Als Hauptspeise kann man zwischen zwei Fleischgerichten und einem Fischgericht wählen. Zu den Hauptspeisen gibt es verschiedene Beilagen. 2a die Gäste begrüßen und Ihnen einen Tisch anbieten dem Gast / den Gästen die Jacken / die Mäntel abnehmen dem Gast / den Gästen die Speisekarte geben / ein Gericht empfehlen die Bestellung aufnehmen die Getränke bringen und einschenken das Essen servieren den Gast / die Gäste fragen: Schmeckt das Essen? / Hat das Essen geschmeckt? den Tisch abräumen die Rechnung bringen und abkassieren sich bedanken und verabschieden b Guten Tag. Möchten Sie vielleicht dort am Fenster sitzen? Gern. Vielen Dank. Darf ich Ihnen die Jacke abnehmen? Nein, danke. Ich behalte meine Jacke lieber an. Wie Sie möchten. Hier ist unsere Speisekarte. Ich kann Ihnen heute besonders das Pfeffersteak empfehlen. Das klingt gut. Ich nehme das Pfeffersteak, dazu einen Tomatensalat und ein Glas Rotwein, bitte. Hier ist schon einmal Ihr Wein. Zum Wohl! So, Ihr Pfeffersteak und der Tomatensalat. Guten Appetit! War es recht so? Darf ich den Teller schon mitnehmen? Ja, danke, es war sehr gut. Den Teller können Sie gerne mitnehmen, ich bin fertig. Ich möchte dann auch gleich zahlen, bitte. Das macht dann 26,50 Euro, bitte. Bitte. Stimmt so, der Rest ist für Sie. Vielen Dank. Einen schönen Tag und auf Wiedersehen. Auf Wiedersehen. Kellnerin / Kellner Seite 5 von 6 Schritte 2007 Hueber Verlag, Autorin: Ulrike Haas
6 c 1 Entschuldigen Sie, aber das Fleisch ist zu zäh! Aber gerne. Möchten Sie Basmatireis oder unseren Gemüsereis? 2 Wann kommt unser Essen denn endlich? Das tut mir leid. Wir machen sie Ihnen Wir warten schon eine halbe Stunde! noch einmal warm. Einen Augenblick, bitte. 3 Sagen Sie: Könnte ich denn statt der Tatsächlich? Oje, Sie haben recht. Das war Kartoffeln Reis bekommen? ein Versehen. Bitte entschuldigen Sie vielmals! 4 Entschuldigung! Die Suppe ist kalt! Das tut mir leid. Darf ich Ihnen vielleicht ein anderes Gericht bringen? 5 Entschuldigen Sie, die Rechnung Entschuldigen Sie. Ihr Essen kommt sofort. stimmt nicht. Darf ich Ihnen solange etwas zu trinken bringen? 3a süß bitter scharf sauer Zucker, Vanilleeis, Obstsalat, Honig, Kartoffelklöße Espresso, dunkle Schokolade, Bier, Bratwurst, Tee Pfannkuchen, Pepperoni, Pfeffer, Senf, Soße Essiggurke, Zitrone, Milch, Wiener Schnitzel, Rhabarberkuchen b Fleisch: Wein: Kaffee: fett, mager, roh, zäh, zart, saftig lieblich, rosé, trocken, rot, halbtrocken, weiß schwarz, stark, heiß, koffeinfrei, schwach Kellnerin / Kellner Seite 6 von 6 Schritte 2007 Hueber Verlag, Autorin: Ulrike Haas
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Schwarzer Gockl Wir freuen uns sehr, Sie als unseren Gast begrüßen zu dürfen wir hoffen, dass sie sich bei uns wohlfühlen. Es wäre auch schön, wenn wir,, Sie auch für alle Feiern, Taufen, Geburtstagfeiern,
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Henninger's Gutsschänke Speisekarte Suppen Leberknödelsuppe 4,20 Pfälzer Zwiebelsuppe 4,20 Gulaschsuppe 5,80 Tomatensuppe 4,00 Markklößchensuppe 4,20 Vorspeisen Feines Ragout vom Kalbfleisch mit Toast
Speisekarte. Frühstück. Kaffee und Schokoladen. Es geht doch nichts über ein gemütliches
Speisekarte Es geht doch nichts über ein gemütliches Frühstück Deswegen bieten wir Ihnen: 2 Semmeln, Butter, Marmelade, Schinken, Käse, Wurst, 1 Glas Orangensaft und Tee oder Frühstückskaffee so viel Sie
im Beruf 1 Hören Sie die Gespräche. Worüber beschweren sich die Leute? Kreuzen Sie an.
1 Hören Sie die Gespräche. Worüber beschweren sich die Leute? Kreuzen Sie an. Gespräch 1: Der Kellner bringt das Essen nicht schnell genug. Die Leute müssen sehr lange warten, bis sie bestellen können.
NEUER BERG WALDSCHENKE SPEISEKARTE
NEUER BERG WALDSCHENKE SPEISEKARTE ALKOHOLFREIES 0,2 L 0,4 L COLA 1, 2 1,60 2,90 FANTA 1 1,60 2,90 BIERE 0,3 L 0,5 L MEZZO MIX 1, 2 1,60 2,90 SPRITE 5 1,60 2,90 COLA LIGHT 1, 2, 4 1,60 2,90 BITTER LEMON
APERITIFS SEHR VEREHRTE GÄSTE!
SEHR VEREHRTE GÄSTE! WIR FREUEN UNS ÜBER IHREN BESUCH UND HEISSEN SIE RECHT HERZLICH WILLKOMMEN! LASSEN SIE SICH VON UNS VERWÖHNEN UND GENIEßEN SIE DIE REICHHALTIGE AUSWAHL UNSERER SPEISEN UND GETRÄNKE.
Starting a conversation. Receiving guests. Small talk
Starting a conversation Hallo, wie geht's? Gut, danke, und dir? - Auch gut! Ich bin Tom. Und wie heißt du? Mein Name ist.... Nett, dich kennen zu lernen! Wie war dein Name noch einmal? Kennt ihr euch schon?
Ofenfrisch auf Ihren Tisch!
Ofenfrisch auf Ihren Tisch! Unser Speiseangebot für Sie zu jeder Tageszeit Besuchen Sie uns auch auf unserer Homepage www.grundner-gmbh.de oder aber auch auf Facebook www.facebook.com/baeckerei.grundner.moosburg
kalte Getränke Altstadtcafé Wächtersbach Café und Bistro Inh. Christa Sakanek alkoholfreie Getränke: Cola¹ ², Cola light¹ ² ³, Fanta², Spezi²
kalte Getränke alkoholfreie Getränke: Cola¹ ², Cola light¹ ² ³, Fanta², Spezi² Cola¹ ², Cola light¹ ² ³, Fanta², Spezi² 0,2l 1,50 0,3l 2,00 Wasser 0,25l 1,50 Wasser, still 0,25l 1,50 Wasser, medium 0,5l
DOWNLOAD. Schreiblehrgang: Kurze einfache Sätze 4. Grundlegende Schreibübungen zum Thema Essen und Trinken. Downloadauszug aus dem Originaltitel:
DOWNLOAD Marie-Anne Entradas Schreiblehrgang: Kurze einfache Sätze 4 Grundlegende Schreibübungen zum Thema Essen und Trinken Marie-Anne Entradas Bergedorfer Unterrichtsideen Downloadauszug aus dem Originaltitel:
Speisekarte. in der. VfR Speisegaststätte. Grünstadt
Zu Ihrem ganz persönlichen Anlass stellen wir Ihnen gerne unsere Räumlichkeiten, Catering mit hausgemachten Köstlichkeiten nach Ihren Vorstellungen und Personal zur Verfügung. Für Ihre Wünsche und Anregungen
Ihr Team vom Alt Breckenheimer Stübchen
Sehr verehrte Gäste, herzlich Willkommen in unserem kleinen, mit viel Liebe zum Detail gestalteten Lokal. Wir bieten Ihnen eine gute deutsche Küche und regionale Spezialitäten. Alle Speisen werden von
Wos zum Auslöffl n. Do hamma den Salat. Für de Gloana. mit Kas überbacken
Wos zum Auslöffl n Pfannkuchensuppe 2.40 Tomatencremesuppe 2.50 Leberspätzlesuppe 2.70 Do hamma den Salat Bauernsalat mit Fetakäse, Zwiebel und Peperoni ( 1,4,5 ) 6.30 Salatplatte Art des Hauses mit Schinken,
DOWNLOAD. Umgang mit Lebensmitteln. Arbeitsmaterialien und Kopiervorlagen. Ann-Kathrin Kamber/Wiebke Trunz. Downloadauszug aus dem Originaltitel:
DOWNLOAD Ann-Kathrin Kamber/Wiebke Trunz Umgang mit Lebensmitteln Arbeitsmaterialien und Kopiervorlagen auszug aus dem Originaltitel: 1 a Tischdecken: Frühstück! Lies die Angaben für einen richtig gedeckten
Unterrichtsreihe: Freizeit und Unterhaltung
04 Cafés Ein Café ist genau der richtige Ort, um sich mit Freunden zu treffen, einen Kaffee zu trinken oder ein Buch zu lesen. Viele Studenten setzen sich in ihren Freistunden in Cafés, um sich einfach
Restaurant. Zum Heurigen. Liebe Gäste! Wir heißen Sie in unserem österreichisch geführten Restaurant herzlich willkommen.
Liebe Gäste! Wir heißen Sie in unserem österreichisch geführten Restaurant herzlich willkommen. Damals Das Gasthaus wurde 1870 erstmals urkundlich erwähnt und ist somit das wohl älteste in Gustavsburg,
Darf ich fragen, ob?
Darf ich fragen, ob KB 3 1 Ergänzen Sie die Wörter. Wörter Hotel Aida D o p p e l z i m m e r (a) mit H l p n i n (b) ab 70 Euro! E n e i m r (c) schon ab 49 Euro. Unsere R z p t on (d) ist 24 Stunden
Arbeitsmaterial zum Miniwörterbuch. Deutsch für unterwegs. Deutsch. für unterwegs. Aufgaben zum Sprachführer: Duits Allemand
Aufgaben zum Sprachführer: Deutsch Duits Allemand für unterwegs Die folgenden Aufgaben sollen einerseits dazu anregen, den aktuellen Sprachführer des Goethe-Instituts Brüssel kennen zu lernen sowie andererseits
Kursunterlagen zur DVD-Lernfilm-EDITION. Dialog. der. Hände. Basiskurs der Gebärdensprache. Bekleidung Familie PRAXIS. www.gebaerdensprache.
Kursunterlagen zur DVD-Lernfilm-EDITION Dialog der Hände Basiskurs der Gebärdensprache Bekleidung PRAXIS B E K L E I D U N G Ich brauche eine neue Hose. Nein, das Trachtenhose das. Ich lieber blaue, so
Vorspeisen. Hot Dog 2,50. Bockwurst im Softbrötchen mit Gurken und gerösteten Zwiebeln. Kartoffelecken mit Kräuterquark 4,50
Vorspeisen Hot Dog 2,50 Bockwurst im Softbrötchen mit Gurken und gerösteten Zwiebeln Kartoffelecken mit Kräuterquark 4,50 Reibekuchen mit Apfelmus 4,90 Gebackener Camembert 6,90 mit Preiselbeer-Birne,
5,90 13,90 8,90. Neu! 11. Beljaschi po Suworowski. 64. Stroganoff Kalbfleisch. 60. Kohlrouladen Petrowskie
Neu! 11. Beljaschi po Suworowski Hefeteigtaschen in der Pfanne gebraten, gefüllt mit Schweinefleisch und Zwiebeln 5,90 64. Stroganoff Kalbfleisch Kalbfleisch mit Sahne in der Pfanne gebraten, dazu Sauergurken
im Beruf Gespräche führen: Über die Arbeitsverteilung in einem Team sprechen UNSER TEAM
UNSER TEAM irisblende.de / MHV irisblende.de irisblende.de Bildagentur Online / Design Pics panthermedia / G. Fritsch Ursula Bauer Andrea Hanuz Serpil Öztürk Anna Portone Milena Spaijć panthermedia / L.
Speisekarte. Herzlich Willkommen Im Taunusgarten! Essen ist ein Bedürfnis. Genießen eine Kunst.
Speisekarte Herzlich Willkommen Im Taunusgarten! Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der deutschen Küche sind wir mit Herz und Leidenschaft dabei unseren Gästen nur das Beste auf den Tellern zu servieren.
Ernährungsempfehlungen hl nach Gastric Banding
Ernährungsempfehlungen hl nach Gastric Banding 1T 1.Tag nach hder Operation Trinken Sie langsam und in kleinen Schlücken Warten Sie ein bis zwei Minuten zwischen den Schlücken Trinken Sie nicht mehr als