Weinclub MAGAZIN DER WEINCLUB VERANSTALTUNGEN PARTNER KELLERFÜHRUNGEN DAS JAHR DES WINZERS TEIL 2 DAGERNOVA CULINARIUM WIE LEGT MAN EINEN WEINBERG AN

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1 Weinclub MAGAZIN 2014 DER WEINCLUB VERANSTALTUNGEN PARTNER KELLERFÜHRUNGEN DAS JAHR DES WINZERS TEIL 2 DAGERNOVA CULINARIUM WIE LEGT MAN EINEN WEINBERG AN

2 Dagernova Weinclub Liebe Clubmitglieder, Winterzeit ist die Zeit der Ruhe und Besinnung nicht so bei uns Winzern. Reben zurück schneiden, Drahtanlage ausbessern, Rebbeugen anbinden, ausbessern, ausreißen und neupflanzen umfangreich ist die Arbeit im ersten Quartal des Weinjahres aber auch genussvoll. Wenn wir abends aus dem Weinberg kommen und mit unseren Familien gemütlich zusammensitzen, dann ist das ein oder andere Glas Spätburgunder immer dabei. Wenn dann schon so zeitig im Jahr der Frühling seine Vorboten schickt, dann wird aus dem kräftigen Rotwein am Abend auch schon mal ein genüssliches Glas Weißburgunder oder Blanc de Noir. Solange ich in rot und weiß träume sind alle Probleme des Alltags weit weg von mir hat einmal ein alter Winzer unserer Genossenschaft auf amüsante und einfache Art erklärt, dass der Genuss von 1-2 Gläschen Wein am Abend den stressigen Alltag ad acta legt. Vergessen Sie den oftmals turbulenten Arbeitstag und genießen Sie das Leben mit Ihrem Lieblingswein unserer Manufaktur! Damit Ihnen dies noch leichter fällt haben wir wieder ein interessantes Clubmagazin rund um die Dagernova Weinmanufaktur zusammengestellt. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen und freue mich darauf bald wieder von Ihnen zu hören. Ihr 1

3 VERANSTALTUNGEN 17. MAI 2014 GOURMET UND WEIN "TERROIR ERLEBEN" 26. und 27.APRIL 2014 DERNAUER WEINFRÜHLING Dernau ist mit rund 141 ha Rebfläche die größte weinbautreibende Gemeinde des Ahrtals. Der Rotweinwanderweg der Ahr gehört ganz sicherlich zu den schönsten und bekanntesten Wanderwegen Deutschlands. Entlang der Ahr bietet der Rotweinwanderweg auf einer Strecke von ca. 30 km den Besuchern eine phantastische und vor allem sehr abwechslungsreiche Wanderstrecke mit verschiedenen Schwierigkeitsgraden. Die Wanderroute des 5. Dernauer Weinfrühlings wird auch in diesem Jahr über den Rotweinwanderweg durch die Einzellagen Burggarten, Hardtberg, Pfarrwingert, Schieferlay in Dernau und Klostergarten in Marienthal führen. Je nach Wanderlust kann die Route gesamt oder in Teilstücken erwandert und entdeckt werden. Entlang des rund 7,8 km langen Weges laden die Winzer und Gastronomen Sie zu regionlaen Genüssen, köstlichem Ahrwein und Traubensaft zur Rast ein. Alle Wege sind leicht begehbar und auch für Kinder und Senioren gut geeignet. 17. Mai 2014 ab 16:30Uhr mit dem Restaurant "Villa Aurora" und der Dagernova Weinmanufaktur. Kellerführung in der Dagernova Weinmanufaktur in Bad Neuenahr mit einer Jungweinprobe vom 2013er Jahrgangs und einer Probe aus dem Holzfass, begleitet vom ersten Gang Ihres Menüs *** Terroir - Wanderung durch die Weinberge der Einzellage "Neuenahrer Sonnenberg" inkl. einer Weinprobe im Weinberg -hier servieren wir Ihnen den zweiten Gang Ihres Menüs *** Sektempfang auf der Hemmesser Hütte mit Blick auf Bad Neuenahr -begleitet vom dritten Gang Ihres Menüs *** 5-gängiges Menü, begleitet von den Weinen unserer Weinmanufaktur, serviert in der Hemmesser Hütte. Preis pro Person 98,- inkl. 8-Gang Menü, Wein, Sekt, Digestif und Wasser. Anmeldung unter 02641/ oder 02641/943-0 (Aurora) Treffpunkt Dagernova Weinmanufaktur, Heerstraße in Bad Neuenahr. Festes Schuhwerk wird empfohlen, Ende der Veranstaltung ca. 23:00 Uhr. Veranstalter: Weindorf Dernau e.v. Weitere Informationen unter Dernau.de 2

4 VERANSTALTUNGEN 24.MAI 2014 "FÜE JEDE JÄTT" Die Wein Party für Jedermann auf dem Krausberg in Dernau. Veranstaltet u.a. von den Jungwinzern der Dagernova. Geführte Wanderung, kleine Weinprobe mit passenden "Häppchen", Musik & Tanz. Infos unter / MAI 2014 WEIN WANDER EVENT Vinophile Genüsse zwischen Heppingen und Bad Bodendorf Für Wanderfreunde startet im Rahmen des Weinfestes in Bad Bodendorf am 09. Mai ein Wein-Wander-Event über den Rotweinwanderweg. Gestartet wird um 10:00 Uhr am Weingut Burggarten in Heppingen. Von dort aus geht es über den Rotweinwanderweg nach Bad Bodendorf. Für den Weingenuss unterwegs sorgen die Weinstände der Dagernova Weinmanufaktur, des Weinguts Berthold Linden und des Weinguts Burggarten. Zwischen den Ständen liegt eine Wanderstrecke von 1,3 bis 2,2 km Entfernung, sodass sich diese Veranstaltung hervorragend für eine Familienwanderung am Vatertag anbietet. Die gesamte Wanderstrecke beträgt 6,5 km, jedoch sind auch spätere Einstiege auf den Rotweinwanderweg möglich. Zum 19. Male lädt Bad Bodendorf an Christi Himmelfahrt zu einem zünftigen Weinfest um den historischen Weinberg am Bahnhof ein und eröffnet damit die Weinfestsaison an der Ahr Weitere Informationen erhalten Sie beim Ahrwein e.v., Hauptstraße 80, Bad Neuenahr-Ahrweiler, Tel / , Fax: / oder unter der Adresse: info@ahrwein.de. 6. JUNI 2014 bis 09.JUNI 2014 PFINGSTWEINMARKT AHRWEILER In der malerischen Altstadt von Ahrweiler präsentieren sich am Pfingstwochenende zahlreiche Weingüter und Winzergenossenschaften. Es werden verschiedene Musikgruppen auftreten und für das leibliche Wohl der Besucher ist ebenfalls bestens gesorgt. Höhepunkt ist die Krönung der frisch gewählten Ahrweinkönigin. Das Wein-Event überzeugt mit besonderem Flair, guter Musik und Unterhaltung. Hier erleben Kenner und jene, die es werden möchten, das gesamte Spektrum der Ahrweine. 12. bis 15 JUNI 2014 FESTIVAL MUSIK UND WEIN IM AHRTAL Was 2007 mit einer eintägigen Veranstaltung begonnen hat, hat sich mittlerweile zu einem echten Geheimtipp der guten Musik weiterentwickelt. Philosophie des Festivals ist es hochkarätige Künstler ins idyllische Ahrtal zu locken. Das ganze verpackt unter dem Motto "Musik und Wein". Weitere Informationen unter: Tickets für die jeweilige Veranstaltung unter 3

5 VERANSTALTUNGEN 07. JUNI 2014 TRAUBENBLÜTE AN DER AHR Uhr in Dernau an der Ahrbrücke Wenn die Traubenblüte an der Ahr beginnt, sprießen auch die Wildpflanzen wieder in reicher Zahl. Erleben Sie gemeinsam mit Kräuterkoch Jean-Marie Dumaine vom Restaurant Vieux Sinzig und Georg Kriechel von der Weinmanufaktur Dagernova einen unvergesslichen Tag an der Ahr. Mit Winzersekt und Kräuterhippen begrüßen wir Sie an der Ahrbrücke in Dernau. Danach nimmt Jean-Marie Dumaine Sie mit auf eine Wildkräuterführung durch die Vegetation der Weinberge. Unterwegs erläutert er besondere Pflanzen wie Weinbergborretsch, Trippmadam, Beifuß, Weinbergschaumkraut und Waldlakritz. Botanisch und kulinarisch interessante Blüten werden unterhaltsam erklärt und geerntet. Als Praxisbeispiel wird ein Weinberg-Kräuterelixier zubereitet. Bei einer idyllischen Winzerpause mitten im Weinberg erfahren Sie von Georg Kriechel viel über Weinanbau und Weinbergpflege. Dazu genießen Sie als Vorspeise Köstlichkeiten aus der Vieux-SinzigKüche, begleitet vom kühlen Ahrwein der Weinmanufaktur Dagernova. Während des Abendessens im Innenhof der Weinmanufaktur werden Ihnen die zum Menü ausgewählten Weine vorgestellt und fachkundig kommentiert Preis pro Person: 79,-, für Kinder 12,- inklusive Sekt-Empfang, Weinberg-Kräuterführung, Menü und Weinprobe. Für Vegetarier bieten wir selbstverständlich eine Alternative an. Bei der Reservierung bitte vormerken lassen. Weitere Infos und Reservierung unter: Weinmanufaktur Dagernova, Tel

6 VERANSTALTUNGEN 20. JULI 2014 JAZZ IM WINZERHOF 19. JULI 2014 DAGERNOVA ROCKT Mit der Band "Erzeugerabfüllung" startet am die Weinparty für jedermann im Hof der Dagernova Eventhalle in Dernau. Gespielt wir was Spaß macht, ob Oldie oder aktuelle Hits - das Repertoire von "Erzeugerabfüllung" ist wild und bund gemischt. Die Band mit Johannes Neff (Gitarre), Martin Brenner (Keyboard), Jörg Greive (Bass), Martin "Tarzan" Bertram (Gitarre, Gesang), Alex Hens (Drums), Ellen Thies (Gesang) und Mario "Majo" Glasner (Gesang) sorgt immer für Stimmung. Einlass 18:30 Uhr - Beginn 19:30 Uhr Karten im Vorverkauf für 12,00 Vorverkauf ab dem Kartenvorverkauf in den Vinotheken der Dagernova und unter 02641/ Uhr im Winzerhof der Dagernova in Dernau Mit den New Jazz Cats aus Bad Neuenahr liegt Jazz in der Luft. Mainstream, Swing, Rock, Dixi und Bossa - alle Klänge werden gut aufeinander abgestimmt geboten. Somit ist Jazz-Unterhaltung für jedermann garantiert. Ab 11:30 Uhr bieten wir Ihnen stimmungsvollen Jazz, gute Weine und kleine Speisen vom Dagernova Culinarium. Der Eintritt ist frei. 09. AUGUST 2014 SCHLAHRVINO Wiedermal laden die Jungwinzer aus dem Ahrtal zu Schlahrvino ein. Mit neuem Veranstaltungsort - dem Krausberg in Dernau startet am das Sommerevent der "jungen Wilden". Nähere Informationen zum Programm in Kürze unter: schlahrvino.de 15. AUGUST 2014 bis 17. AUGUST 2014 WINZERFEST HEIMERSHEIM Vom 15. bis 17. August 2014 lässt das 18. Historische Weinfest Heimersheim Geschichte wieder aufleben. Die Dekoration der Straßen, die Kostümierungen, Handwerkerstände und künstlerischen Darbietungen erschaffen eine mittelalterliche Atmosphäre, die Historie für Jung und Alt gleichermaßen erlebbar macht. 5

7 VERANSTALTUNGEN 29. AUGUST 2014 KULINARISCHE WEINPRÄSENTATION Nach der ausverkauften Veranstaltung im August 2013 begrüßen wir Sie am Freitag den 29. August 2014 ab Uhr in der Dagernova Eventhalle in Dernau zur kulinarischen Weinpräsentation wieder mit dem gleichen Team. Wir sind froh mit Jean Marie Dumain vom Vieux Sinzig, Jörg Münsterberg vom Seehotel Maria Laach und Torsten Carll vom Dagernova Culinarium wieder die drei Spitzenköche aus der Region für dieses Event gewinnen zu können. Alle Speisen und Weine werden am Tisch serviert und moderiert. Nach dem Dessert öffnet die Wein- und Edelbrandbar zur freien Verkostung. Ende der Veranstaltung ca. 24 Uhr Die Teilnehmerzahl ist auf 100 Gäste limitiert. Weitere Informationen und Preis folgen in Kürze. 29.NOVEMBER 2014 IM GÄNSEMARSCH DURCH DIE WEINBERGE Erleben Sie zusammen mit uns und dem Restaurant Hotel Kalenborner Höhe die unvergleichbare Atmosphäre der Klosterruine Marienthal, eine Fackelwanderung durch die Weinberge sowie ein deftiges Gänse-Essen in der Eventhalle der Dagernova Weinmanufaktur in Dernau. Und das erwartet Sie: Treffen im Weingut Kloster Marienthal Sektempfang und Canapés im Weinkeller oder in der Ruine Fackelwanderung durch die Weinberge nach Dernau. Deftiges Gänse Essen begleitet von erlesenen Dagernova Weinen Abgerundet wird der Abend mit einem Haus-Digestif. Preis und Reservierung : 65,00 Kartenhotline : / Reservierungen werden gerne unter Tel.:

8 ANREISE AM FREITAG: 233 / Person im Doppelzimmer ANREISE AM SAMSTAG: 175 / Person im Doppelzimmer INDIVIDUELLE ANREISE AM FREITAG Sektempfang im Hotel und Begrüßung durch die beiden Gastgeber AM SONNTAG Frühstück im Hotel anschließend Individuelle Heimreise Inkl. Nutzung der hoteleigenen Sauna und des Schwimmbades sowie kostenloses Parken in der Tiefgarage WEINBERGSERWACHEN Vom Weinberg über den Weinkeller zum Genuss SAMSTAG Frühstück im Hotel anschließend Busshuttel nach Dernau (ca. 10:00 Uhr). Mit einem Sektempfang in der Dagernova Weinmanufaktur starten wir in den Tag. In einem ca. einstündigen Vortrag vermitteln wir Ihnen wissenswertes über den Ahrwein, die Arbeit im Weinkeller und Weinberg und über den Wein allgemein. Voller Tatendrang brechen wir danach auf zu einer ca. 1,5 stündigen Weinbergsführung- bei der Sie auch einmal selber Hand anlegen dürfen. Anschließend kehren wir um die Mittagszeit wieder zurück zur Weinmanufaktur. Hier servieren wir Ihnen eine zünftige Winzervesper und ein Glas Spätburgunder zur Stärkung. Nach der Mittagspause führen wir Sie hinter die Kulissen unserer Kellerei- bei einer ca. 1 stündigen Führung durch die Traubenannahme und die Kellereigebäude - unterwegs erwartet Sie eine kleine Weinprobe. Anschließend genießen wir bei einem Stückchen Blechkuchen und einer Tasse Kaffee eine kurze Pause. Mit soviel praktischem und theoretischem Wissen als Vorbereitung meistern sie die nun folgende Sensorikprobe aus schwarzen Weingläsern sicherlich ohne Probleme. Am Abend schließen wir unser Tagesprogramm mit einem 4-Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen im Dorínt Hotel ab. 7 TERMINE FÜR DIESES ARRANGEMENT FINDEN SIE AUF UNSERER HOMEPAGE

9 KELLERFÜHRUNG WANN: JEDEN DONNERSTAG AUßER AN FEIERTAGEN UHRZEIT: 16:00 UHR WO: DAGERNOVA, HEERSTR BAD NEUENAHR DAUER: 1 STUNDE PREIS: 2,50 JE PERSON DEM KELLERMEISTER ÜBER DIE SCHULTER SCHAUEN BETRIEBSFÜHRUNG UND WEINPROBE Blicken Sie hinter die Kulissen unserer Manufaktur und verkosten Sie 4 exzellente Ahrweine. Erfahren Sie mehr über den Weg der Traube vom Weinberg bis zur Abfüllung in die Flasche. KEINE ANMELDUNG ERFORDERLICH! CLUB-VORTEIL Sie sparen 2,50 8

10 CLUB-VORTEIL Einladung zum 3-Gang Menü inklusive Dagernova Weinbegleitung Bei einem Aufenthalt ab 2 Nächten Das Domizil für reisende Genießer Private Refugien offen für Individualität Begegnungen in Jugenstilsalons Nun in der vierten Generationen führt die Familie Lindner das Hotel mit der Eleganz und der exklusiven Ausstattung eines ****Sterne Privat-Hotels für höchste Ansprüche an Komfort, Ausstattung, Service und Küche. Wir heißen Sie herzlich willkommen als Kurgast, anlässlich einer Tagung oder zu einem kurzen Erholungsurlaub zwischendurch - in der diskret familiären Note der Villa Aurora. Die Zimmer sind die privaten Refugien, in denen sich unsere Gäste rundum wohlfühlen sollen. Zimmer für jeden Geschmack: Vom lauschigen Einbettzimmer bis zur großen Suite für ausgedehnte Aufenthalte. Sie sind in sich abgestimmte Charaktere, jedes individuell eingerichtet, mit den Details verfeinert, die selbstverständlich mehr als den Standard einer modernen Ausstattung erfüllen. In den Wohnzimmern der Häuser begeben sich Gesellschaften zu Tisch. An gedeckten Tafeln nehmen Sie in Jugendstilsalons Platz und wählen aus regionalen und saisonalen Speisen. Aus den Kellern gesellen sich vorzügliche Weine dazu, natürlich auch die berühmten Roten der Ahr. Wir freuen uns Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen! Privat-Hotel Villa Aurora Georg-Kreuzbergstraße Bad Neuenahr Tel / info@aurora.de / 9

11 DAS JAHR DES WINZERS II JUNI-JULI In diesen Monaten werden die Triebe gebunden und Richtung Süden ausgerichtet um sie mit möglichst viel Sonne zu versorgen. Das Laub im Weinberg wird ausgegeizt also weggeschnitten und die zu hoch gewachsenen Triebe werden geköppt gekürzt um eine optimale Sonneneinstrahlung und eine gute Belüftung zu gewährleisten. Ein weiterer Vorteil der Laubarbeit ist, dass bei Regen die Rebanlagen besser trocknen und hierdurch einer erhöhten Gefahr des Pilzbefalls entgegen gewirkt wird. SEPTEMBER/ OKTOBER Die 100 Tage seit Beginn der Blüte sind vorüber, die Ernte kann beginnen. Bei uns an der Ahr beginnen wir die Ernte mit dem Frühburgunder. Wie der Name schon sagt, ist diese Burgundersorte in der Regel zwei Wochen vor seinen Geschwistern reif. Mitte bis Ende September sind auch die restlichen Rebsorten reif und können geerntet werden. Die Hauptlese dauert an der Ahr, bedingt durch die Handarbeit, bis zu drei Wochen. Da diese per Hand erfolgt haben die Winzer die Möglichkeit faule oder unreife Trauben auszulesen. Je nach Qualität und Rebsorte werden diese selektiert und in verschiedenen Tanks zur Weiterverarbeitung zwischen gelagert. NOVEMBER/DEZEMBER AUGUST Im August beginnt die Reifephase der Trauben, die bis Ende des Monats andauert. Nach dieser Phase startet die "grüne Lese". Hier werden kleinere grünliche Beeren, die nicht ausgereift sind, entfernt. Durch die Reduzierung der Trauben erreichen wir hier eine bessere Qualität und extraktreiche Trauben. In diesem Zeitraum beeinflusst die Witterung verstärkt die Qualität und das Mostgewicht der Trauben. Bevor der Winzer sich seiner wohl verdienten Pause widmen kann wird der durch die Lese beanspruchte Boden aufbereitet. Hierfür verwendet man den Trester der Trauben sprich die Abfälle der Weinbereitung wie z. B. Kerne, Stängel und die Schale der Trauben um den Boden wieder genügend Nährstoffe für das kommende Weinjahr zuzuführen. 10

12 WIE LEGT MAN EINEN WEINBERG AN TEIL I Nach Jahren muss wohl jeder Winzer feststellen, dass der Ertrag der Reben nachlässt, das heißt die Qualität des Leseguts kann zwar Steigen die Menge sinkt jedoch stetig. Hier muss eine Neuanlage her Bevor die jungen Reben gepflanzt werden können gibt es noch eine Menge zu erledigen. Nach der Lese im Herbst werden die alten Reben aus der Erde gezogen, teils wird dies mit Hilfe eines Traktors vorgenommen, da die Pflanzen meist mehrere Meter tief in der Erde verwurzelt sind. Außerdem muss die komplette Drahtanlage und die Pfähle entfernt werden. Der Weinberg wird nun gerodet und die alten Reben kleingehäckselt und untergearbeitet. Eine wichtige Entscheidung steht ins Haus. Welche Rebsorte wird gepflanzt? Spätburgunder, Por-tugieser, Frühburgunder, Domina, Rivaner, oder doch Riesling? Ganz so einfach ist diese Entscheidung nicht, sie sollte nach reiflicher Überlegung getroffen werden, da diese in der Regel für die nächsten Jahre gilt. Als erstes sollte man sich informieren welche Rebsorten, in welchem Anbaugebiet überhaupt vom Gesetzgeber zugelassen sind. Folgende weitere Faktoren spielen bei der Wahl der Rebsorte eine entscheidende Rolle: Ausrichtung der Lage zur Sonne Bodenverhältnisse Steillage oder Flachlage Trend/Empfehlung der Genossenschaft Grundsätzlich muss die Wahl der Rebsorte relativ früh getroffen werden, da die Reben erst vom Rebveredler angefertigt werden müssen. Die deutschen Sorten sind nicht resistent gegen den Befall von Rebläusen, sodass man sich hier der Veredlung der Reben bedient. Das heißt die Rebe besteht aus zwei verschiedenen Sorten. In der Regel wird als Unterlage meist eine reblausresistente, amerikanische gewählt (Wurzelstock). Diese Pflanze wird am Stock mit einer speziellen Schere abgeschnitten die eine omegaförmige Schnittkante hinterlässt, die darauf mit Harz zu pfropende Rebe erhält eine passende Schnittkannte, wie ein Puzzle, und ist die nachher ausschlaggebende Sorte. Sie sehen also die Wahl der Sorte sollte keinesfalls leichtfertig getroffen werden. Bei tiefen, mineralreichen Böden würde man sich Beispielsweise einer reblausresistenten, nicht all zu tief wurzelnden Unterlage bedienen, da bei einer tiefwurzelnden Sorte besonders viele Nährstoffe vom Boden an die Rebe gegeben würden und dadurch die Menge der Trauben am Stock steigen und somit die Qualität des Leseguts sinken würde. Bei einer eher schattigen Lage empfiehlt es sich Beispielsweise einen Riesling zu pflanzen, da diese Rebe auch bei wenig Sonneneinstrahlung gut reift. 11

13 CLUB-VORTEIL Hausaperitif ohne Berechnung WIEDERVEREINIGUNG VON KULTUR UND LEBENSART Wir freuen uns darauf, Sie in Dernaus Schmuckstück an der Ahr begrüßen zu dürfen. Durch den großen Saal, der im Umkreis seinesgleichen sucht, ist das Culinarium nicht nur ein exklusives a -la-carte-restaurant sondern eignet sich auch ideal für Veranstaltungen, Feiern, Seminare und Familienfeste von 2 bis 250 Personen. Unsere Küche bietet Ihnen bodenständige regionale und saisonale Gerichte. Jeden 3. Sonntag im Monat können Sie bei uns brunchen. Darüber hinaus können Sie unseren Catering-Service für Ihre Veranstaltungen nutzen.ahrwein-liebhaber können in der Vinothek im Untergeschoss wie gehabt ihren Wein kaufen und obendrein eine Etage darüber in eigens dafür geschaffenen Wohlfühlatmosphäre stilvoll essen und trinken. Dagernova Culinarium & Weinstube ist ein Ort des Genießens und des Erlebens. DAGERNOVA CULINARIUM Ahrweg 7, Dernau Tel info@dagernova-culinarium.de Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 12:00 Uhr (durchgehend warme Küche bis 21:00 Uhr) 12

14 PARTNERLEISTUNGEN Dagernova Culinarium Einen Hausaperitif und Weinstube ohne Berechnung Steigenberger Hotel Ein kostenloses Upgrade Bad Neuenahr der Zimmerkategorie Dorint Parkhotel 10% Nachlass auf alle Bad Neuenahr Hotelleistungen (Zimmer, Verzehr, Parken) Ahrtaltourismus 1,50 Rabatt auf die Wanderkarte und den Regen und Sonnenschirm Weingut Kloster Marienthal 1 Glas 0,2l zum Preis von 0,1l für Ausschankweine der offenen Weinkarte VillaAuroa Einladung zum 3-Gang Menü inklusive Dagernova Weinbegleitung,. Bei einem Aufenthalt ab 2 Nächten CJ-Events 10% Nachlass auf Ihr Gruppenarrangement 13

15 REBSTOCKPATENSCHAFT REBSTOCKPATENSCHAFT ÜBERNEHME SIE EINE REBSTOCKPATENSCHAFT Als Pate erhalten Sie regelmäßige Infos über den aktuellen Vegetationsstand Ihrer Rebe im Weinberg. Sobald die Trauben am Stock gereift sind wird ein Lesetermin bekannt gegeben, an dem Sie selbst Hand anlegen dürfen. Unter Anleitung eines erfahrenen Winzers werden dann die Trauben Ihrer Rebe gelesen. Nach getaner Arbeit laden wir Sie ein, mit uns in den Weinbergen bei einem rustikalen Imbiss und mit Blick auf das wunderschöne Ahrtal etwas zu verweilen. die Patenschaft über einen Rebstock die Lese dieses Rebstocks inkl. rustikalem Imbiss in den Weinbergen 2 Flaschen Wein aus dem Patenschaftsweinberg Patenschafts-Urkunde Schild mit dem Namen des Paten, welches am Rebstock angebracht wird Für nur 65,- im Jahr! (45,- / Jahr für die Folgejahre) 14

16 UNSER SPARGELBEGLEITER Meine Empfehung für die Spargelsaison: 2013 DAGERNOVA RIESLING QUALITÄSWEIN TROCKEN Duft nach reifen Äpfeln und Anklängen von Honig; excellente Harmonie von Frucht, typischer Schiefermineralität und viel Schmelz. Hervorragender Begleiter zu sommerlichen Gerichten wie Salate oder SPARGEL. ALKOHOL: 11,1 %Vol. RESTSÜSSE: 9,0 g/l SÄURE: 7,7 g/l 15 Friedhelm Nelles Geschäftsführer

17 MITGLIEDER WERBEN CLUBMITGLIEDER WERBEN UND BELOHNT WERDEN! Sie lieben den Ahrwein und Ihren Freunden, Verwandten oder Bekannten geht es auch so? Dann empfehlen Sie unsere Clubmitgliedschaft mit all ihren Vorzügen weiter. Pro geworbenem Clubmitglied erhalten Sie einen Gutschein für eine Flasche Spätburgunder als kleines Dankeschön von unserem Haus. 16

18 WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH! VINOTHEK BAD NEUENAHR VINOTHEK DERNAU Heerstr Bad Neuenahr-Ahrweiler Tel Ahrweg Dernau Tel ÖFFNUNGSZEITEN: Mo. bis Fr.: 8 bis 18 Uhr Sa.: 8 bis 12 Uhr ÖFFNUNGSZEITEN: Mo. bis Fr.: 8 bis 18 Uhr Sa., So. und Feiertags: 10 bis 18 Uhr 17 Besuchen Sie uns auf unserer Homepage