STELLEN SIE UNS AUF DIE WEIN PROBE

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1 STELLEN SIE UNS AUF DIE WEIN PROBE 25

2 PROBIEREN AHR-ROTWEINE LIEBLICH Stellen Sie uns auf die Weinprobe... GEHT ÜBER STUDIEREN Getreu diesem Motto möchten wir Sie auf eine faszinierende Entdeckungsreise durch die verschiedenen Rebsorten entführen. In unseren Häusern in Bad Neuenahr und Dernau probieren Sie in gemütlicher Atmosphäre und unter kompetenter Leitung verschiedene außergewöhnliche Weine. Dabei erfahren Sie viel Wissenswertes über den Weinbau im Ahrtal und die unverkennbar samtig, fruchtigen Ahrweine. Weinproben von Personen gestalten wir nach Ihren Wünschen und passend zu jedem Anlass. Egal ob Gruppen-Weinproben mit mehreren Weinen, Kellerführungen, Weinseminare oder Weinbergsführungen wir sorgen für ein unvergessliches Weinerlebnis. DIE KLASSISCHE Weinprobe mit Sektempfang und 5 Weinen bis 15 Personen 149,50 Festpreis ab 16 Personen 9,90 je Person ab 30 Personen 8,50 je Person Weinprobe mit Sektempfang und 7 Weinen bis 15 Personen 199, Festpreis ab 16 Personen 13,50 je Person ab 30 Personen 11,50 je Person Weinprobe mit Sektempfang und 9 Weinen bis 15 Personen 245, Festpreis ab 16 Personen 16, je Person ab 30 Personen 13, je Person DIE MUSIKALISCHE Stimmungsvolle Weinprobe begleitet von Akkordeonmusik im Weinkeller. Weinprobe mit Sektempfang und 5 Weinen bis 15 Personen 199, Festpreis ab 16 Personen 13, je Person ab 30 Personen 11,50 je Person 26 Endpreise je Flasche incl. Mehrwertsteuer ab Bad Neuenahr-Ahrweiler. Bei Versand entnehmen Sie die Porto- und Verpackungskosten Infos den unter: Lieferungs und Zahlungsbedingungen.

3 DIE ETWAS ANDERE WEINPROBE AHR-ROTWEINE HALBTROCKEN GEHEIMES UNTER DEN WEINBERGEN Besuchen Sie mit uns die»dokumentationsstätte Regierungsbunker«, einen Teilabschnitt des ehemals geheimsten Bauwerks der Bundes republik Deutschland oberhalb von Ahrweiler. Nach einer Führung durch den Bunker wandern wir über den Rotweinwanderweg nach Dernau. Bei einer 5er Weinprobe, im Weinkeller der Dagernova Vinothek in Dernau, begleitend von einer zünftigen Winzervesper, erleben Sie die Vielfalt des Ahrweins. Eigene Anreise zur Dokumentationsstätte Regierungsbunker Führung durch den Regierungsbunker (ca. 1,5 Std.) Begrüßung durch einen Winzer der Genossenschaft vor dem Regierungsbunker ca. 1-1,5 Std. Wanderung über den Rotweinwanderweg nach Dernau Sektempfang im Felsenkeller 5er Weinprobe im Weinkeller der Dagernova Vinothek in Dernau zünftige Winzervesper inkl. Wasser zur Weinprobe Dauer der Veranstaltung ca. 5 Stunden Bis 10 Personen 490, Festpreis Ab 11 Personen 49, pro Person Ab 20 Personen 45, pro Person Gerne bieten wir Ihnen auch andere Speisen, wie z.b. Winzerbuffets oder mehrgängige Menüs an. Wir beraten Sie selbstverständlich auch bezüglich des Rücktransfers nach Ahrweiler bitte sprechen Sie uns an. Infos unter:

4 DIE AKTIVEN WEINPROBEN DEM WINZER ÜBER DIE SCHULTER SCHAUEN Mit einer kurzen Wanderung, direkt vorbei an den Rebstöcken der Dernauer Weinberge, wird die anschließende Weinprobe in der Dagernova Weinmanufaktur perfekt ergänzt. Eine gelungene Kombination aus Naturvergnügen und Genusserlebnis. Treffpunkt und Begrüßung in Dernau an der Weinbaubrücke ca. 1,5 km Wanderung durch die Dernauer Weinbergslagen inkl. kurzem Ortsrundgang Sektempfang im Felsenkeller 5er-Weinprobe im Weinkeller der Dagernova Weinmanufaktur (Ahrweg 7, Dernau) Dauer ca. 3 Std. Kleine Winzervesper Bis 10 Personen 320, Festpreis Ab 11 Personen 32, je Person Ab 20 Personen 29, je Person TERROIR ERLEBEN! Wandern Sie mit einem unserer Winzer durch die Weinbergslagen Dernaus. Genießen Sie nach dem Aufstieg eine 6er-Weinprobe inmitten der Weinberge mit herrlichem Ausblick auf die Orte Dernau und Rech. Treffpunkt und Begrüßung in Dernau an der Weinbaubrücke ca. 3 km Wanderung durch die Dernauer Weinbergslagen 6er-Weinprobe in den Weinbergen mit Blick auf Dernau und Rech ca. 3 km Wanderung zum Ausgangspunkt Dauer ca. 3 Std. Ab 15 Personen 17, je Person unter 15 Personen 255, Festpreis 28

5 Vom Weinberg in den Weinkeller AHR-ROTWEINE HALBTROCKEN WINZERRALLYE DAS WINZER-WEIN ERLEBNIS Blindweinprobe Weinsteigen- Parcours Verkorken und Entkorken von Weinflaschen Rebpfosten einschlagen Weinfassküfern Blindweinslalom Traubenzielwerfen Ob Teambuilding oder Freizeitspaß, bei diesem Programm ist für jeden etwas dabei von Unterhaltung bis zum Genuss wird Ihnen hier die ganze Bandbreite des Ahrtals spielerisch präsentiert. Mit einem Sektempfang an der Dagernova Vinothek in Dernau heißen wir Sie herzlich willkommen in unserer Region. Anschließend führen wir Sie auf den Rotweinwanderweg mit einem herrlichen Panoramablick über Dernau. Dort startet die Winzerrallye. Aufgeteilt in kleine Gruppen geht es von Station zu Station zu einem stimmungsvollen Wettkampf teils sportlich, teils genussvoll und teils geschicklich stellen die Teilnehmer ihr Können unter Beweis. Abgerundet wird das Event mit einer 6er Weiprobe, einem Winzervesperteller und natürlich der Siegerehrung in unserem Weinkeller in Dernau. Preis pro Person 59, ab 20 Personen Inkl. Beratung und kompletter Organisation, Auf- und Abbau der Spielstationen, Betreuung der einzelnen Spielstationen, Vorbereitung der Spielunterlagen, Sektempfang, Weinpause auf dem Rotweinwanderweg, Siegerehrung, 6er Weinprobe und Winzervesperteller. Für das Programm sollten Sie ca. 5 Stunden einplanen. Gerne organisieren wir Ihnen die Winzerrallye auch als Indoorevent in unserer Weinmanufaktur oder kombinieren die Weinprobe mit einem ausgefallenen Speisenangebot den Varianten sind kaum Grenzen gesetzt sprechen Sie uns einfach an! Weitere Informationen und Anfragen unter

6 HINTER DEN KULISSEN UNSERER WEINMANUFAKTUR Schauen Sie hinter den Vorhang einer modernen Wein- Manufaktur und erfahren Sie mehr über den Weinbau im Ahrtal, die Produktion unserer Weine und die Historie unserer Region. Wir begrüßen Sie an der Ahrbrücke in Dernau, von wo aus wir dann gemeinsam durch den Weinort Dernau zu unserer Traubenannahme spazieren. Hier blicken Sie hinter die Kulissen und erleben die Weinproduktion in einem modernen Betrieb, von der Traubenannahme über die Gärung und Kelterung bis zur Reife im Holzfass. Nach einem Glas Sekt steigen wir in den neu renovieren Weinkeller zur gemütlichen Weinprobe hinab. Gerne bieten wir Ihnen alternativ zu jedem Wein eine passende kleine Speise serviert als Canapés oder im Glas angerichtet. Variante I Premiumprobe Wir präsentieren Ihnen eine Auswahl von fünf Spitzen-Weinen aus unserem Premiumsegment Festpreis 250, bis 15 Personen Ab 15 Personen 16,50 / Person 6 kleine Speisen passend zu jeder Weinprobe pro Person 18, 30 Variante II Kultweinprobe Wir präsentieren Ihnen eine Auswahl von sechs edlen Rotweinen aus unserem Kultweinsegment Festpreis 435, bis 15 Personen Ab 15 Personen 29, / Person 7 kleine Speisen passend zu jeder Weinprobe pro Person 21,

7 DIE ÖFFENTLICHEN WEINPROBEN STELLEN SIE UNS AUF DIE WEINPROBE Jeden Donnerstag (ganzjährig außer an Feiertagen) um 16 Uhr in der Dagernova Weinmanufaktur in Bad Neuenahr, Heerstraße Bei diesem Programm führt ein Mitarbeiter der Genossenschaft Sie im Rahmen einer Betriebsführung mit begleitender 4er Weinprobe durch die moderne Weinproduktion, von der Traubenannahme bis zu Flaschenfüllung erhalten Sie hierbei einen Blick hinter die Kulissen. Das Programm findet unabhängig der Teilnehmerzahl statt und die Gäste müssen sich nicht anmelden. Preis pro Person 5,00 inkl. der Betriebsführung und der 4er Weinprobe. Weitere Infos unter VOM SCHIEFER GEPRÄGT VOM WINZER GEPFLEGT Jeden Samstag (von Ostern bis Ende Oktober auch an Feiertagen) um 11 Uhr startet die Führung am Treffpunkt, in der Dagernova Vinothek in Dernau, Ahrweg 7. Ein Winzer der Genossenschaft geht mit Ihnen zur Panoramawanderung rund um Dernau über den Rotweinwanderweg. Hierbei erfahren Sie wissenswertes über den Weinbau an der Ahr und die Arbeit des Winzers in den Steillagen. Abgerundet wird die Veranstaltung mit einer 3er Weinprobe in dem Weinkeller der Vinothek in Dernau. Das Programm findet unabhängig der Teilnehmerzahl statt und die Gäste müssen sich nicht anmelden. Preis pro Person 8,50 inkl. der geführten Wanderung und der 3er Weinprobe. Weitere Infos unter

8 SPEISEN ZUR WEINPROBE DES WINZERS LEIBSPEISEN 01 Schinkenschnittchen 10,00 gekocht & roh 02 Winzerteller 10,00 Käse & Schinken 03 Gemischter Käseteller 10,50 dazu Butter & Baguette 04 Vesperteller 11,00 Blut-, Leberwurst, Sülze, Schinken & Käse Butter & Baguette GENUSS-WEINBEGLEITUNG 5 kleine Speisen passend zum Wein wir servieren bei der Weinprobe zu jedem Wein eine passende Speise als Canapés oder im Glas angerichtet 15,00 32 BÜFFETVORSCHLÄGE KALTES VESPERBUFFET Rheinischer Kartoffelsalat Hausgemachter Gurkensalat Wurstplatte mit: Blut-, Leberwurst, Eifler Landschinken, Mettenden, Sülze Käseplatte mit: Eifler Bergkäse, franz. Weichkäse und ital. Käseauswahl, reichlich Brot und zweierlei Butter Mousse von der Zartbitterschokolade 16,00 KLEINES WINZERBUFFET Krustenbraten oder Spießbraten Kartoffelgratin Gemischte Salate Krautsalat 12,50 Endpreise je Flasche incl. Mehrwertsteuer ab Bad Neuenahr-Ahrweiler. Bei Versand entnehmen Sie die Porto- und Verpackungskosten den Lieferungs- und Zahlungsbedingungen.

9 BÜFFETVORSCHLÄGE GROSSES WINZERBUFFET: Gemischte Fischplatte von geräuchertem Fisch Antipastiplatte von saisonalem Gemüse Knochen- und Lachsschinken mit Essiggemüse Roastbeef-Röllchen mit Remoulade Salate: Rheinischer Kartoffelsalat Geflügelsalat mit Ananas Salatvariation mit zweierlei Dressing Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Knödeln Gebratener Zander mit buntem Gemüse und Kräuterreis Internationale Käseauswahl mit gemischtem Brotkorb Obstsalat mit Vanilleeis Rum-Rosinencrème Mousse von der Zartbitterschokolade Hausgemachtes Zitronenparfait mit Erdbeersauce 32,00 NICHTS GEFUNDEN? Gerne gehen wir auf Ihre persönlichen Wünsche bezüglich der Büffetzusammenstellung ein! NOCH FRAGEN? Rufen Sie uns an unter Telefon oder per an Aus organisatorischen Gründen können wir die hier aufgeführten Speisen erst bei Weinproben mit 6 Weinen und 15 Personen reichen. Bei den Angeboten von Seite 32 müssen jeweils mindestens 10 gleiche Gerichte bestellt werden. 33