Veranstaltungskatalog. Events und Rahmenprogramme

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1 Veranstaltungskatalog Events und Rahmenprogramme 1868 DER WELT ÄLTESTE WINZERGENOSSENSCHAFT

2 Editorial Liebe Weinfreunde Nur 30 Minuten vom Köln-Bonn Airport entfernt öffnet sich das Tor zu einer Region voller außergewöhnlicher Möglichkeiten. Ob Teambuilding mit 15 Personen, Betriebsausflug mit 100 Mitarbeitern oder Firmenevents mit bis zu 600 Teilnehmern. Bereits die Römer wussten das Ahrtal als Weinanbaugebiet zu schätzen, ließen sich gerne zwischen Eifel und Rhein nieder und pflanzten seinerzeit die ersten Reben an. Heute gehört das bizarre Ahrtal im Norden von Rheinland- Pfalz zu den profiliertesten Rotweinanbaugebieten Deutschlands. Die Ahrwinzer stehen mit an der Spitze deutscher Weinerzeuger. Sie haben das kleine wild-romantische Tal im Norden von Rheinland-Pfalz zur Schatzkammer gemacht. Wir als Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr und Sterneköche laden ebenso zum Schlemmen und Genießen in urige Straußwirtschaften und einzigartige Gewölbekeller ein. Die fantastische Naturlandschaft bietet zudem unzählige Möglichkeiten für aktive Rahmenprogramme. Weinproben, geführte Wanderungen, Winzerolympiaden, Planwagenfahrten oder sogar Crossgolfen können Sie gemeinsam mit uns erleben. Qualität hat ihren Ursprung in der Tradition DER WELT ÄLTESTE WINZERGENOSSENSCHAFT

3 Inhaltsverzeichnis Weinproben Seite 04 Exklusive Weinprobe Seite 06 Schokolade & Wein Seite 07 Weinprobe Landhausart Seite 08 Kulinarische Weinprobe Seite 09 Winzer Olympiade Seite 11 Planwagenfahrt und Weinprobe Seite 12 Weinseminar & Weinbergsführung Seite 14 Wandernde Weinprobe & Brunch Wanderung Seite 16 Spezial Events Seite 17 Tellergerichte Seite 18 Speisen & Büffets Seite 19

4 Weinproben Weinproben Preise für Weinproben in der ältesten Winzergenossenschaft der Welt Weinprobe I Weinprobe II Weinprobe III Besichtigung des Kellergewölbes, des Weinbaumuseums und Weinprobe mit 4 Weinen Besichtigung des Kellergewölbes, des Weinbaumuseums und Weinprobe mit 5 Weinen Besichtigung des Kellergewölbes, des Weinbaumuseums und Weinprobe mit 6 Weinen Ab 30 Personen 7,00 EUR pro Person Ab Personen 8,00 EUR pro Person Ab 30 Personen 8,00 EUR pro Person Personen 9,50 EUR pro Person Bis 15 Personen 145,00 EUR Pauschalpreis Ab 30 Personen 9,00 EUR pro Person Personen 10,50 EUR pro Person Bis 15 Personen 160,00 EUR Pauschalpreis DER WELT ÄLTESTE WINZERGENOSSENSCHAFT

5 Weinprobe Weinproben Preise für Weinproben in der ältesten Winzergenossenschaft der Welt Weinprobe IV Weinprobe V Weinprobe VI Besichtigung des Kellergewölbes, des Weinbaumuseums und Weinprobe mit 8 Weinen Besichtigung des Kellergewölbes, des Weinbaumuseums und Weinprobe mit 1 Glas Sekt und 7 Weinen Besichtigung des Kellergewölbes, des Weinbaumuseum und Weinprobe mit 10 Weinen Ab 30 Personen 10,00 EUR pro Person Personen 11,50 EUR pro Person Personen 14,00 EUR pro Person Bis 12 Personen 185,00 EUR Pauschalpreis Ab 30 Personen 11,50 EUR pro Person Personen 12,50 EUR pro Person Personen 15,00 EUR pro Person Bis 12 Personen 195,00 EUR Pauschalpreis Ab 30 Personen 12,50 EUR pro Person Personen 14,50 EUR pro Person Personen 17,50 EUR pro Person Bis 12 Personen 230,00 EUR Pauschalpreis DER WELT ÄLTESTE WINZERGENOSSENSCHAFT

6 Exklusive Exklusive Weinprobe Probieren Sie nach der Besichtigung des Kellergewölbes und des Weinbaumuseums mit Sektempfang insgesamt acht unserer absoluten Spitzenweine bis hin zum Eiswein. Ab 30 Personen 25,00 EUR pro Person Personen 28,00 EUR pro Person Personen 31,00 EUR pro Person Bis 12 Personen 400,00 EUR Pauschalpreis

7 Schokolade & Wein Schokolade & Wein Viele verschiedene Delikatessen lassen sich mit edlen Rotweinen kombinieren. Eine Variante, die wahrscheinlich die wenigsten schon probiert haben, ist die Zusammenführung von außergewöhnlichen Schokoladen und Weinen. Genießen und erfahren Sie wie z.b. Chili-Schokolade mit einem Blanc de Noir Spätburgunder trocken ein ganz neues Geschmackserlebnis hervorruft. Insgesamt werden Sie in unseren Gewölbekellern 11 verschiedene Schokoladen sowie einen Winzersekt und 5 Weine miteinander probieren. Ab 30 Personen 25,00 EUR pro Person Personen 25,50 EUR pro Person Personen 26,00 EUR pro Person Bis 12 Personen 360,00 EUR Pauschalpreis

8 Landhaus Weinprobe Landhaus Art Wenn sie schon immer einmal erleben wollten wie die regionale Küche der Ahr und Spitzenweine aus unserem Haus korrespondieren, dann ist die Weinprobe Landhaus Art das richtige für Sie. Gemeinsam mit einem Landhaus des Ahrtals bieten wir Ihnen 1 Glas Sekt zur Begrüßung, 7 verschiedene Weine und Tischwasser perfekt abgestimmt auf mehrgängige Menüs im stilvollen Ambiente unseres Gewölbekellers. Hier einige Beispielmenüs. Aktuelle Vorschläge unterbreiten wir Ihnen auf Anfrage Beispiel 1: Gebratene Riesengarnelen mit Weinbergpfirsich und Herbstsalaten in Walnussdressing Mini Penne rigate mit gebratenem Steinbutt und Pfifferlingen Sauerbraten von der Rinderbacke, dazu Semmelknödel und Rotkohlgemüse Preiselbeercrepe mit Sauerrahmeis Beispiel 2: Couvert auf den Tischen mit Baguettbrot und dreierlei Aufstrich Rindercarpaccio mit Brombeervinaigrette, Parmesan und Ruccolasalat Tranchen vom zart rosa gebratenen Wildschweinrücken mit Kräutercreme und Tomatencrostini Gebratene Maispoulardenbrust mit Austernpilzrahmsauce auf Wirsinggemüse und Steinpilzkartoffeltörtchen Preise: Ab 45 Personen 89,00 EUR pro Person Ab 30 Personen 94,00 EUR pro Person Ab 20 Personen 98,00 EUR pro Person

9 Kulinarisch Kulinarische Weinprobe Mit einem Sternekoch aus der Region Planen Sie einmal für Ihre Gäste und Kunden eine nicht alltägliche Weinprobe! Auch dann sind wir Ihr richtiger Ansprechpartner. Ab einer Gruppe von 20 Personen bieten wir Ihnen mehrgängige Menüs an. Dazu reichen wir Ihnen eine Anzahl ausgesuchter Weinspezialitäten, die mit der Speisefolge in besonderer Weise harmonieren. Gemeinsam mit einem Sternekoch aus der Region bieten wir Ihnen 1 Glas Sekt zur Begrüßung, 7 verschiedene Weine und Tischwasser perfekt abgestimmt auf mehrgängige Menüs im stilvollen Ambiente unseres Gewölbekellers. Sollten Sie nähere Informationen wünschen, sprechen Sie uns an. Beispielmenü Aktuelle Vorschläge unterbreiten wir Ihnen auf Anfrage Finger-Food Scampispieße mit Dillschmand Japan Satè-Spieße (scharf) Mini-Croissant mit Champigons oder Käse Mini-Röggelchen mit Nürnberger und Senf Ceustinis mit Schafskäse und Rucola Menü Das Beste vom Lachs in Parfait von geräucherten Laacher-Seefelchen mit Krensauce und junge Sommersalate Magret vom Stubenküken mit frischen Pfifferlingen und grünem Spargel Ochsenfilet mit Bärlauchkruste auf Ochsenschwanzragout in Ahrburgundersauce, Selleriemousse, Broccoli und Gratin Dauphinois Mousse au Chocolat und Mangomousse mit frischen Erdbeeren und Himbeeren Preise: Ab 20 Personen ab 135,00 EUR pro Person

10 Natur&Genuss für Alle, wählen Sie Ihren Event

11 Winzerolympiade Winzerolympiade für unsere Gäste Spaß und Motivation im Team bieten wir Ihnen nun auch in einem regionaltypischen Wettbewerb, der z.b. den aktivierenden Auftakt zu Ihrer Tagung bilden könnte. Die Wein- und Winzerolympiade kann etwa in den Weinbergen während einer Weinbergsführung stattfinden, im Hof und Keller der Winzergenossenschaft oder in Kombination in einer Hütte in den Weinbergen. Station I - Einschlagen von Rebenpfosten Hier erfahren Sie wie hart die Arbeit des Winzers sein kann. 3 Rebenpfosten müssen möglichst schnell mit einer original Rebpfosten-Ramme in den Boden gerammt werden. Station II - Weinflaschen verkorken und entkorken Weinflaschen müssen mit einer Korkmaschine im Wechsel möglichst schnell verkorkt und anschließend mit einem Korkenzieher entkorkt werden. Station III - Blindweinprobe 3 verschiedene Ahr-Rotweine müssen durch probieren zugeordnet werden. Z.B.Wein 1 ist ein Spätburgunder, Wein 2 ein Dornfelder usw. Station IV - Handwerkliches Weinfaßküfern Geschick, aber auch gegenseitige Hilfe im Team sind hierbei gefordert. Ein in seine Holz-Einzelteile zerlegtes Weinfaß muß mit original Küferwerkzeug wieder zusammengebaut werden. Station V - Weinflaschenslalom Weinflaschen werden zu einem Parcour aufgestellt. Alle bis auf einen Teilnehmer bekommen die Augen verbunden. Auf Anweisung des Sehenden muß der Weinflaschenparcour durchlaufen werden. Preis ab 30 Teilnehmern bei 5 Wettbewerbsstationen: 22,50 EUR pro Person Preis ab 50 Teilnehmern bei 5 Wettbewerbsstationen: 19,50 EUR pro Person Leistungen: Komplettes Equipment an den Stationen. Auf- und Abbau der Stationen im Weinberg (entlang der Wanderroute). Personelle Betreuung an jeder Station. Vorbereitung der Wettbewerbsunterlagen für die Wettbewerbsteams. Einteilung der Teams. Einweisung mit Ausgabe der Teamunterlagen. Auswertung des Wettbewerbs mit Bekanntgabe der Sieger. Siegerehrung.

12 Planwagenfahrt Planwagenfahrt... durch das Mayschosser Rebland wahlweise mit einer Weinprobe im Weinberg oder im Weinkeller. Die Weinprobe umfasst 6 verschiedene Weine und eine Führung durch den historischen Weinkeller. Im Weinkeller Personen 25,00 EUR pro Person Personen 30,00 EUR pro Person bis 24 Personen 590,00 EUR Pauschalpreis Im Weinberg Personen 31,50 EUR pro Person Personen 36,50 EUR pro Person bis 24 Personen 700,00 EUR Pauschalpreis Auf Wunsch und Vorbestellung besteht auch hier die Möglichkeit aus unserem Speisenangebot zu wählen. Auch besteht die Möglichkeit Getränke für die Fahrt zu ordern.

13 Fun&Action für Ihr Team, in freier Natur

14 Weinseminar / Weinbergsführung Weinseminare Weinbergführung Herzlich willkommen zu einem Tag rund um den Mayschosser Wein! Um 10:00 Uhr begrüßen wir Sie im Hause der Winzergenossenschaft mit einem Glas Sekt. Danach findet eine geführte Wanderung mit einem Winzer durch die Mayschosser Weinbergslagen statt, mit anschließendem Mittagessen auf einem der schönsten Aussichtspunkte des Ahrtals mit rustikalen Speisen und Mayschosser Wein. Nach dem Rückweg ins Tal Führung durch die Kellergewölbe mit anschließender großer Weinprobe. Für Gäste die sich auch für den Weinbau und unsere Landschaft interessieren bieten wir Exkursionen und Weinbergsführungen an, wobei unsere Winzer den Gästen die Arbeit am Rebstock erklären und viel Wissenswertes über unsere schöne Landschaft und den Weinanbau berichten. Preis ab 20 Personen 40,00 EUR pro Person Max. 35 Personen pro Weinbergsführung Pauschalpreis 40,00 EUR Jeder Seminarteilnehmer erhält ein Erinnerungspräsent

15 Wissen über Wein, Land und Leute

16 Weinwanderung Wandernde Weinprobe Brunch Wanderung * Ankunft mit Bus oder Bahn in Rech * Begrüßung der Gruppe durch den Wein-Wanderführer und Wanderung zu den Aussichtspunkten des Rotweinwanderweges * 3 Weinproben an verschiedenen Aussichtspunkten * Wanderung zur Winzergenossenschaft Mayschoss * Begrüßungssekt, Führung durch den Weinkeller und das Weinbaumuseum * Ausklang im Weinkeller bei zwei weiteren Ahrweinproben * Probierglas als Souvenir * Abholung der Gruppe am Bahnhof Altenahr * Begrüßungssekt * Brunch * Wanderung über die Burg Are zum Eifelblick * Kaffee und Kuchen (alternativ Wasser und Wein) * Wanderung zur Winzergenossenschaft * Kellerführung und Weinprobe mit 5 Weinen * Große Winzervesper (alternativ rustikaler Spießbraten mit Bratkartoffeln und Krautsalat, Brot) Wandernde Weinprobe ab 30 Personen 17,00 EUR pro Person Personen 19,00 EUR pro Person bis 15 Personen 290,00 EUR Pauschalpreis Brunch Wanderung ab 30 Personen 42,00 EUR pro Person Personen 45,00 EUR pro Person

17 Spezial Events Spezial Events Noch nicht genug? Hier finden Sie noch weitere mögliche Touren und Veranstaltungen! Fragen Sie uns nach einem individuellen Angebot Crossgolfen Nordic Walking Biathlon Rheinischer Abend Irischer Abend Firmenfeierlichkeiten Hochzeiten UND VIELES MEHR!

18 Tellergerichte Tellergerichte 1. Winzerteller Schnittchen mit gekochtem und rohem Schinken, Käse, versch.wurst auf frischem Brot mit Kartoffelsalat 8,50 EUR 2. Große Vesperplatte Schwarzwälder Schinken, Eifeler Kochschinken, Hausmacher Blut- und Leberwurst, Salami, Kölner Schinkenwurst, Emmentaler und Gouda, Kartoffelsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Brotkorb mit Butter 10,50 EUR 3. Gemischte Käseplatte mit Brot und Kartoffelsalat 8,50 EUR 4. Bunter Salatteller mit Käse, Ei und Schinken 8,50 EUR 5. Pasta Vegetarisch Spaghetti mit Gemüse in Käse-Sahnesauce 8,50 EUR 6. Ahrtaler Spießbraten mit Krautsalat und Brot und wahlweise mit zusätzlichen Bratkartoffeln 8,50 EUR / 10,50 EUR 7. Schweinerücken nach Jägerart mit Champignons und Bratkartoffeln 10,50 EUR 8. Hühnerbrust in Rieslingsauce mit Gemüse-Risotto 10,50 EUR 9. Rindergulasch aus der Rinderhüfte mit frischen Eierspätzle 10,50 EUR 10. Essen nach Rheinischer Art Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 10,50 EUR Von den Gerichten 6-10 müssen jeweils mindestens 10 Portionen pro Gericht bestellt werden! Alle Gerichte werden als Tellergerichte wie im Restaurant serviert. Sollten Sie einen Aufbau in Buffetform von einem oder mehreren Gerichten wünschen, müssen wir einen Aufschlag von 3,50 EUR berechnen!

19 Büffets Kalt-warme Büffets Ihre Wünsche Viele weitere Buffetvarianten bieten wir Ihnen auf Anfrage Beispiel-Büffet: Viele weitere Vorschläge und Variationen auf Anfrage! Gerne erfüllen wir Ihre individuellen Wünsche! Rinderkraftbrühe mit Einlage * * * * * * * * * * Bauernsalat: Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln mit Oliven und Feta-Käse, Nudelsalat mit Erbsen und Schinken, Blattsalate mit Sahne-Joghurt Dressing und Vinaigrette * * * * * * * * * * Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Sahnesauce Putengeschnetzeltes Pusta Art, Hähnchenkeulen Feine Gemüsevariation, Bandnudeln, Reis und Kartoffelgratin * * * * * * * * * * Frischer Obstsalat mit Vanillecreme Brötchenauswahl mit Butter und Griebenschmalz pro Person: 27,50 Euro ohne Suppe pro Person: 26,50 Euro Preisgestaltung ab 40 Personen Fragen Sie uns: Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr e.g. Ahrrotweinstraße Mayschoß Tel.: Fax Mail: info@wg-mayschoss.de Öffnungszeiten: Mai bis Oktober: Täglich von 9:00 bis 18:30 Uhr, auch Sonn- und Feiertags November bis April: Montags bis Freitags von 8:00 bis 18:00 Uhr Samstags, Sonn- und Feiertags von 10:00 bis 18:00 Uhr

20 Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr eg Hauptsitz: Ahrrotweinstraße Mayschoß/Ahr Telefon Telefax Zweigstelle: Tunnelstraße Altenahr/Ahr Telefon Telefax