" Alter Wirt " Menüvorschläge Allgemeine Informationen Kontakt

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1 " Alter Wirt " Menüvorschläge Allgemeine Informationen Kontakt

2 Menüvorschläge für Ihre Feier Suppen und Vorspeisen Hochzeitssuppe mit Brätspätzle und Pfannkuchen Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle Rinderkraftbrühe mit Leberknödel Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchen Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl Sie können sich die Einlagen für Ihre Suppe selbst zusammenstellen Honigmelone mit Parmaschinken an Salatboquet mit Vinaigrette mariniert und dazu frisches Weißbrot Rose vom geräucherten Lachs mit Forellenfilet an frischen Blattsalaten mit Kräutervinaigrette und frischem Weißbrot Frische Blattsalate mit Kräuterdressing mariniert, mit gebackenen Calamaris und frischem Weißbrot Frische Blattsalate mit verschiedenen Beilagen (z. B. Schinken, Käse, Ei, Putenstreifen, gebratene Champignons), Dressing und frischem Weißbrot Hauptgerichte (werden auf Teller serviert) Hier erhalten Sie eine Auswahl von Speisen, die jedoch nach Ihren Wünschen erweitert werden können.

3 Gemischter Braten (Schwein/Rind) mit hausgemachten Spätzle, Kartoffelknödel und Salatteller Kalbsrahmbraten mit Kartoffelknödel und Salatteller Jägerbraten (vom Rind) in Schwammerlsoße, dazu hausgem. Spätzle und Salatteller Hirschrahmbraten mit Preiselbeeren, dazu hausgem. Spätzle, Kroketten und Salatteller Spanferkelrollbraten in Bierkümmelsoße, dazu Kartoffelknödel und gem. Salatteller Sauerbraten (vom Rind) mit Preiselbeergarnitur, dazu hausgem. Spätzle und Salatteller Schweinefilet in frischem Champignonrahm, dazu Buttergemüse, hausgem. Spätzle und Salatteller Barbarie-Entenbrust in Beifuß-Orangensoße mit Knödel, Apfelblaukraut oder Salatteller Zanderfilet in Lauch- oder Dillsahnesoße auf Tagliatelle oder Butterkartoffeln sowie buntem Gemüse Schweinelendchen (vom Kotelett) in Champignonrahmsoße mit Kroketten, hausgem. Spätzle und Salatteller Grillteller Riedmeier mit Kräuterbutterrosette, buntem Gemüse, Pommes frites und Salatteller ********************************* Hauptgerichte können bei uns auch auf Platten und die Beilagen in Schüsseln serviert werden. Sie können sich Ihr Menü nach Wunsch auch selber zusammenstellen. Der Preis ergibt sich dann aus Ihrer Zusammensetzung. Es sollten hier jedoch mindestens 30 Gäste sein. Anstelle der Salatteller kann auch ein Salatbuffet gewählt werden.

4 Sollten Sie jedoch keinen Teller- oder Plattenservice wünschen, kann für Ihre Feier auch ein Buffet zusammengestellt werden. Das Salatbuffet kann durch verschiedene Beilagen erweitert werden: Honigmelone mit Parmaschinken Tomate mit Mozarella Chicken Wings Frittierte Calamari Fischplatten mit verschiedenen Fischen Gemüse in Balsamico dazu reichen wir frischgebackenes Weißbrot Die Auswahl an warmen Gerichten für Ihr Buffet bereiten wir nach Ihren Wünschen zu. Bei den Beilagen können Sie wählen aus: hausgemachte Spätzle Kartoffelknödel oder Semmelknödel Butterkartoffeln Kartoffelgratin buntes Gemüse oder Gemüseplatten Pommes frites Kartoffelkroketten Curry- oder Butterreis Gemüsestrudel Nudelauflauf mit Gemüse Nachspeisen Als Dessert können Sie wählen: Eisbuffet Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

5 Ragout von Kirschen mit Vanilleeis und Sahne Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne Gemischtes Eis mit Sahne Obstsalat mit Eis und Sahne Cremespeisen im Glas serviert Dessertteller *************************************** Den Preis für Ihr Menü erhalten Sie auf Anfrage, nachdem Sie uns mitgeteilt haben, wie Sie Ihr Essen zusammengestellt haben. Sollten Sie Interesse an einem All-inclusive-Angebot haben, können wir Ihnen gerne ein Angebot unterbreiten. ************************************** Kaffee und Kuchen Kuchen und Torten müssen Sie für Ihre Feier selber besorgen. Es sollte bei selbstgebackenen Kuchen oder Torten darauf geachtet werden, dass diese keine rohen Eier enthalten. Wir werden von jedem Kuchen nach der Lebensmittelverordung eine kleine Rückstellprobe entnehmen und kurze Zeit aufbewahren. Für mitgebrachte Kuchenplatten und Tortenhauben wird keine Haftung übernommen. Belegte Weißbrote zum Kuchenbuffet dürfen nicht mitgebracht werden. Diese können wir Ihnen mit verschiedenen Beilagen (Schinken, Käse, Wurst usw.) zubereiten. Sektempfang Zum Empfang: Sekt Hausmarke Prosecco

6 Kombinieren Sie Ihren Sektempfang mit: Aperol - Campari - Cassis - Orangensaft Je nach Wetterlage können wir Ihnen den Sektempfang im Hof oder im Saal ermöglichen. *************************************** Allgemeine Hinweise Sie können bei uns aus drei verschiedenen Farben von Damasttischdecken auswählen Papierservietten in den gängigen Farben und die passenden Kerzen dazu sind im Preis enthalten Sollten Sie Interesse an Stoffservietten (weiß) haben, müssen wir dafür einen Aufpreis von 1,00 Euro pro Stück berechnen Die Anlieferzeiten für Kuchen, Blumen, Dekoration oder anderen Dingen müssen mit uns abgesprochen werden Eigene Speisen und Getränke dürfen nicht mitgebracht werden Wenn die bestellte Personenanzahl nicht erreicht wird, können wir Ihnen bis zu 5 % weniger berechnen. Sie können bei uns gerne Adressen und Telefonnummern für Hochzeitskapellen oder Hochzeitslader erhalten Einen Kinderspielplatz und ausreichend Parkplätze finden Sie bei uns vor Kinder bis 10 Jahre werden zum halben Preis berechnet. Sollten Sie Fragen und Wünsche haben, so erreichen Sie uns unter folgender Adresse:

7 Landgasthof "Alter Wirt" S. + X. Riedmeier Geisenfelder Str Ernsgaden Telefon-Nr / 651 www. landgasthof-riedmeier.de Sieglinde.Riedmeier@web.de So erreichen Sie uns Ernsgaden liegt direkt an der B 16, zwischen Ingolstadt und Regensburg. Die Anreise mit der Bahn ist auch möglich, da wir an der Bahnlinie Ingolstadt Regensburg liegen. Die Züge verkehren Wochentags stündlich und am Wochenende zu bestimmten Zeiten.