Unsere Menue-Vorschläge für Ihre Feierlichkeit!

Transkript

1 1 Johanna und Klaus Huber Marktplatz 3, Miesbach, Tel /5633 Fax 08025/ Unsere Menue-Vorschläge für Ihre Feierlichkeit!

2 2 Die nachstehenden Vorschläge sollen eine Anregung für Ihre Feierlichkeit oder Veranstaltung in unserem Hause bieten. Selbstverständlich sind wir auch gerne bereit, eine Speisenfolge nach Ihren persönlichen Wünschen zu erstellen. Alle Preise sind Endpreise in Euro, incl. MwSt. und Bedienungsgeld, und verstehen sich pro Person. Für weitere Fragen stehen wir derzeit gerne zur Verfügung und würden uns sehr freuen, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen! Wir sichern Ihnen beste Bewirtung zu! Wenn gewünscht, organisieren wir für Sie und Ihre Festlichkeit gerne den musikalischen Rahmen und Blumendekorationen. Unser "Bräu-Stüberl" bietet Platz für ca. 80 Personen, die "Wallenburger-Stube" ca. 70 Plätze, und der "Festsaal" mit großer Bühne ist für ca. 200 Personen ausgelegt. Ihre Wirtsleut, Hanni und Klaus Huber mit Belegschaft

3 3 Zum Kaffee oder Wein Schinken-Melonespieße und Käse-Traubenspieße Stück Belegte Baguette Stück ab Kuchen Stück Torte Stück 2,20 3,50 3,95 4,40 Für mitgebrachten Kuchen berechnen wir pro Person 1,50 "Tellergeld"! Suppen Rinderkraftbrühe wahlweise mit Leberspätzle, Grießnockerl, Pfannkuchen, Bratnockerl 4,90 Weißbier-Käsesuppe Spargelcremesuppe (saisonal) Kürbissuppe (saisonal) 4,90 Bayrische Festtags-/Hochzeitssuppe 5,40 Vorspeisen Bunter Salatteller 4,80 Steinpilz-Bandnudeln mit frischen Kräutern und Parmesan 11,90 Reiberdatschi mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich 9,80 Feldsalat in Balsamicodressing mit Speckkrusteln und Kirschtomaten 7,50

4 4 Hauptgerichte Ofenfrischer Schweinsbraten mit Krustn, zweierlei Knödl und Krautsalat 11,90 Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein mit Pommes Frites und buntem Salat 13,90 Spanferkelrollbraten in Dunkelbiersoße mit zweierlei Knödl und Krautsalat 13,90 Zarte Schweinefilets vom Grill mit frischen Rahmschwammerln und Spätzle 18,90 Kalbsrahmbraten mit Spätzle und Marktgemüse 15,90 Rinderschmorbraten mit Semmelknödl und Blaukraut 14,90 Bayrischer Tafelspitz auf Rahmgemüse mit Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren 14,90 Hirschgulasch mit Rahmschwammerl, Spätzle und Preiselbeerbirne 16,90 Geschnetzelte Putenbrust in Fruchtcurrysauce mit Reis 13,70 Lachsfilet vom Grill auf Gemüsenudeln in Dillsauce 17,90 Zanderfilet vom Grill mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln 17,90 ½ Bauernente mit Blaukraut und Kartoffelknödl 16,90

5 5 Vegetarische Hauptgerichte Hirtennudeln mit gebratenen Kirschtomaten, Oliven, Peperoni, Rucola und Parmesanhobel 11,50 Spinat- und Kasknödl auf Tomatenragout mit frischen Kräutern 10,90 Buntes Grillgemüse mit knusprigen Kartoffelecken und Kräuterdip 11,70 Schwammerltopf mit Semmelknödl und frischen Kräutern 9,90 Desserts Hausgemachtes Schokoladenmousse weiß oder dunkel mit Orangensalat 5,90 Bairisch Creme mit Himbeersoße 4,90 Hausmacher Apfel- oder Topfenstrudel mit Sahne 4,90 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,90 Gemischtes Eis (3 Kugeln) 5,90 Tiramisu 5,90 Gefüllte Crêpes 6,90

6 Bayrisches Buffet ab 40 Personen Salate der Saison Bayrischer Wurstsalat Gebackene Hendlhax n mit verschiedenen Dip s Saures Rindfleisch mit Zwiebel, Kernen und Kernöl Mini-Leberkäse und Partypflanzerl Nudelsalat Bräuwirt mit Schinken, Spargel und Geflügel Speckplatte mit Grissini Obazda-Torte Bunte Käseplatte mit Obst Gemischter Brotkorb Spanferkelrollbraten in Dunkelbiersauce mit Semmel- und Kartoffelknödel Kalbsrahmbraten mit Eierspätzle Zanderfilet in Kräuterbutter mit Salzkartoffeln Bayrischcreme mit Himbeersauce Apfel- und Topfenstrudel mit Vanillesauce Hausg machte Apfelkücherl Preis: 34,90 pro Person

7 Bräuwir t - Buffet ab 40 Personen Verschiedene Anti Pasti: Zucchini, Paprika, Auberginen, Champignons, Artischocken, Zwiebeln Salate der Saison Tomate-Mozzarella Roher Schinken mit Honigmelone Gemischte Fischplatte mit Räucherlachs Gemischter Brotkorb Schweinefilets in der Käse-Eihülle auf Tomatenspaghetti mit Schinkenstreifen Putengeschnetzeltes Züricher Art mit Champignons und Reis Gebratene Fischfilets mit Rahmgemüse und Petersilienkartoffeln Panna Cotta auf Fruchtsauce Tiramisu Mousse au chocolate Preis: 42,90 pro Person