Kleine Mittagskarte für Gruppen

Transkript

1 Sämer Kleine Mittagskarte für Gruppen 1. Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignonrahmsoße 2. Vegetarisches Blumenkohl-Käsemedaillon auf Champignons in Rahmsauce 3. Putenschnitzel mit Curryrahmsoße und Früchten 4. Spießbraten mit Pfefferrahmsauce 5. Tafelspitz mit Meerrettichsauce 6. Seelachsfilet mit Senfrahmsauce 7. Hirschbraten Baden Baden mit Preiselbeerbirne Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen einheitlich: Gemüse, Kroketten und Salzkartoffeln Seite 1 / 5

2 Sämer Variationsmöglichkeiten der Gruppenangebote Hiermit möchten wir Ihnen einige Variationen der Gruppenangebote bei einheitlicher Vorbestellung vorstellen: Bei einheitlichen Bestellung von der Gruppen- Mittagskarte reduziert sich der Preis pro Person Bei einheitlicher Vorbestellung: Schokoladencreme Vanillecreme Rote Grütze mit Vanillesauce Hausgemachtes Parfait (Eis) an einer Fruchtsauce Inklusivangebot: (Mittag und Kaffee) Angebot 1: Spießbraten mit Pfefferrahmsauce, Gemüse, Kroketten und Röstkartoffeln Vanillecreme 1 Stück Apfelkuchen mit Sahne und Kaffee bodenlos Angebot 2: Putenschnitzel mit Ananas auf Curryrahmsauce mit Salat, Kroketten und Salzkartoffeln 1 Stück Schmandtorte mit Kaffee bodenlos Angebot 3: Paniertes Schnitzel mit Champignonrahmsauce Pommes frites, Salzkartoffeln und Salat Rote Grütze mit Vanillesauce 1 Stück Schwarzwälder Kirsch und Kaffee bodenlos Angebot 4: Tafelspitz mit Meerettichsauce, Gemüse und Salzkartoffeln Schokoladencreme Waffel mit Sauerkirschen, Sahne und Kaffee bodenlos Seite 2 / 5

3 Sämer Gruppen-Buffetkarte Schnitzelbuffet Panierte Schnitzel vom Schwein und Pute (je 1pro Person) mit Champignon-, Curry- und Pfefferrahmsauce Pommes Frites und Röstkartoffeln Salat Westfälisches Buffet Gefüllter Spießbraten mit Pfefferrahmsauce Gemüsevariation Röstkartoffeln und Kroketten Bratenbuffet 2-erlei Bratensorten (Spanferkel-, Putenroll-, Spieß-, Schweine-, Kassler-, Rinderoder Sauerbraten) Gemüsevariation Röstkartoffeln und Kroketten Nudelbuffet Bandnudeln mit Putenbrust und Champignons Vegetarische Nudeln mit Gemüse in Sahnesauce Maccaroni mit Salami und Paprika Salat Wildbuffet Hirschbraten oder Wildschweinbraten gefüllte Birnen Gemüsevariation, Rotkohl Kroketten und Spätzle Das Angebot ist mittags und abends möglich. Die einzelnen Buffets können jederzeit nach Ihren Wünschen geändert werden. Auch eine Kombination mit und Dessert (am Tisch serviert) ist möglich. Seite 3 / 5

4 Sämer Kaffee und Kuchen Unsere Kuchen und Torten sind alle hausgemacht. Zu einem Standartsortiment werden je nach Saison, die Sorten durch zusätzliche Angebote ergänzt. Es ist immer eine Diabetikertorte vorhanden. Natürlich ist es auch möglich, den Kaffee bodenlos zu bestellen. Für Ihre Gruppenreservierung möchten wir Ihnen zusätzlich zu der à là carte Möglichkeit noch einige interessante Kaffeegedecke zur einheitlichen Vorbestellung anbieten: Gedeck 1: 1 Stück Kuchen, z. B. Apfelstreußel mit Sahne Gedeck 2: 1 Stück Sahnetorte, z. B. Schmandtorte und 1 Stück trockener Kuchen, z. B. Marmorkuchen Gedeck 3: 1 Waffel mit warmen Sauerkirschen und Sahne Gedeck 4: 1 Waffel mit warmen Sauerkirschen, Sahne und 1 Kugel Vanilleeis Kuchensorten aus dem Standartprogramm: Apfelstreußel mit Sahne Gebackener Stachelbeerkuchen mit Sahne Schmandtorte mit Pfirsichen Joghurt-Himbeertorte Schwarzwälder Kirschtorte Käse-Sahnetorte Seite 4 / 5

5 Sämer Abend-Gruppenkarte Toast Hawai mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne, an kleiner Salatgarnitur, dazu Buagette Schweizer Rösti Röstitaler mit gebratenem Putenmedaillon, Broccoli, Champignonrahmsauce, mit Käse überbacken Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites und Salat Spanferkelbraten mit Pfefferrahmsauce und Champignons, dazu Gemüse und Kroketten Putenschnitzel auf Curryrahmsauce, dazu Kroketten und Salat Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen, bunt garniert mit Tomate, Gurke und Radieschen, Baguette Schnittchen Leber- und Blutwurst Holländer Käse Gekochter Schinken Bauernmettwurst Schinken roh Hausplatte; 6 versch. Schnittchen, Kartoffelsalat, Ei Seite 5 / 5