KLEINE LECKEREIEN. BAUERNFRÜHSTÜCK Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürzgurken, Speck, Eier, Sahne und Tomate 8,90

Transkript

1 LECKEREIEN GERÖSTETES LANDBROT MIT HAUSGEMACHTEM SCHMALZ mit Sonnenblumen-, Kürbiskernen, Zwiebeln, Äpfeln, Backpflaumen, Aprikosen, Cranberries, Rosa Pfeffer 3,80 außer Haus 5,00 BAUERNFRÜHSTÜCK Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürzgurken, Speck, Eier, Sahne und Tomate 8,90 UCKERMÄRKER HIMMEL UND ERDE Filet vom Zander und Hühnerbrust gebraten auf Stampfkartoffeln, Apfelscheibe und leckere Soße 13,90 UCKERMÄRKISCHE FLADEN zu allen Fladen servieren wir einen kleinen Salat ANNENWALDER FLADEN mit Crème Fraîche, rosa Pfeffer, Speck, Lauch und Käse 8,50 SALAMI FLADEN mit Tomatensoße, Champignons, Salami und Käse SCHINKEN FLADEN mit Crème Fraîche, gekochter Schinken, Champignons und Käse KUH FLADEN Tomatensoße, Tomaten, Spinat, Knoblauch, Zwiebeln und Käse 9,80 THUNFISCH FLADEN mit Crème Fraîche, Lauch, Champingnons, gekochter Schinken, Thunfisch, Oliven und Käse 11,50 GEMÜSE FLADEN Tomatensoße, bunte Paprika, Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Käse 12,00

2 FÜR DEN NACHWUCHS RÄUBERTELLER kleine Kartoffel mit Soße 3,00 POMPELS Pommes Frites mit Ketchup und / oder Mayonnaise 3,20 NUDELN mit Tomatensoße 4,50 PILOTENTELLER hausgemachte Nuggets vom Hühnchen, Ketchup, kleine Salatgarnitur und Pommes frites 5,70 KÄPT N BLAUBÄR 3 Fischstäbchen, Salatgarnitur, Ketchup und Salzkartoffeln 5,70 SALATE zu allen Salaten servieren wir unser Röstbrot BEILAGENSALAT marktfrische Blattsalate mit hausgemachtem Joghurt - Dressing und Parmesanhobelspähne 4,30 SALATTELLER FITNESS verschiedene Blattsalate der Saison mit Joghurt - Dressing, Tomaten, Karottenspiralen, Kräuter, Kürbiskerne und Obst vegetarisch 8,90 Hühnerbrust 10,50

3 SUPPEN zu allen Suppen servieren wir unser Röstbrot TAGESSUPPE 4,20 CRÈMESÜPPCHEN VON DER STRAUCHTOMATE mit Milchschaum und Basilikumpesto 5,10 KLARE OCHSENSCHWANZSUPPE mit Käsestange 6,00 NEU!!! unser Suppenwagen - auch für Ihr Fest zum Mieten! UCKERMÄRKISCHE NUDL in der Uckermark wird die Kartoffel Nudl genannt! GROSSE BACKKARTOFFEL mit hausgemachtem Kräuterquark, Kräuter, rosa Pfeffer und Salatbeilage 6,80 NUDELN BANDNUDELN Bandnudeln mit Speck & Zwiebeln, Basilikumpesto und frischem Ruccula 8,60 LIMONENSPAGHETTI mit gebratener Hühnerbrust, Champingnons, Kirschtomaten, Lauch und Rahmsoße 12,50

4 HAUSGEMACHTE SÜLZEN auf Wunsch servieren wir unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 0,50 SÜLZE VOM HAUSSCHWEIN mit Bratkartoffeln, Hausfrauensoße und Salatgarnitur SÜLZE VOM UCKERMÄRKISCHEN WILD mit Bratkartoffeln, Hausfrauensoße, Preiselbeeren und Salatgarnitur 11,50 UNSERE STEAKS Nur das Beste vom Argentinischen Rind kommt in unsere Pfanne! GLASBLÄSER-STEAK NACH WUNSCH GEBRATEN Schmorzwiebeln, leckere Soße, grüner Pfeffer und Bratkartoffeln 200gr. 16,90 ARGENTINISCHES RIBEYE NACH WUNSCH GEBRATEN hausgemachte Pfefferbutter und Pommes Frites, Pfannengemüse nach Marktangebot 220 gr. 1 FRISCHE FISCHE Bitte fragen Sie nach dem Tagesfang! GANZES ZANDERFILET IN BUTTER GEBRATEN Lauch - Weißweinsoße, Petersilienkartoffeln und grüner Gartensalat 18,50 RIESENGARNELEN IN OLIVENÖL GEBRATEN grüne Bandnudeln, junger Spinat, Champingnons, Sherrytomaten und Weißweinsoße 1

5 VOM SCHWEIN UND RIND ANNENWALDER SCHNITZEL IN BUTTER GEBACKEN paniertes Schweinerückensteak, Zitrone, Pommes Frites und grüner Gartensalat mit hausgemachtem French - Dressing klein 11,70 groß 14,90 GESCHNETZELTES VON DER ARGENTINISCHEN HÜFTE mit Dijon - Senf, Spreewälder Gurke, Rote Zwiebel, Rahmsoße und Brotkuchen 14,90 DESSERTS - SÜSSE VERFÜHRUNGEN HAUSGEMACHTE KUCHEN Fragen Sie nach unserem Angebot. KUCHEN IM GLAS verschiedene Sorten mit Sahne und Obst - bitte nachfragen! 4,90 ILLU S SCHOKOLADENTARTE lauwarmer Schokoladenkuchen mit Schokosoße, Sahne und Kirschen 6,00 HEISSE VERSUCHUNG im tiefen Teller serviert 2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis, heiße Sherry-Kirschen und Sahne 5,50 HAUSGEMACHTES HALBGEFRORENES von Früchten je nach Angebot mit Grand Manier und Schlagsahne 7,20