kleine Speisen & Salate

Transkript

1 kleine Speisen & Salate Knoblauchbaguette 2,50 Friesenbrot mit spezial Soße und Knoblauch 2,60 mit hausgemachter Sour Cream zzgl. 0,50 Unsere beliebten gebackenen Kartoffeln an Sour Cream zur Wahl mit frischen, gebratenen Champignons 12,50 oder zart gebratenen Hähnchenstreifen 13,20 Kleiner Beilagensalat mit einem Knoblauchbaguette Rucola-Salat mit gerösteten Pinienkernen, Parmesan und Balsamico-Dressing 8,00 American Salat knackiger, frischer gemischter Salat mit gebratenen Poulardenbruststreifen und Americandressing 12,00 Zu allen Salaten reichen wir ein kleines Knoblauchbaguette. Zu allen gebackenen Kartoffeln reichen wir einen kleinen Beilagensalat. Als Dressings stehen zur Wahl American- oder Balsamico-Dressing.

2 Schnitzel satt Aktion Suchen Sie sich Ihr Lieblingsschnitzel aus, zu allen Schnitzeln reichen wir einen Beilagensalat. ~ Schnitzel vom Schwein ~ Wiener Art mit Zitrone Schnitzel mit einer Rahmsoße Jägerschnitzel mit einer Champignonsoße Zigeunerschnitzel mit einer Paprika-Tomaten-Soße Zwiebelschnitzel mit gebratenen Zwiebeln Curryschnitzel, mit einer leichten, fruchtigen Curry-Soße Schnitzel Hawaii, von der Pute, mit Ananas überbacken als Beilagen wahlweise Pommes Frites hausgemachte Bratkartoffeln oder Kroketten jedes Schnitzel für 13,80 zum satt essen für 18,00

3 Fleisch, Steaks und große Klassiker Roastbeef kalt mit Bratkartoffeln und Remouladensoße 15,80 Hausgemachtes, leckeres Sauerfleisch (vom Nacken) mit Bratkartoffeln und Remouladensoße 13,50 Friesenpfännchen drei gebratene Steaks, vom Rind, Schweinefilet und der Hähnchenbrust, im Pfännchen angerichtet, auf Bratkartoffeln mit gemischtem Gemüse umlegt, sowie dazu frische Champignons und eine Rahmsoße 20,80 Zartes südamerikanisches Rumpsteak ~ ca. 220g Grain Fed Beef ~ mit frischen gebratenen Champignons, Böhnchen im Speckmantel, Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter Portion 25,90 Was ist Grain Fed Beef Das Vieh grast 26 Monate auf ausgedehnten Weideflächen. Anschließend wird in Feedlots eine spezial Diät aus Getreide, Gras und Mais für 120 Tage gefüttert. Dies sorgt für eine Marmorierung, mit besonderer Zartheit und vollen Geschmack.

4 Friesenburger Riesen Friesenburger mit ca. 250 g frischem Hackfleisch, Käse und gebratenem Speck, Zwiebeln, Gewürzgurken, frischem Salat und hausgemachten Soßen, dazu Country Potatoes, Cole Slaw Salat und hausgemachte Sour Cream 17,80 optional Unser Sommerburger mit hausgemachter ~ mit hausgebackenem Kefir Brötchen ~ Chili Soße und Jalapenos zzgl. 1,00 ca. 160 g gegrilltes Hähnchenbrustfilet, gratinert mit Cedar Käse, Rucola-Salat, in Basilikumpesto marinierte Gurken und Tomaten, Sweet Chili Soße dazu Country Potatoes und hausgemachte Sour Cream 16,50 Vegetarischer Friesenburger mit hausgemachter Soße, Zwiebeln, Gewürzgurken, geschmolzenem Käse, frischem Salat, dazu Country Potatoes, Cole Slaw Salat und hausgemachte Sour Cream 1 Vegetarisches Große Gemüseplatte mit frischem Gemüse, Pilzen, Kräuterrührei, dazu Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise 13,80

5 Fischiges Sylter Fischteller drei gebratene Fischfilets auf hausgemachten Kartoffel-Möhren-Taler serviert mit frischem Kräuterquark und einem frischem Salat der Saison 17,50 Gebratene Kutterscholle Friesenstuben Art ~ ab Juli wieder verfügbar~ mit angeschwenkten Nordseekrabben, einer Basilikumrahmsoße und unseren beliebten Bratkartoffeln 22,50 Hamburger Pannfisch drei Stücke gebratener Kabeljau mit unseren knusprigen Bratkartoffeln, Gurkensalat und einer feinen Senfsoße 16,50 Hamburgs beste Scholle! Mein Lokal, Dein Lokal Prämiert mit dem 1. Platz

6 Kinderteller Fischstäbchen mit Pommes Frites Gebackene Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites Kleines Putenschnitzel mit Pommes Frites Zu allen Kindertellern reichen wir auf Wunsch gerne Mayonnaise und Ketchup. saisonale Desserts Erdbeerbecher frische Erdbeeren mit zwei Kugeln Bourbon-Vanille-Eis und Sahne 6,90 Hausgemachtes Tiramisu mit Erdbeeren cremiges Tiramisu mit einer Portion frischer Erdbeeren 7,50