Sortiment 2014/2015. TK-Gebäcke. gültig ab Oktober Creating happiness

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1 Sortiment 2014/2015 TK-Gebäcke 1 gültig ab Oktober 2014 Creating happiness

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3 Dawn Foods Über uns Unsere amerikanische Tradition Was vor mehr als neunzig Jahren als kleine, aber gut gehende Bäckerei in Jackson, Michigan [USA], begann, hat sich mittlerweile zu dem unter dem Namen Dawn Food Products, Inc. bekannten internationalen Zulieferer für Bäckereien entwickelt. Dawn hat sich im Laufe der Jahre immer wieder gewandelt, um die hochwertigen Produkte und Dienstleistungen bieten zu können, die unsere Kunden benötigen. Seinen Grundüberzeugungen ist das Unternehmen dabei jedoch stets treu geblieben. Dawn wird immer ein Familienunternehmen bleiben, bei dem jeder Einzelne stolz auf seine Tätigkeit ist und der Kunde immer an erster Stelle steht. Unsere Vision und unser Ziel Dawn ist der beste Zulieferer für das Bäckerhandwerk sowie die industrielle Fertigung süßer Backwaren - jeden Tag werden wir noch ein bisschen besser. Dawn ist ein innovatives, nach ethischen Maßstäben weltweit tätiges Unternehmen mit außergewöhnlich engagierten Mitarbeitern. Als weltbester Einkäufer, Hersteller und Vertreiber werden wir unseren Kunden weiterhin qualitativ hochwertige Produkte liefern. Creating Happiness Unser oberstes Ziel lautet Zufriedenheit - für uns, unsere Kunden und deren Kunden. Unsere Produkte Die Produkte unseres Café-Sortiments sind ideal für den dynamischen Gastronomiebereich. Das hochwertige, unwiderstehliche Genussangebot umfasst Muffins, Cookies, Kuchen, Donuts und vieles mehr. Alle süßen Leckereien aus einer Hand in kleinen Verpackungsgrößen, so dass Sie Ihren Kunden eine abwechslungsreiche Auswahl bieten können. Einfach nach Bedarf auftauen und servieren - optisch und geschmacklich wie frisch gebacken. Ideal für Tage, an denen mehr Betrieb ist als erwartet! In nur zwei Stunden aufgetaut und serviert Abwechslungsreiche, ansprechende Produkte, toll garniert Garantiert nussfrei* Nach dem Auftauen zur längeren Haltbarkeit in der Verpackung aufbewahren Folie für die Auslage nach Bedarf entfernen * Manche Produkte in diesem Katalog enthalten Nüsse, und werden bei nach unseren Rezepturen bei Partnerproduzenten hergestellt

4 4 Muffins Tulip Cup ARTIKEL NUmmer Gewicht (circa) Verpackung Karton- Kartons Tulip Classic Muffins Double Chocolate g lose im Karton Vanilla g lose im Karton Blueberry/Heidelbeere g lose im Karton Apple Cinnamon/Apfel-Zimt g lose im Karton Cappuccino Chocolate g lose im Karton Chocolate Chip g lose im Karton Tulip Premium Muffins Lemon filled g einzeln verpackt Very Berry filled g einzeln verpackt Toffee Chocolate g einzeln verpackt Apricot filled g lose im Karton Triple Chocolate g einzeln verpackt Fruity Carrot g lose im Karton Blueberry Crumble/ g einzeln verpackt Heidelbeer-Streusel InHALT Tulip Classic Muffins Dawn Muffins Tulip Classic bestechen durch die moderne Tulip Form und haben ein Gewicht von 100 g. Abgepackt sind diese Muffins zu 32 Stück lose im Karton. Tulip Premium Muffins Dawn Muffins Tulip Premium sind Muffins mit einem Gewicht von 113 g-140 g. Sie werden ausgeliefert in einer modernen Tulip Form und sind gefüllt mit fruchtigen oder cremigen Füllungen. Die Premium-Muffins von Dawn.

5 5 Muffins Classic ARTIKEL NUmmer Gewicht (circa) Verpackung Karton- Kartons Classic Mini Muffins Vanilla g einzeln verpackt Chocolate Chip g einzeln verpackt Double Chocolate g einzeln verpackt Blueberry/Heidelbeere g einzeln verpackt Classic Standard Muffins Double Chocolate g einzeln verpackt Double Chocolate g lose im Karton Blueberry/Heidelbeere g einzeln verpackt Blueberry/Heidelbeere g lose im Karton Vanilla g lose im Karton Vanilla g lose im Karton Chocolate Chip g lose im Karton Chocolate Chip g lose im Karton Classic Mini Muffins Klein - aber fein - die Mini Muffins von Dawn. Nur 37 g, aber ein echter Leckerbissen - einfach mal so für zwischendurch! Einzeln verpackt zu 110 Stück im Karton. Ideal fürs Catering oder als Tagungsgebäck. Classic Standard Muffins Dawn Standard Muffins Classic sind klassische Muffins mit einem Gewicht von 80 g. Sie werden in 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten.

6 6 Muffins Classic/Premium ARTIKEL NUmmer Gewicht (circa) Verpackung Karton- Kartons Classic Jumbo Muffins Double Chocolate g lose im Karton Double Chocolate g einzeln verpackt Blueberry/Heidelbeere g lose im Karton Vanilla g lose im Karton Classic Big Muffins Double Chocolate g lose im Karton Triple Chocolate g einzeln verpackt Blueberry/Heidelbeere g lose im Karton Blueberry/Heidelbeere g einzeln verpackt Vanilla g lose im Karton Chocolate Chip g lose im Karton Premium Jumbo Muffins Lemon filled g einzeln verpackt Cappuccino g einzeln verpackt Blueberry Crumble/ g einzeln verpackt Heidelbeere-Streusel Triple Chocolate g einzeln verpackt Toffee Apple g einzeln verpackt Classic Jumbo Muffins Gross? Na bitte schön. Unsere Jumbo Muffins mit 100 g sind gross. In 3 leckeren Geschmacksrichtungen und in der klassischen Muffin Form. Classic Big Muffins Noch größer - dann nimm den Big Muffin von Dawn - mit min. 132 g. Der Größte im Sortiment. Mit mehr Muffin, mehr Frucht oder mehr Schokolade. Premium Jumbo Muffins Dawn Muffins Premium sind Muffins in der klassischen Muffin Form und verschiedenen Premiumfüllungen. Sie sind einzeln in Klarsichtfolie verpackt.

7 7 Mini Loaf Cakes ARTIKEL NUMMER Gewicht (circa) Verpackung karton- Kartons Mini Loaf Cake Berry Crumble/ g lose im Karton Beeren Streusel Triple Chocolate filled g lose im Karton Lemon filled g lose im Karton Mini Loaf Cake Unsere Mini Loaf Cakes, ein Genuss zum Tee und Kaffee. In 3 verschiedenen Sorten - einfach mal für unterwegs.

8 8 Cookies Gebacken ARTIKEL NUmmer Gewicht (circa) Verpackung karton- Kartons Luxury American Style Baked Cookies Chocolate Chunk Cookie, g einzeln verpackt NEU with Belgian Chocolate Triple Chocolate Chunk Cookie, g einzeln verpackt NEU with Belgian Chocolate White Chocolate Raspberry g einzeln verpackt NEU (Himbeere) Cookie, with Belgian Chocolate Oatmeal, Raisin & Sicilian Lemon g einzeln verpackt NEU Cookie (Haferflocken, Rosinen & Zitrone) American Style Baked Jumbo Cookies Double Chocolate g einzeln verpackt Choc Chip g einzeln verpackt White Chocolate g einzeln verpackt Amercian Style Baked Mega Cookies Double Chocolate g einzeln verpackt Choc Chip g einzeln verpackt White Chocolate g einzeln verpackt Oatmeal Raisin/ g einzeln verpackt Haferflocken-Rosinen Luxury American Style Baked Cookies Original amerikanische Cookies mit den besten Zutaten sowie echten Belgischen Schokoladenstücken. Einzeln verpackt in Klarsichtfolie. American Style Baked Jumbo Cookies Dawn Jumbo Cookies mit einem Gewicht von 50 g und in 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen lieferbar. Drei verschiedene leckere Cookies mit Schokoladenstücken oder als Haferflocken- Rosinen Cookie. Die Jumbo Cookies sind einzeln in Klarsichtfolie verpackt. Mega Cookies Dawn Mega Cookies mit einem Gewicht von 103 g und in 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen lieferbar. Drei verschiedene leckere Cookies mit Schokoladenstücken oder als Haferflocken-Rosinen Cookie. Die Mega Cookies sind einzeln in Klarsichtfolie verpackt.

9 9 Cookies Pucks/ Teiglinge ARTIKEL NUMMER Gewicht (circa) Verpackung Karton- Kartons Luxury American Style Cookie Pucks Chocolate Chunk Cookie Puck, g lose im Karton NEU with Belgian Chocolate Triple Chocolate Chunk Cookie, g lose im Karton NEU Puck with Belgian Chocolate White Chocolate Raspberry g lose im Karton NEU (Himbeere) Cookie Puck, with Belgian Chocolate Oatmeal, Raisin & Sicilian Lemon g lose im Karton NEU (Haferflocken, Rosinen & Zitrone) Cookie Puck American Style Jumbo Cookie Pucks Double Chocolate g lose im Karton Milk Chocolate g lose im Karton White Chocolate g lose im Karton Oatmeal Raisin/ g lose im Karton Haferflocken-Rosinen American Style Standard Cookie Pucks Double Chocolate g lose im Karton Milk Chocolate g lose im Karton American Style Mega Cookie Pucks Double Chocolate g lose im Karton Milk Chocolate g lose im Karton White Chocolate g lose im Karton Cookie Pucks Dawn Pucks zur Herstellung von original amerikanischen Cookies. Pucks sind tiefgefrorene Cookie-Teiglinge. Einfach aus der Verpackung entnehmen, auf ein Backblech legen und abbacken. Die Cookie Pucks unterscheiden sich in Gewicht und in Ihren Zutaten. Jeweils in bis zu 4 Geschmacksrichtungen sind verfügbar.

10 10 Carrot Cake ARTIKEL NUMMER Gewicht (circa) Verpackung karton- Kartons Carrot Cake Carrot Cake mit Walnüssen* g eingeschweisstes (vorgeschnitten) Tray * Enthält Nüsse Carrot Cake Saftiger, original amerikanischer Carrot Cake mit einem hohen Anteil an Karotten, knackigen Walnüssen und frischem Icing. Lieferbar als Tray mit 84 bereits vorgeschnittenen Portionen.

11 11 Brownies ARTIKEL NUMMER Gewicht (circa) Verpackung karton- Kartons Brownies Round Brownie (rund) g einzeln verpackt Cake Brownie mit Walnüssen** g eingeschweisstes (vorgeschnitten)* Tray Square Brownie g einzeln verpackt * Enthält Nüsse ** mit kakaohaltiger Fettglasur Brownies Ein echter Brownie gehört zu den Klassikern in der amerikanischen Bäckerei. Dawn verwendet nur qualitativ hochwertige Zutaten für die Herstellung köstlicher Brownies. Lieferbar als einzeln verpackter Brownie Riegel, als einzeln verpackter runder Brownie oder als Tray mit 84 vorgeschnittenen Brownie Portionen mit Walnuss- und Schokotopping.

12 12 Käsekuchen ARTIKEL nummer Gewicht Gesamt (circa) gewicht portion (circa) Verpackung kartoninhalt Kartons pro palette Käsekuchen* New York Style g 114 g 14 Portionen vorgeschnitten Raspberry/Himbeere g 112 g 14 Portionen vorgeschnitten Tripple Chocolate g 104 g 14 Portionen vorgeschnitten 2 x 1 (2 x 14) 2 x 1 (2 x 14) 2 x 1 (2 x 14) EU 135 * kann Nüsse oder Spuren von Nüssen enthalten

13 13 Scoop & Bake ARTIKEL NUMMER Gewicht (circa) Verpackung karton- Kartons/eimer Scoop & Bake Double Chocolate g Eimer 1 60 Double Chocolate g Schale 4 x 2 80 Vanilla g Eimer 1 60 Vanilla g Schale 4 x 2 80 Blueberry/Heidelbeere g Schale 4 x 2 80 Banana Toffee g Schale 4 x 2 80 Brownie g Schale 4 x 2 80 White Chocolate Strawberry/ g Schale 4 x 2 80 NEU Weiße Schokolade Erdbeere NEU Toffee g Schale 4 x 2 80 NEU Wholegrain/Vollkorn g Schale 4 x 2 80 NEU Apple & Cinnamon/Apfel & Zimt g Schale 4 x 2 80 NEU Carrot Cake g Schale 4 x 2 80 NEU Chocolate Orange g Schale 4 x 2 80 Cookie Choc Chip g Schale 4 x 2 80 NEU NEU Scoop & Bake Sie möchten original amerikanische Gebäcke frisch backen ohne aufwendiges Mischen von einzelnen Rohstoffen - kein Problem. Dawn hat mit Scoop & Bake genau das Richtige für Sie. Scoop & Bake ist eine tiefgekühlte Muffinmasse, die sich nach dem Auftauen einfach und individuell in die gewünschten Muffinformen portionieren lässt. Somit haben Sie die Möglichkeit, Ihre Muffins individuell zu erstellen. ARTIKEL NUMMER Verpackung Zubehör Muffin Backblech einzeln verpackt Muffin Form Classic Stück im Karton Muffin Form Tulip Stück im Karton Muffin Form Tulip Bunt Stück im Karton (4 x 500 Stück) Scoop (Portionierer) einzeln verpackt Cookie Jar (Dekorationsglas) einzeln verpackt

14 Donuts ARTIKEL NUMMER Gewicht (circa) Verpackung karton- Kartons Donuts Plain/Einfach (ohne Dekor) g 3 Beutel à NEU Sugared/Gezuckert g 3 Beutel à NEU Chocolate** Covered/überzogen g 3 Beutel à NEU Apple Cinnamon/Apfel-Zimt g 3 Beutel à NEU Fully Covered Chocolate** g lose im Karton 36** 120 (vollständig überzogen)* * kann Nüsse oder Spuren von Nüssen enthalten ** mit kakaohaltiger Fettglasur Donuts Vor mehr als 90 Jahren begann Dawn Foods mit der Herstellung von Donuts. Die Jahrzehnte lange Erfahrung und gesamte Kompetenz stecken in diesem Produkt. Dawn hat weltweit Maßstäbe für einen echten amerikanischen Donut gesetzt. Dawn Donuts, der Klassiker unter den original amerikanischen Gebäcken.

15 Dawn Foods Die Welt von Dawn Foods Die Zentrale von Dawn Foods befindet sich in Jackson, Michigan [USA]. Dawn Foods verfügt über Fertigungsstätten und Vertriebsniederlassungen in Kanada, Mexiko und Europa. Sitz der Dawn-Hauptniederlassung in Europa ist Amsterdam, Niederlande. Dawn Europe verfügt über Produktionsstätten im Vereinigten Königreich, den Niederlanden, Belgien, Deutschland, Ungarn, Portugal und Frankreich. Mit Hilfe eines Netzwerks von Vertriebsniederlassungen erkennt Dawn Europe aktuellste internationale Trends, auf deren Grundlage wir neue Produktideen entwickeln. Dawn Foods Europe exportiert in verschiedene Teile der Welt, darunter Europa (Nordeuropa, Südeuropa, Osteuropa), Afrika, Naher Osten und Asien-Pazifik-Raum. Was sie noch über uns wissen sollten Unsere Überzeugung Dawns Erfolg gründet sich auf die drei entscheidenden Elemente in unserem Circle of Excellence, an die wir glauben. Dieser Kreis veranschaulicht Vision und Ziel von Dawn, die Ron Jones häufig wie folgt zusammenfasst: Die besten Mitarbeiter der Branche mit ausgezeichneter Arbeitsauffassung, die hervorragende Produkte herstellen und unsere Kunden sorgfältig betreuen. Wie bei vielen unserer Produkte ist dieses Rezept keineswegs ein Geheimnis, so Ron Jones, sondern erfordert lediglich tagtäglichen Einsatz, um diesen Werten und Überzeugungen gerecht zu werden. Unsere Circle of Excellence Mitarbeiter Die fleißigen Mitglieder im Dawn-Team setzen ihre Erfahrung und ihr Wissen für den Erfolg des Unternehmens und unserer Kunden ein. Produkte und Dienstleistungen Dawn fertigt hochwertigste Waren, um Bäckern hervorragende Leistungen zu bieten, welche die Branche unterstützen. Kunden Unsere Verpflichtung zur Qualität hat sich seit vielen Jahren bewährt, in denen wir den sich stetig wandelnden Bedürfnissen der Menschen gerecht wurden, die sich auf uns verlassen und denen wir unseren Lohn verdanken. Dieses Symbol ist mehr als nur ein Slogan. Jeder im Dawn-Team teilt diese Überzeugung, die sich in jeder Tätigkeit in der Dawn-Welt widerspiegelt.

16 Kontakt Dawn Foods Germany GmbH Riedstraße 6 D Darmstadt Tel Fax info.dach@dawnfoods.com