MCDONALD S Österreich. McDonald s Standardprodukte: Zutaten und Inhaltsstoffe

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1 MCDONALD S Österreich McDonald s Standardprodukte: Zutaten und Inhaltsstoffe Stand: Mai 2014

2 McDonald s Standardprodukte: Zutaten und Inhaltsstoffe Nachfolgend haben wir eine ausführliche Liste mit allen Zutaten und Inhaltsstoffen unserer Standardprodukte, die es derzeit in unseren Restaurants zu kaufen gibt, zusammengestellt. Dabei ist Folgendes zu beachten: Die Aufstellung mit den Inhaltsstoffen unserer Produkte wurde im Mai 2014 nach bestem Wissen anhand der Informationen unserer Lieferanten erstellt. Es kann keine Garantie dafür übernommen werden, dass diese Aufstellung vollständig und zu jeder Zeit korrekt ist. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingepflegt. Aktuelle Aktions- sowie Testprodukte sind in dieser Liste nicht enthalten. Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten können nicht ausgeschlossen werden. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der McDonald's Produkte außerhalb von Österreich informiert der Kundenservice der einzelnen Länder: Durch unterschiedliche lebensmittelrechtliche Anforderungen können die Zusammensetzung und die Angaben bei den Zutaten der Produkte variieren. Ergänzend dazu werden die wichtigsten Allergen- und Nährwert-Informationen für unsere Standard- und Aktionsprodukte auf unserer Internetseite unter und aufgeführt. Weitergehende Fragen beantworten wir gerne direkt unter oder über unseren Kundenservice unter Telefon 0810 / sowie unter ww.mcdonalds.at/#/service/.

3 1. Burger & Co. Hamburger Big Mac Big Tasty Bacon Bun regular Beef Patty Salzgurken getrocknete Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung Big Tasty Bun Big Tasty Beef Patty Emmentaler- frische Zwiebeln Sauce Big Tasty Salz- und Pfeffermischung Chickenburger mit Chilisauce Bun regular Chicken Patty Value Sauce Sweet Chili Bun Big Mac Beef Patty Salzgurken getrocknete Zwiebeln mit Sauce Big Mac Salz- und Pfeffermischung Cheeseburger Bun regular Beef Patty Salzgurken getrocknete Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung Chickenburger TS Bun regular Chicken Patty Value Salat Eisberg Sandwichsauce Bun Big Tasty Beef Patty Pork Bacon Streifen Emmentaler- frische Zwiebeln Sauce Big Tasty Salz- und Pfeffermischung Chicken McNuggets Chicken McNuggets Doppel-Cheeseburger Bun regular Beef Patty Salzgurken getrocknete Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung Doppel-Hamburger Filet-o-Fish Pommes Frites Bun regular Beef Patty Salzgurken getrocknete Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung Bun regular Filet-o-Fish Patty Sauce Tartar Pommes Frites Salz

4 Hamburger Royal Käse Hamburger Royal TS McChicken Bun Royal Beef Patty Salzgurken frische Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung McChicken Deluxe Bun Royal Beef Patty frische Zwiebeln Sandwichsauce Salz- und Pfeffermischung McDouble Bun Royal Chicken Patty Premiere Sandwichsauce McWrap Grilled Chicken Tomato Salsa Bun Royal Chicken Premiere Patty Salat Rucola Sandwichsauce Bun regular Beef Patty Salzgurken getrocknete Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung Weizentortilla Chicken Patty Grilled Cheddar Shreds Salat Rucola Salat Eisberg Sauce Onion Tomato Salsa Sandwichsauce McWrap Crispy Chicken Tomato Salsa McWrap Fresh Grilled Chicken McWrap Fresh Crispy Chicken Weizentortilla Chicken Patty Premiere Cheddar Shreds n Salat Rucola Sauce Onion Tomato Salsa Sandwichsauce Weizentortilla Chicken Patty Grilled Salat Rucola Gurkenscheibe Sauce Tsatsiki Weizentortilla Chicken Patty Premiere Salat Rucola Gurkenscheibe Sauce Tsatsiki McWrap Fresh Beef Weizentortilla Gyros Beef Patty frische Zwiebeln Gurkenscheibe Sauce Kebab

5 Inhaltsstoffe Beef Patty 100% Rindfleisch Bun Big Mac Weizenmehl, Wasser, Zucker, Sesamsamen, Hefe, Pflanzenöl, Speisesalz, Emulgatoren: E471, E472e und E 481 Bun regular Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Pflanzenöl, Speisesalz, Emulgatoren: E471, E472e und E481 Bun Royal Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Sesamsamen, Pflanzenöl, Speisesalz, Emulgatoren: E471, E472e und E481 Bun Big Tasty Weizenmehl, Wasser, Zucker, Sesamsamen, Hefe, Pflanzenöl, Speisesalz, Emulgatoren: E471, E472e und E 481 Cheddar gestiftelt Geriebener Käse 50 % Fett i.tr., hergestellt aus: Chester, weitere Zutat: Trennmittel: Cellulose, Farbstoff: E160b (Annato), E160a (Beta Carotin) Chicken McNuggets Hühnerbrustfleisch, Wasser, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Maismehl, Stärke, modifizierte Stärke, Semmelbrösel, Salz, Weizengrieß, natürliche Aromen, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonat, Calciumphosphat), Weizengluten, Gewürze, Zucker, Dextrose Chicken Patty Grilled Hühnerbrustfilet, Wasser, Kartoffelstärke, Laktose, Aromen, Kartoffelmaltodextrin, Salz, Zucker, Stabilisator: E500 (Natriumcarbonat), E331 (Natriumcitrat), E407 (Carrageen), Fruktose, Karamellzucker, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan)

6 Chicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen, Salz, Backtriebmittel: E450 (Diphosphate), E500 (Natriumcarbonate), Zucker, Hefeextrakt, Reismehl, Gewürze, Kräuter, E508 (Kaliumchlorid), Verdickungsmittel: E461 (Methylcellulose) Chicken Patty Value Hühnerfleisch (Keulenfleisch und Haut), Wasser, Weizenmehl, pflanzliches Öl, Paniermehl, Salz, Weizengluten, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Diphosphat, Calicumphosphat) Gewürze, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Dextrose Filet-o-Fish Patty Dorsch-Filet, Weizenmehl, Wasser, modifizierte Weizenstärke, Maismehl, Salz, Maisstärke, Stabilisator: E450 (Diphosphate), E466 (Natrium-Carboxymethylcellulose) Gemüse Patty Gemüsemischung (rote Paprika, Brokkoli, Erbsen, Karotten, Pastinake, Zwiebeln, gelbe Paprika, grüner Paprika, Mais), Kartoffeln, Öl, getrocknete Zwiebeln, Kartoffelstärke, Eipulver, E471 (Mono- und Digylceride von Fettsäuren), E450 (Di-, Triund Polyphosphate) E450 (Di-, Tri- und Polyphosphate), E 304 Ascorbinsäureester, E223 (Schwefeldioxid und Sulfite, Gewürzextrakte, Käse (35% Fett in Trockenmasse), E1105 (Lysozym), E331 (Trinatriumcitrat), Salz, Chili, pflanzliches Öl, Curry Pulver Gyros Beef Patty Rindfleisch (68%), Zwiebel, pflanzliches Öl, Salz, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß, Gewürze, Kräuter, Dextrose Ketchup Tomatenmark (73 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Branntweinessig, Salz, Gewürzextrakt Pommes Frites Kartoffeln, pflanzliches Öl

7 Salat Rucola Salz Salz- und Pfeffermischung Salzgurken 100 % Eisbergsalat 100 % Rucola Jodiertes Speisesalz Jodiertes Speisesalz, Pfeffer Gurken, Branntweinessig, Salz, natürliches Dillaroma mit anderen natürlichen Aromen, Konservierungststoff: E202 (Kaliumsorbat), Säureregulator: E327 (Calciumlactat) Sauce Big Mac Wasser, Pflanzliches Öl, Branntweinessig, Gurken, Glukose- Fruktose-Sirup, Eigelb, Zucker, modifizierte Maissärke, Senfsaat, Salz, Verdickungsmittel E 415 (Xanthan), Gewürze, natürliches Aroma Sauce Salsa Onion Tomato Tomatenmark (38%), Zwiebeln (20%), Zucker, Glucose- Fructose-Sirup, Brantweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Weißwein, Gewürze, pflanzliches Öl, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel E415 (Xanthan) Sandwichsauce Wasser, pflanzliches Öl, Glucose-Fructose-Sirup, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Eigelb, Salz, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Gewürze (mit Senfsaat), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202) Senf Branntweinessig, Wasser, Senfsaat (13%), Salz, Gewürze, Aroma Sauce Sweet Chili Zucker, Glucosesirup, Tomatenmark, Gemüsepaprika, Branntweinessig, Chilis (3 %), Salz, Verdickungsmittel E 415 (Xanthan), Gewürze, Zitronensaft aus Konzentrat, Pflanzliches Öl, Reismehl, natürliches Zwiebelaroma Sauce Tartar (Filet o Fish Sauce) Wasser, pflanzliches Öl, Gurken, Branntweinessig, Zwiebeln, modifizierte Maisstärke, Eigelb, Zucker, Salz, Gewürze (enthält Senfsaat), Kapern, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), Konservierungsstoff: E202 (Kaliumsorbat), Aroma

8 Sauce Tsatsiki Pflanzliches Öl (Rapsöl, Sojaöl), Wasser, Magerjoghurt, Essiggurken, Zucker, Zitronensaft, Salz, Knoblauch, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Eigelb, Gewürze, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), natürliches Aroma, Konservierungsstoff: E202 (Kaliumsorbat) Sauce Kebab Wasser, pflanzliches Öl, Magerjoghurt, Sauerrahm, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Zucker, Salz, Gewürze, Milcheiweiß, Säuerungsmittel: E270 (Milchsäure), Verdickungsmittel: E415(Xanthan), Konservierungsstoff: E202 (Kaliumsorbat) Sauce Big Tasty Pflanzenöl, Wasser, Sauerrahm, Zucker, Branntweinessig, Aroma, Eigelb, modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Gewürze, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: E415(Xanthan), E440 (Pektin), Säuerungsmittel: E270 (Milchsäure) Cheddar Cheddarkäse, Emmentaler Käse, Wasser, Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze (E331), Milcheiweiß, Aroma, Salz, Trennmittel: Sojalecithin (E322) Emmenthaler Käse (49%), Wasser, Cheddar (11%), Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze (E331, E339), Aroma, Milcheiweiß, Salz, Farbstoff (Paprika-Extrakt, Beta Carotin), Trennmittel. Sojalecithin (E322) 100 % Tomaten Weizentortilla Weizenmehl, Wasser, Stabilisatoren: E422 (Glycerin), E412 (Guarkernmehl), E466 (Natrium-Carboxymethylcellulose), pflanzliche Öle, Backtriebmittel: E450 (Diphosphate), E500 (Natriumcarbonate), Salz, Emulgatoren: E472e (Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), E471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) (pflanzlich), Säuerungsmittel: E296 (Apfelsäure) Zwiebeln frisch Zwiebeln getrocknet 100 % weiße Zwiebeln 100 % Zwiebeln

9 2. Salate Grilled Chicken Caesar Salad (ohne Dressing) Crispy Chicken Caesar Salad (ohne Dressing) Gartensalat Chicken Patty Grilled Hartkäse Kirschtomaten Premium Dark Salatmix Chicken Patty Premiere Hartkäse Kirschtomaten Premium Dark Salatmix Kirschtomaten Premium Dark Salatmix Backhendl Erdäpfel Salat Crispy Chicken Premium Dark Salatmix Kirschtomaten Erdäpfelsalat Chicken Patty Premiere Griechischer Salat Premium Dark Salatmix Kirschtomaten Griechischer Salatmix Italienischer Salat Premium Dark Salatmix Kirschtomaten Mozzarella Tomaten Mix

10 Inhaltsstoffe Chicken Patty Grilled Chicken Patty Premiere Hartkäse = Caesar Flakes Hühnerbrustfilet, Wasser, Kartoffelstärke, Laktose, Aromen, Kartoffelmaltodextrin, Salz, Zucker, Stabilisator: E500 Natriumcarbonat, E331 Natriumcitrat, E407 (Carrageen), Fruktose, Karamelzucker, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan) Hühnerbrustfleisch (55 %), Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen, Salz, Backtriebmittel: E450 (Diphosphate), E500 (Natriumcarbonate), Zucker, Hefeextrakt, Reismehl, Gewürze, Kräuter, E508 (Kaliumchlorid), Verdickungsmittel: E461 (Methylcellulose) Hartkäse, 40% Fett i.d.tr. Kirschtomaten 100% Kirschtomate Premium Dark Salatmix Romana 25%, Endivie 20%, Eisbergsalat 10%, Lollo rosso 5%, Karotten 15%, Tatsoi+Spinat 20%, Frisée 5% Erdäpfelsalat Kartoffeln, Wasser, Weißweinessig, Zucker, Rapsöl, Salz, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Dextrose, Hefe, Gewürze, Konservierungsmittel E202 (Kaliumsorbat), E211 (Natriumbenzoat), Verdickungsmittel E412 (Guarkernmehl), Farbstoff E101 (Riboflavin) Griechischer Salatmix Fetakäse (48%), Tomaten, Paprika, Gurken, Mais, Oliven, Zucchini Mozarella Tomaten Mix Mozzarella (45%), Kirschtomaten

11 3. Desserts Apfeltasche Apfeltasche McFlurry ohne Wahlzutat Milch Sundae Eiscreme (3,5%) Wahlzutat zum McFlurry : KitKat Topping KitKat Mix Wahlzutat zum McFlurry : Smarties Wahlzutat zum McFlurry : Karamellsauce Wahlzutat zum McFlurry : Schokosauce Topping Smarties Topping Karamellsauce Topping Schokosauce McSundae : Karamellsauce McSundae : Schokosauce McSundae : Erdbeersauce Milch Sundae Eiscreme Topping Karamellsauce Milch Sundae Eiscreme Topping Schokosauce Milch Sundae Eiscreme Topping Erdbeersauce Milchshake Erdbeergeschmack Milchshake Bananengeschmack Milchshake Vanillegeschmack Milch Shake Mix Sirup Erdbere Milch Shake Mix Sirup Schoko Milch Shake Mix Sirup Vanille

12 Inhaltsstoffe Apfeltasche Wasser, Äpfel (23%), Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Öl (Rapsöl, Palmöl), modifizierte Maisstärke, Salz, Dextrose, Gewürze, Aromen, Kassien-Extrakt, Zitronensäure Äpfel 100 % Apfel Milch Shake Mix (2,6%) Milch, Molkepulver, Zucker, Glucosesirup, Stabilisator: E412 (Guarkernmehl), E407 (Carrageen), E410 (Johannisbrotkernmehl) Milch Sundae Eiscreme (3,7%) Magermilch, Zucker, Molkenpulver, Glucosesirup, Sahne, Emulgator: E471 (Mono-und Diglyceride von Fettsäuren), Stabilisator: E412 (Guarkernmehl), E407 (Carrageen), Vanillearoma Topping Erdbeere Erdbeeren, Zucker, Wasser, Glukosesirup, E410 (Johannisbrotkernmehl), E 440 (Pektine), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure) Topping Schokosauce Zucker, Wasser, gezuckerte Kondensmilch, Kokosfett, fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, Salz, Vanillin, E339 (Dinatriumphosphat) Sirup Schoko Glukose-Fructose-Sirup, Wasser, Glucosesirup, fettarmes Kakaopulver, Karamelzuckersirup, Salz, Säurungsmittel (Zitronensäure), Gerstenmalzextrakt, Butterfett, Kakaomasse, Emulgator: E471, Aroma Sirup Vanille Wasser, Zucker, Glucosesirup, Frucht und Gemüsekonzentrate,, Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), Aroma Vanille Sirup Banane Zucker, Glucosesirup, Bananenaroma, Frucht- und Gemüsekonzentrate (Kürbis, Apfel, Karotte, Invertzucker, E 330 (Zitronensäure), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), Wasser

13 Topping Karamellsauce Glukosesirup, Wasser, gezuckerte Kondensmilch, Glucose- Fructosesirup, Butter, E440 (Pektine), E339 (Dinatriumphosphat), Salz, Aroma Vanillin Topping KitKat Mix Waffelstücke [Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl, Weizenstärke, Emulgator: E322 (Sojalecithine), Salz, Aroma], Zucker, Magermilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Butteröl, Molkenerzeugnis, fettarmer Kakao, Emulgator: E322 (Sojalecithine), natürliches Aroma Topping Schokosauce Zucker, Wasser, gezuckerte Kondensmilch, Kokosfett, fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, Salz, Vanillin, E339 (Dinatriumphosphat) Topping Smarties Zucker, Kakaomasse, Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Butteröl, Kakaobutter, Magermilchpulver, Stärke, Emulgator: E322 (Sojalecithine), Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Färberdistel, Rettich, Schwarze Karotte, Zitrone, Hibiskus, Rotkraut), Spirulinakonzentrat, Überzugsmittel: E903 (Carnaubawachs), E901 (Bienenwachs), Invertzuckersirup

14 4. Frühstück Becel fettreduziert Butter McMüsli Margarine Butter Joghurt 1,5% Fett Knusper-Müsli TK-Früchte Mix Streichwurst Honig Kaisersemmel div. Leberstreichwurste Honig Kaisersemmel Briochekipferl Buttercroissant Rösti Briochekipferl Buttercroissant Rösti Kornspitz Kornspitz Fitnessweckerl Fitnessweckerl Marmelade Nutella Sweet McGriddles (ohne Honig) Marille Erdbeere Preiselbeere Heidelbeere Nutella Bun McGriddle

15 McCroissant McMorning Chicken McMuffin Country Croissant Kochschinkenstreifen Kaisersemmel Chicken Patty Premiere Salat Rucola Sandwichsauce English Muffin Spicy Pork Patty Sandwichsauce Bacon Streifen McMuffin Bacon & Egg McMorning Bacon McMuffin Fresh Chicken English Muffin Pork Bacon Streifen Ei, frisch mit Cheddar Kaisersemmel Spicy Pork Patty Sandwichsauce Bacon Streifen Rösti Patty English Muffin Chicken Patty Value Sandwichsauce Fitnessweckerl Wiener Frühstück McToast Schinken Käse Fitnessweckerl Beinschinken Gouda Käse Rucola Senf Sandwichsauce Gebäck Butter/ Becel fettreduziert/ Marmelade/ Streichwurst/ Honig Bun McToast Kochschinkenstreifen McToast Käse McMuffin Ham & Egg McToast Bacon Käse Bun McToast English Muffin Kochschinkenstreifen Ei, frisch Bun McToast Pork Bacon Streifen McToast Deluxe Wiener Frühstück pikant Ham&Eggs (ohne Gebäck) Bun McToast Kochschinkenstreifen Senf Rucola Gebäck Butter/ Becel fettreduziert Beinschinken Gouda Käse Ei, frisch Kochschinkenstreifen

16 Inhaltsstoffe Bun McGriddle Bun McToast Butter McCroissant Wasser, Weizenmehl, Zucker, Dextrose, Palmöl, Backtriebmittel: E500 (Natriumbicarbonat), E450c (Natriumpyrophosphate), E341 (Monocalciumphosphate), brauner Zucker, enthält 2% oder weniger: Reismehl, Molkenprotein, Salz, modifizierte Speisestärke (Tapioca), natürliche und künstliche Aromastoffe, Buttermilchpulver, Maltodextrin, Farbstoff: E150a (Karamell), Sojaöl Weizenmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, Brantweinessig, Backtriebmittel [Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat (E500), Calciumphosphate (E341)], Salz, Milchpulver Butter Weizenmehl, Pflanzenfette- und Öle (Raps, Kokos, Palmöl, Wasser, Zucker, Hefe, Salz, Weizeneiweiß, Volleipulver, Magermilchpulver, Eumulgator: E472e (Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), E471 Mono- und Digyliceriden von Speisefettsäuren, Säureregulator: E262 (Natriumacetat), E260 (Essigsäure), E1520 Propylengylkol, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: E412 (Guarkernmehl), Aroma, Lactose, Maltodextrin, Vollmilchpulver, Farbstoff: E160a (Beta-Carotin), Mehlbehandlungsmittel: E300 (Ascorbinsäure),Trennmittel: E170 Calciumcarbonat Chicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen, Salz, Backtriebmittel: E450 (Diphosphate), E500 (Natriumcarbonate), Zucker, Hefeextrakt, Reismehl, Gewürze, Kräuter, E508 (Kaliumchlorid), Verdickungsmittel: E461 (Methylcellulose) Chicken Patty Value Hühnerfleisch, Wasser, Weizenmehl, pflanzliches Öl, Paniermehl (enthält Gluten), Salz, Weizengluten, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Diphosphat, Calicumphosphat) Gewürze, Hefeextrakt, modifizierte Stärke (enthält Gluten), Dextrose English Muffin Weizenmehl, Wasser, Maisgrieß, Backhefe, Dextrose, Salz, Weizengluten, Säureregulator: E341 (Calciumphosphat), E262 (Natriumacetat), Emulgator: E471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), E472e (Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), E481 (Natriumstearoyl-2-lactylat), Stabilisator: E412 (Guarkernmehl), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), Weizenvollkornmehl, Mehlbehandlungsmittel: E300 (Ascorbinsäure), Stabilisator: E516 (Schwefelsäure und Sulfate), Roggenvollkornmehl, Enzyme

17 Honig Joghurt (3,7%) Honig gesüßtes Joghurt Kaisersemmel Mehl (Mehl, Ascorbinsäure), Wasser, Rahmhefe, Salz, Halbback (Weizenmalzmehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Palmfett, Weizensauerteig getrocknet, Zucker, E472e (Monound Diglyceride von Fettsäuren verestert mit Genusssäuren), Magermilchpulver, Säureregulator Calcium-Phosphat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme) Zucker, Rapsöl, Weizenmalzmehl Kornspitz Mehl (Mehl, Ascorbinsäure), Wasser, Backmischung [Weizenschrot, Roggenschrot, Weizenkleie, Sojaschrot, Leinsamen, Malzschrot, getoastetes Roggen- und Weizenmehl, Sojamehl, Salz, Gewürze, Backmittel (Zitronensäure)], Rahmhefe, Salz, Steirermalz (Weizenmalzmehl, Weizenmehl, getrockneter Weizennatursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Dextrose, Sesam Fitnessweckerl Weizenmehl (Weizenmehl, Ascorbinsäure) Wasser, Roggenmehl, Backmischung [Kartoffelmehl, Sonnenblumenkerne, Weizeneiweiß, Bananenstücke, Sojaschrot, Mahlprodukte, (Weizen, Roggen), Speisesalz, Weizenquellmehl, Dextrose, Emulgatoren (veresterte Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Rapslezithin), Zucker, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Milchsäure), Stabilisator Guarkernmehl, Trennmittel Calciumphosphat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Backenzyme] Brioche Kipferl Brioche Backmischung: Weizenmehl, Zucker, pflanzl. Fett, Trockeneigelb, Speisesalz jodiert, E472e (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren verestert mit Genusssäuren), E471 (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren), E322 (Lecithin), Trockeneiweiß, Vanillin, Ascorbinsäure), Wasser, Backhefe, Citroperl Süßlupinenmehl, Zucker, Fruchtzuckersirup), Hochglanzstreiche (Kasein, Maltodextrin, Eidotterpulver, Kartoffelstärke), Säureregulator (Milchsäure, Natriumbicarbonat), Vanillin Mohnflesserl Mehl (Mehl, Ascorbinsäure), Wasser, Salz, Steiermalz (Weizenmalzmehl, Weizenmehl, getrockneter Weizennatursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Dextrose), Weizenmalzmehl, Rahmhefe, Blaumohn

18 Knusper-Müsli Vollkornhaferflocken (50%), Zucker, Palmöl, Rice crisp (Reismehl, Weizenmehl, Zucker, Malzextrakt, Salz), Cornflakes [Corn, Zucker, Salz, Gerstenmalz, Emulgator E322 (Sonnenblumenlecithin)], Glukosesirup, Kokosnussraspeln, Honig, Salz, Magnesiumoxid, Vanillearoma (künstlich), Vitamin C, Vollkornweizenflocken (Corn, Fructose, Weizenmehl, Salz) Kochschinkenstreifen Schweinefleisch, Nitritpökelsalz [Salz, Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit)], Glucosesirup, Stabilisatoren [E300 (Ascorbinsäure), Natriumascorbat], Gewürzextrakte Marmelade Erdbeere Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: E440 (Pektin), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), E202 (Kaliumsorbat) Marmelade Preiselbeere Preiselbeeren, Zucker, Geliermittel: E440 (Pektin), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), E202 (Kaliumsorbat) Marmelade Heidelbeere Heidelbeeren, Zucker, Geliermittel: E440 (Pektin), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), E202 (Kaliumsorbat) Marmelade Marille Marillen, Zucker, Geliermittel: E440 (Pektin), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), E202 (Kaliumsorbat) Margarine (Becel) Pflanzliches Öl, Wasser, pflanzliches Fett, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vitamine (E, B6, Florsäure, A, D, B12), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Aroma, Farbstoff (Betacarotin) Nutella Zucker, pflanzliches Fett, Haselnuss (13%), fettreduzierter Kakao, Magermilchpulver (7,5%), Emulgator: E322 (Soyalecithin), Vanilin Pork Bacon Streifen Schweinebauch, Salz, Konservierungstoffe: E250 (Natriumnitrit), E326 (Kaliumlactat), Stabilisatoren: E450 (Diphosphate), E301 (Natrium-L-Ascorbat), Glucosesirup, Aromen

19 Spicy Pork Patty Schweinefleisch, Wasser, Gewürzmischung (Salz, getrockneter Glucosesirup, Kräuter, Dextrose, Gewürze, Cayennepfeffer, Schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl, natürliches Rosmarinaroma, Antioxidationsmittel: E300,(Ascorbinsäure), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure) Salat Rucola 100 % Eisbergsalat 100 % Rucola Sandwichsauce Wasser, pflanzliches Öl, Glucose-Fructose-Sirup, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Eigelb, Salz, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Gewürze (mit Senfsaat), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202) Senf Branntweinessig; Wasser; Senfsaat (13%); Salz; Gewürze, Aroma Hühnerleberstreichwurst Hühnerfleisch (68%), %), Hühnerleber (27%), Speisesalz unjodiert, Honig, Dextrose, Konservierungsstoff: E250(Natriumnitrit), Röstzwiebel, Gewürze, Antioxidationsmittel: E300(Ascorbinsäure), E301(Natriumascorbat), Maltodextrin, Saccharose, Glucosesirup, Emulgatoren: E471c, E472c; Säuerungsmittel: E330(Zitronensäure), Gemüsekonzentrat, Gewürzextrakte Sahneleberstreichwurst Schweinefleisch (55%), Schweineleber (25%), Wasser, Schlagobers (5%), Speisesalz, Honig (1%), Röstzwiebeln, Gewürze, Traubenzucker, Maltodextrin, Zucker, Emulgator: E471, E472c, Antioxidationsmittel: E300(Ascorbinsäure), E301(Natriumascorbat), Konservierungsmittel: E250(Natriumnitrit), Gewürzextrakte

20 Schmelzkäsezzubereitung Käse 49%, Wasser, Cheddar 11%, Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze (E331, E339), Aroma, Milcheiweiß, Salz, Farbstoff (Paprika-Extrakt, Beta Carotin), Trennmittel. Sojalecithin (E322) TK-Früchte Mix Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren 100% Tomaten Gouda Käse Gouda Käse (45%) aus pasteurisierter Milch Rösti getrocknete Kartoffelflocken, Kartoffeln, pflanzliches Öl (Raps- und Sonnenblumenöl), Würzmischung (Salz, Zwiebelpulver), Dextrose Beinschinken Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Konservierungstoffe: E250 (Natriumnitrit), Stabilisatoren: E450 (Diphosphate), E301 (Natrium-L- Ascorbat), Maltodextrin, Dextrose, Succrose, Aroma, Gewürze- und Gewürzextrakte, Raucharoma

21 5. Getränke Inhaltsstoffe Bio-Apfelsaft Bio-Apfelsaft 100% aus Apfelsaftkonzentrat Cappuccino Arabica Bohnen, Milch Coca-Cola Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff: E150d (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör), Säuerungsmittel: E338 (Phosphorsäure), Aroma, Koffein Coca-Cola light Wasser, Kohlensäure, Farbstoff: E150d (Ammoniumsulfit- Zuckerkulör), Süßstoffe [Natriumcyclamat, Acesulfam-K, Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle)], Säuerungsmittel: E338 (Phosphorsäure), E330 (Zitronensäure), Aroma, Säureregulator: E331 (Natriumcitrat), Koffein, Konservierungststoff: E211 (Natriumbenzoat), Schaumverhüter: E900 (Dimethylpolysiloxan) Coca-Cola zero Wasser, Kohlensäure, Farbstoff Zuckerkulör, Süßungsmittel (Cyclamat, Acesulfam K, Aspartam), Säuerungsmittel (E 338, Natriumcitrat), Aroma, Koffein Fanta Wasser, Zucker, Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Kohlensäure, Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), Orangenextrakt, Aroma, Konservierungsstoff: E211 (Natriumbenzoat), Antioxidationsmittel: E300 (Ascorbinsäure), Farbstoff: Carotine, Stabilisator: E410 (Johannisbrotkernmehl) Sprite Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säueurngsmittel: Zitronensäure, Natriumcitrat und Apfelsäure, Aroma, Konservierungststoff: E211 (Natriumbenzoat), Süßungsmittel Steviol Glykoside, Schaumverhüter E900 Bier Bier alkoholfrei Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

22 Heißes Kakaogetränk Zucker, Kakaopulver, Vollmilchpulver, E341 (Calciumphosphat), Speisesalz, Aroma Kaffee Arabica Bohnen Latte Macchiato Arabica Bohnen, Milch Mineralwasser Quellwasser mit/ohne Kohlensäure Tee Verschiedene Sorten/Mischungen, Trinkwasser

23 6. Dressings Inhaltsstoffe Balsamico Dressing Wasser, Balsamico Essig 30% [Weinessig, Traubenmost, Antioxidationsmittel: E224 (Sulphit), Farbstoff: E150d (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör)], Zuckersirup, Salz, Säureregulator: E262 (Natriumacetat), E500 (Natriumcarbonat), Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), Gewürzextrakt, Olivenöl Würziges Dressing Caesar s Art Wasser, Pflanzliches Öl, Zitronensaft aus Konzentrat, Branntweinessig, Zucker, Sahne, fettarmer Joghurt mit 1,5% Fett, geriebener italienischer Käse (2,5%), modifizierte Maisstärke, Salz, Milcheiweiß, Gewürze (mit Sellerie), Verdickungsmittel: E415 (Xanthan) Essig-Öl Dressing Hausdressing Wasser, pflanzliches Öl, Rotweinessig, Zucker, Salz, Gewürzextrakt Wasser, fettarmer Joghurt mit 1,5% Fett, pflanzliches Öl, Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Eigelb, Paprika, modifizierte Maisstärke, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel E410/E412/E415, natürliches Aroma Kürbiskernöldressing Wasser, Fettarmer Joghurt mit 1,5% Fett, Kürbiskernöl, Sauerrahm, Zucker, Weißweinessig, Salz, Eigelb, modifizierte Maisstärke, pflanzliche Öle, Gewürze, Verdickungsmittel E415 Curry Dip Zucker, Apfelmus (Äpfel, Zucker), Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark (Tomatenpaste, Wasser), Curry, Salz, Pflanzliches Öl, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), Gewürze, Natürliches Aroma Ketchup (Dip) Tomatenmark (73 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Branntweinessig, Salz, Gewürzextrakt Süß-Sauer Sauce Aprikosenmark, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, pflanzliches Öl (Rapsöl, Sojaöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Salz, Gewürze (mit Sellerie), natürliches Aroma (mit Soja, Weizen), Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), Karamellzuckersirup

24 Barbecue Dip Tomatenmark (Tomatenpaste, Wasser), Zucker, Rotweinessig, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Salz, modifizierte Maisstärke, Gewürze (enthält Senfsaat, Sellerie), pflanzliches Öl (Rapsöl, Sojaöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), Raucharoma, Gewürzextrakt Sour Cream Dip Wasser, pflanzliches Öl, Sauerrahm, modifzierte Maisstärke, Branntweinessig, Zucker, Milcheiweiß, Säureregulator E270 (Milchsäure), Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), E440 Pektin (Verdickungsmittel)

25 7. Geburtstagskuchen Inhaltsstoffe Erdbeer Torte Sahne (27%), Erdbeeren (11%), Invertzuckersirup, Weizenmehl, Zucker, Vollei, Wasser, Streudekor (Zucker, pflanzliches Fett, Stärke, Stabilisator, Sorbit, färbende Pflanzenauszüge (Apfel, Brombeer, Rettich, Zitrone, Färberdistel, Spirulina), Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Glukose-Fruktose-Sirup, Joghurt (3%), Weizenstärke, Aprikosenkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Pfirsiche, Pflanzenfett (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle), Eigelb, modifizierte Stärke, Dekoraufleger [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithine, stark entölter Kakao (Magerkakao)], Speisegelatine (Rind), Vollmilchpulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliches Aroma, Süßmolkenpulver, Geliermittel (Pektin), natürliches Vanille-Aroma, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Säureregulator (Calciumchlorid, Natriumcitrate), färbendes Lebensmittel Karottenextrakt Schoko Torte Sahne (39%), Zucker, Weizenmehl, Wasser, Vollei, Invertzuckersirup, Streudekor (Zucker, pflanzliches Fett, Stärke, Stabilisator Sorbit, färbende Pflanzenauszüge (Apfel, Brombeere, Rettich, Zitrone, Färberdistel, Spirulina), Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosenkonfitüre (Glukose- Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Pfirsiche, Weizenstärke, Schokolade (2%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine), Pflanzenfett (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle), stark entölter Kakao (Magerkakao, 1,5%), Eigelb, Erdbeeren, Speisegelatine (Rind), Dekoraufleger [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithine, stark entölter Kakao (Magerkakao)], modifizierte Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, natürliches Aroma, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), natürliches Vanille-Aroma, Speisesalz, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Säureregulator (Calciumchlorid, Natriumcitrate), färbendes Lebensmittel Karottenextrakt

26 8. Frittieröl Inhaltsstoffe Frittieröl Pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl, High-Oleic Sonnenblumenöl, Rapsöl, High-Oleic Rapsöl) und Antischaummittel: E900