Hamburger, Liste der möglichen Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene
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- Lena Dittmar
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1 Hamburger, Liste der möglichen Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene Zutatenlisten können sich ändern und Übertragungsfehler können wir leider nicht zu 100% ausschließen, daher bitten wir Sie, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder - unverträglichkeit vor dem Verzehr die Angaben bei uns im Imbiss, durch Rücksprache zu überprüfen um sicherzustellen, dass keine für Sie unverträglichen Stoffe enthalten sind. Artikel Bezeichnung Zutatenliste Zusatzstoffe Allergene Hamburger Patty Hamburger Brötchen Sesam Senf mittelscharf Tomatenketchup Mayonnaise Gewürzt, tiefgefroren Weizensoftbrötchen (Hefeeingebäck) Rindfleisch, Gewürze (enthalten Senf), Salz Weizenmehl, Wasser, Zucker, Sesam (3%), Hefe, Pflanzenöl, Salz, Emulgatoren (E471, E481), Gerstenmalzmehl, Säureregulator Natriumacetate, natürliches Aroma, Ethylalkohol Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt Tomatenmark (69%), Glukose- Fruktose-Sirup, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Gewürze (enthält Sellerie), Säurungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma Rapsöl 80 %, Trinkwasser, pasteurisiertes EIGELB 7 %, Zucker, SENFSAAT, Speisesalz, Weingeistessig, Säuerungsmittel (Citronensäure),Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Gewürzmischung, Farbstoff (Carotin), Antioxidationsmittel (E385) Farbstoff (Carotin), Antioxidationsmittel Senf Klein 62,5g Groß 100g Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen) und Sesam Senf Sellerie Ei, Senf,
2 Snack Sauce / Sandwichsauce Sandwichgurken Burger Sauce Edamer Scheiben Scheiben, 40% Fett i. Tr. Mozzarella Scheiben, 45 % Fett i. Tr. Runde Scheiben 100mm Wasser, Rapsöl, Zucker, Weißkohl, Branntweinessig, EIGELB, Salz, modifizierte Maisstärke, Gurken, Glucose-Fructose-Sirup, Gewürze (mit SENFSAAT), Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Aroma, Farbstoff (Riboflavin). Gurken, Branntweinessig, Speisesalz, Süßstoff Saccharin, Farbstoff Riboflavin. Edamer (pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Starterkulturen, mikrobielles Lab) Mozzarella (pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Starterkulturen, mikrobielles Lab) frische Zwiebeln Hamburger Gewürz Gewürzmischung Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Chili, Dill, Petersilie, Sellerie, Koriander, Knoblauch, Sesam, Oregano, Senfsaat, Gelbsenf, Liebstöckel, Salz, Estragon, Basilikum, Kurkuma, Kreuzkümmel, Hefeextrakt, Weizenmehl, Magermilchpulver, pflanzliches Fett, Zucker, Würze (enthält Soja), Gewürze, Rauch, Aroma (enthält Eiweiß), Trennmittel Siliciumdioxid, Tricalciumphosphat Farbstoff (Riboflavin) Farbstoff, Süßstoff Phosphat Ei, Senf Milch Milch Senf. Sesam, Glutenhaltiges Getreide, Milch, Soja, Sellerie, Eiweiß Zutatenlisten können sich ändern und Übertragungsfehler können wir leider nicht zu 100% ausschließen, daher bitten wir Sie, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder - unverträglichkeit vor dem Verzehr die Angaben bei uns im Imbiss, durch Rücksprache zu überprüfen um sicherzustellen, dass keine für Sie unverträglichen Stoffe enthalten sind.
3 Pizza, Liste der möglichen Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene Zutatenlisten können sich ändern und Übertragungsfehler können wir leider nicht zu 100% ausschließen, daher bitten wir Sie, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder - unverträglichkeit vor dem Verzehr die Angaben bei uns im Imbiss, durch Rücksprache zu überprüfen um sicherzustellen, dass keine für Sie unverträglichen Stoffe enthalten sind. Artikel Bezeichung Erklärung Zutatenliste Zusatzstoffe Allergene Pizzen Durchmesser Gewicht Mozzarella Piccola 9, cm Grande 12, cm Pizza Salami, geräuchert ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe und künstliche Stabilisatoren Schnitt Kaliber 55 Mimosa-Mehl und Ruvida (Hartweizengrieß), Italienisches Olivenöl Extra Vergine, mit einer Prise Hefe, Tomatensauce auf Basis von UVU Pulpa, frisches Basilikum, Oregano, Olivenöl und Salz. 100 % frischer Mozzarella-Käse Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Farbstoff: Echtes Karmin, Zucker, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, 100 % natürlich - Ohne Backbeschleuniger oder Konservierungsstoffe Antioxidationsmittel, Farbstoff glutenhaltigem Getreide, Milch
4 Pizza Salami Peperoni, geräuchert Kochschinken Scharfe Pfefferoni In leichtem Essigaufguss Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Peperoni (0,8%). Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Stabilisator: Triphosphate, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriuascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Pfefferoni grün, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz Ananas gezuckert Ananas, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure frische Champignons frische Zwiebeln Antioxidationsmittel, Antioxidationsmittel, Phosphat Zutatenlisten können sich ändern und Übertragungsfehler können wir leider nicht zu 100% ausschließen, daher bitten wir Sie, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder - unverträglichkeit vor dem Verzehr die Angaben bei uns im Imbiss, durch Rücksprache zu überprüfen um sicherzustellen, dass keine für Sie unverträglichen Stoffe enthalten sind.
5 Hot Dogs Liste der möglichen Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene Verehrte Gäste, Zutatenlisten können sich ändern und Übertragungsfehler können wir leider nicht zu 100% ausschließen, daher bitten wir Sie, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit vor dem Verzehr die Angaben durch Rücksprache zu überprüfen um sicherzustellen, dass keine für Sie unverträglichen Stoffe enthalten sind. Artikel Erklärung / Anmerkungen Zutatenliste Zusatzstoffe Allergene Hot Dog Würstchen Würstchen in Eigenhaut 80% Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch Antioxidationsmittel, Phosphate Milch, Sellerie, Senf, Ei Hot Dog Brötchen Krautsalat mit grüner Paprika in würzigem Aufguss Emmentaler Gerieben Sandwichgurken Senf mittelscharf Chili Sauce Weizensoftbrötchen (Hefefeingebäck) Krautsalat mit grüner Paprika Glutenfrei, Nicht vegan, nicht laktosefrei Scharfe Sauce mit Jalapeños. Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, pflanzliches Öl, Salz, Emulgator ( E471,E481), Säureregulator Natriumacetate, natürliches Aroma, Ethylalkohol. Weißkohl 70%, Wasser, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Paprika1%, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, E300, E330, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Zitronensäure Käsereimilch, Speisesalz, Kulturen (enthalten Milch), mikrobielles Lab, Trennmittel Maisstärke Gurken, Branntweinessig, Speisesalz, Süßstoff Saccharin, Farbstoff Riboflavin. Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt Tomatenmark, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Stärke, Gewürze (Zwiebelpulver, Jalapeño-Chili-Pulver, Knoblauch, SENFKÖRNER, Chili, Ingwer, Paprika, Koriander, Kurkuma, Piment), Zwiebeln, geräuchertes Paprikapulver (Paprikapulver, Rauch), Jodsalz, Petersilie Antioxidationsmittel Farbstoff, Süßstoff Glutenhaltiges Getreide, Ei, Kann Suren von Sesam und Soja enthalten Milch Senf Kann Spuren von SELLERIE und MILCH enthalten, Senf
6 Artikel Erklärung / Anmerkungen Zutatenliste Zusatzstoffe Allergene Tomatenketchup Tomatenmark (69%), Glukose-Fruktose-Sirup, Sellerie Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Gewürze (enthält Sellerie), Säurungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma Mayonnaise Rapsöl 80 %, Trinkwasser, pasteurisiertes EIGELB 7 %, Zucker, SENFSAAT, Speisesalz, Weingeistessig, Säuerungsmittel (Citronensäure),Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Gewürzmischung, Farbstoff (Carotin), Antioxidationsmittel (E385) Farbstoff (Carotin), Antioxidationsmittel Ei, Senf, Gurken Relish Snack Sauce / Sandwichsauce Halalfähig, Kosherfähig, NO, Vegan, Vegetarisch, Milchzuckerfrei, Glutenfrei gem. VO (EG) Nr. 41/2009 Glutengehalt =< 20 mg/kg, keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Saucen Alkoholfrei, Lactosefrei Snack Sauce Wasser, 30% Gurken, Zucker, Branntweinessig (Weingeistessig), 5% Zwiebeln, modifizierte Maisstärke, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan) Wasser, Rapsöl, Zucker, Weißkohl, Branntweinessig, EIGELB, Salz, modifizierte Maisstärke, Gurken, Glucose-Fructose-Sirup, Gewürze (mit SENFSAAT), Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Aroma, Farbstoff (Riboflavin). Farbstoff (Riboflavin) Röstzwiebeln Zwiebel, Pflanzenöl, Weizenmehl, Salz, Glutenhaltiges Getreide frische Zwiebeln Ei, Senf Verehrte Gäste, Zutatenlisten können sich ändern und Übertragungsfehler können wir leider nicht zu 100% ausschließen, daher bitten wir Sie, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit vor dem Verzehr die Angaben durch Rücksprache zu überprüfen um sicherzustellen, dass keine für Sie unverträglichen Stoffe enthalten sind.
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4 x Vollmilchpulver (90, ergibt 28.8 Liter) 4 x Grüne Linsen (160) 4 x Rote Bohnen (140) 4 x Kichererbsen (160) 4 x Risotto-Reis (160) 4 x Feinkristallzucker (180) 4 x Kartoffelstock, fixfertig (120, 36
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