Speisekarte (Warme Speisen) für unsere BubbleFootball Hamburg-Events BUMPERZPARTY PAKET
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- Gerhard Richter
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2 Speisekarte (Warme Speisen) BUMPERZPARTY PAKET Gesamtinhalte- und Mengen: 32 Würstchen (Putenfleisch) 32 Brötchen 32 Papierschiffchen 1 Glas Gurkenscheiben 1 Tüte Röstzwiebeln 1 Tube Ketchup 1 Tube Senf Getränke-Flatrate (Wahlweise: Mineralwasser1 oder Apfelschorle1) Paket-Preis = 9,95 je Spieler inkl. 19 % MwSt. Serviervorschlag 1 = Koffeinhaltig 1
3 Speisekarte (Warme Speisen) BUMPERZPARTY PAKET Portionsgröße je Hot Dog: ca. 85 g WAS IST DAS? Geflügelwürstchen im Brot und selbst zusammengestellte Zutaten sowie einer Getränke -Flatrate. ZUTATEN Geflügel Hot Dog Würstchen (32 Stück je 20 g): 80% Putenfleisch, Putenfett, Trinkwasser, Speisesalz, Rapsöl, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Würze (enthält Milch), Glucosesirup, Dextrose, Laktose, Stabilisator (E450, E331), Säuerungsmittel (E300, E301, E330), Zitronenschalen, natürliches Aroma, Säureregulator (E262), Verdickungsmittel (E412), Emulgator (E471), Hefeextrakt, Konservierungsstoff (E250), Maisstärke, Aromen, Sojaproteinisolat, Eiweißsaitling/Rindercollagendarm, Rauch Brötchen (32 Stück je 60 g) : Weizenmehl, Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Weizenkleber Ketchup (ca. 500g / 440ml): Tomaten (126g per 100g Ketchup), Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürz- und Kräuterextrakte (mit Sellerie), Gewürze Senf (ca. 500g / 440ml): Wasser, Senfsaat 18%, Branntweinessig, Salz, Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Kräuter (enthält Sellerie) Röstzwiebeln (ca. 400g Nettoinhalt): Zwiebeln (in Stücke) 48%, pflanzliches Öl (Palm), Weizenmehl, Wasser, Salz Gurkenscheiben (ca. 375g Nettoinhalt): Gurken, Wasser, Branntweinessig, Salz, Süßungsmittel (Saccharin) ENTHALTENE ALLERGENE Getreide oder Getreideprodukte (Gluten), Sesamsamen oder Sesamsamenprodukte, Milch und Milchprodukte (Laktose), Senf und Senfprodukte, Sellerie und Sellerieprodukte, Eier und Eierprodukte, Soja und Sojaprodukte enthalten. Toppings wie Senf, Ketchup sowie Gurkenscheiben und Röstzwiebeln können individuell zusammengestellt werden. 2
4 Speisekarte (Warme Speisen) ORIENT-TRIP PAKET Gesamtinhalte- und Mengen: 30 Lahmacun / türkische Pizza (Mischung aus Hack- und Rindfleisch) Eisbergsalat Tomaten Gurken Tzaziki Getränke-Flatrate (Wahlweise: Mineralwasser1 oder Apfelschorle1) Paket-Preis = 11,95 je Spieler inkl. 19 % MwSt. Serviervorschlag 1 = Koffeinhaltig 3
5 Speisekarte (Warme Speisen) ORIENT-TRIP PAKET Portionsgröße je Lahmacun / türkische Pizza: ca. 250 g WAS IST DAS? Hefeteig mit Hack- und Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten sowie selbst zusammengestellte Zutaten. Hinzu kommt eine Getränke-Flatrate. ZUTATEN Lahmacun (30 Stück): Weizenmehl 36%, Trinkwasser 24%, Rindfleisch 20%, Hackfleisch 20%, gehackte Tomaten (Tomaten, Tomatensaft), Zwiebeln, Paprikamark (Rote Paprika, Speisesalz, Pflanzliches Öl, Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Sorbat, Natriumbenzoat), Gewürzmischung (Petersilie, Knoblauch, Paprikaflocken, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Acsorbat, Säureregulator: Natriumcarbonate) Salat (1 x Kopf ca. 400g): Eisbergsalat, Tomaten, Gurken Tomaten (ca. 300g) Gurken (ca. 200g) Tzaziki (ca. 750g): Joghurterzeugnis 80% (Vollmilch, modifizierte Maisstärke, Milcheiweiß, Joghurtkulturen), frische Gurken 12%, Knoblauch 4%, natives Olivenöl extra, Kokosfett, Meersalz, Weinessig, Pfeffer, Verdickungsmittel (Agar-Agar und Pektin) ENTHALTENE ALLERGENE Getreide oder Getreideprodukte (Gluten), Milch und Milchprodukte (Laktose) enthalten. Toppings wie Tzaziki sowie Eisbergsalat, Tomaten und Gurken können individuell zusammengestellt werden. 4
6 Speisekarte (Warme Speisen) REEPERBAHN PAKET A,B Gesamtinhalte- und Mengen: 32 Würstchen (Putenfleisch) 32 Brötchen 32 Papierschiffchen 1 Glas Gurkenscheiben 1 Tüte Röstzwiebeln 1 Tube Ketchup 1 Tube Senf Getränke-Flatrate (Wahlweise: Mineralwasser1 oder Apfelschorle1) Beer-Pong Event (Amerikanische Spielweise mit Bier 1,2,3,4 ) 3 Spiele á 20 Becher mit je 330ml Bier1,2,3,4 (je Spiel 6,6 Liter = entspricht 19,8 Liter bei 3 Spielen) Voraussetzung für dieses Paket ist eine Mindestbuchung von zwei Stunden Paket-Preis = 19,95 je Spieler inkl. 19 % MwSt. Serviervorschlag 1 = Koffeinhaltig 2 = nach deutschem Reinheitsgebot gebraut 3 = 4,9% Vol. Alkohol bei 330ml ⁴ = Mindestalter von 16 Jahren 5
7 Speisekarte (Warme Speisen) REEPERBAHN PAKET A,B Portionsgröße je Hot Dog: ca. 85 g WAS IST DAS? Geflügelwürstchen im Brot und selbst zusammengestellte Zutaten sowie einer Getränke-Flatrate und Bier für drei Beer-Pong-Spiele. ZUTATEN Geflügel Hot Dog Würstchen (32 Stück je 20 g): 80% Putenfleisch, Putenfett, Trinkwasser, Speisesalz, Rapsöl, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Würze (enthält Milch), Glucosesirup, Dextrose, Laktose, Stabilisator (E450, E331), Säuerungsmittel (E300, E301, E330), Zitronenschalen, natürliches Aroma, Säureregulator (E262), Verdickungsmittel (E412), Emulgator (E471), Hefeextrakt, Konservierungsstoff (E250), Maisstärke, Aromen, Sojaproteinisolat, Eiweißsaitling/Rindercollagendarm, Rauch Brötchen (32 Stück je 60 g) : Weizenmehl, Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Weizenkleber Ketchup (ca. 500g / 440ml): Tomaten (126g per 100g Ketchup), Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürz- und Kräuterextrakte (mit Sellerie), Gewürze Senf (ca. 500g / 440ml): Wasser, Senfsaat 18%, Branntweinessig, Salz, Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Kräuter (enthält Sellerie) Röstzwiebeln (ca. 400g Nettoinhalt): Zwiebeln (in Stücke) 48%, pflanzliches Öl (Palm), Weizenmehl, Wasser, Salz Gurkenscheiben (ca. 375g Nettoinhalt): Gurken, Wasser, Branntweinessig, Salz, Süßungsmittel (Saccharin) Bier (19,8 Liter bei 3 Spielen): ASTRA URTYP Pilsner Bier 330ml / 4,9% Vol. ENTHALTENE ALLERGENE Getreide oder Getreideprodukte (Gluten), Sesamsamen oder Sesamsamenprodukte, Milch und Milchprodukte (Laktose), Senf und Senfprodukte, Sellerie und Sellerieprodukte, Eier und Eierprodukte, Soja und Sojaprodukte enthalten. Toppings wie Senf, Ketchup sowie Gurkenscheiben und Röstzwiebeln können individuell zusammengestellt werden. 6
8 Speisekarte (Kalte Speisen) MOIN MOIN HAMBURG PAKET Gesamtinhalte- und Mengen: 30 verschieden belegte Brötchen Diverser Aufschnitt (Käse, Putensalami und Hähnchenbrust) Diverse Gemüsesorten (Paprika, Gurken und Petersilie) 1 Kanne Kaffee1 1 Kanne schwarzer Tee1 Getränke-Flatrate (Wahlweise: Mineralwasser1 oder Apfelschorle1) Paket-Preis = 9,95 je Spieler inkl. 19 % MwSt. Serviervorschlag 1 = Koffeinhaltig 7
9 Speisekarte (Kalte Speisen) MOIN MOIN HAMBURG PAKET Portionsgröße je Brötchen: ca. 85 g WAS IST DAS? Brötchen mit diversem Aufschnitt und Gemüse sowie einer Getränke-Flatrate und heißen Getränken. ZUTATEN Brötchen (30 Stück) : Weizenmehl, Wasser, Zucker, Backmalz, Hefe und Speisesalz Käse (ca. 250 g): Käsereimilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab Putensalami (ca. 200 g): Putenfleisch, Palmfett, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; färbendes Lebensmittel: Rote Bete; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Milch enthalten. 100g Salami werden aus 102 g Putenfleisch und 19 g Palmfett hergestellt. Hähnchenbrust (ca. 150 g): Hähnchenbrustfilet, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Stabilisator: Triphosphate; Gewürzextrake (Zwiebel-, Lauch-, Pfeffer-, Koriander-, Knoblauchextrakt), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Kaffee (ca. 1500ml) Tee schwarz (ca. 1500ml) Gemüse (ca. 200 g pro Gemüsesorte): Paprika, Gurken, Petersilie ENTHALTENE ALLERGENE Getreide oder Getreideprodukte (Gluten), Milch und Milchprodukte (Laktose), Senf und Senfprodukte, Sellerie und Sellerieprodukte, Eier und Eierprodukte enthalten. 8
10 Speisekarte (Kalte Speisen) KALTE PLATTE Gesamtinhalte- und Mengen: Fladenbrote (Pide) Diverser Aufschnitt (Sucuk türkische Knoblauchwurst sowie Putensalami und Putenbrust) Salat (Gurken, Tomaten und Oliven) Feta / Schafskäse Fleischbällchen Getränke-Flatrate (Wahlweise: Mineralwasser1 oder Apfelschorle1) Paket-Preis = 9,95 je Spieler inkl. 19 % MwSt. Serviervorschlag 1 = Koffeinhaltig 9
11 Speisekarte (Kalte Speisen) MOIN MOIN HAMBURG PAKET Plattengewicht: ca. 950 g WAS IST DAS? Kalte Platte mit Aufschnitt, Hackbällchen und Sucuk sowie Gemüse und Brot als Beilage. Hinzu kommt eine Getränke-Flatrate. ZUTATEN Fladenbrot Pide (4 Stück): Weizenmehl 70%, Wasser, Sesam, Hefe, Schwarzkümmel, Salz, Palmfett, Traubenzucker, Weizenmalzmehl, Gerstenextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenkleber, Palmöl. Türkische Knoblauchwurst Sucuk (250 g): Rindfleisch, Sojaeiweiß, Gewürze, Zuckerstoffe, Nitritpökelsalz E250, Antioxidationsmittel E300, Geschmaksverstärker E621, Farbstoff E621 Schafskäse (ca. 150 g): Schafmilch, Ziegenmilch, Salz, Lab, Kulturen Putensalami (ca. 100 g): Putenfleisch, Palmfett, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; färbendes Lebensmittel: Rote Bete; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Milch enthalten. 100g Salami werden aus 102 g Putenfleisch und 19 g Palmfett hergestellt. Hackbällchen (ca. 200 g): 81% Schweinefleisch (z.t. Fein zerkleinert), Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Hefen), Zwiebeln, Wasser, Senf, jodiertes Speisesalz, Dextrose (Mais), Pflanzenöl (Raps), Gewürze (Sellerie), Würze. Salat / Gemüse (ca. 200g): Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, schwarze und grüne Oliven ENTHALTENE ALLERGENE Getreide oder Getreideprodukte (Gluten), Sesamsamen oder Sesamsamenprodukte, Milch und Milchprodukte (Laktose), Senf und Senfprodukte, Sellerie und Sellerieprodukte, Eier und Eierprodukte enthalten. 10
12 Speisekarte (Kalte Speisen) LIFE & BALANCE-PAKET Gesamtinhalte- und Mengen: Gemischte Obstplatte Äpfel Orangen Bananen Birnen Saisonobst Getränke-Flatrate (Wahlweise: Mineralwasser1 oder Apfelschorle1) Paket-Preis = 7,95 je Spieler inkl. 19 % MwSt. Serviervorschlag 1 = Koffeinhaltig 11
13 Speisekarte (Kalte Speisen) LIFE & BALANCE-PAKET Plattengewicht: ca g WAS IST DAS? Obstplatte mit gemischten Obstsorten und einer Getränke-Flatrate. ZUTATEN Äpfel (4 Stück) Orangen ( 4 Stück) Bananen (1 Staude) Birnen ( 4 Stück) Helle Weintrauben (1 Strauch) Dunkle Weintrauben (1 Strauch) Saisonobst (Variiert nach Jahreszeit) 12
14 Speisekarte (Hinweis) Hinweis: Unsere Getränke-Flatrate (Wahlweise: Mineralwasser & Apfelschorle) kann auch ohne ein Paket pro Spieler gebucht werden die Kosten liegen hier bei 5,00 pro Erwachsener und 2,95 pro Kind. Sie Planen ein Event bei uns und möchten dieses durch ein weiteres Highlight unterstreichen? Gerne bieten wir Ihnen unser Cateringservice während Ihres Aufenthaltes im Eventbereich auf einer separaten Fläche, abseits von unserem Spielfeld an. Betreut werden Sie hierbei durch unser Servicepersonal. Bei weiteren Fragen oder Wünschen können Sie uns gerne Kontaktieren und wir versuchen diesen nachzukommen. Buchbar ist die Verpflegung in unserem Kontaktformular. Die Auswahl Ihres Paketes findet im An-schluss statt und die Bezahlung wird vor Ort in Kombination mit dem Event vor dem Spielbeginn in Bar getätigt. BITTE BEACHTEN: Die Allergene im Produkt sind zusätzlich fettgedruckt im Zutatenbereich angezeigt. Nicht vorver-packte Produkte werden möglicherweise nicht separat zubereitet und können daher in Kontakt mit anderen Gerichten/Allergiestoffen gekommen sein. A = Sobald ein Spieler an einem Beer-Pong Event teilnimmt, ist es diesem nicht mehr gestattet, unsere Bumperz zu nutzen da dies gegen unser Regelwerk verstößt. B = Alkoholische Getränke wie Bier dürfen weder an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren abgegeben, noch darf ihnen der Verzehr gestatten werden. Das Verbot für alkoholische Getränke gilt nicht, wenn Jugendliche sich in Begleitung eines Personensorgeberechtigten befinden. 13
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