PAPPERZ. Gewicht: 55g. Verkehrsbezeichnung: Weizenbrötchen. Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten:
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- Klara Gisela Bieber
- vor 7 Jahren
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1 PAPPERZ Gewicht: 55g WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz,WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, Aroma, Salz, Emulgator SOJALECITHIN, Pflanzliches Fett: Palm; Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, pflanzliches Öl: Palm; Säureregulator: Citronensäure E330 Glutenhaltiges Getreide, Soja und Sojaerzeugnisse Brennwert: 1271kJ / 287 kcal Fett: 1,9g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g) Kohlenhydrate: 57,1g (davon Zucker: 2,4g) Eiweiß: 8,6g Salz: 0,73g Ballaststoffe: 3,3g
2 DREISAAT- BRÖTCHEN Gewicht: 60g Getreidemischung: 95% Weizen 5% Roggen WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, Aroma, WEIZENRÖSTMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, SESAM Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Brennwert: 1480 kj / 352 kcal Fett: 14,7g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g) Kohlenhydrate: 39,6g (davon Zucker: 3,0g) Eiweiß: 12,3g Salz: 0,65g Ballaststoffe: 6,6g
3 KRUSTI Gewicht: 100g WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, Aroma, Pflanzliches Fett: Palm; Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, pflanzliches Öl: Palm; Säureregulator: Citronensäure E330. Glutenhaltiges Getreide, Soja und Sojaerzeugnisse Brennwert: 1066 kj / 252 kcal Fett: 1,8g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g) Kohlenhydrate: 49,8g (davon Zucker: 2,2g) Eiweiß: 7,5g Salz: 0,64g Ballaststoffe: 2,8g
4 DAS HANDWERK Gewicht: 83g WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Wasser, Starterkulturen), HARTWEIZENGRIEß, WEIZENKLEBER, jodiertes Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, Hefe, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Gewürz, Salz, Zucker, Dextrose, Tafelöl Glutenhaltiges Getreide Brennwert: 1203 kj / 284 kcal Fett: 2,6g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g) Kohlenhydrate: 54,4g (davon Zucker: 2,2g) Eiweiß: 9,3g Salz: 0,78g Ballaststoffe: 3,0g
5 ROGGENSONNE Gewicht: 55g Roggenbrötchen Getreidemischung: 50% Roggen 50% Weizen WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, WEIZENKLEBER, getrockneter ROGGEN-Natursauerteig (ROGGENMEHL, Anstellgut), jodiertes Speisesalz, WEIZENSPEISEKLEIE, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, SÜßMOLKENPULVER, Zucker, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Malzextrakt (GERTSENMALZ, Wasser), Wasser, Hefe, Dextrose, Aroma, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471), Kümmel gemahlen, Pflanzliches Fett: Palm; Wasser, pflanzliches Öl: Palm; Säureregulator: Citronensäure E330 Glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Soja Brennwert: 1092 kj / 258 kcal Fett: 1,9g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g) Kohlenhydrate: 47,7g (davon Zucker: 2,9g) Eiweiß: 10,3g Salz: 0,63g Ballaststoffe: 4,0g
6 KÜRBISKERN- BRÖTCHEN Gewicht: 60g Getreidemischung: 95% Weizen 5% Roggen WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Jodsalz, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, Aroma, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Kürbiskerne Glutenhaltiges Getreide Brennwert: 1487 kj / 355 kcal Fett: 14,9g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,4g) Kohlenhydrate: 36,7g (davon Zucker: 3,0g) Eiweiß: 13,3g Salz: 0,65g Ballaststoffe: 6,4g
7 KORNSPITZ Gewicht: 65g WEIZENSCHROT, getoastetes WEIZEN- und ROGGENMEHL, Salz, ROGGENSCHROT, WEIZENMALZSCHROT, WEIZENKLEIE, Leinsamen, SOJASCHROT, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, Zucker, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator (Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren E472e, Rapslecithin), Dextrose, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme, Jodsalz, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Aroma, WEIZENKLEBER, Koriander, Fenchel, Kümmel, Anis, Hefe Glutenhaltiges Getreide, Soja und Sojaerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Brennwert: 1060 kj / 251 kcal Fett: 4,0g Kohlenhydrate: 46,0g Eiweiß: 9,0g
8 CIABATTA- BRÖTCHEN Gewicht: 1000g Weozenbrötchen WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz, Stabilisator Guarkernmehl E412, getrockneter WEIZEN-Natursauerteig (WEIZENMEHL, Starterkulturen), WEIZENKLEBER, Olivenöl, Dextrose, Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren E472e, MILCHZUCKER, Säureregulator Natriumphosphat E339, Kaliumphosphat E340, Calciumphosphat E341, Rapsöl, Aroma, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Hefe Glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Lactose) Brennwert: 1156 kj / 273 kcal Fett: 1,4g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g) Kohlenhydrate: 54,8g (davon Zucker: 2,2g) Eiweiß: 8,6g Salz: 0,74g Ballaststoffe: 3,2g
9 DINKEL- KRUSTI Gewicht: 58g Dinkelbrötchen Getreidemischung: 99,95 % Dinkel 0,05 % Weizen DINKELMEHL, Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne, LUPINEN- SCHROT, SESAM, Hefe, DINKELVOLLKORNSCHROT, DINKELFLOCKEN, WEIZENKLEBER, Backhonig, jodiertes Speisesalz, Zucker, Dextrose, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Aroma, WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Pflanzliches Fett: Palm; Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, pflanzliches Öl: Palm; Säureregulator: Citronensäure E330 Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Lupine Brennwert: 1251 kj / 296 kcal Fett: 4,5g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g) Kohlenhydrate: 50,5g (davon Zucker: 3,2g) Eiweiß: 11,1g Salz: 0,78g Ballaststoffe: 4,5g
10 SALZSTANGE Gewicht: 65g WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, Aroma, Salz, Emulgator SOJALECITHIN, Pflanzliches Fett: Palm; Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, pflanzliches Öl: Palm; Säureregulator: Citronensäure E330, Aroma, Hefe Glutenhaltiges Getreide, Soja und Sojaerzeugnisse Brennwert: 1056 kj / 250 kcal Fett: 1,0g Kohlenhydrate: 52,0g Eiweiß: 8,0g
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