Sortimentsübersicht Sandwich

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1 Sandwich Sammy s Super Sandwich Weizenbrot g 375 g Weizenmehl, (Weizenmehl, Wasser), pflanzliches Öl, Hefe, Zucker, Salz, Säureregulator Natriumdiacetat. 1 BE = 24 g 1043 kj (247 kcal) 8,5 g 44,8 g 3,9 g 3,7 g 3,5 g 0,40 g 4,1 BE (ca. 38 g) 396 kj (94 kcal) 3,2 g 17,0 g 0,15 g 1,6 BE Super softes Weizenbrot. Die extra großen Scheiben bieten Platz für viele leckere Sandwich- Ideen und haben fantastische Toasteigenschaften. Sammy s Super Sandwich Vollkorn Weizenbrot mit 17% Vollkorn und 1,7% Weizenkeime g 375 g Weizenmehl, Wasser, Weizenvollkornmehl, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Leinsamen, Zucker, Hefe, Weizenkeime, Salz, pflanzliches Öl, Zuckerrübensirup, Säureregulator Natriumdiacetat. 998 kj (236 kcal) 9,0 g 4 5,0 g 4,0 g 5,6 g 0,55 g (ca. 38 g) 379 kj (90 kcal) 3,4 g 15,6 g 1,9 g 2,1 g 0,21 g Super softes Weizen-Sandwich mit Vollkorn und Biss. Für alle Sandwich-Liebhaber, die gern auch noch auf wertvolle Weizenkeime und goldgelbe Leinsamen beißen. Sandwich-Toast-Taschen Weizenbrottaschen zum Selbstfüllen, zum Fertigbacken St./ 400 g Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Traubenzucker. 1 BE = 21 g 1023 kj (241 kcal) 7,0 g 5 0 g 0,55 g 4,7 BE pro Tasche (ca. 67 g) 685 kj (162 kcal) 4,7 g 34,2 g 0,7 g 0,7 g 0 g 2,0 g 0,37 g 3,2 BE 1 0 % 1 Für den einfach und schnell zubereiteten Snack: Die Weizenbrottaschen zum Toasten werden je nach Appetit mit leckeren Zutaten gefüllt.

2 Sandwich Bezeichnung Art. Balance plus Weizenbrot Inhalt g Weizenmehl, (Weizenmehl, Wasser), Weizenfaser (4%), Hefe, Zucker, pflanzliches Öl, Salz, Säureregulator Natriumdiacetat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator E BE = 25 g 960 kj (227 kcal) 7,5 g 43,5 g 4,5 g 6,5 g 0,48 g 4,0 BE (ca. 38 g) 365 kj (86 kcal) 2,9 g 16,5 g 0,18 g 1,5 BE < Das ideale Sandwich für eine ausgewogene Ernährung: Super soft, lecker und ballaststoffreich wie ein Vollkornbrot. Balance plus wird mit feinen Weizenfasern angereichert, die man weder sehen noch schmecken kann, aber man spürt die wohltuende Wirkung. Balance activ Weizenbrot mit 21% Vollkornanteil, Sonnenblumenkernen und Leinsamen g Weizenmehl, Wasser, Weizenvollkornmehl, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Hefe, Sonnenblumenkerne (3,5%), Weizenfaser (2,5%), pflanzliches Öl, Leinsamen (1,6%), Zucker, Gerstenmalzextrakt, Salz, Haferflocken, Gerstenflocken, Roggenflocken, Säureregulator Natriumdiacetat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator E BE = 27 g 983 kj (233 kcal) 8,0 g 40,0 g 4,5 g 6,5 g 0,45 g 3,7 BE (ca. 38 g) 374 kj (89 kcal) 15,2 g 0,17 g 1,4 BE Balance activ ist das gesunde Sandwich für die ganze Familie. Mit Weizenfasern angereichert ist es besonders ballaststoffreich. Für einen kräftigen Geschmack sorgen 21 Prozent Vollkorn aus Weizen, Hafer, Gerste und Roggen sowie Sonnenblumenkerne und Leinsamen.

3 Frühstück Mini Buttercroissant feines Hefeteiggebäck g Weizenmehl, Wasser, Zucker, Butterreinfett (entspricht 10,5% Butter), Vollei, Hefe, Speisesalz, Emulgator (E 471, E 481), Säuerungsmittel (E 262, E 260), Aroma, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gewürz kj (336 kcal) 8,1 g 52,7 g 1 Gold-gelbes Hefeteiggebäck mit 10,5% Butter gebacken und zu leckeren Croissants gewickelt. Wiener Zopf Hefegebäck g Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle, Wasser, Glukosesirup, Vollei, Hefe, Salz, Emulgator E 471, pflanzliche Fette gehärtet, Aroma. Kann Spuren von Milcherzeugnissen 1314 kj (311 kcal) 7,4 g 54,0 g 7,4 g 7,3 g 3,2 g 2,4 g 0,31 g 657 kj (156 kcal) 3,7 g 27,0 g 3,7 g 3,7 g 1,6 g 1,2 g 0,16 g Feines Hefegebäck. Besonders zart und locker. Eine leckere handgeflochtene Spezialität für den Genießer. Milchlaib Hefegebebäck mit 18% Vollmilch g Weizenmehl, Rosinen, Vollmilch, Zucker, pflanzliche Fette, Vollei, pflanzliches Öl, Hefe, Glukosesirup, Speisesalz, Emulgator E471, Weizenmalzmehl, pflanzliches Fett gehärtet, Aroma, Gewürz kj (335 kcal) 6,6 g 58,1 g 8,5 g (ca. 40 g) 566 kj (134 kcal) 2,6 g 23,2 g 3,4 g Leichtes Hefegebäck, besonders zart durch den hohen Vollmilch- Anteil. Durch die Zugabe von Rosinen erhält er seine fruchtigfrische Note.

4 Frühstück Rosinenstuten geschnitten, Hefegebäck mit Rosinen g Weizenmehl, Wasser, Rosinen (23%), Zucker, pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Orangeat (süße Orangenschalen, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker), Zitronat (Glukose-Fructose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Hefe, Salz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säureregulator Natriumdiacetat kj (290 kcal) 6,7 g 45,8 g 22,0 g 8,9 g 7,5 g 4,0 g 0,17 g (ca. 70 g) 855 kj (203 kcal) 4,7 g 32,1 g 15,4 g 6,2 g 5,3 g 2,8 g 0,12 g Zartes Weizengebäck mit fruchtigen Rosinen. Köstlich zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Feiner Stuten geschnitten, Hefegebäck regionale Spezialität g Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Hefe, Salz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säureregulator Natriumdiacetat kj (296 kcal) 9,0 g 49,5 g 9,8 g 6,9 g 5,7 g 3,3 g 0,22 g 625 kj (148 kcal) 4,5 g 24,8 g 4,9 g 3,5 g 2,9 g 0,10 g 1 Zartes Weizenbrot mit feiner Krume. Ideal zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit. Brioche Sandwich feines Hefegebäck g Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliches Öl, Hefe, Salz, Volleipulver, Emulgatoren (E 471, E 481), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Aromen (Weizen, Milch), Farbstoff Beta-Carotin kj (295 kcal) 8,0 g 50,0 g 8,2 g 7,0 g 1,1 g 2,7 g 0,34 g (ca. 23 g) 286 kj (68 kcal) 1,8 g 1 1,9 g 1,6 g 0,08 g Dieses Hefegebäck mit leichtem Aroma ist wie ein Brioche ganz traditionell mit Ei und etwas Süße gebacken. Es präsentiert sich in frischen Sandwich-Scheiben, super-soft und zart gesüßt.

5 Zum Fertigbacken Weltmeisterbrötchen Mehrkornbrötchen zum Fertigbacken St. Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Sesam, Mohn, Hefe, Salz, Weizenkleie, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Weizengluten, Gerstenmalzmehl geröstet, Säureregulator Natriumdiacetat. 1 BE= 1096 kj (259 kcal) 8,8 g 46,1 g 4,4 g 23 g Mehrkornbrötchen zum Fertigbacken. Zur reichhaltigen Rezeptur gibt s eine Bestreuung, die ebenso üppig wie selten ist: Mohn, Sesam und Sonnenblumenkerne sind in der Optik und Geschmack die ideale Kombination. Butter Croissant Weizengebäck mit 20% Butter zum Fertigbacken St. 200 g Weizenmehl, Butterreinfett (entspricht 20% Butter), Vollmilch, Zucker, Volleipulver, Hefe, Speisesalz, Emulgatoren (E 472e, E 471), Säureregulator Natriumdiacetat, Aroma kj (422 kcal) 7,8 g 44,0 g 23,9 g Croissants der Extraklasse mit reichlich Butter gebacken. Damit liegen sie im Duft und Geschmack weit vorn. Die Alu-Schale ist praktisch beim Fertigbacken. Kann Spuren von Nüssen

6 Zum Fertigbacken Baguette zum Fertigbacken St. Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Bohnenmehl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. 1 BE= 1040 kj (245 kcal) 7,8 g 51,2 g 21 g Knusprige Baguettes nach französischer Art, zu jeder Zeit ofenfrisch, denn sie werden in wenigen Minuten zu Hause fertiggebacken. Baguette-Brötchen Weizenbrötchen zum Fertigbacken St. Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Bohnenmehl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. 1 BE= 1040 kj (245 kcal) 7,8 g 51,2 g 21 g Knusprige Baguette-Brötchen nach französischer Art, zu jeder Zeit ofenfrisch, denn sie werden in wenigen Minuten zu Hause fertiggebacken. Meisterkrüstchen Weizenbrötchen zum Fertigbacken St. Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Säureregulator Natriumdicetat. 1 BE = 21 g 1079 kj (254 kcal) 9,3 g 52,0 g 2,4 g 3,2 g 0,60 g 4,8 BE 1 Brötchen (ca. 70 g) 680 kj (160 kcal) 5,9 g 32,8 g 2,0 g 0,38 g 3,0 BE Weizenbrötchen zum Fertigbacken mit fein-aromatischer Krume und zart-splittriger Kruste. Extra groß im Format, damit mehr für s Auge und mehr für den Gaumen. Mehrkornbrötchen zum Fertigbacken St. Weizenmehl, (Weizenmehl, Wasser), Leinsamen, Haferflocken, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Hefe, Sesam, Salz, Gerstenmalzmehl geröstet, Säureregulator Natriumdiacetat. 1 BE = 24 g 1132 kj (268 kcal) 10,9 g 45,9 g 2,8 g 4,5 g 5,0 g 0,61 g 4,3 BE 1 Brötchen (ca. 60 g) 666 kj (158 kcal) 6,5 g 27,5 g 2,7 g 0,37 g 2,6 BE Herzhafte Brötchen aus Weizen, Roggen und Hafer. Kräftig im Geschmack und Biss durch reichliche Beigabe von gesundem Leinsamen und Sesam. Zum Fertigbacken für zu Hause. Roggenkrüstchen Weizenmischbrötchen mit 52% Weizenmehl und 15% Roggenmehl, zum Fertigbacken St. Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Hefe, Salz, Gerstenmalzextrakt, Säureregulator Natriumdiacetat, Weizenröstmalz, Gewürz. 1 BE = 21 g 1060 kj (250 kcal) 9,0 g 5 2,0 g 4,3 g 0,61 g 4,7 BE 1 Brötchen (ca. 63 g) 668 kj (158 kcal) 5,7 g 3 0,9 g 2,7 g 0,38 g 2,9 BE % 1 1 Weizenmischbrötchen zum Fertigbacken mit einem ausgewogenen Roggenanteil und mit reichlich Roggenschrot bestreut - das ergibt eine herrrliche Kruste und eine saftig-herzhafte Note.

7 Zum Fertigbacken Panelino Weizenbrot zum Fertigbacken g Weizenmehl, (Weizenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Säureregulator Natriumdiacetat. Kann Spuren von Walnüssen und Sesam 1 BE = 21 g 1062 kj (250 kcal) 9,0 g 5 3,2 g 3,1 g 0,55 g 4,7 BE pro Portion (ca. 40 g) 425 kj (100 kcal) 3,6 g 2 0,4 g 0,0 g 1,2 g 0,22 g 1,9 BE 0 % Italien zum Aufbacken: Weizenbrot zum Fertigbacken. Mit köstlicher Kruste und weicher, großporiger Krume. Panelino Kräuter Weizenbrot mit Kräutern zum Fertigbacken g Weizenmehl, (Weizenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Olivenöl, Säureregulator Natriumdiacetat, Kräuter. Kann Spuren von Walnüssen und Sesam 1 BE = 22 g 1065 kj (251 kcal) 9,5 g 49,2 g 3,3 g 1,8 g 3,6 g 0,52 g 4,6 BE pro Portion (ca. 40 g) 426 kj (100 kcal) 3,8 g 19,7 g 0,7 g 0,21 g 1,8 BE Das hätten die Italiener auch gern: das typisch italienische Weizenbrot - mit köstlicher Kruste und weicher, großporiger Krume - verfeinert mit reichlich italienischen Kräutern. Mini-Panelino Weizenbrötchen zum Fertigbacken St. Weizenmehl, (Weizenmehl, Wasser), Hefe, Salz, pflanzliches Öl, Säureregulator Natriumdiacetat. 1 BE = 20 g 1142 kj (269 kcal) 10,0 g 53,9 g 1,6 g 2,8 g 0,55 g 5,0 BE 1 Brötchen (ca. 60 g) 685 kj (161 kcal) 6,0 g 32,2 g 0,9 g 0,33 g 3,0 BE Weizenbrötchen nach italienischer Art. Außen köstlich krustig, innen schön weich und locker. Zu jeder Zeit ofenfrisch, denn sie werden in wenigen Minuten zu Hause fertiggebacken. Ciabatta longa Weizenbrot zum Fertigbacken g Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Olivenöl, Säureregulator Natriumdiacetat, Weizenmalzmehl. Kann Spuren von Walnüssen und Sesam 1 BE = 21 g 1109 kj (262 kcal) 9,5 g 51,6 g 3,1 g 1,9 g 0,65 g 4,8 BE pro Portion (ca. 40 g) 444 kj (105 kcal) 3,8 g 2 1,2 g 1,2 g 0,26 g 1,9 BE 1 Knuspriges Ciabatta zum Fertigbacken für zu Hause. Gebacken im attraktiven und bewährten Langformat. So genießt man mehr Kruste zu der frischen, lockeren Krume.

8 Vollkornschnitten Das volle Korn - Korn an Korn Roggenvollkornbrot g Roggenvollkornschrot, Natursauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser), Wasser, Weizenmehl, Zuckerrübensirup, 797 kj (188 kcal) 5,3 g 39,2 g 4,6 g 1,1 g 8,3 g 0,57 g (ca. 56 g) 446 kj (105 kcal) 22,0 g 2,6 g 4,7 g 0,32 g 1 1 Kräftig, kernig, köstlich: Dieses dunkle Brot aus dem vollen Roggenkorn ist mit Natursauerteig gebacken. Ein Klassiker mit der ganzen Kraft aus Keim und Randschicht von gesundem Getreide. Das volle Korn - Sonne Roggenvollkornbrot mit 10% Sonnenblumenkernen g Roggenvollkornschrot, Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornschrot, Roggenmehl), Wasser, Sonnenblumenkerne, Weizenmehl, Zuckerrübensirup, 891 kj (211 kcal) 6,5 g 34,4 g 4,0 g 5,3 g 0,7 g 1 0,54 g (ca. 56 g) 499 kj (118 kcal) 3,6 g 19,3 g 2,2 g 0,4 g 5,7 g 0,30 g 2 1 Kernig, nussig, aromatisch: Diesem Brot geben Natursauerteig, Roggenvollkornschrot mit vielen Vitalstoffen und reichlich Sonnenblumenkerne sein unverwechselbares Aroma. Das volle Korn - Katen Roggenvollkornbrot g 250 g Roggenvollkorn (Mehl und Schrot), (Roggenvollkornschrot, Wasser), Weizenmehl, Roggenmehl, Zuckerrübensirup, 808 kj (191 kcal) 5,8 g 37,8 g 3,9 g 1,8 g 9,3 g 0,43 g (ca. 56 g) 452 kj (107 kcal) 3,2 g 21,2 g 2,2 g 5,2 g 0,24 g 2 Locker, fein und saftig: Natursauerteig macht dieses feine Brot aus Roggenvollkornschrot und Roggenmehl besonders aromatisch. Genuss mit den Wertstoffen des ganzen Getreidekorns! Das volle Korn - Schinken Roggenvollkornbrot g 250 g Roggenvollkorn (Schrot und Mehl), Natursauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser), Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, 1 BE = 30 g 739 kj (174 kcal) 5,4 g 35,7 g 3,7 g 1,1 g 9,3 g 0,48 g 3,3 BE (ca. 56 g) 414 kj (97 kcal) 20,0 g 2,1 g 5,2 g 0,27 g 1,9 BE 2 1 Würzig, hell und körnig: Dieses köstliche Roggenvollkornbrot enthält die Vitalstoffe aus Keim und Randschicht des ganzen Kornes. Natursauerteig gibt ihm ein frisches, dezent säuerliches Aroma.

9 Vollkornschnitten Sonnenkern Roggenvollkornbrot mit 8% Sonnenblumenkernen g Roggenvollkorn (Schrot und Mehl), (Roggenvollkornschrot, Wasser), Sonnenblumenkerne, Weizenmehl, Salz, Zuckerrübensirup, Hefe. 1 BE = 32 g 841 kj (199 kcal) 6,4 g 33,3 g 4,3 g 4,5 g 1 0,43 g 3,1 BE (ca. 63 g) 530 kj (125 kcal) 4,0 g 2 2,7 g 2,8 g 0,4 g 6,4 g 0,27 g 1,9 BE 2 1 Saftige Roggenvollkornbrot- Spezialität. Viele Sonnenblumenkerne in dem Brot geben den herzhaft-nussigen Geschmack. Gebacken aus dem vollen Korn mit Keim und Randschichten. Pumpernickel eckig g Roggenvollkornschrot, Wasser, Kann Spuren von Haselnüssen und Sesam 761 kj (180 kcal) 5,1 g 35,3 g 5,8 g 2,0 g 9,8 g 0,68 g (ca. 42 g) 320 kj (76 kcal) 2,1 g 14,8 g 2,4 g 4,1 g 0,29 g 1 1 Herzhafte Roggenvollkornspezialität aus Westfalen mit herbwürzigem Geschmack. Tiefdunkel durch das besondere, lange Backverfahren.

10 Ganzbrote»1688«Weltmeister geschnitten, Mehrkornbrot g Mehl (Weizen, Roggen), Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl), Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haferflocken, Mohn, Sesam, Hefe, Salz, Zuckerrübensirup. 1 BE = 27 g 1056 kj (250 kcal) 8,6 g 39,6 g 2,7 g 6,4 g 5,3 g 0,44 g 3,7 BE (ca. 30 g) 317 kj (75 kcal) 2,6 g 11,9 g 1,9 g 1,6 g 0,13 g 1,1 BE Herzhaftes Mehrkornbrot aus Weizen, Roggen und Hafer. Seine Kruste mit der Bestreuung von Mohn, Sesam und Sonnenblumenkernen gibt ihm eine besonders aromatische und kernige Note.»1688«Tiefenbroicher Weizenmischbrot mit 52% Weizenmehl g Weizenmehl, (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Hefe, Salz. 1 BE= 901 kj (215 kcal) 6,2 g 45,1 g 24 g Rheinische Weizenmischbrot- Spezialität. Besonders würziger Geschmack durch die Verwendung von dunklen Mehltypen und der kräftig ausgebackenen Kruste. Typisch ist auch die saftige, unregelmäßige Krume.»1688«Lüneburger Weizenmischbrot mit 38% Weizenmehl regionale Spezialität g Weizenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Roggenmehl, Hefe, Salz. 1 BE= 858 kj (202 kcal) 5,9 g 42,8 g 25 g Kräftiges Roggenmischbrot mit geflämmter Kruste. Das macht das Brot aromatisch und verleiht ihm eine gute Frischhaltung. Im Steinplattenofen als freigeschobener Laib gebacken.

11 Ganzbrote Korn-Eck geschnitten, Weizen-Roggen-Vollkornbrot g Weizenvollkornmehl (32%), (Roggenvollkornschrot (6%), Wasser), Roggenvollkornschrot (7%), Weizenmehl, Roggenmehl, Leinsamen (4%), Sonnenblumenkerne (1,5%), Haferflocken, Sesam, Salz, Hefe. 1 BE = 30 g 929 kj (220 kcal) 8,2 g 36,0 g 4,8 g 7,5 g 0,40 g 3,3 BE (ca. 30 g) 279 kj (66 kcal) 1 2,3 g 0,12 g 1,0 BE Milde Vollkornbrot-Spezialität aus Weizen und Roggen-Körnung. Herzhaft-nussig im Biss durch die reichliche Zugabe von Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sesam und Schrot.»1688«Steinofenbrot Roggenmischbrot mit 32% Roggenmehl regionale Spezialität g Mehl (Roggen, Weizen), (Roggenmehl, Wasser), 1 BE = 26 g 867 kj (204 kcal) 6,8 g 41,8 g 1,1 g 5,1 g 0,49 g 3,9 BE pro Portion 434 kj (102 kcal) 3,4 g 20,9 g 0,9 g 2,6 g 0,25 g 1,9 BE Frisches, saftiges Roggenmischbrot. Gebacken wie eh und je - mit Mehl, Wasser, Salz, Hefe und sonst nichts! Innen schön saftig und außen mit leckerer Kruste.»1688«Gerster geschnitten, Roggenmischbrot mit 40% Roggenmehl regionale Spezialität g Mehl (Roggen, Weizen), Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, 1 BE = 27 g 822 kj (194 kcal) 5,8 g 39,7 g 2,0 g 4,1 g 0,47 g 3,7 BE (ca. 32 g) 263 kj (62 kcal) 1,9 g 12,7 g 0,4 g 0,15 g 1,2 BE 0 % Typische Brotspezialität aus dem Raum Hannover. Benannt nach dem Gerstern, d.h. Abflammen des Teigstückes noch vor dem Backen. Das gibt dem Brot die aromatische Kruste und eine besonders gute Frischhaltung.

12 Mischbrotschnitten»1688«Kommißbrot Roggenmischbrot mit 35% Roggenmehl regionale Spezialität g Mehl (Weizen, Roggen), (Roggenmehl, Wasser), 1 BE = 28 g 821 kj (194 kcal) 6,0 g 39,0 g 7,5 g 0,55 g 3,6 BE 411 kj (97 kcal) 19,5 g 3,8 g 0,28 g 1,8 BE 1 1 Saftiges Roggenmischbrot nach alter Tradition im Kasten gebacken - mit Natursauerteig aus eigener Herstellung und ohne Konservierungsstoffe.»1688«Gerster Roggenmischbrot mit 43% Roggenmehl regionale Spezialität g Mehl (Roggen, Weizen), (Roggenmehl, Wasser), 1 BE= 884 kj (211 kcal) 6,4 g 43,4 g 0,9 g 25 g Typische Brotspezialität aus dem Raum Hannover. Benannt nach dem Gerstern, d.h. Abflammen des Teigstückes noch vor dem Backen. Das gibt dem Brot die aromatische Kruste und eine besonders gute Frischhaltung. Vital + Fit Mehrkornbrot g Mehl (Weizen, Roggen), (Roggenmehl, Wasser), Leinsamen (4,4%), Gerstenflocken, Sonnenblumenkerne (3,6%), Haferflocken, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, Weizenmalz), Salz, Zuckerrübensirup, Hefe, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator E 471, Weizengluten, Roggenflocken. Kann Spuren von Sesam 1 BE = 28 g 933 kj (221 kcal) 7,7 g 38,7 g 3,9 g 5,3 g 0,44 g 3,6 BE 467 kj (111 kcal) 3,9 g 19,4 g 2,0 g 2,7 g 0,22 g 1,8 BE 1 Vital+Fit ist kräftig im Geschmack und körnig im Biss. Das saftige Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und einem guten Schuss Malz ist genau das richtige für eine gute und ausgewogene Ernährung. KNOLLI - Das Kartoffelbrot Weizenmischbrot mit 40% Weizenmehl und 8% Kartoffelflocken regionale Spezialität g Mehl (Weizen, Roggen), (Roggenvollkornschrot, Wasser), Kartoffelflocken, 1 BE = 27 g 863 kj (203 kcal) 7,0 g 40,7 g 2,4 g 5,3 g 0,48 g 3,8 BE (ca. 42 g) 362 kj (85 kcal) 2,9 g 17,1 g 2,2 g 0,20 g 1,6 BE 0 % Saftiges Weizenmischbrot. Die enthaltenen Kartoffelflocken entsprechen einem Frischkartoffelanteil von 40% und geben den frischen, aromatischen Geschmack.»1688«Bergisches Landbrot Roggenmischbrot mit 35% Roggenmehl g Mehl (Weizen, Roggen), (Roggenmehl, Wasser), 1 BE = 28 g 821 kj (194 kcal) 6,0 g 39,0 g 7,5 g 0,55 g 3,6 BE 411 kj (97 kcal) 19,5 g 3,8 g 0,28 g 1,8 BE 1 1 regionale Spezialität Frisches, saftiges Roggenmischbrot. Typisch für diese Spezialität ist die kräftige Kruste. Sie vor allem gibt dem Brot das köstliche, roggen-würzige Aroma.

13 Mischbrotschnitten»1688«Steinofenbrot Roggenmischbrot mit 35% Roggenmehl g 250 g Mehl (Roggen, Weizen), (Roggenmehl, Wasser), 1 BE = 26 g 895 kj (211 kcal) 7,1 g 42,3 g 5,2 g 0,49 g 3,9 BE 448 kj (106 kcal) 3,6 g 21,2 g 0,9 g 2,6 g 0,25 g 2,0 BE Frisches Roggenmischbrot in kräftigen, saftigen Schnitten. Gebacken wie eh und je - mit Mehl, Wasser, Salz, Hefe und sonst nichts!»1688«unser Mildes Weizenmischbrot mit 59% Weizenmehl g Weizenmehl, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Wasser, Roggenmehl, Salz, Hefe, pflanzliches Öl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. 1 BE = 24 g 987 kj (233 kcal) 7,5 g 44,7 g 2,9 g 2,7 g 3,3 g 0,51 g 4,1 BE 494 kj (117 kcal) 3,8 g 22,4 g 0,26 g 2,1 BE 1 Frisches, lockeres Weizenmischbrot in saftigen Scheiben und besonders mild im Geschmack. Besonders beliebt wegen der lockeren Krume mit zarter Kruste.»1688«Multikorn Mehrkornbrot mit 7,5% Ölsaaten g Weizenvollkornmehl, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser), Gerste (4,5%), Leinsamen (4,5%), Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne (2%), Weizenmehl, Sesam (1%), 1 BE = 35 g 848 kj (201 kcal) 8,0 g 3 2,2 g 5,0 g 0,7 g 9,5 g 0,43 g 2,9 BE (ca. 63 g) 534 kj (127 kcal) 5,0 g 19,5 g 3,1 g 0,4 g 6,0 g 0,27 g 1,8 BE 2 1 Die Mischung aus Weizen, Roggen und Gerste gibt diesem Brot den typischen Charakter. Durch die Zugabe von Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Vollkornschrot erhält es eine sehr kernige Note.»1688«Mehrkorn Mehrkornbrot g Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne (3,5%), Gerstenflocken, Leinsamen (2,5%), Haferflocken, Roggenmehl, Salz, Hefe, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. 1 BE = 26 g 982 kj (232 kcal) 8,4 g 41,8 g 2,4 g 3,5 g 0,4 g 4,5 g 0,47 g 3,9 BE (ca. 55 g) 540 kj (128 kcal) 4,6 g 2 1,9 g 0,26 g 2,1 BE 1 Freigeschoben gebacken mit Roggen, Weizen, Gerste und Hafer hat dieses Mehrkornbrot einen besonders saftigen, frischen Charakter sowie viel Kruste und Geschmack. Leinsamen und Sonnenblumenkerne runden den Genuss ab und stehen für Vitalität und Fitness.

14 Toast Buttertoast Buttertoastbrot mit 2,8% Butterreinfett g 250 g Weizenmehl, (Weizenmehl, Wasser), Hefe, Butterreinfett, Zucker, Salz, Säureregulator Natriumdiacetat. 1 BE = 22 g 1103 kj (261 kcal) 8,5 g 48,3 g 3,9 g 3,7 g 2,8 g 0,45 g 4,5 BE (ca. 25 g) 276 kj (65 kcal) 2,1 g 12,1 g 0,9 g 0,7 g 0,11 g 1,1 BE Frischer Toast als besonderer Genuss mit dem milden, natürlichen Aroma der Butter. Dreikorn-Sonne Dreikorntoastbrot mit 5% Sonnenblumenkernen g Weizenmehl, Wasser, Weizenvollkornmehl, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne, Hefe, Haferflocken, pflanzliches Öl, Roggenmehl, Salz, Zucker, Zuckerrübensirup, Säureregulator Natriumdiacetat. 1 BE = 24 g 1172 kj (278 kcal) 9,0 g 44,7 g 7,0 g 0,7 g 5,5 g 0,54 g 3,5 BE (ca. 25 g) 293 kj (70 kcal) 2,3 g 11,2 g 1,8 g 0,14 g 1,0 BE Frische Toastspezialität aus Weizen, Roggen, wertvollem Hafer und reichlich Sonnenblumenkernen. Vollkorntoast Vollkorntoastbrot g 250 g Weizenvollkornmehl, Wasser, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Weizenmehl, Hefe, pflanzliches Öl, Haferflocken, Roggenmehl, Zucker, Salz, Säureregulator Natriumdiacetat. 1 BE = 26 g 1001 kj (237 kcal) 8,5 g 4 3,2 g 4,0 g 0,4 g 6,0 g 0,46 g 3,9 BE (ca. 25 g) 250 kj (59 kcal) 2,1 g 10,4 g 0,12 g 1,0 BE Frischer Toast - zart und trotzdem Vollkorn. Ballaststoffreicher Genuss aus Weizen und wertvollem Hafer.

15 Toast Toastbrötchen Weizentoastbrötchen Stk./ 300 g Weizenmehl, Wasser, Hefe, Maisgrieß, Weizenkleber, Traubenzucker, Salz, Säuerungsmittel (E 262, E 330, E 333), Stabilisator E 412, Emulgatoren (E 481, E 471), Backtriebmittel (E 450, E 500). Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Sesam, Lupine 1 BE = 26 g 904 kj (213 kcal) 10,0 g 4 0,50 g 3,8 BE 1 Toastbrötchen 452 kj (107 kcal) 5,0 g 2 0,25 g 1,9 BE < Diese Toastbrötchen in Topqualität haben die typische großporige Krume und sind bereits vorgeschnitten. Im Toaster werden die Toastbrötchen- Hälften herlich knusprig. Toastbrötchen Mehrkorn-Toastbrötchen Stk./ 300 g Weizenmehl, Wasser, Hefe, Maisgrieß, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Gerstenflocken, Haferflocken, Weizenkleber, Traubenzucker, Salz, Leinsamen, Säuerungsmittel (E 262, E 330, E 333), Stabilisator E 412, Gerstenmalzmehl, Emulgatoren (E 481, E 471), Backtriebmittel (E 450, E 500). Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Sesam, Lupine 1 BE = 27 g 951 kj (225 kcal) 10,0 g 4 4,0 g 0,45 g 3,8 BE 1 Toastbrötchen 476 kj (113 kcal) 5,0 g 2 2,0 g 0,23 g 1,9 BE Diese Toastbrötchen in Topqualität haben die typische großporige Krume und sind bereits vorgeschnitten. Die Mehrkorn-Variante wird mit Weizen, Roggen, Hafer und Gerste sowie reichlich Sonnenblumenkernen gebacken.