Sortimentsliste Gutsbäckerei Kragenhof
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- Helga Bader
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1 Brote Bio- Feinschrotbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe, Wasser Bio-Grobschrotbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe, Wasser Bio-Leinsamen-Sesambrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe, Leinsamen*, SESAM*, Wasser Bio-Sonnenblumenbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe, Sonnenblumenkerne*, Wasser Bio-Mehrkornbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, SESAM*, Wasser Bio-Saatenbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENMEHL*, Sonnenblumen*, Kürbiskerne*, Leinsamen*, SESAM*, Meersalz, Hefe, Wasser Bio-Haferbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENSCHROT*, Meersalz, HAFER* (Haferanteil im Brot bei ca. 12%), Hefe, Wasser Bio-Kürbiskernbrot 1000gr und 500gr Gebacken aus ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Natursauerteig*, Hefe, Kürbiskerne*, Meersalz, Wasser Bio-Corianderbrot 1000gr und 500gr Gebacken aus ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Natursauerteig*, Hefe, Coriander*, Meersalz, Wasser Bio-Kümmelbrot 1000gr und 500gr Gebacken aus ROGGENVOLLKORN*, Kümmel*, Meersalz, Hefe, Wasser Bio-Hänselbrot 1000gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENMEHL (1150)*, Meersalz, Hefe, Wasser Bio-Holzhacker 1000gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe Leinsamen*, SESAM*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Wasser
2 Bio-Kragenhofer Landbrot 1000gr Meersalz, Hefe, Wasser Bio-Kragenhofer Krusti 750gr Meersalz, Hefe, Wasser Bio-Dinkelbrot 750gr Gebacken mit Natursauerteig aus DINKELMEHL* und ROGGENMEHL*, DINKELVOLLKORNMEHL* Meersalz, Hefe, Wasser Bio-Rosinenbrot 750gr Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, MARGARINE*, Rosinen*, Maisstärke*, Meersalz, Öko-Back Plus*, Zucker*, Hefe Bio-Toastbrot 750gr Gebacken aus WEIZENVOLLKORNMEHL*, WEIZENMEHL (550) *, MARGARINE*, Meersalz, Öko-Back Plus*, Hefe, Maisstärke*, Zucker*, Wasser Bio-Kastenweißbrot 500gr Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Öko-Back Plus*, Hefe, Maisstärke*, Zucker*, Wasser Bio-Karottenbrot 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENVOLLKORNMEHL*, Karotten*, Meersalz, Hefe, Wasser Bio-Dinkel-Vital-Brot 500gr Gebacken aus Natursauerteig*, (bestehend aus Dinkel-* und Roggenmehl * Anteil Roggen* bei ca. 1%) DINKELVOLLKORNMEHL*, Sonnenblumenkerne*, Meersalz, Hefe, Wasser, Zucker*, Olivenöl*, DINKELKÖRNER* (gekocht) Bio-Nussbrot 500gr Meersalz, Hefe, Haselnüsse*, Wasser Bio-Zwiebelbrot 500gr Meersalz, Röstzwiebeln*, Hefe, Wasser *alle Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau Öko-Back-Plus (Backmittel): WEIZENMEHL*, WEIZENMALZMEHL*, Maisstärke, WEIZENGLUTEN, Sonnenblumenlecithin, Zucker, Lupinenmehl, Palmfett, Acerolapulver
3 Brötchen und Baguettes Sortimentsliste Gutsbäckerei Kragenhof Baguette Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMHEL*, Wasser, Meersalz, MARGARINE*, Zucker*, Öko-Back Plus*, Maisstärke* Baguette mit Körnern Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Wasser, Meersalz, MARGARINE*, Zucker*, Öko-Back Plus*, diverse Körner*, Maisstärke* Kaviarstange Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, MARGARINE*, Öko-Back Plus*, Maisstärke*, Zucker*, Wasser Kragenhofer Wurzelbrot 300gr Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Hefe, Meersalz, Wasser Kragenhofer Wurzelbrot mit Olive oder Bärlauch oder Chili oder Sesam* Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Hefe, Meersalz, Wasser (plus Olive* oder Chili* oder Bärlauch* oder SESAM*) Ciabatta 400gr Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Hefe, Meersalz, Wasser, Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Zucker*, Maisstärke* Ciabatta mit Oliven Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Hefe, Meersalz, Wasser, Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Zucker*, Oliven*, Maisstärke* Ciabattabrötchen Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Hefe, Meersalz, Wasser, Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Zucker*, Maisstärke* Weiße Brötchen Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, MARGARINE*, Öko-Back Plus*, Maisstärke*, Zucker*, Wasser Weiße Brötchen mit Körnern (Sonnenblumen* oder SESAM* oder Mohn* oder Kürbiskerne*) Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, MARGARINE*, Öko-Back Plus*, Maisstärke*, Zucker*, Wasser
4 Gemischte Brötchen Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Wasser, Meersalz, Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Hefe, Sonnenblumen-*, Leinsamen-*, SESAM-*, Mohn-* und Kürbiskerne*, Maisstärke*, Zucker* Partybrötchen Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Hefe, Meersalz, Wasser, diverse Körner* (auch SESAM*), Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Zucker*, Maisstärke* Rosenbrötchen Gebacken aus WEIZENVOLLKORNMEHL*, WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, MARGARINE*, Öko- Back Plus*, Maisstärke*, Zucker*, Wasser Roggenbrötchen Gebacken aus WEIZENVOLLKORNMEHL*, ROGGENVOLLKORNSCHROT*, WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, MARGARINE*, Zucker*, Öko-Back Plus*, Maisstärke*, Wasser Roggenbrötchen mit Saaten Gebacken aus WEIZENVOLLKORNMEHL*, ROGGENVOLLKORNSCHROT*, WEIZENMEHL 550*, Meersalz, Hefe, MARGARINE*, Zucker*, Öko-Back Plus*, Sonnenblumen-*, Leinsamen-*, SESAM-*, Mohn-* und Kürbiskerne*, Maisstärke*, Wasser Dinkelbrötchen Gebacken mit Backferment aus DINKELVOLLKORNMEHL*, Meersalz, Hefe, Wasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT * für den Sauerteig Dinkelbrötchen mit Saaten Gebacken mit Backferment aus DINKELVOLLKORNMEHL*, Meersalz, Hefe, Sonnenblumen-*, Leinsamen-*, SESAM-*, Mohn-* und Kürbiskerne*, Wasser, ROGGENSCHROT* für den Sauerteig Käseschnecke Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, Zucker*, MARGARINE*, KÄSE*, Wasser, Öko- Back Plus*, Maisstärke* Käsebrötchen Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Meersalz, Hefe, Zucker*, MARGARINE*, KÄSE*, Wasser, Öko-Back Plus*, Maisstärke* Käsestange Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Meersalz, Hefe, Zucker*, MARGARINE *, KÄSE*, Wasser, Maisstärke*, Öko-Back Plus*
5 Karottenschnecke Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, Zucker*, MARGARINE *, Karotten*, Wasser, Öko-Back Plus*, Maisstärke*, Bärlauch*, Pizzakräuter* Oliven Käseschnecke Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*WEIZENVOLLKORNMEHL, Meersalz, Hefe, Zucker*, MARGARINE *, KÄSE*, Wasser, Öko-Back Plus*, Oliven*, Bärlauch*, Pizzakräuter*, Maisstärke* Buchteln Gebacken aus, WEIZENMEHL (550)*, DINKELVOLLKORNMEHL*, MARGARINE*, Hefe, Zucker*, Maisstärke*, Öko-Back-Plus* Wasser Rosinenbrötchen Gebacken aus WEIZENMEHL(550)*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Rosinen*, Meersalz, Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Maisstärke*, Hefe, Wasser Dinkeltaler Gebacken aus DINKELMEHL (630)*, Wasser, Meersalz, Hefe, SESAM* und Schwarzkümmel* *alle Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau Öko-Back-Plus (Backmittel): WEIZENMEHL*, WEIZENMALZMEHL*, Maisstärke, WEIZENGLUTEN, Sonnenblumenlecithin, Zucker, Lupinenmehl, Palmfett, Acerolapulver
6 Kuchen + Kekse Sortimentsliste Gutsbäckerei Kragenhof Bio Schwarz-Weiß-Gebäck WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Zucker*, EIER*, Meersalz, Backpulver*, Kakaomasse* Bio Käse-Kirsch-Kuchen Maisstärke*, Kirschen* Bio Käsekuchen Maisstärke*, Rosinen* Bio Käse-Johannisbeer-Kuchen (Saisonabhängig) Maisstärke*, Johannisbeeren* Bio Käse-Apfel-Kuchen Maisstärke*, Mandelsplitter*, Äpfel * Bio Nuß-Zimt-Kuchen DINKELMEHL*, Backpulver*, MARGARINE *, Zucker*, zartbitter Schokolade*, MILCH*, HASELNÜSSE*, EIER*, Zimt* Bio Rüblikuchen DINKELMEHL*, MARGARINE *, Backpulver*, Zucker*, EIER*, MILCH*, HASELNÜSSE*, Karottenstreifen* Bio Birnen-Streusel-Kuchen WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, Schokolade*, Kakaopulver*, EIER*, Birne* Bio Apfel-Streusel-Kuchen* WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Äpfel* Bio Apfel-Kuchen* WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Äpfel* Bio Zitronen-Kuchen* WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Puderzucker*, Zitronensaft* Bio Schmandkuchen
7 WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, EIER*, Zucker*, Backpulver*, MILCH*, Maisstärke*, SCHMAND*, Zimt* Bio Mohnkuchen WEINZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Mohn*, Zucker*, QUARK*, EIER*, MILCH*, Maisstärke*, Meersalz Bio Johannisbeer-Streusel-Kuchen (Saisonabhängig) WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Johannisbeeren* Bio Zwetschgen-Streusel-Kuchen (Saisonabhängig) WEIZENVOLLKORNMEHL*, BUTTER*, Hefe, Zucker*, Wasser, Zwetschgen* Bio Kirsch-Streusel-Kuchen WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Kirschen*, MILCH*, Maisstärke* Bio Rhabarberkuchen (Saisonabhängig) WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Rhabarber* Bio Mamorkuchen WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, zartbitter Kouvertüre*, Kakaomasse*, Rohrzucker* Bio Mamor-Kirsch-Kuchen WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, zartbitter Kouvertüre*, Kakaomasse*, Kirschen*, Rohrzucker* Bio Zwiebelkuchen WEIZENVOLLKORNMEHL*, WEIZENMEHL (550)*, Zwiebeln*, BUTTER*, EIER*, MILCH*, SCHMAND*, KÄSE*, Meersalz*, Pfeffer*, Curry*, Muskat*, Kümmel* VEGANE Kuchen Bio Schoko-Nuss Kuchen mit Birne DINKELMEHL*, Zucker*, Backpulver*, Birne*, Kakao*, Zimt*, Nüsse*, Pflanzenmargarine*, Meersalz*, SOJAMILCH*, Vanillearoma* Bio Apfel-Rosinen Kuchen WEIZENVOLLKORNMEHL*, Zucker*, Backpulver*, Äpfel*, Rosinen*, Pflanzenmargarine*, Zimt*, Meersalz, SOJAMILCH*, Vanillearoma* *alle Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau Öko-Back-Plus (Backmittel): WEIZENMEHL*, WEIZENMALZMEHL*, Maisstärke, WEIZENGLUTEN, Sonnenblumenlecithin, Zucker, Lupinenmehl, Palmfett, Acerolapulver
Sortimentsliste Gutsbäckerei Kragenhof
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