Einladung zum. für Schülerinnen- und Schülerstreitschlichter

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1 photocase.com OLDENBURGER FORTBILDUNGSZENTRUM im Didaktischen Zentrum der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg Einladung zum 6. Oldenburger Forum für Schülerinnen- und Schülerstreitschlichter Donnerstag, 6. Oktober Uhr bis Uhr Hörsaalzentrum der Carl von Ossietzky Universität, Oldenburg Präventionsrat Oldenburg (PRO)

2 photocase.com SCHÜLERINNEN- UND SCHÜLER- STREITSCHLICHTER ERFÜLLEN EINE WICHTIGE AUFGABE Lange schon und immer wieder sind Gewalt, Mobbing und Intoleranz Themen, wenn es um das Miteinander von Schülerinnen und Schülern geht. Auseinandersetzungen gehören zum Schulalltag dazu, denn Menschen sind viel zu unterschiedlich, um das Zusammenleben und Zusammenlernen immer nur freundlich zu gestalten. Wie aber kann es gelingen, Konfliktsituationen ohne körperliche Gewalt, gemeine Sprüche über die Andere oder den Anderen oder auch Ausgrenzungen Einzelner zu bearbeiten? Wie kann eine Lösung gefunden werden um (wieder) miteinander auszukommen, wenn es geknallt hat? Grundsätzlich sind jede und jeder Schülerinnen, Schüler und Erwachsene mitverantwortlich und dazu aufgerufen, sich für ein gewaltfreies Zusammenleben an der Schule einzusetzen. Nur gemeinsam kann respektvoller Umgang miteinander erlernt werden und gelingen. Einen Beitrag hin zu schulischer Gemeinschaft, in der Streit dazu gehört aber den Alltag nicht bestimmt leisten insbesondere Schülerinnen- und Schülerstreitschlichter. In Situationen, in denen es Streit unter Schülerinnen und Schülern gibt, helfen diese ausgebildeten Vermittlerinnen und Vermittler den Streitenden bei der Klärung der Auseinandersetzung. Diese Unterstützung ist ein wichtiger Teil eines friedlichen und freundlichen Schulklimas. Nicht immer ist die Umsetzung der Schülerstreitschlichtung einfach, denn neben Erfolgen beinhaltet die alltägliche Arbeit der Schülerinnen- und Schülerstreitschlichter auch verschiedene mehr oder minder schwerwiegende Herausforderungen. Wichtig ist, die Streitschlichterinnen und Streitschlichter in ihrer Rolle mit ihren Kenntnissen über Konfliktlösung ernst zu nehmen und ihr Engagement zu fördern denn nur so kann die Umsetzung dieses Elements innerschulischen Miteinanders aufrechterhalten und sinnvoll gestaltet werden. Im Wissen um Möglichkeiten und Grenzen der Schülerstreitschlichtung will das 6. Oldenburger Forum für Schülerinnen- und Schülerstreitschlichter auch in diesem Jahr wieder einen Beitrag zur Unterstützung und Weiterentwicklung der Schülerstreitschlichtung leisten.

3 FÜR WEN IST DIESER TAG? DU bist bzw. wirst zurzeit zur Streitschlichterin/zum Streitschlichter an deiner Schule ausgebildet? DU bist an die Möglichkeiten zu einem gewaltfreien und friedvollen Miteinander an deiner Schule interessiert? Dann bist du eingeladen zum 6. Oldenburger Forum für Schülerinnen- und Schülerstreitschlichter am Donnerstag, den 6. Oktober WAS SOLL AN DIESEM TAG PASSIEREN? Damit die Arbeit der Streitschlichterinnen und Streitschlichter an den Schulen auch weiterhin erfolgreich ist, kannst du gemeinsam mit Schülerinnen und Schülern anderer Schulen Erfahrungen mit der Streitschlichtung austauschen und von Ergebnissen, Erfolgen und Schwierigkeiten berichten. Gemeinsam könnt ihr nach weiteren Wegen zum friedvollen Miteinander an euren Schulen suchen. Außerdem kannst du in den Workshops dein Wissen rund um das Thema Streitschlichtung erweitern und dir zusätzliche Kompetenzen dazu aneignen. Mit deiner Workshopwahl legst du dabei selbst fest, mit welchen Themen du dich auf dem Forum inhaltlich beschäftigen möchtest. WIE SIEHT DAS PROGRAMM AUS? ab 7:30 Uhr Anmeldung 8:15 Uhr Begrüßung 8:45 Uhr Einführung in die Workshoparbeit I 9:00 Uhr Workshop-Block I 10:30 Uhr Frühstückspause Die Veranstalter und Sponsoren laden dich zu einem gemeinsamen Frühstück ein! 11:00 Uhr Musik und Einführung in die Workshoparbeit II 11:30 Uhr Workshop-Block II 13:00 Uhr Abschluss und Bilder des Tages 13:30 Uhr Ende des 6. Oldenburger Forums für Schülerinnen- und Schülerstreitschlichter Moderation: Daniel Fittje

4 Workshops für die Schülerinnen und Schüler Du kannst auf dem Forum an zwei verschiedenen Workshops teilnehmen. Bitte lies dir die nachfolgenden Themenangebote genau durch und überlege, welche Workshops dich am meisten interessieren. Für deine Anmeldung benötigen wir von dir die Wahl von vier Workshops zwei Workshops, die du uns als deinen Hauptwunsch mitteilst (Erstwunsch), und zwei weitere Workshops, für die du dich auch interessieren würdest (Zweitwunsch), sollte ein Workshop deiner Erstwahl bereits ausgebucht sein. Die hier aufgeführten Workshops sind ausschließlich für Schülerinnen und Schüler. Die Angebote für die begleitenden Erwachsenen (Lehrerinnen und Lehrer/Sozialpädagoginnen und Sozialpädagogen) finden sich auf den hinteren Seiten. W01 Körpersprache was sprichst du? Unser Körper ist ein vielseitiges Instrument, unsere Sprache ist ein vielfältiges Medium! Was passiert, wenn sich beide begegnen? Wenn der Körper spricht und das Ungesagte zum Ausdruck kommt, ob wir wollen oder nicht? Dieser Workshop widmet sich dem Phänomen der Körper sprache auf spielerische Weise und macht deutlich: Wir sagen fast immer mehr als nur Worte! Alexandra Benthin, Theaterpädagogin und Schauspielerin, KPR Delmenhorst Pascal Makowka, Theaterpädagoge und Schauspieler, KPR Delmenhorst W02 Schwierige Fälle Grenzen der Streitschlichtung Hast du schon mal einen schwierigen Fall gehabt? Was sind schwierige Fälle? Sind alle Konflikte für eine Streitschlichtung geeignet? Müssen Streitschlichterinnen und Streitschlichter jeden Fall vermitteln? Darf man auch Nein sagen? Wo liegen die Grenzen der Möglichkeiten einer Streitschlichtung? Im Workshop werden schwierige Fälle genannt und besprochen. Gemeinsam wollen wir dann überlegen und ausprobieren, wie mit solchen Situationen umgegangen werden kann. Auch die Frage Was kann ich als Streitschlichterin bzw. Streitschlichter tun, wenn ich mich überfordert fühle? wird eine Rolle spielen. Veronika Hillenstedt, Konfliktschlichtung e. V., Oldenburg photocase.com WELCHE WORKSHOPS WERDEN ANGEBOTEN?

5 W03 Streithammel und Oberzicken Jungen streiten anders Mädchen auch! (nur für Jungen) Müssen Konflikte unter Jungen anders geschlichtet werden als unter Mädchen? Und wie ist es, wenn sich Jungen und Mädchen streiten? In diesem Workshop wird erarbeitet, wie unterschiedlich sich Jungen und Mädchen bei Konflikten verhalten und welche unterschiedlichen Möglichkeiten es gibt, um Streitigkeiten zu lösen. An Beispielen werden diese Methoden ausprobiert und bewertet. Für Schüler ab Klasse 6. Jörn Lahme, Delmenhorster-Jugendhilfe-Stiftung W04 Oberzicken und Streithammel Mädchen streiten anders Jungen auch! (nur für Mädchen) Müssen Konflikte unter Mädchen anders geschlichtet werden als unter Jungen? Und wie ist es, wenn sich Mädchen und Jungen streiten? In diesem Workshop wird erarbeitet, wie unterschiedlich sich Mädchen und Jungen bei Konflikten verhalten und welche Möglichkeiten es gibt, um Streitigkeiten zu lösen. An Beispielen werden diese Methoden ausprobiert und bewertet. Für Schülerinnen ab Klasse 6. Evke Evers, Delmenhorster-Jugendhilfe-Stiftung W05 Jetzt gibt s eins drauf! Was nun? Was tun!? Streitschlichterinnen und Streitschlichter engagieren sich gegen Gewalt an ihrer Schule. Manchmal werden sie auch zu körperlichen Auseinandersetzungen gerufen. Oder sie greifen ein, wenn es zu einem gewalttätigen Konflikt kommt. Haben Schülerstreitschlichterinnen und -streitschlichter die Aufgabe und Verpflichtung einzugreifen? Ist es sinnvoll, in solche Situationen hineinzugehen? Wenn ja wie? Welche Gefahren beinhaltet mein Engagement? Wenn nein welche Alternativen gibt es? Wie kann ich mich selber schützen? Jens König, Mitarbeiter der Polizeidirektion Oldenburg Stefan Marhauer, Mitarbeiter der Polizeidirektion Oldenburg photocase.com W06 Und ÄKTSCHÄÄAN!?!?! Konfliktlösung aktiv? Das geht? Probier s! In diesem Workshop trainieren wir gemeinsam, wie Konfliktsituationen aktiv, spielerisch und kommunikativ in der Gruppe entspannt gelöst werden können. Du solltest die Bereitschaft mitbringen, in einer größeren Gruppe Neues auszuprobieren. Lass dich überraschen! Gisela Haseleu, Helene-Lange-Schule, Oldenburg

6 photocase.com W07 Stimmt die Stimme? Kennst du das auch? Nicht immer kannst du klar aussprechen, was du doch eben noch deutlich gedacht hast. Deine Stimme versagt. Oder: In einer aufregenden Situation sprichst du mit deinem Gegenüber, wirst schneller, deine Stimme überschlägt sich. Was nützen die besten Worte, wenn die Stimme nicht stimmt?! Wir zeigen dir Methoden und Kniffe für Stimme und Atmung, damit du deine Stimme sicher und wirkungsvoll einsetzen kannst. Claudia Rempel, Logopädin, Oldenburg W08 Versteh einer die Eltern! Austragen und Lösen von Konflikten außerhalb der Schule Erst wenn Du Dein Zimmer aufgeräumt hast, dann! Du hast aber den Tag anders geplant und findest, dass Dein Zimmer eigentlich recht ordentlich aussieht. ODER Wieso hast Du schon wieder so lange telefoniert? Das Telefonat musste aber sein, da es sehr viele wichtige Dinge zu besprechen gab! Und dann ist da der Stress mit Mama und Papa. Und nun?! Kannst Du vielleicht Gelerntes aus der Schlichterausbildung nutzen? Welche Formulierungen können weiterhelfen? Mit Hilfe von Rollenspielen wollen wir ausprobieren, wie es gelingen kann, in kribbeligen Situationen mit den eigenen Eltern besser klarzukommen. Hartlieb Bautor, Oldenburg W09 MUT tut GUT! Streitschlichter zeigen ihr Zivilcouragegesicht Jeder kann etwas tun, wenn anderen etwas angetan wird... auch ohne sich selbst in Gefahr zu bringen! Das Eintreten für mehr Zivilcourage und gegen Gewalt ist gerade für Streitschlichterinnen und Streitschlichter sicherlich mehr als ein Lippenbekenntnis. Es ist auch an den Schulen eine Voraussetzung für ein besseres Miteinander. Aber wie können Streitschlichterinnen und Streitschlichter diese Thematik in ihre Schulen verstärkt einbringen und möglichst viele Zivilcouragegesichter sichtbar machen? Im Workshop soll erarbeitet werden, was uns und andere daran hindern kann, Zivilcourage zu zeigen. Weshalb schauen viele einfach immer noch weg? Welche Ängste bestehen? Wir wollen Empfehlungen erarbeiten, wie eine Hilfe aussehen kann, ohne sich selbst in Gefahr zu begeben. Dazu gehört oft Mut, Mut der gut tut! Kerstin Epp, Polizeikommissarin, Beauftragte für Jugendsachen der Polizeiinspektion Delmenhorst/Oldenburg-Land

7 W10 Streitschlichtung Streit lösen leicht gemacht Achtung: Für Starter und Interessierte!! Welche Zutaten gehören zu einer guten Streitschlichtung? In diesem Workshop geht es um die Basics der Streitschlichtung. Was bedeutet eigentlich der Eisberg und wie läuft so ein Gespräch genau ab? Ihr lernt die einzelnen Phasen eines Streitschlichtungsgesprächs kennen und erfahrt, wie ihr mit einfachen Gesprächstechniken Klarheit in Konflikte bringen könnt. Findet heraus, wie ihr coole, selbstbewusste Streitschlichter werdet. Imke Helfers, Sozialpädagogin, Gymnasium Eversten, Oldenburg Babara Heißenbüttel, Lehrerin, Schule Borchersweg, Oldenburg W11 Selbstbewusste Streitschlichter stark, sicher, erfolgreich! Fragst du dich manchmal warum andere bösartig sind? Warum Menschen sich gegenseitig fertig machen und Gewalt anwenden? Und vor allem: Wie Du dem begegnen und den Schwächeren helfen kannst? Wenn Du dein Selbstbewusstsein und dein Selbstvertrauen als Streitschlichterin oder Streitschlichter stärken willst, bist du hier genau richtig. Du wirst Ursachen von Gewalt kennen und verstehen lernen. Zusätzlich gibt es in diesem Workshop Tipps zum Einsatz von Stimme, Mimik und Gestik. Der Spaß kommt dabei (u. a. schreien /kämpfen) nicht zu kurz! Alexandra Wilke, Dipl.-Psychologin, Oldenburg photocase.com W12 Gelernt ist gelernt verhandeln in eigener Sache (für Fortgeschrittene) Was Konfliktschlichterinnen und -schlichter für andere tun, können sie auch für sich selbst nutzen: Verhandeln statt streiten heißt die Devise, damit jede und jeder erfolgreicher auch etwas für ihre und seine Anliegen und Wünsche tun kann. Dies kann drohende Meinungsverschiedenheiten mit anderen Kindern und Jugendlichen, aber auch mit Erwachsenen betreffen. Im guten Gespräch kann dabei viel heraus kommen: Oft ganz neue Ideen, die für beide Seiten gut sind (die Win-Win-Lösung), auf die wir gar nicht gekommen wären, wenn wir nicht in Ruhe drüber gesprochen hätten. Wir, die selber beteiligt sind und die selber etwas mit dem Problem zu tun haben, sind darum Fachleute für unsere Meinungsverschiedenheit. Wie das konkret aussehen kann, könnt ihr in diesem Workshop erfahren. Bringt eure persönlichen Erfahrungen mit Auseinandersetzungen und Meinungsverschiedenheiten mit und wir versuchen zusammen möglichst viele Lösungen zu entdecken. Bettina Ummen, Konfliktschlichtung e.v., Oldenburg

8 W13 Was tun, wenn s viele sind? Streitschlichtung mit Gruppen In der Ausbildung zur Streitschlichtung wird meist geübt, als Streitschlichterin bzw. Streitschlichter zwischen zwei Streitenden zu vermitteln. In der Praxis gibt es aber durchaus auch andere Konstellationen: Es gibt Zoff innerhalb einer Gruppe von Freunden, Cliquen haben sich zerstritten, ganze Klassen haben Ärger miteinander. Können Streitschlichterinnen und Streitschlichter auch da helfen? Der Workshop möchte einen gemeinsamen Austausch darüber anstoßen, wo in der Schule Gruppenkonflikte auftauchen, welche besonderen Schwierigkeiten es bei der Vermittlung gibt und zeigen, mit welchen Tipps und Tricks Streitschlichtung dabei doch gelingen kann. Ulla Tholen, Mediationsstelle Brückenschlag e. V., Lüneburg W14 Zuhören, Spiegeln, Umformulieren Wie ging das doch gleich? Weißt du noch, wie man aktiv zuhört? Wie ging Spiegeln doch gleich noch mal? Wie kann eine gute Einleitung in einem Konfliktgespräch gelingen? Wie kann ich meinen Streitschlichterpartner einbinden, wenn ich einmal nicht weiter weiß? Dieser Workshop gibt jeder Streitschlichterin und jedem Streitschlichter die Möglichkeit, einige Techniken zu wiederholen und kleine Streitschlichtungen durchzuführen, um neue Formulierungen zu entwickeln. Gunda Rozema, Schulsozialarbeit, Rodenkirchen W15 Unterwegs im Netz... alles meine Freunde... oder was? (Vortrag) Die Möglichkeiten im Netz sind fast unbegrenzt. Sie sind nützlich und machen natürlich auch eine Menge Spaß! Alle kennen SchülerVZ, Facebook und all die anderen Netzwerke im Internet aber kennen sich auch alle damit wirklich aus? Was passiert mit meinen Daten, Fotos, Texten die ich dort einstelle? Was dürfen andere damit machen und was nicht? Auf was muss ich achten? Wie kann ich mich schützen? Diese Fragen wollen wir in diesem Vortrag aufgreifen und beantworten. Mario Mohrmann, Fachdienst Jugend, Jugendamt Oldenburg Margitta Kehmeier, Polizeiinspektion Oldenburg-Stadt/Ammerland W16 Streitkultur (k)ein Problem? Ein Streit kann neue Perspektiven bieten- wenn wir lernen, tolerant miteinander umzugehen. In diesem Workshop bekommt ihr die Möglichkeit durch verschiedene Übungen selbst zu erfahren, wie man das spielerisch erlernen kann. Einen offenen Umgang mit dem Unbekannten zulassen zu können, bedeutet, sich selbst und andere kennen zu lernen. Ist das (k)ein Problem? Thomas Kirchner, Dipl. Sozialpädagoge, Stadt Oldenburg, FD Schule & Bildung Behice Şengün, Lehrerin, OBS Eversten, Oldenburg

9 W17 Verrate uns deine Erfolgsgeschichte oder/ und klaue dir neue Ideen! An deiner Schule läuft die Streitschlichtung richtig gut? Oder aber das Gegenteil ist der Fall und du brauchst dringend Ideen zur Verbesserung? In diesem Workshop habt ihr Gelegenheit euch darüber auszutauschen, was hilfreich ist für eine erfolgreiche Streitschlichtung, wie und wodurch ihr Unterstützung erfahrt und wie ihr bisher Schwierigkeiten gemeistert habt. Vielleicht können dann hier und dort Anregungen für eine gut funktionierende Streitschlichtung geklaut und von euch in der eigenen Schule ausprobiert werden... Esther Heetderks, Schulsozialarbeit, BBS Wechloy, Oldenburg Workshops für die begleitenden Lehrkräfte, Pädagoginnen und Pädagogen Für die begleitenden Lehrerinnen und Lehrer, Schulmedia torinnen und Schulmediatoren sowie pädagogischen Fachkräfte der teilnehmenden Schulen werden im Folgenden drei verschiedene Veranstaltungen angeboten, die zeitgleich zu den Workshops der Schülerinnen und Schüler stattfinden. Die Begleitpersonen werden gebeten, bei der Anmeldung zum Forum ebenfalls zwei gewünschte Workshops auf dem Formular anzugeben. Für die (Gruppen-)Anmeldung ist dieses Mal ein Vordruck als Datei auf der Internetseite des OFZ zu finden ( Senden Sie das ausgefüllte Formular bitte per Mail an Anmeldeschluss: 15. September 2011! EW01 Austauschforum Schulmediation Diese Angebot ist als Informations- und Austauschmöglichkeit in lockerer Runde gedacht, wofür separate Räumlichkeiten zur Verfügung stehen. Selbstmoderiert können hier die begleitenden Lehrkräfte, Sozialpädagoginnen und -pädagogen sich über ihre Erfahrungen mit der Praxis der Schulmediation und der Arbeit mit den Schülerinnen- und Schülerstreitschlichtern austauschen.

10 EW02 Warum Mediation nicht freiwillig sein muss und warum Schulen auf Mediation nicht verzichten können. Der Workshop möchte u. a. den scheinbar gesetzten Mediations-Grundsatz der Freiwilligkeit hinterfragen und eine Reihe anderer Gedanken vorstellen, die eine erfolgreiche Umsetzung und Inanspruchnahme von Mediation in Schulen unterstützen oder auch behindern. Der Referent ist seit 1998 als Trainer und Berater am Aufbau von Schulmediationsprogrammen in nahezu allen Schulformen im norddeutschen Raum beteiligt und verfolgt die höchst unterschiedliche Mediationspraxis an Schulen: In den einen etabliert sich Mediation als Instrument zum konstruktiven Umgang mit Konflikten, während es in den anderen ein Schattendasein führt oder gar wieder verschwindet. Was sind wichtige Faktoren, die hier eine Rolle spielen? Diskussion und Austausch der Erfahrungen der Schulmediatorinnen und -mediatoren sollen in diesem Workshop ebenso Platz haben. Frank Beckmann, Mediationsstelle Brückenschlag e. V., Lüneburg EW03 Humor in der Schule Humor ist, wenn man trotzdem lacht? In diesem Workshop werden jenseits von Schenkelklopfern und Possenreißern die Möglichkeiten erkundet, wie Pädagoginnen und Pädagogen Humor effektiv, sensibel und wohldosiert im Schulalltag einsetzen können. Grundlage sind hierfür die aktuellen Ergebnisse der Humorforschung. So lässt sich mit Humor eine positive Lernumgebung schaffen, wertschätzende Kritik üben oder etwa eine unbeliebte Regel verständlich machen. Entdecken Sie neue Perspektiven auf Ihre eigene Kommunikation und beleuchten Sie die wirksame Mischung aus Ernsthaftigkeit und Humor im Schulalltag. Eva Ullmann, Humorinstitut, Leipzig

11 WIE KANNST DU DICH ANMELDEN? Deine Klassenlehrerin/dein Klassenlehrer bzw. deine Sozialpädagogin/dein Sozialpädagoge ist über das 6. Oldenburger Forum für Schülerinnen- und Schülerstreitschlichter informiert. Teile ihnen deinen Wunsch zur Teilnahme an diesem Forum mit. Sie werden mit dir gemeinsam klären, ob das möglich ist, und deine Anmeldung an uns weiterleiten. Anmeldeschluss ist der 15. September 2011! Du kannst an zwei Workshops teilnehmen. Block I findet nach der Begrüßung und Block II nach der Frühstückspause statt. Da möglicherweise einzelne Workshops ausgebucht sind, ist es notwendig, dass du insgesamt vier verschiedene Workshops auswählst: zwei Workshops, an denen du am liebsten teilnehmen möchtest (ERSTWUNSCH) zwei Workshops, an denen du auch Interesse hättest, sollte ein Workshop deiner Erstwahl bereits ausgebucht sein (ZWEITWUNSCH). Das Vorbereitungsteam wird versuchen, deine beiden Erstwünsche zu berücksichtigen. Frühes und rechtzeitiges Anmelden erhöht deine Chance! Einige Tipps zur Auswahl der Workshops Nimm dir Zeit, die Workshop-Texte in Ruhe durchzulesen, damit du die richtige Wahl treffen kannst. Markiere im Flyer erst einmal alle Workshops, die DU interessant findest. Sprecht euch in eurer Streitschlichter-Gruppe bei der Wahl der Workshops ab, um euch möglichst auf mehrere Workshops aufzuteilen. Nutzt die Chance, euch mit Streitschlichterinnen und Streitschlichter der anderen Schulen auszutauschen. So könnt ihr nach dem Forum eure vielfältigen Erfahrungen aus den Workshops zusammentragen und für eure Arbeit vor Ort in der eigenen Schule gewinnbringend nutzen. Das Anmeldeformular für die Teilnahme am Streitschlichterforum liegt deiner Lehrerin/deinem Lehrer bzw. deiner Sozialpädagogin/deinem Sozialpädagogen vor. Bitte überprüfe bei deiner Anmeldung, ob die Angaben zu deiner Person (Name, Alter, Workshopwahl) richtig und vollständig sind.

12 VERANSTALTER Präventionsrat der Stadt Oldenburg (PRO) Oldenburger Fortbildungszentrum (OFZ) an der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg Polizeidirektion Oldenburg Polizeiinspektion Oldenburg Kriminalpräventiver Rat (KPR) der Stadt Delmenhorst Partner UND SPONSOREN Ohne die zusätzliche Unterstützung von Partnern und Sponsoren wäre das Oldenburger Forum für Schülerinnenund Schülerstreitschlichter in dieser Form nicht möglich. Ein herzliches Dankeschön an: Lions Club Oldenburg Jugendhilfe Stiftung Delmenhorst Bäckerei BRUNO der Oldenbäcker Bahlsen Metro Deutsches Humorinstitut