Systemlösungen für die Hotellerie und Gastronomie. Effiziente Wäschereinigung und perfektes Wäschefinish

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1 Systemlösungen für die Hotellerie und Gastronomie Effiziente Wäschereinigung und perfektes Wäschefinish

2 Perfekte Wäschepflege für Tisch, Bett und Bad typisch Miele Waschen, Trocknen, Mangeln optimale Reinigung und perfektes Wäschefinish sind entscheidende Voraussetzungen für die gepflegte Gastlichkeit in Hotel- und Gastronomiebetrieben. Passende Maschinenkapazitäten für jeden Bedarf garantieren dabei ein Höchstmaß an Wirtschaftlichkeit. Systemlösungen für die Hotellerie und Gastronomie Produktübersicht Waschen Seite 6 9 Trocknen Seite Mangeln Seite Anwendungsbeispiele Einstiegsklasse Seite Kompaktklasse Seite Profiklasse Seite Hochleistungslösung Seite Alles aus einer Hand Geschirrreinigung Seite Technische Daten Waschmaschinen Seite Trockner Seite Mangeln Seite Professioneller Service für zufriedene Gäste mit jederzeit perfekt gepflegter Wäsche als Wohlfühlfaktor: Saubere Tischtücher und Servietten sind wichtige Markenzeichen für die gepflegte Gastronomie und im Hotel beginnt das Wohlfühlprogramm in gediegener Bettwäsche und mit angenehm weicher Frotteeware in Bädern und Wellnessbereichen. Das stellt hohe Ansprüche an Reinigung und Pflege der Wäsche, die sich mit einer hauseigenen Wäscherei optimal erfüllen lassen. Professionelle Miele Wäschereimaschinen, individuell abgestimmt auf den tatsächlichen Bedarf kleiner oder großer Betriebe, sind die wirtschaftliche Lösung für den vorausschauend kalkulierenden Hotelier und Gastronomen. Miele Wäschereimaschinen sind mit speziellen Programmpaketen zur Lösung alltäglicher Wäscheprobleme in Hotellerie und Gastronomie ausgestattet. Für den Gast beginnt das Wellnessprogramm im Bett und lässt sich mit perfekt gepflegten Handtüchern, Tischdecken, Servietten usw. bis zur vollsten Zufriedenheit optimieren, auf Wunsch auch durch eine hauseigene Textilreinigung. Die erprobten Miele Programme gewährleisten ideal auf die jeweiligen Textilien abgestimmte Waschvorgänge. So kann mit dem Bettenprogramm für Oberbetten, Kopfkissen, Synthetikbetten und Daunenbetten der Hygienebestand selbst für Allergiker nochmals verbessert werden einfach und wirtschaftlich. Und mit dem speziellen Schonverfahren für textile Oberbekleidung steht ein Programm für Wolltextilien und Pullover, Hemden, Seidenblusen bis hin zur festlichen Abendgarderobe zur Verfügung. Perfekter Service für den Gast! 2

3 Professionelle Erfahrung für professionelle Anwender: Miele ist seit Jahrzehnten richtungweisend in der Entwicklung von Wäschereimaschinen und Reinigungsverfahren. Neben den flexiblen Maschinenlösungen für Heimbetriebe, je nach Kapazität für die unterschiedlichsten Betriebsgrößen, umfasst das Produktprogramm praktisches Zubehör für die passende Ergänzung der individuellen Systemlösung: Rundumservice aus einer Hand. Systemlösungen von MIELE PROFESSIO- NAL bieten in Leistung und Wirtschaftlichkeit differenziert aufeinander abgestimmte Waschmaschinen und Trockner, ergänzt durch Muldenmangeln für das perfekte Wäschefinish: innovative Technik für den individuellen Bedarf. Die Profiklasse mit Füllgewichten von kg ist mit ganz neuen Vorteilen für den professionellen Einsatz ausgerüstet. So bieten die Geräte patentierte Technologie z. B. mit der MIELE SCHONTROMMEL für maximale Lebensdauer der wertvollen Wäsche, prämiertes Design mit der neugestalteten MIELE SCHILDFRONT und geballte Intelligenz mit der frei programmierbaren Steuerung PROFITRONIC M. Dabei bedeutet innovative Technik auch noch weiter optimierte Wirtschaftlichkeit: Die neue Gerätegeneration ist für tausende problemlose Programmabläufe gerüstet. Miele Wäschereimaschinen bieten High Tech und High Quality made in Germany. Produktentwicklung und Produktion erfolgen nach Qualitätssicherungsnorm DIN EN ISO

4 Maßgeschneiderte Lösungen für jeden Leistungsanspruch Die optimale Lösung für Hotellerie und Gastronomie: Eine praxisorientierte, wirtschaftliche Wäsche- und Textilpflege in der hauseigenen Wäscherei schnelle Abwicklung, optimale Leistung, geringe Kosten. Die Vorteile einer hauseigenen Wäscherei für Hotels und Gastronomiebetriebe liegen auf der Hand. Eine wirklich individuelle, dem speziellen betrieblichen Bedarf bezüglich Reinigungsleistung und Timing entsprechende Wäschepflege lässt sich anders kaum optimal realisieren. Ein effizienter Wäscheservice für gepflegte Gastlichkeit erfordert eine kurzfristige Reinigung und eine schnelle Wiederverwendbarkeit der Tisch-, Bad- und Bettwäsche, unabhängig von den Geschäftszeiten einer gewerblichen Wäscherei. Der Wäschetransport außer Haus ist zeit- und kostenintensiv, ebenso wie die aufwändige Ausgangs- und Eingangskontrolle. Ein weiteres wirtschaftliches Plus ist in der Bevorratung der Wäschestücke zu sehen, die mit einer hauseigenen Wäscherei wesentlich geringer ausfallen kann. Und eine optimale Schonung der wertvollen Wäsche lässt sich ohnehin nur in der eigenen Wäscherei ideal gewährleisten. Mit den modernen Wäschereimaschinen von Miele können Hotels und Gastronomiebetriebe jeder Größenordnung mit einer hauseigenen Wäscherei ausgestattet werden eine Investition, die sich rechnet, sowohl in den Anschaffungskosten als auch in den laufenden Betriebskosten. Waschmaschinen und Trockner mit Kapazitäten bis 40 kg und Muldenmangeln mit hoher Mangelleistung bieten für jede Größenordnung die angemessene Lösung von der Pizzeria bis zum Großrestaurant, von der Pension bis zum Grandhotel. 4

5 Die herausragenden Vorteile der Miele Systemlösungen Flexibel und wirtschaftlich Waschen, Trocknen, Mangeln umfassende Systemlösungen für die perfekte Wäschepflege differenzierte Baureihen Leistungsgrößen für jede Anforderung modulares Gerätekonzept Basisausstattung und optionelle Ergänzungen wählbare Beheizungsarten Elektro, Gas, Dampf Waschmaschinen mit Wiegesystem effiziente Energienutzung für jede Wäschemenge Wasserrückgewinnung Wiederverwendung des Nachspülwassers XXL-Trockner Liter Trommelvolumen für 40 kg Füllgewicht Trockner mit AIR RECYCLING-System Nutzung bis zu 60% der erwärmten Abluft Mangeln mit Wäsche-Rückführmodul perfektes Handling auch bei großen Wäschestücken LACO-Mangeln im Miele Vertriebssystem.... sehr leistungsstarke Mangeln für ganz große Wäscheberge Einfach, sicher, intelligent PROFITRONIC-Steuerung frei programmierbar; hoher Bedienungskomfort Chipkarte für die Programmbedienung kontrollierte Programmbedienung Reinigungs- und Pflegeprogramme Standardprogramme und individuelle Programmpakete für Betten, Desinfektion etc. serielle Schnittstellen Dokumentation der Verfahrensparameter, Zugang für Kundendienst- und Servicearbeiten Kompetent und innovativ Grundlagenforschung intensive Entwicklungsarbeit, enge Zusammenarbeit mit Fachkreisen und Anwendern individuelle Problemlösungen kundenspezifische Reinigungsverfahren patentierte SCHONTROMMEL einzigartige Wäscheschonung beim Waschen und Trocknen prämiertes Design ausgezeichnetes Produktdesign, optimale Ergonomie und sprichwörtliche Miele Langlebigkeit Made in Germany Alles aus einer Hand Wäschepflege und Geschirrreinigung professionelle Wäschereimaschinen und Gewerbegeschirrspüler Beratung, Planung, Vertrieb kompetente Produktberater, eigene Planungsabteilung, geschulte Profihändler Inbetriebnahme, Service dichtes Servicenetz mit Miele Werkkundendienststellen Wartung- und Instandhaltung Serviceverträge für einen sorgenfreien Arbeitsalltag 5

6 Waschmaschinen Die Einstiegsklasse: 5,5 6,5 kg Füllgewicht Die Kompaktklasse: 7,5 kg Füllgewicht Die kompakten Waschmaschinen mit Füllgewichten von 5,5, 6,5 bzw. 7,5 kg sind Basislösungen für die kleine, professionell ausgestattete hauseigene Wäscherei oder die ideale Ergänzungslösung in größeren Hotel- und Gastronomiebetrieben. 5,5, 6,5 kg 7,5 kg 7,5 kg Außenverkleidung Edelstahl: optional PW 6055 PLUS Füllgewicht 5,5 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 54 l Schleuderdrehzahl 1400 U/min g-faktor 526, Restfeuchte 50% Direktwahltasten Steuerung PROFITRONIC L PLUS PW 6065 PLUS Füllgewicht 6,5 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 59 l Schleuderdrehzahl 1400 U/min g-faktor 526, Restfeuchte 50% Direktwahltasten Steuerung PROFITRONIC L PLUS W 6073 Füllgewicht 7,5 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 73 l Schleuderdrehzahl 1200 U/min g-faktor 450, Restfeuchte 51% Steuerung MULTITRONIC W 6071 Füllgewicht 7,5 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 73 l Schleuderdrehzahl 1200 U/min g-faktor 450, Restfeuchte 51% Steuerung PROFITRONIC frei programmierbar 6 Technische Daten Seite 34 Technische Daten Seite 36

7 Waschmaschinen Die Profiklasse: kg Füllgewicht Die Profiklasse zeichnet sich durch die frei programmierbare Steuerung PROFITRONIC M, die patentierte SCHONTROMMEL und das prämierte Design in bewährter Miele Qualität aus. 10, 13 kg 16, 20 kg PW 6101 (Abb.) Füllgewicht 10 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 100 l Schleuderdrehzahl 1200 U/min g-faktor 475, Restfeuchte 47% Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung PW 6131 Füllgewicht 13 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 130 l Schleuderdrehzahl 1100 U/min g-faktor 400, Restfeuchte 47% Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung PW 6161 (Abb.) Füllgewicht 16 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 160 l Schleuderdrehzahl 1150 U/min g-faktor 500, Restfeuchte 46% Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung PW 6201 Füllgewicht 20 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 200 l Schleuderdrehzahl 1100 U/min g-faktor 460, Restfeuchte 47% Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung Technische Daten Seite 37 7

8 Waschmaschinen Die Profiklasse: kg Füllgewicht Mit den Waschmaschinen der Profiklasse lassen sich auch große Wäschemengen sehr effizient in der hauseigenen Wäscherei aufbereiten. 24, 32 kg PW 6241 (Abb.) Füllgewicht 24 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 240 l Schleuderdrehzahl 1100 U/min g-faktor 542, Restfeuchte 46% Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung PW 6321 Füllgewicht 32 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 320 l Schleuderdrehzahl 1000 U/min g-faktor 448, Restfeuchte 50% Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung Technische Daten Seite 38 8

9 Waschmaschinen Die MULTITRONIC-Klasse: 8 14 kg Füllgewicht Die MULTITRONIC-Waschmaschinen mit Festprogrammen eignen sich bestens als Basislösung für den professionellen Einstieg in die Wäscheaufbereitung. 8, 10, 14 kg WS 5080 Steuerung MULTITRONIC mit 23 Programmen Füllgewicht 8 kg SPEZIALTROMMEL, Trommelvolumen 80 l Schleuderdrehzahl 1100 U/min g-faktor 400, Restfeuchte 48% WS 5100 Steuerung MULTITRONIC mit 23 Programmen Füllgewicht 10 kg SPEZIALTROMMEL, Trommelvolumen 100 l Schleuderdrehzahl 1000 U/min g-faktor 330, Restfeuchte 55% WS 5140 Steuerung MULTITRONIC mit 23 Programmen Füllgewicht 14 kg SPEZIALTROMMEL, Trommelvolumen 140 l Schleuderdrehzahl 750 U/min g-faktor 186, Restfeuchte 64% Technische Daten Seite 40 9

10 Trockner Die Einstiegsklasse: 6,5 kg Füllgewicht Die Kompaktklasse: 7,5 kg Füllgewicht Trockner als ideale Ergänzung zu Waschmaschinen der Einstiegs- und Kompaktklasse: hohe Wirtschaftlichkeit durch kurze Laufzeiten und optimale Pflege in der wabenförmigen Schontrommel. 6,5 kg 6,5 kg 7,5 kg Außenverkleidung Edelstahl: optional Außenverkleidung Edelstahl: optional Außenverkleidung Edelstahl: optional PT 7135 C PLUS Kondenstrockner Füllgewicht 6,5 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 130 l Direktwahltasten Steuerung PROFITRONIC L PLUS Elektrobeheizung PT 7136 PLUS Ablufttrockner Füllgewicht 6,5 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 130 l Direktwahltasten Steuerung PROFITRONIC L PLUS Elektrobeheizung T 6185 Ablufttrockner Füllgewicht 7,5 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 185 l Steuerung TROCTRONIC programmierbar 9 Trockenprogramme 2 Zeitprogramme Elektro- oder Gasbeheizung Technische Daten Seite 41 10

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12 Trockner Die Profiklasse: kg Füllgewicht Die Trockner der Profiklasse überzeugen durch die frei programmierbare Steuerung PROFITRONIC M, die patentierte SCHONTROMMEL und das Trocknungssystem AIR RECYCLING PLUS. 10, 13, 16 kg 20, kg 12 PT 7251 (Abb.) Ablufttrockner mit Abluft-Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING PLUS Füllgewicht 10 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 250 l Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro oder Gasbeheizung PT 7331 Ablufttrockner mit Abluft-Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING PLUS Füllgewicht 13 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 325 l Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro oder Gasbeheizung PT 7401 Ablufttrockner mit Abluft-Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING PLUS Füllgewicht 16 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 400 l Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung PT 7501 (Abb.) Ablufttrockner mit Abluft-Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING PLUS Füllgewicht 20 kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 500 l Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung PT 7801 Ablufttrockner mit Abluft-Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING PLUS Füllgewicht kg SCHONTROMMEL, Trommelvolumen 800 l Steuerung PROFITRONIC M, frei programmierbar Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung Technische Daten Seite 41 Außenverkleidung Edelstahl: optional

13 Trockner Die TROCTRONIC-Klasse: 8 30 kg Füllgewicht Die TROCTRONIC-Trockner mit Glattwandtrommel lassen sich optimal als Standardvariante für einen reibungslosen Trockenprozess einsetzen. 8, 10, 14 kg 22, 30 kg T 6201 (Abb.) Ablufttrockner mit Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING Füllgewicht 8 kg Glattwandtrommel, Trommelvolumen 200 l Steuerung TROCTRONIC, programmierbar 9 Trocken- und 2 Zeitprogramme Elektro- oder Gasbeheizung T 6251 Ablufttrockner mit Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING Füllgewicht 10 kg Glattwandtrommel, Trommelvolumen 250 l Steuerung TROCTRONIC, programmierbar 9 Trocken- und 2 Zeitprogramme Elektro- oder Gasbeheizung T 6351 Ablufttrockner mit Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING Füllgewicht 14 kg Glattwandtrommel, Trommelvolumen 350 l Steuerung TROCTRONIC, programmierbar 9 Trocken- und 2 Zeitprogramme Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung T 6551 (Abb.) Ablufttrockner mit Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING Füllgewicht 22 kg Glattwandtrommel, Trommelvolumen 550 l Steuerung TROCTRONIC, programmierbar 9 Trocken- und 2 Zeitprogramme Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung T 6751 Ablufttrockner mit Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING Füllgewicht 30 kg Glattwandtrommel, Trommelvolumen 750 l Steuerung TROCTRONIC, programmierbar 9 Trocken- und 2 Zeitprogramme Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung Technische Daten Seite 42 13

14 Trockner Die TIMETRONIC-Klasse: 8 14 kg Füllgewicht Für individuelle Anforderungen: Die neuen Miele Trockner mit TIMETRONIC-Steuerung bieten zeitgenaue Trockenergebnisse bei einfacher Bedienung. 8, 10, 14 kg PT 5201 Ablufttrockner mit Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING Füllgewicht 8 kg Glattwandtrommel, Trommelvolumen 200 l Steuerung TIMETRONIC, zeitgesteuerte Trockenprogramme Elektro- oder Gasbeheizung Außenverkleidung Edelstahl: optional PT 5251 Ablufttrockner mit Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING Füllgewicht 10 kg Glattwandtrommel, Trommelvolumen 250 l Steuerung TIMETRONIC, zeitgesteuerte Trockenprogramme Elektro- oder Gasbeheizung PT 5351 Ablufttrockner mit Umluft- Trocknungssystem AIR RECYCLING Füllgewicht 14 kg Glattwandtrommel, Trommelvolumen 350 l Steuerung TIMETRONIC, zeitgesteuerte Trockenprogramme Elektro- oder Gasbeheizung Technische Daten Seite 43 14

15 Der Miele Mehrwert Alle Systemkomponenten aus einer Hand: Seit Jahrzehnten ist Miele richtungweisend in der Entwicklung von Wäschereimaschinen, Reinigungs- und Pflegeverfahren. Auf diesen Erfahrungen basieren auch Konzept und Ausstattungen der modernen Miele Waschmaschinen, professionellen Trockner und leistungsstarken Muldenmangeln. Vorteil der Miele Erfahrung für die Praxis: Potentielle Kunden erhalten eine ausführliche Beratung mit grundlegender Bedarfsanalyse und Wirtschaftlichkeitsbetrachtung für ihre individuelle Ausstattung. Auch der Aufbau der Maschinen wird bis ins Detail inklusive der erforderlichen Zeichnungen geplant. Und wenn es um die Investitionsplanung geht: Miele bietet maßgeschneiderte Finanzierungs- und Leasingmodelle. Mehr Know-how Miele bietet HighTech made in Germany, zertifiziert nach DIN EN ISO Solide Konstruktion, hochwertigste Materialien, ausgereifte Technik und hohe Fertigungstiefe mit Elektronikfertigung im eigenen Werk gewährleisten die sprichwörtliche Langlebigkeit für einen störungsfreien Betrieb. Die Zuverlässigkeit aller Bauteile und Technologien ist einmal mehr Beispiel für die Optimierung der Miele Qualität durch technische Innovation. Immer besser seit über hundert Jahren die Miele Philosophie: Miele ist für Innovation, Langlebigkeit und Qualität der Produkte vom Institut für Produktivität und Qualität (IPQ) mit dem Best practice - Preis 2002 ausgezeichnet worden. Mehr Qualität Miele ist von Anfang an ein kompetenter Partner für alle Textil- und Wäschelösungen in der Textilreinigung und Wäscherei Waschen, Trocknen, Mangeln. Der schnelle Kontakt zu Miele garantiert eine umgehende Bearbeitung aller Anfragen, das dichte, flächendeckende Servicenetz der Miele Werkkundendienststellen und autorisierten Fachhändler gewährleistet schnelle Erreichbarkeit und Problemlösung für alle Fälle. Und der spezielle Wartungs- oder Instandhaltungsvertrag bietet rundum Sicherheit für alle Einsatzbereiche. Mehr Service 15

16 Vorteile der Miele Profi-Technik KLEINE RIESEN Waschmaschinen und Trockner für universelle Anwendungen Die KLEINEN RIESEN bilden die Miele Einstiegsklasse für das Waschen und Trocknen unter professionellen Bedingungen. Bauart und Ausstattung sind konzipiert für universelle Anwendungen in Alten- und Pflegeheimen. Als Basisgerät oder als Ergänzung zu den großen Miele Waschmaschinen und Trocknern sind die KLEINEN RIESEN die ideale Lösung für die Aufbereitung von kleineren Wäscheposten, Sonderposten oder für SB-Nutzung durch die Heimbewohner auf der Wohnetage. Profiqualität mit verstärkten Stoßdämpfern, robuster Trommellagerung und elektronischer Unwuchtüberwachung Große Füllmengen bis zu 6,5 kg bei den bewährten, platzsparenden Abmessungen Aufstellbar als Wasch-Trocken-Säule auf nur 1 /2 m 2 Intelligente und einfach zu bedienende Steuerung Bedienerführung mit Textanzeige im Display Aus 21 Sprachen auswählbare Bedienersprache Desinfektionsprogramme Sehr kurze Programmlaufzeiten für einen hohen Wäschedurchsatz und effiziente Maschinennutzung Patentierte MIELE SCHONTROMMEL für optimalen Faserschutz Professionelles Ablaufventil für den Anschluss an einen Bodenablauf, alternativ zur Laugenpumpe Anschlussmöglichkeit bis zu 4 Flüssigwaschmittel-Dosierpumpen Serielle Schnittstelle für elektronische Systemkomponenten Anschlussmöglichkeit für Kassiergeräte 16

17 Innovative Maschinenausstattung für einen effizienten Arbeitsalltag Patentierte SCHONTROMMEL Alle Miele Frontlade-Waschmaschinen und -Trockner haben die einzigartige SCHONTROMMEL für die optimale Schonung der Wäsche. Durch die wabenförmige Oberflächenstruktur entsteht beim Waschen ein Wasserfilm, auf dem die Wäsche sanft gleitet. Dabei werden Fadenaustritte weitestgehend reduziert. Die speziell gestalteten Schöpfrippen ermöglichen eine schnelle Wäschedurchfeuchtung und besonders kurze Waschzeiten. Beim Trockner bewirkt die Wabenstruktur kleine Luftpolster, auf denen die Wäsche gleitet. Auch hier erfolgt eine maximale Wäscheschonung und sehr gleichmäßige Wäschetrocknung. Die Profis für ganz große Leistungen Dort wo hohe Leistungen, effiziente Arbeitsweise und extreme Dauerbelastungen gefordert werden, sind die großen Miele Waschmaschinen und Trockner die professionelle Lösung. Sprichwörtliche Qualität, prämiertes Design Die 65 mm starke MIELE SCHILDFRONT vor dem schwingenden Aggregat bietet zuverlässigen Schutz und Stabilität. Das verwendete Material aus Chromnickelstahl ist unempfindlich gegenüber Chemikalien. Die Türöffnungen mit großem Durchmesser von 370 mm und dem idealen Öffnungswinkel von 180 bieten ebenso entscheidende Vorteile beim Be- und Entladen wie die erhöhte und dadurch optimal positionierte Trommelmitte. Entscheidende Vorteile, die auch zur Auszeichnung mit renommierten Designpreisen führte. Waschmaschinen, gebaut für eine effiziente Wäschepflege Hohe Schleuderleistung mit einem g-faktor bis 500 Großes, hydraulisch gesteuertes Ablaufventil garantiert kurze Ablaufzeiten und hohe Verfahrenssicherheit durch Funktionsüberwachung Die Elektroinstallation erfolgt einfach ohne Demontage des Gerätedeckels über die auf der Rückseite integrierte Anschlussbox Auf der Maschinenrückseite stehen Anschlussmöglichkeiten zur Waschmitteldosierung (10 x flüssig, 2 x pastenförmig) für alle gängigen Pumpen zur Verfügung Für den optimalen Einsatz von Wasser und Waschmittel können die Maschinen optional mit einem automatischen Wiegesystem ausgerüstet werden Der Anschluss an die Miele Wasserrückgewinnung bringt eine zusätzliche Reduzierung des Wasserverbrauches Geballte Intelligenz Frei programmierbare Steuerung PROFITRONIC M 16 Spezialprogramme und 183 freie Plätze für individuelle Programme Fertige Programmpakete z. B. für die Aufbereitung von Betten, Heimwäsche, Oberbekleidung Einfache Programm-Direktwahl über Drehwahlschalter Bedienerführung mit Grafik und Textanzeige im Display Aus 11 Standardsprachen auswählbare Bedienersprache Betrieb auch mit Chipkarte möglich Temperaturen, Temperaturhaltezeiten, Waschzeiten, Trommelbewegungen sowie Schleuderzeit und -drehzahlen sind frei wählbar Flottenverhältnisse können frei programmiert werden Miele Trockner Die Trockner sind die perfekte Ergänzung zu den Miele Waschmaschinen. Technik, Ausstattung und Programmsteuerung orientieren sich auch bei den Trocknern streng an den Anforderungen einer effizienten Wäschepflege in Alten- und Pflegeheimen. Highlight ist neben der frei programmierbaren Steuerung der sehr große Flusenfilter, die flexible Nutzung bzw. Abluftführung mit dem Miele AIR RECYCLING PLUS-System. Mit dieser innovativen Luft- und Temperatursteuerung können auch luftundurchlässige Textilien wie Betten optimal getrocknet werden. Die XXL-Klasse Der Miele Trockner PT 7801 ermöglicht mit seinem Trommelvolumen von 800 Litern eine Beladung bis zu 40 kg Füllgewicht. Die Ausstattungsmerkmale sind geräteabhängig. Die aufgeführten Features beziehen sich auf die neue Geräteserie Waschen PW 6101 PW 6201 bzw. Trocknen PT 7251 PT

18 Das perfekte Wäschefinish mit kleinen, kompakten Muldenmangeln Muldenmangeln zur Vervollständigung der hauseigenen Wäschereiausrüstung: leistungsstarke Maschinen für unterschiedliches Wäscheaufkommen, leicht zu bedienen, auch in äußerst platzsparender Konstruktion mit der Möglichkeit der direkten Wandplatzierung und 1-Personen-Bedienung. HM Walzendurchmesser 210 mm Walzenlänge 1005 mm Elektrobeheizung Leistung bis 23 kg/h bei 15% Restfeuchte Leistung bis 14 kg/h bei 25% Restfeuchte Frontseitige Wäscheein- und -ausgabe, wandbündige Aufstellung HM Walzendurchmesser 210 mm Walzenlänge 1395 mm Elektrobeheizung Leistung bis 27 kg/h bei 25% Restfeuchte Frontseitige Wäscheein- und -ausgabe, wandbündige Aufstellung Technische Daten Seite 44 18

19 HM 5316 Walzendurchmesser 250 mm Walzenlänge 1650 mm Elektrobeheizung Leistung bis 47 kg/h bei 25% Restfeuchte Frontseitige Wäscheein- und -ausgabe, wandbündige Aufstellung Technische Daten Seite 44 19

20 Das perfekte Wäschefinish mit großen, leistungsstarken Muldenmangeln PM 1318 (Abb.) Walzendurchmesser 300 mm Walzenlänge 1750 mm Elektro- oder Gasbeheizung Leistung bis 56 kg/h (EL) bei 25% Restfeuchte Leistung bis 39 kg/h (EL) bei 40% Restfeuchte PM 1418 Walzendurchmesser 365 mm Walzenlänge 1750 mm Elektro- oder Gasbeheizung Leistung bis 67 kg/h (EL) bei 25% Restfeuchte Leistung bis 46 kg/h (EL) bei 40% Restfeuchte PM 1421 Walzendurchmesser 365 mm Walzenlänge 2040 mm Elektro- oder Gasbeheizung Leistung bis 77 kg/h (EL) bei 25% Restfeuchte Leistung bis 56 kg/h (EL) bei 40% Restfeuchte EL = Elektrobeheizung Technische Daten Seite 44 20

21 MM Walzendurchmesser 500 mm Walzenlänge 1750 mm Elektrobeheizung Leistung bis 80 kg/h bei 46% Restfeuchte Leistung bis 70 kg/h bei 53% Restfeuchte MM Walzendurchmesser 500 mm Walzenlänge 2040 mm Elektrobeheizung Leistung bis 99 kg/h bei 46% Restfeuchte Leistung bis 86 kg/h bei 53% Restfeuchte Weitere Muldenmangeln ergänzen das Miele Programm: Große Muldenmangeln des Miele Partners LACO mit Walzendurchmessern bis 800 mm und einer Leistung bis zu 250 kg/h bei einer Restfeuchte von 53%. Ausführliche Informationen unter: * *6 ct/anruf aus dem deutschen Festnetz Technische Daten Seite 45 21

22 Die neuen Features der Muldenmangeln PM 1318, PM 1418, PM 1421 Miele Muldenmangeln sind die ideale Lösung für die professionelle und wirtschaftliche Wäschepflege. Sie ermöglichen ein perfektes, praxisorientiertes Wäschefinish bei schneller Abwicklung, optimaler Leistung und geringen Kosten. Neu: Optionale Lamellenbewicklung Vorteil: Gleichmäßiger Anpressdruck; optimale Absaugung der Dampfwrasen für perfektes Wäschefinish; wirtschaftlicher Einsatz, da Auswechseln der Bewicklung nur selten erforderlich Konstante Mangelleistung bei Lamellenbewicklung Leistungsverlust durch Setzen der Stahlwollebewicklung bei Walzen- bei Luftspalt am Ein- und Ausgang der Mangelmulde durchmesser von: durch Setzen Bewicklung von: 1 mm 1,5 mm 2 mm 2,5 mm 300 mm 27% 40% 55% 67% 400 mm 20% 30% 41% 50% 500 mm 16% 24% 33% 40% 22 Neu: Die HPC-Mulde Vorteil: Die neue HIGH PERFORMANCE AND CAPACITY (HPC) Mulde ermöglicht einen großen Umschlingungswinkel von 167, einen um 13% längeren Plättweg und eine enorme Steigerung der Mangelleistung. Die hart anodisierte, sehr glatte Muldenoberfläche muss weniger häufig gewachst werden und garantiert optimale Wäscheschonung und weniger Ablagerungen Neu: DER EASY FOLD TABLE Vorteil: Perfekt gestaltete, textilschonende Oberfläche des Abnahmetisches mit gewölbter Wabenstruktur und speziellem Lochmuster: Warme Luft entweicht nach oben, der so entstehende thermodynamische Effekt kühlt das Mangelgut schon vor der Abnahme, und der sanfte Luftstrom fixiert die Glätte der Textilien Neu: Einlaufgurte aus Polyester mit reißfestem Grundgewebe Vorteil: Einfachere und besser kontrollierbare Wäscheeingabe; erhöhte Mangelleistung und Mangelqualität (keine umgeknickten Textilkanten) Neu: Flexible Wäscheabstreifer Vorteil: Keine Mangelbandabdrücke auf den Wäschestücken auch bei schwerer Tischwäsche Neu: Das Design Vorteil: Hochwertige Gestaltung, passend zu den Miele Waschmaschinen und Trocknern; klares Bedienfeld mit großen, handlichen Drehwahlschaltern und Knöpfen Neu: Frei positionierbare Fußschaltleiste FLEX CONTROL Vorteil: Komfortable Bedienung; nach Kundenwunsch platzierbar; für hohe Flexibilität bei stabilem Stand

23 Bewährte Miele Technik für professionelles Wäschefinish Neu: Mehr Heizkörper auf der Eingabeseite bei Elektrobeheizung; Doppelbrennertechnik bei gasbeheizten Mangeln Vorteil: Optimale Wärmeverteilung; geringere Energiekosten; erhöhte Leistung 1 HPC-Mulde 2 Optimale Heizkörperverteilung 3 Lamellenbewicklung (optional) 4 Easy Fold Table 5 Einlaufgurte aus Polyester 6 Fingerschutzleiste 7 Flexible Wäscheabstreifer Schon die seit längerem angebotenen Miele Muldenmangeln der Baureihen HM und MM bieten Technik vom Feinsten für jeden Bedarf: Fein abgestufte Walzendurchmesser von 210 bis 500 mm für optimale Anpassung an die individuellen Anforderungen Alumulden mit hervorragender Wärmeleitfähigkeit und einer bis zu viermal schnelleren Aufheizung gegenüber einer Stahlmulde Durch pneumatischen Muldenhub einstellbarer hoher Anpressdruck für das optimale Finishen von Wäschestücken Einfach bedienbar von nur einer Person, bei den größeren Modellen mit optionalem Rückführmodul: Platzsparende wandbündige Aufstellung der Mangel möglich Fußschaltung für einfaches Stoppen der Mulde und noch komfortableres Mangeln Stufenlose Drehzahl- und Temperaturregelung für optimale Bedienung auch bei wechselnden Wäschequalitäten Hohe Heizleistung bei minimalem Energieverbrauch: Die Heizung der Miele Mangeln erzeugt nur die im Moment tatsächlich benötigte Wärme. So sorgt z.b. bei den großen MM-Mangeln eine 4-fach- Temperaturregelung für eine exakte Wärmeverteilung in der Mulde genau dort, wo die Wärme gerade benötigt wird. Mit der in Miele Waschmaschinen erreichten Restfeuchte von 50% kann die Wäsche auch ohne Vortrocknung in eine Mangel mit hoher Heizleistung von 40 kw eingegeben werden. Je nach Restfeuchte und Maschinentyp ist eine Stundenleistung bis zu 99 kg Mangelwäsche möglich. Miele Muldenmangeln ermöglichen ein absolut perfektes Wäschefinish ohne Wäschestärkung. 23

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25 Das Miele System der Wäschepflege: Die Einstiegsklasse Professionelle Wäschepflege beginnt bei Miele bereits mit Füllgewichten von 5,5 kg. Schon in dieser Leistungsklasse steht ein komplett aufeinander abgestimmtes System aus Waschmaschine, Trockner und Mangel für die perfekte Pflege aller Textilien zur Verfügung. Die KLEINEN RIESEN für die große Leistung die ideale Lösung für hauseigene Wäschereien, die unterschiedlichste Wäschearten in schneller Folge aufbereiten müssen und wo neben der gewerblichen Tisch-, Bett-, Bad- und Küchenwäsche die privaten Textilien gleich mit gereinigt werden. Kleine Hotels und Pensionen, Restaurants und Ferienhöfe profitieren optimal von den Vorteilen dieser Systemlösung. Die patentierte MIELE SCHONTROMMEL garantiert auch für die kleinen Waschmaschinen in allen Waschprogrammen eine optimale Schonung der Textilien. Die intelligente Steuerung mit 12 Festprogrammen sowie Programmierfunktion für Spezialprogramme Küchenwäsche, Tischwäsche, Gardinen, Kopfkissen, Outdoor-Bekleidung, Imprägnieren und Desinfektion. Die Startvorwahl gewährleistet einfachste Bedienbarkeit und kurze Laufzeiten (z.b. nur etwa 60 Minuten für Koch-/Buntwäsche 60 C). Und das kompakte Maschinendesign erlaubt den Wäschereibetrieb auf engstem Raum: Waschen und Trocknen in einer Säule und platzsparendes Mangeln bei wandbündiger Aufstellung der Maschine. Leistungsbeispiel: In einem Beherbergungsbetrieb mit 10 Betten fallen pro Woche bei dreifachem Wäschewechsel etwa 100 kg Wäsche an. Bei 18 Waschgängen pro Woche (täglich drei) müssen also 5,5 kg pro Waschgang gereinigt werden: Ideale Voraussetzungen für die Miele Lösung in der Einstiegsklasse mit Füllgewichten bis 6,5 kg die Waschmaschinen PW 6055 PLUS und PW 6065 PLUS und der Trockner PT 7136 PLUS. Der Anteil der Mangelwäsche (ca. 60%) beträgt in diesem Beispiel etwa 60 kg/ Woche eine Menge, die sich bei einer Arbeitsleistung der Miele Muldenmangel HM von 14 kg/h innerhalb von 4,5 Stunden leicht bewältigen lässt. Abb. Seite 24 Waschmaschine PW 6065 PLUS Trockner PT 7136 PLUS Muldenmangel HM Waschen und Trocknen auf 0,5 m 2 Steuerung PROFITRONIC L PLUS mit 12 Standard- sowie Spezialprogrammen 25

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27 Das Miele System der Wäschepflege: Die Kompaktlösung Professionelle Gewerbetechnik im kompakten Format mit überzeugenden Leistungsdaten: Die ideale Lösung für kleine hauseigene Wäschereien, wo wegen des unterschiedlichen Wäscheaufkommens höchste Flexibilität gefordert ist. Tisch-, Bett-, Badund Küchenwäsche sowie private Textilien lassen sich mit diesem System in perfekten Pflegeprogrammen optimal reinigen für höchste Effizienz in der Pension, im kleinen Hotel oder im Hotel Garni. Darüber hinaus eignen sich die Maschinen auch ideal als Ergänzungslösung für spezielle oder kleinere Wäscheposten in größeren hauseigenen Wäschereien. In den Waschmaschinen garantiert die patentierte MIELE SCHONTROMMEL eine optimale Wäscheschonung. Das frei schwingende Aggregat zeichnet sich durch extreme Laufruhe auch bei hoher Schleuderleistung aus. Waschmaschinen für die Kompaktklasse sind wahlweise mit 23 Festprogrammen (einschließlich Wollprogramm für handwaschbare Wolle) oder für ein Optimum an Flexibilität mit der frei programmierbaren PROFITRONIC Steuerung ausgestattet. Der Trockner T 6185 mit Gas- oder Elektrobeheizung und die dank wandbündiger Aufstellung platzsparende Muldenmangel HM sind ideale Ergänzungen der Miele Kompaktlösung. Leistungsbeispiel: In einem Hotel mit 26 Betten fallen pro Woche bei dreifachem Wäschewechsel etwa 260 kg Wäsche an. Bei 35 Waschgängen pro Woche (täglich fünf) müssen also 7,4 kg pro Waschgang gesäubert werden. Die Kompakt-Ausstattungslösung: eine Waschmaschine W 6071 und ein Trockner T 6185 mit Füllmengen von jeweils 7,5 kg. Der Anteil der Mangelwäsche beträgt in diesem Beispiel etwa 156 kg/woche. Der entsprechende Arbeitsaufwand beträgt bei Einsatz der Muldenmangel HM knapp 10 Stunden pro Woche. Mit einer leistungsstärkeren Mangel wie der HM 5316 mit 25 cm Walzendurchmesser lässt sich die Mangelzeit sogar auf etwa 5 Stunden pro Woche reduzieren. Beide Mangeln lassen sich bequem von nur einer Person bedienen und das ist bei aller Leistungsfähigkeit auch ein großes Plus in der Wirtschaftlichkeit. Abb. Seite 26 Waschmaschine W 6073 mit Steuerung MULTITRONIC und Trockner T 6185, Ausführung Front Edelstahl, auf Unterbau UG 5007; Muldenmangel HM W 6073 mit Steuerung MULTITRONIC W 6071 mit Steuerung PROFITRONIC 27

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29 Das Miele System der Wäschepflege: Die Profiklasse Die klassischen Maschinen für die hauseigene Wäscherei: Die Miele Profiklasse bietet breite Einsatzmöglichkeiten mit Maschinenkapazitäten von 10, 13, 16 oder 20 kg Füllgewicht. So kann in professioneller Reihenaufstellung der Maschinen eine wirtschaftliche Wäschepflege in nahezu jeder Größenordnung realisiert werden. Die unterschiedlichen Füllgewichte machen die Maschinen auch zur ideal angepassten Lösung für Teilaufgaben in der Hotelwäscherei, z.b. zur Pflege der Badwäsche im Haus bei externer Reinigung der Flachwäsche. Zur optimalen Abstimmung auf den hauseigenen Bedarf lassen sich die großen Maschinen perfekt mit den Kleinen Miele Riesen oder den Kompaktgeräten mit 7,5 kg Füllgewicht ergänzen. In klassischen Hotels unterschiedlicher Größe und Auslastung, im Stadt- oder Ferienhotel mit Gastronomiebetrieb und Wellnessbereich gelten professionelle Anforderungen für die hauseigene Wäscherei: einfachstes Handling bei optimaler Leistung, kurze Transportwege zwischen den Arbeitsgängen, höchste Flexibilität für ständig wechselnde Wäschearten. Abb. Seite 28 Waschmaschine PW 6161 Trockner PT 7401 Ausführung mit Edelstahl-Front, Muldenmangel PM 1421 mit Rückführmodul Die gesamte im Hotelbetrieb sowie in der Gastronomie anfallende Wäsche muss hier gründlich, schnell und wirtschaftlich gepflegt werden können, einschließlich Betten und Oberbekleidung perfekter Service für den Gast. Hier bietet die innovative Miele Technik entscheidende Vorteile: Die Waschmaschinen und Trockner der Generation Innovation M garantieren ein Optimum an Funktionalität und Flexibilität. Dabei kommt natürlich auch die Wirtschaftlichkeit nicht zu kurz. So konnten alle bereits sehr günstigen Verbrauchsdaten nochmals optimiert werden. Dafür sorgen unter anderem patentierte Technologien, wie die MIELE SCHONTROMMEL in den Waschmaschinen und Trocknern, die eine optimale Werterhaltung der Wäsche sichert, oder das Umluft-Abluft-System der Trockner, das eine äußerst wirtschaftliche Nutzung der Trockenluft gewährleistet. Und bei den Miele Muldenmangeln ermöglicht die problemlose Bedienung einen äußerst wirtschaftlichen Maschineneinsatz auch bei höchster Mangelleistung. Leistungsbeispiel: In einem Hotel mit 55 Betten fallen pro Woche bei dreifachem Wäschewechsel etwa 550 kg Wäsche an. Bei 35 Waschgängen pro Woche (täglich fünf) müssen also 15,7 kg pro Waschgang gesäubert werden. Die Ausstattungslösung: eine Waschmaschine PW 6161 und ein Trockner PT 7401 aus der Profiklasse mit Füllmengen von jeweils 16 kg. Der Anteil der Mangelwäsche beträgt hier etwa 330 kg/woche. Mit der Muldenmangel PM 1421 lässt sich diese Menge mit einem Arbeitsaufwand von knapp 10 Stunden* pro Woche bewältigen. Bei noch höherem Mangelwäsche-Anteil lässt sich mit einer größeren Mangel aus dem Miele Programm, z.b. der MM , die Vorbereitungs- und Mangelzeiten noch erheblich reduzieren. So ist mit dieser Maschine z.b. keine Vortrocknung erforderlich, da die Heizleistung für Restfeuchten von ca. 50% ausgelegt ist. In Verbindung mit dem großen Walzendurchmesser von 50 cm ergibt sich dadurch eine enorme Mangelleistung, die nicht mit hohem Energieverbrauch gleichzusetzen ist. (Siehe Mangeltechnik S. 20/21.) * (Mangel elektrobeheizt, Restfeuchte 40%) 29

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31 Das Miele System der Wäschepflege: Die Hochleistungslösung Die Leistungsriesen für Füllgewichte von 24 oder 32 kg für die hauseigene Wäscherei mit eingeschränkter Arbeitsfläche: Die Miele Hochleistungslösung ist das perfekte System für die schnelle Pflege großer Wäschemengen mit geringem Platzbedarf. Große Hotelbetriebe mit hohem Wäscheaufkommen verlangen nach höchst leistungsstarken und flexiblen Lösungen. Die hauseigene Wäscherei muss auf unterschiedliche Gästefrequenz und dementsprechend schnell wechselnden Reinigungsbedarf reagieren können: Tischwäsche, Badwäsche, Bettwäsche, Küchenwäsche und auch Oberbekleidung fallen da ständig an. Für diesen Bedarf sind auch Ausstattungsvarianten mit einer zusätzlichen kleinen Waschmaschine für die Spitzenzeiten des Bedarfs denkbar. Eine weitere Möglichkeit ist die Konzentration auf die Reinigung bestimmter Wäschearten im Haus (z.b. Frottee) bei Vergabe anderer Typen an Dienstleistungsbetriebe. Mit der Hochleistungslösung bietet Miele großen Hotels, Ferienanlagen und ähnlichen Gastbetrieben optimal auf den hohen Leistungsbedarf abgestimmte Waschmaschinen, Trockner und Muldenmangeln. Die großen Wäschereimaschinen überzeugen mit robuster Technik für einen störungsfreien Dauerbetrieb und einfache Handhabung auch für wechselndes Personal. Für optimalen Energieverbrauch können Waschmaschinen und Trockner wahlweise elektrisch, gas- oder dampfbeheizt (dampfbeheizt nur PT 7401 und PT 7501) werden. Die frei programmierbare PROFITRONIC- Steuerung der Waschmaschinen ermöglicht eine fast pausenlose Programmgestaltung, optimal abgestimmt auf den individuellen Waschtag. So kann die Waschmaschine abends beladen und vorprogrammiert werden, die Wäsche wird mit kostengünstigem Nachtstrom gewaschen und morgens getrocknet und gemangelt. Leistungsbeispiel: In einem Hotel mit 110 Betten fallen pro Woche bei dreifachem Wäschewechsel etwa 1100 kg Wäsche an. Bei 35 Waschgängen pro Woche (täglich fünf) müssen also 31,4 kg pro Waschgang gesäubert werden. Die Hochleistungslösung: ein Waschschleuderautomat PW 6321 und ein Trockenautomat T 6751 aus der Profiklasse mit Füllmengen von jeweils bis 32 kg oder für eine höhere Flexibilität zwei Waschmaschinen und Trockner mit kleineren Kapazitäten, z.b. 24 kg Füllgewicht. Der Anteil der Mangelwäsche beträgt hier etwa 660 kg/woche. Mit der Muldenmangel MM lässt sich diese Menge mit einem Arbeitsaufwand von knapp 13 Stunden pro Woche bewältigen. Abb. Seite 30 2 Waschmaschinen PW 6241 Trockner T 6551 Muldenmangel PM

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33 Die Miele Lösung für die gepflegte Gastlichkeit Gepflegte Gastlichkeit das setzt neben vielen anderen Kriterien auch eine perfekte Reinigung von Geschirr, Besteck und Gläsern voraus. Dem Gast soll es nicht nur gut schmecken, er soll auch durch Sauberkeit überzeugt werden und in puncto Hygiene absolute Perfektion erwarten können ein hoher Anspruch, der eine Menge Arbeit mit sich bringt. Der Dienst am Kunden lässt unterschiedlich große Spülberge entstehen, die alle gleichermaßen perfekt gesäubert werden wollen. Moderne Gewerbegeschirrspüler von Miele bieten hier optimale Leistung für jeden professionellen Bedarf. Geschirr, Besteck und Gläser werden optisch und hygienisch einwandfrei gesäubert und bei Bedarf sogar desinfiziert. Ohne jede Nachbehandlung und bei äußerst geringem Einsatz von Kosten, Zeit und Personal in einem Gerät, das ganz auf den Bedarf Ihres betrieblichen Alltags abgestimmt ist. Ein kompakter Gewerbegeschirrspüler muss heute kleinen und großen Gastbetrieben die Nutzung entscheidender Vorteile für den Profi-Einsatz ermöglichen: Hohe Wirtschaftlichkeit nicht nur durch lange Lebensdauer, sondern auch durch kurze Programmlaufzeiten und optimale Nutzung von Energie, Wasser und Reinigungsmittel; Reinigungsprogramme für unterschiedliche Anforderungen; schonende Behandlung des Spülgutes im gesamten Arbeitsprozess; maximale Spülleistung; keine zeitaufwändige Nachbehandlung des Spülgutes. Kurz gesagt, Höchstleistung für effiziente betriebliche Abläufe mit absoluter Zufriedenheitsgarantie für den Gast. Die Hygienespezialisten: Gewerbegeschirrspüler G 7856 und G 7857 TD Diese Spüler arbeiten mit Frischwasserspülsystem und ermöglichen so einen sehr hohen Hygienestandard über die gesamte Betriebszeit. Große Geschirraufnahme auf 2 Spületagen Kürzeste Programmablaufzeit: 6 min Der Gastrospüler: Gewerbegeschirrspüler G 8066 Der Frontlade-Geschirrspüler G 8066 zeichnet sich durch eine hervorragende Reinigungsleistung und ein perfektes Reinigungsergebnis aus. Kürzeste Programmablaufzeit: 90 sec Maximale Reinigungsleistung: 880 Teller/h bzw. 40 Körbe/h Der Gläserspezialist: Gewerbegläserspüler PG 8067 Der Frontlade-Gewerbegläserspüler PG 8067 sorgt für gründlich gereinigte, streifenfrei glänzende Gläser. Kürzeste Programmablaufzeit: 60 sec Maximale Reinigungsleistung: 2940 Gläser/h bzw. 60 Körbe/h Abb. Seite 32 Gewerbegeschirrspüler G 8066 Ausstattung: Unterkorb U 200 für 18 Teller 250 mm Ø Hinweis: Geeignet als Stand- oder Unterbaugerät in Arbeitszeilen gewerblicher Bauart (z. B. aus Edelstahl) Der Dauerläufer für große Glanzleistungen: Gewerbegeschirrspüler G 8072 Der Hauben-Geschirrspüler G 8072 ist die professionelle Systemlösung für die zentrale Spülküche. Kürzeste Programmablaufzeit: 60 sec Maximale Reinigungsleistung: 1320 Teller/h bzw. 60 Körbe/h Ausführliche Informationen im Prospekt: Glanzleistungen für die Gastronomie Abb. Seite 33 G 8072 mit Zubehör G 8066 auf Unterbau UG PG 8067 mit Kunststoffkorbset G

34 Waschmaschinen Die Einstiegsklasse: 5,5 und 6,5 kg Füllgewicht KLEINE RIESEN Typenbezeichnung PW 6055 PLUS PW 6065 PLUS Füllgewicht [kg] 5,5 6,5 SCHONTROMMEL, Trommelvolumen [l] Schleuderdrehzahl [max. U/min] g-faktor Restfeuchte [%] Steuerung / Programme PROFITRONIC L PLUS, Zeitvorwahl bis 24 h Wasseranschlüsse Kaltwasser, 1 /2" mit 3 /4"-Verschraubung 1 x 1 x Warmwasser, 1 /2" mit 3 /4"-Verschraubung 1 x 1 x Laugenpumpe oder Ablaufventil DN22/DN70 DN22/DN70 Antrieb / Elektroanschlüsse Drehstrom-Asynchronmotor mit Frequenzumrichter 2N AC 400 V 50 Hz Heizung [kw] 5,3 5,3 Gesamtanschluss [kw] 5,5 5,5 Absicherung [A] 2x16 2x16 umschaltbar auf AC 230 V 50 Hz Heizung [kw] 2,65 2,65 Gesamtanschluss [kw] 2,85 2,85 Absicherung [A] 1x16 1x16 Beheizung Elektro (EL) Dosiereinrichtung 3fach-Einspülkasten in der Gerätefront Anschlussmöglichkeiten Dosiergerät für flüssige Waschmittel (Umbausatz) (Umbausatz) serielle Schnittstelle RS 232 Maße, Gewicht Außenmaße H/B/T [mm] 850/600/ /600/715 Gewicht [kg] aufstellbar als Wasch-Trocken-Säule Außenverkleidungen Maschinenabdeckung mit Edelstahl mit Edelstahl Maschinenfront weiß 1 oder Edelstahl weiß 1 oder Edelstahl Seiten weiß 1 oder Edelstahl weiß 1 oder Edelstahl Rückseite weiß 1 weiß 1 1 direkt liert = serienmäßig 34

35 Programmsteuerung: PROFITRONIC L-PLUS Alle Waschmaschinen und Trockner der Baureihe KLEINE RIESEN verfügen über eine einheitliche Bedienung mit Displaynavigation: die PROFITRONIC L PLUS- Steuerung. Diese neue Steuerung ermöglicht einen hohen Komfort und eine flexible Bedienung der KLEINEN RIESEN von Miele Professional. Bei der Waschmaschine sorgen 12 Standardprogramme und 13 Spezialprogramme (wie Gardinen, Kopfkissen, Outdoor-Bekleidung, Imprägnieren oder Desinfektion) für einen hohen Gebrauchsnutzen und eine gründliche Entfernung der Anschmutzungen. Ein Temperatursensor sorgt für die exakte Steuerung der Prozesstemperatur und die Unwuchtsensierung steuert die automatische Korrektur der Schleuderdrehzahl. Die Bedienerführung im Display wird in Klartext und grafischen Symbolen angezeigt. Die Programmwahl erfolgt direkt über den Drehwahlschalter. Mit vier Direktwahltasten können anwenderorientierte Programme direkt angewählt werden. Unterschiedliche Programmparameter können individuell vorgewählt werden: Startzeit, Zeitanzeige für Programme, Temperatur, Schleuderdrehzahl sowie die Bedienersprache, wofür 13 verschiedene Sprachen hinterlegt sind. Beim Trockner garantieren Trockenprogramme mit unterschiedlichen Trockenstufen, 2 Zeit- sowie 7 Spezialprogramme für eine textilgerechte Wäscheschonung und einen hohen Bedienkomfort Direktwahltasten 5 Start 6 optische Schnittstelle 7 Drehwahlschalter mit OK-Taste 8 Tür öffnen 35

36 Waschmaschinen Die Kompaktklasse: 7,5 kg Füllgewicht Typenbezeichnung W 6073 W 6071 Füllgewicht [kg] 7,5 7,5 SCHONTROMMEL, Trommelvolumen [l] Schleuderdrehzahl [max. U/min] g-faktor Restfeuchte [%] Steuerung / Programme MULTITRONIC, 23 Programme PROFITRONIC, frei programmierbar Wasseranschlüsse Kaltwasser, 1 /2" mit 3 /4"-Verschraubung 1 x 1 x Warmwasser, 1 /2" mit 3 /4"-Verschraubung 1 x 1 x Laugenpumpe oder Ablaufventil DN22/DN50 DN22/DN50 Antrieb / Elektroanschlüsse Drehstrom-Asynchronmotor mit Frequenzumrichter 3N AC V 50 Hz Heizung [kw] 8 8 Gesamtanschluss [kw] 8,5 8,5 Absicherung [A] 3x16 3x16 Beheizung Elektro (EL) EL EL Dosiereinrichtung 4fach-Einspülkasten im Gerätedeckel Anschlussmöglichkeiten Dosiergerät für flüssige Waschmittel serielle Schnittstelle RS 232 Maße, Gewicht Außenmaße H/B/T [mm] 1020/730/ /730/780 Gewicht [kg] Außenverkleidungen Maschinenabdeckung Edelstahl Edelstahl Maschinenfront Edelstahl Edelstahl Seiten Octoblau 1 Octoblau 1 Rückseite verzinkt verzinkt 1 einbrennbeschichtet = serienmäßig, = nicht verfügbar 36

37 Waschmaschinen Die Profiklasse: 10, 13, 16 und 20 kg Füllgewicht Typenbezeichnung PW 6101 PW 6131 PW 6161 PW 6201 Füllgewicht [kg] SCHONTROMMEL, Trommelvolumen [l] Schleuderdrehzahl [max. U/min] g-faktor Restfeuchte [%] Steuerung / Programme PROFITRONIC M, frei programmierbar Wasseranschlüsse Kaltwasser, 1 /2" mit 3 /4"-Verschraubung 2 x 2 x 2 x 2 x Warmwasser, 1 /2" mit 3 /4"-Verschraubung 1 x 1 x 1 x 1 x Hartwasser, 1 /2" mit 3 /4"-Verschraubung Ablaufventil DN 70 DN 70 DN 70 DN 70 Antrieb/Elektroanschluss (Elektrobeheizung) Drehstrom-Asynchronmotor mit Frequenzumrichter 3N AC V Hz Heizung [kw] Gesamtanschluss [kw] 11,0 17,0 17,0 21,0 Absicherung [A] 3 x 16 3 x 25 3 x 25 3 x 35 Beheizung, wahlweise Elektro (EL), Gas (G), Dampf (HD, ND) Dosiereinrichtung 4fach-Einspülkasten in der Gerätefront Anschlussmöglichkeiten Dosiergerät für flüssige Waschmittel serielle Schnittstelle RS 232 Maße, Gewicht (Elektrobeheizung) Außenmaße H/B/T [mm] 1250/800/ /800/ /920/ /920/1020 Gewicht [kg] Außenverkleidungen Maschinenabdeckung Octoblau 1 Octoblau 1 Octoblau 1 Octoblau 1 Maschinenfront Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Seiten Octoblau 1 Octoblau 1 Octoblau 1 Octoblau 1 Rückseite verzinkt verzinkt verzinkt verzinkt 1 einbrennbeschichtet = serienmäßig, = Option 37

38 Waschmaschinen Die Profiklasse: 24 und 32 kg Füllgewicht Typenbezeichnung PW 6241 PW 6321 Füllgewicht [kg] SCHONTROMMEL Trommelvolumen [l] Schleuderdrehzahl [max. U/min] g-faktor Restfeuchte [%] Türöffnung [Durchmesser in mm] Steuerung / Programme PROFITRONIC M, frei programmierbar Wasseranschlüsse Kaltwasser, 3 /4" mit 1"-Verschraubung 1 x 1 x Warmwasser, 3 /4" mit 1"-Verschraubung 1 x 1 x Hartwasser, 3 /4" mit 1"-Verschraubung 1 x 1 x Ablaufventil DN 70 DN 70 Antrieb/Elektroanschluss (Elektrobeheizung) Drehstrom-Asynchronmotor mit Frequenzumrichter 3N AC V Hz Heizung [kw] Gesamtanschluss [kw] Absicherung [A] 3x50 3x50 Beheizung, wahlweise Elektro (EL), Gas (G), Dampf (HD, ND) Dosiereinrichtung 5fach-Einspülkasten in der Gerätefront Anschlussmöglichkeiten Dosiergerät für flüssige Waschmittel serielle Schnittstelle RS 232 Spitzenlastabschaltung Maße, Gewicht (Elektrobeheizung) Außenmaße H/B/T [mm] 1640/1085/ /1085/1272 Gewicht [kg] Außenverkleidungen Maschinenabdeckung Octoblau 1 Octoblau 1 Maschinenfront Edelstahl Edelstahl Seiten Octoblau 1 Octoblau 1 Rückseite verzinkt verzinkt 1 einbrennbeschichtet = serienmäßig 38

39 Programmsteuerung: PROFITRONIC M Die neue Steuerung PROFITRONIC M ist eine Innovation aus dem MIELE WERK ELECTRONIC. Alle Waschmaschinen (PW) und Trockner (PT) der Baureihe mit einem Füllgewicht von kg sind mit der gleichen Steuerung und einer einheitlichen Bedienoberfläche ausgestattet. Die neue PROFITRONIC M mit Memoryfunktion ist frei programmierbar und jederzeit updatefähig. Von den 199 verfügbaren Programmplätzen sind bei der Waschmaschine 16 und beim Trockner 12 mit Standardprogrammen belegt. Als Ergänzung zu den Standardprogrammen bietet Miele auch fertige Programmpakete, z.b. für Gardinen, Feder- und Synthetikbetten und Oberbekleidung. Über einen Chipkartenleser kann auf verriegelte Programme zugegriffen werden. Eine Programmmodifikation und Abspeicherung der neuen Programme kann eigenständig oder durch den Miele Kundendienst vorgenommen werden. Die Bedienerführung wird im Display in Klartext und grafischen Symbolen angezeigt. Die Programmanwahl erfolgt direkt über einen Drehwahlschalter. Darüber hinaus ist auch der Betrieb mit Chipkarte möglich. Zur Programmierung per PC steht eine optische Schnittstelle zur Verfügung. Unterschiedliche Parameter können vorgewählt werden: Startzeit, Zeitanzeige für Programmende, Temperatur, Schleuderdrehzahl sowie die Landessprache, wofür 11 verschiedene Sprachen hinterlegt sind. Hoch entwickelte Sensortechnik sorgt für optimale Betriebssicherheit: Über die manuelle Eingabe des Wäschegewichtes vor Programmstart oder über die automatische Beladungserkennung (Option) kann der Einsatz von Energie, Wasser, Reinigungsmittel und Zeit optimiert werden. Ein Temperatursensor sorgt für die exakte Steuerung der Prozesstemperatur und die Unwuchtsensierung steuert die automatische Korrektur der Schleuderdrehzahl Funktionstasten für Programmierungen 7 Start 8 optische Schnittstelle für PC 9 Drehwahlschalter mit OK-Taste 10 Chipkartenleser mit Chipkarten (bei den Trocknern optional) 11 Ein-Taste 12 Not-Aus-Schalter 13 Aus-Taste 39