Die Speisekarte der Zukunft - schon bald in diesem Lokal? Speisen und Getränke im Silberwirt Mai 2004 (Inklusivpreise) SUPPEN

Transkript

1 SUPPEN Rindsuppe mit Frittaten, Leberknödel oder Grießnockerl 2,90 Frittatensuppe ¼ l *) Nährwert: 170 kcal, 711 kj, 5 EW (g), 7 F (g), 19 KH (g) *) Enthält Ei, Milch (Laktose), glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Sellerie Grießnockerlsuppe ¼ l *) Nährwert: 200 kcal, 836 kj, 5 EW (g), 6 F (g), 20 KH (g) *) Enthält: Ei, glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl, Weizengrieß), Sellerie Leberknödelsuppe ¼ l *) Nährwert: 300 kcal, 1254 kj, 14 EW (g), 9 F (g), 33 KH (g) *)Enthält: Ei, glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Sellerie Rindfleisch, aus dem die Suppe hergestellt wurde, stammt von Tieren, die in Österreich geboren und aufgezogen und in Deutschland geschlachtet wurden Getreide, aus dem die Suppeneinlage hergestellt wurde, ist lt. Rückfrage beim Hersteller "gentechnisch verändert" einzustufen.

2 SILBER'S GEBACKENE SPEZIALITÄTEN Schweinsschnitzel gebacken (von der Karreerose) mit kleinem Erdäpfelsalat 7,90 Wiener Schnitzel (Schwein) 170 g *) Nährwert: 440 kcal, 1839 kj, 29 EW (g), 27 F (g), 16 KH (g) *) Enthält: Milch, Ei. glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Sojafett und Erdnussbestandteile im Siedefett Erdäpfelsalat mit Essig und Öl 100g *) Nährwert: 116 kcal, 484 kj, 2 EW (g), 5 F (g), 14 KH (g) *) Enthält: Senf Wiener Schnitzel von der Kalbskarreerose mit Petersilerdäpfeln 13,80 Wiener Schnitzel (Kalb) 170 g *) Nährwert: 410 kcal, 1731 kj, 29 EW (g), 23 F (g), 16 KH (g) *) Enthält: Milch, Ei. Weizenmehl, Sojafett und Erdnussbestandteile und Siedefett Ursprungskennzeichnung: Unser Kalbfleisch stammt von Tieren, die in Italien geboren und in Österreich aufgezogen und geschlachtet wurden. Petersilkartoffeln 150 g *) Nährwert: 213 kcal, 888 kj, 3 EW (g), 11 F (g), 23 (g) BEILAGEN Erdäpfelsalat 2,90 Erdäpfelsalat mit Essig und Öl 100g *) Nährwert: 116 kcal, 484 kj, 2 EW (g), 5 F (g), 14 KH (g) *) Enthält: Senf

3 SILBER'S HAUPTSPEISEN Gekochtes Schulterscherzel mit Rösterdäpfeln, Wurzelgemüse, Schnittlauchsauce und Apfelkren 11,20 Schulerscherzel 200 g *) Nährwert: 400 kcal, 1672 kj, 25 EW (g), 26 F (g), - KH (g) Ursprungskennzeichnung: "Unser Rindfleisch stammt von Tieren, die in Österreich geboren, aufgezogen und in Deutschland geschlachtet wurden. Gemüse 160 g *) Nährwert: 170 kcal, 711 kj, 9 EW (g), 7 F (g), 13 KH (g) Rösterdäpfel 175 g *) Nährwert: 320 kcal, 1338 kj, 3,5 EW (g), 21 F (g), 26 KH (g) *) Enthält Sojafett und Erdnussbestandteile Schnittlauchsauce *) Nährwert: 403 kcal, 1680 kj, 32 F (g) *) Enthält Milch (Laktose), Ei, Senf Wiener Zwiebelrostbraten mit gebratenen Erdäpfelspalten und Gurkerl 12,80 Rostbraten 200 g *) Nährwert: 355 kcal, 1483 kj, 27 EW (g), 23 F (g), - 3,5 (g) Ursprungskennzeichnung: "Unser Rindfleisch stammt von Tieren, die in Österreich geboren, aufgezogen und in Deutschland geschlachtet wurden. Rösterdäpfel 175 g *) Nährwert: 320 kcal, 1338 kj, 3,5 EW (g), 21 F (g), 26 KH (g) *) Enthält Sojafett und Erdnussbestandteile

4 Schinkenfleckerl mit Gouda-Käse gratiniert und Blattsalat 7,80 / kleine Portion 5,50 Schinkenfleckerl 250 g *) Nährwert: 800 kcal, 3344 kj, 30 EW (g), 36 F (g), 65 KH (g) *) Enthält: Ei, Milcherzeugnisse (Laktose), glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl) Blattsalat 100g *) Nährwert: 64 kcal, 268 kj, 1 EW (g), 5 F (g), 2 KH (g) SILBER'S SÜSSE SCHMANKERL Gezogener Apfelstrudel mit Schlagobers 4,20 Apfelstrudel 180 g *) Nährwert: 350 kcal, 1463 kj, 5 EW (g), 14 F (g), 48 KH (g) *) Enthält: Ei, glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Walnüsse Enthält Weizenmehl aus gentechnisch verändertem Anbau Schlagobers 55g *) Nährwert: 125 kcal, 525 kj, 2,5 EW (g), 20 F (g), 13 KH (g) *) Enthält: Milch (Laktose)

5 KRACHERL & CO. Apfelsaft *) 1/4 l= 117 kcal, 491 kj, - EW (g), - A (g), 29 KH (g) 0.2 l 2, l 3,40 Alkoholfreie Getränke im 0.5 Liter-Glas sind vergleichsweise billiger als solche im 0.2 Liter-Glas, weil im Verkaufspreis der Wareneinsatz und der Personalaufwand enthalten sind. Da die Arbeit fürs Einschenken, Servieren und Abräumen bei kleinen bzw. großen Gläsern nahezu gleich ist, gibt beim Preis für das 0.5 Liter-Glas im wesentlichen der höhere Wareneinsatz den Ausschlag. Beachten Sie bitte, daß im 0,5 Liter-Glas bei Mischgetränken je 0,25 Liter enthalten sind. In der Flasche serviert Vöslauer (0.33 l) *) 1/4 l= 117 kcal, 491 kj, - EW (g), - A (g), 29 KH (g) Coca-Cola, Coca-Cola light (Flasche 0.33l) *) Cola 1/4 l= 110 kcal, 460 kj, - EW (g), - A (g), 27 KH (g) *) Cola light: 1/4 l = 1 kcal, 4 kj, - EW (g), - A (g), + (g) 2,20 2,40 AUS HOPFEN UND MALZ Das Margaretner Seidel 0,3 l 2,30 *) Bockbier 1/2 l = 310 kcal, 1296 kj, 4 EW (g), 18 A (g), - KH (g) Krügel 0,5 l 3,00 Null Komma Josef (alkoholfrei) *) 1/2 l = 130 kcal, 540 kj, 2 EW (g), 2 A (g), 26 KH (g) 0.5 l 2,90

6 KAFFEE UND TEE KAFFEE VON KAFFEERÖSTEREI HEISSENBERGER Cafe do Cuadro - Kleiner Espresso 1,70 Cafe do Cuadro - Großer Espresso 3,00 Café latte 3,30 *) 1 Tasse 40 kcal, 167 kj, 2 EW (g), 2 F(g), 3 KH (g) *) Enthält Milch (Lactose) Cappuccino 2,60 *) 1 Tasse 180 kcal, 752 kj, 4 EW (g), 16 F(g), 5 KH (g) *) Enthält Milch (Lactose) Wiener Melange 2,20 Legende Nährwertangaben: : + = in Spuren kcal = Kilokalorien / kj = Kilojoule /EW = Eiweiß F = Fett KH = Kohlenhydrate / A = Alkohol Kennzeichnung allergener Zutaten lt. LMKVO Anhang III Kennzeichnung laut Gentechnikverordnung Ursprungskennzeichnung Haftungsausschluss Alle Angaben nach bestem Wissen und Gewissen (Wirt ist akademisch geprüfter Lebensmittelchemiker). Wir ersuchen trotzdem um Verständnis, dass wir für allfällige beim Genuss der Speisen und Getränke entstehende unerwünschte Folgen keine wie immer geartete Haftung übernehmen können!