Hausgemachte Nockerl & Co: Suppen & Kleinigkeiten: Hausgemachte Rindsuppe. Eiernockerl. Alt Wiener Suppentopf. Schinken-Obersnockerl

Transkript

1 Suppen & Kleinigkeiten: Hausgemachte Rindsuppe aus Bio-Knochen und Bio-Rindfleisch mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel 3,30 Alt Wiener Suppentopf mit Nudeln, Bio-Rindfleisch und Wurzelgemüse 5,90 Tagessuppe 2,80 Speckbrot mit Kren 5,20 Kleines Gulasch mit Bio- Rindfleisch aus Österreich dazu 1 Bio-Semmel 7,90 Strasser-Bräu Platte Kalte Platte mit Schinken, Käse, Speck, Gurkerl, Pfefferoni, Senf, Kren, dazu ein Hausschnaps 9,50 Mailänder Schwarzbrot mit Schinken, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Trinkerbrot Schwarzbrot mit Speck, Mais, Zwiebel, Pfefferoni und Vegetarisches Brot Schwarzbrot mit Tomate, Paprika, Mais, Zwiebel, Pfefferoni und Hausgemachte Nockerl & Co: Eiernockerl mit Eiern aus Freilandhaltung zubereitet und dazu Blattsalat 7,90 Schinken-Obersnockerl in cremiger Oberssauce mit Schinken und Lauch, dazu Blattsalat 8,90 Pikante Nockerl Scharf! mit Speck, Paprika, Zwiebel, Käse, Pfefferoni und Chili, dazu Blattsalat 8,90 Käsespätzle mit Blattsalat 8,30 Röstkartoffeln Kartoffeln und Lauch goldgelb gebraten und mit Käse gratiniert 7,90 Kartoffelpuffer (4 Stück) mit Knoblauchsauce 6,40 Kartoffelpuffer (3 Stück) mit Schinken, Tomate, Käse überbacken und Knoblauchsauce 8,50 Kartoffelpuffer (3 Stück) mit Blattspinat und Schafkäse überbacken, dazu Knoblauchsauce 8,50

2 Salate: Steirischer Backhendlsalat Knusprig gebackene Hühnerbrust-streifen auf Kartoffel-Blattsalat mit Tomate, Paprika und Kernöl 10,90 Hühnerstreifensalat Hühnerbruststreifen gebraten auf Blattsalat mit Tomate, Paprika und Knoblauchdressing 9,90 Tomaten mit Mozzarella mit Basilikumpesto, Balsamicoessig und Olivenöl 9,50 Griechischer Bauernsalat Blattsalat mit Schafkäse, Paprika, Tomate, Oliven, Zwiebeln, Oregano und Olivenöl 9,90 Schafkäse in Speckmantel knusprig gebraten auf Blattsalat mit Paprika, Tomaten, Oliven und Zwiebeln 11,60 Fischgerichte: Zanderfilet gebraten Zanderfilet in Olivenöl gebraten mit Petersilkartoffeln & Kräuterbutter 14,90 Gebackenes Zanderfilet mit Kartoffelsalat 14,90 Zanderfilet gebraten auf Tomaten-Risotto Zanderfilet in Olivenöl gebraten auf Tomaten-Risotto, dazu Blattsalat 14,90 Beilagen: Pommes, Bratkartoffeln, Petersilkartoffeln 2,60 Kartoffelfelsalat, Gemischter Salat, Blattsalat, Krautsalat 2,60 Ketchup, Senf, Kren, Kernöl 0,50 Knoblauchsauce, Americansauce, Preiselbeeren, Sauce Tartar, Mayonnaise, Schnittlauchrahmsauce 1,40 Gebäck: Bio-Semmel 1,20 Bio-Korngebäck 1,60 Frische Riesenbrezn 3,50

3 Gegrilltes: Spare Ribs BBQ mit Pommes, Americansauce und Knoblauchsauce, Salatgarnitur kleine Portion: 12,90 große Portion: 16,90 Spare Ribs Asia Scharf! mit Pommes, Americansauce und Knoblauchsauce, Salatgarnitur kleine Portion: 12,90 große Portion: 16,90 Grillteller Grillkotelette, Chicken Wings, Spare Ribs und Pommes, Americansauce und Knoblauchsauce, Salatgarnitur 17,40 Ribs & Wings Chicken Wings, Spare Ribs und Pommes, Americansauce und Knoblauchsauce, Salatgarnitur 16,90 Chicken Wings mit Pommes, Americansauce, Knoblauchsauce und Salatgarnitur 13,20 Grillkotelette mit Pommes und Salatgarnitur 13,40 Schweizer Kotelette mit Schinken und Käse gratiniert, dazu Pommes und Salatgarnitur 13,90 Hühnerschnitzel Italia mit Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto überbacken und dazu ein kleiner Fitnesssalat 13,10

4 Hauptspeisen: Alt Wiener Saftgulasch mit Bio-Rindfleisch aus Österreich dazu Nockerl 11,90 Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat 8,90 Gekochtes Bio-Rindfleisch aus Österreich mit Rösti und Apfelkren 14,90 Schnitzel-Körberl Hühner-, Schweins- und Surschnitzel gebacken dazu Pommes, American und Knoblauchsauce 14,90 Bauern Cordon-Bleu vom Schwein, gefüllt mit Speck, Schinken, Käse, Zwiebel, Pfefferoni und dazu gemischter Salat 11,90 Strasser-Bräu Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Speck, Käse, Kren, Gurkerl und dazu gemischter Salat 11,90 Griechisches Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Blattspinat, Schafkäse und Tomaten dazu gemischter Salat 11,90 Surschnitzel gebacken vom Schwein mit Kartoffelsalat 10,90 Hühnerfilet (Scharf!) Hühnerfilet gebraten in feuriger Paprikarahmsauce mit Bratkartoffeln 10,90 Hühnerschnitzel gebacken mit Kartoffelsalat 10,90

5 Zum Schluss etwas Süßes: Mohr im Hemd mit Schlagobers und Schokoladesauce 4,70 Apfelstrudel dazu 1 Kugel Vanilleeis und Schlagobers 4,90 Schokoküchlein mit flüssigem Kern (2 Stück) dazu 1 Kugel Vanilleeis und Beerenröster 7,90 Nougatknödel (Wartezeit: ca 20 Min.) mit Beerenröster und Zuckerbrösel 6,90 Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster und Zucker 6,90 Eiskarte: Eiskaffee Vanilleeis und gekühlter Kaffee, mit Schlagobers garniert 3,90 Eiscreme Soda Der erfrischende Eisdrink - Vanilleeis mit Himbeer-Soda 4,20 Fruchteis-Shake Der erfrischende Eisdrink Fruchtsaft (Mango, Marille, Erdbeere oder Johannisbeere) mit Vanilleeis 4,90 Eisbecher Birne Helene Vanilleeis mit Birnenspalten und Schokosauce, mit Schlagobers garniert 4,90 Eis-Mohr im Hemd mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokoladesauce 5,70