Sinn für Kultur florieren! Fotos: Anna Fiore, Inning (

Transkript

1 Gestaltung im Alltag Kaspar in Wangen Sinn für Kultur Kultiviert wohnen mit Blumen und Pflanzen Kaspar Floristik, Garten- und Wohnkultur hat gärtnerische Wurzeln und das ist überall im Geschäft sichtbar. Und doch hat Evelyn Kaspars Leidenschaft für Inneneinrichtung das Unternehmen verändert. Sie berät ihre Kunden, wie sie ihre Wohnungen stilvoll und mit persönlicher Note einrichten können. Mit einem Neubau im Jahr 2001 wurden schließlich ideale Bedingungen geschaffen, um Blumen und Pflanzen, Möbel, Stoffe und Teppiche, Accessoires und Wohlfühlprodukte aller Art präsentieren zu können. Text: Edith Strupf Fotos: Anna Fiore, Inning ( florieren!

2 Marketing Auf 800 m² Verkaufsfläche finden die Kunden bei Kaspar in Wangen Blumen und Pflanzen, Gefäße und Accessoires, Möbel, Stoffe und Teppiche, Bücher und Farben einfach alles, was man für ein schönes Zuhause und zum Wohlfühlen braucht. Überall auf der Verkaufsfläche begleiten Blumen und Pflanzen das Angebot das verhilft dem Geschäft zu einer wohnlichen, fast privaten Atmosphäre. Eine perfekt gestylte Wohnung schaut man sich gerne an, am liebsten in Zeitschriften. Nicht selten aber beschleicht einen das Gefühl, so nicht wohnen zu wollen. Zu steril und unbewohnt wirken die Räume. Einladend werden sie erst, wenn persönliche Dinge ihnen eine Seele geben, wenn eine Decke oder ein Erinnerungsstück aus dem Urlaub Zeugnis ablegen, dass hier gelebt wird. Dieses Gefühl stellt sich im Geschäft Kaspar Floristik, Garten- und Wohnkultur in Wangen im Allgäu unbewusst ein. Dabei wohnt hier eindeutig niemand Ware auf Regalen und Tischen, Stoff- und Teppichkataloge sowie das Farbkonzept von Farrow & Ball weisen unübersehbar auf eine Verkaufsfläche hin. Das Angebot selbst und die Art, wie Wohn inseln inszeniert sind, machen den Unterschied. Für alle Sinne ist etwas dabei, erlesener Tee aus Paris, Gewürze aus der einzigen Gewürzmühle in Deutschland, Bade- und Wellnessprodukte mit ausgewählten Inhaltsstoffen und vieles mehr. Überall wird die Präsentation durch Blumen und Pflanzen belebt. Dieser ganzheitliche Ansatz hat sich herumgesprochen und das Einzugsgebiet vergrößert. Viele Kunden kommen aus München, viele aus der Schweiz. Dass Wangen direkt an der Autobahn liegt, wirkt sich positiv aus. Wangen selbst hat Einwohner. Grundsätzlich ist das Umfeld gut, aber aktuell ist Wangen wie viele baden-württembergische Städte von Kurzarbeit betroffen. Erlesenes aus aller Welt Der Betrieb Kaspar liegt an der Oberen Argen, der Grenze zur Innenstadt, und hat eine 100-jährige Tradition. Evelyn Kaspar führt das Unternehmen inzwischen in der vierten Generation. Sie ist Floristin, ging nach ihrer Ausbildung auf Weltreise und entdeckte ihre Leidenschaft für Inneneinrichtung. Und dafür, Erlesenes aus der ganzen Welt zusammenzuführen. Zurück in Wangen, stieg sie ins Familienunternehmen ein. Ihre Schwester Claudia hat den florieren!

3 Marketing gärtnerischen Part übernommen, von der Produktion bis zum Friedhofsgartenbau. Auch die Eltern arbeiten noch aktiv im Betrieb mit. Insgesamt sind 14 Mitarbeiter im Unternehmen beschäftigt. Mit dem Neubau im Jahr 2001 wurde der neuen Ausrichtung ein Gesicht verliehen. Was nicht heißt, dass die gärtnerischen Wurzeln in Vergessenheit geraten sind. Immer noch sind Gewächshäuser angegliedert und überall im Geschäft verleihen Blumen und Pflanzen den Räumen Atmosphäre. Die Floristik ist im Zentrum platziert auf diese Abteilung laufen die Kunden zu, egal, ob sie das Geschäft über den Eingang an der Hauptstraße betreten oder über den Seiteneingang am Parkplatz. Insgesamt stehen 800 m² Verkaufsfläche auf drei Etagen zur Verfügung, das Gewächshaus, in dem sich auch die Kunden bedienen dürfen, und der Innenhof noch nicht mitgerechnet. Für die Floristik ist Sandra Möller zuständig. Die Straubinger Floristmeisterin und drei weitere FloristInnen fertigen nicht nur Sträuße und andere Werkstücke für die Kunden, sondern bestücken die Verkaufsfläche mit Floralem. Angesprochen wird die Zielgruppe Der Stil passt zum Angebot im Einrichtungsbereich. Sandra Möller spricht von moderner Klassik. Die Sträuße werden mit vielen Blumen und verhältnismäßig wenig Grün gebunden. Dabei spielen Rosen eine große Rolle. Gerüste sind out, das merke man bei den Kunden und es geht mir auch persönlich so, sagt Sandra Möller. Besondere Sorten in guter Qualität Ein Großmarkt ist nicht in der Nähe. Eingekauft wird bei regionalen Händlern, und einmal in der Woche kommt ein Holländer. Immer liegt das Augenmerk auf florieren!

4 Sandra Möller (links oben) ist für die Floristik verantwortlich. Sie wird von zwei Floristinnen und einem Floristen unterstützt. Das Floristik-Team beschränkt sich nicht darauf, ein paar Vasen zu füllen, sondern legt Wert auf nichtalltägliche Inszenierungen. Dass Blumen nicht nur auf die Floristikabteilung beschränkt sind, verleiht den Geschäftsräumen zusätzlich Flair. Die Kunden lieben blumige Arrangements mit Rosen, Päonien und anderen üppigen Formen. Der Schnittblumenbereich ist zentral platziert in direkter Nachbarschaft zur Kasse. florieren!

5 Kaspar Floristik, Garten- und Wohnkultur in Wangen ist nur durch den Fluss von der Innenstadt getrennt. Der Neubau im Jahr 2001 wurde von der Architektenkammer des Landes Baden-Württemberg für Beispielhaftes Bauen ausgezeichnet. Draußen wohnen, unter diesem Motto steht das Angebot im Innenhof und am Seiteneingang beim Parkplatz. Von dort gelangt man auch zum Gewächshaus, in dem noch produziert wird. Das vielfältige Sortiment rund ums Wohnen, darunter Baden und Wellness und Farbkonzepte von Farrow & Ball, lockt Kunden mit Sinn für Kultur, auch wenn sie sich nicht beim Einrichten helfen lassen wollen florieren!

6 Marketing besonderen Sorten und guter Qualität. Es macht Spaß, mit schönem Material zu arbeiten, das Standardprogramm macht unzufrieden, sagt Sandra Möller und spricht damit ihren Kunden aus dem Herzen. Sie suchen sich Blumen aus und bezahlen, was der Strauß eben kostet. Selten kommt es vor, dass sie erst einmal einen Preis nennen. Da Evelyn Kaspar und eine zweite Inneneinrichterin viel außer Haus sind, um die Kunden direkt in ihren Wohnungen zu beraten, hat sich Sandra Möller viel Wissen über das nicht florale Sortiment angeeignet: Man wächst hinein. Zu Ausstellungen werden die Kunden üblicherweise an Ostern und Advent eingeladen. Die Möglichkeiten, Floristik in einem Einrichtungshaus zu präsentieren, werden dann voll ausgeschöpft. Zusätzlich zu den floristischen Veranstaltungen werden spezielle Events organisiert, zum Beispiel zu bestimmten Sortimentsbereichen wie Stoff oder Teppich, aber auch mal ein Klavierkonzert. Nicht nur Hochpreisiges Trotz des ausgesuchten Sortiments ist bei Kaspar nicht nur Hochpreisiges zu finden. Günstiges darf nicht vernachlässigt werden, sagt Sandra Möller. Natürlich sei das manchmal ein Spagat, aber man möchte allen Kunden mit Sinn für Kultur etwas bieten, unabhängig vom Geldbeutel. Davon abgesehen, sehen auch die Wohnungen der Kunden meist nicht anders aus häufig werden Geschirr und Accessoires verschiedener Herkunft und verschiedener Preissegmente kombiniert. Also findet man bei Kaspar zum Beispiel günstige Schälchen auf Tellern aus Fine Bone China, und da sind auch mal preiswerte Teelichtgläser auf schön gedeckten Tischen integriert. Das sorgt für Überraschungseffekte und macht deutlich: erlesene Produkte sind nicht billig, aber Stil ist eben nicht nur eine Frage des Preises. n florieren!