Praktikum Arbeitsheft zum Schülerbetriebspraktikum Gesamtschule Saarn der Stadt Mülheim an der Ruhr Lehnerstraße Mülheim an der Ruhr

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1 Arbeitsheft zum Schülerbetriebspraktikum Gesamtschule Saarn der Stadt Mülheim an der Ruhr Lehnerstraße Mülheim an der Ruhr Name: Klasse: Praktikumsbetrieb: Praktikumsberuf: Praktikum 2008

2 Gesamtschule der Stadt Mülheim an der Ruhr Sekundarstufe I und II Inhaltsverzeichnis Seite 1...Inhaltsverzeichnis Seite 2...Hinweise zum Führen einer Praktikumsmappe Seite 3...Erwartungen Seite 4...Tagesberichte Seite 5...Muster Tagesbericht Seite 6...Erkundungen Seite Arbeitsaufträge Seite 11...Erkundung des Praktikumsberufs Seite Beobachtungsbogen Seite 17...Praktikumserfahrungen 2

3 Hinweis zum Führen der Praktikumsmappe Das Betriebspraktikum wird eine Fülle neuer Eindrücke und Erfahrungen für dich erbringen, die du in dieser Praktikumsmappe festhalten sollst, damit eine Auswertung des Praktikums für dich überhaupt möglich wird. Diese Mappe soll ein Leitfaden für dien Praktikum sein! Studiere zunächst genau die Fragenkataloge, Beobachtungs- und Erkundungsaufgaben; sie sollen dir helfen, die verschiedenen Bereiche und Aspekte des Betriebs sowie des Praktikumsberufs zu durchschauen. Falls du bei der Beantwortung spezieller Fragen Schwierigkeiten haben solltest, wird dir ein Mitarbeiter des Betriebs sicherlich gern weiterhelfen, wenn du ihn darum bittest. Du sollst im Betrieb schriftliche Notizen sammeln, die du dann zu Hause ausarbeiten und in die Praktikumsmappe eintragen kannst. Es ist zweckmäßig, jeden Tag mindestens eine Aufgabe zu bearbeiten. Bereite dich jeweils am Vorabend eines Arbeitstages auf das nächste Thema vor. Informationsbroschüren, Zeichnungen, Prospekte, Bilder und Tabellen aus deinem Betrieb stellen in der Regel eine sinnvolle Ergänzung der Mappe dar. Bevor du solche Materialien sammelst, frage auf jeden Fall deinen Betreuer im Betrieb um Erlaubnis! Ordne diese Unterlagen den einzelnen Teilbereichen sinnvoll zu und hefte sie an entsprechender Stelle ein! Bedenke, dass bei der abschließenden Gesamtbewertung neben der sachlichen sowie sprachlichen Richtigkeit und Vollständigkeit die Ausführung (Ordnung, Sauberkeit, Übersichtlichkeit, etc.) mitberücksichtigt wird. 3

4 Erwartungen an das Betriebspraktikum - Schildere in Stichworten deine Erwartungen an das Praktikum! - Was weißt du schon über den Betrieb, in dem du dein Praktikum absolvieren wirst? - Was willst du auf jeden Fall über den Betrieb außerdem erfahren? 4

5 Tagesberichte Fasse den Ablauf des jeweiligen Tages in einem Bericht zusammen! Bei der Erstellung der Berichte sollst du auf folgende Punkte eingehen: Zeitablauf: Ort der Tätigkeit: Tätigkeitsbericht: Die Arbeit wird als Einheit zusammengefasst, z. B.: Uhr Regale mit Waren aufgefüllt. z. B. Lager Die Beschreibung der Arbeit hat möglichst genau zu erfolgen! Beim ersten Auftreten einer Tätigkeit wird diese als Vorgangsbeschreibung dargestellt, bei Wiederholung reichen Stichwörter aus. Gehe dabei auf die Arbeitsmittel ein! Beschreibe Kontakte mit Arbeitskollegen und Vorgesetzten! Die Tagesberichte sollen nur für die 2. und 3. Woche angefertigt werden! Muster Tagesbericht in der nötigen Anzahl kopieren und die Seiten mit 5a, 5b, 5c durchnummerieren. 5

6 Tagesbericht Datum: Zeit: Ort: Bericht: 6

7 Erkundung des Betriebes (des Amtes, der Einrichtung) 4.1 Allgemeine Daten zum Betrieb - Genaue Firmenbezeichnung: - Branche oder Geschäftszweig: - Seit wann besteht der Betrieb? 4.2 Betriebliche Leistungserstellung - Welche Produkte werden hergestellt, oder welche Dienstleistungen werden angeboten? - An wen werden die Produkte bzw. Dienstleistungen verkauft? 4.3 Der Aufbau des Betriebes Hier sollst du in einer zusammenhängenden Darstellung den Aufbau deines Praktikumsbetriebes beschreiben! Zur Verdeutlichung kannst du eine schematische Darstellung (Zeichnung) hinzufügen. Du sollst dich beim Abfassen deiner Beschreibung an folgenden Hilfsfragen orientieren: - Welche Abteilungen hat der Betrieb? - Welche Aufgaben werden von diesen Abteilungen wahrgenommen? - Wie wirken diese Abteilungen zusammen? - Wie sind die Weisungsbefugnisse im Betrieb geregelt? 4.4. Beschäftigungsstruktur - Wie viel Beschäftigte arbeiten in deinem Praktikumsbetrieb? - Wie viel davon sind Arbeiter, Angestellte, Beamte (getrennt nach männlich/weiblich aufführen)? - Hat sich die Zahl der Beschäftigten in den letzten zehn Jahren verändert? Wenn ja, warum? 4.5. Arbeitnehmervertretung - Gibt es in deinem Praktikumsbetrieb einen Betriebsrat? Wenn ja, welche Aufgaben hat er? - Gibt es eine Jugendvertretung? Wenn ja, welche Aufgaben hat sie? 7

8 Arbeitsaufträge Labor 1. Welches sind die Hauptaufgaben deines Labors? 2. Welche Arbeitsabläufe fallen regelmäßig an? 3. Zeichne und beschreibe einen interessanten Laborversuch! 4. Welche besonderen Sicherheitsvorschriften musst du beachten? Versicherung 1. Was weißt du über die geschichtliche Entwicklung der Sozialversicherung? 2. Nenne Aufgaben und Arten der Sozialversicherungen! Welche Leistungen bietet die Versicherung an, bei der du dein Praktikum ableistest? 3. Wann werden die einzelnen Versicherungen in Anspruch genommen? 4. Was versteht man unter Pflichtversicherung, und wonach richten sich die Beträge? Bürotätigkeiten 1. Welches sind die Hauptaufgaben deines Büros? 2. Welche Arbeitsabläufe fallen regelmäßig an? 3. Beschreibe und erkläre ein typisches Formular und seine Verwendung! 4. Welche Bedeutung haben die technischen Geräte an deinem Arbeitsplatz? Pflegeberufe 1. Welche Tätigkeiten fallen in deinem Arbeitsbereich regelmäßig an? 2. Erkläre die Bedeutung der technischen Geräte an deinem Arbeitsplatz! 3. Welche Hygienevorschriften musst du beachten? 4. Beschreibe einen besonderen Patienten! Tierpflege 1. Beschreibe ein Tier und seine Verhaltensweisen! 2. Was musst du bei der Pflege der Tiere beachten? 3. Nach welchen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften musst du dich richten? 8

9 Banken 1. Welches war die ursprüngliche Hauptaufgabe der Kreditinstitute? 2. Welche Arten von Konten gibt es? Erkläre, wofür sie eingerichtet werden! 3. Nenne andere Möglichkeiten der Geldanlage! 4. Welche Möglichkeiten gibt es, bei Banken Geld auszuleihen? 5. Beschreibe und erkläre ein typisches Formular für den bargeldlosen Zahlungsverkehr! Industrie 1. Erkläre wichtige Tätigkeiten im Unternehmen! a) Welche Tätigkeiten sind am häufigsten anzutreffen? b) Wodurch unterscheiden sie sich? c) Wie erlernt man diese Tätigkeiten? d) Welche dieser Tätigkeiten interessieren dich am meisten? 2. Beschreibe eine interessante Tätigkeit oder einen interessanten Arbeitsplatz! a) Welcher Arbeitsauftrag ist zu erfüllen? b) Welche technischen Hilfsmittel stehen zur Verfügung? c) Wer teilt die Arbeit ein und kontrolliert das Ergebnis? d) Was passiert, wenn die Arbeit nicht ordnungsgemäß aufgeführt wird? e) Sind besondere Sicherheitsbestimmungen zur Vermeidung von Unfällen zu beachten? Kindergarten 1. Beschreibe deinen Gruppenraum und die Spielmöglichkeiten! 2. Beschreibe das Verhalten eines von dir aufgewählten Beobachtungskindes! 3. Welche altersspezifischen Angebote gibt es in deinem Kindergarten? Verwaltung 1. Was versteht man grundsätzlich unter dem Begriff Verwaltung? 2. Ist Verwaltung notwendig, oder gibt es Unternehmen, die ohne Verwaltung auskommen? 3. Welche Tätigkeiten findet man in jeder Verwaltung? 4. Wo liegen die Unterschiede zwischen der Arbeit in einer Verwaltung und der Arbeit in Produktionsbetrieben? 9

10 Handwerk 1. In welchem Zusammenhang hast du vom Handwerk zum ersten Mal gehört? 2. In welchen Standesorganisationen sind die Handwerksbetriebe organisiert? 3. Welche Materialien werden in deinem Praktikantenbetrieb vorwiegend verarbeitet? 4. Ist dieser Betrieb vorwiegend ein Dienstleistungsbetrieb? 5. Mit welchen für diesen Beruf typischen technischen Hilfsmitteln (Werkzeugen? arbeitest du überwiegend? 6. Zeichne eine von dir benutzte Maschine und beschreibe sie! Einzelhandel 1. Warenverkauf a) Welche Aufgaben fallen im Warenverkauf an? b) Welche Bedienungsform hat die Abteilung? c) Welchen Stellenwert haben Beratung des Kunden und Warenpflege? d) Welches Verhalten wird von einem guten Verkäufer erwartet? 2. Kundenbedienung a) Was muss bei der Bedienung von Kunden beachtet werden? b) Welche Kundentypen sind dir aufgefallen? c) Was musst du tun, wenn du über eine Ware nicht genau Bescheid weißt? 3. Berufe a) Welche Berufe sind im Betrieb anzutreffen? b) Welche Aufgaben sind mit den Berufen verbunden? c) Welche Berufe sind im Einzelhandel anzutreffen? Apotheken 1. Beschreibe die Herstellung eines Produktes (Medikaments) in der Apotheke. 2. Beschreibe den Weg eines Produkts vom Wareneingang über das Einsortieren bis zum Verkauf. 3. Das Sortiment der Apotheke Teile das Angebot in verschiedene Gruppen ein (mit Beispielen). 4. Beschreibe die Unterschiede zwischen einer Apotheke und anderen Einzelhandelsgesellschaften. 10

11 Hotels 1. Welche Berufe sind in einem Hotel anzutreffen? 2. Welche Aufgaben sind mit diesem Berufen verbunden? 3. Eine größere Gruppe von Gästen möchte gern ein Fest feiern. Beschreibe, wie sich ein Hotelbetrieb darauf einstellt. 4. Wie wird eine Speisekarte zusammengestellt? Werbung 1. Welches sind die wichtigsten Aufgaben deiner Abteilung / deines Betriebes? 2. Mit welchen Materialien wird besonders häufig gearbeitet? 3. Welche handwerklichen Tätigkeiten sollte man gut beherrschen (lernen)? 4. Beschreibe einen Arbeitsablauf, bei dem es besonders auf eine schöne künstlerische Gestaltung von Gegenständen ankommt. 5. Welche Unterschiede gibt es zwischen dem Beruf des Schauwerbegestalters und des Grafik-Designers? Informatik 1. Welche Berufsausbildungen sind in diesem Bereich erwünscht? Welche Schulbildung wird dafür jeweils benötigt? 2. Welche Fähigkeiten / Fertigkeiten werden benötigt bzw. vorausgesetzt? 3. Welche technischen Voraussetzungen (Hardware) werden im Betrieb benötigt? 4. Welche Software wird hauptsächlich eingesetzt? 5. Welche Aufgaben werden von dem Betrieb überwiegend erledigt? 6. Wie lange dauert die Erledigung eines Auftrages durchschnittlich? 7. Werden oft mehrere Aufträge gleichzeitig erledigt? 8. Welche Kunden / Auftraggeber sind dir aufgefallen bzw. gibt es? 11

12 Erkundung des Praktikumsberufes Bezeichnung eines Ausbildungsberufes in deinem Betrieb: Voraussetzungen - Welches Abschlusszeugnis ist für den Beruf notwendig? - Auf welche Fächer wird besonderer Wert gelegt? Ausbildung zum Beruf - Wie viel Auszubildende werden pro Jahr eingestellt? - Wie lange dauert die Ausbildung? - Wie werden die Auszubildenden vom Betrieb auf die Abschlussprüfung vorbereitet? - Wie lange sind Arbeitszeit, Pausen und Urlaub? - Was verdient ein Auszubildender in den verschiedenen Ausbildungsjahren? - Worauf kommt es beim Führen des Berichtsheftes der Auszubildenden an? Fortbildung und Aufstiegsmöglichkeiten - Gibt es Möglichkeiten zur Weiterbildung in diesem Beruf? Wenn ja, welche? - Welche beruflichen Aufstiegschancen gibt es? Zukunftsaussichten - Welche Aussichten bestehen zurzeit und in Zukunft für Bewerber auf eine feste Anstellung? Veränderung des Berufsbildes - Hat sich die Art der Arbeit in deinem Praktikumsberuf während der letzten zehn Jahre geändert? Wenn ja, in welcher Weise? Typische Tätigkeiten des Ausbildungsberufs - Beschreibe zwei typische Tätigkeiten dieses Ausbildungsberufes 12

13 Beobachtungsbogen zur Arbeitsplatzerkundung Fülle diesen Bogen selbstständig auf Grund deiner Beobachtungen aus. Stelle fest, was du siehst, hörst, empfindest. Du musst auswählen, welche Beobachtungsaufträge zu dem beobachteten Beruf passen. Der beobachtete Beruf erfordert bestimmte Tätigkeiten. Welche? Material bearbeiten und verarbeiten ja weniger nein Zusammenbauen und montieren Gestalten Maschinen bedienen und überwachen Untersuchen, messen, kontrollieren Zeichnen und reproduzieren Bedienen und beraten Wirtschaften Verwalten, ordnen, schreiben Andere Menschen versorgen und pflegen Kontrolliere Deine Beobachtungen anhand des Arbeitsbandes Beruf Aktuell von der Bundesanstalt für Arbeit. Wie verrichtet der Mitarbeiter seine Arbeit? arbeitet ständig allein arbeitet oft mit anderen zusammen arbeitet immer mit anderen zusammen arbeitet nach Plänen und Anweisungen arbeitet selbstständig verrichtet immer die gleiche Arbeit ja nein 13

14 Welche körperlichen Anforderungen stellt der Beruf? Es ist viel mittel wenig Körperkraft erforderlich. Die Arbeit wird sitzend stehend liegend gebückt kniend verrichtet. Die Arbeit erfordert Handund Fingergeschick viel weniger nein Die Arbeit beansprucht die Sinnesorgane Man braucht ein gutes Gehör Man braucht einen guten Geruchssinn Man braucht einen guten Geschmackssinn Man braucht einen guten Tastsinn Welche geistigen Anforderungen stellt der Beruf? Sachverhalte schnell auffassen können, mitdenken können Sich gut sprachlich ausdrücken und formulieren können 14

15 gut rechtschreiben können rechnen können zeichnen können räumliches Vorstellungsvermögen Konzentrationsfähigkeit Reaktionsvermögen Ideen entwickeln und gestalten können Sinn für Genauigkeit, gute Bobachtungsgabe, gutes Gedächtnis 15

16 Welche sozialen Anforderungen stellt der Beruf? Pünktlichkeit, Ausdauer und Geduld gute Umgangsformen, sicher auftreten können jemandem zuhören können andere überzeugen können Rücksicht auf andere nehmen können, Kontaktfreudigkeit, Interesse für fremde Menschen 16

17 Wie sind deine Empfindungen bezüglich der Bedingungen am Arbeitsplatz? Du sollst hier deine persönlichen Empfindungen zum Ausdruck bringen und auf keinen Fall Mitarbeiter des Betriebes zu Rate ziehen. Temperatur kalt erträglich heiß Luft trocken erträglich feucht Lärm laut erträglich ruhig Licht grell erträglich dunkel Arbeitsplatz und Arbeit sauber leicht stark schmutzig schmutzig Sind Gefahren am Arbeitsplatz zu beachten? Wenn ja, welche? Geruchsbelästigung stark erträglich keine Ist der Arbeitsplatz jeder Witterung ausgesetzt? 17

18 Meine Praktikumserfahrungen Folgende Fragen sollen dir eine Hilfe bei der Erstellung eines zusammenhängenden Erfahrungsberichts bieten: - Fiel dir die Umstellung von der Schule auf das Praktikum schwer? Wenn ja, woran lag das? - In welcher Weise hat sich während des Praktikums diene Freizeit verändert (Umfang, Art der Freizeitgestaltung)? - Gab es für Dich während des Praktikums einmal besondere Schwierigkeiten und Probleme? Wenn ja, welche waren das? Wie hast du diese Probleme bewältigt? - Inwieweit sind deine Erfahrungen an den Praktikumsberuf erfüllt worden? - Welchen Einfluss hat das Praktikum auf deine Berufswahl? - Inwieweit musst du deine bisherigen Vorstellungen vom Berufsleben ändern? - Worüber hättest du in deinem Praktikumsbetrieb gerne mehr erfahren? - Was hat dir während des Praktikums besonders gut gefallen, was gar nicht? Welche Verbesserungsvorschläge und/oder Kritik hast du im Rückblick auf die schulische Vorbereitung des Betriebspraktikum 18