WICOVALVE. Das Einwegventil für langen Frischeschutz. Specialities

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Melanie Brauer
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1 WICOVALVE Das Einwegventil für langen Frischeschutz Specialities

Specialities WICOVALVE Langer Aromaschutz garantiert Gerade bei Lebensmitteln, die auch in der Verpackung aktiv bleiben, sind besondere technische Lösungen gefragt.

2 Specialities WICOVALVE Langer Aromaschutz garantiert Gerade bei Lebensmitteln, die auch in der Verpackung aktiv bleiben, sind besondere technische Lösungen gefragt. Das von uns entwickelte WICOVALVE Ventil ist auf seinem Gebiet zu einem viel beachteten Standard geworden. Nahrungsmittel wie Bohnenkaffee oder rohes Sauerkraut entwickeln Gase. Das von uns entwickelte WICOVALVE System schafft hier mit einem Einweg-Überdruckventil Abhilfe. Es lässt Gase entweichen, aber keinen Sauerstoff in die Verpackung eindringen und leistet dabei einen der wichtigsten Beiträge zum optimalen Schutz der Füllgüter. Als wir das Aromaschutz- und Überdruckventil WICOVALVE entwickelten, war es zuerst ausschliesslich für das anspruchsvolle Füllgut Kaffee bestimmt. In den vergangenen Jahren wurde diese Ventiltechnologie stetig weiterentwickelt und laufend für neue Anwendungen entdeckt. Dadurch ist es heute möglich, frische, unbehandelte Produkte wie Teig, Soja, Käse, Pilze oder Mikrowellengerichte, in Verpackungen anzubieten, die die Anforderungen der modernen Logistik erfüllen und zugleich konsumentenfreundlich sind. Die WICOVALVE Ventile unterscheiden sich je nach Anwendungsanforderung durch die Materialkombination, den Öffnungsdruck, die Durchflusskapazität und den Partikelschutz. 3

3 Specialities WICOVALVE Kleines Ventil mit grosser Wirkung Die WICOVALVE -Ventiltechnologie kann für viele Füllgutbereiche eingesetzt werden. Die Ventile halten grösster Beanspruchung stand und garantieren eine gleich bleibende Qualität in ihrer Funktionalität über einen Zeitraum von drei Jahren. Kaffee Verpackter Röstkaffee muss zum einen vor Aromaverlust, Sauerstoff, Wasserdampf und Licht bewahrt werden. Diese Schutzfunktionen übernehmen die dafür speziell entwickelten POLIVEL und POLIALUVEL Verbundfolien. Zum anderen gilt es, das vom frisch gerösteten Bohnenkaffee entwickelte CO 2 aus der Packung entweichen zu lassen ohne dabei Sauerstoff oder Wasserdampf eindringen zu lassen. Dafür sorgt das WICOVALVE Ventil. Sauerkraut oder andere Rohprodukte Ohne thermische Behandlung gärt rohes Sauerkraut in der Verpackung. Die dabei entstehenden Gase können mit dem WICOVALVE Ventil problemlos abgeführt werden. Bestens geeignet für rohes Sauerkraut oder andere Rohprodukte ist ein Standbeutel. Das Ventil wird im oberen Bereich der Verpackung eingesiegelt. Wichtig dabei ist, dass die Flüssigkeit so wenig wie möglich mit dem Ventil in Berührung kommt. Ein Hinweis auf der Verpackung macht den Konsumenten aufmerksam, dass der Standbeutel nicht liegend gelagert werden darf. Bei Grossverpackungen, wie zum Beispiel ein Sauerkrauteimer, wird das WICOVALVE Ventil in die Deckelfolie eingesiegelt. Hefeteig Auch frischer Hefeteig bleibt in seiner Verpackung aktiv. Die im Teig enthaltenen Hefepilze entwickeln Gase und führen zu einer Ausdehnung des Teigs, die je nach Lagertemperatur beträchtlich sein kann. Das speziell für diesen Anwendungsbereich entwickelte WICOVALVE Ventil lässt auch hier alle entstehenden Gase entweichen, damit die Verpackung intakt bleibt. Dampfkochtopf für die Mikrowelle Das patentierte Dream-Steam-System, das sowohl im Gastro- und Cateringbereich als auch im Privathaushalt immer mehr Einzug hält, ist der Dampfkochtopf für die Mikrowelle. Damit können ganze Menus in kürzester Zeit in Portionenschalen oder Beuteln in der Mikrowelle zubereitet werden. Das im System integrierte WICOVALVE Ventil gibt einen Frischeschutz. Es reguliert zudem den Druck, der während des Garens in der Mikrowelle entsteht, damit der Dampfüberdruck und die Garzeit konstant gehalten werden kann. Nach Beendigung des Garprozesses bleibt das Ventil offen, um ein Vakuum beim Abkühlen im Beutel oder der Schale zu verhindern. Pasteurisieren ohne Gegendruck Durch das Pasteurisieren werden vorgekochte Speisen länger haltbar. Damit dieser Prozess im Pasteurisator ohne Gegendruck und direkt im Beutel oder in der Schale erfolgen kann, ist ein Druckausgleich notwendig. Unser spezieller Ventiltyp leistet einen wichtigen Beitrag für eine noch einfachere Herstellung im Conveniencebereich. Granulatartiges Schüttgut Nach dem Verpacken von Schüttgütern in Grossverpackungen bleibt meistens Restluft im Beutel. Diese Luft verursacht eine instabile Beutelstapelung auf der Palette. Durch den Einsatz unseres WICOVALVE Entlüftungsventils ist eine bessere Stabilität auf der Palette garantiert und die Beutel können optimal gelagert werden. 4

Bioventil für Kaffeeverpackung Das WICOVALVE W606E ist speziell für die Kaffeeindustrie entwickelt worden und lässt sich in Kombination mit bio abbaubaren Verbundmaterialien nach dem industriellen

4 Bioventil für Kaffeeverpackung Das WICOVALVE W606E ist speziell für die Kaffeeindustrie entwickelt worden und lässt sich in Kombination mit bio abbaubaren Verbundmaterialien nach dem industriellen Standard EN kompostieren. «Ich will ja nicht überheblich sein, doch Tatsache ist, dass Sie mit mir, wenn ich aus PE oder PP hergestellt wurde, drei Jahre Garantie haben. Trockene Füllgüter wie beispielsweise Kaffee lieben mich ganz besonders. Ja, mein ausgezeichnetes Ventil WICOVALVE machts möglich. Übrigens ich bin auch in BIO erhältlich» Seitenfaltenbeutel mit Ventil

5 Specialities WICOVALVE So werden die Ventile eingesiegelt WICOVALVE Ventile werden thermisch oder mit Ultraschall eingesiegelt. Die automatische Einsiegelung erfolgt beim Abfüller während des Abpackprozesses. Wir liefern aber auch vorgefertigte Stand- und Seitenfaltenbeutel mit bereits eingesiegelten Ventilen. Je nach Abpackprozess erfolgt das Einsiegeln mit Hitze oder Ultraschall. Um eine optimale Wirkung des Ventils zu erreichen, wird das WICOVALVE Überdruckventil während des Abpackverfahrens auf der Innenseite der Verbundfolie eingesiegelt. Der Ventilkörper haftet am Siegelmedium der Verbundfolie entweder am Polyethylen (PE), Polyprophylen (PP) oder am Ecovio (bio abbaubares Material). Damit ein reibungsloser Produktionsablauf möglich ist, sollte besonders darauf geachtet werden, welche Ventiltypen zum Einsatz gelangen. Alle Umlenkwalzen, wie auch die Formschulter und das Füllrohr, müssen an der Ventilposition mit einer Aussparung versehen werden, um das Abreissen der Ventile zu verhindern. Weiter muss die Parallelität vom Siegelwerkzeug und dem Gegenstück maschinenseitig einstellbar sein. Um einen optimalen Gasdurchlass des Ventils zu garantieren, empfehlen wir Ihnen, ein ausgestanztes Loch oder einen Kreuzschlitz in die Folie zu platzieren. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website Gerne beraten wir Sie persönlich, um Ihnen die bestmögliche Lösung anzubieten. Funktionsweise der WICOVALVE Ventile Das Dichtungsmittel und die Membrane verhindern die Lufteindringung in die Verpackung. Die Membrane öffnet sich, sobald das Füllgut einen Innendruck erzeugt. Je nach Ventiltyp und Inhalt der Verpackung geschieht es bereits bei sehr niedrigem Überdruck. Bei Kaffee beispielsweise wird die Membrane bei 3,5 ± 1,5 mbar von der Dichtungsfläche abgehoben, um den Überdruck auszugleichen. Erst wenn der Überdruck unter 0,5 mbar ist, schliesst sich die Membrane wieder. Das Dichtungsmittel stellt dabei sicher, dass kein Sauerstoff in die Verpackung eindringen kann (Rückdiffusion). Dieser Vorgang sorgt dafür, dass die Verpackung wieder luftdicht verschlossen ist. 6

Specialities WICOVALVE Ventil für thermische Einsiegelung Dimension* 1.2 Ø 23 3.65 Ø 18 Typischer Ventiltyp Körper- Filter Lochtyp Öffnungs- Farbe Vorderseite Rückseite Einsatzbereich Art. Nr.

6 Specialities WICOVALVE Ventil für thermische Einsiegelung Dimension* 1.2 Ø Ø 18 Typischer Ventiltyp Körper- Filter Lochtyp Öffnungs- Farbe Vorderseite Rückseite Einsatzbereich Art. Nr. material druck (mbar) Bohnenkaffee W006 PE ohne klein braun Gemahlener W016 PE mit klein braun Kaffee Hefeteig W007 PE ohne klein beige Sauerkraut W005 PE ohne klein grün Soja Granulatartiges W008 PE ohne gross weiss Schüttgut Dream Steam W031 PP ohne gross weiss Mikrowellengerichte Dream Steam W035 PP ohne gross grün Mikrowellengerichte Pasteurisierte W049 PP ohne klein blau Produkte

WICOVALVE Ventil für Ultraschalleinsiegelung Dimension* Ø 23 Ø 20 1.5 3.9 4.6 Ø 18 Typischer Ventiltyp Körper- Filter Lochtyp Öffnungs- Farbe Vorderseite Rückseite Einsatzbereich Art. Nr.

7 WICOVALVE Ventil für Ultraschalleinsiegelung Dimension* Ø 23 Ø Ø 18 Typischer Ventiltyp Körper- Filter Lochtyp Öffnungs- Farbe Vorderseite Rückseite Einsatzbereich Art. Nr. material druck (mbar) Bohnenkaffee W103 PE ohne klein braun Gemahlener W113 PE mit klein braun Kaffee Hefeteig W107 PE ohne klein beige PE = Polyethylen PP = Polypropylen ECO = Ecovio (bio abbaubares Material) Die Einsatzbereiche sind vielseitig variierend. Gerne beraten wir Sie persönlich, damit wir Ihnen die verschiedensten Möglichkeiten für Ihr Produkt präsentieren können. * Genauere Angaben mit Toleranzen auf Anfrage (Angaben ohne Gewähr) 8

WICOVALVE Ventil für thermische Einsiegelung Dimension* Ø 20.1 5.7 1.45 5.5 Ø 17.6 Typischer Ventiltyp Körper- Filter Lochtyp Öffnungs- Farbe Vorderseite Rückseite Einsatzbereich Art. Nr.

8 WICOVALVE Ventil für thermische Einsiegelung Dimension* Ø Ø 17.6 Typischer Ventiltyp Körper- Filter Lochtyp Öffnungs- Farbe Vorderseite Rückseite Einsatzbereich Art. Nr. material druck (mbar) Bohnenkaffee W606 PE ohne klein braun Gemahlener W616 PE mit klein braun Kaffee Hefeteig W609 PE ohne klein weiss Bohnenkaffee W606E ECO ohne klein ecru

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