Suppen. Vorspeisen. Mercimek Linsensuppe 4,00 Iskembe Kuttelsuppe 5,00 Et Paca Fleischsuppe 5,00 Kelepaca 5,00. Cacik Zaziki 4,00

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2 Suppen Mercimek Linsensuppe 4,00 Iskembe Kuttelsuppe 5,00 Et Paca Fleischsuppe 5,00 Kelepaca 5, Vorspeisen Cacik Zaziki 4,00 Joghurt mit Gurken und Knoblauch Antep Ezme Gemüsepüree (scharf) 4,50 Havuc Ezme Möhrenpüree 4,50 mit Knoblauch-Joghurt-Soße Patlican Ezme Auberginenpüree 5,50 mit Knoblauch-Joghurt-Soße Ispanak Ezme Spinatpüree 4,50 mit Knoblauch-Joghurt-Soße Kızartma Gebratenes Gemüse 6,50 mit Tomatensoße oder Knoblauch-Joghurt-Soße Sigara böregi Gerollte Teigblätter 5 Stk. 5,00 mit Weichkäse 2, gemischtem Salat, Knoblauch- oder Joghurtsoße Sarma Gefüllte Weinblätter 6 Stk. 5,50 gefüllt mit Reis und Gemüse, dazu Knoblauch-Joghurtsoße Peynir Kizartmasi Panierter Schafskäse 7,50 gebraten mit gemischtem Salat und Soße Icli Köfte Gefüllte Bulgurtaschen 3 Stk. 5,50 mit Hackfleisch Meze Tabaklari Gemischter Vorspeisenteller für 1 Person 8,50 Meze Tabaklari Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen 15,00 Meze Tabaklari Gemischter Vorspeisenteller für 4 Personen 28,50

3 Salate Alle Salate mit Joghurtsoße, Knoblauchsoße oder Essig-Öl Bauernsalat 6,50 Tomaten, Gurken, Paprika, Weichkäse 2, Oliven 10, Peperoni Italienischer Salat 6,50 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Putenschinken 1,2,3,4, Käse, Oliven 10 und Ei Chicken Salat 6,50 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven 10, Chicken-Nuggets Hähnchensalat 6,50 Gegrilltes Hähnchenbrustfilet Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Oliven 10 Putensalat 6,50 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven 10, Putenfleisch Dönersalat 8,50 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Weichkäse 2, Dönerfleisch 4,7 Krabbensalat 7,50 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, gebratene Krabben, Oliven 10 Mozzarellasalat 6,50 Tomaten, Mozzarella und Basilikum Tomatensalat 4,50 Tomaten, Zwiebeln, Weichkäse 2, Oliven 10 Calamarissalat 6,50 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Calamaris, Oliven 10 Thunfischsalat 6,50 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Käse, Oliven 10, Ei Käsesalat 7,50 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven 10, gebratener Schafskäse Gemischte Salatplatte für 1 Person 8,50 Gemischte Salatplatte für 2 Personen 15,00 Gemischte Salatplatte für 4 Personen 28,50

4 Gefüllte Teigfladen aus dem Holzofen Et ve sebzeler once odun fırın ve izgarada pisirilmektedir. Gözleme peynir, çeşitli et ve sebze ile dolduruldu. Bütün malzeme tekrar odun fırınında pişirilir. Tüm yemekler, salata ve sos ile servis edilir. Fleisch und Gemüse werden im Holzofen oder grill vorgebacken. Der Teigfladen wird mit Käse, verschiedenen Fleischsorten und Gemüse gefüllt. Das ganze Gericht wird nochmals im Holzofen überbacken. Alle Gerichte werden mit gemischtem Salat und Soße serviert Seele Calzone (Tandir etli) 8,50 mit Lammfleisch aus dem Tontopf, Käse und Gemüse Seele Calzone 7,50 mit gegrilltem Hähnchenspieß, Käse und Gemüse Seele Calzone 7,50 mit Kalbsdönerfleisch 4,7, Käse und Gemüse Seele Calzone 7,50 mit gegrilltem Lammspieß, Käse und Gemüse Seele Calzone 7,50 mit gegrilltem Hackfleischspieß, Käse und Gemüse Seele Calzone 7,50 mit türkischer Knoblauchwurst 1,3,4, Käse und Gemüse Seele Calzone 8,50 mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Käse und Gemüse Seele Calzone 6,50 mit Schafskäse, Käse, Spinat und Gemüse Seele Calzone 6,50 mit Thunfisch, Zwiebeln, Käse und Gemüse Seele Calzone 6,50 mit Schafskäse, Champignons, Paprika und Käse (vegetarisch) 37. Seele Calzone 7,50 mit Salami 2,3,4, Schinken 1,2,3,4, Champignons, Paprika, Käse und Gemüse

5 Gerollte Teigfladen vom Holzkohlegrill Izgara Dürümler Alle Gerichte werden mit gemischtem Salat und Soße serviert. Adana Dürüm Teigfladen gerollt 6,00 mit Hackfleischspieß Kuzu sis Dürüm Teigfladen gerollt 6,00 mit Lammspieß Tavuk sis Dürüm Teigfladen gerollt 6,00 mit Hähnchenspieß Dana sis Dürüm Teigfladen gerollt 6,00 mit Kalbspieß Hindi sis Dürüm Teigfladen gerollt 5,00 mit Putenspieß Ciger sis Teigfladen gerollt 5,00 mit Leberspieß Cöp sis dürüm Teigfladen gerollt 6,00 mit Lammspieß Spezial

6 Holzkohlegrill Alle Gerichte werden mit kleiner Vorspeise, gemischtem Salat, gegrillten Tomaten, Paprika und Pommes oder Reis serviert. Adana Kebap (Hackfleischspieß)... 11,50 Adana Kebap Birbuçuk portion /große Portion 1½ 15,50 Urfa Kebap (Hackfleischspieß mit Knoblauch / scharf)... 11,50 Urfa Kebap Birbuçuk portion /große Portion 1½ 15,50 Kuzu sis (Lammspieß)... 12,50 Kuzu sis Birbuçuk portion /große Portion 1½ 16,50 Tavuk sis (Hähnchenspieß)... 10,00 Tavuk sis Birbuçuk portion /große Portion 1½ 13,50 Pirzola (Lammkotelett) 14,50 Dana sis (Kalbspieß) 12,50 Cöp sis Kebap (Lammspieß Spezial) 12,50 Beyti Kebap Sarmali (Hackfleischspieß) 12,50 im gerollten Teigfladen (geschnitten) mit Knoblauch-Joghurt-Soße, Tomatensoße und Butter Adana Iskender (Hackfleischspieß) 12,50 auf geschnittenem Brot, Knoblauch-Joghurt-Soße, Tomatensoße und Butter Izgara Köfte (Hackfleischbällchen) 10,00 Hindi sis (Putenspieß) 10,00 Peynirli Köfte (Hackfleisch gefüllt mit Weichkäse 2 ) 13,50 Alti ezmeli Adana (Hackfleischspieß) 13,50 auf pürierten Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Joghurt Bildircin Izgara (Wachtel vom Grill) 12,50 Ali Nazik (Lammspieß) 12,50 auf pürierten Auberginen, Paprika, Knoblauch-Joghurt-Soße, Butter Dana Büftek (Rindersteak) 21,50 (Roastbeef) mit Kräuterbutter oder Champignon Sahne Soße Tavuk Gögsü Büftek (Hähnchenbrustfilet) 14,50 mit Champignon Sahne Soße oder Tomaten Sahne Soße Patlican Kebap (Auberginen-Hackfleischspieß) 11,50 Leberspieß (Ciger sis) 10,00 Hähnchenflügel (Tavuk kanadi) 10,00

7 Grillspezialitäten aus dem Holzofen in Keramikform Alle Gerichte werden mit Salat und Pommes oder Reis serviert. Sebzeli Kaşarlı Adana (Fırında) Hackfleischspieß 13,50 mit Käse und Gemüse überbacken Sebzeli Kaşarlı Kuzu şiş (Fırında) Lammspieß 15,50 mit Käse und Gemüse überbacken Sebzeli Kaşarlı Köfte (Fırında) Hackfleischbällchen 12,50 mit Käse und Gemüse überbacken Sebzeli Kaşarlı Tavuk Göğsü (Fırında) Hähnchenbrustfilet 14,50 mit Käse und Gemüse überbacken Tavuk Göğsü Mantar Sahne Soslu (Fırında) Hähnchenbrustfilet 14,50 in Champignonsoße Tavuk Göğsü Domates Soslu Hähnchenbrustfilet 14,50 in Tomatensoße Sebzeli Kaşarlı Tavuk şiş (Fırında) Hähnchenspieß 14,50 mit Käse und Gemüse überbacken Sebzeli Kaşarlı Pirzola (Fırında) Lammkoteletts 16,50 mit Käse und Gemüse überbacken Dana Büftek Domates Soslu (Fırında) Gegrilltes Rindersteak 21,50 in Tomatensoße Dana Büftek Mantar Sahne Soslu (Fırında) Gegrilltes Rindersteak 22,50 in Champignonsoße

8 Karisik Izgaralar Gemischter Grillteller Alle Gerichte werden mit gemischtem Salat, gegrillten Tomaten, Paprika und Pommes oder Reis serviert Adana Kebap, Kuzu sis Hackfleischspieß, Lammspieß 12,50 Kuzu sis, Tavuk sis Lammspieß, Hähnchenspieß 11,50 Adana Kebap, Tavuk sis Hackfleischspieß, Hähnchenspieß 11,50 2 Hackfleischbällchen, 2 Lammkoteletts, 1 Lammspieß 14,50 Lammspieß, 2 Lammkoteletts, 4 Hähnchenflügel 14,50 Hackfleischspieß, Putenspieß, Hähnchenspieß 14,50 Kalbspieß, Hähnchenspieß, 2 Lammkoteletts 14,50 Hähnchenbrustfilet, Lammspieß, Hackfleischspieß 14, Gemischte Grillplatten 86. Hackfleischspieß, Lammspieß, Hähnchenspieß, Lammkotelett, Kalbspieß, Hähnchenbrustfilet, Hackfleischbällchen und Hähnchenflügel 1 Person 19,50 2 Personen 35,50 4 Personen 65,50 Konak Grillteller Spezial Hackfleischspieß, Hähnchenspieß, Lammspieß, Lammkotelett, Lahmacun, Pide mit Lammfleisch, Tandir Kebap und Lammfleisch vom Drehspiess 1 Person 25,00 2 Personen 45,00 4 Personen 85,00

9 87. Ganzes Lamm am Drehspiess gegrillt (Kuzu Cevirme) Gewürztes ganzes Lamm 5 Std. am Drehspiess zubereitet 1 Person 14,50 2 Personen 26,50 4 Personen 49, Ganzes Lamm für Party Service mit Beilagen: Gemischter Salat und Pommes oder Reis 370,00

10 92. Tandir Kebap Kuzu Tandir Mantar Sahne ve Domates Soslu. Gewürztes Lammfleisch im Tontopf, 5 Std. im Holzofen vorgebacken. Beilagen: Gemischter Salat, Champignon Sahne Soße, Brot und Kartoffeln, Pommes oder Reis. Jeden Tag frisch für Sie vorbereitet und sofort servierbar. 1 Person 15, Tontopf aus dem Holzofen Alle Gerichte werden mit gemischtem Salat und Pommes oder Reis serviert. Tontopf (Güvec) 10,50 Schmorgemüse mit Lammfleisch

11 99. Schnitzel Putenschnitzel 8,50 mit Pommes und gemischtem Salat Hähnchenschnitzel 8,50 mit Pommes und gemischtem Salat Putenschnitzel oder Hähnchenschnitzel 11,50 mit Champignon Sahne Soß oder mit Tomaten Sahne Soße, gemischtem Salat und Pommes oder Reis Für Kinder kleine Portionen Dönerteller 4,7 5,00 mit Pommes Chicken Nuggets 4 Stk. 5,00 mit Pommes Calamaris 5 Stk. 5,00 mit Pommes 2 Hackfleischbällchen 5,00 mit Pommes 1 Hähnchenspieß 5,00 mit Pommes Falafel 4 Stk. 4,00 mit Pommes Alle Kindergerichte mit Ketchup und Mayonnaise!

12 Döner Unser Dönerfleisch ist zu 100% aus Kalbfleisch Alle Gerichte werden mit Knoblauch- oder Joghurtsoße serviert. Döner 4,7 im Fladenbrot mit gemischtem Salat 4,50 Yufka Döner 4,7 5,00 Fladenbrot oder Yufka 4,00 vegetarisch mit gemischtem Salat und Weichkäse 2 Falafel im Brot 4,50 mit gemischtem Salat Falafel im Yufka 4,50 mit gemischtem Salat Falafel-Teller 7,50 mit gemischtem Salat und Pommes oder Reis Lahmacun geschnitten 4,00 mit gemischtem Salat (Vegetarisch) Lahmacun gerollt mit Dönerfleisch 4,7 5,50 mit gemischtem Salat Lahmacun geschnitten mit 4, 8,50 Dönerfleisch, Pommes und gemischtem Salat Döner-Teller 4,7,7 8,50 mit gemischtem Salat und Pommes oder Reis Döner-Teller 44,7,7 9,50 mit Bauernsalat, Soße und Weichkäse 2 und Pommes oder Reis Vegetarischer Teller 8,50 Iskender-Teller 11,50 Döner 4 auf geschnittenem Brot, Knoblauch-Joghurt-Soße, Tomatensoße und Butter Calamaris-Teller 9,50 mit gemischtem Salat und Pommes oder Reis Chicken-Nuggets-Teller 8,50 mit gemischtem Salat und Pommes oder Reis Portion Pommes 3,00 mit Ketchup und Mayonnaise Portion Reis oder Bulgur 3,00

13 Döner im Holzofen überbacken Alle Dönergerichte werden überbacken und mit gemischtem Salat und Pommes oder Reis serviert Döner 4,7 10,50 mit Käse überbacken Döner 4,7 10,50 mit frischen Champignons, Weichkäse 2 und Käse überbacken Döner 4,7 11,50 mit Tomatensoße, Peperoni (scharf) und Käse überbacken Döner 4,7 12,50 mit Metaxasoße, frischen Tomaten und Käse überbacken Döner 4,7 12,50 mit Champignon Sahne Soße und Käse überbacken Teigschiffchen (Pide) Pide 7,00 mit Weichkäse 2, frischen Tomaten und Paprika (Peynirli Pide) Pide 7,00 mit Weichkäse 2, Käse und frischen Tomaten (Kasarli Pide) Pide 7,00 mit Hackfleisch, Käse, frischen Tomaten und Paprika (Kiymali Pide) Pide 7,00 mit Knoblauchwurst 1,3,4, Ei und Käse (Sucuklu Yumurtali Pide) Pide 8,00 mit Lammfleisch, frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln (Kusbasili Pide) Pide 7,00 mit Spinat, Weichkäse 2, Paprika und Käse (Ispanakli Pide) Pide 7,50 mit Dönerfleisch 4,7, Zwiebeln und Paprika (Dönerli Pide) Pide 7,00 mit Gemüse aus dem Tontopf und Käse (Vegetarisch) Konak Pide 9,00 mit Lammfleisch aus dem Tontopf, Gemüse und Käse (Tandir etli)

14 Pizza aus dem Holzofen Alle Pizzen (32 cm) mit Tomatensoße und Käse Unsere Schinken und Salamis werden aus Puten- und Rindfleisch hergestellt Margherita 4,50 Salami 2,3,4 (Rind) 5,50 Schinken 1,2,3,4 (Pute) 5,50 Salami 2,3,4 & Schinken 1,2,3,4 (Rind & Pute) 6,50 Funghi frische Champignons 5,50 Tonno Thunfisch, Zwiebeln 6,50 Meeresfrüchte Knoblauch 7,50 Hawaii Schinken 1,2,3,4 und Ananas 6,50 Quattro Salami 2,3,4, Schinken 1,2,3,4, frische Champignons, Paprika 7,50 Scampi Krabben, Knoblauch, Paprika 7,50 Artischocken und Paprika 6,50 Döner 4, Fleisch 4,7 Weichkäse 2, Paprika, Zwiebeln, Tomaten 8,50 Döner 4, Pizza 4,7 (Knoblauch- oder Joghurtsoße) 7,50 Knoblauchwurst 1,3,4 türkische Sucuk 6,50 Chicken Pizza gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Paprika 7,50 Vegetarisch frische Champignons, Paprika, Ananas, Mais, Zwiebeln, Oliven 10 6,50 Napoli Sardinen, Oliven 10 und Kapern 6,50 Diavolo Salami 2,3,4, Paprika und Peperoni (scharf) 6,50 Mozzarella frische Tomaten und Basilikum 6,50 Milano Schinken 1,2,3,4, Ei und Kräuterbutter 6,50 Mix 7,50 Salami 2,3,4, Schinken 1,2,3,4, Champignons, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Oliven 10 Pizza Konak 8,50 Lammfleisch und Gemüse aus dem Tontopf, dazu Weichkäse 2 Pizzabrot 3,50

15 Fisch vom Holzkohlengrill Alle Gerichte werden mit Salat und Pommes, Reis oder gebratenen Kartoffeln serviert Forelle (Alabalik) 16,50 Dorade (Cupra) 16,50 Barsch (Levrek) 16,50 Sardellen (hamsi tava) 12,00

16 176. Lachs im Salzmantel aus dem Holzofen in Keramikform Lachs (5-6 kg) nur auf Vorbestellung Lachs in Salz eingelegt, 1,5 Std. im Holzofen gebacken. Serviert mit gemischtem Salat, Champignon Sahne Soße oder Tomaten-Sahne-Soße und Pommes oder Reis. 2 Flaschen Wein. Für Personen 249, Sac Kavurma Pfannengerichte Alle Pfannengerichte mit gemischtem Salat und Reis oder Pommes Kuzu sac Kavurma Lammfleischpfanne mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln 14,50 Tavuk Sote Sacta Hähnchenbrustfiletpfanne mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln 13,50 Ciger sac Kavurma 11,50 Leberpfanne Hindi sac Kavurma 11,50 Putenpfanne Arnavut Cigeri 8,50 Panierte Leberpfanne (scharf)

17 Frühstück (Kahvalti) 3 Spiegeleier (Sahanda yumurta) 5,90 mit frischen Tomaten, Gurken, Oliven 10 Gebratene Knoblauchwurst 1,3,4 (Sucuklu yumurta) 6,90 mit 3 Spiegeleiern, Tomaten, Gurken und Oliven 10 Gebratene Zwiebeln, Paprika, Tomaten mit 3 Eiern (Melemen) 6,90 Spiegelei mit Käse (Kasarli yumurta) 6,90 Spiegelei mit Weichkäse 2 (Peynirli yumurta) 6,90 Konak Frühstücksteller 9,90 mit Tomaten, Gurken, gebratenem Gemüse, Ei, Rindersalami 2,3,4, Putenschinken 1,2,3,4, Butter, Marmelade, Honig, Weichkäse 2 und Oliven Nachtisch Sütlac 3,50 Baklava 3.50 Kazandibi 5,00 Künefe 5,00

18 Getränkekarte Softgetränke 0,3 L 0,4 L Stilles Wasser 2,00 2,50 Mineralwasser 2,00 2,50 Fanta 2,20 2,80 Cola 1,3,9 2,20 2,80 Cola Light 1,3,9,12 2,20 2,80 Sprite 2,20 2,80 Eistee 2,20 2,80 Bitter Lemon 2,20 2,80 Mezzo Mix 1,3,9 2,20 2,80 Schweppes div. Sorten 2,20 2,80 0,2 L 0,3 L Orangensaft 2,20 2,80 Apfelsaft 2,20 2,80 Maracujasaft 2,20 2,80 Johannisbeersaft 2,20 2,80 Kirschsaft 2,20 2,80 Bananensaft 2,20 2,80 Ananassaft 2,20 2,80 KiBa 2,20 2,80 0,3 L 0,4 L Ayran 2,00 2,50 Heiße Getränke Kaffee 2,00 Türkischer Mokka 2,00 Espresso 1,50 Cappuccino 2,50 Latte Macchiato 3,00 Heiße Schokolade mit Milch oder Sahne 2,20 Tee verschiedene Sorten 1,50

19 Energy Drinks Redbull Dose 0,25 L 3,00 Bier Pils vom Fass 0,3 L 2,50 0,5 L 3,50 Pils alkoholfrei 0,3 L 2,50 0,5 L 3,50 Hefeweizen 0,5 L 3,50 Hefeweizen alkoholfrei 0,5 L 3,50 Kristallweizen 0,5 L 3,50 Weine Weißwein, Rotwein und Rosé Weinschorle 0,3 L 2,50 Apfelwein pur, süß, sauer 0,3 L 2,50 Pfalz Riesling 0,2 L 4,90 0,7 L 20,00 Pinot Grigio 0,2 L 4,90 0,7 L 20,00 Frascati 0,2 L 4,90 0,7 L 20,00 Villa doluca Türkisch (rot oder weiß) 0,2 L 4,90 0,7 L 20,00 Yakut Türkisch (rot) 0,2 L 4,90 0,7 L 20,00 Imiglykos griechisch 0,2 L 4,90 0,7 L 20,00 Chianti 0,2 L 4,90 0,7 L 20,00 Merlot 0,2 L 4,90 0,7 L 20,00 Lambrusco 0,2 L 4,90 0,7 L 20,00 Bordeaux 0,2 L 5,90 0,7 L 25,00 Mederano Spanisch 0,2 L 5,90 0,7 L 25,00 Primitivo Trentino Soave italia 0,2 L 5,90 0,7 L 25,00 Weitere Weine, auch Alt Weine und Jahresweine auf Anfrage. Zusatzstoffe: 1. Mit Farbstoff 2. Mit Konservierungsstoff 3. Mit Antioxidationsmittel 4. Mit Geschmacksverstärker 7. Mit Phosphat 9. Koffeinhaltig 10. Geschwärzt 12. Enthält eine Phenylalaninquelle Unsere Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Service.

20 Sekt Spritz Aperol 0,3 L 3,90 Hugo 0,2 L 3,90 Prosecco 0,2 L 3,90 Spirituosen Asbach 4 cl 4,00 Jack Daniels 4 cl 5,00 0,7 L mit 1,0L Cola 1,3,9 59,00 Obstler 4 cl 4,00 Williams 4 cl 5,00 Ramazzotti 4 cl 4,00 Sambuca 4 cl 4,00 Ouzo 4 cl 4,00 Bacardi 4 cl 4,00 Jägermeister 4 cl 4,00 Tequila 4 cl 4,00 Yeni Raki 4 cl 4,00 0,35 L mit 1L Wassr 25,00 0,7 L mit 1L Wassr 40,00 Tekirdag Raki 4 cl 4,50 0,35 L mit 1L Wassr 27,00 0,7 L mit 1L Wassr 40,00 Tekirdag Altin Serisi 4 cl 5,00 0,35 L mit 1L Wassr 32,00 0,7 L mit 1L Wassr 59,00 Absolut Vodka 4 cl 4,00 0,7 L mit 1L Bitter Lemon 45,00

21 Gestaltung und Herstellung der Speisekarte powered by: