großküchentechnik. gastrotechnik. speiseeistechnik.

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1 2017 großküchentechnik. gastrotechnik. speiseeistechnik.

2 Geschäftsführung: Ernst Stölner Betriebsleitung: Prok. Joachim Linser tel.: +43 (0) DW 14, Prok. Ing. Walter Lindorfer Key Account Management: Günther Maurer, MSc tel.: +43 (0) 676/ , Vertriebsleitung Fachhandel Österreich: Peter Planyavsky tel.: +43 (0) 676/ , Kundendienst Stölner Gastrotechnik: Für Ihre technischen Fragen und Ersatzteilbestellungen tel.: +43 (0) DW 39, Kundendienst Kältetechnik: Für technische Fragen in diesem Bereich +43 (0) DW 34, Vertrieb Innendienst Bestellhotline: tel.: +43 (0) DW 22, Firmensitz: Burggasse Wien Geschäftszeiten: Mo-Do Uhr Fr Uhr Standort St. Pölten: Herzogenburgerstraße St. Pölten Geschäftszeiten: Mo-Do und Uhr Fr und Uhr tel.: +43 (0) fax: +43 (0) tel.: +43 (0) 2742/ fax: +43 (0) 2742/

3 Spültechnik Elettrobar Gläserspüler und Geschirrspüler 4 Topfspüler und Bandmaschinen 12 Zubehör, Tische, Körbe 16 Modellvergleich 20 Spültechnik Wasseraufbereitung Granulatenthärter, Brita, Osmose BWT 23 Espressotechnik ILLY/Rancilio 28 Rancilio und Promac 30 Kaffeemühlen und Zubehör 42 Küchentechnik Mareno Serie HP/STAR 90/70/60 47 Ambach Serie Chef Chinaherde, Teppanyaki 86 Hochleistungs-Grillplatten 87 FriFri Fritteusen, Nudelkocher 88 Einbaugeräte Berner, Mareno 93 Inducs Herde, Grillplatten, Warmhaltesysteme 100 Lainox Heißluftdämpfer, Heißluftöfen 110 Convotherm Heißluftdämpfer 114 Salamander X-Fast 127 Merrychef Kombi-Schnellgarsysteme 128 Panasonic Mikrowellenherde 130 Heißhalte- und Niedertemperaturöfen 132 Fritteusen, Grillplatten, Toaster, diverse Geräte 134 Pizzaöfen, Konditoröfen 137 Küchen- und Bargeräte Pacojet 144 Rührmaschinen, Teigkneter, Pizzapressen 148 Gemüseschneider, Stabmixer 156 Vakuumverpackungsmaschinen 159 Aufschnittmaschinen 162 Vitrinentechnik Ragus 164 Heißhalte- und Kühlvitrinen 166 Kühl- und Tiefkühlvitrinen Luxor 170 Feinkost- und Supermarktvitrinen 172 Wandkühlung 174 Kühltechnik Kühlpulte 176 Kühl-, Tiefkühlschränke, Saladetten, Pizzatisch 184 Kühlwannen und -platten 190 Schnellkühler und Schockfroster 193 Eiswürfel- und Flockenerzeuger 194 inhalt Eis- und Konditoreitechnik Eis- und Konditoreivitrinen, Pozzettitheken IFI 202 Speiseeismaschinen Valmar 212 Eis-/Sorbetmaschinen 221 Frozen Yogurt, Softeismaschinen Taylor 222 Sahnemaschinen, Turbomixer 225 Eislagerschränke, Schockfroster 226 Coolbox, Zubehör Eistechnik 228 Edelstahltechnik Dunstabzugshauben 232 Edelstahlmöbel 237 Edelstahl-Sonderposten

4 Spültechnik Spültechnik Mit über 1 Million produzierter Industriespülmaschinen zählt Elettrobar zu den führenden Produzenten weltweit! EWT EWT Elettrobar Wash Technology Energieffiziente, geräuscharme Waschpumpe mit integriertem Waschwasserverteiler. In Verbindung mit den neu entwickelten Wasch- und Nachspülarmen für ein optimales Spülergebnis. EDS Elettrobar Drain Systen Patentiertes, syphonartiges Ablaufsystem zur Verbesserung der Waschwasserqualität bei verringertem Verbrauch von Reinigungsmitteln. EDS EDT EDT Elettrobar Drain Technology Frischwassersystem von Elettrobar - wertvolles, heißes Frischwasser bleibt vollständig im Waschtank - für perfektes Spülergebnis bei deutlich verringerten Betriebskosten. Standardmäßig bei allen Spülmaschinen River. ECS ECS Elettrobar Continue Softener Bedienerfreundliches Regenerationsprogramm. Abhängig von der Wasserhärte startet die Regeneration des Harzbehälters automatisch, ohne den Waschbetrieb zu beeinträchtigen. Bedarfsabhängige Aufforderung zum Salznachfüllen im Volltextdisplay. 2 Listenpreise exkl. MWSt.

5 Spültechnik Die große Erfahrung erlaubt es innovative Techniken zu entwickeln um den Verbrauch von Wasser, Energie und Reiniger zu verringern ohne die Leistung zu vermindern! Je nach Modellreihe sind die Maschinen mit Features ausgestattet, um den verschiedensten Kundenanforderungen gerecht zu werden! ERT Elettrobar Rinse Technology Optimales Nachspülergebnis (auch bei schwacher Wasserzuleitung) und konstante Spültemperatur durch eingebaute Nachspülpumpe und offenes Boilersystem. ERT ECC ECC Elettrobar Clean Construction Tiefgezogener Tank und Korbführung sowie eine geringe Anzahl der im Waschraum eingebauten Komponenten ermöglichen eine leichte Reinigung des Spülmaschineninnenraumes. EVI EVI Elettrobar Visual Interface Umfangreiches, digitales Display mit Anzeigen der Temperatur und des Programmfortschrittes. Mit integriertem Diagnosesystem und zusätzlichem Reinigungsprogramm bei Betriebsende. EGI EGI Elettrobar Graphic Interface Erweitertes, selbsterklärendes Display mit Volltextanzeige mit graphischen, leicht verständlichen Symbolen. Diagnosesystem, Tankreinigungssystem und eine Vielzahl von Waschprogrammen ermöglichen es, die Modelle mit EGI für jeden Kundenwunsch maßzuschneidern. 3

6 Spültechnik Gläserspüler RG 5S Gläserspüler FAST 130 B/T/H 400/475/640 mm, 230 V/3,45 kw Konstruktion aus rostfreiem CNS tiefgezogener Boden des Tanks EDS patentiertes Ablaufsystem - doppelter Filter für geringeren Reiniger- und Wasserverbrauch Spülarme unten und Nachspülarme oben und unten angeordnet eingebautes Nachspülmitteldosiergerät Spül-Klarspül-Programm 150/20 sec Tankvolumen 9 l, Wasserverbrauch ca. 2 l/korb Korbgröße 350x350 mm, Gläserhöhe max. 250 mm Korbausstattung 2 Gläserkörbe H 110 und 1 Besteckköcher FAST 130 FAST 130.S mit eingebautem Entkalker EUR 1.437,00 EUR 1.649,00 FAST 130 Gläserspüler CLEAN 140 B/T/H 435/530/655 mm, 230 V/3,5 kw Konstruktion aus rostfreiem CNS tiefgezogener Boden des Tanks EDS patentiertes Ablaufsystem - doppelter Filter für geringeren Reiniger- und Wasserverbrauch Spül- und Nachspülarme oben und unten angeordnet eingebautes Nachspülmitteldosiergerät Spül-Klarspül-Programm 150/20 sec Tankvolumen 11 l, Wasserverbrauch ca. 2,2 l/korb Korbgröße 390x390 mm, Gläserhöhe max. 255 mm Korbausstattung 2 Gläserkörbe H 150 und 1 Besteckköcher CLEAN 140 CLEAN 140.S mit eingebautem Entkalker EUR 1.349,00 EUR 1.575,00 CLEAN 140 Gläserspüler Ocean 340 B/T/H 435/530/685 mm, 230 V/3,5 kw mit eingebautem Glanzmitteldosiergerät EVI Elektronische Steuerung mit umfangreichem Display und Diagnosesystem EDS patentiertes Ablaufsystem - doppelter Filter für geringeren Reiniger- und Wasserverbrauch Konstruktion aus rostfreiem CNS Spül-Klarspülprogramm 150/20 sec, Selbstreinigungsprogramm ProSelf Tankvolumen 11 l, Wasserverbrauch ca. 2 l/korb Korbgröße 390x390 mm, Gläserhöhe max. 285 mm Korbausstattung 2 Gläserkörbe H 150 und 1 Besteckköcher Ocean 340 Ocean 340.S mit eingebautem Entkalker EUR 1.598,00 EUR 1.836,00 Ocean 340 Zubehör Gläserspüler siehe Seite mm Gläserhöhe 4 Listenpreise exkl. MWSt.

7 Gläserspüler RG 5S Spültechnik Gläserspüler Ocean 340.DP B/T/H 435/530/685 mm, 230 V/3,5 kw mit eingebautem Reinigerdosiergerät, Glanzmitteldosiergerät und Ablaufpumpe EVI Elektronische Steuerung mit umfangreichem Display und Diagnosesystem EDS patentiertes Ablaufsystem - doppelter Filter für geringeren Reiniger- und Wasserverbrauch Konstruktion aus rostfreiem CNS Spül-Klarspülprogramm 150/20 sec Selbstreinigungsprogramm ProSelf Tankvolumen 11 l Wasserverbrauch ca. 2 l/korb Korbgröße 390x390 mm, Gläserhöhe max. 285 mm Korbausstattung 2 Gläserkörbe H 150 und 1 Besteckköcher Ocean 340 Ocean 340.DP Ocean 340.DP.S mit eingebautem Entkalker EUR 1.898,00 EUR 2.129, mm Gläserhöhe Gläserspüler River 342 B/T/H 465/550/710 mm, 230 V/3,5 kw Frischwasser-Gläserspülmaschine der neuesten Generation mit eingebautem Reinigerdosiergerät, Glanzmitteldosiergerät und Ablaufpumpe EGI elektronischer Steuerung mit übersichtlichem, umfangreichem Display für höchsten Bedienkomfort ECC tiefgezogene Korbführung und Waschtank mit doppeltem Filtersystem mit CNS-Volltankfilter EWT patentierte, leistungsstarke und geräuscharme Waschpumpe ERT Nachspülsystem mit Ablauf- und Nachspülpumpe garantiert konstanten Wasserdruck und gleich bleibende Wassertemperatur - geringer Wasserverbrauch ermöglicht sparsame Dosierung der Reinigungs- und Klarspülmittel über eingebaute Dosiergeräte doppelwandige Konstruktion mit verstärkter, leichtgängiger Türe Türdichtung für geringen Dampfaustritt Thermo Stop, Quick Ready - Schnellaufheizfunktion Energy Saving - Energiesparsystem Spülzyklendauer sec Sonderprogramme: - ProClean Selbstreinigungsprogramm - ProPlate Tellerprogramm - ProNew Vollständiges Wasserwechselprogramm - bei stark verschmutztem Geschirr - ProWater bei Verwendung von Osmosewasser Tankvolumen 8 l, Wasserverbrauch ca. 1,8 l/korb Korbgröße 400x400 mm, Gläserhöhe max. 275 mm Korbausstattung 2 Gläserkörbe 400x400x150 mm und 1 Besteckköcher River 342 Ausstattung mit beschichteten Drahtkörben EUR 3.029,00 5

8 Spültechnik Geschirrspüler RG 5S Geschirrspüler CLEAN B/T/H 575/605/820 mm, 400 V/5,4 kw, (230 V/3,6 kw) Konstruktion aus rostfreiem CNS isolierte doppelwandige Tür ECC tiefgezogene Korbführung und Waschtank mit doppeltem Filtersystem EWT patentiertes Waschsystem EDS patentiertes Ablaufsystem eingebautes Nachspülmitteldosiergerät Spülzyklendauer sec Tankvolumen 20 l Wasserverbrauch ca. 2,8 l/korb Korbgröße 500x500 mm Einschubhöhe 365 mm (Teller max. 365 mm, Gläser max. 325 mm) Korbausstattung 1 Tellerkorb, 1 Grundkorb, 1 Besteckköcher CLEAN CLEAN S mit eingebautem Entkalker EUR 2.149,00 EUR 2.388,00 CLEAN Geschirrspüler Ocean 360 B/T/H 575/600/820 mm, 400 V/5,5 kw, (230 V/3,6 kw) mit eingebautem Glanzmitteldosiergerät EVI Elektronische Steuerung mit umfangreichem Display und Diagnosesystem ECC tiefgezogene Korbführung und Waschtank mit doppeltem Filtersystem mit Volltankfilter EWT patentiertes Waschsystem - für verbesserte Waschleistung EDS patentiertes Ablaufsystem - doppelter Filter für geringeren Reiniger- und Wasserverbrauch Konstruktion aus rostfreiem CNS Türdichtung für geringen Dampfaustritt selbstreinigende Waschdüsen Thermo Stop Spülzyklendauer sec ProSelf Selbstreinigungsprogramm Tankvolumen 11 l Wasserverbrauch ca. 2,8 l/korb Korbgröße 500x500 mm Einschubhöhe 365 mm (Teller max. 365 mm, Gläser max. 325 mm) Korbausstattung 1 Tellerkorb, 1 Grundkorb, 1 Besteckköcher Ocean 360 Ocean 360 Ocean 360.S mit eingebautem Entkalker EUR 2.394,00 EUR 2.622,00 6 Listenpreise exkl. MWSt.

9 Geschirrspüler RG 5S Spültechnik Geschirrspüler Ocean 360.DP B/T/H 575/600/820 mm, 400 V/5,5 kw, (230 V/3,6 kw) mit eingebautem Reinigerdosiergerät, Glanzmitteldosiergerät und Ablaufpumpe EVI Elektronische Steuerung mit umfangreichem Display und Diagnosesystem ECC tiefgezogene Korbführung und Waschtank mit doppeltem Filtersystem mit Volltankfilter EWT patentiertes Waschsystem - für verbesserte Waschleistung EDS patentiertes Ablaufsystem - doppelter Filter für geringeren Reiniger- und Wasserverbrauch Konstruktion aus rostfreiem CNS Türdichtung für geringen Dampfaustritt selbstreinigende Waschdüsen Thermo Stop Spülzyklendauer sec ProSelf Selbstreinigungsprogramm Tankvolumen 11 l, Wasserverbrauch ca. 2,8 l/korb Korbgröße 500x500 mm Einschubhöhe 365 mm (Teller max. 365 mm, Gläser max. 325 mm) Korbausstattung 1 Tellerkorb, 1 Grundkorb, 1 Besteckköcher Ocean 360 Ocean 360.DP Ocean 360.DP.S mit eingebautem Entkalker EUR 2.670,00 EUR 2.828,00 Geschirrspüler River 362 B/T/H 600/600/820 mm, 400 V/8,2 kw, (230 V/3,4 kw) Frischwasser-Geschirrspülmaschine der neuesten Generation EGI elektronische Steuerung mit übersichtlichem, umfangreichem Display für höchsten Bedienkomfort ECC tiefgezogene Korbführung und Waschtank mit doppeltem Filtersystem mit CNS-Volltankfilter EWT patentierte, leistungsstarke und geräuscharme Waschpumpe ERT Nachspülsystem mit Ablauf- und Nachspülpumpe garantiert konstanten Wasserdruck und gleich bleibende Wassertemperatur - geringer Wasserverbrauch ermöglicht sparsame Dosierung der Reinigungs- und Klarspülmittel über eingebaute Dosiergeräte doppelwandige Konstruktion mit verstärkter, leichtgängiger Türe Türdichtung für geringen Dampfaustritt Thermo Stop, Quick Ready - Schnellaufheizfunktion Energy Saving - Energiesparsystem Spülzyklendauer sec Sonderprogramme: - ProClean Selbstreinigungsprogramm, Tellerprogramm ProPlate - ProNew Vollständiges Wasserwechselprogramm - bei stark verschmutztem Geschirr - ProWater bei Verwendung von Osmosewasser - ProSteel Besteckspülprogramm - ProSan Thermodesinfektion für absolute Hygiene Tankvolumen 15 l, Wasserverbrauch ca. 2,4 l/korb, Korbgröße 500x500 mm Einschubhöhe 390 mm (Teller max. 390 mm, Gläser max. 355 mm) Korbausstattung 1 Tellerkorb, 1 Grundkorb, 1 Besteckköcher River 362 River 362 River 362.TDE mit eingebautem permanenten Entkalker EUR 3.999,00 EUR 4.375,00 7

10 Spültechnik Geschirrspüler RG 5S Durchschub-Geschirrspüler Ocean 380 B/T/H 706(635)/735/1539(1969) mm, 400 V/8,5 kw EVI Elektronische Steuerung mit umfangreichem Display und Diagnosesystem ECC tiefgezogener Waschtank mit doppeltem Filtersystem EWT patentiertes Waschsystem - für verbesserte Waschleistung EDS patentiertes Ablaufsystem - doppelter Filter für geringeren Reiniger- und Wasserverbrauch Konstruktion aus rostfreiem CNS selbstreinigende Waschdüsen selbstentleerende Waschpumpe Thermo Stop, Quick Ready - Schnellaufheizfunktion Energy Saving - Energiesparsystem eingebautes Nachspülmitteldosiergerät Spülzyklendauer sec Selbstreinigungsprogramm ProSelf Tankvolumen 15 l, Wasserverbrauch ca. 2,8 l/korb Korbgröße 500x500 mm (540x540 optional) Einschubhöhe 400 mm Korbausstattung 1 Tellerkorb, 1 Grundkorb, 1 Besteckköcher Haubenspüler generell ohne Tische Ocean 380 EUR 3.995,00 Durchschub-Geschirrspüler CLEAN 283 B/T/H 706(635)/735/1539(1969) mm, 400 V/10,6 kw doppelwandige, isolierte Haube EVI Elektronische Steuerung mit umfangreichem Display und Diagnosesystem ECC tiefgezogener Waschtank mit doppeltem Filtersystem EWT patentiertes Waschsystem - für verbesserte Waschleistung EDS patentiertes Ablaufsystem - doppelter Filter für geringeren Reiniger- und Wasserverbrauch Konstruktion aus rostfreiem CNS selbstreinigende Waschdüsen selbstentleerende Waschpumpe Thermo Stop, Quick Ready - Schnellaufheizfunktion Energy Saving - Energiesparsystem Fehlerdiagnosesystem eingebautes Nachspülmitteldosiergerät Spülzyklendauer sec Tankvolumen 20 l, Wasserverbrauch ca. 2,8 l/korb Korbgröße 500x500 mm (540x540 optional) Einschubhöhe 400 mm Korbausstattung 1 Tellerkorb, 1 Grundkorb, 1 Besteckköcher Haubenspüler generell ohne Tische EUR 4.470,00 CLEAN Listenpreise exkl. MWSt.

11 Geschirrspüler RG 5S Spültechnik Durchschub-Geschirrspüler River 382 B/T/H 720(635)/755/1565(2080) mm, 400 V/8,7 kw EGI Elektronische Steuerung mit übersichtlichem, umfangreichem Display für höchsten Bedienkomfort ECC tiefgezogener Waschtank mit doppeltem Filtersystem EWT patentierte, leistungsstarke und geräuscharme Waschpumpe EDT modernes Frischwassersystem mit Ablaufpumpe und doppeltem Filtersystem ERT Nachspülsystem mit Ablauf- und Nachspülpumpe garantiert perfektes Spülergebnis selbst bei schwachem Wasserleitungsdruck eingebaute Glanzmittel- und Reinigerdosierpumpe doppelwandige Konstruktion mit ergononomischem Hauben- Liftsystem für leichtes Öffnen und sanftes Schließen Thermo Stop, Quick Ready - Schnellaufheizfunktion, Energy Saving Spülzyklendauer sec Sonderprogramme: - ProClean Selbstreinigungsprogramm bei Programmende - ProWater bei Verwendung von Osmosewasser - ProSteel mehrschrittiges Besteckspülprogramm mit sehr hoher Nachspültemperatur - ProSan Thermodesinfektion mit A0 Wert für absolute Hygiene - ProNew - bei stark verschmutztem Waschwasser in Stoßzeiten River 382 Technische Daten: Tankvolumen 22 l, Wasserverbrauch ca. 2,4 l/korb Tankheizung: 2500 W Boilerheizung: 8000 W Dualflow-Waschpumpe: 700 W Nachspülpumpe: 200 W Einschubhöhe 465 mm Korbgröße 500x500 mm Korbausstattung: 1 Tellerkorb, 1 Grundkorb, 1 Besteckköcher Optional erhältlich: Korb 540x540 mm Korb für Bleche und Tabletts GN1/1 EUR 6.302,00 hohe Stundenleistung Einschubhöhe 465 mm einfachste Reinigung River 382.NRG mit Wärmerückgewinnung B/T/H 720(635)/755/2264 mm, 400 V/8,7 kw bis 30% Energieeinsparung reduzierter Dampfaustritt für bestmögliches Arbeitsklima Beschreibung des Wärmerückgewinnungssystem NRG auf Seite 11 EUR 8.482,00 River 382.NRG 9

12 Spültechnik Geschirrspüler RG 5S Durchschub-Geschirrspüler River 382.L B/T/H 790(700)/755/1565(2080) mm, 400 V/11 kw EGI Elektronische Steuerung mit übersichtlichem, umfangreichem Display für höchsten Bedienkomfort ECC tiefgezogener Waschtank mit doppeltem Filtersystem EWT patentierte, leistungsstarke und geräuscharme Waschpumpe EDT modernes Frischwassersystem mit Ablaufpumpe und doppeltem Filtersystem ERT Nachspülsystem mit Ablauf- und Nachspülpumpe garantiert perfektes Spülergebnis selbst bei schwachem Wasserleitungsdruck eingebaute Glanzmittel- und Reinigerdosierpumpe doppelwandige Konstruktion mit ergononomischem Hauben- Liftsystem für leichtes Öffnen und sanftes Schließen Thermo Stop - garantiert perfekte Nachspültemperatur Quick Ready - Schnellaufheizfunktion bei Betriebsbeginn Energy Saving Spülzyklendauer sec Sonderprogramme: - ProClean Selbstreinigungsprogramm bei Programmende - ProWater bei Verwendung von Osmosewasser - ProSteel mehrschrittiges Besteckspülprogramm mit sehr hoher Nachspültemperatur - ProSan Thermodesinfektion mit A0 Wert für absolute Hygiene - ProNew - bei stark verschmutztem Waschwasser in Stoßzeiten Korbgröße 600x500 mm River 382.L Technische Daten: Tankvolumen 30 l, Wasserverbrauch ca. 2,9 l/korb Tankheizung: 3000 W Boilerheizung: 9500 W Dualflow-Waschpumpe: 1500 W Nachspülpumpe: 200 W Einschubhöhe 465 mm Korbgröße 600x500 mm Korbausstattung: 1 Tellerkorb, 1 Grundkorb, 1 Besteckköcher Optional erhältlich: Korb für Backbkeche 600x400 mm EUR 7.878,00 enorme Kapazität hohe Stundenleistung Einschubhöhe 465 mm einfachste Reinigung River 382.L.NRG mit Wärmerückgewinnung B/T/H 790/755/2264 mm, 400 V/8,7 kw bis 30% Energieeinsparung reduzierter Dampfaustritt für bestmögliches Arbeitsklima Beschreibung des Wärmerückgewinnungssystem NRG auf Seite 11 EUR ,00 River 382.L.NRG 10 Listenpreise exkl. MWSt.

13 Warum Wärmerückgewinnung? RG 5S Spültechnik 3 Argumente für das Wärmerückgewinnungs-/ Dampfkondensations-System NRG 30% Energieersparnis beim Aufheizen des Nachspülwassers gesündere Arbeitsumgebung stark verminderte Dampffreisetzung am Arbeitsplatz erspart eine Dunsthaube über der Spülmaschine Austrittsöffnung der kühlen, trockenen Abluft River 382.NRG Wirkungsweise: Kondensator Nach Abschluss des Nachspülens wird der heiße, gesättigte Wasserdampf im Spülraum angesaugt und in einen Wärmetauscher geleitet. Hier wird der Wasserdampf kondensiert und an das Kaltwasser am Wasserzulauf abgegeben. Bei der Kondensation des Wasserdampfes wird das kalte Zulaufwasser um ca. 25 C erwärmt. Der gesamte Vorgang verlängert das Spülprogramm um ca. 30 Sekunden, bedeutet aber eine Energieeinsparung von ca. 30% und eine stark verringerte Dampffreisetzung. Beide Haubenspülmaschinen der River-Serie sind mit dem System NRG erhältlich. Eine spezielle Ausführung für Osmosewasser ist auf Anfrage verfügbar. 11

14 Spültechnik Topfspüler Topfspülautomat Niagara 291 B/T/H 670/720/1470 mm, 400 V/6,8 kw Elektronische Steuerung mit Folientastatur und Display für Temperaturanzeigen (abwechselnd) doppelwandige Konstruktion aus rostfreiem CNS tiefgezogener Tank und Korbführung Volltankfilter doppeltes Filtersystem selbstreinigende negativ geprägte Waschdüsen Thermo Stop, Quick Ready - Schnellaufheizfunktion Energy Saving - Energiesparsystem ohne Dosiergeräte Spülzyklendauer 2/4/8 min Tankvolumen 20 l, Wasserverbrauch ca. 3,5 l/korb Korbgröße 500x600 mm, Einschubhöhe 400 mm Korbausstattung 1 CNS-Grundkorb 500 x 600 mm EUR 3.560,00 Niagara 291 Topfspülautomat Niagara 292 B/T/H 720/780/1730 mm, 400 V/7,4 kw Tankvolumen 37 l, Wasserverbrauch ca. 4 l/korb Einschubhöhe 650 mm, Korbgröße und Grundkorb 560x630 mm EUR 5.197,00 Topfspülautomat Niagara 293 B/T/H 720/780/1930 mm, 400 V/8,0 kw Tankvolumen 37 l, Wasserverbrauch ca. 4 l/korb Einschubhöhe 850 mm, Korbgröße und Grundkorb 560x630 mm EUR 6.075,00 Zubehör Topfspülautomaten Niagara 293 Bausatz Reinigerdosiergerät (Niagara 291, 292, 293) Bausatz Klarspülmitteldosiergerät (Niagara 291, 292, 293) Einbau der Dosiergeräte Netto/Pauschalpreis pro Dosiergerät Achtung: das ist ein Nettopreis - kein Rabatt möglich Grundkorb aus CNS, 500 x 600 mm (1 Stk. standard bei NG 291) (706129) Grundkorb aus CNS, 560 x 630 mm (1 Stk. standard bei NG 292, 293, RV 295, 296) (41305) Grundkorb aus CNS, 700 x 700 mm (1 Stk. standard bei RV 297) (42305) Grundkorb aus CNS, 1310 x 700 mm (1 Stk. standard bei RV 298) (43305) Einsatz für 8 Backbleche max. 40 mm tief aus CNS, 500 x 500 mm (H ) Einsatz für 5 Backbleche max. 65 mm tief aus CNS, 500 x 500 mm (712018) Küchenzubehöreinsatz aus CNS,150x150 mm (712017) EUR 218,00 EUR 218,00 EUR 159,00 EUR 242,00 EUR 266,00 EUR 319,00 EUR 659,00 EUR 190,00 EUR 220,00 EUR 78,00 12 Listenpreise exkl. MWSt.

15 Topfspüler Spültechnik Topfspülautomat River 295 B/T/H 720/780/1730 mm, 400 V/7,4 kw Elektronische Steuerung mit Folientastatur und großem Display für laufende Anzeigen - Temperaturen und Meldungen doppelwandige Konstruktion aus rostfreiem CNS Nachspülsystem ERT - das System garantiert dank einem drucklosen Boiler konstanten Wasserdruck - konstante Wassermenge und Temperatur - dadurch erhebliche Einsparung der Wassermenge und der Reinigungsmittel (bis zu EUR 650,- Einsparung im Jahr) tiefgezogener Tank, Volltankfilter, doppeltes Filtersystem Selbstreinigungsprogramm selbstreinigende negativ geprägte Waschdüsen Thermo Stop, Quick Ready - Schnellaufheizfunktion Energy Saving - Energiesparsystem eingebautes elektronisches Reinigerdosiergerät und Nachspülmitteldosiergerät (Schlauchpumpenregulierung über Tastatur) Spülzyklendauer 2-12 min (11 Waschprogramme) Tankvolumen 37 l, Wasserverbrauch ca. 4 l/korb Korbgröße 560x630 mm, Einschubhöhe 650 mm Korbausstattung 1 CNS-Grundkorb 560x630 mm River 295 EUR 6.242,00 Topfspülautomat River 296 B/T/H 720/780/1930 mm, 400 V/8,0 kw Tankvolumen 37 l, Wasserverbrauch ca. 4 l/korb Korbgröße und Grundkorb 560x630 mm, Einschubhöhe 850 mm EUR 7.009,00 Topfspülautomat River 297 B/T/H 850/850/1930 mm, 400 V/11,0 kw Tankvolumen 68 l, Wasserverbrauch ca. 5 l/korb Korbgröße und Grundkorb 700x700 mm, Einschubhöhe 850 mm River 297 EUR 9.999,00 Topfspülautomat River 298 B/T/H 1470/850/1930 mm, 400 V/15,5 kw Tankvolumen 131 l, Wasserverbrauch ca. 8 l/korb Einschubhöhe 850 mm, Korbgröße und Grundkorb 1320x700 mm, Halbkorbprogramm (nur die rechte Seite wird gespült) EUR ,00 River

16 Spültechnik Korbtransportspülmaschinen Niagara mit XL-Vorwaschzone und Option Trockenzone River Multi mit XL-Vorwaschzone, mit geschlossener Klarspülzone und Option Trockenzone River Multi mit XXL-Vorwaschzone mit Wärmerückgewinnung mit Waschzone 1, Waschzone 2 und mit Klarspülzone mit Trocknung 14 Listenpreise exkl. MWSt.

17 Korbtransportspülmaschinen & Reinigungsmittel /RG 1 Spültechnik Korbtransport Geschirrspülmaschine Niagara () Mit Waschzone und Klarspülzone, elektronische Steuerung mit Display, Konstruktion aus rostfreiem CNS, IdroWash2 - Waschsystem und Sprüharme mit 12 Düsen für ein optimales Waschergebnis, hohe Betriebssicherheit, reduzierter Wasserverbrauch - somit Einsparung von Wasser, Energie und Chemie, Korbgröße 500x500 mm, Einschubhöhe 450 mm, Korbausstattung 1 Flachkorb, 1 Tellerkorb, 1 Besteckköcher Durchlaufrichtung bei Bestellung angeben (links oder rechts) ; verschiedene Optionen auf Anfrage Niagara V/28,5 kw, B/T/H 1050/770/1615 mm, bis zu 120 Körbe/h, nach DIN Körbe/h Niagara mit XL-Vorwaschzone, 400 V/41 kw, B/T/H 1968/770/1615 mm, bis zu 200 Körbe/h, nach DIN Körbe/h EUR ,00 EUR ,00 Korbtransport Geschirrspülmaschine River Multi () Mit Waschzone und Klarspülzone mit der 3-fach Klarspülung, mit Drucksteigerungspumpe und Pumpenklarspülung, elektronische Steuerung mit großem Display, Konstruktion aus rostfreiem CNS, IdroWash2 - Waschsystem und Sprüharme mit 12 Düsen für ein optimales Waschergebnis, hohe Betriebssicherheit, reduzierter Wasserverbrauch - somit Einsparung von Wasser, Energie und Chemie, Korbgröße 500x500 mm, Einschubhöhe 450 mm, Korbausstattung 1 Flachkorb, 1 Tellerkob, 1 Besteckköcher Durchlaufrichtung bei Bestellung angeben (links oder rechts) ; verschiedene Optionen auf Anfrage River River V/30,2 kw, B/T/H 1701/770/1615 mm, bis zu 200 Körbe/h, nach DIN Körbe/h mit XL-Vorwaschzone, 400 V/37,7 kw, B/T/H 2519/770/1615 mm, bis zu 270 Körbe/h, nach DIN Körbe/h EUR ,00 EUR ,00 Reinigung (RG 1) Professional Clean EUR 65,00 Geschirr- und Gläserreiniger für alle gewerblichen Maschinen. Entfernt mühelos alle hartnäckigen Verschmutzungen. Chlorfrei. Phosphatfrei. Anwendungshinweis: Dosierung der Wasserhärte anpassen. Für Aluminium und Buntmetalle nicht geeignet. Professional Clean 10+ Spezialreiniger für gewerbliche Geschirr- und Gläserspülmaschinen. Einsatz speziell bei hohen Wasserhärten. Chlorfrei. Phosphatfrei. Anwendungshinweis: Dosierung der Wasserhärte anpassen. Für Aluminium und Buntmetalle nicht geeignet. EUR 79,00 Professional Dry EUR 91,00 Glanztrockner, sauer, für alle Geschirrspülmaschinen. Bewirkt hervorragenden Glanztrocknungseffekt. Sparsam im Verbrauch. Mit Metallschutz. Anwendungshinweis: Für alle Wasserhärten geeignet. Anwendungstemperatur mind. 60 C. 15

18 Spültechnik Zubehör Spülmaschinen RG 5S Zubehör Gläser- und Geschirrspüler Bausatz Laugenpumpe für Gläserspüler EUR 195,00 Bausatz Laugenpumpe für Geschirrspüler EUR 231,00 Bausatz Laugenpumpe Einbau Laugenpumpe Netto/Pauschalpreis Achtung: das ist ein Nettopreis - kein Rabatt möglich EUR 166,00 Bausatz Reinigerdosiergerät für Gläserspüler EUR 199,00 Kit Reinigerdosiergerät Bausatz Reinigerdosiergerät für Geschirrspüler EUR 231,00 Einbau Reinigerdosiergerät Netto/Pauschalpreis Achtung: das ist ein Nettopreis - kein Rabatt möglich EUR 128,00 Kit Leerstandsanzeige Zubehör Geschirrspüler Edelstahl Tanksieb (2 Stk. pro Maschine erforderlich) für 360,362,380 EUR 92,00 Kit Leerstandsanzeige RIVER für Reiniger- und Klarspülmittel für River Modelle EUR 77,00 CNS Untertisch CNS Untertisch B/T/H 600/600/380 mm, offen mit Bodenbord EUR 316,00 CNS Unterschrank B/T/H 600/600/380 mm, 4-seitig geschlossen EUR 395,00 CNS Unterschrank 16 Listenpreise exkl. MWSt.

19 Zubehör Spülmaschinen RG 5S Spültechnik Tische CNS für Durchschub-Geschirrspüler Ablauftisch P70 B/T/H 700/615/850 mm, Schraubsystem, mit Bodenbord, rechts oder links anbaufähig EUR 458,00 Tisch PA 70 DX rechts B/T/H 700/720/850 mm, Schraubsystem, mit Bodenbord, Wandhochzug, rechts an die Maschine anbaufähig EUR 609,00 P70 Tisch PA 70 SX links links an die Maschine anbaufähig EUR 609,00 Tisch PA 120 DX B/T/H 1200/720/850 mm, Schraubsystem, mit Bodenbord, Wandhochzug, rechts an die Maschine anbaufähig EUR 851,00 PA 70 DX Tisch PA 120 SX links links an die Maschine anbaufähig EUR 851,00 Tisch PAL 120 DX B/T/H 1200/720/850 mm, Schraubsystem, Waschbecken, mit Bodenbord, Wandhochzug, rechts an die Maschine anbaufähig EUR 1.333,00 PA 120 DX Tisch PAL 120 SX links links an die Maschine anbaufähig EUR 1.333,00 Tisch PALS 120 DX B/T/H 1200/720/850 mm, Schraubsystem, Waschbecken, Abwurfschacht, Gestell mit Bodenbord, Wandhochzug, rechts an die Maschine anbaufähig EUR 1.434,00 PAL 120 DX Tisch PALS 120 SX links links an die Maschine anbaufähig EUR 1.434,00 PALS 120 DX Müllrolli PC60 B/T/H 390/390/600 mm, Kapazität 60 L, mit Deckel und Rädern (weitere Größen auf Anfrage) EUR 269,00 Müllrolli PC60P - Pedal EUR 299,00 B/T/H 390/390/600 mm, Kapazität 60 L, mit Deckel, Rädern und Fußpedalbedienung (weitere Größen auf Anfrage) Müllrolli PC60P Pedal 17

20 Spültechnik Körbe aus Draht - beschichtet Eckiger Gläserkorb 3- oder 4-teilig Eckiger Gläserkorb 3-teilig mit geneigter Auflage B/T/H 385/385/170 mm, Dm 110 mm, Code Eckiger Gläserkorb 3-teilig mit geneigter Auflage B/T/H 400/400/170 mm, Dm 110 mm, Code Eckiger Gläserkorb 4-teilig mit geneigter Auflage B/T/H 385/385/170 mm, Dm 85 mm, Code Eckiger Gläserkorb 4-teilig mit geneigter Auflage B/T/H 400/400/170 mm, Dm 85 mm, Code EUR 77,00 EUR 80,00 EUR 80,00 EUR 80,00 Code Untertasseneinsatz EUR 23,00 Code Kunststoffkörbe aus Polypropylen (weitere Modelle auf Anfrage) Gläserkorb 500 x 500 mm Mit ebener Auflage mit Unterteilungen für 25 Gläser bis Dm 90 mm und Höhe 165 mm Code Mit ebener Auflage mit Unterteilungen für 25 Gläser bis Dm 90 mm und Höhe 210 mm Code Mit geneigter Auflage mit Unterteilungen für 25 Gläser bis Dm 90 mm und Höhe 165 mm Code Mit geneigter Auflage mit Unterteilungen für 25 Gläser bis Dm 90 mm und Höhe 210 mm Code EUR 138,00 EUR 162,00 EUR 148,00 EUR 174,00 Code Code Listenpreise exkl. MWSt.

21 Körbe aus Polypropylen Spültechnik Gläserkorb mit ebener Auflage B/T/H 350/350/110 mm, Code , z.b. für F 130 B/T/H 390/390/150 mm, Code , z.b. für C 140, O 340 B/T/H 400/400/150 mm, Code , z.b. für N 341, R 342 Grundkorb B/T 500/500 mm, mit ebener Auflage, weitmaschig, Code B/T 600/500 mm, Code Besteckkorb EUR 50,00 EUR 67,00 EUR 67,00 EUR 67,00 EUR 131,00 Code Code B/T 500/500 mm, mit ebener Auflage, engmaschig, Code EUR 72,00 Tellerkorb B/T 500/500 mm, mit 32 Zapfen, für 18 Teller Dm 240 mm, Code B/T 600/500 mm, mit 44 Zapfen, Code Pizza Tellerkorb mit Zapfen EUR 70,00 EUR 131,00 Code Code B/T 500/500 mm, für 9 Teller Dm 380 mm, Code EUR 81,00 Geneigter Gläsereinsatz Code für Gläserkorb B/T/H 390/390/150 mm, Code EUR 25,00 Besteckköcher Code H 140 mm, Code EUR 10,00 Besteckkorb-Einsatz 4-fach Code B/T/H 217/217/134 mm, Code EUR 33,00 Code

22 Spültechnik Vergleich Gläserspüler RG 5S Abmessungen in mm Korbgröße in mm Gläserhöhe/Tellergröße in mm OCEAN 340.DP Sondermodell FAST 130 Ocean 340 CLEAN 140 RIVER x475x x x530x x x530x x x530x x x550x x Korbführung Boilergröße Tankkapazität Heizleistung Boiler Heizleistung Tank Waschpumpe Waschpumpenleistung Watt Waschtemperatur C Wasserverbrauch L/Spülgang * bedeutet ca. Angabe Programmdauer 1/2/3 Spezialprogramme: Reinigungsprogramm ProClean Tellerprogramm ProPlate Vollständiges Wasserwechselprogramm ProNew Pr. zur Verwendung von Osmosewasser ProWater Besteckspülprogramm ProSteel Thermodesinfektion ProSan Wasserwechselsystem EDT Ablaufpumpe Nachspülpumpe (200W) Druckloser Boiler min. Wasser-(Fließ)druck in bar Glanzmitteldosierpumpe * Hydraulische Pumpe bei Fast sonst Schlauchquetschpumpe Reinigungsmitteldosierpumpe Reiniger- und Glanzmittelleerstandsanzeige (Lanzen) TDE permanenter Enthärter Gesamtleistung in Watt Reduzierung des Anschlusswertes möglich Listenpreis Ausführung mit Enthärter Sondermodell mit eingebauter Laugenpumpe und peristaltischer Reinigerdosierpumpe isolierte Haube Modell NRG - mit Wärmerückgewinnung Standard 2,6 L 9 L W 600 W Standard * 120/-/- x x x x x x x o x x 2,00 o x x x EUR 1.437,- EUR 1.649,- x x x Standard 2,6 L 11 L W 600 W Standard ,2* 120/-/- x x x x x x x o x x 2,00 o x x x EUR 1.349,- EUR 1.575,- x x x Standard 2,6 L 11 L W 600 W Standard * 120/-/- ProSelf x x x x x x o x x 2,00 o x x x EUR 1.598,- EUR 1.936,- Standard x x Standard 2,6 L 11 L W 600 W Standard * 120/-/- ProSelf x x x x x x x x 2,00 x x x EUR 1.898,- EUR 2.129,- Standard x x Tiefgezogen 2,6 L 8 L W 600 W EWT ,8 90/120/150 x x 1,50 o o x EUR Standard x x in Ausstattung enthalten / o als Option erhältlich / x nicht möglich 20 Listenpreise exkl. MWSt.

23 Vergleich Geschirrspüler RG 5S Abmessungen in mm Korbgröße in mm Gläserhöhe/Tellergröße in mm OCEAN 360.DP CLEAN Ocean 360 RIVER 362 Sondermodell 575x605x x / x605x x / x605x x / x600x x /390 Korbführung Boilergröße Tankkapazität Heizleistung Boiler Heizleistung Tank Waschpumpe Waschpumpenleistung Watt Waschtemperatur C Wasserverbrauch L/Spülgang * bedeutet ca. Angabe Programmdauer 1/2/3 Spezialprogramme: Reinigungsprogramm ProClean Tellerprogramm ProPlate Vollständiges Wasserwechselprogramm ProNew Pr. zur Verwendung von Osmosewasser ProWater Besteckspülprogramm ProSteel Thermodesinfektion ProSan Wasserwechselsystem EDT Ablaufpumpe Nachspülpumpe (200W) Druckloser Boiler min. Wasser-(Fließ)druck in bar Glanzmitteldosierpumpe * Hydraulische Pumpe bei Fast sonst Schlauchquetschpumpe Reinigungsmitteldosierpumpe Reiniger- und Glanzmittelleerstandsanzeige (Lanzen) TDE permanenter Enthärter Gesamtleistung in Watt Reduzierung des Anschlusswertes möglich Listenpreis Ausführung mit Enthärter Sondermodell mit eingebauter Laugenpumpe und peristaltischer Reinigerdosierpumpe isolierte Haube Modell NRG - mit Wärmerückgewinnung Tiefgezogen 6 L 20 L W W EWT ,8* 90/150/- x o x Spültechnik x 2,00 o x x x EUR 2.149,- EUR 2.388,- EUR 2.848,- x x x x x x x x Tiefgezogen 6 L 11 L W W EWT ,8* 90/120/150 ProSelf x o x x 2,00 o x x x EUR 2.394,- EUR 2.622,- Standard x x x x x x x Tiefgezogen 6 L 11 L W W EWT ,8* 90/120/150 ProSelf x x x 2,00 x x x EUR 2.670,- EUR 2.828,- Standard x x x x x x x Tiefgezogen 6 L 15 L W W EWT ,4 72/110/150 1,50 o o x EUR EUR 4.375,- Standard x x in Ausstattung enthalten / o als Option erhältlich / x nicht möglich 21

24 Spültechnik Vergleich Haubenspüler RG 5S CLEAN 283 OCEAN 380 RiIVER 382 Sondermodell Abmessungen in mm Abmessungen inkl. Bügel bei offener Haube in mm Korbgröße in mm Gläserhöhe/Tellergröße in mm Korbführung Boilergröße Tankkapazität Heizleistung Boiler Heizleistung Tank Waschpumpe Waschpumpenleistung Watt Waschtemperatur C Wasserverbrauch L/Spülgang * bedeutet ca. Angabe Programmdauer 1/2/3 Spezialprogramme: Reinigungsprogramm ProClean Tellerprogramm ProPlate Vollständiges Wasserwechselprogramm ProNew Pr. zur Verwendung von Osmosewasser ProWater Besteckspülprogramm ProSteel Thermodesinfektion ProSan Wasserwechselsystem EDT Ablaufpumpe Nachspülpumpe (200W) Druckloser Boiler min. Wasser-(Fließ)druck in bar Glanzmitteldosierpumpe * Hydraulische Pumpe bei Fast sonst Schlauchquetschpumpe Reinigungsmitteldosierpumpe Reiniger- und Glanzmittelleerstandsanzeige (Lanzen) TDE permanenter Enthärter Gesamtleistung in Watt Reduzierung des Anschlusswertes möglich Listenpreis Sondermodell mit eingebauter Laugenpumpe und peristaltischer Reinigerdosierpumpe isolierte Haube Modell NRG - mit Wärmerückgewinnung 635x735x x800x x Standard 6 L 15 L W W EWT ,8* 90/120/150 ProSelf x x x x x x o x x 2,00 o x x x EUR 3.995,- x x x 635x735x x800x x Standard 10 L 20 L W W EWT ,7 60/110/150 ProSelf x x x x x x o x x 2,00 o x x x EUR 4.470,- x x 635x755x x834x x Standard 6 L 22 L W W EWT ,4 60/90/120 1,50 x o x EUR Standard EUR 8.074,- in Ausstattung enthalten / o als Option erhältlich / x nicht möglich RIVER 382L 700x755x x834x x Standard 6 L 30 L W W EWT ,9 60/90/120 1,50 o o x EUR Standard EUR 9.575,- 22 Listenpreise exkl. MWSt.

25 Wasserenthärtung mit Salz regenerierbar Automatischer Enthärter Bestsoft 11 B/T/H 270/480/532 mm, 230 V/0,015 kw Maschinenschutz gegen Verkalkung vollautomatische Simplex-Weichwasseranlage digitales Steuerungssystem für maximale Leistung und Effizienz intelligenter Timer Regeneration wird vorgezogen, wenn durch erhöhten Wasserverbrauch schon erschöpft bei der Regenerationsphase steht nur Normalwasser zur Verfügung vollautomatisch und einfach zu bedienen hohe Leistung und geringer Salzverbrauch durch proportionale Besalzung Drehventil für hohe Betriebssicherheit Wassertemperatur min 5 C bis max. 30 C Regeneriermittel im Kabinett 12 kg max. Wasserverbrauch bei kompletter Regeneration ca. 85 l max. Salzverbrauch pro Regeneration ca. 1,5 kg (es wird nur so viel Salz verbraucht wie benötigt) Nenndurchfluss 1.440l/h (nach EN14743), EUR 890,00 Wasseraufbereitung Spültechnik Automatischer Enthärter Bestsoft 22 B/T/H 410/505/610 mm, 230 V/0,004-0,0038 kw Vollautomatische Duplex-Weichwasseranlage Maschinenschutz gegen Verkalkung für den Betrieb mit Warmwasser geeignet (1 C bis max. 65 C), bei Heißwasserbetrieb ist bauseits ein Druckminderer vorzuschalten hygienegesteuerter Betrieb: alternierende Fahrweise der 2 Weichwassersäulen für geringste Stagnationszeiten, ca. alle 6 Stunden wird automatisch zwischen den beiden Säulen umgeschaltet Weichwasser steht auch während der Regeneration zur Verfügung volumetrisch gesteuerte Regeneration (Wassermengen abhängig) einfache Bedienung mittels Mikroprozessor-Steuerung mit Anzeige der Restkapazität und des aktuellen Durchflusses Präzisionsbesalzung durch Solezähler; sparsam im Salz- und Waserverbrauch bei der Regeneration Standard fahrbar mit Rollen Regeneriermittel im Kabinett 25 kg max. Wasserverbrauch pro kompletter Regeneration ca l max. Salzverbrauch pro Regeneration ca. 0,63 kg Nenndurchfluss l/h (nach EN14743) EUR 2.150,

26 Wasseraufbereitung Spültechnik Wasseraufbereitung mit Die flächendeckende Wasserversorgung ist hierzulande eine Selbstverständlichkeit, an die man sich gewöhnt hat: Einfach den Wasserhahn aufdrehen und heraus kommt qualitativ hochwertiges Leitungswasser, das zum Trinken oder für die Nahrungszubereitung genutzt wird. Je nach regionalen Gegebenheiten variiert die Karbonathärte im Trinkwasser. Hauptaufgabe eines BRITA Wasserfilters ist die Reduktion der Karbonathärte (Kalk). Denn je weniger Kalk im Wasser ist, umso besser können sich Aroma und Geschmack entfalten und zugleich werden wertvolle Geräte vor Verkalkung geschützt. RG 0 Komplettsystem Purity C für Espressomaschinen und Kombidämpfer mit geringem Wasserverbrauch 4-fach Purity Filtration, inkl. elektr. Kontrollwasserzähler (Flow Meter), Schlauchset und Filterkopf Purity C150 B/T/H 117/108/421 mm Kapazität Liter (bei 10 KH und 40% Verschnitt) Purity C300 B/T/H 124/123/476 mm Kapazität Liter (bei 10 KH und 40% Verschnitt) Purity C500 B/T/H 149/149/554 mm Kapazität Liter (bei 10 KH und 40% Verschnitt) Purity C1100 B/T/H 184/184/554 mm Kapazität Liter (bei 10 KH und 40% Verschnitt) EUR 192,00 EUR 223,00 EUR 276,00 EUR 338,00 Purity C Komplettsystem Purity Quell ST für Espressomaschinen und Kombidämpfer mit mittlerem bis starkem Wasserverbrauch 4-fach Purity Filtration, inkl. Druckbehälter aus Metall, Druckbehälterdeckel mit Anzeigeeinheit, ohne Schlauchset (optional) Purity Quell 450 ST B/T/H 249/212/408 mm Kapazität Liter (bei 10 KH und 40% Verschnitt) Purity Quell 600 ST B/T/H 249/212/520 mm Kapazität Liter (bei 10 KH und 40% Verschnitt) Purity Quell 1200 ST B/T/H 288/255/550 mm Kapazität Liter (bei 10 KH und 40% Verschnitt) EUR 467,00 EUR 624,00 EUR 784,00 Purity ST Familie Schlauchset für Espressomaschine I DN8 2x 2 m Schlauch 3/4-3/8, Absperrhahn 3/4-1 für Kombidämpfer III DN13 2x 2 m Schlauch 3/4-3/4, Absperrhahn 3/4-1, Bogen EUR 45,00 EUR 55,00 24 Listenpreise exkl. MWSt.

27 Wasseraufbereitung mit Komplettsystem Purity Clean für Gläser- und Geschirrspüler, 4-fach Purity Filtration, inkl. Druckbehälterdeckel, Schlauchset und elektr. Kontrollwasserzähler (Flow Meter) Individuell abgestimmte Filtermedien holen gezielt alle kalkflecken- und schlierenbildenden Ionen aus dem Rohwasser, mit dem Ergebnis blitzsauberes Geschirr, glänzende Gläser und fleckenfreies Besteck. RG 0 Wasseraufbereitung Spültechnik Purity 1200 Clean (Teilentsalzung) B/T/H 288/255/550 mm Kapazität Liter (bei 10KH und 10% Verschnitt) Purity 1200 Clean Extra (Vollentsalzung) B/T/H 288/255/550 mm Kapazität Liter (bei 10GH und 0% Verschnitt) EUR 817,00 EUR 847,00 Purity 1200 Clean Wechselkartuschen/Tauschfilter Die erschöpften Kartuschen müssen frachtfrei retourniert werden. Purity C150 Druckbehälter Purity C300 Druckbehälter Purity C500 Druckbehälter Purity C1100 Druckbehälter Purity 450 ST Tauschfilter Purity 600 ST Tauschfilter Purity 1200 ST Tauschfilter Purity 1200 Clean Tauschfilter Purity 1200 Clean Extra Tauschfilter EUR 64,00 EUR 95,00 EUR 148,00 EUR 210,00 EUR 81,00 EUR 112,00 EUR 148,00 EUR 130,00 EUR 132,00 Purity Quell ST Kartusche SWAP-OUT (Austauschaktion) Rüsten Sie ihr Brita Aqua Quell-System zum günstigen Swap-out-Preis auf den neuen Purity-Standard auf! Preise auf Anfrage! SWAP-OUT auf gleiche Größe: Quell 0/33 Purity 450 Quell 2 Purity 600 Quell 3 Purity 1200 Clean 3 Purity 1200 Clean Clean 3 Extra Purity 1200 Clean Extra SWAP-OUT auf größeres Modell (Quell Purity): Quell 0/33 Purity 600 Quell 2 Purity 1200 Clean 2 Purity 1200 Clean 25

28 Wasseraufbereitung Spültechnik Wasseraufbereitung mit Umkehrosmose BWT Bestaqua (RG 1) Bestes Wasser für beste Ergebnisse Spülmaschinen perfekter Glanz, perfekte Hygiene - Kostenreduktion bei Spül- und Glanzmittel - Entfall Arbeitszeiten für lästiges Polieren, Vermeidung Glasbruch und Verletzungsgefahr Kombidämpfer, Backöfen, Bain Marie u.a. perfekter Schutz Kaffee- und Vendingmaschinen optimiertes Wasser Platzsparende Lösung durch kompakte, hochwertige Bauweise Anzeige von Vor- und Nachfilter mit einstellbarem Alarm Leitfähigkeits-, Durchfluss- und Temperaturanzeige im Display Hocheffizient durch wassergekühlten Motor Energierückgewinnung der Motorabwärme Ab einer Härte von 14 dh wird die Vorschaltung eines Enthärters empfohlen RG 1 / RG 0 Bestaqua 22 B/T/H 230/250/380 mm, 230 V/0,375 kw, 2 Membrane, Nennleistung 60l/h * Bestaqua 24 B/T/H 230/335/380 mm, 230 V/0,390 kw, 4 Membrane, Nennleistung 120l/h * Bestaqua 26 B/T/H 230/425/380 mm, 230 V/0,405 kw, 6 Membrane, Nennleistung 180l/h * EUR 1.590,00 EUR 1.990,00 EUR 2.390,00 * bei freiem Auslauf, Wassertemperatur 15 C, Salzgehalt als NaCl max- 500 mg/l, Wasserdruckzulauf 3,5 bar, 40% Permanentausbeute Optionen und Tauschmembrane (RG 1 / RG 0) Membranset 2 Stk. (RG 1) EUR 199,00 Anschlussset Basic AT1 (RG 0) inkl. Schlauch 1,5 m DN10, Schlauch 2 m PE d8, Winkel 8x8 mm, Siphon für Konzentrat EUR 79,00 Basic AT1 Anschlussset Profi AT2 (RG 0) EUR 199,00 wird immer empfohlen ( bei Kalk, Chlor, älteren Leitungen,...) inkl. BWT Besttaste Aktivkohle Filterpatrone mit Filterkopf und Spülventil, inkl. 2 Stk. Schlauch 1,5 m DN10, Schlauch 2m PE d8, Winkel 8x8 mm, Siphon für Konzentrat Profi AT2 26 Listenpreise exkl. MWSt.

29 Espressotechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik 27

30 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik RG 1 Setangebot bestehend aus: 1 Espressomaschine Rancilio Baby 9 (funktioniert nur mit Original illy Kapseln), 1000 Portionen illy Kaffee (500 Single Kapseln Doppel Kapseln) B/T/H 550/413/367 mm, 230 V/3,4 kw (1,1 kw), Tank: 4 l EUR 1.890,00 illy Kunden erhalten zusätzlich von illycaffe s.p.a Niederlassung Österreich 24 Espressotassen, 24 Cappuccinotassen inkl. Untertassen leihweise Listenpreise exkl. MWSt.

31 RG 1 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik DAS SORTIMENT Die Verpackung der Kapseln in wiederverschließbaren Beuteln zu je 12 Kapseln für den doppelten Espresso und zu je 1 Kapsel für den einzelnen Espresso garantiert eine nachhaltige, gleichbleibende Qualität. Der illy Geschmack bleibt stets derselbe. WIR SETZEN AUF EXZELLENZ 12 KAPSELN DOPPELTER ESPRESSO 1 KAPSEL EINZELNER ESPRESSO IM FLOWPACK NORMALE RÖSTUNG Sie zeichnet sich aus durch einen ausgewogenen Geschmack. Erhältlich in den Varianten: doppelter Espresso und einzelner Espresso Exzellenz erreicht man durch Einfachheit. Der einzigartige illy Geschmack ist das Ergebnis einer erlesenen Mischung der besten Arabica Bohnen der Welt. Der Espresso ist das Resultat einer leidenschaftlichen Geschichte, die seit über achtzig Jahren andauert. Im Handumdrehen ist der Espresso zubereitet und kann Ihren Kunden serviert werden. Mit dem illy MPS Horeca System können auch Sie ab sofort das unverwechselbare Geschmackserlebnis anbieten, das illy zum beliebtesten Kaffee gemacht hat.* 12 KAPSELN DOPPELTER ESPRESSO 1 KAPSEL EINZELNER ESPRESSO IM FLOWPACK 1 KAPSEL EINZELNER ESPRESSO IM FLOWPACK ENTKOFFEINIERT Der Geschmack der normalen Röstung und dabei weniger als 0,05% Koffein. Erhältlich in der Variante: einzelner Espresso STARKE RÖSTUNG Für die Liebhaber eines starken, kräftigen Aromas. Erhältlich in den Varianten: doppelter Espresso und einzelner Espresso 1 KAPSEL EINZELNER ESPRESSO IM FLOWPACK LUNGO Für diejenigen, die einen langen Kaffee bevorzugen. Mit mildem, Geschmack und Nuancen von Blumen, Früchten und Karamell. Ideal für 120 ml-portionen 29

32 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik RG 3 Mit dem Xcelsius-System lässt sich die Kaffeebrühtemperatur dynamisch verändern, da der gewünschte Einstellwert während des 25 bis 30 Sekunden dauernden Brühvorganges um bis zu 5 C (9 F) erhöht oder reduziert werden kann. Dank dieser Funktion können sich die spezifischen Aromen jeder Kaffeemischung optimal entfalten, was den Kaffeegenuss perfekt macht. Standardausstattung Cool Touch-Lanze zur Vermeidung von Verbrennungen Interaktion mit QR-Code Intuitives Touch-Interface Ergonomische Dampferzeugung - schnell - präzise - optimaler Bedienkomfort Automatisches Reinigungsprogramm Schnelleinstellung 4 verschiedene Teewassertemperaturen Advanced Boiler Management (ABM 07) für Hochleistungsbetrieb Ergonomisches Beleuchtungssystem Spannungskompensation Erweiterte Diagnosefunktion Ergonomisches Hydraulikmodul Ergonomische Siebträger Ergonomische Arbeitsfläche Elektronischer Tassenwärmer Optionen Colour Automatische Dampflanze EUR 467,- Kontrolle in Echtzeit via Web auf Anfrage Adapter für Pads & Kapseln auf Anfrage White Pearl, Black Night Standard: Frozen Bronze EUR 499,- 30 Listenpreise exkl. MWSt.

33 Classe 11 USB XCelsius Classe 11 USB XCelsius 2gr B/T/H 800/600/540 mm, 400 V/4,3 kw, Standardfarbe Frozen Bronze, Boiler: 11 l, Mikroboiler: 0,25 kw pro Brühgruppe EUR ,00 RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Classe 11 USB XCelsius 3gr B/T/H 1040/600/540 mm, 400 V/5,4 kw, Standardfarbe Frozen Bronze, Boiler: 16 l Mikroboiler: 0,25 kw pro Brühgruppe EUR ,00 Classe 11 USB XCelsius 4gr B/T/H 1280/600/540 mm, 400 V/5,4 kw, Standardfarbe Frozen Bronze, Boiler: 22 l Mikroboiler: 0,25 kw pro Brühgruppe EUR ,00 Option isteam Vollautomatischer Dampfhahn für perfektes Erhitzen oder Aufschäumen der Milch. Das Ergebnis: eine zarte, extrem kompakte Creme. Dank des innovativen Leitungskreises ist der isteam extrem schnell und leistungsstark (ca. 500 cm 3 von 10 auf 65 in 30 Sekunden). Mit zwei Wahltasten: Programm Cappuccino, zum Erhitzen und Aufschäumen von Milch und Programm Milch, nur zum Erhitzen. Der Techniker kann für beide Programme die Endtemperatur des Getränks und die injizierte Luftmenge eingeben. EUR 467,

34 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Classe 11 USB RG 3 Standardausstattung Cool Touch-Lanze zur Vermeidung von Verbrennungen Interaktion mit QR-Code Intuitives Touch-Interface Ergonomische Dampferzeugung - schnell - präzise - optimaler Bedienkomfort Automatisches Reinigungsprogramm Schnelleinstellung 4 verschiedene Teewassertemperaturen Advanced Boiler Management (ABM 07) für Hochleistungsbetrieb Ergonomisches Beleuchtungssystem Spannungskompensation Erweiterte Diagnosefunktion Ergonomisches Hydraulikmodul Ergonomische Siebträger Ergonomische Arbeitsfläche Elektronischer Tassenwärmer Optionen Colour Automatische Dampflanze EUR 467,- Kontrolle in Echtzeit via Web auf Anfrage Adapter für Pads & Kapseln auf Anfrage White Pearl, Black Night Standard: Frozen Bronze EUR 499,- 32 Listenpreise exkl. MWSt.

35 Classe 11 USB Classe 11 USB 2gr B/T/H 800/600/540 mm,400 V/4,3 kw, Standardfarbe Frozen Bronze, Boiler: 11 l EUR 9.434,00 RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Classe 11 USB 3gr B/T/H 1040/600/540 mm, 400 V/6 kw, Standardfarbe Frozen Bronze, Boiler: 16 l EUR ,00 Classe 11 USB 4gr B/T/H 1280/600/540 mm, 400 V/6 kw, Standardfarbe Frozen Bronze, Boiler: 22 l EUR ,00 Option isteam Vollautomatischer Dampfhahn für perfektes Erhitzen oder Aufschäumen der Milch. Das Ergebnis: eine zarte, extrem kompakte Creme. Dank des innovativen Leitungskreises ist der isteam extrem schnell und leistungsstark (ca. 500 cm 3 von 10 auf 65 in 30 Sekunden). Mit zwei Wahltasten: Programm Cappuccino, zum Erhitzen und Aufschäumen von Milch und Programm Milch, nur zum Erhitzen. Der Techniker kann für beide Programme die Endtemperatur des Getränks und die injizierte Luftmenge eingeben. EUR 467,

36 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Classe 9 USB RG 3 Standardausstattung Ergonomische Dampferzeugung - schnell - präzise - optimaler Bedienkomfort Automatisches Reinigungsprogramm Schnelleinstellung 4 verschiedene Teewassertemperaturen Advanced Boiler Management (ABM 07) für Hochleistungsbetrieb Erweiterte Diagnosefunktion Spannungskompensation Ergonomisches Hydraulikmodul Ergonomisches Beleuchtungssystem Ergonomische Siebträger Ergonomische Arbeitsfläche Elektronischer Tassenwärmer Ergonomisches Tastenfeld Optionen Automatische Dampflanze EUR 467,- Cool Touch-Lanze zur Vermeidung von Verbrennungen EUR 106,- Kontrolle in Echtzeit via Web auf Anfrage Adapter für Pads & Kapseln auf Anfrage 34 Listenpreise exkl. MWSt.

37 Classe 9 USB Classe 9 USB 2gr B/T/H 750/540/523 mm, 400 V/4,3 kw, Boiler: 11 l EUR 6.654,00 Classe 9 USB 3gr B/T/H 990/540/523 mm, 400 V/6 kw, Boiler: 16 l RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik EUR 8.159,00 Classe 9 USB 4gr B/T/H 1230/540/523 mm, 400 V/6 kw, Boiler: 22 l EUR 9.405,00 Option isteam Vollautomatischer Dampfhahn für perfektes Erhitzen oder Aufschäumen der Milch. Das Ergebnis: eine zarte, extrem kompakte Creme. Dank des innovativen Leitungskreises ist der isteam extrem schnell und leistungsstark (ca. 500 cm 3 von 10 auf 65 in 30 Sekunden). Mit zwei Wahltasten: Programm Cappuccino, zum Erhitzen und Aufschäumen von Milch und Programm Milch, nur zum Erhitzen. Der Techniker kann für beide Programme die Endtemperatur des Getränks und die injizierte Luftmenge eingeben. EUR 467,00 Option TALL Classe 9 Tall - erhöhte Version zur Verwendung von hohen Bechern bis 14,5 cm Höhe EUR 250,

38 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Classe 7/16 USB RG 3 Standardausstattung Ergonomische Dampferzeugung - schnell - präzise - optimaler Bedienkomfort Automatisches Reinigungsprogramm Schnelleinstellung Spannungskompensation Advanced Boiler Management (ABM 07) für Hochleistungsbetrieb Erweiterte Diagnosefunktion Ergonomische Siebträger Ergonomisches Hydraulikmodul Ergonomisches Beleuchtungssystem Ergonomisches Tastenfeld Ergonomische Arbeitsfläche Optionen Automatische Dampflanze EUR 467,- Cool Touch-Lanze zur Vermeidung von Verbrennungen EUR 106,- Kontrolle in Echtzeit via Web auf Anfrage Adapter für Pads & Kapseln auf Anfrage 36 Listenpreise exkl. MWSt.

39 Classe 7/16 USB Classe 7/16 USB 2gr B/T/H 770/540/520 mm, 400 V/4,3 kw, Boiler: 11 l, 2 Dampfhähne, 1 Heißwasserhahn, C-Lever-System EUR 5.432,00 Classe 7/16 USB 3gr B/T/H 1010/540/520 mm, 400 V/6 kw,boiler: 16 l, 2 Dampfhähne, 1 Heißwasserhahn, C-Lever-System EUR 6.660,00 RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Option isteam Vollautomatischer Dampfhahn für perfektes Erhitzen oder Aufschäumen der Milch. Das Ergebnis: eine zarte, extrem kompakte Creme. Dank des innovativen Leitungskreises ist der isteam extrem schnell und leistungsstark (ca. 500 cm 3 von 10 auf 65 in 30 Sekunden). Mit zwei Wahltasten: Programm Cappuccino, zum Erhitzen und Aufschäumen von Milch und Programm Milch, nur zum Erhitzen. Der Techniker kann für beide Programme die Endtemperatur des Getränks und die injizierte Luftmenge eingeben. EUR 467,00 Option Gehäuseverkleidung Schneeweiß Gehäuseverkleidung Schneeweiß statt Standardfarbe Anthrazit-Grau EUR 250,

40 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Classe 5 USB Standardausstattung Ergonomisches Tastenfeld Ergonomische Siebträger Classe 5 USB-2gr compact B/T/H 610/540/520 mm, 230/400 V/3,0 kw, Boiler: 5 l 2 Dampfhähne, 1 Heißwasserhahn, C-Lever System EUR 3.594,00 Ergonomisches Hydraulikmodul Automatisches Reinigungsprogramm RG 3 Ergonomische Dampferzeugung schnell - präzise - optimaler Bedienkomfort Classe 5 USB-1gr B/T/H 410/538/520 mm, 230 V/1,7 kw, Boiler: 4 l 1 Dampfhahn, 1 Heißwasserhahn, C-Lever System EUR 2.810,00 Classe 5 USB-2gr B/T/H 770/540/520 mm, 400 V/4,3 kw, Boiler: 11 l 2 Dampfhähne, 1 Heißwasserhahn, C-Lever System EUR 3.818,00 Classe 5 USB-3gr B/T/H 1010/540/520 mm, 400 V/6 kw, Boiler: 16 l 2 Dampfhähne, 1 Heißwasserhahn, C-Lever System EUR 5.279,00 38 Listenpreise exkl. MWSt.

41 Classe 7 Leva Standardausstattung Ergonomisches Hydraulikmodul Optionen Ergonomische Dampferzeugung schnell - präzise - optimaler Bedienkomfort EUR 56,- Ergonomische Siebträger Cool Touch-Lanze zur Vermeidung von Verbrennungen EUR 106,- Ergonomische Arbeitsfläche Elektronischer Tassenwärmer EUR 146,- Gasheizung EUR 201,- RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Classe 7 Leva 1gr B/T/H 590/495/520 (850) mm, 230/400 V/3 kw, Boiler: 5 l EUR 2.760,00 Classe 7 Leva 2gr B/T/H 750/495/520 (850) mm, 400 V/4,3 kw, Boiler: 11 l EUR 4.461,00 Classe 7 Leva 3gr B/T/H 990/495/520 (850) mm, 400 V/6 kw, Boiler: 16 l EUR 5.576,00 Classe 7 Leva 4gr B/T/H 1230/495/520 (850) mm, 400 V/6 kw, Boiler: 22 l EUR 6.691,

42 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Promac Gehäuse aus Edelstahl Farben: Hellgrau, Dunkelgrau Farbige Seitenteile Automatischer Wasserniveauregler Club ME 1 gr Druckmesser, 1 Inox-Dampfhahn, 1 Heißwasserhahn, B/T/H 385/530/560 mm, 230 V/1,7 kw, Boiler: 4 l Eingebaute volumetrische Elektropumpe Manuelle Kaffeedosierungstaste Elektronische Kaffeedosierung (Selbstspeicherung) EUR 2.142,00 Compact ME 2 gr Druckmesser mit Doppelanzeige, 2 Inox-Dampfhähne, 1 Heißwasserhahn, B/T/H 580/530/560 mm, 230/400 V/3,0 kw, Boiler: 5 l EUR 3.549,00 Optional auch in Rot erhältlich. 40 Listenpreise exkl. MWSt.

43 Promac Plus Gehäuse aus Edelstahl Farben: Hellgrau, Dunkelgrau Farbige Seitenteile Automatischer Wasserniveauregler Druckmesser mit Doppelanzeige 1 Heißwasserhahn Plus 2 gr B/T/H 765/530/560 mm, 230/400 V/4,3 kw, Boiler: 11 l Eingebaute volumetrische Elektropumpe Manuelle Kaffeedosierungstaste Elektronische Kaffeedosierung (Selbstspeicherung) 2 Inox-Dampfhähne Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik EUR 4.410,00 Plus 3 gr B/T/H 1005/530/560 mm, 230/400 V/6,0 kw, Boiler: 16 l EUR 5.450,00 Optional auch in Rot erhältlich. 41

44 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kaffeemühlen/Frischmahlmühlen Kaffeemühle Zenith C () Gehäuse grau einfache und exakte Einstellung des Mahlgrades mittels Mikrometic- Regulierknopf automatisches Nachmahlen über Kontaktschalter mit Zählwerk Edelstahlaufnahme für Siebträger (auf Anfrage für alle gängigen Modelle erhältlich) flache Mahlscheiben DM 60 mm Bohnentrichterkapazität 1,2 kg Stundenleistung ca. 5,5 kg/h Umdrehungen 1330 rpm B/T/H 231/237/558 mm 230 V/0,28 kw EUR 617,00 /RG 1 Frischmahlmühle Mignon (RG 1) Jede Portion wird frisch gemahlen für beste Kaffeequalität kein Vormahlen und dadurch kein Aromaverlust schonendes Mahlen erhält einzigartige Kaffeearomastoffe und ermöglicht optimale Crema Gehäuse Chrom Hochglanz Mahlscheiben Ø 50 mm aus gehärtetem Stahl Bohnentrichterkapazität 0,5 kg Stundenleistung ca. 4 kg/h Dosierung einstellbar für 1 Portion (zeitgesteuert) B/T/H 113/159/324 mm 230 V/0,25 kw EUR 399,00 Frischmahlmühle Zenith C/E (RG 1) Jede Portion wird frisch gemahlen für beste Kaffeequalität kein Vormahlen und dadurch kein Aromaverlust schonendes Mahlen erhält einzigartige Kaffeearomastoffe und ermöglicht optimale Crema elektronisches Zählwerk für Anzahl der Bezüge Gehäuse schwarz lackiert Mahlscheiben Ø 60 mm aus Spezialstahl Bohnentrichterkapazität 1,2 kg Stundenleistung ca. 5,5 kg/h Dosierung einstellbar für 2 Portionen (zeitgesteuert) und Dauerlauf B/T/H 221/264/559 mm 230 V/0,28 kw EUR 599,00 42 Listenpreise exkl. MWSt.

45 Frischmahlmühlen Spezialfrischmahlmühle KRYO 65 OD Jede Portion wird frisch gemahlen für beste Kaffeequalität Kein Vormahlen und dadurch kein Aromaverlust Schonendes Mahlen erhält einzigartige Kaffeearomastoffe und ermöglicht optimale Crema Durch das Mahlkammer-Kühlsystem wird die Betriebstemperatur gesenkt und die Eigenschaften des frisch gemahlenen Kaffees bleiben erhalten Kühlrippen aus Aluminium sorgen für rasche Ableitung der Wärme und verringern die Gefahr einer Überhitzung des Kaffeepulvers Ergonomisches Design und Qualität der Materialien sorgen für hohe Stabilität selbst unter intensivsten Einsatzbedingungen benutzerfreundliches Soft-Touch-Bedienfeld mikrometrisch genaue stufenlose Einstellung mit Verdrehsicherung Präzisions-Mahlscheiben aus Stahl mit ThermoSteel-Behandlung Ø 64 mm Bohnentrichterkapazität 1,3 kg Stundenleistung ca. 7-9 kg/h B/T/H 220/385/575 mm 230 V/0,45 kw EUR 1.054,00 RG 1 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Spezialfrischmahlmühle Mythos Jede Portion wird frisch gemahlen für beste Kaffeequalität kein Vormahlen und dadurch kein Aromaverlust schonendes Mahlen erhält einzigartige Kaffeearomastoffe und ermöglicht optimale Crema elektronischer Zähler für Anzahl der Bezüge von Einzel- und Doppeltassen elektronische Steuerung für exakte Dosierung Dosierung für 3 Portionen einstellbar einstellbarer Pressdruck mit Pressstempel Präzisions-Titanmahlscheiben Ø 75 mm Bohnentrichterkapazität 3,2 kg Stundenleistung ca. 15 kg/h B/T/H 188/429/595 mm 230 V/0,85 kw EUR 1.541,

46 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Espressomaschinen Zubehör Kaffeesudlade () 400 B/T/H 400/520/150 mm, EUR 397,00 mit 1 Lade mit Klopfstange 600 B/T/H 600/520/150 mm, EUR 399,00 mit 1 Lade mit Klopfstange 800 B/T/H 800/520/150 mm, EUR 563,00 mit 2 Laden, davon 1 Lade mit Klopfstange 1000 B/T/H 1000/520/150 mm, EUR 657,00 mit 2 Laden, davon 1 Lade mit Klopfstange /RG 1 Reinigung (RG 1) Reinigungspulver Dose 900 g Reinigungsbohnen für Kaffeemühlen, 430 g Reinigungsmittel flüssig für Milchaufschäumer, 1 l EUR 25,00 EUR 28,00 EUR 26,00 Reinigungsset für Halbautomaten (RG 1) 1 KTN Reinigungspulver 300 g (15 Beutel a 200 g), 2 Reinigungsplättchen, 1 Bürste EUR 18,00 Professioneller Baristakoffer (RG 1) bestehend aus: - 1 Kunststoffkoffer schwarz - 1 Siebträger mit Manometer - 1 Karbonathärtetester - 1 Gesamthärtetester - 1 Messbecher - 1 Tamper Rancilio - 1 Reinigungsplatte - 1 Reinigungsbürste - 1 Dose Reinigungspulver - 1 Dosierlöffel - 1 digitales Thermometer inkl. Messsonde - 1 digitale Kaffeewaage Ausführung für andere Espressomaschinen auf Anfrage EUR 298,00 Barista Siebträgerauflageset (RG 1) bestehend aus: Pressstempelablage (Pressstempel und Siebträger optional) EUR 125,00 44 Listenpreise exkl. MWSt.

47 Küchentechnik Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik 45

48 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie HP High Performance Serie STAR 90 Serie STAR Listenpreise exkl. MWSt.

49 Serie HP High Performance Mareno High Performance - hochproduktive Spezialgeräte Sehr massive leistungsstarke Ausführung für große Chargen Praktisch & einfach im Handling Kombination mit Kühlunterbauten - maximale Ergonomie Elektro-Gillplatte SDFT-12E B/T/H 1200/920/280 mm, 400 V/22,5 kw Hartverchromte Grillfläche leicht nach vorne geneigt, 3 Heizzonen mit 9 Alublock-Heizsystemen, 2 Fettabläufe mit Auffangschale Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik SDFT-12ELC glatte Grillfläche SDFT-12EMC 1/2 glatte, 1/2 gerillte Grillfläche Gas-Gillplatte SDFT-12GTLC EUR 8.118,00 EUR 8.495,00 Küchentechnik B/T/H 1200/920/280 mm, 31,5 kw Gas Hartverchromte Grillfläche leicht nach vorne geneigt, 3 Heizzonen mit leistungsstarken Stahlbrennern, Fettabläufe mit Auffangschale EUR 6.761,00 Gas-Rostgrill SDG-12G B/T/H 1200/920/280 mm, 32 kw Gas Massive Gusseisenroste beidseitig verwendbar, 4 leistungsstarke Gusseisenbrenner mit doppelter Flammenreihe/ Gusseisenstrahlungselemente, Technik von oben zugängig, Fettauffangschale EUR 6.491,00 Kühlunterbau BR9-12TNN B/T/H 1200/840/590 mm, 230 V / 0,49 kw 2 Schubladen GN 2/1, Umluftkühlung, automatische Abtauung, Temperatur ca. -2/+8 C (auf Anfrage auch Tiefkühlung möglich) EUR 5.139,

50 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 90 Massive rostfreie Ausführung für höchste Ansprüche Energieanschlüsse von unten Gasherde mit tiefgezogener CNS-Mulde und Gussrosten, CNS-Roste optional erhältlich Elektroherde mit Kochplatten, Glaskeramikfeldern oder Großkochfeldern Unterbau als Gas- bzw. Elektrobackrohr oder Schrank (optional H2) Gasherd NC9-4G16 B/T/H 400/900/250 mm, Gasleistung 16 kw, Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 2-Flammen-Kochfeld, 1x 6 kw, 1x 10 kw, stufenlose Leistungsregelung EUR 1.451,00 Gasherd NC9-8G28 B/T/H 800/900/250 mm, Gasleistung 28 kw, Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 4-Flammen-Kochfeld, 3x 6 kw, 1x 10 kw, stufenlose Leistungsregelung EUR 2.197,00 Gasherd NC9-12G44 B/T/H 1200/900/250 mm, Gasleistung 44 kw, Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 6-Flammen-Kochfeld, 4x 6 kw, 2x 10 kw, stufenlose Leistungsregelung EUR 3.048,00 Gasherd mit Gasbackofen NC9FG-8G36 B/T/H 800/900/870 mm, Gasleistung 36 kw, Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 4-Flammen-Kochfeld, 3x 6 kw, 1x 10 kw, stufenlose Leistungsregelung, Gasbackofen 8 kw GN 2/1, inkl. Gitterrost GN 2/1, mit Thermostatventil für Temperaturregelung C EUR 3.871,00 Gasherd mit Gasbackofen NC9FG-12G52 B/T/H 1200/900/870 mm, Gasleistung 52 kw, Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 6-Flammen-Kochfeld, 4x 6 kw, 2x 10 kw, stufenlose Leistungsregelung, Gasbackofen 8 kw GN 2/1, inkl. Gitterrost GN 2/1, mit Thermostatventil für Temperaturregelung C, daneben 1 Neutralschrank mit Flügeltüre EUR 5.325,00 48 Listenpreise exkl. MWSt.

51 Serie STAR 90 Gasherd mit Gasbackofen NC9FG-16G72 B/T/H 1600/900/870 mm, 72 kw Gasleistung 8-Flammen-Gasherd auf 2 Backöfen, Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 8-Flammen-Kochfeld, 6x 6 kw, 2x 10 kw, stufenlose Leistungsregelung, 2 Gasbacköfen mit je 8 kw, GN 2/1, inkl. je 1 Gitterrost, mit Thermostatventil für Temperaturregelung C EUR 7.547,00 Jumbo Gas-Backofen NC9FGM-12G B/T/H 1200/900/870 mm, Gasleistung 56 kw Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 6 Flammen-Gasherd, Jumbo Gas-Backofen mit Sondergitterrost aus Chromstahl Mod. XBF9M-G, Innenmaße des Backofens: B/T/H 935/640/400 mm, 4x 6 kw Brenner, 2x 10 kw Brenner, 12 kw Ofen-Brenner EUR 5.675,00 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Gasherd mit Elektrobackofen NC9FE-8G28 B/T/H 800/900/870 mm, Gasleistung 28 kw, 400 V/6 kw Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 4-Flammen-Kochfeld, 3x 6 kw, 1x 10 kw, Elektrobackofen 6 kw GN 2/1, mit Ober- und Unterhitze, 1 gemeinsames Thermostat, inkl. Gitterrost GN 2/1, Temperaturregelung C EUR 4.426,00 Gasherd mit Elektrobackofen NC9FE-12G44 B/T/H 1200/900/870 mm, Gasleistung 44 kw, 400 V/6 kw Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 6-Flammen-Kochfeld, 4x 6 kw, 2x 10 kw, Elektrobackofen 6 kw GN 2/1, mit Ober- und Unterhitze, 1 gemeinsames Thermostat, inkl. Gitterrost GN 2/1, Temperaturregelung C, daneben 1 Neutralschrank mit Flügeltüre EUR 5.877,00 Brenner 10 kw/zusatzkit NXKB10 Max. zugelassene Leistungen: 20 kw bei 2-Flammenherd, 40 kw bei 4-Flammenherd, 48 kw bei 6-Flammenherd, 64 kw bei 8-Flammenherd EUR 128,

52 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 90 Gas-Wokherd NW9-6 B/T/H 600/900/870 mm 1 leistungsstarker lierter Gusseisenbrenner Ø 190 mm mit Venturi-System aus Edelstahl, Leistungsregelung über Sicherheitsventil mit Thermoelement, Zündung Hauptbrenner über Zündbrenner, Wok-Abstellrost Gusseisen liert Ø 215 mm/ Basis Ø 410 mm, Ablauf in Arbeitsfläche, ausziehbare Tropfschale NW9-6G10 NW9-6G14 1 Brenner 10 kw 1 Brenner 14 kw Gas-Wokherd NW9-10 B/T/H 1000/900/870 mm 2 leistungsstarke Brenner NW9-10G20 2 Brenner á 10 kw NW9-10G28 2 Brenner á 14 kw EUR 3.125,00 EUR 3.330,00 EUR 4.234,00 EUR 4.481,00 Elektroherd NC9-4E B/T/H 400/900/250 mm, 400 V/8 kw 2 quadratische Kochplatten 300x300 mm à 4 kw, Kochplatten mit Sicherheitsthermostat, tiefgezogene CNS-Kochmulde mit Überlaufrand EUR 2.008,00 Elektroherd NC9-8E B/T/H 800/900/250 mm, 400 V/16 kw 4 quadratische Kochplatten 300x300 mm à 4 kw, Kochplatten mit Sicherheitsthermostat, tiefgezogene CNS-Kochmulde mit Überlaufrand EUR 3.523,00 Elektroherd mit Elektrobackofen NC9FE-8E B/T/H 800/900/870 mm, 400 V/22 kw 4 quadratische Kochplatten 300x300 mm à 4 kw, Kochplatten mit Sicherheitsthermostat, tiefgezogene CNS-Kochmulde mit Überlaufrand, Unterbau Elektrobackofen GN 2/1, 6 kw, mit Ober- und Unterhitze, 1 gemeinsames Thermostat, Gitterrost GN 2/1, Temperaturregelung C EUR 5.351,00 50 Listenpreise exkl. MWSt.

53 Serie STAR 90 Glaskeramikherd NV9-4E B/T/H 400/900/250 mm, 400 V/8 kw hermetisch versiegeltes 6 mm starkes Glaskeramikfeld 350x700 mm, mit 2 quadratischen Heizzonen á 4 kw, Steuerung über Energieregler, Kontrollleuchten und Restwärmeanzeige EUR 2.707,00 Glaskeramikherd NV9-8E B/T/H 800/900/250 mm, 400 V/16 kw hermetisch versiegeltes 6 mm starkes Glaskeramikfeld 750x700 mm, mit 4 quadratischen Heizzonen á 4 kw, Steuerung über Energieregler, Kontrollleuchten und Restwärmeanzeige EUR 4.099,00 Glaskeramikherd NV9FE-8E B/T/H 800/900/870 mm, 400 V / 22 kw hermetisch versiegeltes 6 mm starkes Glaskeramikfeld 750x700 mm, mit 4 quadratischen Heizzonen á 4 kw, Steuerung über Energieregler, Kontrollleuchten und Restwärmeanzeige, Unterbau Elektrobackofen 6 kw GN 2/1, mit Ober- und Unterhitze, 1 gemeinsames Thermostat, Temperaturregelung C, Gitterrost GN 2/1 EUR 6.145,00 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Induktionsherd NI9-4TE B/T/H 400/900/250 mm, 400 V/10 kw Induktionsherd mit 2 unabhängigen Heizzonen rund 280 mm á 5 kw, hochwertige EGO-Induktionstechnik, Topferkennungssystem, 10 Stufenschalter, Glaskeramikgröße 346x696 mm (Aufpreis für flächendeckende Induktionstechnik 2x 7 kw) EUR 8.030,00 Induktionsherd NI9-8TE B/T/H 800/900/250 mm, 400 V/20 kw Induktionsherd mit 4 unabhängigen Heizzonen rund 280 mm à 5 kw, hochwertige EGO-Induktionstechnik, Topferkennungssystem, 10 Stufenschalter, Glaskeramikgröße 746x696 mm (Aufpreis für flächendeckende Induktionstechnik 4x 7 kw) EUR ,

54 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 90 Induktionswok NIW9-4TE B/T/H 400/900/250 mm, 400 V/5 kw Induktionswok mit Cerancuvette 300 mm 5 kw, hochwertige EGO-Induktionstechnik, Topferkennungssystem, 10 Stufenschalter EUR 4.601,00 Elektronudelkocher NPC9-4E B/T/H 400/900/870 mm, 400 V/8,5 kw 42-Liter-Becken GN 1/1, ohne Körbe und ohne Deckel, tiefgezogenes Becken aus Chromnickelstahl, Wasserzulauf über Magnetventil, Wasserablauf im Unterschrank, großzügige Schaumzone, Heizung kippbar für Reinigung EUR 3.157,00 Gasnudelkocher NPC9-4G B/T/H 400/900/870 mm, 14 kw Gasleistung, Elektrozündung, 230 V / 0,2 kw, 42-Liter-Becken GN 1/1 Ausführung wie NPC9-4E, jedoch mit Gasheizung-Stahlbrenner, Zündbrenner, Sicherheits-Thermoelement EUR 3.304,00 NPC9-4E Elektronudelkocher NPC9-6E B/T/H 600/900/870 mm, 400 V/9 kw 42-Liter-Becken GN 1/1, ohne Körbe und ohne Deckel, tiefgezogenes Becken aus Chromnickelstahl, Wasserzulauf über Magnetventil, Wasserablauf im Unterschrank, großzügige Schaumzone, Heizung kippbar für Reinigung EUR 4.367,00 Gasnudelkocher NPC9-6G B/T/H 600/900/870 mm, 14 kw Gasleistung Elektrozündung, 230 V / 0,2 kw, 42-Liter-Becken GN 1/1 Ausführung wie NPC9-6E, jedoch mit Gasheizung-Stahlbrenner, Zündbrenner, Sicherheits-Thermoelement NPC9-6G EUR 4.447,00 52 Listenpreise exkl. MWSt.

55 Serie STAR 90 Elektrofritteuse 4E B/T/H 400/900/870 mm, 400 V/18 kw 1x 22-Liter-Frittierbecken, komplett mit 2 Körben, 1 Deckel und Bodennetz, drehbarer Heizkörper für leichte Reinigung, großzügige Schaumzone und große Kaltzone NF9-4E22 NF9-4E22K manuelle Steuerung Elektrofritteuse 6E elektronische Steuerung mit Display EUR 2.835,00 EUR 3.293,00 B/T/H 600/900/870 mm, 400 V/18 kw 2x 10-Liter-Frittierbecken, komplett mit 1 Korb, 1 Deckel und 1 Bodennetz pro Becken, drehbare Heizkörper für leichte Reinigung, großzügige Schaumzone und große Kaltzone (inkl. NBV9-6 und NXBV-P6, getrennte Lieferung) NF9-6E10 manuelle Steuerung EUR 4.296,00 NF9-4E22K Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Elektrofritteuse 8E B/T/H 800/900/870 mm, 400 V/36 kw 2x 22-Liter-Frittierbecken, komplett mit 2 Körben, 2 Deckeln und 2 Bodennetzen pro Becken, drehbare Heizkörper für leichte Reinigung, großzügige Schaumzone und große Kaltzone NF9-8E22 NF9-8E22K manuelle Steuerung elektronische Steuerung mit Display EUR 4.994,00 EUR 5.934,00 NF9-8E22 Gasfritteuse 4GT B/T/H 400/900/870 mm, 14 kw Gasleistung 1x 15-Liter-Frittierbecken, komplett mit 1 Korb, 1 Deckel und 1 Bodennetz, mit Piezozündung, großzügige Schaumzone und große Kaltzone, Brenner im Becken NF9-4G15T manuelle Steuerung EUR 2.742,00 Gasfritteuse 8GT B/T/H 800/900/870 mm, 28 kw Gasleistung 2x 15-Liter-Frittierbecken, komplett mit 2 Körben, 2 Deckeln und 2 Bodennetzen pro Becken mit Piezozündung, großzügige Schaumzone und große Kaltzone, Brenner im Becken NF9-8G15T manuelle Steuerung EUR 4.613,00 NF9-8G15T 53

56 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 90 Gasfritteuse 4G B/T/H 400/900/870 mm, 21 kw Gasleistung (23 kw Version K) 1x 23-Liter-Frittierbecken, komplett mit 2 Körben, 1 Deckel und 1 Bodennetz, mit Piezozündung, 230 V für Elektronik Version K, großzügige Schaumzone und große Kaltzone, Brenner außerhalb des Beckens NF9-4G23 NF9-4G23K Gasfritteuse 6G manuelle Steuerung elektronische Steuerung mit Display (mit hohem Kamin) EUR 3.424,00 EUR 4.352,00 B/T/H 600/900/870 mm, 20 kw Gasleistung 2x 10-Liter-Frittierbecken, komplett mit 1 Korb, 1 Deckel und 1 Bodennetz pro Becken NF9-6G10 manuelle Steuerung EUR 4.842,00 NF9-4G23 Gasfritteuse 8G B/T/H 800/900/870 mm, 42 kw Gasleistung (46 kw Version K) 2x 23-Liter-Frittierbecken, komplett mit 2 Körben, 2 Deckeln und 2 Bodennetzen pro Becken NF9-8G23 manuelle Steuerung EUR 6.061,00 NF9-8G23K elektronische Steuerung mit Display (mit hohem Kamin) EUR 7.878,00 NF9-8G23K Elektro-Bainmarie NB9-4E B/T/H 400/900/250 mm, 230 V/1,8 kw Kapazität für 1x GN 1/1 + 1x GN 1/3-150 mm, ohne Behälter, inkl. Überlaufrohr und Querstege, Wasserablass nach unten, Heizungen unterhalb des Beckens, Thermostat C EUR 1.871,00 Elektro-Bainmarie NB9-8E B/T/H 800/900/250 mm, 400 V/5,4 kw für 2x GN 1/1 + 2x GN 1/3-150 mm EUR 2.576,00 54 Listenpreise exkl. MWSt.

57 Serie STAR 90 Gas-Bainmarie NB9-4G B/T/H 400/900/250 mm, 3 kw Gas Kapazität für 1x GN 1/1 + 1x GN 1/3-150 mm, ohne Behälter, inkl. Überlaufrohr und Querstege, Wasserablass nach unten, Heizungen unterhalb des Beckens, mit Edelstahl-Rohrbrenner, Piezzozündung, thermostatisches Sicherheitsventil mit Thermoelement EUR 1.638,00 Gas-Bainmarie NB9-8G B/T/H 800/900/250 mm, 6 kw Gas, für 2x GN 1/1 + 2x GN 1/3-150 mm EUR 2.085,00 Elektro-Kochkessel B/T/H 800/900/870 mm, 400 V, Edelstahlkessel mit Wärmeisolierung und Ablauf nach vorne, Temperatureinstellung mit Leistungsregler, Wasserzulauf, Deckel mit 90 Öffnung Variante Direktbeheizung mit Edelstahlheizkörpern außerhalb des Kessels Variante Indirektbeheizung, Kessel doppelwandig mit Niederdruckdampf mit Wasser Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik NPD9-8E10 NPI9-8E10 NPD9-8E15 NPI9-8E15 einwandig, 100 Liter, 12 kw doppelwandig, 100 Liter, 21 kw einwandig, 150 Liter, 12 kw doppelwandig, 150 Liter, 21 kw EUR 5.492,00 EUR 7.184,00 EUR 5.764,00 EUR 7.651,00 NPD9-8E15 Gas-Kochkessel B/T/H 800/900/870 mm, 230 V/0,3 kw, Edelstahlkessel mit Wärmeisolierung und Ablauf nach vorne, Temperatureinstellung mit Leistungsregler, Wasserzulauf, Deckel mit 90 Öffnung Variante Direktbeheizung mit Edelstahlbrennern außerhalb des Kessels Variante Indirektbeheizung, Kessel doppelwandig mit Niederdruckdampf mit Wasser NPD9-8G10 NPI9-8G10 NPD9-8G15 NPI9-8G14 einwandig, 100 Liter, 21 kw doppelwandig, 100 Liter, 21 kw einwandig, 150 Liter, 24 kw doppelwandig, 140 Liter, 24 kw EUR 5.362,00 EUR 7.246,00 EUR 5.749,00 EUR 7.655,00 Modelle mit automatischem Entlüftungsventil Mod. V EUR 496,00 (Aufpreis für indirekte Erhitzung, nicht nachrüstbar) NPI9-8G

58 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 90 Elektro-Grillplatte 4EL B/T/H 400/900/250 mm, 400 V/7,5 kw, gepanzerte Heizwiderstände, glatte Platte, Oberfläche mit 10 mm Gefälle nach vorne, Fettlade, 1 Heizzone NFT9-4EL NFT9-4ELC glatte Stahlplatte glatte hartverchromte Platte Elektro-Grillplatte 6EL EUR 2.137,00 EUR 2.585,00 B/T/H 600/900/250 mm, 400 V/10,5 kw, gepanzerte Heizwiderstände, glatte Platte, Oberfläche mit 10 mm Gefälle nach vorne, Fettlade, 1 Heizzone NFT9-6EL NFT9-6ELC glatte Stahlplatte glatte hartverchromte Platte Elektro-Grillplatte 8EL EUR 2.631,00 EUR 3.379,00 NFT9-4ELC NFT9-6EL B/T/H 800/900/250 mm, 400 V/15 kw, gepanzerte Heizwiderstände, glatte Platte, Oberfläche mit 10 mm Gefälle nach vorne, Fettlade, 2 Heizzonen NFT9-8EL glatte Stahlplatte EUR 3.020,00 NFT9-8ELC glatte hartverchromte Platte EUR 3.744,00 NFT9-8ELC Elektro-Grillplatte 12EL-HP B/T/H 1200/900/250 mm, 400 V/22,5 kw, Heizelemente in Aluguss, glatte Platte, Oberfläche mit 10 mm Gefälle nach vorne, Fettlade, 3 Heizzonen NFT9-12EL glatte Stahlplatte NFT9-12ELC glatte hartverchromte Platte EUR 5.155,00 EUR 5.800,00 NFT9-12ELC Elektro-Multibräter NVB9-6E B/T/H 600/900/870 mm, 400 V/8,1 kw Rechteckiger Edelstahltiegel 520/480/100 mm mit hochglanzpoliertem Edelstahlboden, Ecken abgerundet für einfache Reinigung, Ablauf nach unten, 2 Heizzonen, Thermostat C, Unterschrank mit Türe und ausziehbarem Behälter EUR 4.907,00 56 Listenpreise exkl. MWSt.

59 Serie STAR 90 Gas-Grillplatte 4G B/T/H 400/900/250 mm, 7 kw Gasleistung, Gasbrenner mit jeweils 2 Flammenlinien und 4 Reihen, Piezzozündung, glatte Platte, Oberfläche mit 10 mm Gefälle nach vorne, Fettlade, 1 Heizzone NFT9-4GL glatte Stahlplatte NFT9-4GTLC 10, 5 kw, glatte hartverchromte Platte Gas-Grillplatte 6G EUR 1.909,00 EUR 2.495,00 B/T/H 600/900/250 mm, 11 kw Gasleistung, Gasbrenner mit jeweils 2 Flammenlinien und 4 Reihen, Piezzozündung, glatte Platte, Oberfläche mit 10 mm Gefälle nach vorne, Fettlade, 1 Heizzone NFT9-4GL Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik NFT9-6GL glatte Stahlplatte NFT9-6GLC 14 kw, glatte hartverchromte Platte Gas-Grillplatte 8G EUR 2.158,00 EUR 3.008,00 NFT9-6GLC Küchentechnik B/T/H 800/900/250 mm, 14 kw Gasleistung, Gasbrenner mit jeweils 2 Flammenlinien und 4 Reihen, Piezzozündung, glatte Platte, Oberfläche mit 10 mm Gefälle nach vorne, Fettlade, 2 Heizzonen NFT9-8GL glatte Stahlplatte NFT9-8GTLC 21 kw, glatte hartverchromte Platte EUR 2.737,00 EUR 3.605,00 NFT9-8GTLC Lavasteingrill NGPL9-4G B/T/H 400/900/250 mm, 12,5 kw Gasleistung Beheizung durch Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme mit Zündbrenner und Sicherheits-Thermoelement, ausziehbare Fettauffangschale, mit 1 Rundrohrrost und 2 Pkg. 6 kg Lavasteine, Rost auf 2 Höhen verstellbar EUR 2.496,00 Abbildung mit optionalem Fleischrost Lavasteingrill NGPL9-8G B/T/H 800/900/250 mm, 25 kw Gasleistung mit 2 Rundrohrrosten und 4 Pkg. 6 kg Lavasteine, 2 Heizzonen EUR 3.961,00 Zubehör Lavasteingrill Fleischrost Edelstahl XGL9-4GC EUR 253,00 Fleischrost Edelstahl XGL9-8GC EUR 425,00 Gusseisenrost XGL9-4GG Gusseisenrost XGL9-8GG EUR 194,00 EUR 481,00 Fleischrost 4GC Gusseisenrost 4GG 57

60 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 90 Elektro-Kippbratpfanne NBR9-8E B/T/H 800/900/870 mm, 400 V/9 kw, Tiegelgröße 80 Liter (725/600/200 mm), Tiegelwände Edelstahl, Tiegelboden wahlweise in Stahl oder Edelstahl, Deckel doppelwandig mit Wrasenniederschlag, mit Wasserzulauf, spezielle Edelstahlrohrheizkörper mit Aluminiumthermo-Speicherblöcken, Thermostat C NBR9-8EF NBR9-8EI Tiegelboden Stahl, Handradkippung Tiegelboden Edelstahl, Handradkippung NBR9-8EFM Tiegelboden Stahl, Motorkippung NBR9-8EIM Tiegelboden Edelstahl, Motorkippung Elektro-Kippbratpfanne NBR9-12E B/T/H 1200/900/870 mm, 400 V/13,5 kw, Tiegelgröße 120 Liter (1125/600/200 mm) NBR9-12EFM Tiegelboden Stahl, Motorkippung NBR9-12EIM Tiegelboden Edelstahl, Motorkippung EUR 6.177,00 EUR 7.410,00 EUR 6.966,00 EUR 8.251,00 EUR 8.722,00 EUR ,00 Elektro-Modelle mit neuem Heizsystem ALUBLOCK- Speichertechnik NBR9-8EI Gas-Kippbratpfanne NBR9-8G B/T/H 800/900/870 mm, 20 kw Gasleistung, 0,2 kw Elektroleistung Tiegelgröße 80 Liter (725/600/200 mm), Tiegelwände Edelstahl, Tiegelboden wahlweise in Stahl oder Edelstahl, Deckel doppelwandig mit Wrasenniederschlag, mit Wasserzulauf, Thermostat C, Beheizung mit speziellen Stahlbrennern, mit Thermoelement NBR9-12EIM NBR9-8GF Tiegelboden Stahl, Handradkippung NBR9-8GI Tiegelboden Edelstahl, Handradkippung NBR9-8GFM Tiegelboden Stahl, Motorkippung NBR9-8GIM Tiegelboden Edelstahl, Motorkippung EUR 5.618,00 EUR 6.851,00 EUR 6.388,00 EUR 7.671,00 Gas-Kippbratpfanne NBR9-12G NBR9-8GI B/T/H 1200/900/870 mm, 400 V/24 kw Gasleistung, 0,2 kw Elektroleistung Tiegelgröße 120 Liter (1125/600/200 mm) NBR9-12GFM Tiegelboden Stahl, Motorkippung NBR9-12GIM Tiegelboden Edelstahl, Motorkippung EUR 7.663,00 EUR 9.928,00 NBR9-12GIM 58 Listenpreise exkl. MWSt.

61 Serie STAR 70 & STAR 90 Neutralelement NEN 7 Ladeninnenhöhe 100 mm, robuste Arbeitsfläche aus Edelstahl NEN 7-2 B/T/H 200/730/250 mm, ohne Lade EUR 426,00 NEN 7-4C B/T/H 400/730/250 mm, Lade GN 1/1 EUR 603,00 NEN 7-6C B/T/H 600/730/250 mm, Lade EUR 802,00 NEN 7-8C B/T/H 800/730/250 mm, Lade GN 2/1 EUR 820,00 Neutralelement NEN 9 Ladeninnenhöhe 100 mm, robuste Arbeitsfläche aus Edelstahl NEN 9-2 B/T/H 200/900/250 mm, ohne Lade EUR 542,00 NEN7-4C Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik NEN 9-4C B/T/H 400/900/250 mm, Lade GN 1/1 NEN 9-6C B/T/H 600/900/250 mm, Lade NEN 9-8C B/T/H 800/900/250 mm, Lade GN 2/1 Unterschrankelement offen NBV 7 EUR 813,00 EUR 958,00 EUR 1.093,00 NEN9-8C Küchentechnik Unterschränke Edelstahl für einfache und schnelle Verbindung NBV 7-2 NBV 7-4 NBV 7-6 NBV 7-8 NBV 7-12 B/T/H 200/670/620 mm B/T/H 400/670/620 mm B/T/H 600/670/620 mm B/T/H 800/670/620 mm B/T/H 1200/670/620 mm EUR 376,00 EUR 383,00 EUR 466,00 EUR 520,00 EUR 603,00 Unterschrankelement offen NBV 9 NBV7-4 Unterschränke Edelstahl für einfache und schnelle Verbindung NBV 9-2 NBV 9-4 NBV 9-6 NBV 9-8 NBV 9-12 B/T/H 200/765/620 mm B/T/H 400/765/620 mm B/T/H 600/765/620 mm B/T/H 800/765/620 mm B/T/H 1200/765/620 mm EUR 397,00 EUR 410,00 EUR 507,00 EUR 598,00 EUR 710,00 Hygieneausführung H2 mit geprägten Auflagesicken auf Anfrage NBV9-8 Türen und Laden für Unterschränke Serie 700 und 900 Doppelwandig, Türen rechts oder links anschlagbar, 2-Laden-Stock zum Einsetzen von GN 1/1-100 mm NXBV-P4 NXBV-P6 NXBV-C4 NXBV-C6 Türe B 395 mm Türe B 590 mm 2-Laden-Stock B 390 mm 2-Laden-Stock B 590 mm EUR 219,00 EUR 238,00 EUR 509,00 EUR 593,

62 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 70 & STAR 90 Schieberost NGP NGPS Edelstahl für Einzelbrenner Serie 900 NGP7S Edelstahl für Einzelbrenner Serie 700 NX9GPUS Edelstahl für Doppelbrenner Serie 90 NX7GPUS Edelstahl für Doppelbrenner Serie 70 Spritzschutz NXFTP zum Aufsetzen für Grillplatten NXFTP4 für Breite 40 cm NXFTP6 für Breite 60 cm NXFTP8 für Breite 80 cm Fritteusenkorb NXFR-C2 für NF7-4/8 Satz 2 Körbe, halber Korb, B/T/H 120/290/120 mm Fritteusenkorb NC-1/2M für NF7-4/6 E10 und NF9-4/6 E10 B/T/H 85/305/110 mm Fritteusenkorb NXFR9-C für NF9-4/8 B/T/H 320/360/120 mm Fritteusenkorb NC-1M für NF7-4/6 E10 und NF9-4/6 E10 B/T/H 180/305/110 mm EUR 191,00 EUR 188,00 EUR 409,00 EUR 373,00 EUR 146,00 EUR 221,00 EUR 295,00 EUR 117,00 EUR 123,00 EUR 133,00 EUR 101,00 1 Stk. Fettauffangbehälter NXFR7-BR für Serie l, für Fritteusen, Edelstahl, Länge 600 mm EUR 183,00 Nudelkorb XPC-C1/6 Satz 2 Körbe, mit Einhängerahmen, Korbgröße 145x165x200 mm EUR 296,00 Nudelkorb XPC-3MP Satz 3 Körbe, mit Einhängerahmen, Korbgröße 95x165x200 mm EUR 363,00 Nudelkorb XPC-C1/3 B/T/H 295/165/200 mm, 2 Griffe EUR 166,00 Nudelkorb XPC-C1/3M B/T/H 295/165/200 mm, 1 Griff EUR 165,00 Nudelkorb XPC-2C1/3M Satz 2 Körbe, mit Einhängerahmen, Korbgröße 295x165x200 mm EUR 410,00 Nudelkorb XPC-C1/2 B/T/H 295/245/200 mm, 2 Griffe EUR 200,00 Nudelkorb XPC-C2/3 B/T/H 295/330/200 mm, 2 Griffe EUR 212,00 Nudelkorb XPC9-C1/1 B/T/H 295/490/200 mm, 2 Griffe EUR 266,00 Deckel für 28 Lt. Becken XPC7-C EUR 72,00 Deckel für 42 Lt. Becken XPC9-C EUR 84,00 60 Listenpreise exkl. MWSt.

63 Serie STAR 70 & STAR 90 Korbausstattung Nudelkocher NPC7-4 NPC7-6 NPC7-8 NPC9-4 2/3 1/1 2/3 2/3 1/1 1/1 NPC9-6 1/1 1/1 NPC9-8 1/1 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik 61

64 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 70 Massive rostfreie Ausführung für höchste Ansprüche Energieanschlüsse von unten Gasherde mit tiefgezogener CNS-Mulde und Gussrosten, CNS-Roste optional erhältlich Elektroherde mit Kochplatten, Glaskeramikfeldern oder Großkochfeldern Unterbau als Gas- bzw. Elektrobackrohr oder Schrank (optional H2) Gasherd NC7-4G12 B/T/H 400/730/250 mm, 12 kw Gasleistung Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 2-Flammen-Kochfeld, 2x 6 kw, stufenlose Leistungsregelung EUR 1.135,00 Gasherd NC7-8G24 B/T/H 800/730/250 mm, 24 kw Gasleistung Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 4-Flammen-Kochfeld, 4x 6 kw, stufenlose Leistungsregelung EUR 1.739,00 Gasherd NC7-12G36 B/T/H 1200/730/250 mm, 36 kw Gasleistung Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 6-Flammen-Kochfeld 6x 6 kw, stufenlose Leistungsregelung EUR 2.489,00 Gasherd mit Gasbackofen NC7FG-8G32 B/T/H 800/730/870 mm, 32 kw Gasleistung Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 4-Flammen-Kochfeld 4x 6 kw, stufenlose Leistungsregelung, Gasbackofen GN 2/1, 8 kw, mit Termostatventil für Temperaturregelung zwischen C, Garraum Edelstahl, Ofenboden aus liertem Stahl EUR 3.519,00 Gasherd mit Gasbackofen NC7FG-12G44 B/T/H 1200/730/870 mm, 44 kw Gasleistung Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 6-Flammen-Kochfeld, 6x 6 kw, stufenlose Leistungsregelung, Gasbackofen GN 2/1, 8 kw, mit Termostatventil für Temperaturregelung zwischen C, Garraum Edelstahl, Ofenboden aus liertem Stahl, daneben 1 Neutralschrank mit Türe EUR 4.707,00 62 Listenpreise exkl. MWSt.

65 Serie STAR 70 Jumbo Gasbackofen NC7FGM-12G B/T/H 1200/730/870 mm, 46 kw Gasleistung Hochleistungsbrenner mit 6 Flammen, 6-Flammen-Kochfeld 6x 6 kw, stufenlose Leistungsregelung, Jumbo Gas-Backofen mit Sondergitterrost aus Chromstahl Mod. XBF9M-G, Innenmaße des Backofens: B/T/H 975/700/390 mm, 10 kw, Innentür aus Edelstahl EUR 5.130,00 Gasherd mit E-Backofen NC7FE-8G24 B/T/H 800/730/870 mm, 24 kw Gasleistung, 400 V/6 kw Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 4 Flammen-Kochfeld 4x 6 kw, stufenlose Leistungsregelung, Elektrobackofen GN 2/1, 6 kw, mit Oberund Unterhitze, 1 gemeinsames Thermostat, Temperaturegelung C, Garraum Edelstahl, Ofenboden aus liertem Stahl EUR 3.937,00 Gasherd mit E/V-Backofen NC7FEV-8G24 B/T/H 800/730/870 mm, 24 kw Gasleistung, 400 V/4,2 kw Ausführung wie NC7FE-8G24, jedoch mit E-Backofen GN 1/1 (4,2 kw) mit zusätzlichem Ventilator für Umluftbetrieb, Rost 530x470 mm EUR 4.166,00 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Gasherd mit E-Backofen NC7FE-12G36 B/T/H 1200/730/870 mm, 36 kw Gasleistung, 400 V/6 kw Hochleistungsbrenner mit Zündflamme, 6-Flammen-Kochfeld 6x 6 kw, stufenlose Leistungsregelung, Elektrobackofen GN 2/1, 6 kw, mit Oberund Unterhitze, 1 gemeinsames Thermostat, Temperaturegelung C, Garraum Edelstahl, Ofenboden aus liertem Stahl, daneben 1 Neutralschrank mit Türe EUR 5.183,00 Gasherd mit E/V-Backofen NC7FEV-12G36 B/T/H 1200/730/870 mm, 36 kw Gasleistung, 400 V/4,2 kw Ausführung wie NC7FE-12G36, jedoch mit E-Backofen GN 1/1 (4,2 kw) mit zusätzlichem Ventilator für Umluftbetrieb, Rost 530x470 mm EUR 5.412,00 Gasglühplattenherd NS7-8GS B/T/H 800/730/250 mm, 18 kw Gasleistung 2 offene Flammen á 6 kw, Glühplatte links mit 6 kw Plattenbrenner, Haken aus Chromstahl zum Anheben des Inspektionsrings EUR 2.296,

66 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 70 Gas-Wokherd NW7-6 B/T/H 600/900/870 mm 1 leistungsstarker lierter Gusseisenbrenner Ø 190 mm mit Venturi- System aus Edelstahl, Leistungsregelung über Sicherheitsventil mit Thermoelement, Zündung Hauptbrenner über Zündbrenner, Wok-Abstellrost Gusseisen liert Ø 215 mm/ Basis Ø 410 mm, Ablauf in Arbeitsfläche, ausziehbare Tropfschale NW7-6G10 NW7-6G14 1 Brenner 10 kw 1 Brenner 14 kw Gas-Wokherd NW7-10 B/T/H 1000/900/870 mm 2 leistungsstarke Brenner NW7-10G20 NW7-10G28 2 Brenner á 10 kw 2 Brenner á 14 kw EUR 2.836,00 EUR 3.083,00 EUR 3.988,00 EUR 4.194,00 Elektroherd NC7-4EC B/T/H 400/730/250 mm, 400 V/5,2 kw 2 Kochplatten DM 220 mm á 2,6 kw, Kochplatten mit Sicherheitsthemostat EUR 1.088,00 Elektroherd NC7-8EC B/T/H 800/730/250 mm, 400 V/10,4 kw 4 Kochplatten DM 220 mm á 2,6 kw, Kochplatten mit Sicherheitsthemostat EUR 1.521,00 Elektroherd mit E-Backofen NC7FE-8E B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/16,4 kw 4 Kochplatten DM 220 mm á 2,6 kw, Kochplatten mit Sicherheitsthemostat, Elektrobackofen GN 2/1, 6 kw, mit Ober- und Unterhitze, 1 gemeinsames Thermostat, Temperaturregelung C, inkl. Gitterrost GN 2/1 EUR 3.802,00 Elektroherd mit E/V-Backofen NC7FEV-8E B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/14,6 kw Ausführung wie NC7FE-8E, jedoch mit E-Backofen GN 1/1 (4,2 kw) mit zusätzlichem Ventilator für Umluftbetrieb, Rost 530x470 mm EUR 4.031,00 64 Listenpreise exkl. MWSt.

67 Serie STAR 70 Elektroherd NC7-4EQC B/T/H 400/730/250 mm, 400 V/5,2 kw 2 quadratische Kochplatten 220 x 220 mm á 2,6 kw, Kochplatten mit Sicherheitsthemostat, tiefgezogene CNS-Kochmulde mit Überlaufrand EUR 1.652,00 Elektroherd NC7-8EQC B/T/H 800/730/250 mm, 400 V/10,4 kw 4 quadratische Kochplatten 220x220 mm á 2,6 kw, Kochplatten mit Sicherheitsthemostat, tiefgezogene CNS-Kochmulde mit Überlaufrand EUR 2.822,00 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Elektroherd mit E-Backofen NC7FE-8EQ B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/16,4 kw 4 quadratische Kochplatten 220 x 220 mm á 2,6 kw, Kochplatten mit Sicherheitsthemostat, Elektrobackofen GN 2/1, 6 kw, mit Oberund Unterhitze, 1 gemeinsames Thermostat, Temperaturregelung C, inkl. Gitterrost GN 2/1 EUR 4.609,00 Elektroherd mit E/V-Backofen NC7FEV-8EQ B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/14,6 kw Ausführung wie NC7FE-8EQ, jedoch mit E-Backofen GN 1/1 (4,2 kw) mit zusätzlichem Ventilator für Umluftbetrieb, Rost 530x470 mm EUR 4.838,00 Glaskeramikherd NV7-4EC B/T/H 400/730/250 mm, 400 V/5 kw Glaskeramikkochfeld mit 2 runden Heizzonen 230 mm á 2,5 kw, Steuerung über Leistungsregler, Glaskeramikgröße 325x514x6 mm EUR 1.898,

68 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 70 Glaskeramikherd NV7-8EC B/T/H 800/730/250 mm, 400 V/10 kw Glaskeramikkochfeld mit 4 runden Heizzonen 230 mm á 2,5 kw, Steuerung über Leistungsregler, Glaskeramikgröße 650x514x6 mm EUR 3.046,00 Glaskeramikherd mit E-Backofen NV7FE-8E B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/16 kw Glaskeramikkochfeld mit 4 runden Heizzonen 220 mm á 2,5 kw, Steuerung über Leistungsregler, Glaskeramikgröße 650x514x6 mm, Elektrobackofen GN 2/1, 6 kw, mit Ober- und Unterhitze, 1 gemeinsames Thermostat, inkl. Gitterrost GN 2/1 EUR 4.563,00 Glaskeramikherd mit E/V-Backofen NV7FEV-8E B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/14,2 kw Ausführung wie NV7E-8E, jedoch mit E-Backofen GN 1/1 (4,2 kw) mit zusätzlichem Ventilator für Umluftbetrieb, Rost 530x470 mm EUR 4.792,00 Induktionsherd NI7-4TE B/T/H 400/730/250 mm, 400 V/7 kw Induktionsherd mit 2 unabhängigen runden Heizzonen 230 mm á 3,5 kw, hochwertige EGO-Induktionstechnik, Topferkennungssystem, 10 Stufenschalter, Glaskeramikgröße 346x571x6 mm Wok-Ausführung auf Anfrage EUR 7.473,00 Induktionsherd NI7-8TE B/T/H 800/730/250 mm, 400 V/14 kw Induktionsherd mit 4 unabhängigen runden Heizzonen 230 mm á 3,5 kw, hochwertige EGO-Induktionstechnik, Topferkennungssystem, 10 Stufenschalter, Glaskeramikgröße 746x571x6 mm EUR ,00 66 Listenpreise exkl. MWSt.

69 Serie STAR 70 Elektro-Nudelkocher NPC7-4E B/T/H 400/730/870 mm, 400 V/5,6 kw EUR 2.895,00 28-Liter-Becken (ca. GN 2/3), ohne Körbe und ohne Deckel, inkl. Unterbau, Becken aus speziellem Hochglanzstahl, mit gestrahltem Boden, besonders widerstandsfähig gegen Korrosion durch Salz und Stärke, Korbabtropfbereich NPC7-6E B/T/H 600/730/870 mm, 400 V/9 kw EUR 3.365,00 42-Liter-Becken (ca. GN 1/1 quer) NPC7-8E B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/11,2 kw EUR 4.674,00 2 Becken je 28 Liter (ca. GN 2/3) NPC7-4E Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Gas-Nudelkocher Küchentechnik NPC7-4G B/T/H 400/730/870 mm, 10,5 kw Gas EUR 3.010,00 Elektrozündung 230 V / 0,1 kw 28-Liter-Becken (ca. GN 2/3), ohne Körbe und NPC7-6G ohne Deckel, inkl. Unterbau, Becken aus speziellem Hochglanzstahl, mit gestrahltem Boden, besonders widerstandsfähig gegen Korrosion durch Salz und Stärke, Korbabtropfbereich NPC7-6G B/T/H 600/730/870 mm, 14 kw Gas EUR 3.372,00 42-Liter-Becken (ca. GN 1/1 quer) NPC7-8G B/T/H 800/730/870 mm, 21 kw Gas EUR 5.064,00 Elektrozündung 230 V / 0,2 kw 2 Becken je 28 Liter (ca. GN 2/3) NPC7-8E Beckengröße Nudelkocher NPC7 2/3 1/1 2/3 2/3 Körbe für Nudelkocher siehe Seite

70 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 70 Elektro-Fritteuse 10 Liter NF7-4E10T B/T/H 400/730/250 mm, 400 V/9 kw EUR 2.153,00 ohne Unterbau (Unterbau wegen Fettablasshahn nach unten erforderlich), 1x 10-Liter-Frittierbecken, 1 Korb, Fettablauf durch Kugelhahn, Wannenabmessungen: 210x400 mm, Korbgröße B/T/H 175/300/105 mm NF7-6E10T B/T/H 600/730/250 mm, 400 V/18 kw 2x 10-Liter-Frittierbecken EUR 3.281,00 Gas-Fritteuse 8 Liter NF7-4G8 B/T/H 400/730/250 mm, 7 kw Gasleistung EUR 2.294,00 ohne Unterbau (Unterbau wegen Fettablasshahn nach unten erforderlich), 1x 8-Liter-Frittierbecken, NF7-6E10T Heizkörper hochschwenkbar 1 Korb, Wannenabmessungen: 280x340 mm, Korbgröße B/T/H 200/350/110 mm NF7-6G8 B/T/H 600/730/250 mm, 14 kw Gasleistung 2x 8-Liter-Frittierbecken EUR 3.533,00 NF7-6G8 Elektro-Fritteuse 15 Liter NF7-4E15 B/T/H 400/730/870 mm, 400 V/12 kw 1x 15-Liter-Frittierbecken, 1 Korb, Fettablauf durch Kugelhahn, mit Unterbau samt Tür, Wannenabmessungen: 280x340 mm, Korbgröße B/T/H 225/360/120 mm NF7-8E15 B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/24 kw 2x 15-Liter-Frittierbecken Gas-Fritteuse 15 Liter NF7-4G15 B/T/H 400/730/870 mm, 14 kw Gasleistung 1x 15-Liter-Frittierbecken, 1 Korb, Wannenabmessungen: 280x340 mm, Korbgröße B/T/H 225/360/120 mm NF7-8G15 B/T/H 800/730/870 mm, 28 kw Gasleistung 2x 15-Liter-Frittierbecken EUR 2.581,00 EUR 4.425,00 EUR 2.920,00 EUR 5.140,00 NF7-4E15 Drehheizkörper NF7-8G15 68 Listenpreise exkl. MWSt.

71 Serie STAR 70 Rostgrill NG7-4G B/T/H 400/730/870 mm, 7,5 kw Gasleistung Beheizung durch Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme mit Zündbrenner und Sicherheits-Thermoelement, Piezzozündung, ausziehbare Fettauffang- bzw. Wasserschale (mit oder ohne Wasser verwendbar), Gusseisenroste beidseitig verwendbar - 1 Seite mit 4 mm breitem Auflageprofil nach vorne geneigt/1 Seite mit Rundprofil waagrecht, 2 Roste ca. 158x466 mm, 1 Heizzone EUR 2.356,00 Rostgrill NG7-8G B/T/H 800/730/870 mm, 15 kw Gasleistung 2 ausziehbare Fettauffang- bzw. Wasserschalen, 4 Roste ca. 178x466 mm, 2 Heizzonen EUR 3.760,00 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Lavasteingrill NGPL7-4PG B/T/H 400/730/250 mm, 10 kw Gasleistung Beheizung durch Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme mit Zündbrenner und Sicherheits-Thermoelement, Piezzozündung, ausziehbare Fettauffangschale, mit 1 Rundrohrrost (Fischrost) ca. 370x485 mm, Rost auf 2 Höhen verstellbar, mit 2 Pkg. 6 kg Lavasteine EUR 2.118,00 Abbildungen mit optionalem Fleischrost Lavasteingrill NGPL7-8PG B/T/H 800/730/250 mm, 20 kw Gasleistung 1 Rundrohrrost ca. 775x485 mm, 2 Heizzonen, Rost auf 2 Höhen verstellbar, mit 4 Pkg. 6 kg Lavasteine EUR 3.238,00 Zubehör Lavasteingrill Fleischrost Edelstahl XGL7-4GC (1-teilig) EUR 240,00 Fleischrost Edelstahl XGL7-8GC (2-teilig) EUR 413,00 Gusseisenrost XGL7-4GG (2-teilig) EUR 165,00 Gusseisenrost XGL7-8GG (4-teilig) EUR 435,00 Fleischrost 4GC Gusseisenrost 4GG 69

72 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 70 Elektro-Grillplatte 4EL NFT7-4EL B/T/H 400/730/250 mm, 400 V/5,4 kw Platte mit glatter Oberfläche, leicht nach vorne geneigt, 1 Heizzone, inkl. Fettlade und Schaber zum Reinigen NFT7-4ELC glatte hartverchromte Platte Elektro-Grillplatte 6EL NFT7-6EL B/T/H 600/730/250 mm, 400 V/7,5 kw Platte mit glatter Oberfläche, leicht nach vorne geneigt, 1 Heizzone, inkl. Fettlade und Schaber zum Reinigen EUR 1.646,00 EUR 2.076,00 EUR 2.056,00 NFT7-4ELC NFT7-6ELC glatte hartverchromte Platte EUR 2.491,00 NFT7-6EL Elektro-Grillplatte 8EL NFT7-8EL B/T/H 800/730/250 mm, 400 V/10,8 kw EUR 2.477,00 Platte mit glatter Oberfläche, leicht nach vorne geneigt, 2 Heizzonen, inkl. Fettlade und Schaber zum Reinigen NFT7-8ELC glatte hartverchromte Platte EUR 2.944,00 NFT7-8EMC hartverchromte Platte, 2/3 glatt, 1/3 gerillt EUR 3.003,00 NFT7-8ELC Gas-Grillplatte 4GL NFT7-4GL B/T/H 400/730/250 mm, 6 kw Gasleistung EUR 1.516,00 Platte mit glatter Oberfläche, leicht nach vorne geneigt, 1 Heizzone, inkl. Fettlade und Schaber zum Reinigen NFT7-4GTLC glatte hartverchromte Platte, 7 kw EUR 2.215,00 NFT7-4GL 70 Listenpreise exkl. MWSt.

73 Serie STAR 70 Gas-Grillplatte 6GL NFT7-6GL B/T/H 600/730/250 mm, 9 kw Gasleistung Platte mit glatter Oberfläche, leicht nach vorne geneigt, 1 Heizzone, inkl. Fettlade und Schaber zum Reinigen NFT7-6GTLC glatte hartverchromte Platte, 11 kw Gas-Grillplatte 8GL NFT7-8GL B/T/H 800/730/250 mm, 12 kw Gasleistung EUR 1.858,00 EUR 2.380,00 EUR 2.360,00 NFT7-6GTLC Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Platte mit glatter Oberfläche, leicht nach vorne geneigt, 2 Heizzonen, inkl. Fettlade und Schaber zum Reinigen NFT7-8GTLC glatte hartverchromte Platte, 14 kw NFT7-8GTMC hartverchromte Platte, 14 kw 2/3 glatt, 1/3 gerillt EUR 3.143,00 EUR 3.230,00 NFT7-8GTLC Küchentechnik Elektro-Multibräter NVB7-4E NVB7-6E B/T/H 400/730/870 mm, 400 V/4 kw EUR 2.907,00 Wanne 100 mm tief aus blankpoliertem Edelstahl, Innenmaße: 320x480 mm, abgerundete Kanten zur leichten Reinigung, 1 Heizzone, inkl. Unterbau mit 1 ausziehbarem Behälter, mit Türen B/T/H 600/730/870 mm, 400 V/8,1 kw EUR 3.812,00 Wanne 100 mm tief aus blankpoliertem Edelstahl, Innenmaße: 520x480 mm, abgerundete Kanten zur leichten Reinigung, 2 Heizzonen, inkl. Unterbau mit 1 ausziehbarem Behälter, mit Türen NVB7-6E Elektro-Bainmarie NB7-4E NB7-8E B/T/H 400/730/250 mm, 230 V/1,8 kw Oberteil komplett mit doppeltem Boden, Überlaufrohr und Querstege, für GN 1/1 bis 150 mm tief B/T/H 800/730/250 mm, 400 V/5,4 kw Oberteil komplett mit doppeltem Boden, Überlaufrohr und 2 Querstege, für GN 2/1 bis 150 mm tief EUR 1.513,00 EUR 2.024,

74 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 70 Gas-Bainmarie NB7-4G B/T/H 400/730/250 mm, 3 kw Gasleistung Oberteil komplett mit doppeltem Boden, Überlaufrohr und Querstege, für GN 1/1 bis 150 mm tief NB7-8G B/T/H 800/730/250 mm, 6 kw Gasleistung Oberteil komplett mit doppeltem Boden, Überlaufrohr und 2 Querstege, für GN 2/1 bis 150 mm tief Elektro Kippbratpfanne NBR7-8EF B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/10 kw Tiegelgröße 60 Liter, Tiegelboden aus Stahl, Handradkippung mit versenkbarem Griff, doppelwandiger Deckel mit Kondensatab- EUR 1.563,00 EUR 1.959,00 EUR 4.802,00 leitung, Tiegelgröße: B/T/H 710/410/200 mm, gepanzerte Heizwiderstände NBR7-8EI B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/10 kw EUR 5.247,00 Tiegelgröße 60 Liter, Tiegelboden aus Edelstahl, Handradkippung mit versenkbarem Griff, doppelwandiger Deckel mit Kondensatableitung, Tiegelgröße: B/T/H 710/410/200 mm, NBR7-8EI gepanzerte Heizwiderstände Gas Kippbratpfanne NBR7-8GF B/T/H 800/730/870 mm, 14 kw Gasleistung, EUR 4.569,00 Elektro 230 V/0,2 kw Tiegelgröße 60 Liter, Tiegelboden aus Stahl, Handrad kippung mit versenkbarem Griff, doppelwandiger Deckel mit Kondensatableitung, automatische Zündung, Tiegelgröße: 710/410/200 mm, Brenner aus verchromtem Stahl NBR7-8GI B/T/H 800/730/870 mm, 14 kw Gasleistung, EUR 5.079,00 Elektro 230 V/0,2 kw Tiegelgröße 60 Liter, Tiegelboden aus Edelstahl, Handradkippung mit versenkbarem Griff, doppelwandiger Deckel mit Kondensatab- NBR7-8GF leitung, automatische Zündung, Tiegelgröße: 710/410/200 mm, Brenner aus verchromtem Stahl Zubehör und Neutralelemente zu Mareno Serie 70 siehe Seiten Listenpreise exkl. MWSt.

75 Serie STAR 70 Elektro-Kochkessel 50/80 L NPI7-6E5 B/T/H 600/730/870 mm, 400 V / 9,8 kw 50-Liter-Kessel mit Deckel und Ablassfilter aus Edelstahl, indirekte Erhitzung, Medium: Wasser, Temperaturkontrolle, Hähne für Wasserzu- und Abfluss aus verchromtem Messing NPI7-8E8 B/T/H 800/730/870 mm, 400 V/16,4 kw 80-Liter-Kessel mit Deckel und Ablassfilter aus Edelstahl, indirekte Erhitzung, Medium: Wasser, Temperaturkontrolle, Hähne für Wasserzu- und Abfluss aus verchromtem Messing EUR 5.858,00 EUR 6.814,00 NPI7-8E8 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Gas-Kochkessel 50L NPD7-6G5 B/T/H 600/730/870 mm, 10 kw Gasleistung EUR 4.078,00 50-Liter-Kessel mit Deckel und Ablassfilter aus Edelstahl, direkte Erhitzung, Temperaturkontrolle, Hähne für Wasserzu- und Abfluss aus verchromtem Messing, Rohrbrenner aus Edelstahl, elektrische Zündung, 230 V/0,2 kw NPI7-6G5 B/T/H 600/730/870 mm, 10,5 kw Gasleistung EUR 5.627,00 50-Liter-Kessel mit Deckel und Ablassfilter aus Edelstahl, indirekter Erhitzung, Medium: Wasser, Temperaturkontrolle, Hähne für Wasserzuund Abfluss aus verchromtem Messing, Rohrbrenner aus Edelstahl, elektrische Zündung, 230 V/0,2 kw NPD7-6G5 Küchentechnik Gas-Kochkessel 80L NPD7-8G8 B/T/H 800/730/870 mm, 17 kw Gasleistung EUR 4.733,00 80-Liter-Kessel mit Deckel und Ablassfilter aus Edelstahl, direkte Erhitzung, Temperaturkontrolle, Hähne für Wasserzu- und Abfluss aus verchromtem Messing, Rohrbrenner aus Edelstahl, elektrische Zündung, 230 V/0,2 kw NPI7-8G8 B/T/H 800/730/870 mm, 17 kw Gasleistung, EUR 6.692,00 80-Liter-Kessel mit Deckel und Ablassfilter aus Edelstahl, indirekter Erhitzung, Medium: Wasser, Temperaturkontrolle, Hähne für Wasserzu- und Abfluss aus verchromtem Messing, Rohrbrenner aus Edelstahl, elektrische Zündung, 230 V/0,2 kw Modelle mit automatischem Entlüftungsventil Mod. V EUR 496,00 (Aufpreis für indirekte Erhitzung, nicht nachrüstbar) NPI7-8G8 73

76 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 60 Kompaktserie mit starker Leistung und hoher Qualität Gasherd C6-4G B/T/H 400/650/295 mm, Gasleistung 9,5 kw Einfache Reinigung durch CNS-Wanne, mit Pilotflamme, 1x 3,5 kw und 1x 6 kw Hochleistungsbrenner (optional alle Brenner 6 kw - Aufpreis +3 %) EUR 888,00 Gasherd C6-7G B/T/H 700/650/295 mm, Gasleistung 19 kw 2x 3,5 kw und 2x 6 kw Hochleistungsbrenner (optional alle Brenner 6 kw - Aufpreis +3 %) EUR 1.371,00 Gasherd mit Gasbackrohr C6FG-7G B/T/H 700/650/870 mm, Gasleistung 24 kw Gaskochfeld: einfache Reinigung durch CNS-Wanne, mit Pilotflamme, 2x 3,5 kw und 2x 6 kw Hochleistungsbrenner Gasbackofen: 5 kw, Piezzozündung, Flammschutzsicherung, Innenmaße 570/545/285 mm, inkl. 1 verchromter Stahlrost 530/470 mm und 1 Backblech H 37 mm EUR 2.587,00 Gasherd mit Gasbackrohr C6FG-11G B/T/H 1100/650/870 mm, Gasleistung 33,5 kw Gaskochfeld: einfache Reinigung durch CNS-Wanne, mit Pilotflamme, 3x 3,5 kw und 3x 6 kw Hochleistungsbrenner Gasbackofen: 5 kw, Piezzozündung, Flammschutzsicherung, Innenmaße 570/545/285 mm, inkl. 1 verchromter Stahlrost 530/470 mm und 1 Backblech H 37 mm EUR 3.631,00 74 Listenpreise exkl. MWSt.

77 Serie STAR 60 Gasherd mit E-Backrohr C6FES-7G B/T/H 700/650/870 mm, Gasleistung 19 kw, 400 V/4,2 kw Gaskochfeld: einfache Reinigung durch CNS-Wanne, mit Pilotflamme, 2x 3,5 kw und 2x 6 kw Hochleistungsbrenner Elektrobackrohr: 4,2 kw, mit Wahlschalter für Ober- und Unterhitze, mit 1 gemeinsamen Thermostat, Flammschutzsicherung, Innenmaße 570/530/295 mm, inkl. 1 verchromter Stahlrost 530/470 mm und 1 Backblech H 37 mm EUR 2.603,00 Gasherd mit E-Backrohr & Heißluft C6FEV-7G B/T/H 700/650/870 mm, Gasleistung 19 kw, 400 V/4,2 kw Ausführung wie C6FES-7G, jedoch zusätzlich mit 1 Ventilator im Backrohr zur Heißluftverteilung, welcher wahlweise ein- oder ausgeschaltet werden kann, Innenmaße 570/490/295 mm EUR 3.086,00 C6FES-7G Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Elektroherd mit E-Backrohr C6FES-7E B/T/H 700/650/870 mm, 400 V/12,4 kw Kochfeld: einfache Reinigung durch CNS-Wanne, 2 Kochplatten 1,5 kw mit DM 18 cm, 2 Kochplatten 2,6 kw mit DM 22 cm Elektrobackrohr: 4,2 kw, mit Wahlschalter für Ober- und Unterhitze, mit 1 gemeinsamen Thermostat, Flammschutzsicherung, Innenmaße 570/530/295 mm, inkl. 1 verchromter Stahlrost 530/470 mm und 1 Backblech H 37 mm EUR 2.563,00 Elektroherd mit E-Backrohr & Heißluft C6FEV-7E B/T/H 700/650/870 mm, 400 V/12,4 kw Ausführung wie C6FES-7E, jedoch zusätzlich mit 1 Ventilator im Backrohr zur Heißluftverteilung, welcher wahlweise ein- oder ausgeschaltet werden kann, Innenmaße 570/490/295 mm C6FES-7E EUR 2.890,00 Glaskeramikherd mit E-Backrohr & Heißluft V6FEV-7EP B/T/H 700/650/870 mm, 400 V/14,2 kw Kochfeld mit Glaskeramikplatte, 4 Kochzonen 2,5 kw mit DM 22 cm Elektro/Heißluftbackrohr: 4,2 kw, mit Wahlschalter für Ober- und Unterhitze, mit 1 gemeinsamen Thermostat, zusätzlich mit 1 Ventilator im Backrohr zur Heißluftverteilung, welcher wahlweise ein- oder ausgeschaltet werden kann, Innenmaße 570/490/295 mm EUR 3.450,

78 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 60 Elektroherd C6-4E B/T/H 400/600/295 mm, 400 V/4,1 kw Kochfeld: einfache Reinigung durch CNS-Wanne, 2 Kochplatten 1,5 kw mit DM 18 cm, 2,6 kw mit DM 22 cm EUR 799,00 Elektroherd C6-7E B/T/H 700/600/295 mm, 400 V/8,2 kw Kochfeld: einfache Reinigung durch CNS-Wanne, 2 Kochplatten 1,5 kw mit DM 18 cm, 2 Kochplatten 2,6 kw mit DM 22 cm EUR 1.164,00 Glaskeramikherd V6-4E B/T/H 400/600/295 mm, 400 V/4,3 kw Kochfeld Glaskeramikplatte, Kochzonen mit Energieregler, 1 Kochzone 1,8 kw mit DM 18 cm, 1 Kochzone 2,5 kw mit DM 22 cm EUR 1.645,00 Glaskeramikherd V6-7EP B/T/H 700/650/295 mm, 400 V/10 kw 4 Kochzonen 2,5 kw mit DM 22 cm EUR 2.222,00 Induktionsherd I6-4E B/T/H 400/650/295 mm, 400 V/5 kw Glaskeramikkochfeld, Induktionstechnik EG0, Punktinduktion, 1 Induktionsspule rund DM 22 cm mit 5 kw EUR 3.980,00 Induktionsherd I6-7E B/T/H 700/650/295 mm, 400 V/10 kw 2 Induktionsspulen EUR 7.258,00 76 Listenpreise exkl. MWSt.

79 Serie STAR 60 Gas-Grillplatte 400 mm B/T/H 400/650/295 mm, Gasleistung 5 kw, abnehmbarer Spritzschutzrand, Bratplatte 396 x 555 mm, glatt, tiefergesetzt, Thermostatventil stufenlos regelbar, automatische Zündung FT6-4GL FT6-4GLC glatte Stahlplatte glatte hartverchromte Platte Gas-Grillplatte 600 mm EUR 1.501,00 EUR 1.945,00 B/T/H 600/650/295 mm, Gasleistung 10 kw, abnehmbarer Spritzschutzrand, Bratplatte 596 x 555 mm, glatt, tiefergesetzt, 2 Thermostatventile stufenlos regelbar, automatische Zündung FT6-6GL FT6-6GLC glatte Stahlplatte glatte hartverchromte Platte EUR 2.082,00 EUR 2.817,00 FT6-4GL Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Gas-Grillplatte 800 mm B/T/H 800/650/295 mm, Gasleistung 12,5 kw abnehmbarer Spritzschutzrand, Bratplatte 796 x 555 mm, 2 getrennte Heizzonen, glatt, tiefergesetzt, 2 Thermostatventile stufenlos regelbar, automatische Zündung FT6-6GL FT6-8GL FT6-8GLC glatte Stahlplatte glatte hartverchromte Platte EUR 2.328,00 EUR 3.254,00 Elektro-Grillplatte 400 mm B/T/H 400/600/295 mm, 400 V/3,9 kw, Ausführung rostfrei, mit abnehmbarem Spritzschutzrand, Bratplatte 396 x 555 mm, glatt, tiefergesetzt, Temperaturregelung 0 bis 300 C FT6-4EL FT6-4ELC glatte Stahlplatte glatte hartverchromte Platte EUR 1.252,00 EUR 1.625,00 FT6-4EL Elektro-Grillplatte 600 mm B/T/H 600/600/295 mm, 400 V/7,8 kw, Ausführung rostfrei, mit abnehmbarem Spritzschutzrand, Bratplatte 596 x 555 mm, glatt, tiefergesetzt, Temperaturregelung 0 bis 300 C, 2 getrennte Heizzonen FT6-6EL glatte Stahlplatte EUR 1.733,00 FT6-6ELC glatte hartverchromte Platte EUR 2.278,00 FT6-6EMC halb gerillt/halb glatt hartverchromt EUR 2.500,00 FT6-6EL 77

80 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 60 Elektro-Grillplatte 1000 mm B/T/H 1000/600/295 mm, 400 V/11,7 kw, Ausführung rostfrei, mit abnehmbarem Spritzschutzrand, Bratplatte 996x555 mm, glatt, tiefergesetzt, Temperaturregelung 0 bis 300 C, 3 getrennte Heizzonen FT6-10EL FT6-10ELC glatte Stahlplatte Elektro-Grill CW6-4E glatte hartverchromte Platte EUR 2.432,00 EUR 3.401,00 B/T/H 400/600/295 mm, 400 V / 4,08 kw Zum Grillen auf Flachrohrheizkörper, Heizkörper aufklappbar, unter den Heizkörpern ist ein Behälter GN 1/1 angeordnet für Wasser, Grillfläche 265x420 mm, 1 Heizzone EUR 1.950,00 Elektro-Grill CW6-8E FT6-10EL B/T/H 800/600/295 mm, 400 V / 8,16 kw Zum Grillen auf Flachrohrheizkörper, Heizkörper aufklappbar, unter den Heizkörpern ist ein Behälter GN 2/1 angeordnet für Wasser, Grillfläche 540x420 mm, 2 Heizzonen EUR 3.163,00 Lavasteingrill GPL6-4G B/T/H 400/650/295 mm, 7 kw Gasleistung Beheizung durch Stahlbrenner mit Zündbrenner und Sicherheits-Thermoelement, Piezzozündung, ausziehbare Fettauffangschale, mit Stabrost auf 2 Höhen verstellbar, mit 1 Pkg. 6 kg Lavasteine EUR 1.586,00 Lavasteingrill GPL6-8G B/T/H 800/650/295 mm, 14 kw Gasleistung Beheizung durch Stahlbrenner mit Zündbrenner und Sicherheits-Thermoelement, Piezzozündung, ausziehbare Fettauffangschale, mit Stabrost auf 2 Höhen verstellbar, mit 2 Pkg. 6 kg Lavasteine EUR 2.307,00 Zubehör Lavasteingrill V-Fleischrost Edelstahl GCG Sack Lavasteine 6 kg EUR 278,00 EUR 39,00 Fleischrost GCG 78 Listenpreise exkl. MWSt.

81 Serie STAR 60 Multibräter-Standgerät VB6-4E B/T/H 400/600/850 mm, 400 V/4 kw, Ausführung rostfrei, Unterbau offen inkl. Auffangbehälter GN, Grill-/Bratfläche Edelstahl hochglanzpoliert, großdimensionierter Ablauf, Wannenkapazität 13 Liter, Wanne 320x480x95 mm, Thermostat C EUR 2.465,00 Multibräter-Standgerät VB6-6E B/T/H 600/600/850 mm, 400 V/8,1 kw, Ausführung rostfrei, Unterbau offen inkl. Auffangbehälter GN, Grill-/Bratfläche Edelstahl hochglanzpoliert, großdimensionierter Ablauf, Wannenkapazität 21 Liter, Wanne 520x480x95 mm, Thermostat C, 2 Heizzonen EUR 3.159,00 Elektro-Fritteuse F6-4ER B/T/H 400/600/295 mm, 400 V/6 kw, Ausführung rostfrei, Wanne 205x405 mm, Inhalt 10 Liter, Frittierkorb B/T/H 180/305/110 mm, Beckenboden schräg abgerundet, Heizkörper aufklappbar, Thermostat einstellbar von 100 bis 180 C, Sicherheitsthermostat EUR 1.368,00 Elektro-Fritteuse F6-4ERP Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik B/T/H 400/600/295 mm, 400 V/9 kw, verstärkte Ausführung, Wanne 205x405 mm, Inhalt 10 Liter F6-4ER EUR 1.407,00 Elektro-Fritteuse F6-6ER B/T/H 600/600/295 mm, 400 V/12 kw, Ausführung rostfrei, 2 Wannen 205x405 mm je Inhalt 10 Liter, Frittierkorb B/T/H 180/305/110 mm, Beckenboden schräg abgerundet, Heizkörper aufklappbar, Thermostat einstellbar von 100 bis 180 C, Sicherheitsthermostat EUR 2.418,00 Elektro-Fritteuse F6-6ERP B/T/H 600/600/295 mm, 400 V/18 kw, verstärkte Ausführung, 2 Wannen 205x405 mm je Inhalt 10 Liter EUR 2.492,00 F6-6ER 79

82 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 60 Gas-Fritteuse F6-4G8 B/T/H 400/650/295 mm, Gasleistung 7 kw, Ausführung rostfrei, außerhalb der Wanne liegender Brenner, Wanne 240x420 mm, Inhalt 8 Liter, Frittierkorb B/T/H 200/350/110 mm, automatische Zündung, Beckenboden schräg abgerundet, Thermostat, Sicherheitsthermostat EUR 1.763,00 Gas-Fritteuse F6-6G8 B/T/H 600/650/295 mm, Gasleistung 14 kw, Ausführung rostfrei, außerhalb der Wanne liegender Brenner, 2 Wannen 240x420 mm, je Inhalt 8 Liter, Frittierkorb B/T/H 200/350/110 mm, automatische Zündung, Beckenboden schräg abgerundet, Thermostat, Sicherheitsthermostat EUR 3.033,00 Nudelkocher PC6-4E B/T/H 400/600/295 mm, 400 V/5,67 kw 1 Becken 14 Liter, 308x340x180 mm, inkl. Wasserzu- und -ablauf auf Rückseite, Stärkeentleerung, Heizkörper anhebbar, 2 Nudelkörbe 145x290x125 mm, Thermostat C EUR 2.105,00 Nudelkocher PC6-6E B/T/H 600/600/295 mm, 400 V/9 kw 1 Becken 28 Liter, 490x340x180 mm, inkl. Wasserzu- und -ablauf auf Rückseite, Stärkeentleerung, Heizkörper anhebbar, 3 Nudelkörbe 145x290x125 mm, Thermostat C EUR 2.356,00 Bainmarie B6-4E B/T/H 400/600/295 mm, 230 V/1 kw Wanne 304x504x160 mm EUR 1.058,00 Bainmarie B6-6E B/T/H 600/600/295 mm, 230 V/1,8 kw Wanne 510x504x160 mm EUR 1.327,00 80 Listenpreise exkl. MWSt.

83 Serie STAR 60 Heißhaltewanne SP6-4E B/T/H 400/600/295 mm, 230 V/2 kw Heißhaltewanne GN 1/1 mit Schrägrutsche und gelochtem Blindboden, Beheizung mit Infrarot-Heizkörpern von oben und Trockenheizkörpern von unten, getrennte Regelung beider Heizungen EUR 1.020,00 Waschbecken LA6-6 B/T/H 600/600/295 mm Becken tiefgezogen 500x400x150 mm, Standrohr, Wasserhahn EUR 907,00 Neutralelement EN-C mit Lade Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Neutrale Arbeitsfläche mit Schublade EN6-4C B/T/H 400/600/295 mm mit Kunststoffbehälter EN6-6C B/T/H 600/600/295 mm mit fixer CNS-Lade EUR 603,00 EUR 674,00 EN6-6C Hockerkocher Gas FP-1GS B/T/H 550/550/500 mm, 9 kw Gasleistung Ausführung rostfrei, eine offene Kochstelle mit 9-kW-Ringbrenner EUR 1.111,00 Hockerkocher Gas ST/GHK B/T/H 540/580/375 mm, 10 kw Gasleistung Ausführung rostfrei, robuste Bauweise, Kochplatte 440 mm, Stufenschalter, Kontrolllampe, Überhitzungsschutz, höhenverstellbare Füße EUR 890,00 Hockerkocher Elektro ST/EHK B/T/H 540/580/375 mm, 6 kw/400 V Ausführung rostfrei, robuste Bauweise, Kochplatte 440 mm, Stufenschalter, Kontrolllampe, Überhitzungsschutz, höhenverstellbare Füße EUR 879,

84 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie STAR 60 Unterschrank 1-teilig Offenes Schrankelement, Ausstattung mit Laden oder Türen möglich, Abbildungen sind mit den optionalen Türen BV6-4 BV6-6 BV6-7 B/T/H 400/535/600 mm B/T/H 600/535/600 mm B/T/H 700/535/600 mm Unterschrank 2-teilig EUR 365,00 EUR 377,00 EUR 403,00 Offenes Schrankelement mit Trennwand, Ausstattung mit Laden oder Türen möglich, Abbildungen sind mit den optionalen Türen BV6-8 B/T/H 800/535/600 mm Trennwand mittig angeordnet (400/400 mm) BV6-10 B/T/H 1000/535/600 mm Trennwand aussermittig angeordnet EUR 449,00 EUR 493,00 BV6-4 BV6-6 BV6-8 (links 600/rechts 400 mm) Füllstück D BV6-10 Zum rückseitigen Anschrauben am Gerät oder Neutralelement mit Tiefe 600 mm, zum Tiefenausgleich auf 650 mm D 101 B/T 100/50 mm EUR 75,00 D 40 B/T 400/50 mm EUR 109,00 D 60 B/T 600/50 mm EUR 110,00 D 70 B/T 700/50 mm EUR 123,00 D 80 D 100 B/T 800/50 mm B/T 1000/50 mm EUR 134,00 EUR 161,00 D 60 Schubladenstock CSN Mit 2 Laden, zum Montieren in Mareno-Unterbauten BV6 CSN-40 mit Ladeneinsätzen Kunststoff GN 1/1-150 mm, passend für Fächer 400 mm CSN-60 mit festen Ladenkörpern Chromnickelstahl, passend für Fächer 600 mm EUR 531,00 EUR 674,00 CSN-40 CSN Listenpreise exkl. MWSt.

85 Serie STAR 60 Türe P Zum Montieren in Mareno-Unterbauten BV6 P-40 Einzeltüre, Türanschlag wechselbar, passend für Fächer 400 mm P-60 Einzeltüre, Türanschlag wechselbar, passend für Fächer 600 mm P-70 Doppeltüre, passend für BV6-7 Zwischenbord R EUR 162,00 EUR 193,00 EUR 307,00 P-70 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik R-40 passend für Fächer 400 mm EUR 113,00 R-60 passend für Fächer 600 mm R-70 passend für BV6-7 Fritteusen- und Nudelkörbe EUR 144,00 EUR 152,00 R-40 Küchentechnik Halber Fritteusenkorb NC-1/2M B/T/H 100/280/115 mm Fritteusenkorb für Elektro-Fritteusen B/T/H 180/305/110 mm Fritteusenkorb für Gas-Fritteusen B/T/H 200/350/110 mm Nudelkorb CCP4 für PC6-4E/6E B/T/H 100/280/175 mm, Satz 2 Körbe (passend statt 1 Korb CCP6) Nudelkorb CCP6 für PC6-4E/6E B/T/H 145/290/125 mm (Standardausstattung bei PC6-4E/6E) Nudelkorb XPC-C623 B/T/H 310/280/155 mm (passend statt 2 Körbe CCP6) Zubehör EUR 138,00 EUR 151,00 EUR 155,00 EUR 165,00 EUR 145,00 EUR 160,00 NC-1/2M CCP4 CCP6 XPCC623 Rost C70XGRFVS, verchromt, 530x470 mm, für Backofen EUR 38,00 Backblech C70XTFVS, Edelstahl, 530x470x37 mm EUR 138,00 Verbindungssteg CGN, zum Verbinden der Geräte EUR 23,

86 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Serie CHEF 850 Ambach Serie CHEF 850 sehr massive und leistungsstarke Ausführung Geräte mit stabiler Rahmenstruktur aus bis zu 3 mm Chromnickelstahl / Geräteabdeckung 2 mm. Beste Hygiene durch innovatives und völlig ebenes Geräteverbindungssystem ohne U-Rinnen, Klemmprofile etc. Hygieneunterbauten in H3 auf Anfrage. RG 3 Elektro-Kippbratpfanne 8EKM/90 B/T/H 1200/850/900 mm, 400 V/12 kw Tiefgezogener reinigungsfreundlicher und schockstabiler Tiegel aus Chromnickelstahl, Tiegelboden aus Compound, Wanne 865x610x165 mm, Nenninhalt 60 Liter, spezielles Ambach Thermoblock-Heizsystem für hohe Leistung und hohe Reserven, Motorkippung, Wasserfüllarmatur, Deckel doppelwandig und federentlastet ausbalanciert, drei Leistungsstufen, elektromechanisches Thermostat C EUR ,00 Elektro-Kochkessel 8ESK/150 B/T/H 800/850/900 mm, 400 V/22 kw Indirektes Heizsystem mit automatischer Füllung und Druckregelung des Doppelmantels sowie Trockengehschutz, Kesselboden komplett aus Chromnickelstahl mit Molybdän veredelt, Kesselabmessung DM 595/H580 mm, Nenninhalt 150 Liter, Wasserfüllarmatur für KW und WW, Deckel doppelwandig und federentlastet ausbalanciert, elektromechanisches Thermostat C EUR ,00 84 Listenpreise exkl. MWSt.

87 Serie CHEF 850 Gasherd 8GHUBO/120 B/T/H 1200/850/900 mm, Gasleistung 31,5 kw 6 Gaskochstellen mit 3x 3,5 kw und 3x 7 kw Zweikreiskochbrenner (auf Anfrage 6x 7 kw / Aufpreis +12%), Zündflamme und Zündsicherung im Brennkopf integriert, tiefgezogene Brennerwanne mit absolut wasserdicht eingebautem Brenner, Chromnickelstahl- Schieberost, Gasabsperrhahn im Unterbau EUR 5.720,00 Elektro Multi Bräter 8EUBUBO/60 B/T/H 600/850/900 mm, 400 V/8,6 kw Wanne 480x600 mm und Tiefe 150 mm (Nenninhalt 40l/ Nutzinhalt 30l), Boden in compound für optimale Wärmeverteilung und Antihaftwirkung mit geringer Rauchentwicklung, Heizsystem Thermospeicherblöcke für optimale Wärmeverteilung, großer Reserve an Energie und optimale Energieeffizienz, 1 Heizzone, kontinuierliche Thermostatregelung von C, Sammelbehälter GN 2/3-200 im Unterbau mit Schienen und Antikippung EUR 6.575,00 RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Elektro-Fritteuse 8EF1/50 B/T/H 500/850/900 mm, 400 V/15 kw Wanne tiefgezogen, 15 Liter mit Schaumrand, inkl. 1 Korb 310x330x130 mm (2 kleine Körbe 140x330x130 mm optional), leistungsstarke Heizkörper herausklappbar, große Kaltzone, Ölauffangbehälter, Unterschrank mit Türe, elektromechanisches Thermostat C EUR 4.735,00 Doppelkorbfritteuse 8EF2/50 Elektro-Pastakocher 8EUK/40 II B/T/H 400/850/900 mm, 400 V/10 kw 40 Liter-Becken aus molybdänveredeltem Edelstahl, GN 1/1 tiefgezogen mit gelochtem Einlegeboden (ohne Körbe), direkte Beheizung mit kochsalzresistenten Rohrheizkörpern, doppelte Bedienung für die Leistungseinteilung des Siedebereiches und der Temperatur ( C), Ablauf für Stärkeabscheider, Wasserfüllarmatur, Beckenablauf im Unterschrank geschlossen mit Flügeltüre EUR 3.775,00 Weitere Geräte wie Lavasteingriller, Glaskeramikherde, Induktionsherde usw. auf Anfrage. Korbsatz B / 3 Körbe GN 1/3 mit seitlichen Griffen Korbsatz C / 2 Körbe GN 1/3 mit seitlichen Griffen 2 Körbe GN 1/6 mit Griff seitlich EUR 450,00 EUR 515,

88 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Chinaherde Gasausführung Robuste Edelstahlkonstruktion Leistungsfähige Starkbrenner (wahlweise 9,5 oder 14,5 kw) aus Gusseisen mit Zünd- flammen für Wokpfannen Wokaufsatz Standardausstattung oder Pfannenaufsatz wahlweise Thermoelement und Sicherheitsventil Herausziehbare Fettlade(n) Wählbar Wandausführung mit Wandhochzug oder Mittelausführung mit beidseitiger Bedienung ohne Aufpreis Zahlreiche Optionen auf Anfrage möglich: Sondermaße, Gasbackrohr, Unterschrank geschlossen, unterschiedliche Brenneranordnungen, kleinere/größere Modelle CC/04-T B/T/H 1000/1000/850 mm, 4 Brenner à 9,5 kw, Unterbau offen, Arbeitsplatte glatt (Aufpreis mit Türen geschlossen, Aufpreis für Arbeitsplatte abgesetzt und mit Wasserrinne) EUR 4.495,00 RG 3 Teppanyaki in Elektro- oder Gasausführung mit bis zu 5 Heizzonen Robuste Edelstahlkonstruktion Kochplatte 15 mm dick mit dicker Hart-Chromschicht Anfertigung ausschließlich auf Maß als Tisch oder Standgeräte bzw. auch in runder Ausführung Elektroheizung 400 V/5,1 kw mit Thermoelement Gasheizung mit 5,8-kW-Hochleistungsbrennern, Sicherheitsthermostat, Thermoelement, Piezo-Zündung TEP2B/140GAS B/T/H 1400/720/390 mm, 2x 5,8-kW-Brenner, Tischmodell EUR 6.504,00 TEP2EL/140E B/T/H 1400/700/330 mm, 2x 5,1-kW-Heizkörper, Tischmodell EUR 7.697,00 86 Listenpreise exkl. MWSt.

89 Hochleistungs-Grillplatten Leistungsstarke Grillplatten superflach 120 mm Heizungen in Alu-Blöcke eingegossen für hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung Grillfläche hartplattiert, Grundmaterial 14 mm, Auflagewerkstoff Spezial CNS 3 mm, Spezialschliff für Antihaftwirkung mit Ablaufschacht und Fettlade inkl. abnehmbarem Spritzschutz, Spezialspachtel und Edelstahlschwamm ALU-BLOCK - Speichertechnik RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Grillplatte STGA-40S B/T/H 400/665/120 mm (inkl. Füße), 400 V/4,5 kw 1 Heizzone, Bratfläche 320 x 520 mm EUR 3.288,00 Küchentechnik Grillplatte STGA-60 B/T/H 600/665/120 mm (inkl. Füße), 400 V/7,5 kw 2 Heizzonen, Bratfläche 520 x 520 mm (Modell mit 500 mm Breite auf Anfrage) EUR 4.584,00 Grillplatte STGA-80 B/T/H 800/665/120 mm (inkl. Füße), 400 V/10,5kW 2 Heizzonen, Bratfläche 720 x 520 mm EUR 5.527,00 Grillplatte STGA-100 B/T/H 1000/665/120 mm (inkl. Füße), 400 V/10,5 kw 2 Heizzonen, Bratfläche 920 x 520 mm EUR 5.762,00 Zubehör Teflonstopfen für Ablauf EUR 142,00 Spezialspachtel EUR 42,00 Reinigungsset (2 Edelstahlschwämme) EUR 8,

90 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Standfritteusen Vision Tiefgezogener Tank für eine perfekte Reinigung und Hygiene Heizelement mit großer Oberfläche herausklappbar Computersteuerung 20 frei konfigurierbare Programme, Frittierdauer wird automatisch der Menge des Frittiergutes angepasst. Präzise Temperatureinstellung per Touchscreen in 1 C Schritten und Steuerung Fettschmelzzyklus schonende Verflüssigung von festen Frittierfetten Stand-by Energiesparmodus bei Nichtgebrauch Filtersystem Fettauffangwanne mit integriertem Grob- und Feinfilter für eine bessere Qualität und längere Gebrauchszeit des Öls Vision Breite 198 mm auf Anfrage Vision großes Becken, getrennte Steuerung beider Körbe Optionen/Extras: Integriertes Ölpump- und Filtriersystem bis zu 40% längere Lebensdauer des Öls Korbhebeautomatik Korb wird automatisch aus dem Öl gehoben Räder RG 3 Vision 311 Vision 411/412 Vision 422 Vision/kW Ölinhalt (L) B/T/H (mm) Körbe Listenpreis (exkl. MWSt.) 311 /11,4 kw 12, /630/900 1 EUR 4.342, /15 kw 12, /630/900 1 EUR 4.404, /15 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 5.000, /18 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 5.098, / 22 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 5.198, / 15 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 5.772, / 18 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 5.861, / 22 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 5.949, / 2x 7,5 kw 2x 7, /630/900 2 EUR 7.385, / 2x 9 kw 2x 7, /630/900 2 EUR 7.487, / 2x 11 kw 2x 7, /630/900 2 EUR 7.590,00 88 Listenpreise exkl. MWSt.

91 Standfritteusen Basic Tiefgezogener Tank für eine perfekte Reinigung und Hygiene Heizelement mit großer Oberfläche herausklappbar Temperatureinstellung durch Regelknopf mit Skala in 5 C Schritten mit präziser elektronischer Steuerung von +/-1 C Fettschmelzzyklus schonende Verflüssigung von festen Frittierfetten Stand-by Energiesparmodus bei Nichtgebrauch Filtersystem Fettauffangwanne mit integriertem Grob- und Feinfilter für eine bessere Qualität und längere Gebrauchszeit des Öls Basic Breite 198 mm auf Anfrage Optionen/Extras: Integriertes Ölpump- und Filtriersystem bis zu 40% längere Lebensdauer des Öls Räder RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Basic+ 311 Basic+ 411/412 Basic+ 422 Basic+/kW Ölinhalt (L) B/T/H (mm) Körbe Listenpreis (exkl. MWSt.) 311 /11,4 kw 12, /630/900 1 EUR 3.968, /15 kw 12, /630/900 1 EUR 4.038, /15 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 4.599, /18 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 4.710, / 22 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 4.819, / 2x 7,5 kw 2x 7, /630/900 2 EUR 5.657, / 2x 9 kw 2x 7, /630/900 2 EUR 5.767, / 2x 11 kw 2x 7, /630/900 2 EUR 5.877,00 Zubehör/Optionen SuperEasy, Basic+, Vision, Elegance S+ & Elegance M+ Ölpumpe einzeln OP1 Ölpumpe für 211, 311, 411, 422 Ölpumpe doppelt OP2 Ölpumpen nur für 522 und 622 LiftFry Einzel-Korbheber OL1 für Modelle Vision, Elegance M+, 211, 311, 411 LiftFry Doppel-Korbheber OL2 für Modelle Vision, Elegance M+, 412, 422, 522,622 Satz Rollen OC400 2 Bockrollen hinten, 2 Lenkrollen vorne für 300/400 Filterset SuperEasy Grob- und Feinfilter für Fettauffangwanne EUR 1.714,00 EUR 3.428,00 EUR 1.222,00 EUR 2.445,00 EUR 259,00 EUR 268,

92 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Stand- & Einbaufritteusen Super Easy RG 3 Tiefgezogener Tank für eine perfekte Reinigung Heizelement mit großer Oberfläche herausklappbar Elektromechanisches Thermostat für ein sicheres Arbeiten (Skala in 10 C Schritten/Steuergerät +/- 5%) Fettauffangwanne (Grob- und Feinfilter optional) Super Easy Breite 198 mm auf Anfrage Super Easy 311 Super Easy 411 Super Easy 422 S.Easy/kW Ölinhalt (L) B/T/H (mm) Körbe Listenpreis (exkl. MWSt.) 311 /11,4 kw 12, /630/900 1 EUR 2.620, /15 kw 12, /630/900 1 EUR 2.741, /15 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 2.959, / 22 kw 17-20,5 398/630/900 2 (1) EUR 3.157, / 2x 7,5 kw 2x 7, /630/900 2 EUR 3.611, / 2x 11 kw 2x 7, /630/900 2 EUR 3.755,00 Einbaufritteusen Super Easy Einbau 311 Super Easy Einbau 411 Super Easy Einbau 422 S.Easy/kW Ölinhalt (L) B/T (mm) Körbe Listenpreis (exkl. MWSt.) DI-311 /11,4 kw 12, /630 1 EUR 2.409,00 DI-311 /15 kw 12, /630 1 EUR 2.449,00 DI-411 /15 kw 17-20,5 398/630 2 (1) EUR 2.565,00 DI-411 / 22 kw 17-20,5 398/630 2 (1) EUR 2.735,00 DI-422 / 2x 7,5 kw 2x 7, /630 2 EUR 3.211,00 DI-422 / 2x 11 kw 2x 7, /630 2 EUR 3.415,00 90 Listenpreise exkl. MWSt.

93 Einbaufritteusen Elegance S+/M+ Elegance S+: Ausführung wie Standfritteuse Basic+ Elegance M+: Ausführung wie Standfritteuse Vision mit Computersteuerung 311/S+ 422/S+ 622/S+ RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik 211/M+ auf Anfrage 411/412/M+ 522/M+ S+/M+ /kw Ölinhalt (L) B/T (mm) Körbe Listenpreis (exkl. MWSt.) Elegance S+ Elegance M+ 311 /11,4 kw 12, /630 1 EUR 3.870,00 EUR 4.242, /15 kw 12, /630 1 EUR 3.938,00 EUR 4.304, /15 kw 17-20,5 398/630 2 (1) EUR 4.481,00 EUR 4.880, /18 kw 17-20,5 398/630 2 (1) EUR 4.590,00 EUR 4.980, / 22 kw 17-20,5 398/630 2 (1) EUR 4.700,00 EUR 5.078, /15 kw 17-20,5 398/630 2 EUR 5.653, /18 kw 17-20,5 398/630 2 EUR 5.742, / 22 kw 17-20,5 398/630 2 EUR 5.830, / 2x 9 kw 2x 7, /630 2 EUR 5.627,00 EUR 7.347, / 2x 11 kw 2x 7, /630 2 EUR 5.739,00 EUR 7.451, / 1x 7,5 kw 1x7, /630 2 EUR 6.131,00 EUR 7.682,00 1x 11,4 kw 1x 12, / 1x 9 kw 1x 7, /630 2 EUR 6.180,00 EUR 7.733,00 1x 11,4 kw 1x 12, / 2x 11,4 kw 2x 12, /630 2 EUR 6.498,00 EUR 8.258, / 2x 15 kw 2x 12, /630 2 EUR 6.623,00 EUR 8.383,00 Zubehör siehe Seite

94 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Stand- & Einbaupastakocher Tiefgezogener Tank für perfekte Hygiene und Reinigung Hochwertiges Heizelement herausklappbar Inkl. 1 großer Korb, Becken 30l, Wasserzulauf 400 V/7,5 kw Version Super Easy Pasta Elektromechanische Temperaturkontrolle 4-Positionsschalter für Kontrolle Wasserstand und Temperatur manuelle Wasserfüllung Version Pasta/M Computersteuerung mit 16 Programmen Präzise Temperaturerkennung +/-2 C Elektronische Überwachung des Wasserstandes und Füllung Automatische Korbhebevorrichtung RG 3 Pasta 311 Pasta 311/M Super Easy 311 Super Easy 311/M Modell B/T/H (mm) Listenpreis (exkl. MWSt.) Standgerät S. Easy Pasta /650/900 EUR 3.110,00 Standgerät Pasta /650/900 EUR 5.602,00 Einbaugerät S. Easy Pasta 311/DI 298/650 EUR 3.055,00 Einbaugerät Pasta M 311/DI 298/650 EUR 5.504,00 Zubehör/Optionen Großer Korb (1 Stk. als Standardausstattung) 215x290x155 mm (H) Kleiner Einzelportionskorb ca. 100x120x160 mm (H) Set Halter mit 6 Einzelportionskörben je ca. 100x120x160 mm (H) EUR 199,00 EUR 106,00 EUR 743,00 92 Listenpreise exkl. MWSt.

95 Einbaugeräte Einbau-Grillplatte plattiert STGE40 B/T/H 400/600/120 mm, 400 V/4,5 kw 1 Heizzone, Bratfläche 320x520 mm, Abwurfschacht, Teflonstopfen optional, mit Spritzschutz, Plattenmaterial Edelstahl plattiert, Heizung mit ALUBLOCK-Speichertechnik, hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung STGE50 B/T/H 500/600/120 mm, 400 V/6 kw EUR 3.352,00 EUR 3.832,00 STGE40 RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik 2 Heizzonen, Bratfläche 420x520 mm STGE60 STGE80 B/T/H 600/600/120 mm, 400 V/7,5 kw 2 Heizzonen, Bratfläche 520x520 mm B/T/H 800/600/120 mm, 400 V/10,5 kw EUR 4.034,00 EUR 4.938,00 Küchentechnik 2 Heizzonen, Bratfläche 720x520 mm STGE60 Einbau-Grillplatte hartverchromt STGE40C B/T/H 400/600/120 mm, 400 V/4,5 kw EUR 2.631,00 1 Heizzone, Bratfläche 320x520 mm, Abwurfschacht, Teflonstopfen optional, mit Spritzschutz, Plattenmaterial hartverchromt, Heizung mit ALUBLOCK-Speichertechnik, hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung STGE40C STGE50C B/T/H 500/600/120 mm, 400 V/6 kw EUR 3.232,00 2 Heizzonen, Bratfläche 420x520 mm STGE60C B/T/H 600/600/120 mm, 400 V/7,5 kw EUR 3.558,00 2 Heizzonen, Bratfläche 520x520 mm STGE80 C B/T/H 800/600/120 mm, 400 V/10,5 kw EUR 4.379,00 2 Heizzonen, Bratfläche 720x520 mm STGE60C Zubehör siehe Seite

96 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Einbaugeräte Einbau-Nudelkocher BKE 1/1 Innenmaße GN1/1-200, Außenmaße B/T 400/720 mm, 400 V/10 kw mit 3 Leistungsstufen, dadurch energiesparende Nutzung Auf Wunsch auch in verstärkter Ausführung 15 kw (ohne Aufpreis) Grundausstattung wahlweise A oder B A: 5 Nudelkörbe 1x GN 1/3 je 298x163x230 mm 4x GN 1/6 je 143x163x230 mm B: 4 Nudelkörbe 1x GN 1/3 je 298x163x230 mm 3x GN 2/9 je 94x298x230 mm EUR 4.553,00 BKEA 1/1 A BKEA 1/1 B Einbau-Backofen BEB2/1 Außenmaße: B/T/H 800/750/465 mm, Innenmaße: B/T/H 575/655/285 mm, 400 V/5,6 kw Ober- und Unterhitze getrennt regelbar, Tiefe inkl. Griff 775 mm, mit 1 Gitterrost und 1 Backblech, 3 Höhenverstellungen möglich Auf Anfrage mit losen Reglern ohne seitliche Schalterblende. RG 3 EUR 4.629,00 Einbau-Multibräter STBE1-100 B/T/H 370/570/210 mm, 400 V/4,5 kw 1 Heizzone, Bratfläche GN 1/1 305x510x115 mm, Ablauf rund 55 mm, mit Teflonstopfen EUR 4.153,00 STBE2-100 B/T/H 690/570/210 mm, 400 V/7,5 kw 2 Heizzonen, Bratfläche GN 2/1 630x510x115 mm EUR 5.409,00 Auf Anfrage Tiegelhöhen bis 215 mm möglich STBE1-100 Einbau-Teppanyaki hartverchromt STGET120C B/T/H 1200/600/120 mm, 400 V/16,5 kw 3 Heizzonen, Bratfläche 1120x520 mm, Abwurfschacht, Teflonstopfen optional, ohne Spritzschutz EUR 5.880,00 STGET80C 94 Listenpreise exkl. MWSt.

97 Glaskeramikherde mit Strahlheizkörper Einbauherd, 1 Kochzone BS1-PEG Ceranglas 350x350 mm, 230 V/3 kw Spule 230 mm rund BS1-CEGA Ceranglas 350x350 mm, 230 V/3,5 kw Spule 230 mm rund, Speedstar elektronische Regelung BS1-QEG Ceranglas 388x388 mm, 400 V/4 kw Spule 270 mm quadratisch EUR 982,00 EUR 1.484,00 EUR 1.470,00 RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Einbauherd, 2 Kochzonen BS2-CES Ceranglas 350x650 mm, 400 V/6 kw 2 Spulen 230 mm rund BS2-CERA Ceranglas 350x650 mm, 400 V/8 kw 2 Spulen 270 mm rund, Speedstar elektronische Regelung EUR 1.842,00 EUR 2.698,00 Küchentechnik Einbauherd, 4 Kochzonen BS4-CES Ceranglas 650x650 mm, 400 V/12 kw 4 Spulen 230 mm rund BS4-CERA Ceranglas 650x650 mm, 400 V/16 kw 4 Spulen 270 mm rund, Speedstar elektronische Regelung EUR 2.343,00 EUR 4.066,00 Option elektronische Topferkennung auf Anfrage Zubehör & Optionen Einbaugeräte Berner Deckel für Nudelkocher Wasserablass elektrisch mittels Schalter und Stellantrieb für Nudelkocher Automatischer Wasserzulauf für Nudelkocher Spritzschutz für Teppanyaki Teflonstopfen für Bratplatten Wendespachtel für Bratplatten Elektronische Regelung und Überwachung der Temperatur pro Heizzone für Nudelkocher und Bratplatten EUR 179,00 EUR 465,00 EUR 940,00 EUR 500,00 EUR 143,00 EUR 42,00 EUR 1.071,

98 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Einbaugeräte Hochwertige massive Ausführung in Chromnickelstahl; hohes Hygieneniveau und einfache Reinigung Geräte sind ausgestattet mit: Kabel, Klemmleiste, Schaltknebel, Kontrollleuchten, Befestigungsbügel. Die Steuerkabel haben eine Länge von 600 mm, ohne Schalterblende, ohne Schaltkasten. Einbau-E-Herd PCE-40 D B/T/H 400/600/75 mm, 400 V/4,1 kw Einbauherd mit 2 runden Kochplatten Ausschnittmaße: B/T 392/592 mm, 1 Kochplatte Ø 220 mm, 2,6 kw, 1 Kochplatte Ø 180 mm, 1,5 kw, 6-Stufen-Temperaturregelung für jede Kochplatte EUR 599,00 Einbau-E-Herd PCE-60 D B/T/H 600/600/75 mm, 400 V/8,2 kw Einbauherd mit 4 runden Kochplatten Ausschnittmaße: B/T 592/592 mm, 2 Kochplatten Ø 200 mm, 2,6 kw, 2 Kochplatten Ø 180 mm, 1,5 kw, 6-Stufen-Temperaturregelung für jede Kochplatte EUR 928,00 Einbau-Keramikkochfeld PCVE-40 D B/T/H 400/600/70 mm, 400 V/4,2 kw Einbau-Glaskeramikherd mit 2 Kochstellen Ausschnittmaße: B/T 392/592 mm, Kochfeld aus Glaskeramik, 2 Kochplatten: 1x Ø 240 mm, 2,4 kw, 1x Ø 180 mm, 1,8 kw, Energieregler zur Temperaturkontrolle EUR 1.215,00 Einbau-Keramikkochfeld PCVE-60 D B/T/H 600/600/75 mm, 400 V/7,8 kw Einbau-Glaskeramikherd mit 4 Kochstellen Ausschnittmaße: B/T 592/592 mm, Kochfeld aus Glaskeramik, 4 Kochplatten: 2x Ø 240 mm, 2,4 kw, 1x Ø 180 mm, 1,8 kw, 1x Ø 145 mm, 1,2 kw, Energieregler zur Temperaturkontrolle EUR 1.690,00 96 Listenpreise exkl. MWSt.

99 Einbaugeräte Einbau-Gasherd PCGD-41 B/T/H 400/600/250 mm, Gasleistung 9 kw Einbau-Gasherd mit 2 Brennern Ausschnittmaße: B/T 392/592 mm, 2 offene Kochstellen. 1x 3,5 kw, 1x 5,5 kw, 1 lierter Rost EUR 846,00 Einbau-Gasherd PCGD-61 B/T/H 600/600/250 mm, 18 kw Gasleistung Einbau-Gasherd mit 4 Brennern Ausschnittmaße: B/T 592/592 mm, 4 offene Kochstellen, 2x 3,5 kw, 2x 5,5 kw, 2 lierte Roste EUR 1.352,00 Einbau-Grillplatte FTE-40D Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik B/T/H 425/600/180 mm, 400 V/3,9 kw 1 Heizzone, Ausschnittmaße: B/T 418/593 mm, Bratplatte aus speziellem Stahl, Oberfläche wahlweise glatt-geschliffen oder hartverchromt, Fettablauf, Spritzschutz optional FTE-40 D FTE-40 DC Glatte Stahlplatte Hartverchromt EUR 908,00 EUR 1.275,00 Einbau-Grillplatte FTE-60D B/T/H 625/600/181 mm, 400 V/7,8 kw 2 Heizzonen, Ausschnittmaße: B/T 618/593 mm, Bratplatte aus speziellem Stahl, Oberfläche wahlweise glatt-geschliffen oder hartverchromt, Fettablauf, Spritzschutz optional FTE-60 D FTE-60 DR FTE-60 DC Glatte Stahlplatte Stahlplatte halb glatt/halb gerillt Hartverchromt EUR 1.361,00 EUR 1.525,00 EUR 2.164,00 Einbau-Grillplatte FTE-80D FTE-60C B/T/H 825/600/181 mm, 400 V/7,8 kw 2 Heizzonen, Ausschnittmaße: B/T 818/593 mm, Bratplatte aus speziellem Stahl, Oberfläche wahlweise glatt-geschliffen oder hartverchromt, Fettablauf, Spritzschutz optional FTE-80 D FTE-80 DC Glatte Stahlplatte Hartverchromt EUR 2.164,00 EUR 2.631,00 Zubehör Spritzschutz siehe Seite

100 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Einbaugeräte Einbau-Warmhaltewanne BSE-40 DM B/T/H 400/600/260 mm, 230 V/1 kw Einbau-Frittenwanne zum Warmhalten von z.b. Pommes Frittes Ausschnittmaße: B/T 392/592 mm, Wannenabmessungen GN 1/1-150 mm, ausgestattet mit Schrägblech und gelochtem Doppelboden, Temperatur regelbar 30 bis 90 C EUR 625,00 Einbau-Bainmarie BME-40 DM B/T/H 400/600/335 mm, 230 V/2 kw Einbau-Bainmarie GN 1/1 Ausschnittmaße: B/T 392/592 mm, Wannenabmessungen 305x510 mm, Kapazität für GN 1/1-150 mm, ausgestattet mit gelochtem Doppelboden, Wasserablass, ohne GN-Behälter EUR 726,00 Einbau-Bainmarie BME-60 DM B/T/H 600/600/335 mm, 230 V/3 kw Einbau-Bainmarie GN 1/1+2/4 Ausschnittmaße: B/T 592/592 mm, Wannenabmessungen 490x510 mm, Kapazität für 1x GN 1/1-150 mm und 2x GN 1/4-150 mm, ausgestattet mit gelochtem Doppelboden, Wasserablass, ohne GN-Behälter EUR 836,00 Einbau-Fritteuse FQE-41LD B/T/H 400/600/380 mm, 400 V/6 kw Einbau-Fritteuse 1 Becken Inhalt: 10 Liter, Ausschnittmaße: B/T 392/592 mm, Wannenabmessungen 205x405 mm, ausgerüstet mit 1 Korb und 1 Deckel, Korbgröße 180x305x110 mm mm, Fettablasshahn, Heizkörper hochklappbar zur einfachen Reinigung des Beckens EUR 1.264,00 Einbau-Fritteuse FQE-41D B/T/H 400/600/380 mm, 400 V/9 kw, mit verstärkter Heizleistung EUR 1.265,00 98 Listenpreise exkl. MWSt.

101 Einbaugeräte Einbau-Fritteuse FQE-61LD B/T/H 600/600/380 mm, 400 V/12 kw Einbau-Fritteuse 2 Becken Inhalt: 2x 10 Liter, Ausschnittmaße: B/T 592/592 mm, Wannenabmessungen 205x405 mm, ausgerüstet mit 1 Korb und 1 Deckel je Becken, Korbgröße 180x305x110 mm, Fettablasshahn, Heizkörper hochklappbar zur einfachen Reinigung des Beckens EUR 2.348,00 Einbau-Fritteuse FQE-61D B/T/H 600/600/380 mm, 400 V/18 kw, mit verstärkter Heizleistung EUR 2.350,00 Einbau-Multibräter VBE-40D B/T/H 400/600/320 mm, 400 V/4 kw Einbau-Multibräter mit 1 Heizzone Ausschnittmaße: B/T 392/593 mm, Wannenkapazität: 13 Liter, Wanne B/T/H 320/480/91 mm EUR 1.931,00 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Einbau-Multibräter VBE-60D B/T/H 600/600/320 mm, 400 V/8,1 kw Einbau-Multibräter mit 2 Heizzonen Ausschnittmaße: 592x593 mm, Wannenkapazität: 21 Liter, Wanne 520x480x91 mm EUR 2.417,00 Einbau-Nudelkocher CPE-60D B/T/H 600/600/335 mm, 400 V/9 kw Ausführung rostfrei, 28-Liter-Becken, Wasserablasshahn, im Becken drehender Heizkörper, ausgestattet mit 4 Körben und 2 Deckeln, Korbmaße: B/T/H 100/280/115 mm EUR 2.107,00 Ausstattung mit 4 Körben Zubehör für Einbau-Grillplatten Spritzschutz für Einbau-Grillplatten 400 mm Spritzschutz für Einbau-Grillplatten 600 mm Spritzschutz für Einbau-Grillplatten 800 mm EUR 127,00 EUR 167,00 EUR 255,

102 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Induktionstechnik Schweizer Hochleistungsinduktionstechnik mit Technologie - das umfassende Steuer- und Überwachungssystem für Induktion! RG 3 R.T.C.S - Realtime Temperature Control System Elektronik schnell - sicher - kontrolliert Temperaturüberwachung der Elektronik und der Induktionsspule; Überwachung der Energiezufuhr; Regulierung in Echtzeit Temperatursteuerung verzögerungsfrei Kabellose Temperaturüberwachung der Bratplatte; Fläche wird gemessen und kontrolliert, Temperaturabweichungen werden verzögerungsfrei korrigiert Leerkochschutz zuverlässig - flink - intelligent Wichtige Arbeitssicherheit; kontrolliert und überwacht das Überhitzen von Pfannenböden Bei der mp multi-point Mehrpunktfühler - Technologie, als Standardausstattung bei allen Einbaukochfeldern (Compactmodul und Modular) und Grills, werden mit einem Mikroprozessor alle einzelnen Fühler in Echtzeit überwacht und gesteuert. Dies gewährleistet auch ein einzigartiges Diagnosesystem! Energieeinsparung bis 80% Überhitzungsschutz RTCSmp erhitzt (fast) alle Sauberkeit 100 Listenpreise exkl. MWSt.

103 Induktion-Einbauherde Induktions-Einbaugeräte RTCS Install - Line Maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der RTCS Realtime Temperature Control System Technologie Einzelkochzonen mit Doppel-Kreissensoren zur Überwachung der Spulenfläche Doppelkochfelder mit der multi point Technologie, 3 Fühler pro Kochfeld Wokkochfeld mit einem direkt in der Spulenwindung eingebundenen Temperatursensor Leistungsstarke Induktions-Einbaugeräte zum einfachen Einbau/Einhängen Raumsparendes, kompaktes Gehäuse aus Chromnickelstahl mit Einhängerahmen, mit flächenbündig eingesetztem Ceranfeld Optimale Luftzufuhr erfolgt über einen am Geräteboden angebrachten Lüfter Kühlprozess der Leistungsteile und der Spule erfolgt über ein Luftleitführungssystem Anschlussfertig mit Bedienpaneel mit einem stufenlosen Leistungsregler mit LED Kontrolllampe Einbauherd, 1 Kochzone, Glas 320x320 mm RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik STI-S.IN-3,5 STI-S.IN-5 B/T/H 384/384/226 mm, 230 V/3,5 kw 1 Kochzone, Spule 220 mm rund B/T/H 384/384/226 mm, 400 V/5 kw 1 Kochzone, Spule 220 mm rund EUR 1.995,00 EUR 2.438,00 Einbauherd, 2 Kochzonen, Glas 320x580 mm STI-S.D.IN-7 STI-S.D.IN-10 B/T/H 384/644/164 mm, 400 V/2x 3,5 kw 2 Kochzonen, Spulen 220 mm rund B/T/H 384/644/164 mm, 400 V/2x 5 kw 2 Kochzonen Spulen 220 mm rund EUR 4.055,00 EUR 4.485,00 Einbauwok, Cuvette 300 mm STI-S.WOK.IN-3,5 B/T/H 384/384/297 mm, 230 V/3,5 kw Wokspule 270 mm STI-S.WOK.IN-5 B/T/H 384/384/297 mm, 400 V/5 kw Wokspule 270 mm STI-S.WOK.IN-8 B/T/H 384/384/297 mm, 400 V/8 kw Wokspule 270 mm EUR 2.390,00 EUR 2.888,00 EUR 3.165,00 Minderpreis WOK ohne Einhängerahmen (Cerancuvette und Regler lose beigelegt, ohne Bedienpaneel) EUR 269,00 Einbaukit für Luftführung siehe Seite

104 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Induktion-Einbauherde Induktions-Einbauherde RTCSmp Compact - Line SH/IN RG 3 Maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der RTCSmp Realtime Temperature Control System Technologie mit der multi point Technologie 3 Sensoren pro Kochfeld bei der Rundspule (verformte Böden werden auch erkannt) 6 Sensoren pro Kochfeld bei flächendeckender Quadratspule (2x Rechteck) Permanente Temperaturüberwachung von Ceranglas, Spulen, Kühlkörper und Elektronik Elektronische Überwachung der Energiezufuhr Automatische Leerkochschutzüberwachung auch bei Pfannen mit Sandwichboden Kompaktes Gehäuse mit Generator und den Spulenträgern, optional mit Ceranglas Optimale Luftzufuhr erfolgt über einen im Geräteboden angebrachten Lüfter Kühlprozess der Leistungsteile und der Spule erfolgt über ein Luftleitführungssystem nach hinten und seitlich Stufenloser Leistungsregler mit LED Kontrolllampe, zum Einbau in bauseitige Möbelblende Verbindungskabel 1m zum einfachen Anstecken zwischen Regler und Generator Einbauhöhe + 40 mm zur Gerätehöhe Ausführung mit externem Generator auf Anfrage Rundspule 3 Fühler pro Kochstelle Höchste Effizienz bei Verwendung von einem Topf/Pfanne pro Kochstelle Quadratspule flächendeckend /FL 6 Fühler pro Kochstelle Ideal in á la carte Küchen bei Verwendung von kleinen Sauteusen Einbauherd, 1 Kochzone SH/IN CL 3500 B/T/H 369/337/179 (200) mm, 230 V/3,5 kw Spule 270 mm rund (passend für Glas 360x360 mm) EUR 1.712,00 CL 5000 B/T/H 369/337/179 (200) mm, 400 V/5 kw Spule 270 mm rund EUR 1.891,00 CL 7000/FL B/T/H 369/337/179 (200) mm, 400 V/7 kw Spule 270 mm quadratisch flächendeckend EUR 2.460, Listenpreise exkl. MWSt.

105 Induktion-Einbauherde Einbauherd, 2 Kochzonen SH/DU/IN-L555 CL B/T/H 311/555/161 mm, 400 V/2x 3,5 kw EUR 3.281,00 2 Spulen 220 mm rund (passend für Gläser 300x600 mm oder 600x600 mm) CL B/T/H 311/555/161 mm, 400 V/2x 5 kw EUR 3.434,00 2 Spulen 220 mm rund Einbauherd, 2 Kochzonen SH/DU/IN-L610 CL B/T/H 311/610/161 mm, 400 V/2x 3,5 kw EUR 3.391,00 2 Spulen 270 mm rund (passend für Gläser 375x650 mm oder 650x650 mm) CL B/T/H 311/610/161 mm, 400 V/2x 5 kw EUR 3.544,00 2 Spulen 270 mm rund CL B/T/H 311/610/161 mm, 400 V/2x 5 kw EUR 3.926,00 610/FL 2 Spulen 270 mm quadratisch flächendeckend RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Einbauherd, 2 Kochzonen SH/DU/IN-L655 CL B/T/H 311/655/161 mm, 400 V/2x 3,5 kw EUR 3.391,00 2 Spulen 270 mm rund (passend für Gläser 360x720 mm oder 720x720 mm) CL B/T/H 311/655/161 mm, 400 V/2x 5 kw EUR 3.544,00 2 Spulen 270 mm rund CL /FL B/T/H 311/655/161 mm, 400 V/2x 5 kw 2 Spulen 270 mm quadratisch flächendeckend EUR 3.840,00 Zubehör Ceranglas 360x360x6 mm 1 Kochzone Ceranglas 500x500x6 mm 1 Kochzone EUR 165,00 EUR 165,00 Ceranglas 300x600x6 mm 2 Kochzonen Ceranglas 375x650x6 mm 2 Kochzonen Ceranglas 360x720x6 mm 2 Kochzonen EUR 320,00 EUR 331,00 EUR 338,00 Ceranglas 600x600x6 mm 4 Kochzonen Ceranglas 650x650x6 mm 4 Kochzonen Ceranglas 720x720x6 mm 4 Kochzonen EUR 501,00 EUR 513,00 EUR 546,00 Einbaurahmen und Einbaukit für Luftführung siehe Seite

106 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Induktion-Bräter Induktions-Multibräter und Grillplatten Maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der RTCSmp Realtime Temperature Control System Technologie mit der multi point Technologie Gesamte Bratfläche wird bezogen auf die Temperatur - gemessen, gesteuert und überwacht, Temperaturverlust von 0,5 C wird erkannt und augenblicklich korrigiert Hohe Flexibilität durch rekordschnelle Aufheizzeit von C in 3,5 bis 4,5 min. Hohe Energieeinsparung - es wird immer nur die augenblicklich erforderliche Energie eingesetzt Bratplatte mit HPCR-Inox Oberflächenbehandlung mit minimalster Abstrahlhitze für ein optimales Raumklima Einmalige Qualität des Bratgutes mit minimalstem Gewichtsverlust Kein Verlust von Eiweiß und Wasser, gleichmäßige Hitzeverteilung Temperatureinstellung von C Einbaugrillplatten-Compactmodul RG 3 STI-S.GRL.IN-3,5 B/T/H 531/390/176 mm, 230 V/3,5 kw EUR 4.241,00 1 Heizzone, Bratfläche 493x352 mm, Spritzschutz, Generatorengehäuse mit direkt oben eingesetzter Bratplatte STI-S.GRL.IN-5 B/T/H 542/400/176 mm, 400 V/5 kw EUR 4.425,00 wie oben, jedoch mit 5 kw Option Einbau-Montagerahmen (zusätzlicher Platzbedarf) EUR 381,00 Tischgrillplatten STI-S.GRL-3,5 B/T/H 531/446/198 mm, 230 V/3,5 kw 1 Heizzone, Bratfläche 486x345 mm, mit Spritzschutz STI-S.GRL-5 B/T/H 531/446/198 mm, 400 V/5 kw 1 Heizzone, Bratfläche 486x345 mm, mit Spritzschutz STI-S.D.GRL-7 B/T/H 656/671/198 mm, 400 V/7 kw 2 Heizzonen, Bratfläche 610x570 mm, mit Spritzschutz STI-S.D.GRL-10 B/T/H 656/671/198 mm, 400 V/10 kw 2 Heizzonen, Bratfläche 610x570 mm, mit Spritzschutz EUR 4.434,00 EUR 4.618,00 EUR 7.731,00 EUR 7.923, Listenpreise exkl. MWSt.

107 Induktion-Bräter & Zubehör Universalgerät, ideal zum Grillen, Braten, Kochen und gradgenauen Schmoren in der Niedertemperaturgarmethode, inkl. Ablaufstopfen Einbaumultibräter-Compactmodul SH/KB/IN/CL-3,5 B/T/H 531/390/226 mm, 230 V/3,5 kw EUR 4.106,00 Bratenwanne 493x352x65 mm, 9,5 Liter 1 Heizzone, Generator direkt unterhalb angebaut SH/KB/IN/CL-5 B/T/H 531/390/226 mm, 400 V/5 kw EUR 4.299,00 wie oben, jedoch mit 5 kw Einbaumultibräter-Modularsystem MD/DU/KB- B/T/H 656/615/280 mm, 400 V/7 kw EUR 8.666, Bratenwanne 618x577x150 mm, 49 Liter 2 Heizzonen, Generator für externe Montage mit Kabelkit 2,5 m; (Bratenwanne auch mit Tiefe 65 mm und 100 mm verfügbar) MD/DU/KB- B/T/H 656/615/280 mm, 400 V/10 kw EUR 8.946, wie oben, jedoch mit 10 kw RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Zubehör für Install-Line & Compactmodule Einbaurahmen für Compactmodule für Edelstahl-Arbeitsplatten ER/SH/IN-L337/U zum flächenbündigen Einbau von unten EUR 230,00 ER/SH/IN-L337/H mit Einhängerahmen zum Einhängen EUR 320,00 L337/U ER/SH/DU/IN-L555/U zum flächenbündigen Einbau von unten ER/SH/DU/IN-L555/H mit Einhängerahmen zum Einhängen EUR 350,00 EUR 440,00 ER/SH/DU/IN-L610/U oder L655/U zum flächenbündigen Einbau von unten ER/SH/DU/IN-L610/H oder L655/H mit Einhängerahmen zum Einhängen EUR 350,00 EUR 440,00 L555/U Einbaukit Groß für Luftführung (Herde, Grill, Multibräter) EUR 426,00 bestehend aus Fettfilter 200x150x12 mm, 2 Ansaugmuffen mit Schlauchschellen, flexibles Lüftungsrohr Alu, Spezialsilikon mit Spritze Einbaukit Single (für Einzelkochstelle Herd/Wok) EUR 298,00 L /U Fettfilter 200x150x12 mm + Rahmen Fettfilter 280x200x12 mm + Rahmen EUR 87,00 EUR 160,00 Einbaukit Groß 105

108 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Induktion-Standherde Induktions-Standherde mit Inducs Technologie Maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der RTCSmp Realtime Temperature Control System Technologie mit der multi point Technologie 3 Sensoren pro Kochfeld bei der Rundspule (verformte Böden werden auch erkannt) 6 Sensoren pro Kochfeld bei flächendeckender Quadratspule (2x Rechteck) Wicklungssensor bei Wok in der Spulenwindung eingebunden Permanente Temperaturüberwachung von Ceranglas, Spulen, Kühlkörper und Elektronik Elektronische Überwachung der Energiezufuhr Automatische Leerkochschutzüberwachung auch bei Pfannen mit Sandwichboden Hochleistungsgeräte in massiver Chromnickelstahlausführung, Sondermaße möglich extrem rasche Aufheizzeiten und geringe Wärmebelastung für das Raumklima Arbeitsplatte 50 mm mit flächenbündig eingesetztem Ceranglas Spulen mit den Generatoren direkt unter dem Ceranglas Luftzufuhr aus dem Unterschrank durch unter den Generatoren angebrachten Lüftern mit auswechselbarem Fettfilter Kühlprozess der Leistungsteile und der Spule erfolgt über ein Luftleitführungssystem Stufenloser Leistungsregler mit LED Kontrolllampe RG 3 Rundspulen Flächendeckende Spulen Wokspulen 106 Listenpreise exkl. MWSt.

109 Induktion-Standherde Standherd, 2 Kochzonen STI B/T/H 450/730/875 mm, 400 V/7 kw 2 Spulen 270 mm rund á 3,5 kw Ceranglas 375x650 mm STI B/T/H 450/730/875 mm, 400 V/10 kw wie oben, jedoch mit 2 Spulen á 5 kw STI B/T/H 450/730/875 mm, 400 V/10 kw 610/FL 2 Spulen 270 mm quadratisch flächendeckend á 5 kw Standherd, 4 Kochzonen EUR 6.290,00 EUR 7.095,00 EUR 7.475,00 RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik STI B/T/H 800/730/875 mm, 400 V/14 kw 4 Spulen 270 mm rund á 3,5 kw Ceranglas 650x650 mm STI B/T/H 800/730/875 mm, 400 V/20 kw wie oben, jedoch mit 4 Spulen á 5 kw EUR ,00 EUR ,00 Küchentechnik STI B/T/H 800/730/875 mm, 400 V/20 kw EUR ,00 610/FL 4 Spulen 270 mm quadratisch flächendeckend á 5 kw Standherd, 6 Kochzonen STI B/T/H 1200/730/875 mm, 400 V/21 kw EUR ,00 6 Spulen 270 mm rund á 3,5 kw Ceranglas 650x650 mm und 375x650 mm STI B/T/H 1200/730/875 mm, 400 V/30 kw EUR ,00 wie oben, jedoch mit 6 Spulen á 5 kw STI B/T/H 1200/730/875 mm, 400 V/30 kw EUR ,00 610/FL 6 Spulen 270 mm quadratisch flächendeckend á 5 kw Wok-Standherd STI-ST.WOK-5 STI-ST.WOK-8 B/T/H 400/730/875 mm, 400 V/5 kw Cuvette 300 mm, Spule 270 mm B/T/H 400/730/875 mm, 400 V/8 kw Cuvette 300 mm, Spule 270 mm EUR 5.995,00 EUR 6.396,00 Aufpreis Standherde bis Bautiefe 900 mm EUR 690,

110 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Induktion-Tischgeräte Induktions-Tischgeräte RTCS Maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der RTCS Realtime Temperature Control System Technologie Einzelkochzonen mit Doppel-Kreissensoren zur Überwachung der Spulenfläche Doppelkochfelder mit der multi point Technologie, 3 Fühler pro Kochfeld Leistungsstarke, robuste Geräte aus Chromnickelstahl Luftzufuhr erfolgt von unten mit auswechselbarem Fettfilter Leistungsregler mit LED Kontrolllampe Tischherd, 1 Kochzone STI-B.B-2,5 B/T/H 320/380/107 mm, 230 V/2,5 kw Glas 260x260 mm, Spule 220 mm rund EUR 1.380,00 STI-B.B-3,5 B/T/H 320/380/107 mm, 230 V/3,5 kw Glas 260x260 mm, Spule 220 mm rund EUR 1.530,00 RG 3 STI-S.B-3,5 B/T/H 380/440/140 mm, 230 V/3,5 kw Glas 320x320 mm, Spule 220 mm rund EUR 1.780,00 STI-S.B-5 B/T/H 380/440/140 mm, 400 V/5 kw Glas 320x320 mm, Spule 220 mm rund EUR 2.180,00 Tischherd, 2 Kochzonen STI-S.D.B-7 B/T/H 380/700/163 mm, 400 V/7 kw Glas 320x580 mm, 2 Spulen 220 mm rund EUR 3.851,00 STI-S.D.B-10 B/T/H 380/700/163 mm, 400 V/10 kw Glas 320x580 mm, 2 Spulen 220 mm rund EUR 4.281,00 Tischwok, Cuvette 300 mm STI-S.WOK-3,5 B/T/H 380/440/200 mm, 230 V/3,5 kw Wokspule 270 mm, 1 Fühler zentral STI-S.WOK-5 B/T/H 380/440/200 mm, 400 V/5 kw Wokspule 270 mm, 1 Fühler zentral STI-S.WOK-7 B/T/H 380/440/200 mm, 400 V/7 kw Wokspule 270 mm, 1 Fühler zentral EUR 2.191,00 EUR 2.683,00 EUR 2.970, Listenpreise exkl. MWSt.

111 Induktion-Warmhaltekonzepte Induktions-Warmhalteplatten RTCSmp Technik Formschönes Design, kombiniert mit der Inducs RTCSmp Technologie gewährleistet eine perfekte Präsentation und Qualität der Speisen Wärme wird nur dort erzeugt, wo sie benötigt wird - im Boden der Pfannen und Behälter Keine Wartezeiten - die Wärme steht in kürzester Zeit zur Verfügung Exakte Temperatursteuerung mit digitaler Temperaturanzeige (unter der Glasfläche) Temperaturbereich C Bis zu 80% Energieeinsparung gegenüber herkömmlichen Systemen Auftischmodelle mit Temperaturregler auf der Unterseite des Gehäuses (leicht zugänglich) Einbaumodell zum Einhängen mit externem Temperaturregler mit Kabel RG 3 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik HO/CL 1500 Black & White HO/CL 3000 (800x800) Warmhalteplatten L=800 mm HO/CL 1500B B/T/H 800/400/114 mm, 230 V/1,5 kw EUR 3.350,00 Auftischgerät schwarz, 2 Zonen, 2 Regler HO/CL 1500W Auftischgerät weiß EUR 3.472,00 HO/CL 1500E Auftischgerät Edelstahl EUR 3.433,00 HO/CL 1500E HO/IN/CL 1500E Einbaumodell Edelstahl EUR 3.482,00 Warmhalteplatten L=710 mm, 2x GN1/1 HO/CL 1600E B/T/H 710/570/124 mm, 230 V/1,6 kw Auftischgerät Edelstahl, 2 Zonen, 2 Regler EUR 3.769,00 HO/IN/CL 1600E Einbaumodell Edelstahl EUR 3.912,00 HO/CL 1600E 109

112 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Heißluftdämpfer ICET-051/T B/T/H 812/725/770 mm, 400 V/7,25 kw Kapazität 5x GN 1/1 bzw. 600x400 mm (Abstand 70 mm) Heißluft C, Dampf C, CLIMA automatische Kontrolle der Feuchtigkeit und der Entfeuchtung, 10 Programme direkt anwählbar, sowie 89 weitere Programme mit 4 Zyklen, Zeit oder Kerntemperatursteuerung (bei Verwendung der Option Mehrpunktkerntemperaturfühler), Zusatzfunktion Hold und Regenerieren, ECOSPEED kontrolliert und optimiert den Energieverbrauch Betriebsvarianten: Heißluftbetrieb, Dampfbetrieb und Kombibetrieb, Tür mit Doppelverglasung, Ventilator mit Autoreverse, Cool-down Funktion, manuelles Reinigungsprogramm, Einschubabstand 70 mm, Direkteinspritzung, LED-Beleuchtung. EUR 3.448,00 elektronische Steuerung ICET-071/T B/T/H 812/725/935 mm, 400 V/12,5 kw Kapazität 7x GN 1/1 bzw. 600x400 mm (Abstand 70 mm) EUR 4.507,00 ICET-101/T B/T/H 812/725/1145 mm, 400 V/14,5 kw Kapazität 10x GN 1/1 bzw. 600x400 mm (Abstand 70 mm) EUR 5.204, Listenpreise exkl. MWSt.

113 Heißluftdämpfer ICEM-051/M B/T/H 812/725/770 mm, 400 V/7,25 kw Kapazität 5x GN 1/1 bzw. 600x400 mm (Abstand 70 mm) Heißluft C, Dampf C, Dauerbetrieb oder Zeitsteuerung Betriebsvarianten: Heißluftbetrieb, Dampfbetrieb und Kombibetrieb Tür mit Doppelverglasung, Ventilator mit Autoreverse, Cool-down Funktion, Einschubabstand 70 mm, Direkteinspritzung, LED-Beleuchtung EUR 2.946,00 manuelle Steuerung Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik ICEM-071/M B/T/H 812/725/935 mm, 400 V/12,5 kw Kapazität 7x GN 1/1 bzw. 600x400 mm (Abstand 70 mm) EUR 3.857,00 ICET-101/M B/T/H 812/725/1145 mm, 400 V/14,5 kw Kapazität 10x GN 1/1 bzw. 600x400 mm (Abstand 70 mm) EUR 4.553,00 Optionen/Zubehör Handbrausekit (M und T) Türanschlag rechts (M und T) Fettfilter für Ventilator - im Garraum (M und T) Mehrpunktkerntemperaturfühler (nur Version T) red. Lüftergeschwindigkeit (nur Version T) Automatisches Waschsystem (nur Version T) Untergestell offen ISR071 B/T/H 810/700/790 (M und T 051 und 071) Einsatz-Auflageschienen für ISR071 für 7x1/1 bzw. 40/60 (M und T 051 und 071) EUR 168,00 EUR 93,00 EUR 93,00 EUR 268,00 EUR 103,00 EUR 558,00 EUR 512,00 EUR 279,

114 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Heißluftöfen ICEM-023/M B/T/H 672/665/737 mm, 230/400 V/3,4 kw Kapazität für 4 x GN 2/3 bzw. 460x340 mm (Abstand 70 mm) Manuelles Garen mit Heißluft C, Timer Tür mit Doppelverglasung, Ventilator mit Autoreverse, Einschubabstand 70 mm, Befeuchtungsfunktion mit Wassereinspritzung, Klapptüre, LED-Beleuchtung EUR 2.138,00 ICEM-041/M B/T/H 812/725/737 mm, 400 V/6,25 kw Kapazität für 4 x GN 1/1 bzw. 600x400 mm (Abstand 70 mm) EUR 2.323,00 ICET-023/T B/T/H 672/665/737 mm, 230/400 V/3,4 kw Kapazität für 4x GN 2/3 bzw. 460x340 mm (Abstand 70 mm) Heißluft C, 10 Programme direkt anwählbar, sowie 89 weitere Programme mit 4 Zyklen, Zeit- oder Kerntemperatursteuerung (bei Verwendung der Option Mehrpunktkerntemperaturfühler), ECOSPEED kontrolliert und optimiert den Energieverbrauch Tür mit Doppelverglasung, Ventilator mit Autoreverse, Einschubabstand 70 mm, Befeuchtungsfunktion mit Wassereinspritzung, Klapptüre, LED-Beleuchtung EUR 2.649,00 ICET-041/T B/T/H 812/725/737 mm, 400 V/6,25 kw Kapazität für 4x GN 1/1 bzw. 600x400 mm (Abstand 70 mm) EUR 2.788,00 Optionen: Handbrause, Fettfilter, Mehrpunktkerntemperaturfühler, red. Lüftergeschwindigkeit, usw. siehe Seite Listenpreise exkl. MWSt.

115 Heißluftöfen Ausführung M GARMODUS Heißluft C Heißluft mit Beschwadung BETRIEBSARTEN Dauerbetrieb Zeitgesteuert Regelbare Beschwadungsautomatik - mittels Drehknopf wird die Dauer der Wassereinspritzung pro Minute eingestellt, oder manuell nur bei Betätigung. STHO-4.23M Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik STHO-4.23M Küchentechnik B/T/H 640/565/525 mm, 230 V/2,6 kw Kapazität für 4x GN 2/3 (Abstand 70 mm) STHO-5.1M Elektromechanische Steuerung mit Temperaturreglung von 70 bis 300 C - Zeitschaltuhr einstellbar bis 120 Minuten mit akustischem Signal bei abgelaufener Zeit - Betriebs-Kontrollleuchten - Beschwadungsautomatik - Garraum-Entfeuchtung - Autoreverse (Luftzirkulation im Backraum mit automatischer Gebläseumsteuerung) - Beleuchtung. OPTION: Handbrause EUR 1.339,00 STHO-5.1M B/T/H 830/640/595 mm, 400 V/7,25 kw Kapazität für 5 Einschübe GN 1/1 (Abstand 70 mm) EUR 2.296,00 STHO-7.1M STHO-7.1M B/T/H 830/640/760 mm, 400 V/12,5 kw Kapazität für 7 Einschübe GN 1/1 (Abstand 70 mm) EUR 2.965,00 STHO-10.1M B/T/H 830/640/970 mm, 400 V/14,5 kw Kapazität für 10 Einschübe GN 1/1 (Abstand 70 mm) EUR 3.541,00 STHO-10.1M 113

116 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Convotherm 4 easytouch ACS+ (Advanced Closed System+) Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 5 Stufen) BakePro (traditionelle Backfunktion in 5 Stufen) HumidityPro (Befeuchtung in 5 Stufen) Lüftergeschwindigkeit (in 5 Stufen) Press&Go (automatisches Kochen) ecocooking (Energiesparfunktion) Cook&Hold On-Screen-Hilfe mit Videofunktionalität Rechtsanschlag Regenerieren+ (flexible Regenerierfunktion mit Vorauswahl) HygienicCare Konzept Sicherheit durch antibakterielle Oberflächen: easytouch Bedienoberfläche, Türgriff und Rollhandbrause ConvoClean+ vollautomatisches Reinigungssystem mit eco, regular und express Modus (wahlweise mit Einzeldosierung) Vorheizbrücke integriert (nur Standgeräte) - - USB Schnittstelle integriert in die Bedienblende Ethernet/LAN Schnittstelle HACCP und Pasteurisierungswert Datenspeicherung RG 2 Preis Elektro 9.425, ,00 Preis Elektro mit Option Boiler , ,00 Preis Gas , ,00 Preis Gas mit Option Boiler , ,00 Verschwindetür mehr Platz und Arbeitssicherheit 438,00 438,00 Sous-Vide-Fühler extern einsteckbar 556,00 556,00 Kerntemperaturfühler extern einsteckbar 556,00 556,00 Wrasenablöschung (integrierte Kondensationshaube) 567,00 567,00 ConvoSmoker Räucherfunktion (nur Elektrogeräte) auf Anfrage auf Anfrage Grillversion auf Anfrage auf Anfrage Gefängnisversion auf Anfrage auf Anfrage Schiffsversion (nur Elektrogeräte) auf Anfrage auf Anfrage Sonderspannungen auf Anfrage auf Anfrage Kapazität 6+1 x 1/1 GN 12+2 x 1/1 GN 5 x EN/BM 6+1 x 2/1 GN Abmessung Rechtsanschlag (BxTxH) in mm 875x792x x992x786 Abmessung Verschwindetür (BxTxH) in mm 922x792x x992x786 Stromanschluss in kw (Elektro)(3N~ 400V 50/60Hz (3/N/PE)) 11,0 19,5 Stromanschluss in kw (Elektro Boiler) (3N~ 400V 50/60Hz (3/N/PE)) 11,0 19,5 Stromanschluss in kw (Gas)(1N~ 230V 50/60Hz) 0,5 0,5 Stromanschluss in kw (Gas Boiler) (1N~ 230V 50/60Hz) 0,6 0,6 Gasanschluss in kw = inklusive 114 Listenpreise exkl. MWSt.

117 Convotherm 4 easytouch , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 RG 2 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik 438,00 438,00 644,00 644,00 644,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 567,00 567,00 721,00 721,00 721,00 auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage 10+1 x 1/1 GN 8 x EN/BM 20+2 x 1/1 GN 10+1 x 2/1 GN 24 x 1/1 GN 12 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 17 x EN/BM 40 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN 875x792x x992x x1020x x820x x1020x x792x x992x x1020x x820x x1020x ,5 33,7 33,7 38,9 67,3 19,5 33,7 33,7 38,9 67,3 0,5 0,5 0,5 1,0 1,0 0,6 0,6 0,6 1,1 1,

118 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Convotherm 4 easydial ACS+ (Advanced Closed System+) Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 5 Stufen) BakePro (traditionelle Backfunktion in 5 Stufen) HumidityPro (Befeuchtung in 5 Stufen) Lüftergeschwindigkeit (in 5 Stufen) Rechtsanschlag Regenerierfunktion: Produkte regenerieren auf höchstem Niveau HygienicCare Konzept Sicherheit durch antibakterielle Oberflächen: easydial Bedienoberfläche, Türgriff und Rollhandbrause Vorheizbrücke integriert (nur Standgeräte) - - USB Schnittstelle integriert in die Bedienblende HACCP und Pasteurisierungswert Datenspeicherung RG 2 Preis Elektro 6.747, ,00 Preis Elektro mit Option Boiler 7.725, ,00 Preis Gas 8.549, ,00 Preis Gas mit Option Boiler , ,00 Verschwindetür mehr Platz und Arbeitssicherheit 438,00 438,00 ConvoClean+ vollautomatisches Reinigungssystem (wahlweise mit EInzeldosierung) 917,00 917,00 Kerntemperaturfühler extern einsteckbar 556,00 556,00 Sous-Vide-Fühler extern einsteckbar 556,00 556,00 Ethernet/LAN Schnittstelle 283,00 283,00 Wrasenablöschung (integrierte Kondensationshaube) 567,00 567,00 Grillversion auf Anfrage auf Anfrage Gefängnisversion auf Anfrage auf Anfrage Schiffsversion (nur Elektrogeräte) auf Anfrage auf Anfrage Sonderspannungen auf Anfrage auf Anfrage Kapazität 6+1 x 1/1 GN 12+2 x 1/1 GN 5 x EN/BM 6+1 x 2/1 GN Abmessung Rechtsanschlag (BxTxH) in mm 875x792x x992x786 Abmessung Verschwindetür (BxTxH) in mm 922x792x x992x786 Stromanschluss in kw (Elektro) (3N~ 400V 50/60Hz (3/N/PE)) 11,0 19,5 Stromanschluss in kw (Elektro Boiler) (3N~ 400V 50/60Hz (3/N/PE)) 11,0 19,5 Stromanschluss in kw (Gas) (1N~ 230V 50/60Hz) 0,5 0,5 Stromanschluss in kw (Gas Boiler) (1N~ 230V 50/60Hz) 0,6 0,6 Gasanschluss in kw = inklusive 116 Listenpreise exkl. MWSt.

119 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 438,00 438,00 644,00 644,00 644,00 917,00 917,00 917,00 917,00 917,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00 283,00 283,00 283,00 283,00 283,00 567,00 567,00 721,00 721,00 721,00 auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage 10+1 x 1/1 GN 8 x EN/BM 20+2 x 1/1 GN 10+1 x 2/1 GN 24 x 1/1 GN 12 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 17 x EN/BM 40 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN 875x792x x992x x1020x x820x x1020x x792x x992x x1020x x820x x1020x ,5 33,7 33,7 38,9 67,3 19,5 33,7 33,7 38,9 67,3 0,5 0,5 0,5 1,0 1,0 0,6 0,6 0,6 1,1 1, RG 2 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik 117

120 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik mini easytouch in1 Preis 6.592, , , ,00 Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 3 Stufen) Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler Wrasenminderer Antibakterieller Tür-Drehhebelverschluss mit Zuschlagfunktion Press&Go Schnellwahltaste Einhängegestelle GN Gerätetür-Rechtsanschlag Flexibler Einschubabstand Programmliste zum Speichern eigener Rezepte* Reduzierte Lüftergeschwindigkeit und Autoreversebetrieb Schnittstelle RS Schnittstelle Ethernet Schnittstelle USB ConvoClean system (vollautomatische Reinigung)** RG 2 536,00 536,00 536, ,00*** Gerätetür-Linksanschlag 175,00 175,00 175,00 350,00 Handbrause 278,00 278,00 278,00 278,00 Mobile Ausführung 1.082, , Schnittstelle RS Schiffsausführung auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage Sonderspannungen auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage Kapazität 6x 2/3 GN 6x 1/1 GN 10x 1/1 GN 12x 1/1 GN Abmessung BxTxH in mm 515x599x x777x x777x x802x1577 Abmessung BxTxH in mm mobile Ausführung 515x599x x777x Stromanschluss in kw (1N/~ 230V 50/60 Hz)**** 3, Stromanschluss in kw (3N/~ 400V 50/60 Hz)**** 5,7 7,1 10,5 14,1 Gewicht in kg Gewicht in kg mobile Ausführung * Bei easytouch mit Bildern, bei Standard ohne Bilder ** Nicht verfügbar bei mini mobil *** ConvoClean system je Garraum inkl. Bodenrahmen mit Reinigertank und Pumpen **** Stromanschluss 1N~ 230V 50/60 Hz oder 3N~ 400V 50/60 Hz bei Installation wählbar mini mobil: Kein fester Wasseranschluss notwendig wegen integrierter Wasser-/Brauchwasserschubladen. = inklusive 118 Listenpreise exkl. MWSt.

121 mini Standard Preis 5.099, , ,00 Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 3 Stufen) Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler Wrasenminderer Antibakterieller Tür-Drehhebelverschluss mit Zuschlagfunktion Press&Go Schnellwahltaste Einhängegestelle GN Gerätetür-Rechtsanschlag Flexibler Einschubabstand Programmliste zum Speichern eigener Rezepte* Reduzierte Lüftergeschwindigkeit und Autoreversebetrieb 433,00 433,00 433,00 ConvoClean system (vollautomatische Reinigung)** 536,00 536,00 536,00 Gerätetür-Linksanschlag 175,00 175,00 175,00 Handbrause 278,00 278,00 278,00 Mobile Ausführung 1.082, ,00 - Schiffsausführung auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage Sonderspannungen auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage Kapazität 6x 2/3 GN 6x 1/1 GN 10x 1/1 GN Abmessung B x T x H in mm 515x599x x777x x777x857 Abmessung B x T x H in mm mobile Ausführung 515x599x x777x732 - Stromanschluss in kw (1N/~ 230V 50/60 Hz)**** 3,0 - - Stromanschluss in kw (3N/~ 400V 50/60 Hz)**** 5,7 7,1 10,5 Gewicht in kg Gewicht in kg mobile Ausführung RG 2 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik 119

122 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Convotherm 4 Zubehör Bezeichnung Untergestell offen mit Ablageboden Untergestell offen mit Ablageboden Untergestell offen mit Ablageboden und Abdeckblech Untergestell offen mit Ablageboden und Abdeckblech Untergestell zweiseitig geschlossen, 14 Paar Einschubleisten Untergestell zweiseitig geschlossen, 14 Paar Einschubleisten Untergestell dreiseitig geschlossen, 14 Paar Einschubleisten Untergestell dreiseitig geschlossen, 14 Paar Einschubleisten NSF Ausführung NSF Ausführung RG 2 Untergestell komplett geschlossen mit zwei Flügeltüren, 14 Paar Einschubleisten Untergestell komplett geschlossen mit zwei Flügeltüren, 14 Paar Einschubleisten NSF Ausführung NSF Ausführung Untergestell zweiseitig geschlossen für EN/BM, 14 Paar Einschubleisten Untergestell zweiseitig geschlossen für EN/BM, 14 Paar Einschubleisten Einschubbehälter für zwei Kanister inkl. Schlauchdurchführung Bezeichnung Einhängegestell (600x400 mm) EN/BM mit L Profil Einhängegestell (600x400 mm) EN/BM mit L Profil Zusätzliche Information 5 Einschübe mit Einschubabstand 94 mm Set 8 Einschübe mit Einschubabstand 94 mm Set Stapelkitsatz für C4 Tischgeräte (nur Elektro) Fußhöhe 150 mm Stapelkitsatz für C4 Tischgeräte (nur Elektro) Fußhöhe 300 mm Stapelkitsatz für C4 Tischgeräte (nur Elektro) auf Walzen, Fußhöhe 100 mm 120 Listenpreise exkl. MWSt.

123 Convotherm 4 Zubehör 6.10 / / Zusätzliche Information GN EN / BM Preis GN Preis Standard , ,00 Auf Rollen , ,00 Standard , ,00 Auf Rollen , ,00 Standard , ,00 Auf Rollen , ,00 Standard , ,00 Auf Rollen , ,00 Standard , ,00 Auf Rollen , ,00 RG 2 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Standard , ,00 Auf Rollen , ,00 Standard , ,00 Auf Rollen , ,00 Standard , Auf Rollen , Passend für Untergestelle GN , , Stapelkit x.10 Stapelkit x.20 Preis Preis Preis Preis Preis Preis 260, , , , , , , , , , , ,

124 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Convotherm 4 Zubehör Bezeichnung Beschickungswagen GN Beschickungswagen EN/BM RG 2 Zusätzliche Information Mit 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststellbremse Mit 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststellbremse 6.10 Bezeichnung Zusätzliche Information Preis ConvoVent 4 (nur Elektro) 3.708,00 ConvoVent 4 (nur Elektro) für Verwendung im Stapelkit 3.924,00 ConvoVent 4+ (nur Elektro) 5.871,00 ConvoVent 4+ (nur Elektro) für Verwendung im Stapelkit 6.087,00 Frontkondensator (optional für ConvoVent 4) Zusatzmodul für erhöhte Frontkondensation 670,00 Beleuchtung für ConvoVent 4 und ConvoVent , Listenpreise exkl. MWSt.

125 Convotherm 4 Zubehör Art.-Nr. Preis Art.-Nr. Preis Art.-Nr. Preis , , , , Preis Preis Preis Preis Preis Preis 4.460, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 670,00 814,00 814,00 670,00 814,00 RG 2 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik 391,00 288,00 391,00 391,00 288,00 391,

126 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik mini Zubehör Bezeichnung Handbrause 6.06 mini Handbrause 6.06 mini Handbrause 6.10 mini Handbrause 6.10 mini Handbrause mini Handbrause mini Handbrause 6.10 mini 2in1 Handbrause 6.10 mini 2in1 Untergestell offen für 6.06 mini/ mini mobil, mit Ablageboden Untergestell offen für 6.06 mini/ mini mobil, 10 Paar Einschubleisten Untergestell offen für 6.06 mini/ mini mobil,10 Paar Einschubleisten Untergestell offen für 6.06 mini/ mini mobil,mit Ablageboden Untergestell offen für 6.10 mini/ mini mobil,mit Ablageboden Untergestell offen für 6.10 mini/ mini mobil,10 Paar Einschubleisten Untergestell offen für 6.10 mini/ mini mobil,10 Paar Einschubleisten Untergestell offen für mini, mit Ablageboden Untergestell offen für mini, mit Ablageboden Untergestell offen für mini, 7 Paar Einschubleisten RG 2 Zusätzliche Information Anbau-Kit für Rechtsanschlag / Montage links Anbau-Kit für Linksanschlag / Montage rechts Anbau-Kit für Rechtsanschlag / Montage links Anbau-Kit für Linksanschlag / Montage rechts Anbau-Kit für Rechtsanschlag / Montage links Anbau-Kit für Linksanschlag / Montage rechts Anbau-Kit für Rechtsanschlag / Montage links Anbau-Kit für Linksanschlag / Montage rechts Standard Standard Auf Rollen Auf Rollen Standard Standard Auf Rollen Standard Auf Rollen Standard Stapelkit Stapelkit Stapelkit Stapelkit 6.06 mini unten, 6.06 mini oben 6.10 mini unten, 6.10 mini oben 6.10 mini unten, 6.06 mini oben mini unten, 6.10 mini oben Wandhalterung 6.06 mini Wandhalterung 6.10 mini Zur flexiblen Wandmontage für 6.06 mini Zur flexiblen Wandmontage für 6.10 mini ConvoVent mini Kondensationshaube nicht verfügbar für mini mobil Reinigertank Für Geräte mit ConvoClean system 124 Listenpreise exkl. MWSt.

127 mini Zubehör in1 Art.-Nr. Preis Art.-Nr. Preis Art.-Nr. Preis Art.-Nr. Preis , , , , , , , , , RG 2 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik , , , , Küchentechnik , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

128 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Zubehör Bleche, Roste, Behälter 2/1 GN 1/1 GN 2/3 GN EN/BM Bezeichnung Preis Preis Preis Preis Behälter aus Edelstahl, gelocht, 40 mm tief ,00 - Behälter aus Edelstahl, gelocht, 65 mm tief 162,00 120,00 70,00 - Behälter aus Edelstahl, gelocht, 100 mm tief 211,00 135, Behälter aus Edelstahl, gelocht, 150 mm tief - 162, Blech, granit liert, 20 mm tief - 75,00 66,00 - Blech, granit liert, 40 mm tief - 84,00 74,00 - Blech, granit liert, 60 mm tief - 100, Behälter aus Edelstahl, ungelocht, 20 mm tief 82,00 55,00 40,00 - Behälter aus Edelstahl, ungelocht, 40 mm tief 95,00 59,00 45,00 - Behälter aus Edelstahl, ungelocht, 65 mm tief 110,00 70,00 47,00 - Behälter aus Edelstahl, ungelocht, 100 mm tief 140,00 76, Gitterrost aus Edelstahl, elektropoliert 59,00 37,00 33,00 36,00 RG 2 Back-/Frittierkorb aus Edelstahl, elektropoliert, 40 mm tief - 95,00 69,00 - Grill-Rost aus Aluminium, antihaftbeschichtet - 113,00 66,00 - Brat- und Backblech aus Aluminium, teflonbeschichtet - 56,00 46,00 61,00 Backblech aus Aluminium, gelocht antihaftbeschichtet 91,00 48,00 37,00 75,00 Regenerierrost ,00 - Reinigungsmittel (inkl. Gefahrengutzuschlag) Bezeichnung Zusätzliche Information Preis ConvoClean new* 10 l Garraumreiniger kennzeichnungsfrei, umweltschonend Mittlere Reinigungskraft 82,00 ConvoClean forte* ConvoCare* 10 l Garraumreiniger Starke Reinigungskraft 1 l Konzentrat muss nach Anleitung mit Wasser gemischt werden 82,00 54,00 Druckzerstäuber Für 1 l 57,00 * Mindestabnahme 3 Einheiten 126 Listenpreise exkl. MWSt.

129 Salamander Salamander X-Fast QSE 60 B/T/H 600/450/500 mm, 400 V (2N)/4 kw extrem schnell und leistungsstark, Betriebsbereitschaft in ca. 20 sec durch spezielle Heizröhren im Oberteil, welche durch eine Glaskeramikplatte geschützt werden, schnellere Hitzeübertragung auf das Produkt, untere Tasse mit Rost mit Ausziehfunktion, Hauptschalter und digitaler Präzisionstimer (bis 99 min), wobei der zuletzt eingestellte Wert gespeichert bleibt, 2 Heizzonen (links/rechts), exakte und robuste Höheneinstellung des Oberteils, Kochzone 600/350 mm EUR 2.532,00 Heizsystem X-Fast in 20 sec. betriebsbereit große Zeitersparnis große Energieersparnis Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Salamander X-Fast QSE 40 B/T/H 400/450/500 mm, 230 V/2 kw wie QSE 60, jedoch nur 1 Heizzone, Kochzone 400/350 mm EUR 2.290,00 Salamander X-Fast QSEF 1 B/T/H 540/420/390 mm, 230 V/2 kw extrem schnell und leistungsstark, Betriebsbereitschaft in ca. 20 sec. durch spezielle Heizröhren im Oberteil, welche durch eine Glaskeramikplatte geschützt werden, schnellere Hitzeübertragung auf das Produkt, 3-seitig geschlossen für geringen Wärmeverlust, 1 höhenverstellbarer (2 Stufen) Rost 380x390 mm, drehbarer Hauptschalter und Präzisionstimer von 0-30 min einstellbar und Dauerbetriebsfunktion EUR 926,00 Salamander SEC60/4 B/T/H 600/450/500 mm, 400 V/4 kw leistungsstarke Ausführung, mit traditionellen Elektroheizkörpern, Oberteil mit 2 Heizzonen getrennt (links/rechts) regelbar, exakte und robuste Höheneinstellung des Oberteils, Kochzone 600/350 mm EUR 1.572,

130 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kombi-Schnellgarsysteme Schneller garen - frischer servieren Für Pizzen, Aufläufe, Snacks, Sandwiches und vieles mehr! RG 0 Die Kombi-Schnellgarsysteme produzieren saftig-krosse Produkte, reduzieren die Garzeit um bis zu 80% und den Energieverbrauch um bis zu 15%. Touchscreen-Steuerung Der easytouch Farb-Screen mit eindeutiger Bilddarstellung ist ideal für den Einsatz in der Systemgastronomie geeignet und ermöglicht die einfachste Bedienung auch von angelerntem Personal. USB-Schnittstelle Dank USB-Schnittstelle können Garprogramme und Updates schnell, einfach und zuverlässig aufgespielt werden. Luftfilter Um eine schnelle und einfache Reinigung zu ermöglichen, ist der Luftfilter von vorne zugänglich. Fehlt er, wird automatisch eine Fehlermeldung gegeben. Integrierter Katalysator Der integrierte Katalysator (e2, e3c, e4 und e5c) ermöglicht die flexible Aufstellung - in den meisten Fällen ohne Abzugshaube. Statistische Auswertungen Die vielseitige Auswertungsfunktion ermöglicht beispielsweise die Prüfung, welche Produkte wie verkauft werden. Service- und Diagnosesystem Das integrierte Service- und Diagnosesystem ist komfortabel, sichert schnelle Serviceeinsätze und reduziert hierüber die Wartungskosten. 128 Listenpreise exkl. MWSt.

131 Kombi-Schnellgarsysteme eikon e3xx B/T/H 598/558/551 mm, 400 V/4,7 kw Kombinationsgeräte Mikrowelle/Heißluft Innenraum B/T/H 332/325/319 mm, Mikrowelle 1 kw, Heißluft 3 kw, Absicherung 16 A bis zu 5x schneller als herkömmliche Gargeräte, bis zu 15% reduzierter Energieverbrauch, Garprogramm-Übertragung per USB-Stick, Steuerung über Farb-Touch-Screen, 1024 Garprogramme (6-stufig), ohne Katalysator, ideal für Systemgastronomie, Frontcooking, Backshops, LEH EUR 5.202,00 eikon e3cxx B/T/H 598/558/551 mm, 400 V/4,7 kw, mit Katalysator EUR 5.610,00 RG 0 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik eikon e2s High Power Inox Rapid Cooking Technology B/T/H 356/595/620 mm, 400 V/6 kw Kombinationsgeräte Mikrowelle/Heißluft Tuned Impingement Innenraum B/T/H 317/311/166 mm, Mikrowelle 2 kw, Heißluft 2,2 kw, Absicherung 32A, bis zu 20x schneller als herkömmliche Gargeräte bis zu 15% reduzierter Energieverbrauch, Garprogramm-Übertragung per USB-Stick, Steuerung über Farb-Touch-Screen, 1024 Garprogramme (6-stufig), Standardausführung Chromnickelstahl, Ausführung Trend mit Speziallackierung rot oder schwarz und Reling auf Anfrage ideal für Tankstellen, Vorkassenbereich im LEH, Bäckereien, Cafes EUR 8.007,00 Reinigungsmittel Reiniger, Karton 6x 750 ml Reiniger, Flasche 750 ml Pflegemittel, Karton 6x 750 ml Pflegemittel, Flasche 750 ml EUR 103,00 EUR 21,00 EUR 117,00 EUR 24,00 Weitere Modelle und Zubehör auf Anfrage

132 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Mikrowellenherde & Kombigeräte Watt-Klasse 22L Die Panasonic Watt-Klasse taut auf, erhitzt und gart im Handumdrehen. Garraum und Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl Garraum B/T/H 330/330/200 mm Gehäuse B/T/H 510/360/306 mm 1 Magnetron, Mikrowellenleistung 1000 Watt 22 Liter Garraum NE V/1,49 kw manuelle Steuerung NE V/1,49 kw 20 Programme, 3 Leistungsstufen EUR 865,00 EUR 995,00 NE-1027 RG 2 NE-1037 Kompaktklasse 18L Kleines Gehäuse, riesige Leistung: Die Panasonic Kompakt-Klasse sorgt für blitzschnellen Genuss. Garraum und Gehäuse aus hochbelastbarem Edelstahl mit LED-Innenbeleuchtung und LC-Display 3 Leistungsstufen, 2 Magnetrone speziell angeordnet für gleichmäßige Erwärmung Garraum B/T/H 330/310/175 mm Gehäuse B/T/H 422/508/337 mm 18 Liter Garraum NE V/2,59 kw Mikrowellenleistung 1600 Watt manuelle Steuerung EUR 1.550,00 NE V/2,83 kw Mikrowellenleistung 1800 Watt manuelle Steuerung NE V/3,16 kw Mikrowellenleistung 2100 Watt manuelle Steuerung mit entnehmbarer Zwischenplatte für 2 Garraumebenen EUR 1.655,00 EUR 1.855,00 NE-1643/1843/ NE V/3,16 kw Mikrowellenleistung 2100 Watt 30 Programme mit entnehmbarer Zwischenplatte für 2 Garraumebenen EUR 2.035,00 NE Listenpreise exkl. MWSt.

133 Mikrowellenherde & Kombigeräte Gourmetklasse 44L Die Profi-Geräte mit großem, variablem Garraum für alle, die große Mengen in kürzester Zeit servieren möchten. Garraum und Gehäuse aus hochbelastbarem Edelstahl, neues, gut lesbares LC-Display, 4 Leistungsstufen, 4 Magnetrone und rotierende Hohlleiter zur schnellen und gleichmäßigen Erwärmung mit entnehmbarer Keramikzwischenplatte für 2 Garraumebenen, Garraum B/T/H 535/330/250 mm Gehäuse B/T/H 650/526/471 mm 44 Liter Garraum GN 1/1, NE V/3,2 kw Mikrowellenleistung 1800 Watt manuelle Steuerung NE V/3,2 kw Mikrowellenleistung 1800 Watt 16 Programme, mit bis zu 3 Zeiten und Leistungen EUR 2.745,00 EUR 3.060,00 NE-1840/2140/3240 RG 2 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik NE V/3,65 kw Mikrowellenleistung 2100 Watt manuelle Steuerung EUR 2.990,00 NE V/4,96 kw Mikrowellenleistung 3200 Watt manuelle Steuerung EUR 3.575,00 NE-1880 Kombiklasse mit SD-Karte 30L Das Panasonic-Kombigerät vereinigt Heißluft, Grill-, Grill-Umluft und Grill-Heißluft mit Mikrowelle. Maximale Flexibilität für z.b. überbackene Toasts, Pizzen, Gebäck, Aufläufe, Braten, Suppen oder frisches Gemüse. Perfekt für Bistros, Coffee-Shops, Imbissstände, Hotels, Kantinen, Metzgereien, Krankenhäuser und Kleingastronomie. Mit der SD-Card-Technologie können Zubereitungsarten einheitlich auf alle Filialen einer Kette tagesaktuell übermittelt werden. Garraum und Gehäuse aus hochbelastbarem Edelstahl Programmierung über MS Excel oder direkt am Gerät 5 Leistungsstufen Garraum B/T/H 406/336/217 mm Gehäuse B/T/H 600/484/383 mm 30 Liter Garraum NE-C V/3,3 kw Mikrowellenleistung 1350 Watt Grill 1840 Watt, Heißluft 1800 Watt 99 Programme mit 3 Garphasen EUR 2.860,00 Hochwertige, massive Mikrowellenborde siehe Seite

134 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Heißhaltetechnik Heißhaltebehälter HSH-031E / 3x 1/1 B/T/H 450/635/400 mm, 230 V/0,7 kw Statisches Ring-Heizsystem mit Thermokabel, optimales Heißhalten durch exakte und kompakte stille Wärme, 2 einstellbare Entlüftungen, dichter Garraum mit Wärmeisolierung 35 mm und abgerundeten Ecken für perfekte Hygiene, niedriger Energieverbrauch, Bedienfeld mit elektronischer Einstellung für die Temperaturen, Kapazität für 3 Einschübe GN 1/1 (530x325 mm), Einschubabstand 70 mm, Temperaturbereich C EUR 1.753,00 Heißhaltebehälter HSH-051E / 5x 1/1 B/T/H 450/635/550 mm, 230 V/1 kw Ausführung wie HSH-031E, jedoch mit Kapazität für 5 Einschübe GN 1/1 (530x325 mm) EUR 1.947,00 Heißhaltebehälter HSH-052E / 5x 2/1 HSH-031E B/T/H 655/755/550 mm, 230 V/1,5 kw Ausführung wie HSH-031E, jedoch mit Kapazität für 5 Einschübe GN 2/1 (530x650 mm) oder 10 Einschübe GN 1/1 (530x325 mm) EUR 2.434,00 HSH-052E Heißhalteschublade HSW-011E/1L B/T/H 650/585/295 mm, 230 V/0,7 kw Statisches Ring-Heizsystem mit Thermokabel, optimales Heißhalten durch exakte und kompakte stille Wärme, 2 einstellbare Entlüftungen, dichter Garraum mit Wärmeisolierung 35 mm und abgerundeten Ecken für perfekte Hygiene, niedriger Energieverbrauch, Bedienfeld mit elektronischer Einstellung für die Temperaturen, 1 Lade für 1x GN 1/1-150 mm (530x325 mm), Temperaturbereich C EUR 2.095,00 Heißhalteschublade HSW-012E/2L B/T/H 660/585/505 mm, 230 V/1 kw Ausführung wie HSW-011E, jedoch mit 2 Laden für je 1x GN 1/1-150 mm (530x325 mm) EUR 2.398,00 Heißhalteschublade HSW-013E/3L B/T/H 660/585/715 mm, 230 V/1 kw Ausführung wie HSW-011E, jedoch mit 3 Laden für je 1x GN 1/1-150 mm (530x325 mm) EUR 3.057,00 Heißhalteschubladen auf Anfrage in schmaler Version verfügbar, Breite 450 mm 132 Listenpreise exkl. MWSt.

135 Niedertemperaturöfen Niedertemperaturofen CSC-031E/3x 1/1 B/T/H 450/635/400 mm, 230 V/0,7 kw Statisches Ring-Heizsystem mit Thermokabel, schonende Speisenzubereitung mit niedrigen Temperaturen für eine hohe Speisenqualität und minimalen Gewichtsverlust, optimales Heißhalten durch exakte und kompakte stille Wärme, einstellbar Entlüftung, dichter Garraum mit Wärmeisolierung 35 mm, niedriger Energieverbrauch, Bedienfeld mit elektronischer Einstellung für Zeit, Temperaturen und Kerntemperaturfühler, Kapazität für 3 Einschübe GN 1/1 (530x325 mm), Einschubabstand 70 mm, Temperaturbereich C EUR 1.991,00 Niedertemperaturofen CSC-051E/5x 1/1 B/T/H 450/635/550 mm, 230 V/1 kw Ausführung wie CSC-031E, jedoch mit Kapazität für 5 Einschübe GN 1/1 (530x325 mm) EUR 2.194,00 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Niedertemperaturofen CSC-052E/5x 2/1 B/T/H 655/755/550 mm, 230 V/1,5 kw Ausführung wie CSC-031E, jedoch mit Kapazität für 5 Einschübe GN 2/1 (530x650 mm) oder 10 Einschübe GN 1/1 (530x325 mm), Einschubabstand 70 mm EUR 2.694,00 Niedertemperaturofen CSD-001E B/T/H 450/650/295 mm, 230 V/0,7 kw 1 Schublade für 1 x GN 1/1-150 mm (530x325 mm), statisches Ring-Heizsystem mit Thermokabel, schonende Speisenzubereitung mit niedrigen Temperaturen für eine hohe Speisenqualität und minimalen Gewichtsverlust, optimales Heißhalten durch exakte und kompakte stille Wärme einstellbare Entlüftung, dichter Garraum mit Wärmeisolierung 35 mm, niedriger Energieverbrauch, Bedienfeld mit elektronischer Einstellung für Zeit, Temperaturen und Kerntemperaturfühler, Temperaturbereich C EUR 2.492,00 Niedertemperaturofen CSD-002E B/T/H 450/650/505 mm, 230 V/1 kw 2 Schubladen für je 1x GN 1/1-150 mm (530x325 mm) EUR 3.055,

136 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Fritteusen Tischfritteuse DF-49 B/T/H 450/600/340 mm, 400 V/9 kw massive Ausführung mit großem Becken, Heizkörper herausklappbar, thermostatische Regelung, Fettablasshahn, Kaltzone für höhere Fetthaltbarkeit, 1 großes Becken für 15 Liter, Standard mit 2 Körben 200x310x100 mm, Becken 420x330x155 mm (Optional seitliches Abtropfblech zum Einhängen gegen Aufpreis) EUR 1.298,00 Standfritteuse OE7-113 B/T/H 600/740/900(1050) mm, 400V/2x 12 kw Massive Ausführung für höchste Ansprüche an Qualität und Hygiene, Heizkörper herausklappbar, thermostatische Regelung, Fettablass nach unten, Kaltzone für höhere Fetthaltbarkeit, 2 Becken mit 250x420 mm mit je 16 Liter Fettkapazität, 2 Körbe B/T/H 215/330/140 mm EUR 5.094,00 Tischfritteuse RFE-12 B/T/H 600/625/325(465) mm, 400 V/9 kw Heizkörperblock komplett abnehmbar, thermostatische Regelung, Fettablass nach vorne, Kaltzone für höhere Fetthaltbarkeit, 1 Becken Liter, 1 Korb B/T/H 245/270/115 mm EUR 752,00 Standfritteuse RFE-16C B/T/H 400/600/980 mm, 400 V/12 kw Heizkörperblock komplett abnehmbar, thermostatische Regelung, Fettablass nach unten, Kaltzone für höhere Fetthaltbarkeit, 1 Becken Liter, 1 Korb B/T/H 205/305/145 mm, inkl. Auffangbehälter im Unterbau EUR 1.262,00 Abtropfblech für Fritteuse DF-49 Fritteusenkorb 200x310x100 mm Fritteusenkorb 215x330x140 mm Fritteusenkorb 205x305x145 mm Fritteusenkorb 245x270x115 mm Unterschrank MS-RFG für Fritteuse RFE EUR 195,00 EUR 159,00 EUR 159,00 EUR 112,00 EUR 89,00 EUR 283,00 Unterschrank Listenpreise exkl. MWSt.

137 Kleingeräte E-Crêpeplatte ST/CFE400 Ø/H 400/200 mm, 230 V/3,6 kw hochwertige leistungsstarke Ausführung, lierte Gusseisenplatte für minimalen Fettaufwand, Kontrollleuchte, inkl. Holzschaber, Thermostat C EUR 375,00 Kontaktgrill Panini B/T/H 430/385/220 mm, 230 V/3 kw hochwertige leistungsstarke Ausführung, Oberplatte ausbalanciert, Grillfläche 360/240 mm, Tropftasse, Guss-Grillplatten oben gerillt/ unten glatt, Thermostat C, Kontrollleuchte EUR 679,00 Kontaktgrill Panini-D B/T/H 835/385/220 mm, 2x 230 V/2x 3 kw Doppelkontaktgrill, hochwertige leistungsstarke Ausführung, Oberplatte ausbalanciert, Grillfläche 360/240 mm, Tropftasse, Guss-Grillplatten oben gerillt/unten glatt, Thermostat C, Kontrollleuchte, linke und rechte Seite getrennt regelbar EUR 1.125,00 Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Toaster/Salamander ST/BAR 1000 B/T/H 450/285/305 mm, 230 V/2 kw Ausführung in Chromnickelstahl, 2-etagig, mit Infrarot-Quarzheizungen, Wahlschalter für die Heizzonen, ideal für Baguette, Brötchen, Toasts, 1 Kochzone 350 x 240 mm EUR 274,00 Toaster/Salamander ST/BAR 2000 B/T/H 450/285/420 mm, 230 V/3 kw Ausführung in Chromnickelstahl, 2-etagig, mit Infrarot-Quarzheizungen, Wahlschalter für die Heizzonen, ideal für Baguette, Brötchen, Toasts, 2 Kochzonen 350 x 240 mm EUR 405,00 Zangen für Toaster BAR EUR 13,

138 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kleingeräte Durchlaufofen CT-3000B B/T/H 720/470/385 mm, 230 V/3,5 kw für Burgerlaibchen, Panini, Sandwiches, Croissants,... starke Heizleistung mit Infrarot-Quarzstrahler (1050 C) mit kurzer Aufheizzeit, Durchlaufgeschwindigkeit einstellbar, 2 Leistungsstufen 50/100 %, Kochzone 370x300 mm, Schaltkasten auf Vorder- oder Rückseite montierbar EUR 1.487,00 Grillplatte ST/PSR 400EE B/T/H 400/475/230 mm, 230 V/3 kw hochwertige leistungsstarke Ausführung, lierte Stahlplatte für minimalen Fettaufwand, Chromnickelstahl-Heizelemente, 1 Heizzone, Thermostate bis 300 C, Kontrollleuchten EUR 525,00 Grillplatte ST/PSR 600EE B/T/H 600/475/230 mm, 400 V/6 kw hochwertige leistungsstarke Ausführung, lierte Stahlplatte für minimalen Fettaufwand, Chromnickelstahl-Heizelemente, 2 Heizzonen, Thermostate bis 300 C, Kontrollleuchten EUR 764,00 Grillplatte ST/PSR 900EE B/T/H 900/475/230 mm, 400 V/9 kw wie ST/PSR 600EE, jedoch mit 3 Heizzonen EUR 991,00 Grillplatte ST/PSR 600E B/T/H 600/475/230 mm, 400 V/6 kw hochwertige leistungsstarke Ausführung, geschliffene Stahlplatte, Chromnickelstahl-Heizelemente, 2 Heizzonen, Thermostate bis 300 C, Kontrollleuchten EUR 691,00 Grillplatte ST/PSR 900E B/T/H 900/475/230 mm, 400 V/9 kw wie ST/PSR 600E, jedoch mit 3 Heizzonen PSR 900E EUR 898, Listenpreise exkl. MWSt.

139 Pizzaofen TIZIANO Vorderfront aus Chromnickelstahl Backkammernboden aus speziellem Schamott Innenbeleuchtung Isolierung aus Steinwolle Feuchtigkeitsablass Großes Sichtfenster Gepanzerte elektrische Heizwiderstände Zwei Thermostate bis zu 450 C für getrennte Steuerung der Ober- und Unterhitze/Backkammer Thermometer zur Temperaturanzeige TZ 420 Innenmaß: B/T/H 420/420/160 mm TZ 425 Innenmaß: B/T/H 520/520/160 mm TZ 430 Innenmaß: B/T/H 620/620/160 mm TZ 435 Innenmaß: B/T/H 720/720/160 mm Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik TZ 420 TZ 420-1M B/T/H 702/564/385 mm 400 V/2,3 kw EUR 1.050,00 TZ 425 TZ 425-1M B/T/H 802/664/385 mm 400 V/4 kw TZ 425-2M B/T/H 802/664/700 mm 400 V/8 kw EUR 1.161,00 EUR 2.031,00 TZ 430 TZ 430-1M B/T/H 902/764/385 mm 400 V/4,6 kw TZ 430-2M B/T/H 902/764/700 mm 400 V/9,2 kw EUR 1.260,00 EUR 2.303,00 TZ 435 TZ 435-1M TZ 435-2M B/T/H 1002/864/385 mm 400 V/5,2 kw B/T/H 1002/864/700 mm 400 V/10,4 kw EUR 1.397,00 EUR 2.572,

140 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Pizzaofen DONATELLO Vorderfront & Backkammer aus Chromnickelstahl Regulierbarer Abzug der Backdämpfe Schamottstein aus Cordierit Doppeltürgriff beidseitig Integriertes System zur Wärmerückgewinnung Tür mit Panoramaverglasung Sicherheitsthermostat, Lüfter Abzugshauben und Untergestelle auf Beleuchtung der Backkammer mit Halogenlampe Anfrage Einschaltautomatik mit Rückwärtstimer Version CD: Digitale Steuerung, Ober- und Unterhitze jeweils auf volle 100% oder minimierte 33% Leistung regelbar Version D: Computersteuerung, 2 Leistungsregler, welche unabhängig die Ober- und Unterhitze kontrollieren (0-100%); ermöglicht eine erhebliche Energieeinsparung, Programmierung der Backzeit DN 435 Innenmaß: B/T/H 720/720/150 mm DN 635 Innenmaß: B/T/H 720/1080/150 mm DN 635L Innenmaß: B/T/H 1080/720/150 mm DN 935 Innenmaß: B/T/H 1080/1080/150 mm DN 435 DN 435-1CD B/T/H 1155/1050/437 mm 400 V/5,3 kw DN 435-1D B/T/H 1155/1050/437 mm 400 V/5,3 kw DN 435-2CD B/T/H 1155/1050/784 mm 400 V/10,6 kw DN 435-2D B/T/H 1155/1050/784 mm 400 V/10,6 kw EUR 2.171,00 EUR 2.896,00 EUR 3.880,00 EUR 5.363,00 DN 635 DN 635-1CD B/T/H 1155/1410/437 mm 400 V/7,8 kw DN 635-1D B/T/H 1155/1410/437 mm 400 V/7,8 kw DN 635-2CD B/T/H 1155/1410/784 mm 400 V/15,6 kw DN 635-2D B/T/H 1155/1410/784 mm 400 V/15,6 kw EUR 3.093,00 EUR 3.777,00 EUR 5.197,00 EUR 6.696,00 DN 635L DN 635L-1CD B/T/H 1515/1050/437 mm 400 V/7,9 kw DN 635L-1D B/T/H 1515/1050/437 mm 400 V/7,9 kw DN 635L-2CD B/T/H 1515/1050/784 mm 400 V/15,8 kw DN 635L-2D B/T/H 1515/1050/784 mm 400 V/15,8 kw EUR 3.375,00 EUR 4.058,00 EUR 5.762,00 EUR 7.271, Listenpreise exkl. MWSt.

141 Pizzaofen GIOTTO Einkammerpizzaofen mit Unterschrank Konstruktion aus Chromnickelstahl Backfläche aus Cordierit-Steinen auf Drehgestell Isolierung aus verdampfter Steinwolle 2 Drehgeschwindigkeiten (zum Einschieben und zum Backen) Drehrichtung kann umgekehrt werden Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenleuchten Tür mit Panoramaverglasung Verstellbarer Feuchtigkeitsablass Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Gekapselte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Backplatte Elektronische Garkontrolle Küchentechnik Verkleidung in Klinker auf Anfrage GIOTTO 110 DM Pizzaofen B/T/H 1310/1410/1670 mm, 400 V/14,6 kw GT110/1D Backkammer DM 1100 mm, Kapazität für 7 Pizzen 300 mm oder 3 Pizzen 500 mm Haube KGT110NT B/T/H 1310/1290/500 mm, 230 V Frontbeleuchtung und herausnehmbare Filter Haube KGT110AS B/T/H 1310/1290/500 mm, 230 V/0,13 kw Frontbeleuchtung und herausnehmbare Filter, inkl. Sauggebläse mit Leistung 700 m3/h mit elektronischer Steuerung EUR ,00 EUR 1.986,00 EUR 2.277,00 GIOTTO 140 DM Pizzaofen B/T/H 1610/1710/1670 mm, 400 V/17,7 kw GT140/1D Backkammer DM 1400 mm, Kapazität für 14 Pizzen 300 mm oder 5 Pizzen 500 mm Haube KGT140NT B/T/H 1610/1590/500 mm, 230 V Frontbeleuchtung und herausnehmbare Filter Haube KGT140AS B/T/H 1610/1590/500 mm, 230 V/0,13 kw Frontbeleuchtung und herausnehmbare Filter, inkl. Sauggebläse mit Leistung 700 m3/h, mit elektronischer Steuerung EUR ,00 EUR 2.136,00 EUR 2.513,

142 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Pizzaofen Citizen PW Ausführung in Chromnickelstahl Version als Einzelbackkammer und Doppelbackkammer mit jeweils getrennter Temperatursteuerung von Ober- und Unterhitze Statische Heizung mit verstärkter Heizleistung im Türbereich Elektromechanische Steuerung Backkammernboden aus speziellem Schamott für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Jede Backkammer mit Beleuchtung und Dampfablass Verstärkte Wärmeisolation des Gehäuses Modularsystem, d.h. nachträgliche Erweiterung möglich Wärmeschränke, Hauben, Gasmodelle und Untergestelle auf Anfrage Einzelbackkammer CIT Optional Vollschamottauskleidung für Backkammer CIT PW F6/MC Innenmaße: B/T/H 1080/700/160 mm, Außenmaße: B/T/H 1420/1030/430 mm, 400 V/8,8 kw CIT PW L6/MC Innenmaße: B/T/H 730/1050/160 mm, Außenmaße: B/T/H 1070/1380/430 mm, 400 V/9,2 kw CIT PW F9/MC Innenmaße: B/T/H 1080/1050/160 mm, Außenmaße: B/T/H 1420/1380/430 mm, 400 V/11,2 kw EUR 3.108,00 EUR 3.219,00 EUR 3.330,00 Doppelbackkammer CIT CIT PW F6+6/MC Innenmaße: B/T/H 1080/700/160 mm, Außenmaße: B/T/H 1420/1030/780 mm, 400 V/8,8+8,8 kw CIT PW L6+6/MC Innenmaße: B/T/H 730/1050/160 mm, Außenmaße: B/T/H 1070/1380/780 mm, 400 V/9,2+9,2 kw CIT PW F9+9/MC Innenmaße: B/T/H 1080/1050/160 mm, Außenmaße: B/T/H 1420/1380/780 mm, 400 V/11+11 kw EUR 5.106,00 EUR 5.328,00 EUR 5.661,00 Optionen Vollschamottausstattung pro Backkammer (Decke, Seiten und Rückwand) Elektronische Steuerung pro Backkammer EUR 711,00 EUR 444, Listenpreise exkl. MWSt.

143 Konditorofen Teorema Polis PW Teorema Polis PW ist das Ergebnis von 60 Jahren Erfahrung und von großen Investitionen in Technologie, Menschenkraft und Forschung. Elektrische Modularöfen für Konditorei, Bäckerei, Pizza und Gastronomie Die hohe Qualität der verwendeten Materialien und Komponenten gewährleisten eine hohe Gebrauchszuverlässigkeit. Heizelemente aus Edelstahl, verstärkt im Türbereich zum Ausgleich von Wärmeverlusten Backkammern mit zwei Nutzhöhen (18 und 30 cm) mit Ausnahme der Baureihe PW-2S und PW-8 (Höhe 18 cm) Backkammer mit Doppelglastüre und Boden aus geprägtem Metall (Steinboden optional) Getrennte Leistungssteuerung von Ober- und Unterhitze Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchentechnik Standardsteuerung Digitale Schalttafel mit elektronischer Karte mit 9 Programmen und traditioneller Tastatur. Temperaturkontrolle über eine Sonde. Anzeige der aktuellen und der eingestellten Temperaturen. Einschaltprogrammierung. Temperatur abrufbar. Steuerung Deluxe (optional) Digitale Schalttafel mit elektronischer Karte mit 20 Programmen und Tastatur mit neuer Technologie. Temperaturkontrolle über Doppelsonde - getrennt für Decke und Boden. Anzeige der aktuellen Temperatur, eingestellte Einschaltprogrammierung. Teorema Polis PW-2S Backkammer B/T/H 1020/1210/360 mm, 400 V/6,4 kw PW-2S/MC18 Innen: B/T/H 650/860/180 mm, für 2 Bleche 400x600 mm Haube PW-2S/TP B/T/H 1020/1480/230 mm (ohne Motor) Haube PW-2S/CA B/T/H 1020/1480/600 mm (mit Motor) Wärmeschrank B/T/H 1020/1070/940 mm (2 MC) oder PW-2S/CL 700 mm (3 MC), 230 V/1 kw, für Bleche 400x600 mm Unterbau B/T/H 1020/1070/1240 mm (1 MC) oder PW-2S/BM 940 (2 MC), 700 (3 MC), 390 (4 MC) EUR 4.539,00 EUR 622,00 EUR 1.288,00 EUR 2.133,00 EUR 888,

144 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Konditorofen Teorema Polis PW Teorema Polis PW-2 Backkammer B/T/H 1250/1010/360 mm (MC 18) oder PW-2/MC18/ (MC 30), 400 V/6 kw Innen: B/T/H 830/660/180 mm oder 300 mm, für 2 Bleche 400x600 mm Haube PW-2/TP B/T/H 1250/1280/230 mm (ohne Motor) Haube PW-2/CA B/T/H 1250/1280/600 mm (mit Motor) Wärmeschrank PW-2/CL Unterbau PW-2/BM Teorema Polis PW-3 B/T/H 1250/870/940 mm (2 MC) oder 700 mm (3 MC), 230 V/1 kw, für Bleche 400x600 mm B/T/H 1250/870/1240 mm (1 MC) oder 900 (2 MC), 700 (3 MC), 390 (4 MC) EUR 4.652,00 EUR 622,00 EUR 1.288,00 EUR 2.133,00 EUR 888,00 Backkammer B/T/H 1660/1010/360 mm (MC 18) oder EUR 5.106,00 PW-3/MC18/ (MC 30), 400 V/7,8 kw Innen: B/T/H 1240/660/180 mm oder 280 mm, für 3 Bleche 400x600 mm Haube PW-3/TP B/T/H 1660/1280/230 mm (ohne Motor) Haube PW-3/CA B/T/H 1660/1280/600 mm (mit Motor) EUR 644,00 EUR 1.310,00 Wärmeschrank B/T/H 1660/870/940 mm (2 MC) oder EUR 2.270,00 PW-3/CL 700 mm (3 MC), 230 V/1,5 kw, für Bleche 400x600 mm Unterbau B/T/H 1660/870/1240 mm (1 MC) oder EUR 888,00 PW-3/BM 900 (2 MC), 700 (3 MC), 390 (4 MC) Zubehör - Optionen Gärunterbrecher B/T/H 1250/950/910 mm, 230 V/1,9 kw, GARDA Temperaturbereich -2/+35 C, für 16 Bleche 400x600mm Steuerung Deluxe pro Backkammer Dampferzeuger pro Backkammer 2,8 kw, 4 Beschwadungsstufen (+180 mm in Gerätetiefe) Befeuchter für Wärmeschrank Steinboden pro Backkammer T2 Steinboden pro Backkammer T3 EUR 8.396,00 EUR 454,00 EUR 1.362,00 EUR 568,00 EUR 205,00 EUR 273,00 GARDA Listenpreise exkl. MWSt.

145 Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte 143

146 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte Pacojet 2 Entdecken Sie die Magie des Pacossierens mit Pacojet 2! Pacojet 2 ist die neue Geräte-Generation, mit der aus einfachen Zubereitungen kulinarische Spitzenleistungen entstehen. Das Pacossieren ermöglicht Köchen, frische, tiefgefrorene Lebensmittel ohne Auftauen zu mikropürieren um ultra-leichte Mousses, naturfrische Eiscremes und Sorbets oder aromatische Suppen, Saucen und Füllungen herzustellen. Intensive Aromen, natürliche Farben und vitale Nährstoffe bleiben in den servierfertigen Portionen enthalten. Innovationen entwickelt für Pacojet 2: Brillantes Farbdisplay und Touchscreen mit leicht verständlichen Bedienungssymbolen Neue, bahnbrechende Pacossierfunktion für gefrorene Lebensmittel: - Einteilung in ganze und Zehntelportionen - ermöglicht präzise Portionierung - Wählbare Überdruckfunktion mit automatischer Entlüftung - Entlüftung ist auch während der Verarbeitung möglich - Kontroll- und Hilfsfunktion beim Pacossieren überfüllter Becher - Pacojet erkennt und rettet den Inhalt überfüllter Becher automatisch, kein Auftauen mehr notwendig Neue, spezifische Programme für die Verarbeitung von frischen, nicht gefrorenen Lebensmitteln mit dem Pacojet Coupe Set: - Kuttern/Hacken - für Tatar, Farcen, Kräuter - Mixen/Aufschlagen - für flüssige Lebensmittel Alles ohne Wärmeerzeugung - ein Verarbeitungsdurchgang dauert nur 1 Minute! RG 2 Klare Benutzeranleitung und benutzerdefinierte Einstellungen: - Umfassende Bedieungsanleitung mit vielen Abbildungen - Kompletter Reinigungszyklus auf dem Display - visuelle Anleitung zur einfachen und hygienischen Reinigung der Maschine - Benutzerdefinierte Einstellungen - programmieren Sie Pacojet 2 entsprechend Ihren eigenen Wünschen Unübertroffene Lebensdauer: - Exklusiver, in der Schweiz für den Pacojet entwickelter bürstenloser Motor mit verlängerter 5-jähriger Garantie: außerordentliche Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit, hörbar leiser und nahezu verschleißfrei Neues, internationales Pacojet 2 Rezeptbuch - exquisite, kulinarische Inspirationen kreiert von Pacojet Köchen aus der ganzen Welt Hochwertiges Zubehör mit Nachhaltigkeitsfaktor - Pacojet 1 Zubehör kann ohne Ausnahme auch mit Pacojet 2 verwendet werden 144 Listenpreise exkl. MWSt.

147 Pacojet 2 Hier werden kulinarische Träume wahr! Der neue Pacojet 2 bietet Innovationen mit außergewöhnlichem Nutzwert - perfekt für Köche mit den höchsten Erwartungen, in der Systemgastronomie, bei intensiver Nutzung und vieles mehr. Kreativität entfesselt - einfach Ideen verwirklichen, mit Leichtigkeit eigene Spezialitäten zubereiten, durch Originalität Gäste begeistern Exquisite Ergebnisse - natürliche Farben, intensive Aromen, ultrafeine Textur Profitabel und wirtschaftlich - Einsparung von Arbeitszeit und Kosten, weniger Lebensmittelreste - für maximalen Gewinn Schnell und einfach zu reinigen - ein automatischer Reinigungs- RG 2 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik durchgang dauert nur 1 Minute Vorbildliche Traditionswerte und Nachhaltigkeit Die in der Schweiz entwickelte und hergestellte Präzisions- Technik und die überlegene Qualität sorgen für eine konstante Leistung und eine lange Lebensdauer Küchen & Bargeräte Pacojet Coupe-Set Vorteile: Das Messer fährt in nur einem Arbeitsgang durch die frischen Lebensmittel mit optimalem Bearbeitungsergebnis. Beim Zerkleinern von Fleisch und Fisch entsteht keine Reibungswärme. Die Hygiene ist gewährleistet, Frische und Farbe bleiben erhalten. Das Messer fährt schonend durch Kräuter und Gewürze und verhindert so einen Aromaverlust. Nach der Verarbeitung fährt das Messer automatisch in seine Startposition über dem Becher zurück der Becher-Inhalt kann einfach entnommen werden. Frischfleisch, Lachs, Thunfisch oder Krabben werden in nur 60 Sekunden zu feinem Tartar verarbeitet

148 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte Pacojet 2 Der Pacojet ist ein hochwertiges Universalgerät zur Verarbeitung und portionsweiser Zubereitung von Eis, Sorbets, Mousses, Saucen, Fonds uvm. Zudem ermöglicht er jedem Koch, Arbeitszeit und den Wareneinsatz zu senken und damit den täglichen Ertrag zu erhöhen. Pacossieren nennt man das innovative System, das frische, tiefgefrorene Rezeptzutaten direkt zu einer einmalig feinen Konsistenz püriert - ohne Auftauen! Das Ergebnis ist ein Produkt von intensivem, natürlichem Geschmack, und bei Sorbets und Eiscremes auch mit idealer Service- temperatur. Der Pacojet passt in jede Küche, ist kompakt, leistungsstark und lässt sich überall problemlos aufstellen. Pacojet 2 B/T/H 182/360/498 mm 230 V/0,98 kw Bechergröße 1 Liter - Max. Füllmenge 0,8 Liter - Durchmesser 13 cm - Höhe 13,5 cm Ideale Pacossiertemperatur -22 C Messer-Drehzahl 2000 U/min EUR 4.715,00 RG 2 Zum Pacojet 2 gehören: 1 Pacojet-Maschine (Art. Nr. XXX02) 2 Pacossierbecher + Deckel weiß (Art. Nr ) 1 Pacossierflügel standard (Art. Nr ) 1 Schutzbecher (Art. Nr ) 1 Spritzschutz (Art. Nr ) 1 Spüleinsatz (Art. Nr ) 1 Becherdichtung (Art. Nr ) 1 Reinigungseinsatz (Art. Nr ) 1 Chromspachtel (Art. Nr ) 1 Gebrauchsanleitung (Art. Nr ) 1 internationales Rezeptbuch (Art. Nr ) 146 Listenpreise exkl. MWSt.

149 Pacojet Zubehör Pacossierbecher mit Deckel weiß (Satz 4 Stk.) Becherdeckel weiß/stk. Becherdeckel farbig/stk. verfügbar in gelb, blau, rot, grün, gold Pacossierflügel standard Pacossierflügel gold (Titan-Nitrit gehärtet) empfohlen, wenn z.b. Kräuter, Gemüse in Wasser eingefroren werden (gefrorenes Wasser ist sehr hart) Äußerer Schutzbecher EUR 199,00 EUR 8,00 EUR 8,00 EUR 175,00 EUR 248,00 EUR 68,00 RG 2 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Spritzschutz EUR 68,00 Spüleinsatz Becherdichtung Reinigungseinsatz EUR 63,00 EUR 32,00 EUR 74,00 Küchen & Bargeräte Spatel EUR 42,00 Bedienungs- und Betriebsanleitung PJ2 EUR 32,00 Rezeptbuch PJ2 EUR 105,00 Display-Schutzfolie PJ2 (antibakteriell) EUR 35,00 Isolierbox für 4 Pacossierbecher EUR 48,00 Coupe-Set (Art. Nr ) Bestehend aus: 1 Zweiblattmesser - für grob Gehacktes 1 Vierblattmesser - für feine Farcen, Mousses 1 Schlagscheibe - für Sahne, Eiweiß, Früchtecremes Mit dem Coupe-Set erweitert Pacojet seine Anwendung im Frischbereich! Ungefrorene Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter, Früchte oder Sahne werden mit Zutaten und Gewürzen in den Pacossierbecher gefüllt und mit dem Pacojet per Knopfdruck in nur 60 sec verarbeitet. EUR 395,

150 Planetenrührmaschinen Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik STÖLNER Planetenrührmaschinen sind nach dem modernsten Stand der Technik entworfen. Eine sorgfältige Materialauswahl und eine strenge Kontrolle während der Anfertigung der mecha- nischen Komponenten verleihen diesen Maschinen eine außergewöhnlich starke Bauweise. Not-Aus-Taster Zeituhr (Timer) Geschwindigkeitseinstellung Kesselhub R Küchen & Bargeräte 148 Listenpreise exkl. MWSt.

151 Planetenrührmaschinen STÖLNER Planetenrührmaschinen sind nach dem modernsten Stand der Technik entworfen. Eine sorgfältige Materialauswahl und eine strenge Kontrolle während der Anfertigung der mechanischen Komponenten verleihen diesen Maschinen eine außergewöhnlich starke Bauweise. Planetenrührmaschine 5 Liter ST/SP-502A 230 V/0,75 kw, B/T/H 330/385/455 mm Planetenrührmaschine mit Alugussgehäuse, weiß lackiert, Getriebemaschine mit 10 verschiedenen Geschwindigkeiten, Überlastschutz für Motor, Sicherheitsschalter für Kessel und Schutzabdeckung, Kesselschutzabdeckung aus durchsichtigem Spezialkunststoff mit Einfüllöffnung, Standardausstattung mit 5-Liter-Inox Kessel, Schneebesen, Teighaken, Rührer, Aufsteckflansch für Zusatzgeräte (Geräte auf Anfrage) EUR 880,00 Planetenrührmaschine 8 Liter ST/SP-800A 230 V/0,2 kw, B/T/H 300/400/580 mm Planetenrührmaschine mit Alugussgehäuse lackiert, Betrieb über digitalen Timer oder manuell, Getriebemaschine mit 3 verschiedenen Geschwindigkeiten, Überlastschutz für Motor, Not-Aus-Taster, Sicherheitsschalter für Kessel und Schutzabdeckung, Kesselschutzabdeckung aus durchsichtigem Spezialkunststoff mit Einfüllöffnung, Standardausstattung mit 8-Liter-Inox Kessel, Schneebesen, Teighaken, Rührer EUR 1.190,00 R Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte Planetenrührmaschine 10 Liter ST/SP-100A 400 V/0,25 kw, B/T/H 460/500/770 mm Planetenrührmaschine mit Alugussgehäuse liert für einfache Reinigung, Getriebemaschine mit 3 verschiedenen Geschwindigkeiten, Überlastschutz für Motor, Not-Aus-Taster, Sicherheitsschalter für Kessel und Kesselschutzgitter, abnehmbares Kesselschutzgitter mit Einfüllöffnung, Standardausstattung mit 10-Liter-Inox Kessel, Schneebesen, Teighaken, Rührer, Aufsteckflansch zum Betreiben für Zusatzgeräte (Fleischwolf, Gemüseschneider) EUR 2.590,00 Planetenrührmaschine 20 Liter ST/SP-200A 400 V/0,3 kw, B/T/H 510/530/870 mm Planetenrührmaschine mit Alugussgehäuse liert für einfache Reinigung, Getriebemaschine mit 3 verschiedenen Geschwindigkeiten, Betrieb über Timer oder manuell, Überlastschutz für Motor, Not-Aus-Taster, Sicherheitsschalter für Kessel und Kesselschutzgitter, abnehmbares Kesselschutzgitter mit Einfüllöffnung, Standardausstattung mit 20-Liter-Inox Kessel, Schneebesen, Teighaken, Rührer, Aufsteckflansch zum Betreiben für Zusatzgeräte (Fleischwolf, Gemüseschneider) EUR 2.960,

152 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Planetenrührmaschinen Planetenrührmaschine 24 Liter ST/SP-22HA 400 V, 0,5 kw, B/T/H 570/560/910 mm Planetenrührmaschine mit Alugussgehäuse liert für einfache Reinigung, Betrieb über Timer oder manuell, Getriebemaschine mit 3 verschiedenen Geschwindigkeiten, Überlastschutz für Motor, Not-Aus-Taster, Sicherheitsschalter für Kessel und Kesselschutzgitter, abnehmbares Kesselschutzgitter mit Einfüllöffnung, Belüftungssystem für Motor, Standardausstattung mit 24-Liter-Inox Kessel, Schneebesen, Teighaken, Rührer, Aufsteckflansch zum Betreiben für Zusatzgeräte (Fleischwolf, Gemüseschneider) EUR 3.290,00 Planetenrührmaschine 30 Liter ST/SP-30HA 400 V, 0,75 kw, B/T/H 570/670/1160 mm, 30 Liter EUR 4.980,00 ST/SP-22HA R Küchen & Bargeräte Planetenrührmaschine 40 Liter ST/SP-40HA 400 V, 1,2 kw, B/T/H 640/730/1300 mm, 40 Liter EUR 6.450,00 Planetenrührmaschine 50 Liter ST/SP-50HA 400 V, 1,5 kw, B/T/H 640/730/1300 mm, 50 Liter EUR 6.620,00 Planetenrührmaschine 60 Liter ST/SP-60HA 400 V, 2,2 kw, B/T/H 640/730/1300 mm, 60 Liter serienmäßig mit Rollwagen für Kessel ST/SP-40HA EUR 8.500,00 Aufsteckfleischwolf für ST/SP 70-mm-Schneidsatz (I-System Enterprise 12) mit Gehäuse und Schnecke aus INOX-Stahl inklusive: 1 Messer, 1 Lochscheibe 6 mm, INOX-Einfüllschale, 1 Stössel, 1 Wurstfüllrohr (Ø 15 mm), B/T/H 296/414/322 mm EUR 620, Listenpreise exkl. MWSt.

153 Planetenrührmaschinen Zubehör Zubehör zu ST/SP-500A Kessel 5 Liter EUR 110,00 Schneebesen 5 Liter EUR 60,00 Teighaken 5 Liter EUR 50,00 Rührer 5 Liter EUR 50,00 Zubehör zu ST/SP-800A Kessel 8 Liter EUR 150,00 Schneebesen 8 Liter EUR 80,00 Teighaken 8 Liter EUR 70,00 Rührer 8 Liter EUR 70,00 Zubehör zu ST/SP-100A Kessel 10 Liter EUR 270,00 Schneebesen 10 Liter EUR 200,00 Teighaken 10 Liter EUR 145,00 Rührer 10 Liter EUR 145,00 Kessel R Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Zubehör zu ST/SP-200A Red. Kessel 10 Liter Red. Schneebesen 10 Liter Red. Teighaken 10 Liter Red. Rührer 10 Liter Kessel 20 Liter Schneebesen 20 Liter EUR 325,00 EUR 210,00 EUR 180,00 EUR 180,00 EUR 300,00 EUR 235,00 Schneebesen Küchen & Bargeräte Teighaken 20 Liter EUR 190,00 Rührer 20 Liter EUR 190,00 Zubehör zu ST/SP-22HA Red. Kessel 10 Liter EUR 325,00 Red. Schneebesen 10 Liter EUR 210,00 Red. Teighaken 10 Liter Red. Rührer 10 Liter EUR 180,00 EUR 180,00 Teighaken Kessel 24 Liter EUR 335,00 Schneebesen 24 Liter EUR 270,00 Teighaken 24 Liter EUR 210,00 Rührer 24 Liter EUR 210,00 Zubehör zu ST/SP-30HA Red. Kessel 20 Liter EUR 540,00 Red. Schneebesen 20 Liter EUR 380,00 Red. Teighaken 20 Liter EUR 325,00 Red. Rührer 20 Liter EUR 325,00 Kessel 30 Liter Schneebesen 30 Liter EUR 550,00 EUR 300,00 Rührer Teighaken 30 Liter EUR 250,00 Rührer 30 Liter EUR 250,

154 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Planetenrührmaschinen Zubehör zu ST/SP-40HA Red. Kessel 20 Liter EUR 550,00 Red. Schneebesen 20 Liter EUR 380,00 Red. Teighaken 20 Liter EUR 325,00 Red. Rührer 20 Liter EUR 325,00 Kessel 40 Liter EUR 620,00 Schneebesen 40 Liter EUR 350,00 Teighaken 40 Liter EUR 325,00 Rührer 40 Liter EUR 325,00 Kesseltransportwagen für 40 Liter mit Spezialrollen EUR 260,00 Zubehör zu ST/SP-50HA Red. Kessel 20 Liter EUR 680,00 Red. Schneebesen 20 Liter EUR 490,00 Red. Teighaken 20 Liter EUR 415,00 Red. Rührer 20 Liter EUR 415,00 Kessel 50 Liter EUR 660,00 Schneebesen 50 Liter EUR 480,00 Kessel Schneebesen R Küchen & Bargeräte Teighaken 50 Liter Rührer 50 Liter Kesseltransportwagen für 50 Liter Zubehör zu ST/SP-60HA Red. Kessel 30 Liter Red. Schneebesen 30 Liter EUR 360,00 EUR 360,00 EUR 260,00 EUR 680,00 EUR 490,00 Red. Teighaken 30 Liter EUR 415,00 Red. Rührer 30 Liter Reduzierring EUR 415,00 EUR 390,00 Teighaken Kessel 60 Liter EUR 780,00 Schneebesen 60 Liter EUR 490,00 Teighaken 60 Liter EUR 370,00 Rührer 60 Liter EUR 370,00 Kesseltransportwagen für 60 Liter EUR 260,00 Zubehör zu ST/VFM Kessel 5 Liter Schneebesen 5 Liter Teighaken 5 Liter Rührer 5 Liter Kessel 10 oder 20 Liter Schneebesen 10 oder 20 Liter Teighaken 10 oder 20 Liter Rührer 10 oder 20 Liter EUR 79,00 EUR 55,00 EUR 55,00 EUR 45,00 EUR 229,00 EUR 153,00 EUR 114,00 EUR 114,00 Rührer Kesseltransportwagen 152 Listenpreise exkl. MWSt.

155 Planetenrührmaschinen & Fleischwolf Achtung: bei der Serie VFM sind keine Reduziergarnituren bzw. keine Aufsteckgeräte möglich! Planetenrührmaschine 5 Liter ST/VFM-5-CE 230 V/0,2 kw, B/T/H 240/420/420 mm Planetenrührmaschine lackiert, Getriebemaschine mit stufenloser Geschwindigkeitsregulierung (1-11), Überlastschutz für Motor, Kopf kann zur Entnahme des Kessels bzw. zum Wechsel der Rührwerkzeuge zurückgekippt werden, Kopfkippung mit Sicherheitsschalter, Kesselschutzgitter, Standardausstattung mit 5 Liter - Inox Kessel, Schneebesen, Teighaken, Rührer EUR 617,00 Planetenrührmaschine 10 Liter ST/VFM-10-CE 230 V/0,5 kw, B/T/H 389/491/620 mm Planetenrührmaschine lackiert, Getriebemaschine mit 3 verschiedenen Geschwindigkeiten, Betrieb über Timer oder manuell, Überlastschutz für Motor, Not-Aus-Taster, Sicherheitsschalter für Kesselhub und Kesselschutzgitter, Standardausstattung mit 10 Liter-Inox- Kessel, Schneebesen, Teighaken, Rührer EUR 1.234,00 ST/VFM-5 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte Planetenrührmaschine 20 Liter ST/VFM-20-CE 230 V/1,1 kw, B/T/H 558/555/794 mm Planetenrührmaschine lackiert, Getriebemaschine mit 3 verschiedenen Geschwindigkeiten, Betrieb über Timer oder manuell, Überlastschutz für Motor, Not-Aus-Taster, Sicherheitsschalter für Kesselhub und Kesselschutzgitter, Standardausstattung mit 20-Liter-Inox Kessel, Schneebesen, Teighaken, Rührer EUR 1.899,00 ST/VFM-20 Fleischwolf PS-12 B/T/H 227/470/410 mm, 230 V/0,44 kw Gehäuse und Tasse in Chromnickelstahl - schwere Ausführung, leistungsstarker Motor mit Belüftung, Schneidsatz System Enterprise, Schnecke Aluminium, Lochscheibe Ø 70 mm mit Lochung 6 mm und Messer aus Chromnickelstahl, einfach abnehmbarer Schneidsatz zur Reinigung, Start-Stoppschalter, Stundenleistung bis 100 kg, Gewicht 18 kg EUR 999,

156 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Pizzatechnik Spiralteigkneter SIL/20KR B/T/H 380/700/810 mm, 400 V/0,75 kw Kapazität fertiger Teig 20 kg Gesamtkonstruktion aus Chromnickelstahl, geeignet für die Pizzeria, Bäckerei oder Konditorei, Spiralarmausführung zur schnellen Teigproduktion und zur besseren Sauerstoffanreicherung, Untersetzgetriebe in Ölbad, Kettenantrieb, kugelgelagerte Drehteile, Kesselschutzgitter, fahrbar mit Rädern EUR 1.996,00 Spiralkneter SIL/30KR B/T/H 480/840/810 mm, 400 V/1,1 kw Kapazität fertiger Teig 30 kg EUR 2.599,00 Pizzaform PZF/30DS SIL RG 3 Küchen & Bargeräte B/T/H 500/610/770 mm, 400 V/4,13 kw Für Pizzadurchmesser 300 mm Gesamtkonstruktion aus Chromnickelstahl, hohe Stundenproduktion von bis zu 400 Pizzen/h ohne Einsatz von spezialisierten Arbeitskräften. Die perfekte Gleichmäßigkeit von Form und Stärke der Teigscheibe, ohne dabei auf den traditionellen Rand verzichten zu müssen, der dank der speziellen Beschaffenheit der verchromten Pressteller geformt wird. Einfache Änderung der Stärke der Teigscheiben möglich. Bildung einer dünnen Stärkegelschicht auf der Außenseite des Teiges dank der Wirkung der elektronisch kontrollierten Tellertemperatur. EUR 4.810,00 Pizzaform PZF/35DS B/T/H 500/610/770 mm, 400 V/4,13 kw Für Pizzadurchmesser 350 mm EUR 4.870,00 Pizzaform PZF/50DS B/T/H 550/710/845 mm, 400 V/6,55 kw Für Pizzadurchmesser 500 mm Pizzaformer + Unterschrank EUR 6.391,00 Unterschrank SPZF B/T/H 555/710/800 mm Unterschrank Chromnickelstahl mit Lade, fahrbar (ohne Kunststoffbehälter) EUR 773, Listenpreise exkl. MWSt.

157 Taucharmkneter Taucharmkneter bieten die optimale Technologie für die Zubereitung von Hefeteigen (Brot, Pizza, Blätterteig,..)! Die exklusiven Taucharmsysteme von Bernardi gewährleisten eine perfekte Sauerstoffanreicherung und eine hohe Hydration der Teige! Taucharmkneter Miss Baker CHEF B/T/H 350/460/640 mm, 230 V / 0,3 kw Tischmodell, 1 Geschwindigkeit, Plexiglas-Kesselschutz, herausnehmbarer Kessel mit Rotationsbewegung, Kontrollpaneel mit Touch-System, Kesselvolumen 10 L, Teigmenge von 0,2-2,5 kg (bei Brotteigen mit Verhältnis Flüssigkeit 0,6/ Mehl 1), geeignet für 1-2 Mischungen pro Tag EUR 1.555,00 Taucharmkneter Miss Baker PRO XL B/T/H 390/500/750 mm, 230 V / 0,5 kw Ausführung wie oben, jedoch mit 5 Geschwindigkeiten und Edelstahl- Kesselschutzgitter, Kesselvolumen 20 L, Teigmenge 1,5-5 kg, geeignet für mehrere Mischungen pro Tag EUR 2.350,00 Taucharmkneter RST 25 B/T/H 450/700/880 mm, 400 V / 1,2 kw 1 Geschwindigkeit, Plexiglas-Kesselschutz, herausnehmbarer Kessel mit Rotationsbewegung, herausnehmbare Taucharme, Kesselvolumen 35 L, Teigmenge bis 23 kg (bei Brotteigen mit Verhältnis Flüssigkeit 0,6/Mehl 1), geeignet für 2/3 Mischungen pro Tag Miss Baker PRO XL RG 3 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte EUR 3.522,00 Taucharmkneter RST 50 B/T/H 530/800/980 mm, 400 V / 1,5 kw Ausführung wie oben, jedoch mit 60 L Kesselvolumen, Teigmenge bis 45 kg RST 50 EUR 3.829,00 Taucharmkneter BT 25-2V B/T/H 460/720/880 mm, 400 V / 1,2 kw Ausführung wie RST 25, jedoch mit 2 Geschwindigkeiten, geeignet für 10 Mischungen pro Tag EUR 6.165,00 Taucharmkneter BT 50-2V B/T/H 530/810/980 mm, 400 V / 1,5 kw Ausführung wie RST, jedoch mit 60 L Kesselvolumen, Teigmenge bis 45 kg EUR 7.136,00 BT

158 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte Gemüseschneider Universal-Gemüseschneider zum Schneiden, Schnitzeln, Reiben, Streifenschneiden,... durch Auswechseln der Scheiben und Kombination mit den Gattern können über 70 verschiedene Schnittformen erzielt werden. Äußerst langlebig und strapazierfähig, aus Edelstahl, leicht zu reinigen und zu bedienen, abgerundete Kanten, ergonomisches Design, benutzerfreundliches, wasserdichtes Bedienfeld, 365 Upm Geschwindigkeit sorgen für gleichmäßiges und präzise geschnittenes Gemüse, hohe Präzisions-Sicherheitssysteme in Deckel und Hebel. Gemüseschneider CA-301 B/T/H 389/405/544 mm, 230 V/0,55 kw 1 Geschwindigkeit, Leistung: 150 bis 450 kg Einfüllöffnung 136 cm 2 EUR 1.345,00 Gemüseschneider CA-301VV B/T/H 391/409/567 mm, 230 V/1,5 kw 5 Geschwindigkeiten, Leistung: 150 bis 500 kg Einfüllöffnung 136 cm 2 EUR 2.432,00 Einfüllöffnung CA-401 CA-301 CA-301VV Gemüseschneider CA-401 B/T/H 389/382/646 mm, 400 V/0,55 kw Leistung: 200 bis 650 kg Einfüllöffnung 286 cm 2, Trichter mit seitlicher Klinge Zentrale Klinge zum Aufschneiden von größeren Nahrungsmitteln High-Profil Auswurfscheibe für eine größere Ausgabe Aufpreis 230 V: +3% EUR 2.078,00 Option Einfülltrichter Long für CA-301 und CA-401 EUR 882, Listenpreise exkl. MWSt.

159 Gemüseschneider Scheiben für Gemüseschneider FC-1+ und FC-2+ für Kartoffelchips. FC-2+, FC-3+, FC-6+, FC-8+, FC-10+, FC-20+ und FC-25+ für Scheiben für Kartoffeln, Karotten, Kohl,... FCO-2, FCO-3, FCO-6 für gewellte Scheiben FC-1+ 1 mm FC-2+ 2 mm FC-3+ 3 mm FC-6+ 6 mm FC-8+ 8 mm FC mm FC mm FC mm FC mm FCO-2+ 2 mm FCO-3+ 3 mm FCO-6+ 6 mm Gatter FFC kombiniert mit FC-6, FC-8 oder FC-10 für Pommes frites. Würfelgatter FMC mit FC-3 bis FC-25 für gewürfeltes Gemüse, Obst,... FFC-8+ 8 mm FFC mm FMC-8+ 8 mm FMC mm FMC mm FMC mm FMC mm Gebogene Schneidscheiben für Tomaten, Orangen, Zitronen, Bananen, Äpfel. Speziell für weiche Produkte entwickelt. FCC-2+ 2 mm FCC-3+ 3 mm FCC-5+ 5 mm Julienne-Scheiben für Pommes frites, Streifen für Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Rote Rüben,... FCE-2+ 2 mm FCE-4+ 4 mm FCE-8+ 8 mm Zerkleinerungsscheiben für Gemüse, Käse, Brot, Nüsse, Mandeln,... FR-2+ 2 mm FR-3+ 3 mm FR-4+ 4 mm FR-7+ 7 mm EUR 105,00 EUR 105,00 EUR 105,00 EUR 105,00 EUR 105,00 EUR 105,00 EUR 118,00 EUR 118,00 EUR 118,00 EUR 117,00 EUR 117,00 EUR 117,00 EUR 117,00 EUR 117,00 EUR 117,00 EUR 117,00 EUR 117,00 EUR 117,00 EUR 117,00 EUR 104,00 EUR 104,00 EUR 104,00 EUR 138,00 EUR 138,00 EUR 160,00 EUR 74,00 EUR 74,00 EUR 74,00 EUR 74,00 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte Reibscheiben für Brot, Hartkäse, Schokolade,... FR-1+ 1 mm FR-8+ 8 mm EUR 74,00 EUR 74,

160 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Stabmixer TR Hergestellt aus hochwertigen Materialien Chromnickelstahlrührwerkzeuge reinigungsfreundlich für optimale Hygiene Modell TR: mit fixer Geschwindigkeit 9000 U/min Modell TR/BM: stufenlos regulierbare Geschwindigkeit U/min TR-350 und TR-550 mit Kupplung, Mixstab abnehmbar TR V/0,25 kw, Mixstab 290 mm, Gesamtlänge 550 mm, Kapazität für Töpfe bis 15 Liter Fassvermögen EUR 332,00 TR BN 230 V/0,35 kw, Mixstab 420 mm, Gesamtlänge 732 mm, Kapazität für Töpfe bis 75 Liter Fassvermögen TR-250 TR BN Küchen & Bargeräte EUR 463,00 TR BL 230 V/0,55 kw, Mixstab 500 mm, Gesamtlänge 805 mm, Kapazität für Töpfe bis 150 Liter Fassvermögen EUR 631,00 TR V/0,75 kw, Mixstab 600 mm, Gesamtlänge 935 mm, Kapazität für Töpfe bis 200 Liter Fassvermögen EUR 930,00 TR BL TR-750 Motorblock TR/BM V/0,35 kw, Motorblock mit Geschwindigkeitsregler, Kapazität für Töpfe bis 60 Liter Fassvermögen EUR 384,00 TR/BM 350 BN Mixstab 420 mm für TR/BM BB-350 Rührbesen 396 mm für TR/BM Kesselhalter für Mixstäbe EUR 161,00 EUR 194,00 EUR 125,00 BN BB Kesselhalter 158 Listenpreise exkl. MWSt.

161 Vakuumverpackungsmaschinen Verpackung roher oder gekochter Lebensmittel Verbesserung der Haltbarkeit, kein Gewichtsverlust, rationelle Lagerung, Reaktionsmöglichkeit, hygienisch Edelstahl-Bauweise Gehäuse und Vakuumkammer aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl Powered by Busch Hochwertige, robuste und zuverlässige Vakuumpumpen der Firma Busch. Oil-dry - Pumpentrocknungsprogramm zur Verlängerung der Lebensdauer LED zeigen jede Phase des Vorganges Schweißstange ohne Drähte für eine optimale Reinigung und Hygiene Einlegeplatte zur optimalen Positionierung des Produktes STOP-Taste ermöglicht jederzeit das Unterbrechen des Vorganges und das Fortfahren auf der nächsten Stufe Verpackung in Schutzatmosphäre (nur S) Verbesserung der Aufbewahrungsbedingungen, Verpacken von empfindlichen Produkten Hochgenauer Mikroprozessor (nur S) Digitales Bedienfeld ermöglicht eine optimale Steuerung aller Funktionen, Kontrolle Prozentsatz des Vakuums, bis zu 10 Programme einfach programmierbar, Erkennung wenn Flüssigkeiten zu sieden beginnen Vakuum Plus (nur S) zusätzliche Evakuierungszeit kann programmiert werden Inertgas-Eingang (nur S) über den auch mit Schutzgasatmosphäre verpackt werden kann Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte SV-204 Timer 230 V/0,1 kw, B/T/H 323/405/260 mm (Außen), B/T/H 280/300/90 mm (Innen) Mikroprozessor mit digitalem Bedienfeld, Manometer zeigt das erreichte Vakuum, elektronischer Timer kontrolliert den Vakuumprozess und das Versiegeln des Beutels, Einfach-Schweißnaht, Vakuumpumpe 4 m³/h, nutzbare Schweißlänge 264 mm, max. Enddruck 2 mbar EUR 1.986,

162 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte Vakuumverpackungsmaschinen SV-310 S 230 V/0,37 kw, B/T/H 384/484/403 mm (Außen), B/T/H 330/360/140 mm (Innen) alle Funktionen werden durch einen leicht programmierbaren Mikroprozessor überwacht, der von einem extrem genauen Sensor gesteuert wird, einfache Programmierung, Einfach-Schweißnaht Vakuumpumpe 10 m³/h, nutzbare Schweißlänge 314 mm, max. Enddruck 2 mbar EUR 2.999,00 SV-410 S 230 V/0,37 kw, B/T/H 500/500/413 mm (Außen), B/T/H 430/415/145 mm (Innen) alle Funktionen werden durch einen leicht programmierbaren Mikroprozessor überwacht, der von einem extrem genauen Sensor gesteuert wird, Doppelnahtschweißung, einfache Programmierung, Vakuumpumpe 10 m³/h, nutzbare Schweißlänge 414 mm, max. Enddruck 2 mbar EUR 3.893,00 SV-420 S 230 V/0,75 kw, B/T/H 500/500/448 mm (Außen), B/T/H 430/415/180 mm (Innen) alle Funktionen werden durch einen leicht programmierbaren Mikroprozessor überwacht, der von einem extrem genauen Sensor gesteuert wird, Doppelnahtschweißung, einfache Programmierung, Vakuumpumpe 20 m³/h, nutzbare Schweißlänge 414 mm, max. Enddruck 2 mbar EUR 4.278, Listenpreise exkl. MWSt.

163 Vakuumverpackungsmaschinen SV-520 S 230 V/0,75 kw B/T/H 642/557/455 mm (Außen) B/T/H 560/430/180 mm (Innen) alle Funktionen werden durch einen leicht programmierbaren Mikroprozessor überwacht, der von einem extrem genauen Sensor gesteuert wird, Doppelnahtschweißung, einfache Programmierung Vakuumpumpe 20 m³/h, nutzbare Schweißlänge mm, 2 Schweißstäbe (links + rechts/ ) max. Enddruck 2 mbar EUR 5.416,00 SV-606 S oder 606 CCS 230 V/1,5 kw B/T/H 740/553/1035 mm (Außen) B/T/H 672/481/185 mm (Innen) alle Funktionen werden durch einen leicht programmierbaren Mikroprozessor überwacht, der von einem extrem genauen Sensor gesteuert wird, Doppelnahtschweißung, einfache Programmierung, Vakuumpumpe 63 m³/h, nutzbare Schweißlänge 414 mm, max. Enddruck 0,5 mbar wahlweise: - Ausführung 606 S: 2 Schweißstäbe, vorne 650 mm, links 407 mm oder - Ausführung 606 CCS: 2 Schweißstäbe, links 459 mm, rechts 459 mm EUR 8.671,00 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Küchen & Bargeräte Zubehör Platte mit Leiste für Flüssigkeiten für SV-310 für SV-410/420/520 für SV-606 EUR 95,00 EUR 99,00 EUR 101,00 Weiteres Zubehör auf Anfrage wie z.b. Vac-Norm Kit zur Erzeugung von Vakuum in externen Behältern, Schneidset für Beutel usw

164 Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Aufschnittmaschinen Aufschnittmaschine 220/2000-CE B/T/H 430/500/370 mm, 230 V/0,154 kw hochwertiges Gehäuse Alu eloxiert, bewegliche Teile auf Kugellager, Klinge aus hochwertigem Stahl, Messerschärfvorrichtung, Riemenantrieb, Schnittstärke bis 16 mm, Schnitthöhe bis 170 mm, Schnittlänge bis 230 mm, Gewicht 14 kg EUR 675,00 Aufschnittmaschine 250/2000-CE B/T/H 430/530/390 mm, 230 V/0,17 kw Schnittstärke bis 16 mm, Schnitthöhe bis 190 mm, Schnittlänge bis 250 mm, Gewicht 15 kg Modell /2000 Küchen & Bargeräte EUR 753,00 Aufschnittmaschine 250 EURO-CE B/T/H 480/550/420 mm, 230 V/0,18 kw hochwertiges Gehäuse Alu eloxiert, bewegliche Teile auf Kugellager, Klinge aus hochwertigem Stahl, Messerschärfvorrichtung, breiter, starker Riemenantrieb, verstärkter Motor für Langzeitbetrieb, hochwertige Schnittführung, Schnittstärke bis 16 mm Schnitthöhe bis 180 mm, Schnittlänge bis 250 mm, Gewicht 21 kg 250 EURO-CE EUR 1.251,00 Aufschnittmaschine 300 EURO-CE B/T/H 480/580/450 mm, 230 V/0,22 kw Schnitthöhe bis 210 mm, Schnittlänge bis 250 mm, Gewicht 23 kg 300 EURO-CE EUR 1.435,00 Teflonmesser für EURO 250 Teflonmesser für EURO 300 EUR 235,00 EUR 314, Listenpreise exkl. MWSt.

165 Vitrinentechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik 163

166 Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Vitrinentechnik Ragus Eco Ideales Gerät zum Warmhalten und Präsentieren von Speisen - speziell für Leberkäse und gebratenes Fleisch sowie alle gebackenen, gebratenen oder frittierten Speisen. Mit ausziehbaren Auflagen und Schneidbrett zur praktischen Entnahme von Waren. Die Beheizung des Innenraumes von unten ohne Gebläse reduziert das Austrocknen von Speisen weitgehendst. Elektronisch gesteuerte Temperaturregelung, Touchpanel und Display zur Einstellung von Temperatur und Wiedereinschaltzeit (bis zu 24h vorprogrammierbar) für ein automatisches Einschalten und Aufheizen des Geräts. Optimale Innenraumbeleuchtung durch beidseitig angebrachte Backofenleuchten (je 2 Stück). Ein Parallelbetrieb der beiden integrierten Heizkörperkreise erfolgt nur während des Aufheizens sowie bei starkem Temperaturabfall. Im Warmhaltebetrieb heizen die Heizkörper abwechselnd - das spart Strom und erhöht deren Lebensdauer. Ragus Eco B/T/H 420/427/492 mm, 230 V/1,3 kw Temperaturbereich: ca C, 2 perforierte Tassen 265x375 mm, Wasserlade, Beleuchtung EUR 1.664,00 Ragus Cantinetta Alles Gekochte hält die RAGUS Cantinetta über Stunden servierbereit - ideal geeignet für Knödel, Grießnockerln, Nudeln, gekochte Würste und gedämpftes Gemüse. Der natürlich aufsteigende Wasserdampf schützt Waren vor Austrocknen sowie Verblassen bzw. Farbverlust. Die robuste Verarbeitung, ein spezieller Heizboden und integrierter Trockenlaufschutz rüsten die RAGUS Cantinetta für Dauerbetrieb und eine lange Lebensdauer. Das Gerät ist aus ESG Einscheiben-Sicherheitsglas gefertigt. Komfortable Gerätereinigung ohne Hindernisse durch einfaches Demontieren der Innenausstattung. RG 1 Ragus Cantinetta 2 B/T/H 330/380/620 mm, 230 V/1,25 kw Temperaturbereich: C, 5 Edelstahltassen gelocht 265x350 mm, Tassenabstand 75 mm, Wasserablaufhahn, Wasserlade, EUR 1.433, Listenpreise exkl. MWSt.

167 Ragus Delice Die RAGUS Delice arbeitet nur mit ruhiger Hitze. Der Effekt: wesentlich reduzierte Produktaustrocknung - die Ware bleibt länger frisch und verkauft sich besser. Die Feuchte lässt sich individuell nach Qualitätsanforderung der Speise durch Wasser in GN- Tassen regulieren. Das Halogen-Beleuchtungssystem und die Einsicht auch von oben (nur bei Delice ) sorgen für appetitanregende Präsentation. Ragus Delice 704 B/T/H 425/467/550 mm, 230 V/0,8 kw Tassenanzahl: 2, Tassengröße: 265/350 mm, 1 Schwenktür, Fassungsraum: 2x 1/2 GN, Temperaturbereich: C, Gewicht ca. 29 kg EUR 1.933,00 Ragus Delice 705 B/T/H 752/467/550 mm, 230 V/1,6 kw Tassenanzahl: 4, Tassengröße: 265/350 mm, 2 Schiebetüren, Fassungsraum: 4x 1/2 GN, Temperaturbereich: C, Gewicht ca. 44 kg EUR 2.852,00 Ragus Delice 706 B/T/H 872/668/597 mm, 230 V/2 kw Tassen oben: 2, Tassengröße: 354/325 mm, Tassen unten: 2, Tassengröße: 530/325 mm, 2 Schiebetüren, Fassungsraum: 2x 2/3, 2x 1/1 GN, Temperaturbereich: C, Gewicht ca. 65 kg EUR auf Anfrage Ragus Delice 707 B/T/H 1287/668/597 mm, 230 V/3 kw Tassen oben: 3, Tassengröße: 354/325 mm, Tassen unten: 3, Tassengröße: 530/325 mm, 2 Schiebetüren, Fassungsraum: 3x 2/3, 3x 1/1 GN, Temperaturbereich: C, Gewicht ca. 88 kg EUR auf Anfrage RG 1 Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Vitrinentechnik Ragus Delice 708 B/T/H 863/632/480 mm, 230 V/2 kw Tassen oben: 2, Tassengröße: 354/325 mm, Tassen unten: 2, Tassengröße: 530/325 mm, 2 Schiebetüren, Fassungsraum: 2x 2/3, 2x 1/1 GN, Temperaturbereich: C, Gewicht ca. 65 kg EUR 3.263,

168 Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Heißhalte- & Kühlvitrinen HOT GN 3/1 COLD GN 2/1 Aufsatzvitrinen in hochwertiger Ausführung Aufsatzvitrinen in hochwertiger Ausführung in Chromnickelstahl in Chromnickelstahl in den Höhen Standard (inkl. 1 Zwischenablage) gekühlte Version und optional High (inkl. 2 Zwischenablagen) in den Höhen Standard (inkl. 1 Zwischenablage) und optional High (inkl. 2 Zwischen- erhältlich Innenbeleuchtung ablagen) erhältlich rückseitig mit Klappdeckel Innenbeleuchtung inkl. GN-Schalen rückseitig mit Klappdeckel Heißhaltevitrine mit Wasserschublade und Kühlvitrine mit Umluftkühlung, automatischer Abtauung Umluft Temperaturbereich ca. +30/+90 C Temperaturbereich ca. +2/+6 C Vitrinentechnik GN 1/1 HOT GN 1/1 B/T/H 480/775/585 mm, 230 V/1,05 kw COLD GN 1/1 B/T/H 480/775/585 mm, 230 V/0,29 kw GN 2/1 HOT GN 2/1 B/T/H 750/775/585 mm, 230 V/2,06 kw COLD GN 2/1 B/T/H 750/775/585 mm, 230 V/0,33 kw EUR 1.229,00 EUR 1.990,00 EUR 1.535,00 EUR 2.120,00 GN 3/1 HOT GN 3/1 B/T/H 1080/775/585 mm, 230 V/2,06 kw COLD GN 3/1 B/T/H 1080/775/585 mm, 230 V/0,48 kw EUR 2.049,00 EUR 2.830,00 Aufpreis: Schneidbrett für GN 1/1 Aufpreis: Schneidbrett für GN 2/1 Aufpreis: Schneidbrett für GN 3/1 EUR 166,00 EUR 226,00 EUR 264, Listenpreise exkl. MWSt.

169 Kühlvitrinen Mix Statische- oder Umluftkühlung, Temperaturbereich ca. +4/+8 C Untere Ebene als Wanne ausgeführt (ca. 67 mm tief), mit abgerundeten Ecken Statische Kühlung: Wannenboden = Ausstellungsfläche Umluftkühlung: Ausstellungsfläche = herausnehmbare Tabletts auf Höhe Wannenrand Unterbau Rückseite offen, oder mit Reservekühlung mit Schubladen; Reservekühlung mit eigenem Verdampfer und eigener Temperaturregelung Glasaufbau gerade mit einer Zwischenglasetage (ungekühlt), vorne mit niedrigem Antikondensglas, Seitengläser bei Umluftkühlung mit Heizung (aufgedruckte Heizwiderstände) / bei statischer Kühlung mit Antikondensglas (Heizung optional) Bedienerseitig mit Schiebegläser, Innenbeleuchtung mit LED (oben) Automatische Abtauung mit Tauwasserschale Achtung: Standardausführung ohne Verkleidung, Rahmengestell ohne Front- und Seitenpaneele, ohne Sockel Auf Anfrage: höhere Glasaufbauten, Wärmevitrine, Bain Marie, Eisvitrine,... Mix VBD Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Vitrinentechnik VBD 1000/S B/T/H 1000/828/1127 mm statisch, offen VBD 1250/S B/T/H 1250/828/1127 mm statisch, offen VBD 1500/S B/T/H 1500/828/1127 mm statisch, offen VBD 1500/S/R B/T/H 1500/828/1127 mm statisch, Reservekühlung VBD 2000/S B/T/H 2000/828/1127 mm statisch, offen VBD 2000/S/R B/T/H 2000/828/1127 mm statisch, Reservekühlung VBD 1000/V B/T/H 1000/828/1127 mm Umluft, offen VBD 1250/V B/T/H 1250/828/1127 mm Umluft, offen VBD 1500/V B/T/H 1500/828/1127 mm Umluft, offen VBD 1500/V/R B/T/H 1500/828/1127 mm Umluft, Reservekühlung VBD 2000/V B/T/H 2000/828/1127 mm Umluft, offen VBD 2000/V/R B/T/H 2000/828/1127 mm Umluft, Reservekühlung EUR 3.997,00 EUR 4.349,00 EUR 4.747,00 EUR 7.627,00 EUR 5.652,00 EUR 9.327,00 EUR 5.118,00 EUR 5.533,00 EUR 6.183,00 EUR 9.092,00 EUR 7.369,00 EUR ,00 Aufpreis Verkleidung aus Holzpaneelen laminiert in RAL, Sockel aus Metall mit Belüftungsöffnungen +12%

170 Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Vitrinentechnik Einbaukühlvitrine Delice Einbaukühlvitrinen Wanne Polyurethan geschäumt Standardausführung für externe Kühlung: Kälteleitungen ausgeführt, ohne Aggregat, ohne Magnetventil, mit Expansionsventil R404a (134a optional) Ausführung Chromnickelstahl, Umluftkühlung geeignet für Bleche 40x60 cm Ausstellungsfläche tiefergesetzt (ca. 30 mm im Verhältnis zur Umrandung); um noch 2 weitere, jeweils 20 mm hohe Stufen absenkbar Digitaler Regler auf Bedienerseite montiert Temperaturbereich ca. +4/+8 C (bei Testumgebung 25 C/60%HR und mit wärmeversiegeltem Floatglas Wanne muss beim Einbau von unten abgestützt werden (kein Einhängerahmen) in 3 Ausführungen erhältlich: Delice Base: ohne Glasaufbau Delice Glas/offen: mit wärmeversiegeltem Floatglas Delice Glas/geschlossen: mit wärmeversiegeltem Floatglas, mit Schiebetüren Plexiglas und LED-Beleuchtung Gegen Aufpreis steckerferitg mit Aggregat (UC) Aggregat fix angeschlossen mit Leitungslänge ca. 1 m (nicht fix unter der Wanne montiert)). Versionen mit beheizten Ausstellungsflächen oder Neutralversion auf Anfrage 168 Listenpreise exkl. MWSt.

171 Einbaukühlvitrine Delice Delice Base T/H 815/233 mm, offen ohne Glasaufbau Delice B/920 Delice B/1320 Delice B/1720 Delice B/2120 Delice B/2520 Delice Glas/offen Breite 920 mm, für 2 Bleche Breite 1320 mm, für 3 Bleche Breite 1720 mm, für 4 Bleche Breite 2120 mm, für 5 Bleche B/T/H B/815/483 mm, mit Glasaufbau bedienerseitig offen Delice G/O/920 Breite 2520 mm, für 6 Bleche Breite 920 mm, für 2 Bleche Delice G/O/1320 Breite 1320 mm, für 3 Bleche Delice G/O/1720 Breite 1720 mm, für 4 Bleche Delice G/O/2120 Breite 2120 mm, für 5 Bleche Delice G/O/2520 Breite 2520 mm, für 6 Bleche Delice Glas/geschlossen T/H 815/483 mm, mit Glasaufbau bedienerseitig mit Schiebetüren geschlossen, LED Beleuchtung EUR 3.595,00 EUR 4.207,00 EUR 5.037,00 EUR 5.457,00 EUR 6.073,00 EUR 4.203,00 EUR 4.804,00 EUR 5.799,00 EUR 6.315,00 EUR 7.030,00 Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Vitrinentechnik Delice G/G/920 Breite 920 mm, für 2 Bleche Delice G/G/1320 Breite 1320 mm, für 3 Bleche Delice G/G/1720 Breite 1720 mm, für 4 Bleche Delice G/G/2120 Breite 2120 mm, für 5 Bleche Delice G/G/2520 Breite 2520 mm, für 6 Bleche EUR 4.932,00 EUR 5.669,00 EUR 6.940,00 EUR 7.611,00 EUR 8.498,00 Aufpreis mit Aggregat steckerfertig EUR 888,

172 Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühl/Tiefkühlvitrinen LUXOR Präsentationsvitrine mit Hartglas Verglasung außen mit Siebdruck Elektronisches Kontrollpaneel mit HACCP-Alarm (Temperaturkontrolle, Türöffnung, Beschädigung der Sonde) LED-Innenbeleuchtung Fahrbar mit Rädern Sockel VxPet hellgrau (Reduktion von Fingerabdrücken) Version Tiefkühlung mit Türrahmenheizung, manuelle Abtauung Version Color mit zusätzlicher LED-Beleuchtung von oben (24 V), Touch-Controlpaneel, Außengehäuse komplett wahlweise in Silver (X), Schwarz (A) oder Weiß (V) Abmessungen B/T/H 805/645/1840 mm KP8Q Umluftkühlung, Temperaturbereich ca. +2/+10 C, Luftfeuchtigkeit ca. 70%, 230 V/0,6 kw EUR 4.576,00 KC8Q KP8Q Vitrinentechnik Umluftkühlung, Temperaturbereich ca. +14/+16 C, Luftfeuchtigkeit ca. 40/44%, 230 V/0,57 kw EUR 5.190,00 KD8Q Umluftkühlung, Temperaturbereich ca. -20/+5 C, Luftfeuchtigkeit ca. 30% (bei +5 C), 230 V/1,1 kw EUR 6.393,00 KG8Q Stille Kühlung mit 5 Verdampfungsgittern + 1 Ablagefläche 650 x 460 mm, Temperaturbereich ca. -15/-25 C, Luftfeuchtigkeit ca. 70%, 230 V/1 kw EUR 5.777,00 Version Color Schwarz (A) Aufpreis auf Version Color Silver (X) und Schwarz (A) Aufpreis auf Version Color Weiß (V), Sockel auch in Glas Set Hartglasablagegläser (650x420 mm) für KG 170 EUR 664,00 EUR 1.129,00 EUR 179,00 Listenpreise exkl. MWSt.

173 Kühl/Tiefkühlvitrinen LUXOR Double Präsentationsvitrine mit Hartglas Verglasung außen mit Siebdruck Elektronisches Kontrollpaneel mit HACCP-Alarm (Temperaturkontrolle, Türöffnung, Beschädigung der Sonde) LED-Innenbeleuchtung Fahrbar mit Rädern Sockel VxPet hellgrau (Reduktion von Fingerabdrücken) Version Tiefkühlung mit Türrahmenheizung, manuelle Abtauung KP12Q2 B/T/H 1200/660/1430 mm, 230 V / 1 kw Umluftkühlung, Temperaturbereich ca. +2/+10 C, Luftfeuchtigkeit ca. 70%, 2 Klapptüren mit pneumatischer Öffnung, 4 Glasablageflächen 1070x410 mm EUR 7.877,00 KP12Q Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik KP12Q B/T/H 1200/660/1880 mm, 230 V / 1 kw Umluftkühlung, Temperaturbereich ca. +2/+10 C, Luftfeuchtigkeit ca. 70%, 3 Klapptüren mit pneumatischer Öffnung, 6 Glasablageflächen 1070x410 mm EUR 8.803,00 Vitrinentechnik KP12Q2 KD12Q2 B/T/H 1200/660/1430 mm, 230 V / 3,6 kw Umluftkühlung, Temperaturbereich ca. -20/+5 C, Luftfeuchtigkeit ca. 30%, 2 Klapptüren mit pneumatischer Öffnung, 4 Glasablageflächen 1070x410 mm EUR ,00 Auf Anfrage auch als Einbauvitrinen erhältlich und in Ausführung 1-Etagig 171

174 Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühlvitrinen ECO Modelle mit Temperaturbereich -2/+2 C und Modelle mit hydraulischer Glasöffnung auf Anfrage. Statische- oder Umluftkühlung Reservekühlung im Unterbau Glasaufbau gebogen Ausstellfläche und Arbeitsfläche Chromnickelstahl Beleuchtung automatische Abtauung Frontfarben und Seitenteile weiß/grau Schiebegläser Plexiglas thermostatische Steuerung Temperaturbereich ca. 0/+4 C (28 C/60%HR) ECO TVCR ECO 1000 FE-TVCR B/T/H 1050/1060/1278 mm, 230 V statische Kühlung EUR 2.997,00 Vitrinentechnik ECO 1500 FE-TVCR B/T/H 1510/1060/1278 mm, 230 V statische Kühlung ECO 2000 FE-TVCR B/T/H 2010/1060/1278 mm, 230 V statische Kühlung ECO 2500 FE-TVCR B/T/H 2510/1060/1278 mm, 230 V statische Kühlung ECO 1000 FV-TVCR B/T/H 1050/1060/1278 mm, 230 V Umluftkühlung EUR 3.403,00 EUR 4.098,00 EUR 4.702,00 EUR 3.359,00 ECO 1500 FV-TVCR B/T/H 1510/1060/1278 mm, 230 V Umluftkühlung EUR 3.619,00 ECO 2000 FV-TVCR B/T/H 2010/1060/1278 mm, 230 V Umluftkühlung EUR 4.418,00 ECO 2500 FV-TVCR B/T/H 2510/1060/1278 mm, 230 V Umluftkühlung EUR 5.037,00 Aufpreis Zwischenglasetage Kühlvitrine EUR 162, Listenpreise exkl. MWSt.

175 Kühlvitrinen Euromini VPR/VCR Euromini VPR Euromini VCR Glasaufbau gerade (VPR) oder gebogen (VCR) inkl. Schiebegläser Ausstellfläche und Arbeitsfläche aus Edelstahl Innenbeleuchtung unterhalb der statische Kühlung, automatische Abtauung Zwischenglasetage Reservekühlung in Unterbau mit Türen Tauwasserschale Temperatur +3 C/+6 C (28 C/60% NR) Dekoreinlage standard weiß Euromini EUM FE-VPR B/T/H 1040/931/1264 mm, 230 V Glas gerade EUR 2.303,00 EUM FE-VPR B/T/H 1290/931/1264 mm, 230 V Glas gerade EUR 2.525,00 Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik EUM FE-VPR B/T/H 1500/931/1264 mm, 230 V Glas gerade EUM FE-VPR B/T/H 2000/931/1264 mm, 230 V Glas gerade EUM FE-VPR B/T/H 2500/931/1264 mm, 230 V Glas gerade EUR 2.711,00 EUR 3.159,00 EUR 3.723,00 Vitrinentechnik EUM FE-VCR B/T/H 1040/931/1262 mm, 230 V Glas gebogen EUR 2.390,00 EUM FE-VCR B/T/H 1290/931/1262 mm, 230 V Glas gebogen EUR 2.614,00 EUM FE-VCR B/T/H 1500/931/1262 mm, 230 V Glas gebogen EUR 2.808,00 EUM FE-VCR B/T/H 2000/931/1262 mm, 230 V Glas gebogen EUR 3.348,00 EUM FE-VCR B/T/H 2500/931/1262 mm, 230 V Glas gebogen EUR 3.897,

176 Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Vitrinentechnik Wandkühlvitrinen CRONUS CRONUS/Inox - Electric Shutter Ausführung Chromnickelstahl, Seitenwände Panorama mit Isolierglas, Umluftkühlung, elektronische Steuerung, automatische Abtauung, 4 Zwischenglasetagen, elektrische Nachtrollo (Aluminium) mit Motor und Schlüsselschalter, Innenbeleuchtung oben LED, Temperaturbereich ca. +2/+4 C (28 C/60% HR) (Sonderausführung Seitenwände geschlossen auf Anfrage, ohne Aufpreis) Cronus 866FV L-C Cronus 1310FV L-C Cronus 1510FV L-C B/T/H 868/665/2112 mm, 230 V/1,4 kw B/T/H 1312/665/2112 mm, 230 V/1,52 kw B/T/H 1512/665/2112 mm, 230 V/1,52 kw Cronus 1935FV L-C B/T/H 1937/665/2112 mm, 230 V/2,30 kw EUR 4.734,00 EUR 5.529,00 EUR 5.923,00 EUR 6.862,00 CRONUS/Colour - Electric Shutter Ausführung wahlweise lackiert in Weiss (RAL 9010) oder in Schwarz (RAL 9005) Cronus 866FV L-C/RAL B/T/H 868/665/2112 mm, 230 V/1,4 kw Cronus 1310FV L-C/RAL B/T/H 1312/665/2112 mm, 230 V/1,52 kw Cronus 1510FV L-C/RAL B/T/H 1512/665/2112 mm, 230 V/1,52 kw Cronus 1935FV L-C/RAL B/T/H 1937/665/2112 mm, 230 V/2,30 kw Aufpreis + 7% für Lackierung in RAL laut Tabelle EUR 4.411,00 EUR 5.083,00 EUR 5.439,00 EUR 6.285, Listenpreise exkl. MWSt.

177 Kühltechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik 175

178 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Einschiebe- Getränkekühlpulte Front und Innenraum komplett in CrNi 4301; Seiten und Rückwand aus Cr-Stahl; Wahlweise mit Laden-obere Laden niedrig für 50 Euro-Bierflaschen, untere Laden hoch für 30 Stk. 1 Liter Flaschen, oder mit Türen für Fassbier (auf Anfrage Doppeltürelement - Achtung Breitenänderung +90 mm wegen des seitlichen Verdampfers; Aufpreis EUR 195,-); Türen und Laden mit durchgehenden Griffleisten; Türanschlag wahlweise links oder rechts; Magnetrahmendichtungen - leicht und rasch austauschbar; Hochwertige 3 mm CrNi-Stahl-Auszüge bei den Laden; Tragkraft dynamisch bis 100 kg Flaschenkühlwanne für 8x 2 Liter Flaschen, inkl. Tauwasserablauf; Aggregatfach 410 mm bei steckerfertigem Kühlpult wahlweise rechts oder links angebaut; Standardausführung mit Umluftverdampfer (580/S und 990/S mit Rückwandverdampfer); Ausführung steckerfertig: komplett mit Aggregatfach mit eingebautem elektronischem Regler, Ein/Aus-Schalter, Tauwasserverdunstung und Flaschenkühlwanne; Ausführung Verdampfer verrohrt: Korpus mit Verdampfer und Türen bzw. Ladenelementen vorbereitet für externe Kühlung, Anschlüsse wahlweise rechts oder links ausgeführt, ohne Flaschenkühlwanne, ohne Regler, ohne Ein/Aus-Schalter; Serienmäßig ohne Oberplatte; Sockel 35 mm hoch, Korpus 815 mm K ü h l s y s t e m e Kühltechnik Getränkekühlpult ST/GKP-1T/S 1T990/S B/T/H 990/680/850 mm mit 1 Tür; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne, statischer Rückwandverdampfer 1TV580/S B/T/H 580/680/850 mm Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil EUR 3.622,00 EUR 1.431,00 ST/GKP-1T Getränkekühlpult ST/GKP-2L/S 2L990/S B/T/H 990/680/850 mm EUR 4.070,00 mit 2 Laden; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne, statischer Rückwandverdampfer (Laden gekürzt) 2LV580/S B/T/H 580/680/850 mm EUR 1.865,00 Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil ST/GKP-2L 176 Listenpreise exkl. MWSt.

179 Getränkekühlpulte Getränkekühlpult ST/GKP-1T 1T1080 B/T/H 1080/680/850 mm mit 1 Tür; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne, Standardausführung mit Umluft- Seitenwandverdampfer 1TV660 B/T/H 660/680/850 mm Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil Getränkekühlpult ST/GKP-2L 2L1080 B/T/H 1080/680/850 mm mit 2 Laden; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne, Standardausführung mit Umluft- Seitenwandverdampfer 2LV660 B/T/H 660/680/850 mm Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil Getränkekühlpult ST/GKP-2T 2T1570 B/T/H 1570/680/850 mm mit 2 Türen; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne 2TV1160 B/T/H 1160/680/850 mm Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil Getränkekühlpult ST/GKP-1T2L 1T2L1570 B/T/H 1570/680/850 mm mit 1 Tür, 2 Laden; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne 1T2LV1160 B/T/H 1160/680/850 mm Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil K ü h l s y s t e m e EUR 3.710,00 EUR 1.661,00 EUR 4.241,00 EUR 2.121,00 EUR 4.629,00 EUR 2.177,00 EUR 5.200,00 EUR 2.943,00 ST/GKP-1T ST/GKP-2L ST/GKP-2T ST/GKP-1T2L Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Getränkekühlpult ST/GKP-4L 4L1570 B/T/H 1570/680/850 mm mit 4 Laden; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne 4L1570/A B/T/H 1570/680/850 mm Aktionsmodell keine Optionen/Minderpreise möglich 4LV1160 B/T/H 1160/680/850 mm Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil EUR 5.565,00 EUR 5.090,00 EUR 3.326,00 ST/GKP-4L 177

180 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Getränkekühlpulte K ü h l s y s t e m e Getränkekühlpult ST/GKP-3T 3T2150 B/T/H 2150/680/850 mm mit 3 Türen; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne EUR 5.432,00 3TV1740 B/T/H 1740/680/850 mm EUR 2.869,00 Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil ST/GKP-3T Getränkekühlpult ST/GKP-2T2L 2T2L2150 B/T/H 2150/680/850 mm mit 2 Türen, 2 Laden; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne EUR 6.013,00 2T2LV1740 B/T/H 1740/680/850 mm EUR 3.564,00 Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil ST/GKP-2T2L Getränkekühlpult ST/GKP-1T4L 1T4L2150 B/T/H 2150/680/850 mm mit 1 Tür, 4 Laden; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne EUR 6.688,00 1T4LV1740 B/T/H 1740/680/850 mm EUR 4.126,00 Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil ST/GKP-1T4L Getränkekühlpult ST/GKP-6L 6L2150 B/T/H 2150/680/850 mm mit 6 Laden; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne EUR 6.772,00 6L2150/A B/T/H 2150/680/850 mm EUR 5.972,00 Aktionsmodell keine Optionen/Minderpreise möglich 6LV1740 B/T/H 1740/680/850 mm EUR 4.471,00 ST/GKP-6L Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil Getränkekühlpult ST/GKP-4T 4T2730 4TV2320 B/T/H 2730/680/850 mm EUR 6.668,00 mit 4 Türen; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne B/T/H 2320/680/850 mm EUR 4.034,00 Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil ST/GKP-4T 178 Listenpreise exkl. MWSt.

181 Getränkekühlpulte Getränkekühlpult ST/GKP-2T4L 2T4L2730 B/T/H 2730/680/850 mm mit 2 Türen, 4 Laden; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne 2T4LV2320 B/T/H 2320/680/850 mm Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil Getränkekühlpult ST/GKP-1T6L 1T6L2730 B/T/H 2730/680/850 mm mit 1 Tür, 6 Laden; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne EUR 8.050,00 1T6LV2320 B/T/H 2320/680/850 mm EUR 5.416,00 Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil Getränkekühlpult ST/GKP-8L 8L2730 B/T/H 2730/680/850 mm mit 8 Laden; steckerfertig mit Flaschenkühlwanne EUR 8.512,00 8LV2320 B/T/H 2320/680/850 mm Verdampfer verrohrt, ohne Einspritzventil EUR 5.876,00 Zusätze, Auf- und Minderpreise K ü h l s y s t e m e EUR 7.462,00 EUR 4.829,00 ST/GKP-2T4L ST/GKP-1T6L ST/GKP-8L Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Ladenstock 3 Laden (Aufpreis zu 2-Ladenstock) Lade/Tür sperrbar Vollauszug pro Lade Blende isoliert stat t 1 Lade (Minderpreis) Expansionsventil - Aufpreis zu Version V Expansionsventil - Aufpreis zu Version V Regler montiert und verkabelt bis Klemmkasten Installationsfach inkl. Hauptschalter (Ein/Aus) auf Wunsch inkl. Reglerausstanzung Aggregatfach (leer-ohne Technik) inkl. Hauptschalter (Ein/Aus) auf Wunsch inkl. Reglerausstanzung Auf-/Minderpreis Flaschenkühlwanne ausgenommen die steckerfertigen Aktionsmodelle 4L und 6L EUR 488,- EUR 46,- EUR 64,- EUR 258,- EUR 168,- EUR 307,- EUR 179,- EUR 384,- EUR 844,- Kühltechnik 179

182 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Gastronorm - Küchenkühlpult Ausführung komplett Chromnickelstahl Innenboden mit abgerundeten Ecken zur einfachen Reinigung Hochdruckgeschäumter Korpus Laden und Türfronten mit ergonomischen Griffleisten Chromnickelstahl-Vollauszüge bei Laden Türelement inkl. 1 Paar Auflageschienen und 1 beschichteter Rost GN 1/1 Ladenstock mit 2 Laden für GN 1/1-200, (kpl. Höhe 240 mm) Beschichteter Hochleistungsverdampfer Verdampfer außenliegend - im Technikfach Be- und Entlüftung des Kompressors vorne Herausziehbare Motoreinheit, um den Reinigungsprozess des Kondensators zu erleichtern Umluftkühlung Digitale Steuerung Tauwasserverdunstung (bei steckerfertig) Aggregatfach rechts angebaut Ohne Arbeitsplatte Korpushöhe 660 mm Geeignet für Sockelmontage Standardausstattung mit höhenverstellbaren Füßen Bei Version Verdampfer verrohrt ohne Kompressor, mit Aggregatfach, inkl. Expansionsventil, inkl. Regler 180 Listenpreise exkl. MWSt.

183 Gastronorm - Küchenkühlpult Gastronorm Kühlpult 10S MTRN10NS B/T/H 768/675/810 mm, 230 V/0,27 kw, steckerfertig, 1 Tür, ohne Arbeitsplatte, Temperaturbereich ca. -2/ +8 C MTRN10PS 230 V/0,1 kw, Verdampfer verrohrt, ohne Arbeitsplatte Gastronorm Kühlpult 12S MTRN12NS B/T/H 768/675/810 mm, 230 V/0,27 kw, steckerfertig, 2 Laden, ohne Arbeitsplatte, Temperaturbereich ca. -2/ +8 C MTRN12PS 230 V/0,1 kw, Verdampfer verrohrt, ohne Arbeitsplatte Gastronorm- Kühlpult 22S MTRN22NS B/T/H 1190/675/810 mm, 230 V/0,31 kw, steckerfertig, 1 Tür und 2 Laden, ohne Arbeitsplatte, Temperaturbereich ca. -2/ +8 C MTRN22PS 230 V/0,1 kw, Verdampfer verrohrt, ohne Arbeitsplatte Gastronorm Kühlpult 24S EUR 2.447,00 EUR 2.325,00 EUR 3.047,00 EUR 2.707,00 EUR 3.421,00 EUR 3.114,00 MTRN10NS MTRN12NS MTRN22NS Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik MTRN24NS B/T/H 1190/675/810 mm, 230 V/0,31 kw, steckerfertig, 4 Laden, ohne Arbeitsplatte, Temperaturbereich ca. -2/ +8 C MTRN24PS 230 V/0,1 kw, Verdampfer verrohrt, EUR 3.744,00 EUR 3.509,00 Kühltechnik ohne Arbeitsplatte MTRN24NS Gastronorm- Kühlpult 32S MTRN32NS B/T/H 1612/675/810 mm, EUR 3.894, V/0,385 kw, steckerfertig, 2 Türen und 2 Laden, ohne Arbeitsplatte, Temperaturbereich ca. -2/ +8 C MTRN32PS 230 V/0,1 kw, Verdampfer verrohrt, EUR 3.644,00 ohne Arbeitsplatte MTRN32NS 181

184 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Gastronorm - Küchenkühlpult & Tiefkühlpult Gastronorm Kühlpult 36S MTRN36NS B/T/H 1612/675/810 mm, EUR 4.700, V/0,385 kw, steckerfertig, 6 Laden, ohne Arbeitsplatte, Temperaturbereich ca. -2/ +8 C MTRN36PS 230 V/0,1 kw, Verdampfer verrohrt, EUR 4.328,00 ohne Arbeitsplatte MTRN36NS Gastronorm Kühlpult 42S MTRN42NS B/T/H 2034/675/810 mm, EUR 4.420, V/0,445 kw, steckerfertig, 3 Türen und 2 Laden, ohne Arbeitsplatte, Temperaturbereich ca. -2/ +8 C MTRN42PS 230 V/0,1 kw, Verdampfer verrohrt, EUR 4.078,00 ohne Arbeitsplatte MTRN42NS Gastronorm Tiefkühlpult 20S MTRF20NS B/T/H 1190/675/810 mm, EUR 3.425, V/0,47 kw, steckerfertig, keine Laden möglich, nur Türen, ohne Arbeitsplatte, Temperaturbereich ca. -15/ -20 C MTRF20PS 230 V/0,3 kw, Verdampfer verrohrt, EUR 2.840,00 ohne Arbeitsplatte MTRF20NS Arbeitsplatte mit Wandhochzug B/T/H 768/700/40 mm, Wandhochzug 85 mm B/T/H 1190/700/40 mm, Wandhochzug 85 mm B/T/H 1612/700/40 mm, Wandhochzug 85 mm B/T/H 2034/700/40 mm, Wandhochzug 85 mm EUR 265,00 EUR 362,00 EUR 453,00 EUR 545,00 Zubehör & Optionen Ladenstock 2 Laden statt Türe (nicht für Tiefkühlung) Ladenstock 3 Laden statt Türe (nicht für Tiefkühlung) Rost GN 1/1 325x530 mm, beschichtet Rost GN 1/1325x530 mm, Chromnickelstahl Schienenpaar Chromnickelstahl Satz 4 Räder (2 mit Bremse) H 158 mm Satz 6 Räder (2 mit Bremse) H 158 mm Schloss für Türe oder Lade EUR 364,00 EUR 591,00 EUR 26,00 EUR 65,00 EUR 34,00 EUR 204,00 EUR 305,00 EUR 103, Listenpreise exkl. MWSt.

185 Gastronorm - Unterbaukühlpult Passend für Mareno Serie 60 und 70 Ausführung komplett Chromnickelstahl Innenboden mit abgerundeten Ecken zur einfachen Reinigung Hochdruckgeschäumter Korpus Laden und Türfronten mit Griffleisten Chromnickelstahl-Vollauszüge bei Laden Türelement mit 3 Einschubschienenpaaren mit Abstand 80 mm, inkl. 1 Paar Auflage- schienen und 1 beschichteter Rost GN 1/1 Ladenstock mit 2 Laden für GN 1/1-100 Unterbau Kühlpult MBR760PC B/T/H 1200/630/610 mm, 230 V/0,35 kw, steckerfertig, Kühlpult, 1 Türe und 2 Laden, ohne Arbeitsplatte, Temperaturbereich ca. -2/ +8 C Beschichteter Hochleistungsverdampfer Verdampfer außenliegend - im Technikfach Be- und Entlüftung des Kompressors vorne Herausziehbare Motoreinheit, um den Reinigungsprozess des Kondensators zu erleichtern Umluftkühlung, Tauwasserverdunstung Aggregatfach rechts angebaut Ohne Arbeitsplatte, jedoch mit einem Auf- setzrahmen für die Geräte Korpushöhe 460 mm Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik EUR 3.775,00 MBR760PC Unterbau Kühlpult MBR760CC B/T/H 1200/630/610 mm, 230 V/0,35 kw, steckerfertig, Kühlpult, 4 Laden, ohne Arbeitsplatte, Temperaturbereich ca. -2/ +8 C EUR 4.283,00 MBR760CC Weitere Modelle und Tiefkühlung auf Anfrage 183

186 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Kühl- und Tiefkühlschränke Hochwertige robuste Ausführung Monoblocksystem mit tropischem Aggregat (Raumtemperatur +43 C/rel. Lft 65%) Verdampfer mit Umluftventilator außerhalb des Kühlraumes großes Volumen 700 Liter bzw Liter (Doppeltür) inkl. 3 beschichtete Roste GN 2/1 pro Türelement, mit Chromnickelstahl- Einschubschienen Innenraumboden mit abgerundeten Ecken für einfache Reinigung Kühlschrank KS-07/MID B/T/H 710/800/2050 mm, 230 V/0,385 kw, Brutto-/Nutzinhalt 700/455 L, Energieverbrauch (365 Tage) ca. 963 kwh/a, EEKl. D, Klimaklasse 5, Temperaturbereich -2/+8 C, Türanschlag standardmäßig rechts (links auf Bestellung) EUR 1.955,00 Tiefkühlschrank TKS-07/MID hochdruckgeschäumte Polyurethan-Isolierung FCKW-frei hygienische Chromnickelstahlausführung, ausgenommen äußere Rückwand und Boden - verzinkt Türe selbstschließend mit Magnetdichtung Elektronische Steuerung mit mechanischem Hauptschalter Abtauung mit elektrischer Heizung Lüftungsstop bei Türöffnung Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung B/T/H 710/800/2050 mm, 230 V/0,65 kw, Brutto-/Nutzinhalt 700/455 L, Energieverbrauch (365 Tage) ca kwh/a, EEKl. G, Klimaklasse 5, Temperaturbereich -18 /-22 C, Heizkabel bei Kondenswasserablauf, Türrahmenheizung, Türanschlag standardmäßig rechts (links auf Bestellung) EUR 2.346,00 Doppeltür-Kühlschrank KS-14/MID B/T/H 1420/800/2050 mm, 230 V/0,57 kw, Brutto-/Nutzinhalt 1400/909 L, Energieverbrauch (365 Tage) ca kwh/a, EEKl. E, Klimaklasse 5, Temperaturbereich -2/+8 C EUR 2.881,00 Doppeltür-Tiefkühlschrank TKS-14/MID KS-07/MID B/T/H 1420/800/2050 mm, 230 V/0,7 kw, Brutto-/Nutzinhalt 1400/909 L, Energieverbrauch (365 Tage) ca kwh/a, EEKl. F, Klimaklasse 5, Temperaturbereich -18/-22 C, Heizkabel bei Kondenswasserablauf, Türrahmenheizung EUR 3.363,00 Zubehör KS-14/MID Rost GN2/1-530x650 mm beschichtet 1 Paar Auflageschienen (Inox) EUR 31,00 EUR 26, Listenpreise exkl. MWSt.

187 Saladette, Pizzatische Saladette S 900 B/T/H 900/700/850 mm, 230 V/0,3 kw Ausführung Chromnickelstahl, Temperaturbereich +2 /+10 C, Klappdeckel aus CNS zweiteilig, ein Teil als Schiebeteil ausgelegt, Behälterkapazität oben für 2x GN 1/1 bis 200 mm und 3x GN 1/6 bis 150 mm Tiefe, Unterbau mit Türen für GN 1/1 inkl. 2 Paar Auflageschienen, Digital-Thermometer/Thermostat, vollautomatische Abtauung und Kondenswasserverdunstung, eingeschäumter Verdampfer auf Rückseite, Ventilator im Kühlraum zur optimalen Kaltluftverteilung, Innenboden abgerundet mit Ablauf für optimale Hygiene EUR 1.098,00 Kühltisch S 900X B/T/H 900/700/850 mm, 230 V/0,3 kw Ausführung Chromnickelstahl, Temperaturbereich +2 /+10 C, Arbeitsfläche aus Chromnickelstahl, Unterbau mit Türen für GN 1/1 inkl. 2 Paar Auflageschienen, Digital-Thermometer/Thermostat, vollautomatische Abtauung und Kondenswasserverdunstung, eingeschäumter Verdampfer auf Rückseite, Ventilator im Kühlraum zur optimalen Kaltluftverteilung, Innenboden abgerundet mit Ablauf für optimale Hygiene EUR 1.225,00 Pizzatisch S 900P B/T/H 900/700/1100 mm, 230 V/0,3 kw Ausführung Chromnickelstahl, Temperaturbereich +2 /+10 C, Arbeitsfläche aus Granit und einer gekühlten Ausnehmung zum Einhängen von 5 Behältern GN 1/6, Digital-Thermometer/Thermostat, vollautomatische Abtauung und Kondenswasserverdunstung, eingeschäumter Verdampfer auf Rückseite, Ventilator im Kühlraum zur optimalen Kaltluftverteilung, Innenboden abgerundet mit Ablauf für optimale Hygiene, geschlossener CNS-Hustenschutzaufsatz, inkl. 2 Paar Auflageschienen GN 1/1 EUR 1.297,00 Pizzatisch KBPZ203A B/T/H 2070/750/1470 mm, 230 V/0,22 + 0,55 kw Ausführung Chromnickelstahl, Temperaturbereich Pult +2 /+10 C, Temperaturbereich Aufsatzvitrine +2 /+10 C, digitale Steuerung, isolierter einteiliger Strukturaufbau, die Isolierung besteht aus FCKW-freiem Polyurethan-Schaum, Türen mit CNS-Handgriff, vollautomatische Abtauung und Kondenswasserverdunstung, elektronisches Thermometer/Thermostat, Kühlpult mit Arbeitsplatte aus Granit, mit hoher Aufkantung, Unterbau mit 2 gekühlten Türelementen für jeweils 7 Einschübe 400x600 mm, 1 neutraler Ladenstock mit 7 Laden, Umluft-Verdampfer, Aufsatzkühlvitrine zum Einhängen von 9 Stk. Behältern GN 1/4-150 mm inkl. Glashustenschutz EUR 7.658,00 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik 185

188 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühl- und Tiefkühlschränke Profi-PremiumLine/PPL Höchste Performance auch bei schwierigen Klimabedingungen Umluftkühlung/spezielles Luftleitsystem für optimale Temperaturverteilung mit 2 Ventilatoren reduzierte Betriebskosten durch präzise Elektronik, optimiertes Kältesystem, starke Isolierung (83 mm Gehäuse / 60 mm Türe) stabiler tiefgezogener Innenbehälter mit geprägten Auflagerippen selbstschließende Türe unter 60 Öffnungswinkel schließt Tür von selbst Türanschlag wechselbar ohne zusätzliche Bauteile Druckausgleichventil Unterdruck wird automatisch ausgeglichen PPL-Elektronik 3 Luftfeuchtigkeitsstufen einstellbar, exakte Temperaturregelung +/- 1 C, Echtzeittemperaturanzeige, Störung-Warnsignal optisch und akustisch PPL-Bedarfsgesteuerte Heißgasabtauung Reduktion der Abtauzeit auf ca. 10 min. PPL-Fußpedalöffnung bequeme Öffnung, wenn keine Hand frei PPL-Standardausstattung 4 Roste Chromnickelstahl Kühlschrank GKPv 6590 B/T/H 700/830/2150 mm, 230 V/0,25 kw, Brutto-/Nutzinhalt 601/477 Liter, Energieverbrauch (365 Tage) ca. 485 kwh/a, Kältem. R290, Energieeffizienzklasse B, Klimaklasse 5, Temperaturbereich -2 bis +16 C, robuste Edelstahlausführung innen/außen EUR 3.264,00 Made in AUSTRIA by Kühltechnik Tiefkühlschrank GGPv 6590 B/T/H 700/830/2150 mm, 230 V/0,6 kw, Brutto-/Nutzinhalt 601/477 Liter, Energieverbrauch (365 Tage) ca kwh/a, Kältem. R600a, Energieeffizienzklasse B, Klimaklasse 4, Temperaturbereich -10 bis -35 C, robuste Edelstahlausführung innen/außen EUR 3.774, Listenpreise exkl. MWSt.

189 Kühl- und Tiefkühlschränke ProfiLine/PL Höchste Performance auch bei schwierigen Klimabedingungen Made in AUSTRIA by Umluftkühlung/spezielles Luftleitsystem für optimale Temperaturverteilung mit 2 Ventilatoren reduzierte Betriebskosten durch präzise Elektronik, optimiertes Kältesystem, starke Isolierung (83 mm Gehäuse / 60 mm Türe) stabiler tiefgezogener Innenbehälter mit geprägten Auflagerippen selbstschließende Türe unter 60 Öffnungswinkel schließt Tür von selbst Türanschlag wechselbar ohne zusätzliche Bauteile Druckausgleichventil Unterdruck wird automatisch ausgeglichen PL-Elektronik exakte Temperaturregelung +/- 3 C, Echtzeittemperaturanzeige, Störung-Warnsignal optisch und akustisch PL-Zeitgesteuerte Heißgasabtauung 4x/Tag PL-Standardausstattung 4 Roste kunststoffbeschichtet Kühlschrank GKPv 6570 oder 6520 B/T/H 700/830/2150 mm, 230 V/0,25 kw, Brutto-/Nutzinhalt 601/477 Liter, Energieverbrauch (365 Tage) ca. 659 kwh/a, Kältem. R290, Energieeffizienzklasse C, Klimaklasse 5, Temperaturbereich +1 bis +15 C, robuste Edelstahlausführung innen/außen GKPv 6570 Edelstahl innen/außen GKPv 6520 Edelstahl innen/außen weiß EUR 2.805,00 EUR 2.377,00 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Tiefkühlschrank GGPv 6570 oder 6520 Kühltechnik B/T/H 700/830/2150 mm, 230 V/0,6 kw, Brutto-/Nutzinhalt 601/477 Liter, Energieverbrauch (365 Tage) ca kwh/a, Kältem. R600a, Energieeffizienzklasse D, Klimaklasse 5, Temperaturbereich -10 bis -35 C, robuste Edelstahlausführung innen/außen GGPv 6570 Edelstahl innen/außen GGPv 6520 Edelstahl innen/außen weiß EUR 3.468,00 EUR 2.856,

190 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Kühl- und Tiefkühlschränke Umluftkühlung Gehäuse Edelstahl Tiefgezogener Innenbehälter - leicht zu reinigen Optisches und akustisches Warnsignal bei Störung Digitale Temperaturanzeige Elektronische Steuerung Höhenverstellbare Stellfüße mm Wasserablauf im Boden für die problemlose Reinigung Magnettürdichtung wechselbar Türanschlag wechselbar Tür selbstschließend inkl. 0 Stellung bei 90 Automatisches Abtauverfahren mit Tau- wasserverdunstung Schloss vorhanden Kühlschrank STK-201 B/T/H 750/750/2064 mm, 230 V/0,15 kw Brutto/Nutzinhalt 663/499 L, Isolierung 50 mm, Innenraum B/T/H 650/581/1710 mm, 6 höhenverstellbare Roste GN 2/1-650x530 mm, Bodenrost 605x325 mm, Energieverbrauch (365 Tage) ca. 828 kwh/a, Kältem. R290a, Energieeffizienzklasse D, Klimaklasse 5, Temperaturbereich ca. +1 bis + 15 C EUR 1.614,00 Made in AUSTRIA by Kühlschrank STK-201 Tiefkühlschrank STTK-201B B/T/H 750/750/2064 mm, 230 V/0,4 kw Brutto/Nutzinhalt 547/388 L, Isolierung 70 mm, Innenraum B/T/H 610/500/1395 mm, 5 höhenverstellbare Roste 633x497 mm, Bodenrost 526,4x305 mm, geeignet auch für 600x400 mm, Energieverbrauch (365 Tage) ca kwh/a, Kältem. R600a, Energieeffizienzklasse C, Klimaklasse 5, Temperaturbereich ca. -14 bis - 28 C EUR 2.238, Listenpreise exkl. MWSt.

191 Kühl- und Tiefkühlschränke Kühlschrank FKU-1805 B/T/H 600/600/850 mm, 230 V/0,25 kw, Brutto/Nutzinhalt 180/160 L Statische Kühlung, mechanische Steuerung, digitale Temperaturanzeige außen, Innbeleuchtung, Gehäuse Stahl/weiß Innenraum Kunststoff/weiß, Türverkleidung Edelstahl, unterbaufähig, automatische Abtauung, Türschloss, Türanschlag wechselbar, Energieverbrauch (365 Tage) ca. 255 kwh/a, Kältem. R290a, Klimaklasse 4, Temperaturbereich +2/+10 C EUR 694,00 Kühlschrank FKUv 1660 Premium B/T/H 600/615/830 mm, 230 V/0,25 kw, Brutto/Nutzinhalt 141/130 L Dynamische Kühlung, elektronische Steuerung, digitale Temperaturanzeige außen, Warnsignal bei Störung, Gehäuse und Türe außen Edelstahl Innenraum Kunststoff silber, unterbaufähig, automatische Abtauung, Türschloss, Türanschlag wechselbar, Energieverbrauch (365 Tage) ca. 255 kwh/a, Kältem. R290a, EEKl. A, Klimaklasse 5, Temperaturbereich +1/+15 C EUR 918,00 Kühlschrank FKvsl 4113 Premium B/T/H 600/610/1800 mm, 230 V/0,25 kw, Brutto/Nutzinhalt 143/133 L Dynamische Kühlung, mechanische Steuerung, digitale Temperaturanzeige außen, Innenbeleuchtung, Isolierglastüre, Gehäuse Stahl silber Innenraum Kunststoff weiß, automatische Abtauung, Türschloss, Türanschlag wechselbar, Energieverbrauch (365 Tage) ca. 465 kwh/a, EEKl. B, Klimaklasse 7, Temperaturbereich +1/+15 C Made in AUSTRIA by Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik EUR 1.275,00 Kühltechnik Tiefkühlschrank GGu-1550 B/T/H 600/615/830 mm, 230 V/0,6 kw, Brutto/Nutzinhalt 143/133 L Statische Kühlung, 4 Verdampferroste und 4 Körbe, elektronische Steuerung, digitale Temperaturanzeige außen, Warnsignal bei Störung, Gehäuse und Türe außen Edelstahl- Innenraum Kunststoff weiß, unterbaufähig, manuelle Abtauung, Türschloss, Türanschlag wechselbar, Energieverbrauch (365 Tage) ca. 265 kwh/a, Klimaklasse 5, Temperaturbereich -9/-26 C EUR 827,

192 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühlwannen Ausführung in Chromnickelstahl stabiler Auflagerand rundum 32,5 mm verschweißt Version steckerfertig Version Verdampfer verrohrt seitliche Kontaktberohrung Ablauf in Wannenboden Polyurethanisolierung Kühltechnik 190 Listenpreise exkl. MWSt.

193 Kühlwannen steckerfertig unten angebautes Aggregat mit Regler und Tauwasserverdunstung Temperaturbereich ca. +4/+12 C bauseitig erforderlich: Wasserablauf für Wanne, Belüftung bei Aggregat Auflagerand + 20 mm 4-seitig (zusätzlich zu Wannenaußenmaß) Kühlwannen steckerfertig ST/KW-1/1 230 V/0,15 kw, B/T/H 392/598/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 302/508/220 mm (Wannen-Innenmaß) für GN 1/1, Einbauöffnung B/T 402/608 mm ST/KW-2/1 230 V/0,17 kw, B/T/H 720/598/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 630/508/220 mm (Wannen-Innenmaß) für GN 2/1, Einbauöffnung B/T 730/608 mm ST/KW-2/1 L 230 V/0,17 kw, B/T/H 1130/392/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 1040/302/220 mm (Wannen-Innenmaß) für 2x GN 1/1, Einbauöffnung B/T 1140/402 mm ST/KW-3/1 230 V/0,21 kw, B/T/H 1045/598/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 955/508/220 mm (Wannen-Innenmaß) für GN 3/1 Einbauöffnung B/T 1055/608 mm ST/KW-4/1 230 V/0,30 kw, B/T/H 1370/598/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 1280/508/220 mm (Wannen-Innenmaß) für GN 4/1 Einbauöffnung B/T 1380/608 mm ST/KW-5/1 230 V/0,32 kw, B/T/H 1695/598/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 1605/508/220 mm (Wannen-Innenmaß) für GN 5/1 Einbauöffnung B/T 1705/608 mm EUR 1.619,00 EUR 1.979,00 EUR 2.124,00 EUR 2.295,00 EUR 2.534,00 EUR 2.742,00 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Zubehör gelochter Einlageboden GN 1/1 EUR 99,

194 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Kühlwannen Verdampfer verrohrt für Anschluss an eine externe Kühlanlage Kälteleitungen nach unten ausgeführt bauseitig erforderlich: Wasserablauf für Wanne Tauwasserschale optional Auflagerand + 20 mm 4-seitig (zusätzlich zu Wannenaußenmaß) auch als neutrale Crasheiswanne ohne Berohrung erhältlich (selber Preis) Kühlwannen Verdampfer verrohrt ST/KW-V-1/1 B/T/H 392/598/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 302/508/220 mm (Wannen-Innenmaß) für GN 1/1, Einbauöffnung B/T 402/608 mm ST/KW-V-2/1 B/T/H 720/598/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 630/508/220 mm (Wannen-Innenmaß) für GN 2/1, Einbauöffnung B/T 730/608 mm ST/KW-V-2/1 L B/T/H 1130/392/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 1040/302/220 mm (Wannen-Innenmaß) für 2x GN 1/1, Einbauöffnung B/T 1140/402 mm ST/KW-V-3/1 B/T/H 1045/598/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 955/508/220 mm (Wannen-Innenmaß) für GN 3/1 Einbauöffnung B/T 1055/608 mm ST/KW-V-4/1 B/T/H 1370/598/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 1280/508/220 mm (Wannen-Innenmaß) für GN 4/1 Einbauöffnung B/T 1380/608 mm ST/KW-V-5/1 B/T/H 1695/598/265 mm (Wannen-Außenmaß) B/T/H 1605/508/220 mm (Wannen-Innenmaß) für GN 5/1 Einbauöffnung B/T 1705/608 mm EUR 809,00 EUR 1.015,00 EUR 1.092,00 EUR 1.245,00 EUR 1.457,00 EUR 1.702,00 Zubehör gelochter Einlageboden GN 1/1 Tauwasserschale zum Entleeren (zum Einschieben) Expansionsventil für R134 oder R404A montiert EUR 99,00 EUR 61,00 EUR 138, Listenpreise exkl. MWSt.

195 Schnellkühler/Schockfroster Gewährleistet die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel Kühlraum mit runden Ecken und Kondens- Ausführung in Chromnickelstahl wasserablassöffnung im Boden; maximale Herausnehmbares Einhängegestell Hygiene & Servicefreundlichket Bedienblende mit Segmentdisplay für Isolierung aus FCKW-freiem hochdichtem einfache und schnelle Navigation Polyurethan-Schaum manuelle Abtauung; Tauwasserschale Aufklappbares Abdeckpaneel mit den Automatische Abschaltung der Lüftung Ventilatoren, das für die vollständige beim Öffnen der Tür Reinigung des Verdampfers geöffnet Türanschlag wechselbar werden kann DF31 M B/T/H 745/700/870 mm, 230 V/0,68 kw Kapazität für 5x GN 1/1 oder 600x400 mm (Abstand 60 mm) Schnellkühlen von +90 C auf +3 C ca. 10,8 kg/90 min Schockfrosten von +90 C auf -18 C ca. 3,6 kg/240 min Isolierdicke 55 mm, ohne Kerntemperaturfühler Ausführung ohne Arbeitsplatte built-in auf Anfrage möglich (Höhe 840 mm) EUR 3.844,00 DF51 M B/T/H 745/720/900 mm, 230 V/1,35 kw Kapazität für 5x GN 1/1 oder 600x400 mm (Abstand 60 mm) Schnellkühlen von +90 C auf +3 C ca. 20 kg/90 min Schockfrosten von +90 C auf -18 C ca. 12 kg/240 min Isolierdicke 55 mm, mit Kerntemperaturfühler Ausführung ohne Arbeitsplatte built-in auf Anfrage möglich (Höhe 840 mm) EUR 4.462,00 DF101 L B/T/H 800/830/1850 mm, 400 V/3,2 kw Kapazität für 10x GN 1/1 oder 600x400 mm (Abstand 60 mm) Schnellkühlen von +90 C auf +3 C ca. 42 kg/90 min Schockfrosten von +90 C auf -18 C ca. 25 kg/240 min Isolierdicke 75 mm, mit Kerntemperaturfühler EUR 7.463,00 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik 193

196 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Eiswürfelerzeuger SDE High Efficiency - reduzierter Wasser- und Energieverbrauch elektromechanische Steuerung bewährtes Sprühsystem für klare Eiswürfel doppeltes Abtausystem (Heißgas und Wasser) AgION-System - antibakterielle Beschichtung für optimale Hygiene wahlweise in Luft- (A) oder Wasserkühlung (W) seitlicher Luftzirkulationsbereich bei Luftkühlung vorsehen Reinigungssystem Regler für Eiswürfelgröße in der Front mit Schutzkappe (Modell 18/24) Hauptschalter auf Vorderseite (ab Modell 24) SDE-18 B/T/H 334/457/552+2 mm (Füße), 230 V/0,28 kw Tagesleistung ca. 18 kg (A) und ca. 15 kg (W) / ca. 860 Stk.,Speicher 4 kg EUR 856,00 SDE-24 B/T/H 334/457/597+2 mm (Füße), 230 V/0,31 kw Tagesleistung ca. 24 kg (A) und ca. 22,5 kg (W) / ca Stk., Speicher 6 kg EUR 938,00 SDE-30 B/T/H 334/457/597+2 mm (Füße), 230 V/0,36 kw Tagesleistung ca. 30 kg (A) und ca. 28 kg (W) / ca Stk., Speicher 6 kg EUR 1.072, Listenpreise exkl. MWSt.

197 Eiswürfelerzeuger SDE-34 B/T/H 337/555/637+2 mm (Füße), 230 V/0,36 kw Tagesleistung ca. 32 kg (A) und ca. 28 kg (W) / ca Stk., Speicher 12 kg EUR 1.228,00 SDE-50 B/T/H 485/575/ mm (Füße), 230 V/0,43 kw Tagesleistung ca. 47 kg (A) und ca. 45 kg (W) / ca Stk., Speicher 17 kg EUR 1.626,00 SDE-64 B/T/H 485/575/ mm (Füße), 230 V/0,58 kw Tagesleistung ca. 63 kg (A) und ca. 60 kg (W) / ca Stk., Speicher 20 kg EUR 1.990,00 SDE-84 B/T/H 670/595/ mm (Füße), 230 V/0,62 kw Tagesleistung ca. 82 kg (A) und ca. 90 kg (W) / ca Stk., Speicher 30 kg EUR 2.441,00 SDE-170 B/T/H 1042/575/ mm (Füße), 230 V/1,2 kw Tagesleistung ca. 165 kg (A) und ca. 171 kg (W) / ca Stk., Speicher 50 kg EUR 3.454,00 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik SDE-220 B/T/H 1042/575/ mm (Füße), 230 V/2 kw Tagesleistung ca. 215 kg (A/W) / ca Stk., Speicher 68 kg EUR 5.142,

198 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Eiswürfelerzeuger SCN hochwertige Edelstahlausführung elektromechanische Steuerung ausgereifte Technik mit hoher Betriebssicherheit Hauptschalter auf Vorderseite bewährtes Sprühsystem eingebautes Reinigungssystem und Pumpenfilter Kondensator mit Luftfilter AgION System - antibakterielle Beschichtung Luftzirkulationsbereich bei Luftkühlung vorsehen! doppeltes Abtausystem Ausführung in luft- (A) oder wassergekühlt (W) lieferbar (bei Bestellung angeben) Größere Modelle und Eiswürfelgröße ca. 22x22x22 mm auf Anfrage SCN-25 B/T/H 333/455/ mm, 230 V/0,31 kw Tagesleistung ca. 20 kg (A) und ca. 19 kg (W) - entspricht ca. 930 Stk. Fußhöhe 25 mm, Speicher 6,5 kg EUR 999,00 SCN-35 B/T/H 485/570/ mm, 230 V/0,38 kw Tagesleistung ca. 35 kg (A) und ca. 38 kg (W) - entspricht ca Stk. Fußhöhe 130 mm, Speicher 17 kg EUR 1.495,00 SCN-45 B/T/H 485/570/ mm, 230 V/0,47 kw Tagesleistung ca. 45 kg (A) und ca. 42 kg (W) - entspricht ca Stk. Fußhöhe 130 mm, Speicher 20 kg EUR 1.688, Listenpreise exkl. MWSt.

199 Eisflockenerzeuger hochwertige Edelstahlausführung (Scotch brite) elektronische Steuerung ausgereifte Technik mit hoher Betriebssicherheit Direktantrieb kontinuierliche Produktion eingebautes Reinigungssystem Luftzirkulationsbereich bei Luftkühlung vorsehen! Ausführung in luft- (A) oder wassergekühlt (W) lieferbar (bei Bestellung angeben) SPR-80 B/T/H 529/626/ mm Füße, 230 V/0,33 kw Tagesleistung ca. 70 kg (A/W), Speicher 25 kg EUR 2.842,00 SPR-120 B/T/H 920/590/ mm Füße, 230 V/0,5 kw Tagesleistung ca. 120 kg (A/W), Speicher 60 kg EUR 3.529,00 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik SPR-165 Kühltechnik B/T/H 920/590/ mm Füße, 230 V/0,76 kw Tagesleistung ca. 185 kg (A) und ca. 190 kg (W), Speicher 60 kg EUR 4.395,

200 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Eiswürfelerzeuger und Speichersysteme neuer vertikaler Verdampfer neuer Mikroprozessor leicht zu reinigender Luftfilter Hauptschalter auf Vorderseite eingebautes Reinigungssystem doppeltes Abtausystem Ausführung in luft- (A) oder wassergekühlt (W) Eiswürfelgröße ca. 23,5/23,5/26 mm größere Modelle auf Anfrage Eiswürfelerzeuger SV-145 B/T/H 560/620/575 mm, 230 V / 0,61/0,78 kw (W/A) Tagesleistung bis ca. 136/154 kg (W/A), für Speicher R100, 130, 150 SV-205 B/T/H 560/620/575 mm, 230 V / 0,85/1,05 kw (W/A) SV-225 Tagesleistung bis ca. 205/225 kg (W/A), für Speicher R100, 130, 150, 190 B/T/H 760/620/575 mm, 230 V / 0,85/1 kw (W/A) Tagesleistung bis ca. 220/240 kg (W/A), für Speicher R150, 250, 300 SV-325 B/T/H 760/620/575 mm, 230 V / 1,05/1,3 kw (W/A) Tagesleistung bis ca. 295/320 kg (W/A), für Speicher R150, 250, 300 Speicher für SV-SPN-SNM R-100 B/T/H 560/841/898 mm + Füße mm, Speicher bis 129 kg R-130 B/T/H 560/866/1121 mm + Füße mm, Speicher bis 168 kg R-150 B/T/H 762/841/898 mm + Füße mm, Speicher bis 181 kg R-190 B/T/H 820/866/1121 mm + Füße mm, Speicher bis 243 kg R-250 B/T/H 1082/819/822 mm + Füße mm, Speicher bis 252 kg R-300 B/T/H 1229/866/1120 mm + Füße mm, Speicher bis 406 kg EUR 2.750,00 EUR 3.365,00 EUR 3.278,00 EUR 3.818,00 EUR 1.044,00 EUR 1.250,00 EUR 1.347,00 EUR 1.611,00 EUR 1.860,00 EUR 2.196,00 Zusatzkit für SV-SPN-SNM KBT Zwischenplatte, muss verwendet werden wenn der Speicher breiter als die Produktionsmaschine ist EUR 349, Listenpreise exkl. MWSt.

201 Eisflockenerzeuger und Speichersysteme elektronische Steuerung Verdampfer und Schnecke aus Chromnickelstahl leicht zu reinigender Luftfilter Direktantrieb kontinuierliche Produktion eingebautes Reinigungssystem Ausführung in luft- (A) oder wassergekühlt (W) größere Modelle auf Anfrage Eisflockenerzeuger SPN-125 B/T/H 560/533/526 mm, 230 V/0,5 kw Tagesleistung bis ca. 120 kg, für Speicher R100, 130, 150, 250 SPN-255 B/T/H 560/533/525 mm, 230 V/0,76 kw Tagesleistung bis ca. 200 kg, für Speicher R100, 130, 150, 250 SPN-405 B/T/H 535/660/690 mm, 230 V/1,2 kw Tagesleistung bis ca. 320/330 kg (A/W), für Speicher R130, 150, 190, 250, 300 SPN-605 B/T/H 535/660/830 mm, 230 V/2 kw Tagesleistung bis ca. 600 kg, für Speicher R150, 190, 250, 300 Speicher für SV-SPN-SNM EUR 2.934,00 EUR 3.434,00 EUR 5.124,00 EUR 6.468,00 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik R-100 B/T/H 560/841/898 mm + Füße mm, Speicher bis 129 kg R-130 B/T/H 560/866/1121 mm + Füße mm, Speicher bis 168 kg R-150 B/T/H 762/841/898 mm + Füße mm, Speicher bis 181 kg R-190 B/T/H 820/866/1121 mm + Füße mm, Speicher bis 243 kg R-250 B/T/H 1082/819/822 mm + Füße mm, Speicher bis 252 kg R-300 B/T/H 1229/866/1120 mm + Füße mm, Speicher bis 406 kg EUR 1.044,00 EUR 1.250,00 EUR 1.347,00 EUR 1.611,00 EUR 1.860,00 EUR 2.196,00 Kühltechnik Zusatzkit für SV-SPN-SNM KBT Zwischenplatte, muss verwendet werden wenn der Speicher breiter als die Produktionsmaschine ist EUR 349,

202 Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kühltechnik Nuggeteiserzeuger und Speichersysteme elektronische Steuerung Verdampfer und Schnecke aus Chromnickelstahl verstärkter Eisbrecher für trockenes Eis leicht zu reinigender Luftfilter Direktantrieb kontinuierliche Produktion eingebautes Reinigungssystem Ausführung in luft- (A) oder wassergekühlt (W) größere Modelle auf Anfrage stationäre Speicher R-100 bis R-300 siehe Seite 199 Nuggeteiserzeuger SNM-300 B/T/H 535/660/690 mm, 230 V/1,2 kw Tagesleistung bis ca. 270 kg, für Speicher R130, 150, 190, 250, 300 SNM-500 B/T/H 535/660/830 mm, 230 V/2 kw Tagesleistung bis ca. 470 kg, für Speicher R150, 190, 250, 300 Spezialeisbereiter Mojo SMI-80 sehr trockenes, hartes Eis nur ca. 8% Restwasseranteil sehr gut geeignet für Drinks und Cocktails elektronische Steuerung ausgereifte Technik mit hoher Betriebssicherheit verstärkter Eisbrecher für trockens Eis Verdampfer und Schnecke aus Chromnickelstahl AgION-System - antibakterielle Beschichtung Gehäuse Chromnickelstahl wahlweise in Luft- oder Wasserkühlung Produktion bis 85 kg/24h Speicherkapazität bis 25 kg B/T/H 529/ mm Wandabstand / mm (Füße) 230 V/0,44 kw EUR 5.782,00 EUR 7.586,00 EUR 2.942, Listenpreise exkl. MWSt.

203 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik 201

204 RG 2 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik 202 Listenpreise exkl. MWSt.

205 RG 2 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik 203

206 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik Screen Zum Übertragen von Gelato Spektakuläres und präsentationsoptimiertes Design mit Siebdruck- Stilelementen aus den 60er Jahren Modernste versenkbare Servomatik Hydro-Lift Gaskolben erlauben ein sanftes stufenloses Öffnen der Frontscheibe Belüftungsoptimiertes Sockeldesign erhöht die Lebensdauer der Komponenten Elektronische Bedieneinheit für präzise Steuerung und Kontrolle der Temperatur Gehärtete und beheizbare Float-Design Seitenscheiben Langlebige LED Beleuchtung der Eiswannen für eine perfekte Eispräsentation bei geringem Stromverbrauch und reduzierter Wärmebelastung Von unten nach oben aufklappbare Oxyd beschichtete, gehärtete Frontscheibe klare Durchsicht - erhöhte Temperaturstabilität - leicht zu reinigen Vollausstattung inkl. Distanzhalter für Eiswannen mit 360x165 mm oder 360x250 mm Standardverschluss: Schließpaneele aus Plexiglas oder gegen Aufpreis auch mit Rollo oder Glasfaserpaneel (HCS-System für längere Lagerung des Gelato in der Vitrine, reduzierten Energieverbrauch und verlängerte Kompressorlebensdauer) erhältlich. Auf Anfrage: Auch erhältlich als 4-Jahreszeiten-Vitrine (-18 C bis +8 C und erhöhte rel. Luftfeuchte), Konditorei-Vitrine, Pralinen-Vitrine, kalte oder warme Snack-Vitrine. Maße B/T/H mm, Behälter Anschlusswert Mit Aggregat Externes Aggregat Preis EUR mit Verkleidung Aufpreis EUR bis 7 Meter Aufpreis EUR bis 22 Meter /1253/1261, V/2,15 kw , , , /1253/1261, V/2,26 kw , , , /1253/1261, V/2,72 kw ,00 966,00 966, /1253/1261, V/1,91 kw , /1253/1261, V/2,47 kw , /1253/1261, V/3,26 kw ,00 RG 2 Option Preis EUR Tauwasserverdunstertasse 206, Listenpreise exkl. MWSt.

207 Cloud Das Eis scheint zu schweben Besonders formschön durch verdeckte Luftführung Schwebe-Effekt der Eiswanne durch Design-Beleuchtung der Vitrinenbasis mit spezieller, einstellbarer RGB-LED-Technologie Design Front- und Seitenteile aus poliertem Aluminium Langlebige LED Beleuchtung der Eiswannen für eine perfekte Eispräsentation bei geringem Stromverbrauch und reduzierter Wärmebelastung HCS-Verschluss-System (für längere Lagerung des Gelato in der Vitrine, reduzierten Energieverbrauch und verlängerte Kompressorlebensdauer), mit gehärtetem Floatglas und Heizelement Elektronische Bedieneinheit für präzise Steuerung und Kontrolle der Temperatur Modernste Servomatik Hydro-Lift Gaskolben erlauben ein sanftes stufenloses Öffnen der Frontscheibe Elektrisch beheizte und pyrolytisch gehärtete Seitengläser Spezielle Umluftkühlung mit einem horizontalen und einem vertikalen Verdampfer Vollausstattung inkl. Distanzhalter für Eiswannen mit 360x165 mm oder 360x250 mm Auf Anfrage: Auch erhältlich als 4-Jahreszeiten-Vitrine (-18 C bis +8 C und erhöhte rel. Luftfeuchte), Konditorei-Vitrine, Pralinen-Vitrine, kalte oder warme Snack-Vitrine. RG 2 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Maße B/T/H mm, Behälter Anschlusswert Mit Aggregat Preis EUR HCS Schiebetüren Preis EUR HCS Glasscheibe Externes Aggregat Aufpreis EUR bis 7 Meter Aufpreis EUR bis 22 Meter /1018/1148, V/2,10 kw , , , , /1018/1148, V/2,61 kw , , , , /1018/1148, V/3,37 kw , , , ,00 Eis & Konditoreitechnik Option Preis EUR Tauwasserverdunstertasse 206,

208 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Cubika Abbildung Höhe 1151 mm Mit ihrer starken, eckigen Form zeichnet sich CUBIKA durch ein aggressives, einprägsames Design mit transparenten Oberflächen und einer großen Ausstellungsfläche aus. Innerhalb des Lokals ist CUBIKA mit ihren ungewöhnlichen Formen und der effektreichen LED-Beleuchtung ein echter Blickfang. Die klassische und beliebte Eisvitrine im robusten Format ist der Klassiker schlechthin bei Gelaterias. Glasrahmen in Alu mit Glanzeffekt Front-, Seitengläser und oberes Abdeckglas aus gehärtetem Wärmeschutzglas Elektronische Bedieneinheit für präzise Steuerung und Kontrolle der Temperatur Um 9 geneigte Ausstellungsfläche für optimale Präsentation Vollausstattung inkl. Distanzhalter für Eiswannen mit 360x165 mm und 360x250 mm Standardhöhe 1351 mm (Frontglas nach oben aufklappbar) Auf Anfrage: Höhe 1151 (oberes Abdeckglas aufklappbar), Höhe 1450 mm Auch erhältlich als 4-Jahreszeiten-Vitrine (-18 C bis +8 C und erhöhte rel. Luftfeuchte), Konditorei-Vitrine, Pralinen-Vitrine, kalte oder warme Snack-Vitrine. RG 2 Eis & Konditoreitechnik Maße B/T/H mm, Behälter Anschlusswert Mit Aggregat Preis EUR ohne Verkleidung Preis EUR mit Verkleidung Externes Aggregat Aufpreis EUR bis 7 Meter Aufpreis EUR bis 22 Meter /1228/1351, V/1,59 kw , , , , /1228/1351, V/2,13 kw , , , , /1228/1351, V/2,59 kw , , , , /1228/1351, V/1,79 kw , ,00 Option Preis EUR Tauwasserverdunstertasse 206, Listenpreise exkl. MWSt.

209 Jet Langlebige LED Beleuchtung der Eiswannen für eine perfekte Eispräsentation bei geringem Stromverbrauch und reduzierter Wärmebelastung Elektronische Bedieneinheit für präzise Steuerung und Kontrolle der Temperatur Elektrisch beheizte Hartglas-Frontscheibe und Seitengläser Vollausstattung inkl. Distanzhalter für Eiswannen mit 360x165 mm oder 360x250 mm Liegender Verdampfer Maße B/T mm, Behälter Anschlusswert Mit Aggregat Preis EUR Glas gerade H 1151 mm Preis EUR Glas gebogen H 1350 mm Externes Aggregat Aufpreis EUR bis 7 Meter Aufpreis EUR bis 22 Meter /990, V/0,96 kw , , , , /990, V/1,48 kw , ,00 952,00 952, /990, V/1,55 kw , , , ,00 Option Preis EUR Tauwasserverdunstertasse 206,00 Räder (Vitrine fahrbar) 685,00 Abbildung Höhe 1151 mm RG 2 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik 207

210 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik Sam 80 Gelato Abbildung Höhe 1200 mm Präsentationsoptimiertes Design Elektronische Bedieneinheit für präzise Steuerung und Kontrolle der Temperatur Gehärtete und beheizbare Seitenscheibe-Doppelglas Langlebige LED Beleuchtung der Eiswannen für eine perfekte Eispräsentation bei geringem Stromverbrauch und reduzierter Wärmebelastung Von oben nach unten aufklappbare Frontscheibe - klare Durchsicht - erhöhte Temperaturstabilität - leicht zu reinigen Vollausstattung inkl. Distanzhalter für Eiswannen mit 360x165 mm oder 360x250 mm Standard Verschluss: Schließpaneele aus Plexiglas (HCS-System für längere Lagerung des Gelato in der Vitrine, reduzierten Energieverbrauch und verlängerte Kompressorlebensdauer) Auf Anfrage: Höhe 1350 mm (Standardhöhe 1200 mm) Auch erhältlich als 4-Jahreszeiten-Vitrine (-18 C bis +8 C und erhöhte rel. Luftfeuchte), Konditorei-Vitrine, Pralinen-Vitrine, kalte oder warme Snack-Vitrine. Maße B/T/H mm, Behälter Anschlusswert Mit Aggregat Preis EUR ohne Verkleidung Preis EUR mit Verkleidung Externes Aggregat Aufpreis EUR bis 7 Meter RG 2 Aufpreis EUR bis 22 Meter /1003/1200, V/1,875 kw , , , , /1003/1200, V/2,13 kw , ,00 810,00 950, /1003/1200, V/3,135 kw , ,00 515,00 515,00 Option Preis EUR Tauwasserverdunstertasse 237,00 Fahrbar mit Rädern 173,00 Vertiefte Arbeitsfläche 150 mm (statt 90mm) 255,00 Verkleidung Lackierung in RAL (Standarfarbe weiß ohne Aufpreis) 1.764, Listenpreise exkl. MWSt.

211 Sam 80 Pastry Abbildung Höhe 1350 mm Konditoreivitrine mit Umluftkühlung mit HCS-System Verfügbar in 2 Glasaufbauhöhen Gesamthöhe 1200 mm mit 1 Zwischenglasetage Gesamthöhe 1350 mm mit 2 Zwischenglasetagen Zwischenglasetagen mit LED-Beleuchtung Ausstellungsfläche in Chromnickelstahl in drei Höhen verstellbar, ausgelegt für Bleche 400x600 mm Standardausführung steckerfertig Auf Anfrage: externe Kühlung und Kanalisierung mit Eisvitrinen Maße B/T/H mm Anschlusswert Preis EUR ohne Verkleidung Preis EUR mit Verkleidung /1003/ V/1,67 kw 8.981, , /1003/ V/1,97 kw , , /1003/ V/2,05kW , , /1003/ V/1,67 kw 9.759, , /1003/ V/1,97 kw , , /1003/ V/2,05kW , ,00 Option Preis EUR Tauwasserverdunstertasse 237,00 Fahrbar mit Rädern 173,00 Vertiefte Arbeitsfläche 150 mm (statt 90mm) 255,00 Verkleidung Lackierung in RAL (Standarfarbe weiß ohne Aufpreis) 1.764,00 RG 2 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik 209

212 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik Panorama Ein Wunderwerk patentierter Technologie Zum ersten Mal in der Geschichte des Preises Compasso d Oro vom Verband für Industriedesign ADI (Associazione per il Disegno Industriale), einem der renommiertesten Institutionen der Welt für Design, wurde die höchste Auszeichnung an eine Vitrine für Speiseeis verliehen. Es handelt sich um eine Pozzetti-Theke, eine der besten Formen zur Aufbewahrung von professionellem Speiseeis. Aber anders als bei einer herkömmlichen Pozzetti-Theke ist das Gelato nicht durch Edelstahldeckel verdeckt, sondern wird durch speziell gehärtete Glaspaneele sichtbar gemacht. Die Theke stellt eine bisher nie erzielte Synthese zwischen den beiden seit jeher gegensätzlichen Mustern der Eisdielen mit Eigenproduktion dar: Einerseits die perfekte Konservierung des Gelatos in der Pozzetti-Theke und andererseits die Sichtbarkeit der verschiedenen Eissorten in der Vitrine. In einem so traditionsverbundenen Sektor wie dem des Gelatos aus Eigenproduktion trachtet IFI danach, sich als ein Unternehmen zu profilieren, das Forschung, Technologie und Design auf höchstem Level kultiviert - im Zeichen von Arbeitsethik und typisch italienischem Unternehmertum. durch eine Tiefe von nur 72,8 cm ist die Theke besonders platzsparend rundherum leicht zugänglich und einfach zu reinigen erleichterte Eisportionierung durch Drehschutz der Behälter das traditionelle Theken-Design betont die Qualität des Gelatos Maße B/T/H mm Anschlusswert, Behälter /728/ V/0,504 kw, /728/ V/0,545 kw, /728/ V/0,746 kw, /728/ V/0,792 kw, /728/ V/0,838 kw, 12 Mit Aggregat Preis EUR ohne Verkleidung Preis EUR mit Verkleidung Externes Aggregat bis 7 Meter Preis EUR ohne Verkleidung Preis EUR mit Verkleidung Externes Aggregat bis 22 Meter Preis EUR ohne Verkleidung RG 2 Preis EUR mit Verkleidung 6.339, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 Optionen Preis EUR Preis EUR Preis EUR Eisbehälter Carapina H 250 mm 68,00 Eisbehälter Carapina H 128 mm 59,00 Einsatz für Standard- Eiswannen 211, Listenpreise exkl. MWSt.

213 Bellevue durch eine Tiefe von nur 70 cm ist die Theke besonders platzsparend rundherum leicht zugänglich und einfach zu reinigen erleichterte Eisportionierung durch Drehschutz der Behälter das traditionelle Theken-Design betont die Qualität des Gelatos Auf Anfrage: Version mit zwei Themperaturkreise Maße B/T/H mm, Behälter Anschlusswert Ohne Räder Preis EUR Verkleidung ZEMENT WOOD SCHWARZ Preis EUR Verkleidung WEISS Mit Räder Preis EUR Verkleidung ZEMENT WOOD SCHWARZ Preis EUR Verkleidung WEISS 1900/700/870, V/0,731 kw , , , , /700/870, V/0,774 kw , , , , /700/870, V/0,817 kw , , , ,00 Optionen Preis EUR Preis EUR Preis EUR Eisbehälter Eisbehälter Einsatz für Standard- Carapina 68,00 Carapina 59,00 211,00 Eiswannen H 250 mm H 128 mm RG 2 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik 211

214 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik Vertikal-Freezer Simply m, quick, quick/i 3 verschiedene Modelle verfügbar! Version 5 M - elektronische Steuerung mit manueller Bedienung, Sensoren kontrollieren die Temperatur des Speiseeises Version 7 quick Version 7 und 12 quick/inverter - zusätzlich mit einstellbarer Rührwerksgeschwindigkeit Traditionelle Speiseeisherstellung kombiniert mit modernster Technik Senkrecht angeordneter Zylinder und Rührwerk Durch die spezielle Konstruktion bzw. Anordnung des Rührwerkes ist diese Maschine besonders geeignet zur Bei- mengung von festen Zutaten wie z.b. Schokolade- oder Nussstückchen am Ende des Gefriervorganges Transparenter Deckel mit Einfüllöffnung für flüssige und feste Zutaten ausziehbarer Wasserschlauch bei quick und quick/i Wasserkühlung (Aufpreis Luftkühlung) Simply 5 M Simply 7 Simply Stundenleistung (kg/h) Füllmenge (kg) B/T/H (mm) Listenpreis (exkl. MWSt.) 5 M 3,0 kw 12/ /870/1300 EUR ,00 5 M /230 V 2,2 kw 12/ /870/1300 EUR ,00 7 quick 4,8 kw 12/ /870/1300 EUR ,00 7 quick/i /230 V 3 kw 10/ /870/1300 EUR ,00 12 quick/i 7,0 kw 18/ /870/1300 EUR , Listenpreise exkl. MWSt.

215 Horizontal-Freezer Snowy s Version S: Elektronische Steuerung mit mechanischer Bedienung, Sensoren kontrollieren die Temperatur des Speiseeises und die Zeit des Gefriervorganges Hochwertige robuste Ausführung direktgekühlter Rührwerkszylinder mit großem Durchmesser für starke Kühlleistung selbstzentrierendes, starkes Rührwerk mit austauschbaren Kunststoffschabern stark dimensionierter Kompressor und Motor für hohe Betriebssicherheit und lange Lebensdauer Wasserkühlung (Aufpreis Luftkühlung) Version S Snowy S Stundenleistung Füllmenge B/T/H (mm) Listenpreis (kg/h) (kg) (exkl. MWSt.) 7 S 3,7 kw 10/30 2-6,5 520/860/1338 EUR ,00 12 S 6,0 kw 20/ ,5 520/860/1338 EUR ,00 18 S 9,2 kw 30/ ,5 610/1055/1420 EUR ,00 Easy 3 TTi Version Cool: Speiseeisfreezer mit TTi-Technologie Für besonders cremiges-luftiges-trockenes Eis 230 V Anschluss, Luftkühlung (Wasser auf Anfrage) Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Version Hot & Cool: Pasteurisieren & Gefrieren in EINEM Zylinder Easy 3TTi Easy 3 TTi Stundenleistung Füllmenge B/T/H (mm) Listenpreis (kg/h) (kg) (exkl. MWSt.) 3 TTi 2,3 kw / /810 EUR ,00 3 TTi H&C 2,6 kw / /810 EUR ,00 Eis & Konditoreitechnik 213

216 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Freezer Snowy quick und quick/i Version quick: elektronische Steuerung, Sensoren kontrollieren die Temperatur und Konsistenz des Speiseeises und die Zeit des Gefriervorganges Version quick/i: die zusätzliche Kontrolle der Geschwindigkeit des Rührwerkes perfektioniert die Speiseeisherstellung, unabhängig von Menge und Geschmacksrichtung, erhöhte Anschlussleistung Hochwertige robuste Ausführung mit Computersteuerung direktgekühlter Rührwerkszylinder mit großem Durchmesser für starke Kühlleistung selbstzentrierendes, starkes Rührwerk mit austauschbaren Kunststoffschabern hoher Hygienestandard stark dimensionierter Kompressor und Motor für hohe Betriebssicherheit und lange Lebensdauer ausziehbarer Wasserschlauch zur Reinigung Standard Wasserkühlung (Aufpreis Luftkühlung) Snowy quick Stundenleistung (kg/h) Füllmenge (kg) B/T/H (mm) Listenpreis (exkl. MWSt.) 7 quick 4,6 kw 9/42 1, /860/1338 EUR ,00 7 quick/i /230 V 2,6 kw 7/35 1, /860/1338 EUR ,00 Eis & Konditoreitechnik 12 quick 7,2 kw 18/ /860/1338 EUR ,00 18 quick 9,7 kw 18/ /1055/1420 EUR ,00 27 Snowy quick/xl 24/ /1155/1420 EUR ,00 15 kw 214 Listenpreise exkl. MWSt.

217 Freezer Snowy TTi TTi innovative Technologie revolutioniert Qualitätstandards! für besonders cremiges und luftiges Eis man erhält trockenes Eis mit einem Aufschlag von bis zu 40 % Software und SPS ermöglichen die automatische Steuerung der Programme Touch & Type Touchscreen mit einfacher, intuitiver Grafik ermöglicht die Steuerung und Kontrolle jedes Arbeitsvorganges Wechselrichter zur individuellen Steuerung der Rührwerksgeschwindigkeit Konsistenzkontrolle durch Messung des Drehmomentes und der Temperatur perfekte Abstimmung von Zylindergröße, Kühlleistung und Kühlgeschwindigkeit Direktkühlung des Rührwerkszylinder selbstzentrierendes, starkes Rührwerk hoher Hygienestandard und hohe Betriebssicherheit Standard Wasserkühlung (Aufpreis Luftkühlung) Snowy TTi Stundenleistung (kg/h) Füllmenge (kg) B/T/H (mm) Listenpreis (exkl. MWSt.) 7 TTi 7,6 kw 9/45 1,5-7,5 521/962/1454 EUR ,00 12 TTi 10,9 kw 12/ ,5 521/962/1454 EUR ,00 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik 18 TTi 16,2 kw 18/ /1080/1454 EUR ,00 27 TTi 17,5 kw 24/ /1190/1445 EUR ,00 Eis & Konditoreitechnik 215

218 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Kombifreezer Smarty m, quick Version M: Elektronische Kontrolle mit mechanischen Bedienelementen, Sensoren kontrollieren die Temperaturen bzw. die Zeiten, mit traditionellem Rührwerk Version quick: elektronische Steuerung, Sensoren kontrollieren die Temperatur und Konsistenz des Speiseeises und die Zeit des Gefriervorganges und gewährleisten auch eine präzise Steuerung des Erhitzungsprozesses Hochwertige robuste Ausführung mechanisch oder computergesteuert Kombinationsmaschine zum Pasteurisieren und Gefrieren Durch ein spezielles Rohrleitungssystem gelangt die erhitzte Mischung in den Gefrierzylinder - hoher Hygienestandard Wanne zum Erhitzen der Mischung ist oben angeordnet direktgekühlter Rührwerkszylinder mit großem Durchmesser selbstzentrierendes, starkes Rührwerk hohe Betriebssicherheit und lange Lebensdauer Version M Version Quick Wasserkühlung (Aufpreis Luftkühlung) Smarty Stundenleistung (kg/h) Füllmenge (kg) B/T/H (mm) Listenpreis (exkl. MWSt.) 7 M 7,3 kw 10/30 2-6,5 610/910/1377 EUR ,00 Eis & Konditoreitechnik 12 M 11,2 kw 20/ ,5 610/910/1377 EUR ,00 18 M 18 kw 30/ ,5 610/1055/1437 EUR ,00 7 Quick 8,2 kw 9/42 1, /910/1377 EUR ,00 12 Quick 11,7 kw 18/ /910/1377 EUR ,00 18 Quick 18,7 kw 18/ /1055/1437 EUR , Listenpreise exkl. MWSt.

219 Kombi-Freezer Smarty TTi TTi innovative Technologie revolutioniert Qualitätstandards! Kombinationsmaschine zum Pasteurisieren und Gefrieren; für Eiscreme und Sorbets Wanne zum Erhitzen oben angeordnet für besonders cremiges und luftiges Eis man erhält trockenes Eis mit einem Aufschlag von bis zu 40 % Software und SPS ermöglichen die automatische Steuerung der Programme Touch & Type Touchscreen mit einfacher, intuitiver Grafik ermöglicht die Steuerung und Kontrolle jedes Arbeitsvorganges Wechselrichter zur individuellen Steuerung der Rührwerksgeschwindigkeit Konsistenzkontrolle durch Messung des Drehmomentes und der Temperatur perfekte Abstimmung von Zylindergröße, Kühlleistung und Kühlgeschwindigkeit Direktkühlung des Rührwerkszylinders selbstzentrierendes, starkes Rührwerk hoher Hygienestandard und hohe Betriebssicherheit Standard Wasserkühlung (Aufpreis Luftkühlung) Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Smarty TTi Stundenleistung (kg/h) Füllmenge (kg) B/T/H (mm) Listenpreis (exkl. MWSt.) 7 TTi 11,0 kw 9/45 1,5-7,5 613/950/1501 EUR ,00 12 TTi 15,4 kw 12/ ,5 613/950/1501 EUR ,00 16 TTi 20,3 kw 18/ ,5 613/1080/1501 EUR ,00 Eis & Konditoreitechnik 217

220 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik Pasteur Sweety quick Version quick: Elektronische Steuerung, mit fixen Programmen Verschiedene Betriebsarten möglich (z.b. Niedrig- und Hochpasteurisation) Bainmarie-System Indirekte Erwärmung und Abkühlung Direkter Wasserzulauf in das Becken Spezielles Rührwerk für perfektes und kontinuierliches Mischen Groß dimensionierter Ausgabehahn mit Reinigungssystem, TOP-Hygiene Abgerundetes Chromnickelstahlbecken mit leichtem Gefälle zum Ablauf Isolierdeckel mit Einfüllöffnung und Hebevorrichtung Wasserkühlung Sweety 130 Quick Sweety quicks Füllmenge (kg) B/T/H (mm) Listenpreis (exkl. MWSt.) 60 quick 7,2 kw /950/1030 EUR , quick 12,3 kw /950/1030 EUR , quick 15,3 kw /950/1030 EUR ,00 Reifewanne Sweety Age quick Zur Lagerung der gekühlten Mischung bei +4 C Abgerundetes Chromnickelstahlbecken mit leichtem Gefälle zum Ablauf Isolierdeckel mit Einfüllöffnung und Hebevorrichtung Wasserkühlung Age 60 und 130 Quick Sweet Age quick Füllmenge (kg) B/T/H (mm) Listenpreis (exkl. MWSt.) Age 60 quick 0,6 kw /950/1030 EUR ,00 Age 130 quick 0,9 kw /950/1030 EUR ,00 Age 180 quick 1,1 kw /950/1030 EUR , Listenpreise exkl. MWSt.

221 Pasteur Sweety TTi TTi innovative Technologie revolutioniert Qualitätstandards! Die neuen Pasteurisierer von Valmar gewährleisten höchste Qualität, Funktionalität und Zuverlässigkeit für die perfekte Verarbeitung und Zubereitung von Mischungen! Software und SPS ermöglichen die automatische Steuerung der Programme 29 Programme für die verschiedensten Anwendungen individuell einstellbare Temperatur für Pasteurisierung und Reifung Touch & Type Touchscreen mit einfacher, intuitiver Grafik ermöglicht die Steuerung und Kontrolle jedes Arbeitsvorganges Wechselrichter zur individuellen Steuerung der Rührwerksgeschwindigkeit spezielles Bainmariesystem kein Anbrennen beim Erhitzen, gleichmäßige Temperatur beim Abkühlen direkter Wasserzulauf mit automatischem Literzähler groß dimensionierter Ausgabehahn mit Reinigungssystem - TOP-Hygiene abgerundetes Chromnickelstahlbecken mit leichtem Gefälle zum Ablauf Isolierdeckel mit Einfüllöffnung und Hebevorrichtung Wasserkühlung Sweety 180 TTi Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Sweety TTi Füllmenge (kg) B/T/H (mm) Listenpreis (exkl. MWSt.) 60 TTI 7,2 kw /983/1146 EUR ,00 60 TTi /230 V 3 kw /983/1146 EUR , TTi 12,3 kw /983/1146 EUR ,00 Eis & Konditoreitechnik 180 TTi 15,3 kw /983/1146 EUR ,

222 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Multifunktionsgerät Chef Cream TTi TTi innovative Technologie revolutioniert Qualitätstandards! Multifunktionsgerät für den Konditormeister und für die Großküche Die neuen Multifunktionsgeräte von Valmar gewährleisten höchste Qualität, Funktionalität und Zuverlässigkeit, für die perfekte Verarbeitung und Zubereitung von Mischungen! Zur Herstellung von Saucen, Sirups, Schokolade, Oberscremen, Marmelade, Frucht-Toppings, Speiseeisgrundmassen und vielem mehr! Erhitzen Rühren Schockkühlen Pasteurisieren mit einem Gerät Fixe Programme und frei programmierbare Programme bieten unzählige Anwendungsmöglichkeiten Software und SPS ermöglichen die automatische Steuerung der Programme individuell einstellbare Temperatur für Pasteurisierung und Reifung Touch & Type Touchscreen mit einfacher, intuitiver Grafik ermöglicht die Steuerung und Kontrolle jedes Arbeitsvorganges Wechselrichter zur individuellen Steuerung der Rührwerksgeschwindigkeit spezielles Bainmariesystem kein Anbrennen beim Erhitzen, gleichmäßige Temperatur beim Abkühlen direkter Wasserzulauf mit automatischem Literzähler groß dimensionierter Ausgabehahn mit Reinigungssystem - TOP-Hygiene abgerundetes Chromnickelstahlbecken mit leichtem Chef Cream 130 TTi Gefälle zum Ablauf Isolierdeckel mit Einfüllöffnung und Hebevorrichtung Wasserkühlung Eis & Konditoreitechnik Chef Cream TTi Füllmenge (kg) B/T/H (mm) Listenpreis (exkl. MWSt.) 30 TTi 6,9 kw /890/1100 EUR ,00 60 TTi 8,2 kw /890/1100 EUR , TTi 13,3 kw /990/1200 EUR , Listenpreise exkl. MWSt.

223 Eis/Sorbetmaschinen Eis/Sorbetmaschine ST/BTM-5 B/T/H 435/565/490 mm (Füße 24 mm), 230 V/0,7 kw Zur Produktion von Speiseeis-Sorbets und Granatina, Gefrierzyklus mit Timer gesteuert, Zugabe von festen Zutaten (wie Schokoladeteile, Nussteile, Rosinen,...) während des Gefrierzyklus möglich, Einblock-Chromnickelstahlzylinder, CNS-Rührwerk mit abnehmbaren Spachteln, Deckel mit Sicherheitsmagnet, Beckenablauf zur Reinigung, Produktionskapazität bis 5 l/h (Speiseeis), Flüssigkeitsfüllmenge/Zyklus min. 1/1,15 l/kg, max. 1,3/1,5 l/kg EUR 3.623,00 Eis/Sorbetmaschine ST/BTM-10 B/T/H 435/565/490 mm (Füße 24 mm), 230 V/1,1 kw Produktionskapazität bis 10 l/h (Speiseeis), Flüssigkeitsfüllmenge/Zyklus min. 1/1,15 l/kg, max. 2/2,3 l/kg EUR 4.932,00 Eis/Sorbetmaschine C-124 Taylor B/T/H 430/470/320 mm, 230 V/0,7 kw Zur Produktion von Speiseeis - Sorbets und Granatina, Gefrierzyklus mit Timer gesteuert, Granatinazyklus mit kontinuierlicher oder zyklischer Rührfunktion, Zugabe von festen Zutaten (wie Schokoladeteile, Nussteile, Rosinen,...) während des Gefrierzyklus möglich, hochwertiger Einblock-Chromnickelstahlzylinder, CNS- Rührwerk mit abnehmbaren Spachteln, Deckel mit Sicherheitsmagnet, Beckenablauf zur Reinigung, Zyklusproduktion bis 1,7 kg (Speiseeis), Produktionskapazität bis 5 kg/h (Speiseeis) EUR 4.277,00 Eis/Sorbetmaschine C-125 Taylor B/T/H 480/490/340 mm, 230 V/1,0 kw Zur Produktion von Speiseeis-Sorbets und Granatina, Gefrierzyklus mit Timer gesteuert, Granatinazyklus mit kontinuierlicher oder zyklischer Rührfunktion, Zugabe von festen Zutaten (wie Schokoladeteile, Nussteile, Rosinen,...) während des Gefrierzyklus möglich, hochwertiger Einblock-Chromnickelstahlzylinder, CNS- Rührwerk mit abnehmbaren Spachteln, Deckel mit Sicherheitsmagnet, Beckenablauf zur Reinigung, Zusätzlich mit Konservierfunktion, wenn das Produkt nicht sofort entnommen wird, und Alarmleuchte bei nicht korrekten Temperaturen, Zyklusproduktion bis 2,5 kg (Speiseeis) Produktionskapazität bis 10 kg/h (Speiseeis) ST/BTM-5 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik EUR 5.601,

224 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Frischeismaschine & Frozen Yogurt Leistungsstarke Eismaschinen von Taylor 152 B/T/H 448/699/711 mm, 230 V / 1,5 kw Auftischgerät, Chromnickelstahlausführung, Stundenleistung bis 14 Liter (je Mixrezeptur), für 1 Sorte, 1 Kühlwanne für 7,6 Liter Füllmenge, Gefrierzylinder mit 1,4 Liter, digitale Temperaturanzeige der Kühlwanne, Gravitationssystem (ohne Pumpe), Viskositätskontrolle des gefrorenen Produktes, Stand-by Funktion, Chromnickelstahl - Rührwerk mit spez. Abstreifern, Kontrollleuchte signalisiert Nachfüllbedarf in der Wanne, getrenntes Kühlsystem für Kühlwanne und Zylinder, 1 Rührwerksmotor (0,5HP), Luftkühlung EUR 9.930,00 Taylor C706 B/T/H 464/820/864 mm, 400 V Auftischgerät, Chromnickelstahlausführung, abgerundetes Design, Stundenleistung bis 51 Liter ( je Mixrezeptur), für 1 Sorte (z.b. Natur- Frozen-Yogurt), 1 Kühlwanne für 18,9 Liter Füllmenge, Gefrierzylinder mit 3,2 Liter, Mikroprozessorsteuerung geschützt durch 2-fach temperiertes Glaspaneel Funktionen: Konsistenzsteuerung, kontinuierliche Anzeige der Temperatur der Wanne, Stand-by Funktion, Chromnickelstahl - Rührwerk mit spez. Abstreifern, Kontrollleuchte signalisiert Nachfüllbedarf in der Wanne, Auto Shut OFF (mit Kontrollleuchte) bei Unterschreiten einer Mindestfüllmenge der Wanne, getrenntes Kühlsystem für Kühlwannen und Zylinder, 1 Rührwerksmotor (1,5HP), spezielle AIR MIX Pumpe für hohe Volumserhöhung, Luft- oder Wasserkühlung verfügbar EUR ,00 Zubehör Taylor Eis & Konditoreitechnik Unterschrank C-201 B/T/H 465/770/650 mm, fahrbar für Tischeismaschine C706 und C708, Coaxialpumpe für Modelle C706/708/712/716 (bei zähflüssigerem Mix) Wannen-Rührwerk Mix bleibt homogener, für Modelle C706/708/712, EUR 2.094,00 EUR 1.141,00 EUR 773,00 Luftschacht seitlich montiert zur Abluftführung nach oben EUR 243, Listenpreise exkl. MWSt.

225 Frischeismaschine C708 mit Unterschrank C-201 und FB-80 Taylor C708 Chromnickelstahlausführung Abgerundetes Design Hygienestandard auf höchstem Niveau Die massive, stark dimensionierte Konstruktion, die Perfektion in der Verarbeitung und die komplette computerüberwachte Endkontrolle garantieren eine maximale Leistung, hohe Betriebssicherheit und eine lange Lebensdauer Chromnickelstahl-Rührwerke und -Gefrier- zylinder sind in höchster Präzisionsarbeit hergestellt elektronische Kontrolle der Konsistenz gewährleistet eine gleichbleibende Qualität der Eisausgabe B/T/H 464/820/864 mm, 230 V (400 V auf Anfrage) mit Pasteurisiersystem, Tisch- oder optional mit Untergestell Standmodell, für 1 Eissorte (mit Flavor Color FB-80 sind neun verschiedene Geschmacksvariationen möglich), 1 Kühlwanne für 18,9 Liter Füllmenge, 1 Gefrierzylinder mit 3,2 Liter, spezielle Air-Mix-Pumpe (sehr leicht zu reinigen), das Pasteurisiersystem bietet durch tägliches Erhitzen und Abkühlen die Möglichkeit des Betriebes bis zu 2 Wochen, bevor eine Komplettreinigung erforderlich ist, Kontrollleuchte und optional einstellbarer akustischer Alarm signalisiert Nachfüllbedarf in den Wannen, Auto Shut OFF bei Unterschreiten einer Mindestfüllmenge der Wannen, um Beschädigungen zu vermeiden - signalisiert durch Kontrollleuchte, digitale Anzeige der Tage, bis nächste Grundreinigung erforderlich, Mikroprozesssteuerung geschützt durch 2-fach temperiertes Glaspaneel. Funktionen: Sprachwahl, Konsistenzsteuerung und -kontrolle, Zählvorrichtung, kontinuierliche Anzeige der Temperatur der Wanne und des Zylinders, Temperaturen und Zeiten über einen Zeitraum der letzten 366 Heizzyklen können übers Display abgelesen werden (Memory System), Luft- oder Wasserkühlung (bei Bestellung spezifizieren), Stundenleistung ca. 51 Liter (produktabhängig) Stand by -Funktion gewährleistet bei längeren Ruhepausen eine sichere Produkttemperatur in den Kühlwannen und Gefrierzylindern Luftgitter leicht zugänglich für Reinigung spezielle einfach konstruierte Air-Mix-Pumpe für hohe Volumenerhöhung - zerlegen/reinigen/ zusammensetzen mit geringem Zeitaufwand Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik EUR ,

226 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Frischeismaschine Taylor C712 B/T/H 646/919/1524 mm, 400 V Standmodell, spezielle Air-Mix-Pumpe, für 2 Eissorten und 1 Mix, 2 Kühlwannen für je 18,9 Liter Füllmenge, 2 Gefrierzylinder je 3,2 Liter, getrenntes Kühlsystem für beide Kühlwannen und Gefrierzylinder, jeder Gefrierzylinder mit eigenem Kompressor, Mikroprozessorsteuerung geschützt durch 2-fach temperiertes Glaspaneel, Funktionen: Sprachwahl, Konsistenzsteuerung und Kontrolle, Zählvorrichtung, kontinuierliche Anzeige der Temperatur der Wannen und der Zylinder, Kontrollleuchte und optional einstellbarer akustischer Alarm signalisiert Nachfüllbedarf in den Wannen, Auto Shut OFF (mit Kontrollleuchte) bei Unterschreiten einer Mindestfüllmenge der Wannen, digitale Anzeige der Tage, bis nächste Grundreinigung erforderlich, fahrbar mit Rädern, Luftoder Wasserkühlung (bei Bestellung spezifizieren), Stundenleistung ca. 102 Liter (produktabhängig) EUR ,00 Taylor C716 B/T/H 646/919/1524 mm, 400 V Ausführung wie Modell C712, Stundenleistung ca. 102 Liter (produktabhängig), jedoch mit Pasteurisiersystem - das Pasteurisiersystem bietet durch tägliches Erhitzen und Abkühlen, bei Verwendung von Eismischungen auf Milchbasis, die Möglichkeit des Betriebes bis zu 2 Wochen, bevor eine Komplettreinigung erforderlich ist, Temperaturen und Zeiten über einen Zeitraum der letzten 365 Heizzyklen können übers Display abgelesen werden (Memory System) EUR ,00 C712 mit Dekorfolie (optional) Eis & Konditoreitechnik Flavor-Color FB-80 B/T/H 241/617/800 mm, 230 V für 8 verschiedenen Sirups, bis zu 8 verschiedene Sirups können gleichzeitig entnommen werden, Vakuumsystem, Mikroprozessorsteuerung mit eigenem Steuerpanel EUR , Listenpreise exkl. MWSt.

227 Mikronizer & Sahneautomaten Tafec Turbo Piccolo B/T/H 430/500/ mm, 230 V/0,75 kw Mikronizer zum Vorzerkleinern Homogenisieren Emulgieren Dispergieren je nach verwendetem Mixstab, inkl. 2 Mixstäbe wahlweise Cutter/Vorzerkleinerer, Universalstab oder Fein/Emulgierstab, Drehzahl regulierbar von /min. stufenlos höhenverstellbar, 3-15 Liter Menge pro Zyklus, in 2 Ausführungen lieferbar- manuell (Poti) oder elektronisch (Tiptronic) Turbo Piccolo - Poti Turbo Piccolo - Tiptronic Mussana Sahneautomat PONY 2L B/T/H 230/390/440 mm, 230 V / 0,5 kw Ein Schlagobersautomat für höchste Anforderungen an Hygiene und Bedienung, über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierautomatik, Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle, Behälterinhalt 2 Liter, höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Edelstahl - Doppelmischwalze, Stundenleistung bis zu 90 Liter Schlagobers, einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50 C bis 80 C), Reinigungsautomatik, vollelektronische Temperaturregelung EUR 2.390,00 Sahneautomat Euro Piccolo 2L +RA B/T/H 225/340/445 mm, 230 V/0,25-0,85 kw Ein Schlagobersautomat für höchste Anforderungen an Hygiene und Bedienung, spezielles Aufschlagsystem für beste Ergebnisse und geringeren Sahneverbrauch, sehr leistungsstarke Pumpe-große Vorteile bei Stoßzeiten, Intensivkühlung bis in die Garniertülle, Reinigungsautomatik im Durchspülverfahren im Niedertemperaturbereich (50 C), mit spezieller Reinigungsdüse, Handportionierung-übersichtlicher und robuster Schalter, Stundenleistung bis zu 90 Liter Schlagobers, Behälterinhalt 2 Liter EUR 3.364,00 EUR 3.990,00 EUR 4.290,00 Tiptronic RG 1 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik 225

228 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik Eislagerschränke Eislagerschrank 5010 NFN - INOX B/T/H 670/890/1950 mm, 230 V/0,5 kw Ausführung in Chromnickelstahl, NO FROST-Kühlung, elektronische Steuerung, statische Kühlung, sanfte Umwälzung für gleichmäßige Temperaturverteilung, automatische Abtauung, Türanschlag rechts, inkl. 7 Roste und Auflageschienen, Kapazität bis zu max. 48 Stück 5-Liter-Eisbehälter (360x165x120 mm) 650 Liter Volumen, Temperaturbereich von +5 C bis -25 C EUR 3.557,00 Eislagerschrank 5020 NFN - INOX B/T/H 825/890/1950 mm, 230 V/0,7 kw Ausführung in Chromnickelstahl, NO FROST-Kühlung, elektronische Steuerung, statische Kühlung, sanfte Umwälzung für gleichmäßige Temperaturverteilung, automatische Abtauung, Türanschlag rechts, inkl. 7 Roste und Einhängeschienen, Kapazität bis zu max. 64 Stück 5-Liter-Eisbehälter (360x165x120 mm) 800 Liter Volumen, Temperaturbereich von +5 C bis -25 C EUR 3.985,00 Eislagerschrank STK6B-AGL B/T/H 750/900/2040 mm, 230 V/1,0 kw sehr hochwertige und leistungsstarke Ausführung in Chromnickelstahl, Kühlraum mit abgerundeten Ecken für größte Hygiene, Isolierung aus FCKW-freiem Polyurethan 75 mm Monoblock Kühlaggregat mit außen liegendem Verdampfer Temperaturbereich -24/-12 C Schaltblende mit folgenden Funktionen: - Hyper Cold - vollständig intelligente Abtauung durch Heißgas, nur bei Bedarf - HACCP-Alarm Die Frontplatte kann zur Erleichterung von Reparaturen gehoben werden, Beleuchtung als Serienausstattung Behälterkapazität für max. 54 Eisbehälter (360/165/120 mm) bei Verwendung von 9 Rosten, Standardausrüstung: 6 Paar Auflageschienen mit 6 Rosten aus Chromnickelstahl EUR 4.298,00 Zubehör für STK6B-AGL 1 Rost aus Chromnickelstahl, 530x750 mm 5010 NFN - INOX EUR 78,00 1 Paar Auflageschienen aus Chromnickelstahl, 637 mm EUR 54, Listenpreise exkl. MWSt.

229 Schockfroster Schnellkühler/Schockfroster BK3-2/3 B/T/H 600/600/400 mm, 230 V/0,7 kw Ausführung in Chromnickelstahl, Kühlraum mit abgerundeten Ecken, Isolierung aus FCKW-freiem hochdichten Polyurethan-Schaum, leistungsstarker Verdampfer und Ventilator, elektronische Steuerung, manuelle Abtauung, Kerntemperaturfühler optional, verstärkte Ausführung auch für Speiseeis geeignet, Kapazität für 3x GN 2/3 (Abstand 70 mm) Schnellkühlen von +90 C auf +3 C ca. 7 kg/90 min. Schockfrosten von +90 C auf -18 C ca. 5 kg/90 min. EUR 2.964,00 Option Kerntemperaturfühler für BK3-2/3 SPEISEEIS-Schockfroster HP 51 M EUR 157,00 B/T/H 745/720/900 mm, 230 V/1,6 kw Leistungsstarkes Gerät für das Schocken von Speiseeis, Ausführung komplett in Chromnickelstahl, Kühlraum mit runden Ecken und Kondenswasserablassöffnung im Boden; maximale Hygiene & Servicefreundlichkeit, Isolierung aus FCKW-freiem hochdichtem Polyurethan- Schaum 75 mm, aufklappbares Abdeckpaneel mit den Ventilatoren, das für die vollständige Reinigung des Verdampfers geöffnet werden kann, manuelle Abtauung; Tauwasserschale, Türanschlag wechselbar Kapazität für 6 Eisbehälter 5 Liter (360x165x120 mm), mit Kerntemperaturfühler, inkl. 2 Roste 600x400 mm EUR 4.496,00 SPEISEEIS-Schockfroster 0040 NFA - Plast B/T/H 670/640/1250 mm, 230 V/1,2 kw Speziell für das Schocken von frisch erzeugtem Speiseeis durch starke Luftumwälzung, Ausführung außen plastifiziert - innen Chromnickelstahl, Isolierung aus FCKW-freiem hochdichtem Polyurethan-Schaum, elektronische Steuerung, temperaturgesteuertes Schockfrosten, automatische Abtauung, inkl. 2 Roste 510/440 mm, Kapazität für 9 Eisbehälter 5 Liter ( 360x165x120 mm), Volumen 210 Liter, Temperaturbereich -18/-40 C BK3-1/1 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik EUR 3.584,00 SPEISEEIS-Schockfroster 0040 NFA - INOX B/T/H 670/640/1250 mm, 230 V/1,2 kw, Ausführung Chromnickelstahl EUR 4.244,00 Option Kerntemperaturfühler für 0040 NFA EUR 333, NFN - Inox Eis & Konditoreitechnik Weitere Schockfroster siehe Seite

230 Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Eis & Konditoreitechnik Coolbox & Zubehör Eistechnik IFI Gelato Coolbox (RG-2) Kapazität für 2 Gelato-Behälter mit Drehschutz, in den Farben Mokka oder Anthrazit verfügbar, robuste Ausführung, wärmeisolierter Polyethylen-Behälter mit Polyurethan-Isolation, damit das Eis lange gefroren bleibt, gute Isolierung für eine bis zu 4-stündige Lagerung oder eine maximal 2-stündige Verkaufsdauer des Gelati, Kühlung durch einsetzbare halbkreisförmige Kühlakkus (inkl. 1 Set), Fahrwagen mit Ablagemöglichkeiten und Eisbehälter optional Coolbox B/T/H 600/300/514 mm Fahrgestell 1 Box B/T/H 737(+236)/326/803 mm Fahrgestell 2 Boxen B/T/H 600/744/760 mm Eisbehälter Carapina mit Drehschutz Set Kühlakkus (4 Stk.) Eisbehälter (RG-4) B/T/H 180/165/120 mm, ca. 2,5 l B/T/H 260/160/150 mm, ca. 4,4 l B/T/H 360/165/80 mm, ca. 3,5 l B/T/H 360/165/120 mm, ca. 5 l B/T/H 360/165/150 mm, ca. 7 l B/T/H 360/250/80 mm, ca. 5 l breit EUR 28,00 EUR 22,00 EUR 24,00 EUR 19,00 EUR 29,00 EUR 22,00 Portionierspülbecken Standard (RG-4) EUR 919,00 EUR 578,00 EUR 633,00 EUR 69,00 EUR 150,00 B/T/H 280/125/120 mm Mit Halterung für Wandmontage, mit Wasserzu- und -ablauf, Standrohr EUR 129,00 Geldlade (RG-4) Edelstahlausführung mit Abtrennungen für einzelne Münzen & Scheine, versperrbare Box für große Geldscheine mit Einwurfschlitz EUR 599,00 RG 2/ 228 Listenpreise exkl. MWSt.

231 Edelstahltechnik Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

232 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahlmöbelbau & Herdblöcke Massgeschneiderte Qualitätsmöbel und Individuallösungen zu attraktiven Preisen. Edelstahltechnik 230 Listenpreise exkl. MWSt.

233 Edelstahlmöbelbau & Herdblöcke Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

234 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Dunstabzugshauben Dunstabzugshaube KSP (ohne Motor) Wandmodell, Chromnickelstahl AISI 304, Fettauffangrinne, Fettablasshahn, eingebaute Beleuchtung mit Plexiglasabdeckung, ohne Ausschnitt auf Oberseite, ohne Regler - Standardausstattung: AISI 304 Flammschutzfilter Bauart B, zertifiziert nach DIN (zulässig für Küchenbereiche mit Geräten ohne erhöhter Brandgefahr wie z.b. Speisenausgabe, Spülküchen,...) - Optional: AISI 304 Flammschutzfilter Bauart A, zertifiziert nach DIN (zulässig für Küchenbereiche mit thermischen Geräten wie z.b. Garküchen, Kombidämpfer, Frontcooking,...) Weitere Abmessungen auf Anfrage, Optionen siehe Seite 235 Modell B/T/H mm Filter Ausschnitt m^3/h* Motor/W Listenpreis 400x500 Fördervol. exkl. MWSt. KSP /700/ EUR 752,00 KSP /700/ EUR 819,00 KSP /700/ EUR 1.034,00 KSP /700/ EUR 1.227,00 KSP /700/ EUR 1.448,00 KSP /700/ EUR 1.589,00 KSP /900/ EUR 885,00 KSP /900/ EUR 1.093,00 KSP /900/ EUR 1.282,00 KSP /900/ EUR 1.506,00 KSP /900/ EUR 1.696, Listenpreise exkl. MWSt.

235 Dunstabzugshauben Dunstabzugshaube KSPV (mit Motor) Wandmodell, Chromnickelstahl AISI 304, Fettauffangrinne, Fettablasshahn, eingebaute Beleuchtung mit Abdeckung, mit Ausschnitt auf Oberseite, ohne Regler (optional) - Standardausstattung: AISI 304 Flammschutzfilter Bauart B, zertifiziert nach DIN (Erklärung siehe Seite 232) - Optional: AISI 304 Flammschutzfilter Bauart A, zertifiziert nach DIN (Erklärung siehe Seite 232) Weitere Abmessungen auf Anfrage, Optionen siehe Seite 235 Modell B/T/H mm Filter Ausschnitt m^3/h* Motor/W Listenpreis 400x500 B/C Fördervol. exkl. MWSt. KSPV /700/ / EUR 1.139,00 KSPV /700/ / EUR 1.207,00 KSPV /700/ / EUR 1.317,00 KSPV /700/ / EUR 1.472,00 KSPV /700/ / EUR 1.775,00 KSPV /700/ / EUR 1.996,00 KSPV /900/ / EUR 1.272,00 KSPV /900/ / EUR 1.420,00 KSPV /900/ / EUR 1.634,00 KSPV /900/ / EUR 1.861,00 KSPV /900/ / EUR 2.039, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

236 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Dunstabzugshauben Dunstabzugshaube KUP (ohne Motor) & KUPV (mit Motor) CUBIC-Wandmodell, Chromnickelstahl AISI 304, Fettauffangrinne, Fettablasshahn, eingebaute Beleuchtung mit Abdeckung Hauben mit Motor - mit Ausschnitt, ohne Regler (optional) Hauben ohne Motor - ohne Ausschnitt, ohne Regler - Standardausstattung: AISI 304 Flammschutzfilter Bauart B, zertifiziert nach DIN (Erklärung siehe Seite 232) - Optional: AISI 304 Flammschutzfilter Bauart A, zertifiziert nach DIN (Erklärung siehe Seite 232) Weitere Abmessungen auf Anfrage, Opionen siehe Seite 235 Modell B/T/H mm Filter Ausschnitt m^3/h* Motor/W Listenpreis 400x500 B/C Fördervol. exkl. MWSt. KUP EUR 999, /900/ KUPV / EUR 1.283,00 KUP EUR 1.262, /900/ KUPV / EUR 1.569,00 KUP EUR 1.442, /900/ KUPV / EUR 1.860,00 KUP EUR 1.680, /900/ KUPV / EUR 2.151,00 KUP EUR 1.869, /900/ KUPV / EUR 2.376,00 KUP EUR 1.076,00 KUPV /1100/ / EUR 1.342,00 KUP EUR 1.322,00 KUPV /1100/ / EUR 1.743,00 KUP EUR 1.519, /1100/ KUPV / EUR 1.968,00 KUP EUR 1.769, /1100/ KUPV / EUR 2.257,00 KUP EUR 1.932, /1100/ KUPV / EUR 2.474,00 Edelstahltechnik 234 Listenpreise exkl. MWSt.

237 Dunstabzugshauben Dunstabzugshaube KUC (ohne Motor) CUBIC-Deckenmodell, Chromnickelstahl AISI 304, Fettauffangrinne, Fettablasshahn, eingebaute Beleuchtung mit Plexiglasabdeckung, ohne Ausschnitt auf Oberseite, ohne Regler - Standardausstattung: AISI 304 Flammschutzfilter Bauart B, zertifiziert nach DIN (Erklärung siehe Seite 232) - Optional: AISI 304 Flammschutzfilter Bauart A, zertifiziert nach DIN (Erklärung siehe Seite 232) Weitere Abmessungen auf Anfrage Modell B/T/H mm Filter Ausschnitt m^3/h* Motor/W Listenpreis 400x500 Fördervol. exkl. MWSt. KUC /1200/ EUR 1.618,00 KUC /1200/ EUR 1.774,00 KUC /1200/ EUR 2.079,00 KUC /1200/ EUR 2.284,00 KUC /1500/ EUR 1.684,00 KUC /1500/ EUR 1.957,00 KUC /1500/ EUR 2.284,00 KUC /1500/ EUR 2.507,00 KUC /1800/ EUR 1.708,00 KUC /1800/ EUR 2.089,00 KUC /1800/ EUR 2.447,00 KUC /1800/ EUR 2.660,00 Optionen Regler Analog (beigelegt) AISI 304 Flammschutzfilter Bauart A (400x500x25 mm) Aufpreis statt Standardfilter Bauart B Einzelkauf EUR 186,00 EUR 49,00 EUR 88, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

238 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Edelstahlmöbelbau Dunstabzugshauben Wandmodelle hochwertige massive Ausführung in Chromnickelstahl AISI 304 inkl. Beleuchtung Fettauffangrinne, Fettablasshahn CNS-Lamellenfilter 500x500 mm (optional Flammschutzfilter Bauart A) 1 Filterreihe, voll verschweißt für Deckenmodelle Aufpreis + 8 % W /900/450 mm EUR 1.537,00 W /900/450 mm EUR 1.659,00 W /900/450 mm EUR 1.772,00 W /900/450 mm EUR 1.884,00 W /900/450 mm EUR 1.979,00 W /900/450 mm EUR 2.110,00 W /900/450 mm EUR 2.223,00 W /900/450 mm EUR 2.336,00 W /900/450 mm EUR 2.449,00 W /900/450 mm EUR 2.562,00 W /900/450 mm EUR 2.843,00 W /900/450 mm EUR 2.956,00 W /900/450 mm EUR 3.069,00 Dunstabzugshauben Deckenmodelle inkl. Beleuchtung Fettauffangrinne, Fettablasshahn CNS-Lamellenfilter (optional Flammschutzfilter 2 Filterreihen, voll verschweißt DD /1800/450 mm EUR 2.683,00 DD /1800/450 mm EUR 2.794,00 DD /1800/450 mm EUR 3.052,00 DD /1800/450 mm EUR 3.164,00 DD /1800/450 mm EUR 3.422,00 DD /1800/450 mm EUR 3.533,00 DD /1800/450 mm EUR 3.645,00 DD /1800/450 mm EUR 3.903,00 DD /1800/450 mm EUR 4.014,00 DD /1800/450 mm EUR 4.272,00 DD /1800/450 mm EUR 4.454,00 DD /1800/450 mm EUR 4.636,00 Weitere Dunstabzugshauben im Sonderbau auf Anfrage Optionen AISI 304 Flammschutzfilter Bauart A nach DIN (500x500 mm) Aufpreis zu Standardfilter Einzelkauf 236 EUR 73,00 EUR 145,00 Listenpreise exkl. MWSt.

239 Arbeitstische TSQ Mit/Ohne Wandhochzug 100/20 mm Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Arbeitsplatte 40 mm, Unterfütterung laminiert Untergestell 4 Füße mit 3-seitigem Rahmen Standardausführung zerlegt - zum Zusammenschrauben sehr einfaches und robustes System Aufpreis Lieferung zusammengebaut-verschweißt +10% Minderpreis Untergestell - ohne 3-seitigem Rahmen -10% Tiefe: 600 mm 066A+R EUR 399,00 600/600/ C+R EUR 354,00 076A+R EUR 405,00 700/600/ C+R EUR 359,00 086A+R EUR 423,00 800/600/ C+R EUR 368,00 096A+R EUR 431,00 900/600/ C+R EUR 379,00 106A+R EUR 457, /600/ C+R EUR 399,00 126A+R EUR 499, /600/ C+R EUR 432,00 136A+R EUR 525, /600/ C+R EUR 451,00 146A+R EUR 549, /600/ C+R EUR 471,00 156A+R EUR 574, /600/ C+R EUR 490,00 166A+R EUR 597, /600/ C+R EUR 510,00 176A+R EUR 620, /600/ C+R EUR 529,00 186A+R EUR 649, /600/ C+R EUR 552,00 196A+R EUR 676, /600/ C+R EUR 572,00 206A+R EUR 698, /600/ C+R EUR 589,00 Tiefe: 700 mm TSQ...A+R TSQ...C+R Modell Listenpreis B/T/H mm Modell Listenpreis Mit WHZ exkl. MWSt. Ohne WHZ exkl. MWSt. Modell Listenpreis B/T/H mm Modell Listenpreis Mit WHZ exkl. MWSt. Ohne WHZ exkl. MWSt. 067A+R EUR 404,00 600/700/ C+R EUR 361,00 077A+R EUR 413,00 700/700/ C+R EUR 368,00 087A+R EUR 425,00 800/700/ C+R EUR 379,00 097A+R EUR 445,00 900/700/ C+R EUR 393,00 107A+R EUR 475, /700/ C+R EUR 417,00 127A+R EUR 527, /700/ C+R EUR 458,00 137A+R EUR 550, /700/ C+R EUR 477,00 147A+R EUR 576, /700/ C+R EUR 499,00 157A+R EUR 589, /700/ C+R EUR 507,00 167A+R EUR 616, /700/ C+R EUR 528,00 177A+R EUR 634, /700/ C+R EUR 542,00 187A+R EUR 663, /700/ C+R EUR 566,00 197A+R EUR 687, /700/ C+R EUR 586,00 207A+R EUR 717, /700/ C+R EUR 609, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

240 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Arbeitstische mit Bodenbord TSQR Ohne Wandhochzug Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm für gleichmäßige Belastbarkeit, Unterfütterung laminiert Untergestell Bodenbord mit U-Profil verstärkt Standardausführung zerlegt - zum Zusammenschrauben sehr einfaches und robustes System Aufpreis für Lieferung zusammengebaut - verschweißt +10% Tiefe: 600 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. Tiefe: 700 mm 066C 600/600/850 EUR 350,00 076C 700/600/850 EUR 356,00 086C 800/600/850 EUR 365,00 096C 900/600/850 EUR 380,00 106C 1000/600/850 EUR 390,00 116C 1100/600/850 EUR 419,00 126C 1200/600/850 EUR 437,00 136C 1300/600/850 EUR 459,00 146C 1400/600/850 EUR 480,00 156C 1500/600/850 EUR 503,00 166C 1600/600/850 EUR 533,00 176C 1700/600/850 EUR 548,00 186C 1800/600/850 EUR 560,00 196C 1900/600/850 EUR 585,00 206C 2000/600/850 EUR 602,00 Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. 067C 600/700/850 EUR 356,00 077C 700/700/850 EUR 365,00 087C 800/700/850 EUR 372,00 097C 900/700/850 EUR 393,00 * 107C 1000/700/850 EUR 411,00 117C 1100/700/850 EUR 440,00 127C 1200/700/850 EUR 462,00 137C 1300/700/850 EUR 484,00 147C 1400/700/850 EUR 507,00 157C 1500/700/850 EUR 519,00 167C 1600/700/850 EUR 542,00 177C 1700/700/850 EUR 560,00 187C 1800/700/850 EUR 585,00 197C 1900/700/850 EUR 608,00 207C 2000/700/850 EUR 620, * Ware kurzfristig lieferbar Listenpreise exkl. MWSt.

241 Arbeitstische mit Bodenbord TSQR Mit Wandhochzug 100/20 mm Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm für gleichmäßige Belastbarkeit, Unterfütterung laminiert Untergestell Bodenbord mit U-Profil verstärkt Standardausführung zerlegt - zum Zusammenschrauben sehr einfaches und robustes System Aufpreis für Lieferung zusammengebaut - verschweißt +10% Tiefe: 600 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. Tiefe: 700 mm 066A 600/600/850 EUR 407,00 076A 700/600/850 EUR 415,00 086A 800/600/850 EUR 392,00 096A 900/600/850 EUR 399,00 106A 1000/600/850 EUR 408,00 116A 1100/600/850 EUR 457,00 126A 1200/600/850 EUR 479,00 136A 1300/600/850 EUR 505,00 146A 1400/600/850 EUR 531,00 156A 1500/600/850 EUR 556,00 166A 1600/600/850 EUR 582,00 176A 1700/600/850 EUR 606,00 186A 1800/600/850 EUR 630,00 196A 1900/600/850 EUR 657,00 206A 2000/600/850 EUR 675,00 * Ware kurzfristig lieferbar Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. 067A 600/700/850 EUR 379,00 077A 700/700/850 EUR 386,00 087A 800/700/850 EUR 398,00 097A 900/700/850 EUR 422,00 107A 1000/700/850 EUR 442,00 117A 1100/700/850 EUR 478,00 * 127A 1200/700/850 EUR 504,00 137A 1300/700/850 EUR 528,00 * 147A 1400/700/850 EUR 555,00 157A 1500/700/850 EUR 572,00 * 167A 1600/700/850 EUR 599,00 177A 1700/700/850 EUR 617,00 187A 1800/700/850 EUR 648,00 197A 1900/700/850 EUR 659,00 207A 2000/700/850 EUR 662, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

242 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Zubehör für Arbeitstische Ladenelemente für Tische (Einbau) Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Laden mit fixer Wanne und Vollauszügen Laden Breite 400 mm CIO-461 B/T/H 400/585/190 mm Wanne GN 1/1, für Tischtiefe 600 mm CIO-471 B/T/H 400/685/190 mm Wanne GN 1/1, für Tischtiefe 700 mm Laden Breite 725 mm CIO-761 B/T/H 725/585/190 mm Wanne GN 2/1, für Tischtiefe 600 mm CIO-771 B/T/H 725/685/190 mm Wanne GN 2/1, für Tischtiefe 700 mm Ladenstock Breite 400 mm CIO-463 B/T/H 400/585/580 mm 3 Laden mit Wanne GN 1/1, für Tischtiefe 600 mm CIO-473 B/T/H 400/685/580 mm Wanne GN 1/1, für Tischtiefe 700 mm Ladenstock Breite 725 mm CIO-763 B/T/H 725/585/580 mm 3 Laden mit Wanne GN 2/1, für Tischtiefe 600 mm CIO-773 B/T/H 725/685/580 mm 3 Laden mit Wanne GN2/1, für Tischtiefe 700 mm 240 EUR 227,00 EUR 236,00 EUR 276,00 EUR 281,00 EUR 567,00 EUR 590,00 EUR 683,00 EUR 685,00 Listenpreise exkl. MWSt.

243 Spültische LSQG Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Becken tiefgezogen, mit Standrohr, ohne Syphon (optional) Wulstrand, Beckenblende Lieferung zusammengebaut - verschweißt Unterbau offen, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt /600/ /400/250 EUR 583,00 * /700/ /500/300 EUR 615, /600/ /400/250 EUR 607, /700/ /500/300 EUR 625, /600/ /400/250 EUR 665, /700/ /500/300 EUR 667,00 * Ware kurzfristig lieferbar Mit Bodenbord, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt. 1R /600/ /400/250 EUR 658,00 1R /700/ /500/300 EUR 694,00 1R /600/ /400/250 EUR 687,00 1R /700/ /500/300 EUR 712,00 1R /600/ /400/250 EUR 749,00 1R /700/ /500/300 EUR 758, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

244 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Doppel-Spültische LSQG Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Becken tiefgezogen, mit Standrohr, ohne Syphon (optional) Wulstrand, Beckenblende Lieferung zusammengebaut - verschweißt Unterbau offen, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt /600/ /400/250 EUR 900, /700/ /500/250 EUR 925, /600/ /400/250 EUR 920,00 * /700/ /500/300 EUR 937, /600/ /400/250 EUR 965, /700/ /500/300 EUR 978,00 * Ware kurzfristig lieferbar Mit Bodenbord, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt. 2R /600/ /400/250 EUR 992,00 2R /700/ /500/250 EUR 1.028,00 2R /600/ /400/250 EUR 1.025,00 2R /700/ /500/300 EUR 1.055,00 2R /600/ /400/250 EUR 1.078,00 2R /700/ /500/300 EUR 1.105, Listenpreise exkl. MWSt.

245 Spültische mit Ablage LSQG Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Becken tiefgezogen, mit Standrohr, ohne Syphon (optional) Wulstrand, Beckenblende Lieferung zusammengebaut - verschweißt Ablagefläche rechts Unterbau offen, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt. 1D /600/ /400/250 EUR 667,00 1D /700/ /500/250 EUR 684,00 1D /600/ /400/250 EUR 697,00 * 1D /700/ /500/300 EUR 718,00 1D /600/ /400/250 EUR 790,00 1D /700/ /500/300 EUR 777,00 * Ware kurzfristig lieferbar Mit Bodenbord, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt. 1DR /600/ /400/250 EUR 759,00 1DR /700/ /500/250 EUR 787,00 1DR /600/ /400/250 EUR 802,00 1DR /700/ /500/300 EUR 834,00 1DR /600/ /400/250 EUR 904,00 1DR /700/ /500/300 EUR 905, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

246 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Spültische mit Ablage LSQG Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Becken tiefgezogen, mit Standrohr, ohne Syphon (optional) Wulstrand, Beckenblende Lieferung zusammengebaut - verschweißt Ablagefläche links Unterbau offen, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt. 1S /600/ /400/250 EUR 667,00 1S /700/ /500/250 EUR 684,00 1S /600/ /400/250 EUR 697,00 1S /700/ /500/300 EUR 718,00 1S /600/ /400/250 EUR 790,00 1S /700/ /500/300 EUR 777,00 Mit Bodenbord, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt. 1SR /600/ /400/250 EUR 759,00 1SR /700/ /500/250 EUR 787,00 1SR /600/ /400/250 EUR 802,00 1SR /700/ /500/300 EUR 834,00 1SR /600/ /400/250 EUR 904,00 1SR /700/ /500/300 EUR 905, Listenpreise exkl. MWSt.

247 Doppel-Spültische mit Ablage LSQG Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Becken tiefgezogen, mit Standrohr, ohne Syphon (optional) Wulstrand, Beckenblende Lieferung zusammengebaut - verschweißt Ablagefläche rechts Unterbau offen, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt. 2D /600/ /400/250 EUR 945,00 2D /700/ /500/250 EUR 973,00 2D /600/ /400/250 EUR 1.009,00 2D /700/ /500/250 EUR 1.025,00 2D /600/ /400/250 EUR 1.062,00 2D /700/ /500/300 EUR 1.067,00 2D /600/ /400/250 EUR 1.101,00 * 2D /700/ /500/300 EUR 1.156,00 * Ware kurzfristig lieferbar Mit Bodenbord, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt. 2DR /600/ /400/250 EUR 1.059,00 2DR /700/ /500/250 EUR 1.100,00 2DR /600/ /400/250 EUR 1.132,00 2DR /700/ /500/250 EUR 1.162,00 2DR /600/ /400/250 EUR 1.196,00 2DR /700/ /500/300 EUR 1.218,00 2DR /600/ /400/250 EUR 1.240,00 2DR /700/ /500/300 EUR 1.317, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

248 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Doppel-Spültische mit Ablage LSQG Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Becken tiefgezogen, mit Standrohr, ohne Syphon (optional) Wulstrand, Beckenblende Lieferung zusammengebaut - verschweißt Ablagefläche links Unterbau offen, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt. 2S /600/ /400/250 EUR 945,00 2S /700/ /500/250 EUR 973,00 2S /600/ /400/250 EUR 1.009,00 2S /700/ /500/250 EUR 1.025,00 2S /600/ /400/250 EUR 1.062,00 2S /700/ /500/300 EUR 1.067,00 2S /600/ /400/250 EUR 1.101,00 2S /700/ /500/300 EUR 1.156,00 Mit Bodenbord, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Becken Listenpreis exkl. MWSt. 2SR /600/ /400/250 EUR 1.059,00 2SR /700/ /500/250 EUR 1.100,00 2SR /600/ /400/250 EUR 1.132,00 2SR /700/ /500/250 EUR 1.162,00 2SR /600/ /400/250 EUR 1.196,00 2SR /700/ /500/300 EUR 1.218,00 2SR /600/ /400/250 EUR 1.240,00 2SR /700/ /500/300 EUR 1.317, Listenpreise exkl. MWSt.

249 Spültische mit Überstand LSQG Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Becken tiefgezogen, mit Standrohr, ohne Syphon (optional) Wulstrand, Beckenblende Lieferung zusammengebaut - verschweißt Plattenüberstand für Geschirrspülmaschine 600 mm Plattenüberstand rechts 1DL127 1DL147 B/T/H 1200/700/850 mm Becken 400/500/250 mm Unterbau offen B/T/H 1400/700/850 mm Becken 600/500/300 mm Unterbau offen Plattenüberstand rechts 1DLR127 1DLR147 B/T/H 1200/700/850 mm Becken 400/500/250 mm mit Bodenbord B/T/H 1400/700/850 mm Becken 600/500/300 mm mit Bodenbord Plattenüberstand links 1SL127 1SL147 B/T/H 1200/700/850 mm Becken 400/500/250 mm Unterbau offen B/T/H 1400/700/850 mm Becken 600/500/300 mm Unterbau offen Plattenüberstand links 1SLR127 1SLR147 B/T/H 1200/700/850 mm Becken 400/500/250 mm mit Bodenbord B/T/H 1400/700/850 mm EUR 781,00 EUR 836,00 EUR 860,00 EUR 928,00 EUR 781,00 EUR 836,00 EUR 860,00 EUR 928,00 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Becken 600/500/300 mm mit Bodenbord Edelstahltechnik

250 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Doppel-Spültische mit Überstand LSQG Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Becken tiefgezogen, mit Standrohr, ohne Syphon (optional) Wulstrand, Beckenblende Lieferung zusammengebaut - verschweißt Plattenüberstand für Geschirrspülmaschine 600 mm Plattenüberstand rechts 2DL167 2DL207 B/T/H 1600/700/850 mm Becken 400/500/250 mm Unterbau offen B/T/H 2000/700/850 mm Becken 600/500/300 mm Unterbau offen Plattenüberstand rechts 2DLR167 2DLR207 B/T/H 1600/700/850 mm Becken 400/500/250 mm mit Bodenbord B/T/H 2000/700/850 mm Becken 600/500/300 mm mit Bodenbord Plattenüberstand links 2SL167 2SL207 B/T/H 1600/700/850 mm Becken 400/500/250 mm Unterbau offen B/T/H 2000/700/850 mm Becken 600/500/300 mm Unterbau offen Plattenüberstand links 2SLR167 2SLR207 B/T/H 1600/700/850 mm Becken 400/500/250 mm mit Bodenbord B/T/H 2000/700/850 mm Becken 600/500/300 mm mit Bodenbord 248 EUR 1.017,00 EUR 1.132,00 EUR 1.121,00 EUR 1.259,00 EUR 1.017,00 EUR 1.132,00 EUR 1.121,00 EUR 1.259,00 Listenpreise exkl. MWSt.

251 Spülschränke LMTA Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Becken tiefgezogen mit Standrohr, ohne Syphon (optional) Wulstrand Lieferung zusammengebaut - verschweißt Schiebetüren doppelwandig, Rückwand offen Doppelspülschrank 2127 B/T/H 1200/700/850 mm 2 Becken 500/500/300 mm EUR 1.335, B/T/H 1400/700/850 mm 2 Becken 600/500/300 mm EUR 1.476,00 Spülschrank Tropffläche rechts 1D127 B/T/H 1200/700/850 mm 1 Becken 500/500/300 mm EUR 1.223,00 1D147 B/T/H 1400/700/850 mm 1 Becken 600/500/300 mm EUR 1.313,00 Spülschrank Tropffläche links 1S127 B/T/H 1200/700/850 mm 1 Becken 500/500/300 mm EUR 1.223,00 1S147 B/T/H 1400/700/850 mm 1 Becken 600/500/300 mm EUR 1.313,00 Doppel-Spülschrank Tropffläche rechts 2D167 B/T/H 1600/700/850 mm 2 Becken 400/500/250 mm EUR 1.563,00 2D207 B/T/H 2000/700/850 mm 2 Becken 600/500/300 mm EUR 1.760,00 Doppel-Spülschrank Tropffläche links 2S167 B/T/H 1600/700/850 mm EUR 1.563,00 2 Becken 400/500/250 mm 2S207 B/T/H 2000/700/850 mm EUR 1.760,00 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik 2 Becken 600/500/300 mm Edelstahltechnik

252 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Spülschränke mit Überstand LMTA Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Becken tiefgezogen mit Standrohr, ohne Syphon (optional) Wulstrand Lieferung zusammengebaut - verschweißt Schiebetüren doppelwandig, Rückwand offen Plattenüberstand für Geschirrspülmaschine Plattenüberstand rechts 1DL127 1DL147 B/T/H 1200/700/850 mm 1 Becken 400/500/250 mm B/T/H 1400/700/850 mm 1 Becken 600/500/300 mm Plattenüberstand links 1SL127 1SL147 B/T/H 1200/700/850 mm 1 Becken 400/500/250 mm B/T/H 1400/700/850 mm 1 Becken 600/500/300 mm Plattenüberstand rechts 2DL167 2DL207 B/T/H 1600/700/850 mm 2 Becken 400/500/250 mm B/T/H 2000/700/850 mm 2 Becken 600/500/300 mm Plattenüberstand links 2SL167 2SL207 B/T/H 1600/700/850 mm 2 Becken 400/500/250 mm B/T/H 2000/700/850 mm 2 Becken 600/500/300 mm 250 EUR 1.040,00 EUR 1.155,00 EUR 1.040,00 EUR 1.155,00 EUR 1.398,00 EUR 1.647,00 EUR 1.398,00 EUR 1.647,00 Listenpreise exkl. MWSt.

253 Arbeitsschränke offen AMTG Ohne Wandhochzug Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm mit Unterfütterung laminiert Bodenbord und Zwischenbord mit U-Profil verstärkt Ausführung zusammengebaut - verschweißt Tiefe: 600 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. Tiefe: 700 mm 106C 1000/600/850 EUR 789,00 116C 1100/600/850 EUR 817,00 126C 1200/600/850 EUR 842,00 136C 1300/600/850 EUR 864,00 146C 1400/600/850 EUR 887,00 156C 1500/600/850 EUR 929,00 166C 1600/600/850 EUR 971,00 176C 1700/600/850 EUR 1.013,00 186C 1800/600/850 EUR 1.056,00 196C 1900/600/850 EUR 1.087,00 206C 2000/600/850 EUR 1.117,00 Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. 107C 1000/700/850 EUR 831,00 117C 1100/700/850 EUR 860,00 127C 1200/700/850 EUR 890,00 137C 1300/700/850 EUR 912,00 147C 1400/700/850 EUR 937,00 157C 1500/700/850 EUR 984,00 167C 1600/700/850 EUR 1.030,00 177C 1700/700/850 EUR 1.075,00 187C 1800/700/850 EUR 1.123,00 197C 1900/700/850 EUR 1.157,00 207C 2000/700/850 EUR 1.191,00 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

254 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Arbeitsschränke offen AMTG Mit Wandhochzug 100/20 mm Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm mit Unterfütterung laminiert Bodenbord und Zwischenbord mit U-Profil verstärkt Ausführung zusammengebaut - verschweißt Tiefe: 600 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. Tiefe: 700 mm 106A 1000/600/850 EUR 859,00 116A 1100/600/850 EUR 886,00 126A 1200/600/850 EUR 913,00 136A 1300/600/850 EUR 939,00 146A 1400/600/850 EUR 964,00 156A 1500/600/850 EUR 1.030,00 166A 1600/600/850 EUR 1.095,00 176A 1700/600/850 EUR 1.123,00 186A 1800/600/850 EUR 1.148,00 196A 1900/600/850 EUR 1.183,00 206A 2000/600/850 EUR 1.216,00 Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. 107A 1000/700/850 EUR 879,00 117A 1100/700/850 EUR908,00 127A 1200/700/850 EUR 937,00 137A 1300/700/850 EUR 964,00 147A 1400/700/850 EUR 991,00 157A 1500/700/850 EUR 1.060,00 167A 1600/700/850 EUR 1.129,00 177A 1700/700/850 EUR 1.158,00 187A 1800/700/850 EUR 1.188,00 197A 1900/700/850 EUR 1.224,00 207A 2000/700/850 EUR 1.260, Listenpreise exkl. MWSt.

255 Arbeitsschränke mit Türen AMT Ohne Wandhochzug Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm mit Unterfütterung laminiert Bodenbord und Zwischenbord mit U-Profil verstärkt Ausführung zusammengebaut - verschweißt Türen doppelwandig Länge 800 und 900 mm mit Flügeltüren ( B ) Länge ab 1000 mm mit Schiebetüren ( S ) Tiefe: 600 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. Tiefe: 700 mm B086C 800/600/850 EUR 908,00 B096C 900/600/850 EUR 937,00 S106C 1000/600/850 EUR 931,00 S116C 1100/600/850 EUR 963,00 S126C 1200/600/850 EUR 994,00 S136C 1300/600/850 EUR 1.020,00 S146C 1400/600/850 EUR 1.045,00 S156C 1500/600/850 EUR 1.096,00 S166C 1600/600/850 EUR 1.145,00 S176C 1700/600/850 EUR 1.195,00 S186C 1800/600/850 EUR 1.244,00 S196C 1900/600/850 EUR 1.282,00 S206C 2000/600/850 EUR 1.317,00 Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. B087C 800/700/850 EUR 947,00 B097C 900/700/850 EUR 983,00 S107C 1000/700/850 EUR 980,00 S117C 1100/700/850 EUR 1.014,00 S127C 1200/700/850 EUR 1.049,00 S137C 1300/700/850 EUR 1.076,00 S147C 1400/700/850 EUR 1.106,00 S157C 1500/700/850 EUR 1.160,00 S167C 1600/700/850 EUR 1.214,00 S177C 1700/700/850 EUR 1.269,00 S187C 1800/700/850 EUR 1.324,00 S197C 1900/700/850 EUR 1.364,00 S207C 2000/700/850 EUR 1.404, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

256 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Arbeitsschränke mit Türen AMT Mit Wandhochzug 100/20 mm Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm mit Unterfütterung laminiert Bodenbord und Zwischenbord mit U-Profil verstärkt Ausführung zusammengebaut - verschweißt Türen doppelwandig Länge 800 und 900 mm mit Flügeltüren ( B ) Länge ab 1000 mm mit Schiebetüren ( S ) Tiefe: 600 mm B086A 800/600/850 EUR 939,00 B096A 900/600/850 EUR 968,00 S106A 1000/600/850 EUR 978,00 S116A 1100/600/850 EUR 1.008,00 S126A 1200/600/850 EUR 1.040,00 S136A 1300/600/850 EUR 1.068,00 S146A 1400/600/850 EUR 1.098,00 S156A 1500/600/850 EUR 1.172,00 S166A 1600/600/850 EUR 1.247,00 S176A 1700/600/850 EUR 1.278,00 S186A 1800/600/850 EUR 1.310,00 S196A 1900/600/850 EUR 1.349,00 S206A 2000/600/850 EUR 1.387, Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. 16 Tiefe: 700 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. B087A 800/700/850 EUR 978,00 B097A 900/700/850 EUR 1.011,00 S107A 1000/700/850 EUR 1.029,00 S117A 1100/700/850 EUR 1.063,00 S127A 1200/700/850 EUR 1.097,00 S137A 1300/700/850 EUR 1.129,00 S147A 1400/700/850 EUR 1.160,00 S157A 1500/700/850 EUR 1.240,00 * S167A 1600/700/850 EUR 1.320,00 S177A 1700/700/850 EUR 1.355,00 S187A 1800/700/850 EUR 1.391,00 S197A 1900/700/850 EUR 1.433,00 S207A 2000/700/850 EUR 1.475,00 * Ware kurzfristig lieferbar Listenpreise exkl. MWSt.

257 Arbeitsschränke mit Türen & Laden AMT Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm mit Unterfütterung laminiert Bodenbord und Zwischenbord mit U-Profil verstärkt Ausführung zusammengebaut - verschweißt Türen doppelwandig Länge 1200 mm mit Flügeltüren ( B ) Länge ab 1600 mm mit Schiebetüren ( S ) Ladenstock mit 3 Laden mit Vollauszügen, rechts Ohne Wandhochzug, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. BCD-126C 1200/600/850 EUR 1.314,00 BCD-127C 1200/700/850 EUR 1.345,00 SCD-166C 1600/600/850 EUR 1.568,00 SCD-167C 1600/700/850 EUR 1.630,00 SCD-186C 1800/600/850 EUR 1.671,00 SCD-187C 1800/700/850 EUR 1.739,00 SCD-206C 2000/600/850 EUR 1.812,00 SCD-207C 2000/700/850 EUR 1.879,00 Mit Wandhochzug, Tiefe 600 und 700 mm * Ware kurzfristig lieferbar Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. BCD-126A 1200/600/850 EUR 1.383,00 BCD-127A 1200/700/850 EUR 1.445,00 SCD-166A 1600/600/850 EUR 1.647,00 * SCD-167A 1600/700/850 EUR 1.705,00 SCD-186A 1800/600/850 EUR 1.763,00 SCD-187A 1800/700/850 EUR 1.822,00 SCD-206A 2000/600/850 EUR 1.912,00 SCD-207A 2000/700/850 EUR 1.972, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

258 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Arbeitsschränke mit Türen & Laden AMT Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm mit Unterfütterung laminiert Bodenbord und Zwischenbord mit U-Profil verstärkt Ausführung zusammengebaut - verschweißt Türen doppelwandig Länge 1200 mm mit Flügeltüren ( B ) Länge ab 1600 mm mit Schiebetüren ( S ) Ladenstock mit 3 Laden mit Vollauszügen, links Ohne Wandhochzug, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. BCS-126C 1200/600/850 EUR 1.314,00 BCS-127C 1200/700/850 EUR 1.345,00 SCS-166C 1600/600/850 EUR 1.568,00 SCS-167C 1600/700/850 EUR 1.630,00 SCS-186C 1800/600/850 EUR 1.671,00 SCS-187C 1800/700/850 EUR 1.739,00 SCS-206C 2000/600/850 EUR 1.812,00 SCS-207C 2000/700/850 EUR 1.879,00 Mit Wandhochzug, Tiefe 600 und 700 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. BCS-126A 1200/600/850 EUR 1.383,00 BCS-127A 1200/700/850 EUR 1.445,00 SCS-166A 1600/600/850 EUR 1.647,00 SCS-167A 1600/700/850 EUR 1.705,00 SCS-186A 1800/600/850 EUR 1.763,00 SCS-187A 1800/700/850 EUR 1.822,00 SCS-206A 2000/600/850 EUR 1.912,00 SCS-207A 2000/700/850 EUR 1.972, Listenpreise exkl. MWSt.

259 Wärmeschränke AMT Ohne Spritzschutzkante Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm mit Unterfütterung laminiert Bodenbord und Zwischenbord mit U-Profil verstärkt Ausführung zusammengebaut - verschweißt Türen doppelwandig Länge bis 1000 mm mit Flügeltüren ( B ) Länge ab 1000 mm mit Schiebetüren ( S ) Anschlusswert 230 V Tiefe: 600 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. BR-086C 800/600/850 EUR 1.319,00 BR-096C 900/600/850 EUR 1.343,00 BR-106C 1000/600/850 EUR 1.366,00 SR-106C 1000/600/850 EUR 1.412,00 SR-116C 1100/600/850 EUR 1.439,00 SR-126C 1200/600/850 EUR 1.466,00 SR-136C 1300/600/850 EUR 1.495,00 SR-146C 1400/600/850 EUR 1.521,00 SR-156C 1500/600/850 EUR 1.584,00 SR-166C 1600/600/850 EUR 1.646,00 SR-176C 1700/600/850 EUR 1.675,00 SR-186C 1800/600/850 EUR 1.704,00 SR-196C 1900/600/850 EUR 1.740,00 SR-206C 2000/600/850 EUR 1.777,00 Tiefe: 700 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. BR-087C 800/700/850 EUR 1.355,00 BR-097C 900/700/850 EUR 1.382,00 BR-107C 1000/700/850 EUR 1.411,00 SR-107C 1000/700/850 EUR 1.468,00 SR-117C 1100/700/850 EUR 1.498,00 SR-127C 1200/700/850 EUR 1.528,00 SR-137C 1300/700/850 EUR 1.558,00 SR-147C 1400/700/850 EUR 1.589,00 SR-157C 1500/700/850 EUR 1.656,00 SR-167C 1600/700/850 EUR 1.721,00 SR-177C 1700/700/850 EUR 1.754,00 SR-187C 1800/700/850 EUR 1.786,00 SR-197C 1900/700/850 EUR 1.826,00 SR-207C 2000/700/850 EUR 1.868, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

260 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Wärmeschränke AMT Mit Wandhochzug 100/20 mm Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm mit Unterfütterung laminiert Bodenbord und Zwischenbord mit U-Profil verstärkt Ausführung zusammengebaut - verschweißt Türen doppelwandig Länge bis 1000 mm mit Flügeltüren ( B ) Länge ab 1000 mm mit Schiebetüren ( S ) Anschlusswert 230 V Tiefe: 600 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. BR-086A 800/600/850 EUR 1.439,00 BR-096A 900/600/850 EUR 1.461,00 BR-106A 1000/600/850 EUR 1.482,00 SR-106A 1000/600/850 EUR 1.464,00 SR-116A 1100/600/850 EUR 1.489,00 SR-126A 1200/600/850 EUR 1.513,00 SR-136A 1300/600/850 EUR 1.544,00 SR-146A 1400/600/850 EUR 1.575,00 SR-156A 1500/600/850 EUR 1.634,00 SR-166A 1600/600/850 EUR 1.691,00 SR-176A 1700/600/850 EUR 1.733,00 SR-186A 1800/600/850 EUR 1.760,00 SR-196A 1900/600/850 EUR 1.795,00 SR-206A 2000/600/850 EUR 1.841,00 Tiefe: 700 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. BR-087A 800/700/850 EUR 1.477,00 BR-097A 900/700/850 EUR 1.505,00 BR-107A 1000/700/850 EUR 1.531,00 SR-107A 1000/700/850 EUR 1.520,00 SR-117A 1100/700/850 EUR 1.547,00 SR-127A 1200/700/850 EUR 1.576,00 SR-137A 1300/700/850 EUR 1.608,00 SR-147A 1400/700/850 EUR 1.642,00 SR-157A 1500/700/850 EUR 1.705,00 SR-167A 1600/700/850 EUR 1.767,00 SR-177A 1700/700/850 EUR 1.806,00 SR-187A 1800/700/850 EUR 1.842,00 SR-197A 1900/700/850 EUR 1.881,00 SR-207A 2000/700/850 EUR 1.931, Listenpreise exkl. MWSt.

261 Wärmeschränke AMTSR Beidseitig bedienbar Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Verstärkte Arbeitsplatte 40 mm mit Unterfütterung laminiert Bodenbord und Zwischenbord mit U-Profil verstärkt Ausführung zusammengebaut - verschweißt Mit Schiebetüren Anschlusswert 230 V Tiefe: 600 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. 106 P 1000/600/850 EUR 1.545, P 1100/600/850 EUR 1.575, P 1200/600/850 EUR 1.604, P 1300/600/850 EUR 1.636, P 1400/600/850 EUR 1.667, P 1500/600/850 EUR 1.735, P 1600/600/850 EUR 1.802, P 1700/600/850 EUR 1.835, P 1800/600/850 EUR 1.869, P 1900/600/850 EUR 1.913, P 2000/600/850 EUR 1.957,00 Tiefe: 700 mm Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. 107 P 1000/700/850 EUR 1.601, P 1100/700/850 EUR 1.634, P 1200/700/850 EUR 1.666, P 1300/700/850 EUR 1.701, P 1400/700/850 EUR 1.735, P 1500/700/850 EUR 1.807, P 1600/700/850 EUR 1.878, P 1700/700/850 EUR 1.915, P 1800/700/850 EUR 1.953, P 1900/700/850 EUR 2.001, P 2000/700/850 EUR 2.049, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

262 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Aufsatzborde RMQC Ausführung aus Chromnickelstahl AISI etagig (Höhe 350 mm) oder 2-etagig (Höhe 650 mm) Auf Anfrage Zwischenmaße Aufpreis für Beheizung mit Halogenstrahler je 330 W (Heizung und Beleuchtung) Länge mm, mit 2 Strahler Länge mm, mit 3 Strahler Bei 2-etagigem Aufsatzbord - Beheizung bei unterer Etage /300 EUR 212,00 EUR 394,00 EUR 341, /300 EUR 227,00 EUR 440,00 EUR 467, /300 EUR 238,00 EUR 462,00 EUR 503, /300 EUR 259,00 EUR 481,00 EUR 595, /300 EUR 281,00 EUR 499,00 EUR 759, Modell B/T mm 1-etagig 2-etagig Aufpreis Höhe 350 mm Höhe 650 mm Beheizung RMQC Wandborde fix RSL Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 inkl. Konsolen für Wandmontage Option Beheizung Modell Breite mm Tiefe 300 mm Tiefe 400 mm EUR 139,00 EUR 154, EUR 155,00 EUR 174, EUR 160,00 EUR 182, EUR 167,00 EUR 190, EUR 175,00 EUR 197, EUR 197,00 EUR 215,00 Listenpreise exkl. MWSt.

263 Wandborde verstellbar RSC Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Höhenverstellbar mit Wandschienen und Einhängekonsolen 1-etagig oder 2-etagig 1-etagig 2-etagig Breite mm Tiefe 300 mm Tiefe 400 mm 700 EUR 155,00 EUR 167, EUR 158,00 EUR 172, EUR 161,00 EUR 175, EUR 165,00 EUR 179, EUR 170,00 EUR 186, EUR 175,00 EUR 194, EUR 182,00 EUR 200, EUR 188,00 EUR 207, EUR 207,00 EUR 222, EUR 213,00 EUR 227, EUR 219,00 EUR 235, EUR 224,00 EUR 243, EUR 230,00 EUR 249, EUR 235,00 EUR 256,00 * Ware kurzfristig lieferbar - nur Tiefe 300 mm Breite mm Tiefe 300 mm Tiefe 400 mm 700 EUR 287,00 EUR 314, EUR 294,00 EUR 323, EUR 300,00 EUR 330,00 * 1000 EUR 309,00 EUR 337, EUR 323,00 EUR 353,00 * 1200 EUR 332,00 EUR 369, EUR 344,00 EUR 381,00 * 1400 EUR 355,00 EUR 395, EUR 395,00 EUR 424,00 * 1600 EUR 406,00 EUR 438, EUR 420,00 EUR 450, EUR 429,00 EUR 466, EUR 441,00 EUR 482, EUR 450,00 EUR 494, Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik

264 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Wandhängeschränke AMP Ausführung aus Chromnickelstahl AISI 304 Zwischenfach höhenverstellbar offen oder geschlossen mit Türen doppelwandig (Länge 600/800 mm mit Flügeltüren ( B ), Länge ab 1000 mm mit Schiebetüren ( S )) vorne offen Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. AMPG /400/660 EUR 349,00 AMPG /400/660 EUR 378,00 AMPG /400/660 EUR 390,00 AMPG /400/660 EUR 414,00 * AMPG /400/660 EUR 425,00 AMPG /400/660 EUR 441,00 * AMPG /400/660 EUR 466,00 AMPG /400/660 EUR 491,00 * AMPG /400/660 EUR 513,00 AMPG /400/660 EUR 523,00 AMPG /400/660 EUR 564,00 AMPG /400/660 EUR 570,00 geschlossen mit Türen Modell B/T/H mm Listenpreis exkl. MWSt. AMPB /400/660 EUR 499,00 AMPB /400/660 EUR 521,00 AMPS /400/660 EUR 524,00 AMPS /400/660 EUR 549,00 * AMPS /400/660 EUR 562,00 AMPS /400/660 EUR 570,00 * AMPS /400/660 EUR 607,00 AMPS /400/660 EUR 641,00 * AMPS /400/660 EUR 683,00 AMPS /400/660 EUR 714,00 AMPS /400/660 EUR 757,00 AMPS /400/660 EUR 777, * Ware kurzfristig lieferbar Listenpreise exkl. MWSt.

265 Edelstahl Sonderposten Mikro/Gerätebord MB massive hochwertige Ausführung in CrNi AISI 304, Materialdicke 1,5 mm 600/500 B/T/H 600/500/300 mm 700/550 B/T/H 700/550/300 mm Gewürzbord GB & Schütten GS Standardausführung ohne Gewürzschütten GN 1/6 (optional), inkl. Einschubschienen mit Kippsicherung, CrNi AISI /200 B/T 800/200 mm, Handwaschbecken MMP044 B/T/H 400/400/220 mm Wandmodell, Wandhochzug 100 mm, Becken oval ca. 350x255 mm, ohne Abflussgarnitur DM 33 KB Lochbohrung links DM 33 mm für Armatur, ohne Armatur, ohne Kniebedienung, ohne Loch mit Armatur, mit Kniebedienung (mit Drückknopf) Kaffeesudlade KSL 400 B/T/H 400/520/150 mm, mit 1 Lade mit Klopfstange 600 B/T/H 600/520/150 mm, mit 1 Lade mit Klopfstange 800 B/T/H 800/520/150 mm, mit 2 Laden, davon 1 Lade mit Klopfstange mit 4 Einschubschienen für Schütten GN 1/6 1000/200 B/T 1000/200 mm, mit 5 Einschubschienen für Schütten GN 1/6 1200/200 B/T 1200/200 mm, Gewürzschütte mit 6 Einschubschienen für Schütten GN 1/6 GS-1/6-100 mit Griff/pro Stück EUR 397,00 EUR 399,00 EUR 563,00 EUR 183,00 EUR 206,00 EUR 148,00 EUR 177,00 EUR 199,00 EUR 49,00 EUR 177,00 EUR 279,00 MMP044/KB Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik 1000 B/T/H 1000/520/150 mm, mit 2 Laden, davon 1 Lade mit Klopfstange EUR 657, Edelstahltechnik

266 Eis & Konditoreitechnik Kühltechnik Vitrinentechnik Küchen & Bargeräte Küchentechnik Espressotechnik Wasseraufbereitung Spültechnik Edelstahltechnik Edelstahl Sonderposten Müllrolli PC60 B/T/H 390/390/600 mm Kapazität 60 Lt. (weitere Größen auf Anfrage) mit Deckel und Rädern EUR 269,00 Müllrolli PC60P - Pedal B/T/H 390/390/600 mm Kapazität 60 Lt. (weitere Größen auf Anfrage) mit Deckel und Rädern,mit Fusspedalbedienung EUR 299,00 Zutatenwagen TCO457 B/T/H 400/595/710 mm mit 2-teiligem Klappdeckel und Rädern EUR 574,00 Servierwagen CSMO852R B/T/H 800/500/1000 mm 2 Abstellborde, Räder (2 mit Bremse) EUR 347,00 Servierwagen CSMO853R B/T/H 800/500/1000 mm 3 Abstellborde, Räder (2 mit Bremse) EUR 435,00 Regalwagen CMPO5620R B/T/H 590/660/1750 mm mit 20 Paar Einschubschienen für GN 2/1 Schienenabstand 75 mm 4 Räder (2 mit Bremse) EUR 509, PC60P TCO457 CSMO852R CSMO853R Listenpreise exkl. MWSt.

267 ALLGEMEINE VERKAUFS- UND LIEFERBEDINGUNGEN für den Fachhandel 1. Allgemeines Die nachstehenden allgemeinen Verkaufs- und Lieferbedingungen gelten für alle gegenwärtigen und künftig abzuschließenden Geschäfte zwischen dem Auftragnehmer (AN) und Auftraggeber (AG) auch für etwaige Nach- oder Ersatzteillieferungen und bilden einen integrierenden Bestandteil der Kostenvoranschläge, Angebote und Rechnungen des Auftragnehmers. Abweichende, allgemeine Vertragsbedingungen des Vertragspartners (AG) sind nur nach schriftlicher Bestätigung durch den AN bindend. Änderungen und Abweichungen von den nachstehenden allgemeinen Verkaufs- und Lieferbedingungen bedürfen der Schriftform. Daten des AG werden zur Kundenbetreuung gespeichert. Der AG stimmt einer Verwendung und Verwertung seiner kundenbezogenen Daten für die ordnungsgemäße Vertragserfüllung, für die Abrechnung und zur Bewerbung der Produkte durch konventionelle oder elektronische Werbezusendungen zu. Die Zustimmung kann jederzeit widerrufen werden. 2. Angebote Angebote des AN sind freibleibend. Übermittelte Unterlagen wie Prospekte, Datenblätter, technische Angaben, Maße und Gewichte sind branchenübliche Richtwerte. Der AN behält sich daher vor auch nach Vertragsabschluss technische Änderungen an bestellten Lieferungen vorzunehmen. Verträge zwischen dem Auftragnehmer und Auftraggeber kommen erst mit Absenden der schriftlichen Auftragsbestätigung durch den AN zustande. Rechte des AG aus diesem Vertrag sind nicht übertragbar. 3. Schutz von Plänen und Unterlagen Sämtliche Entwürfe, Planungsunterlagen, Zeichnungen, Berechnungen und andere Unterlagen bleiben geistiges Eigentum des AN. Jede Verwendung, insbesondere die Weitergabe, Vervielfältigung und Veröffentlichung bedarf der ausdrücklichen Zustimmung des AN. 4. Preise Die Preise gelten, wenn nichts anderes vereinbart, durchwegs für Lieferungen und Abrufung vom Lager ausschließlich Versicherung, ausschließlich Verpackung und ausschließlich Mehrwertsteuer. 5. Zahlungsbedingungen, Verzugszinsen, Mahnspesen Die Zahlung hat, sofern keine andere schriftliche Vereinbarung getroffen wurde, bar per Lieferung netto ohne Abzug zu erfolgen. Die Abnahme von Schecks oder Wechsel erfolgt nur erfüllungshalber, alle Bankspesen, Zinsen, etc. gehen zu Lasten des AG. Bei Zahlungsverzug werden Verzugszinsen in Höhe der jeweiligen Kosten des Bankkontokorrentkredites einschl. aller Nebengebühren sowie Ersatz der außergerichtlichen Inkassospesen fällig. Mit schuldbefreiender Wirkung können Zahlungen nur auf die, auf den verwendeten Geschäftspapieren angegebenen Bankkonten oder an Personen mit schriftlicher Inkassovollmacht, geleistet werden. Eine Aufrechnung mit bestrittenen Gegenforderungen ist unzulässig. Für den Fall der Vereinbarung der Abstattung des Rechnungsbetrages in Teilzahlungen gilt Terminverlust für den Fall des Verzuges mit einer Teilzahlung als vereinbart. Für den Falle des Zahlungsverzuges des AG hinsichtlich einer Forderung des AN wird die Fälligkeit sämtlicher allenfalls bestehender weiterer Forderungen des AN vereinbart. Abrechnungen gelten unter Vorbehalt des Irrtums. Das Recht auf Geltendmachung des durch den Zahlungsverzug entstandenen Schadens bleibt hievon unberührt. 6. Lieferumfang, Montagen Generell ist keine Lieferung oder Montage in den Preisen enthalten. Sollte gegen separate Vereinbarung bzw. Verrechnung eine Lieferung oder Montage durchgeführt werden, wird folgendes vorausgesetzt: Alle, für die Geräte notwendigen Versorgungsleitungen und das Anschließen der Geräte muss durch konzessionierte Installationsunternehmer auf Kosten des AG durchgeführt werden. Das Versetzen von Bodenwannen ist bauseits durchzuführen. Sämtliche Stemm-, Verputz-, Maler- und Maurerarbeiten und derartige von dritter Seite zu leistende Arbeiten sowie Tauwasserableitungen, Elektro-, Gas- und Wasseranschlüsse sind nicht vom AN zu leisten. Kostenbeteiligung des AN für Bau, Strom, Wasser, Sanitäreinrichtungen, Abfall, Schuttentsorgung und Reinigung ist ausgeschlossen. 7. Lieferfrist Wird die Lieferfrist nicht eingehalten, kann der AG deswegen den Auftrag nicht annullieren und hat keinen Anspruch auf Schadenersatz wegen verspäteter Lieferung. Der AN wird erst durch die Ansetzung einer auf mindestens 2 Monate bemessenen Nachfrist in Lieferverzug versetzt. Wird auch bis zum Ablauf dieser Frist nicht erfüllt, so ist der AG berechtigt, sofern er dies unverzüglich erklärt, auf die nachträgliche Lieferung zu verzichten oder vom Vertrag zurückzutreten. In beiden Fällen ist der AN zur Herausgabe der erhaltenen Anzahlung ohne Zinsen verpflichtet unter Ausschluss jeglicher Schadenersatzansprüche des AG. Die Lieferungs- und Nachfrist ruht solange der Betrieb der Herstellerfirma oder des AN wegen Streiks, Aussperrungen, Transporthindernissen, Betriebsunterbrechungen zufolge höherer Gewalt, staatlicher Maßnahmen oder Unruhen stillgelegt ist. 8. Annahme Weigert sich der AG das Kaufobjekt zum festgesetzten Zeitpunkt abzunehmen, so ist der AN berechtigt eine Nachfrist von 8 Tagen zu setzen. Nach ungenütztem Ablauf dieser Frist steht dem AN die Wahl zwischen den beiden nachfolgenden Möglichkeiten zu: a) Hinterlegung auf Gefahr und Kosten des Käufers am Ort wo sich die Sache befindet, Geltendmachung des vertraglichen Kaufpreises zuzüglich anfallender Kosten. b) Rücktritt vom Vertrag, wobei mindestens 30% des Verkaufspreises von dem AN als konventionsweise vereinbarter Schadenersatz beansprucht werden können. Der Nachweis eines größeren Schadens bleibt dem AN vorbehalten. 9. Eigentumsvorbehalt, Kommissionswaren Die gelieferten Waren bleiben bis zur vollständigen Zahlung sämtlicher auch künftig entstehender Forderungen Eigentum des AN. Der AG ist zur sachgemäßen Lagerung bzw. Aufbewahrung und Versicherung gegen Feuer und Diebstahl der gelieferten noch unter Eigentumsvorbehalt stehenden Waren verpflichtet. Dies gilt auch für Waren, die in Konsignation geliefert werden. Der AG haftet für alle Beschädigungen an der Kommissionsware, unabhängig von der Verschuldungsfrage. Der AG verpflichtet sich im Versicherungsfall seine gegen die Versicherung bestehenden Ansprüche hinsichtlich der vom Eigentumsvorbehalt umfassten Waren an die Stölner GesmbH abzutreten. Der Verkauf einer Kommissionsware ist binnen 3 Tagen anzuzeigen und zu bezahlen. Verpfändung, Weiterveräußerung oder Sicherungsübereignung an Dritte hinsichtlich der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Gegenstände ist nur mit schriftlicher Zustimmung der Stölner GesmbH zulässig. Kommt der AG seinen Verpflichtungen aus dem Vertrag nicht ordnungsgemäß nach, oder bei Kommissionswaren, ist der AN berechtigt, die in seinem Eigentum stehenden Gegenstände auf Kosten sowie ohne Wissen und Einvernehmen des AG zurückzuholen und sich zu diesem Zweck auf angemessene Weise Zutritt zu seinem Eigentum zu verschaffen. Der AG erklärt sich hiermit ausdrücklich einverstanden und verzichtet ausdrücklich auf jegliche Besitzstörungsansprüche. 10. Änderungen und Stornierungen von Bestellungen Bestellungsänderungen und Stornierungen bedürfen der ausdrücklichen Zustimmung des AN. Da der AN die zu liefernden Waren nicht selbst erzeugt, ist er berechtigt vom Kaufvertrag zurückzutreten, ohne dem AG dafür Schadenersatz leisten zu müssen, wenn sich beim AN unverschuldet Schwierigkeiten bei der Herstellung durch den Erzeuger oder Beschaffung der Waren ergeben. Insbesondere haftet der AN nicht für Verzögerungen bzw. Nichtlieferungen infolge höherer Gewalt, wie zum Beispiel Streik, politischer Auseinandersetzungen, extreme Witterungsbedingungen. Bei unbegründetem Rücktritt durch den AG ist der AN nach eigener Wahl berechtigt, entweder Erfüllung oder 30% des Kaufpreises als Stornogebühr zu verlangen oder Schadenersatz geltend zu machen. 11. Rügepflicht Erkennbare Mängel der gelieferten Ware sind bei der Übernahme zu rügen, andernfalls gilt die Ware als vorbehaltlos übernommen. Ebenso sind allfällige Mehr- oder Minderlieferungen sofort bei Übernahme zu rügen, andernfalls wird die gelieferte Stückzahl anerkannt. Sollte der Mangel erst zu einem späteren Zeitpunkt entdeckt werden können, so ist die Rüge unverzüglich durchzuführen. Die Rüge hat schriftlich zu erfolgen. 12. Gewährleistung, Garantie, Produkthaftung, Schadenersatz Für das Material der gelieferten Gegenstände leistet der AN für 1 Jahr, vom Tag der Lieferung gerechnet, Gewähr. Ein Mangel muss schriftlich gerügt werden. Ausgetauschte Teile sind vom AG porto- und frachtfrei an den AN zu übermitteln. Sonstige Gewährleistungsansprüche, insbesondere allfällige Preisminderungsansprüche, werden einvernehmlich ausgeschlossen. Jeglicher Gewährleistungsanspruch gilt für den Fall ausgeschlossen, dass Reparaturen oder sonstige Veränderungen bzw. unsachgemäße Handhabung durch den AG oder Dritte vorgenommen wurden, sowie für den Fall, dass die Betriebsanleitung des Herstellers nicht befolgt wurde. Der AN haftet auch nicht für natürlichen Verschleiß, Glasbruch und Teile welche starker Abnutzung unterworfen sind, wie Messer, Feder, Gummi und dergleichen. Lehnt der AG die vom AN als erforderlich erachteten Reparatur/ Austauschmaßnahmen ab, gelten weitere Gewährleistungsansprüche ab diesem Zeitpunkt hiermit einverständlich als ausgeschlossen. Für Geräte und Anlagen ist mindestens eine jährliche Wartung vorgeschrieben. Eine Garantie wird, sofern nicht gesondert schriftlich vereinbart, nicht gewährt. Sollte eine Garantie der Herstellerfirma vorliegen und vom AN an den AG weitergegeben werden, sind allfällige Ansprüche aus der Garantie direkt an den Hersteller zu richten. Eine Haftung des AN aus der Garantie besteht nicht. Für den Fall, dass sich Beanstandungen als ungerechtfertigt erweisen, ist der AG verpflichtet dem AN alle daraus entstandenen Kosten zu ersetzen. Die Schadenersatzpflicht des AN wird für Schäden aus vorsätzlichem oder grob verschuldetem Verhalten beschränkt. Eine Haftung des AN für allfällige beim AG oder Dritten eintretende Mangelfolgeschäden wird einvernehmlich ausgeschlossen. 13. Geräterücknahmen Der AN kann dem AG bei Rücknahme von Elektro- und Elektronikaltgeräten aus gewerblichen Zwecken die Kosten der Entsorgung in Rechnung stellen, und zwar auch dann, wenn er diese durch gleichartige Neugeräte, die dieselbe Funktion erfüllen, ersetzt. 14. Rechtsfall, Erfüllungsort, Gerichtsstand Der AG ist Unternehmer im Sinne des 1KSchG. Es gilt österreichisches Recht mit Ausnahme des UN-Kaufrechts. Erfüllungsort und Gerichtsstand ist der Firmensitz des AN. Impressum Eigentümer, Verleger und Redaktion: Stölner Ges.m.b.H., Druck: gugler GmbH Für den Inhalt verantwortlich: Stölner Ges.m.b.H. Diese Preisliste setzt alle vorherigen außer Kraft. Alle technischen Angaben und Preise sind unverbindliche Richtwerte basierend auf unseren Verkaufs- und Lieferbedingungen. Preis- und Produktänderungen, Irrtum, Satz- und Druckfehler vorbehalten.

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