Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005

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1 Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Urkundeninhaber: Bildungs- und Wissenschaftszentrum der Bundesfinanzverwaltung Abteilung Wissenschaft und Technik Wissenschaftliches Referat Hamburg Baumacker 3, Hamburg Prüfungen in den Bereichen: physikalische, physikalisch-chemische, chemische, sensorische, enzymatische und molekularbiologische Untersuchungen von Lebensmitteln und Getränken; physikalische, physikalisch-chemische, chemische Untersuchungen von Futtermitteln, mineralischen Stoffen, Legierungen, Kunststoffen und Kautschuk sowie von keramischen Erzeugnissen; molekularbiologische Untersuchungen im Bereich Artenschutz; physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Mineralölen; Kriminaltechnik (Forensische Chemie) verwendete Abkürzungen: siehe letzte Seite Dem Laboratorium ist, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Anwendung der hier aufgeführten genormten Prüfverfahren mit unterschiedlichen Ausgabeständen der Normen gestattet. Innerhalb der mit * gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Laboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Modifizierung sowie Weiter- und Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet. Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft. Das Laboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen Akkreditierungsbereich. 1/11

2 1 Untersuchungen von Lebensmitteln und Getränken 1.1 Gravimetrische Bestimmung der Trockenmasse in Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen * ISO VO (EG) Nr. 543/2008 Anh. VI zuletzt geändert VO (EG) Nr. 687/2008 Anhang IV zuletzt geändert PV 0451H PV 1101H PV 3505H Fleisch und Fleischerzeugnisse - Bestimmung des Feuchtegehaltes (Referenzverfahren) (PV 0202H) (Modifizierung: keine Vortrocknung - Verwendung von lediglich gereinigtem Sand - generelle Zugabe von Ethanol) Verordnung hinsichtlich der Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch, Bestimmung des Auftauverlustes, Drip-Verfahren (PV 0204H) Verordnung über das Verfahren und die Bedingungen für die Übernahme von Getreide durch die Zahlstellen oder Interventionsstellen sowie die Analysemethoden für die Bestimmung der Qualität (kodifizierte Fassung), Praktische Bezugsmethode zur Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes (PV 1108H) (hier zur Bestimmung des Trockenstoffgehaltes von Stärke) (aufgehobene Verordnung) Trockenstoff von Lebensmitteln, Genussmitteln und anderen Waren Trockenmasse von Stärke-Wasser-Suspensionen (Slurries) (Trockenschrankmethode) Gravimetrische Bestimmung des Glührückstandes von Stärke und Stärkeerzeugnissen 1.2 Gravimetrische Fettbestimmung in Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen* ISO PV 0115H Fleisch und Fleischprodukte - Bestimmung des Gesamtfettgehaltes (PV 0205H) Gesamtfettgehalt in Lebensmitteln (Weibull-Stoldt) Gültigkeitsdauer: bis , Ausstellungsdatum: /11

3 1.3 Chromatographische Bestimmungen von Inhaltstoffen in Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen PV 0116H PV 1734H PV 1920H PV 3502H Butterfett in milchfetthaltigen Fetten über Buttersäuremethylester, gaschromatographisch Zucker in Lebensmittel mit HPLC (Beschränkung auf Saccharose, Glucose und Fructose) Theobromin und Coffein in Lebensmitteln (HPLC) Nachweis von veretherten Stärken durch Dünnschichtchromatographie in Stärke und Stärkezubereitungen 1.4 Bestimmung des Stickstoffgehaltes in Lebensmitteln ISO PV 0106H Fleisch und Fleischwaren - Bestimmung des Stickstoffgehaltes (Referenzmethode) (PV 0203H) (Abweichung: Anpassung des Verfahrens an einen Kjeldahl-Analysenautomaten) Gesamtstickstoff und Rohprotein in Lebensmitteln und Futtermitteln (Kjeldahl-Verfahren) (hier zur Bestimmung in Lebensmitteln) 1.5 Bestimmung des Stärkegehaltes in Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen DIN EN ISO VO (EG) Nr. 900/2008 Anhang II zuletzt geändert PV 1108H Modifizierte Stärke - Bestimmung des Acetylgehaltes - Enzymatisches Verfahren (PV 3503H) Verordnung zur Festlegung der Analysenmethoden und anderer technischer Bestimmungen für die Anwendung der Einfuhrregelung für bestimmte aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen hergestellte Waren (kodifizierte Fassung), Bestimmung des Gehalts an Stärken, Dextrinen oder anderen modifizierten Stärken, die in Waren der KN- Codes bis enthalten sind, sowie an Stärke oder Stärkederivaten, die in Waren der KN-Codes bis enthalten sind, Säurehydrolyse mit volumetrischer Bestimmung (PV 3501H) Bestimmung der Stärkeart in Stärke und Stärkezubereitungen durch mikroskopische Untersuchungen Gültigkeitsdauer: bis , Ausstellungsdatum: /11

4 PV 2851H PV 3513H PV 3504H Boratnachweis als Borsäuremethylester in Stärkezubereitungen Iodprobe-Nachweis von Stärken und Dextrinen in Stärke und Stärkezubereitungen Infrarotspektralphotometrische Bestimmung der Stärkeart in Stärken und Stärkeerzeugnissen 1.6 Physikalische, physikalisch-chemische, chemische und sensorische Untersuchungen von Lebensmitteln und Lebensmittelzubereitungen ISO VO (EWG) 558/1993 Anhang zuletzt geändert PV 0201H PV 0229H PV 1530H Meat and meat products Determination of Hydroxyproline content (Reference method) (PV 0207H) (Modifizierungen: Salzsäure-Hydrolyse ohne Zinn(II)chlorid Waschen mit heißem Wasser Auswertung mittels EDV) (zurückgezogene Norm) Verordnung über die zur Bestimmung des löslichen trockenen Rückstands in Verarbeitungserzeugnissen aus Obst und Gemüse anzuwendende Refraktometermethode, Refraktometermethode zur Bestimmung des Gehalts an löslichem Trockenstoff in Verarbeitungserzeugnissen aus Obst und Gemüse (PV 2009H) (aufgehobene Verordnung) Sensorische Prüfung auf Würzung bei rohem Fleisch Potentiometrische Bestimmung des Kochsalzgehaltes in Fleisch und Fleischwaren Nachweis von pflanzlichen Fetten und Ölen (Belliersche Reaktion) 1.7 Qualitative molekularbiologische Prüfung auf Anwesenheit spezifischer DNA-Sequenzen in Lebensmitteln mittels Polymerasekettenreaktion (PCR) VO (EWG) 765/2002 Anhang Verordnung über die Probenahme und die Festlegung bestimmter Modalitäten für die Warenkontrolle von entbeinten Teilstücken von Rindfleisch, für die eine Ausfuhrerstattung gewährt werden soll, Analytische Kontrolle der Herkunft bestimmter entbeinter Fleischstücke von ausgewachsenen männlichen Rindern, Methode für die Geschlechtsbestimmung bei Rindfleisch (mittels PCR) (PV 0221H) Gültigkeitsdauer: bis , Ausstellungsdatum: /11

5 PV 0212H Bestimmung von tierartspezifischer DNA in Lebensmitteln mit dem CIB-A-Kit (PCR-Verfahren) 1.8 Titrimetrische Bestimmungen von Kennzahlen in Fetten und fetten Ölen DGF-Einheitsmethode C-V 11a (02) 2002 DGF C-V 2 (06) 2006 DGF C-V 3 (02) ISO Iodzahl nach Hanus, Cyclohexan/Eisessig-Methode (PV 1521H) Säurezahl (PV 1531H) Verseifungszahl (PV 1533H) 1.9 Untersuchungen von Getränken Enzymatische Untersuchungen von Getränken PV 2246H Enzymatische Bestimmung von Glycerin in Wein und anderen gegorenen Getränken Physikalische Untersuchungen von Getränken VSF V 3296 Fachteil BierStG, Bieruntersuchungen CTB M CTB M CTB M Stammwürzegehalt von Bier aus dem Gehalt an Alkohol und wirklichem Extrakt - Destillationsmethode, Methode 1 (Referenzverfahren) (PV 2233H) Alkoholgehalt in volumetrisch abmessbaren Proben, die außer Ethanol und Wasser keine flüchtigen Stoffe enthalten (pyknometrisch) (PV 2242H) Alkoholgehalt in volumetrisch nicht abmessbaren Proben, die außer Ethanol und Wasser keine flüchtigen Stoffe enthalten (pyknometrisch) (PV 2243H) Alkoholgehalt in volumetrisch abmessbaren Proben, die außer Ethanol und Wasser andere flüchtige Stoffe enthalten und bei der Vorprüfung keine klar getrennten Schichten ergeben (pyknometrisch) (PV 2249H) Gültigkeitsdauer: bis , Ausstellungsdatum: /11

6 VO (EG) Nr. 2676/1990, Anhang 3 zuletzt geändert Verordnung zur Festlegung gemeinsamer Analysenmethoden für den Weinsektor, Alkoholgehalt (pyknometrisch) (PV 2215H) (aufgehobene Verordnung) 2 Untersuchungen von Futtermitteln 2.1 Bestimmung des Stickstoffgehaltes in Futtermitteln PV 0106H Gesamtstickstoff und Rohprotein in Lebensmitteln und Futtermitteln (Kjeldahl-Verfahren) (hier zur Bestimmung in Futtermitteln) 2.2 Bestimmung des Stärkegehaltes in Futtermitteln Richtlinie 72/199/EWG Anlage 1 zuletzt geändert Richtlinie zur Festlegung gemeinschaftlicher Analysenmethoden für die amtliche Untersuchung von Futtermitteln, Bestimmung von Stärke, Polarimetrisches Verfahren (PV 2305H) (aufgehobene Verordnung) 3 Untersuchungen im Bereich Artenschutz PV 0214H Sequenzierung ausgewählter DNA-Bereiche mittels der Cycle- Sequencing-Methode 4 Untersuchungen von mineralischen Stoffen und Legierungen PV 2823H Kupfer in Legierungen nach Mineralsäureaufschluss (flammenatomabsorptionsspektrometrisch) PV 2826H PV 2825H Magnesium nach Mineralsäureaufschluss in Legierungen und mineralischen Erzeugnissen (flammenatomabsorptionsspektrometrisch) Natrium und Kalium nach Mineralsäureaufschluss in mineralischen Erzeugnissen (flammenatomabsorptionsspektrometrisch) Gültigkeitsdauer: bis , Ausstellungsdatum: /11

7 5 Untersuchungen von Mineralölen 5.1 Bestimmungen von Farb- und markierstoffen mittels Hochleistungs- Flüssigkeitschromatographie (HPLC) * EnergieStV, Anlage 2 zu 110 Satz 1 Nr EnergieStV, Anlage 3 zu 110 Satz 1 Nr Verfahren zur Bestimmung des Rotfarbstoffgehalts in leichtem Heizöl oder in Gemischen von leichtem Heizöl mit nicht gekennzeichnetem Gasöl mittels Hochdruckflüssigkeitschromatographie (PV 2738H) Harmonisiertes Euromarker-Referenzanalyseverfahren der Gemeinschaft zur Ermittlung des Markierstoffs Solvent Yellow 124 in Gasölen (PV 2792H) 5.2 Bestimmungen physikalischer Kennzahlen mittels thermischer Verfahren * DIN EN ISO DIN EN ISO DIN ISO ASTM D Reapproved 1972 Mineralölerzeugnisse - Durchsichtige und undurchsichtige Flüssigkeiten - Bestimmung der kinematischen Viskosität und Berechnung der dynamischen Viskosität (PV 2752H) Bestimmung des Destillationsverlaufs - Prüfung flüssiger Mineralöl- Kohlenwasserstoffe (PV 2722H) Mineralölerzeugnisse; Bestimmung des Pourpoints (PV 2740H) Standard Test Method for Distillation of Petroleum Products at Atmospheric Pressure (PV 2722H) 5.3 Bestimmungen mittels Titrimetrie ISO Mineralölerzeugnisse - Bestimmung der Verseifungszahl - Teil 2: Potentiometrisches Titrationsverfahren (PV 2702H) 5.4 Bestimmungen mittels Schwingungsmessung DIN EN ISO Rohöl und Mineralölerzeugnisse - Bestimmung der Dichte, U-Rohr- Oszillationsverfahren (PV 2768H) Gültigkeitsdauer: bis , Ausstellungsdatum: /11

8 5.5 Bestimmungen mittels Infrarotspektrometrie DIN EN Flüssige Mineralölprodukte - Bestimmung von Fettsäure-Methylester (FAME) in Mitteldestillaten - Infrarotspektrometrisches Verfahren (PV 2795H) 5.6 Bestimmungen mittels Photometrie DIN ISO Mineralölerzeugnisse Bestimmung der Farbe (ASTM-Skala) (PV 2731H) 6 Untersuchungen von Kunststoffen und Kautschuk 6.1 Physikalische Untersuchungen zur Bestimmung von Kennzahlen von Kunststoffen und Kautschuk ISO DIN VO (EU) 1007/2011 Methode Nr. 7 zuletzt geändert PV 3922H PV 3939H PV 4001H Kunststoffe - Bestimmung der Viskosität von Polymeren in verdünnter Lösung durch ein Kapillarviskosimeter - Teil 5: Thermoplastische Polyester(TP), Homopolymere und Copolymere (PV 3952H) Prüfung von Kautschuk und Elastomeren - Bestimmung von Reißfestigkeit, Zugfestigkeit, Reißdehnung und Spannungswerte im Zugversuch (PV 4002H) (hier nur zur Bestimmung der Reißdehnung) Verordnung über die Bezeichnungen von Textilfasern und die damit zusammenhängende Etikettierung und Kennzeichnung der Faserzusammensetzung von Textilerzeugnissen: Bestimmte Zellulosefasern und bestimmte andere Fasern (Verfahren mit 75 % Schwefelsäure) (PV 3953H) Infrarotspektralphotometrische Bestimmung der Kunststoffart Molgewichtsbestimmung mit dem Knauer-Dampfdruckosmometer Bestimmung des Zugverformungsrestes von Kautschuk und Elastomeren bei Raumtemperatur Gültigkeitsdauer: bis , Ausstellungsdatum: /11

9 6.2 Titrimetrische Untersuchungen zur Bestimmung von Kennzahlen von Kunststoffen und Kautschuk DIN EN ISO 2114 Methode A DIN EN ISO DIN DIN Kunststoffe (Polyester) und Beschichtungsstoffe (Bindemittel) Bestimmung der partiellen Säurezahl und der Gesamtsäurezahl (PV 3937H) Bindemittel für Beschichtungsstoffe Bestimmung der Verseifungszahl Titrimetrisches Verfahren (PV 3938H) (zurückgezogene Norm) Bestimmung der Hydroxylzahl Teil 2: Verfahren mit Katalysator (PV 3918H) (zurückgezogene Norm) Bestimmung der Iodzahl Teil 1: Verfahren mit Wijs-Lösung (PV 3925H) 7 Untersuchungen zur Bestimmung von Kenngrößen keramischer Erzeugnisse Erläuterungen zur Kombinierten Nomenklatur zu Position 6912 (KN) zuletzt geändert: Lichtdurchlässigkeit keramischer Erzeugnisse (PV 6911H) Erläuterungen zur Kombinierten Nomenklatur zu Position 6912 (KN) zuletzt geändert: Wasseraufnahme keramischer Waren, gravimetrische Bestimmung (PV 6914) 8 Kriminaltechnik Prüfgebiet: Forensische Chemie 8.1 Prüfart: Chromatographie Dünnschichtchromatographie (DC) Analyt (Messgröße) Prüfgegenstände (Matrix) Prüftechnik chemische Zusammensetzung, qualitativ (PV 9409H / ) unbekannte Betäubungsmittel- Proben Dünnschicht-Chromatographie Gültigkeitsdauer: bis , Ausstellungsdatum: /11

10 8.1.2 Gaschromatographie * Analyt (Messgröße) Prüfgegenstände (Matrix) Prüftechnik Tetrahydrocannabinol (THC), qualitativ / quantitativ (PV 9401H / ) Gaschromatographie / FID Cocain, qualitativ / quantitativ (PV 9404H / ) Amfetamin, qualitativ / quantitativ (PV 9406H / ) Heroin, qualitativ / quantitativ (PV 9407H / ) MDMA, qualitativ / quantitativ (PV 9408H / ) Identifizierung von Betäubungsmitteln und anderen organischen Verbindungen (PV 9411H / ) Gaschromatographie / FID Gaschromatographie / FID Gaschromatographie / FID Gaschromatographie / FID Gaschromatographie / MS Hochdruckflüssigkeitschromatographie (HPLC/UV) Analyt (Messgröße) Prüfgegenstände (Matrix) Prüftechnik Cathinon, qualitativ / quantitativ (PV 9420H / ) HPLC / UV 8.2 Weitere einzelne Prüfverfahren: Farbmetrischer Screening-Test auf psychoaktive Substanzen Analyt (Messgröße) Prüfgegenstände (Matrix) Prüftechnik Nachweis von Amfetaminen, Heroin, Cocain, qualitativ (PV 9421H / ) Chemische Farbtests Gültigkeitsdauer: bis , Ausstellungsdatum: /11

11 verwendete Abkürzungen: ASTM American Society for Testing and Materials BierStG Biersteuergesetz CTB Chemisch-Technische Bestimmungen DC Dünnschichtchromtographie DGF Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft DIN Deutsches Institut für Normung e. V. EN Europäische Norm EnergieStV Energiesteuer - Durchführungsverordnung FID Flammenionisationsdetektor HPLC high performance liquid chromatography ISO International Organization for Standardization MS Massenspektroskopie PV Prüfverfahren des Wissenschaftlichen Referates Hamburg THC Tetrahydrocannabinol UV Ultraviolett VO (EG) Verordnung der Europäischen Gemeinschaft VO (EU) Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates der Europäischen Union VO (EWG) Verordnung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft Gültigkeitsdauer: bis , Ausstellungsdatum: /11