Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005

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1 Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Urkundeninhaber: TeLA Technische Lebensmittel- und Umweltanalytik GmbH Bremerhaven Handelspark 4-6, Geestland Prüfungen in den Bereichen: physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Lebensmitteln verwendete Abkürzungen: siehe letzte Seite Innerhalb der mit *** gekennzeichneten Akkreditierungsbereiche ist dem Laboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Anwendung der hier aufgeführten genormten Prüfverfahren mit unterschiedlichen Ausgabeständen der Normen gestattet. Innerhalb der mit * gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Laboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der Deutschen Akkreditierungsstelle GmbH bedarf, die freie Auswahl von genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren gestattet. Innerhalb der mit ** gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Laboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der Deutschen Akkreditierungsstelle GmbH bedarf, die freie Auswahl von genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren und die Modifizierung sowie Weiter- und Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet. Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft. Das Laboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen Akkreditierungsbereich. Seite 1 von 7

2 Untersuchung von Lebensmitteln 1 Gravimetrische Untersuchungen *** ASU L ASU L ASU L Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen Bestimmung der Asche in Fleisch und Fleischerzeugnissen Bestimmung der Trockenmasse in Fleisch und Fleischerzeugnissen 2 Photometrische Untersuchungen TPM 107 Version Photometrische Bestimmung von Gesamtphosphat als P 2 O 5 3 Probenvorbereitung zur chemischen Untersuchung *** ASU L /E Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - E: Leistungskriterien, allgemeine Festlegungen, Probenvorbereitung 4 Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen mittels titrimetrischer Untersuchungen in Lebensmitteln * ASU L ASU L ASU L ASU L ASU L Bestimmung des Gehaltes von flüchtigen stickstoffhaltigen Basen (TVB- N) in Fischen und Fischerzeugnissen Bestimmung des Rohproteingehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen Bestimmung des Kochsalzgehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen (zurückgezogene Norm) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Kochsalzgehaltes (Natriumchlorid) in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Endpunktbestimmung nach Volhard Bestimmung der Peroxidzahl in Fetten und Ölen; Verfahren nach Wheeler; Verfahren nach Sully Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 2 von 7

3 ASU L ASU L Bestimmung der Säurezahl und der Azidität von tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen Bestimmung der Zuckergehaltes vor und nach Inversion in Fruchtsäften (Luff-Schoorl-Methode) 5 Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen sowie von Rückständen und Kontaminanten mittels HPLC mit Standard-Detektoren in Lebensmitteln (HPLC-UV, HPLC-DAD, HPLC-FLD) ** ASU L ASU L ASU L ASU L /1 ASU L ASU L ASU L 12.03/ ASU L 12.03/ TPM 006 Version TPM007 Version Bestimmung von Konservierungsstoffen in fettarmen und fettreichen Lebensmitteln Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Konservierungsstoffen in fettreichen Lebensmitteln Bestimmung von Vitamin E ( -, -, - und -Tocopherol) in Lebensmitteln mittels HPLC Bestimmung von Vitamin A in Lebensmitteln mittels HPLC Bestimmung des Gehaltes an biogenen Aminen in Fischen und Fischerzeugnissen; Hochdruckflüssigkeitschromatographische Bestimmung Bestimmung des Gehaltes an Indol in Krebstieren und Krebstiererzeugnissen; Hochdruckflüssigkeitschromatographische Bestimmung Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von PSP-Toxinen in Muscheltieren und Muscheltiererzeugnissen; HPLC-Verfahren Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Domoinsäure - ASP-Toxin - in Muscheltieren und Muscheltiererzeugnissen mittels RP- HPLC Bestimmung von Beta-Carotin in Algen und Algenprodukten mittels HPLC-DAD Bestimmung der Farbstoffe E102, E 104, E110, E 120, E 124, E129, E132 und E 151 mittels HPLC-UV Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 3 von 7

4 6 Bestimmung von Inhalts- und Zusatzstoffen sowie von Rückständen und Kontaminanten mittels HPLC mit Massenspektrometrie (LC-MS, LC-MS/MS) in Lebensmitteln ** ASU L ASU L ASU L ASU L ASU L ASU L ASU L ASU L ASU L 05.01/ ASU L ASU L ASU L (V) Bestimmung der Aflatoxine B1, B2, G1 und G2 in Lebensmitteln Bestimmung von Vitamin B1 Bestimmung von Vitamin B2 Bestimmung von Vitamin C mit HPLC (Abweichung: hier LC-MS) (zurückgezogene Norm) Bestimmung von Vitamin K1 Multimethode zur Bestimmung von Pflanzenschutzmittelrückständen in pflanzlichen Lebensmitteln mittels GC-MS(/MS) oder LC- MS/MS nach Acetonitril-Extraktion/Verteilung und Aufreinigung mittels dispersiver SPE (QuEChERS1) Bestimmung von Vitamin B6 in Lebensmitteln Bestimmung von Cumarin in zimthaltigen Lebensmitteln HPLC/DAD bzw. HPLC-MS/MS (Abweichung: hier für HPLC-MS/MS) Bestimmung von Nitrofuran- und Nicarbazin-Rückständen in Hühnereiern und Eiprodukten aus Hühnereiern Nachweis und Bestimmung von Chloramphenicol-Rückständen in Muskelfleisch Bestimmung von Sulfonamiden in Muskelfleisch Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Rückständen an Oxytetracyclin, Tetracyclin, Chlortetracyclin und deren Epimeren, Doxycyclin und Demeclocyclin in Fleisch, Fisch, Milch, Ei und Honig Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 4 von 7

5 ASU L ASU L 12.03/ ASU L ASU L TPM004 Version TPM 013 Version TPM 024 Version TPM 030 Version TPM 032 Version TPM 033 Version TPM 035 Version Bestimmung der Chinolone Ciprofloxacin, Danofloxacin, Difloxacin, Enrofloxacin, Marbofloxacin, Norfloxacin und Sarafloxacin in Fleischproben Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung DSP-Toxinen in Muscheltieren und Muscheltiererzeugnissen Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ochratoxin A in Gerste HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule (Abweichung: hier LC-MS) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ochratoxin A in Korinthen, Rosinen, Sultaninen, gemischtem Trockenobst und getrockneten Feigen HPLC -Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule (Abweichung: hier LC-MS) Bestimmung von Microcystinen in Algen und Algenprodukten mittels RP- Bestimmung von Pantothensäure in Lebensmitteln mittels RP-HPLC und massenspektrometrischer Detektion Bestimmung von Malachitgrün-, und Leukomalachtigrün mittels RP- Bestimmung von Vitamin B3 (Niacin) in Lebensmitteln mittels RP-HPLC und massenspektrometrischer Detektion Bestimmung von Vitamin B9 (Folsäure) in Lebensmitteln mittels RP- Bestimmung von Vitamin B12 (Cobalamin) in Lebensmitteln mittels RP- Bestimmung von Vitamin D (Ergocalciferol) in Lebensmitteln mittels RP- Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 5 von 7

6 TPM 037 Version TPM 042 Version TPM 043 Version Bestimmung von Acrylamid in Lebensmitteln mittels RP-HPLC und massenspektrometrischer Detektion Bestimmung von Laktose in milchhaltigen Lebensmitteln mittels RP- Bestimmung von TBT und TPT mittels HPLC und massenspektrometrischer Detektion 7 Bestimmung mittels Elektronen-Spin-Resonanz *** ASU L ASU L ASU L ASU L Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von knochen- bzw. grätenhaltigen Lebensmitteln mittels ESR (Elektronen-Spin-Resonanz) Untersuchung von Lebensmitteln - ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten cellulosehaltigen Lebensmitteln (Elektronen-Spin- Resonanz) Untersuchung von Lebensmitteln - ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, die kristallinen Zucker enthalten (Elektronen-Spin-Resonanz) Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis einer Strahlenbehandlung (ionisierende Strahlen) von Krebstieren mittels ESR (Elektronen-Spin- Resonanz) 8 Bestimmung mittels Thermolumineszenz-Verfahren *** ASU L Thermolumineszenzverfahren zum Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, von denen Silikatmineralien isoliert werden können 9 Bestimmung mittels Gaschromatographie mit Massenspektrometrie (GC-MS) *** ASU L Multimethode zur Bestimmung von Pflanzenschutzmittelrückständen in pflanzlichen Lebensmitteln mittels GC-MS(/MS) oder LC- MS/MS nach Acetonitril-Extraktion/Verteilung und Aufreinigung mittels dispersiver SPE (QuEChERS1) (Abweichung: hier GC-MS) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 6 von 7

7 10 Bestimmung mittels Gaschromatographie mit Standarddetektoren (GC-FID) *** ASU L Gaschromatographische Untersuchung der Methylester von Fettsäuren in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen 11 Bestimmung von Elementen mittels induktiv gekoppelter Plasma-Massenspektrometrie (ICP-MS) in Lebensmitteln ** DIN EN TPM 081 Version Lebensmittel - Bestimmung von Elementspuren - Bestimmung von Arsen, Cadmium, Quecksilber und Blei in Lebensmitteln mit induktiv gekoppelter Plasma-Massenspektrometrie (ICP-MS) nach Druckaufschluss Bestimmung von Elementen in Lebensmitteln mittels ICP-MS verwendete Abkürzungen: ASU DIN EN TPM Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren nach 64 des LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch) Deutsches Institut für Normung e.v. Europäische Norm TeLA-Prüfmethode (validiertes Hausverfahren) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 7 von 7