Für die entstandenen Unannehmlichkeiten bitten wir um Entschuldigung. Verkehrsverbindungen. U9, Bhf. Turmstraße

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1 Bezirksamt Mitte von Berlin Abt. Schule, Sport und Facility Management Zentrale Vergabestelle Bezirksamt Mitte von Berlin, Berlin (Postanschrift) Vergabe LuD_2017_SchuSpo_01Schulmittagessen Lose 5; 6; 8; 10; 24 und 31 Hier: Änderungen 1 GeschZ. (bei Antwort bitte angeben) ZVS 1 Bearbeiter: Frau Hesse Dienstgebäude: Rathaus Tiergarten Mathilde-Jacob-Platz 1, Berlin Zimmer 214 Telefon (030) Telefax (030) Vermittlung (030) Intern nicht für Dokumente mit elektronischer Signatur verwenden. Internet Datum Sehr geehrte Damen und Herren, die Vergabeunterlagen wurden ausschließlich in Bezug auf die Losbeschreibungen (speziell mögliche Verpflegungssysteme) in den Losen 5; 6; 8; 10; 24 und 31 geändert. Bitte verwenden Sie bei der Angebotsabgabe ausschließlich die geänderte Fassung dieser Dokumente. Für die entstandenen Unannehmlichkeiten bitten wir um Entschuldigung. Mit freundlichen Grüßen Ihre Vergabestelle Dienstgebäude: Rathaus Tiergarten Mathilde-Jacob-Platz Berlin r barrierefreier Zugang zum Gebäude Verkehrsverbindungen u b U9, Bhf. Turmstraße 101, M27, 245, 123 (Haltestelle: Rathaus Tiergarten) TXL, 187 (Haltestelle U- Turmstraße) Internet

2 Losbeschreibung Korrigierte Fassung Los-Nr. 5 Schule (Name + Schul-Nr.): GutsMuths-Grundschule 01G07 Art des Ganztagsangebots: offen gebunden Leistung: Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines täglichen Rohkostanteils und eines Getränks) gemäß Leistungsbeschreibung (Anlage 3 zur Angebotsaufforderung) Anzahl von Essenteilnehmern: ca. 280 [Summe: Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und pädagogisches Personal]. Voraussichtlich täglich durchschnittlich zu liefernde Essenportionen: ca. 280 Leistungsort: Singerstr. 8, Berlin Bedingungen: Standort der Verteilerküche: Keller Größe der Küche: 28,15 m² Größe der Mensa: 80,32 m² Größe der Nebenräume: m², Anzahl der Nebenräume: Folgende Verpflegungssysteme sind wegen der örtlichen Gegebenheiten technisch oder räumlich zugelassen: Warmverpflegung Cook & Chill (Kühlkostsystem) Tiefkühlkostsystem Produktionsküche Erläuterung: Bei den Verpflegungssystemen "Warmverpflegung", "Cook & Chill" oder "Tiefkühlkostsystem" muss der überwiegende Anteil der warmen Speisen bezogen auf einen Monat mit dem angegebenen Verpflegungssystem zubereitet werden. Beim Verpflegungssystem Produktionsküche muss der überwiegende Teil des gesamten Speiseangebots bezogen auf einen Monat vor Ort zubereiten (vgl. dazu Leistungsbeschreibung Anlage 3 Ziffer 4 Abs. 2). Seite 1 von 2

3 Ausgabesystem: Tischgemeinschaften (Schüsseln) Cafeteria-Line (Tellergerichte, Ausgabetheke) Vorsorglich wird klargestellt, dass das Ausgabesystem Free-Flow (=freistehende Buffetinseln) derzeit ausgeschlossen ist. Innerhalb der Vertragslaufzeit ist auf Wunsch der Schule eine zwischen Auftraggeber und Auftragnehmer einvernehmliche Umstellung auf das Ausgabesystem Free-Flow möglich. Die mit einer etwaigen Umstellung verbundenen Kosten, wie etwa die Kosten für dafür benötigte Möbel, technische Geräte und/oder sonstige Ausstattungsgegenstände, hat der Auftragnehmer zu tragen. Vorhandende Geräte und Möbel: siehe Ausstattungs-Übersicht (Anlage 2.1 zur Angebotsaufforderung) Anfangs- und Endzeiten der Mittagspause: bis 13.15, montags bis Anzahl der Essensdurchgänge: 4 keine Verwendung von Schweinefleisch Eine Ortsbesichtigung ist möglich. Hinweis: Der Bieter hat insbesondere, wenn eines oder beide der Verpflegungssysteme Cook & Chill (Kühlkostsystem) und Tiefkühlkostsystem zugelassen sind und er eines der genannten Verpflegungssysteme anbieten möchte, bei der Ortsbesichtigung zu prüfen, und bei Angebotsabgabe dafür einzustehen, dass der Einsatz des von ihm angebotenen Verpflegungssystems angesichts der räumlichen und technischen Bedingungen vor Ort möglich ist. Die Schule ist baugleich mit Los: Besichtigungstermine: nach tel. Absprache Ansprechpartner: Catrin Herfet (Schulleiterin), Tel.: 030/ G07@01G07.schule.berlin.de weitere bauliche oder organisatorische Besonderheiten: Nebenkosten: Beim Verpflegungssystem Produktionsküche wird zur Abdeckung der durch die Leistungserbringung entstehenden Nebenkosten, insbesondere Strom, Wasser, Abwasser entsprechend der örtlichen Gegebenheiten ein verbrauchsabhängiges Entgelt erhoben bzw. eine angemessene monatliche Pauschale auf Basis der verwendeten Geräte, ihrer täglichen Laufzeit und durchschnittlich 220 Tagen jährlich vereinbart. Seite 2 von 2

4 Losbeschreibung Korrigierte Fassung Los-Nr. 6 Schule (Name + Schul-Nr.): City-Grundschule 01G10 Art des Ganztagsangebots: offen gebunden Leistung: Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines täglichen Rohkostanteils und eines Getränks) gemäß Leistungsbeschreibung (Anlage 3 zur Angebotsaufforderung) Anzahl von Essenteilnehmern: ca. 320 [Summe: Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und pädagogisches Personal]. Voraussichtlich täglich durchschnittlich zu liefernde Essenportionen: ca. 320 Leistungsort: Sebastianstr. 57, Berlin Bedingungen: Standort der Verteilerküche: Haus D Größe der Küche: 30 m² Größe der Mensa: 150,02 m² Größe der Nebenräume: 20 m², Anzahl der Nebenräume: 2 Folgende Verpflegungssysteme sind wegen der örtlichen Gegebenheiten technisch oder räumlich zugelassen: Warmverpflegung Cook & Chill (Kühlkostsystem) Tiefkühlkostsystem Produktionsküche Erläuterung: Bei den Verpflegungssystemen "Warmverpflegung", "Cook & Chill" oder "Tiefkühlkostsystem" muss der überwiegende Anteil der warmen Speisen bezogen auf einen Monat mit dem angegebenen Verpflegungssystem zubereitet werden. Beim Verpflegungssystem Produktionsküche muss der überwiegende Teil des gesamten Speiseangebots bezogen auf einen Monat vor Ort zubereiten (vgl. dazu Leistungsbeschreibung Anlage 3 Ziffer 4 Abs. 2). Seite 1 von 2

5 Ausgabesystem: Tischgemeinschaften (Schüsseln) Cafeteria-Line (Tellergerichte, Ausgabetheke) Vorsorglich wird klargestellt, dass das Ausgabesystem Free-Flow (=freistehende Buffetinseln) derzeit ausgeschlossen ist. Innerhalb der Vertragslaufzeit ist auf Wunsch der Schule eine zwischen Auftraggeber und Auftragnehmer einvernehmliche Umstellung auf das Ausgabesystem Free-Flow möglich. Die mit einer etwaigen Umstellung verbundenen Kosten, wie etwa die Kosten für dafür benötigte Möbel, technische Geräte und/oder sonstige Ausstattungsgegenstände, hat der Auftragnehmer zu tragen. Vorhandende Geräte und Möbel: siehe Ausstattungs-Übersicht (Anlage 2.1 zur Angebotsaufforderung) Anfangs- und Endzeiten der Mittagspause: 11:40 13:30 Uhr Anzahl der Essensdurchgänge: 3 keine Verwendung von Schweinefleisch Eine Ortsbesichtigung ist möglich. Hinweis: Der Bieter hat insbesondere, wenn eines oder beide der Verpflegungssysteme Cook & Chill (Kühlkostsystem) und Tiefkühlkostsystem zugelassen sind und er eines der genannten Verpflegungssysteme anbieten möchte, bei der Ortsbesichtigung zu prüfen, und bei Angebotsabgabe dafür einzustehen, dass der Einsatz des von ihm angebotenen Verpflegungssystems angesichts der räumlichen und technischen Bedingungen vor Ort möglich ist. Die Schule ist baugleich mit Los: Besichtigungstermine: nach telef. Absprache Ansprechpartner: Schulleiter Herr Schmidt Tel.: 030/ weitere bauliche oder organisatorische Besonderheiten: Nebenkosten: Beim Verpflegungssystem Produktionsküche wird zur Abdeckung der durch die Leistungserbringung entstehenden Nebenkosten, insbesondere Strom, Wasser, Abwasser entsprechend der örtlichen Gegebenheiten ein verbrauchsabhängiges Entgelt erhoben bzw. eine angemessene monatliche Pauschale auf Basis der verwendeten Geräte, ihrer täglichen Laufzeit und durchschnittlich 220 Tagen jährlich vereinbart. Seite 2 von 2

6 Losbeschreibung Korrigierte Fassung Los-Nr. 8 Schule (Name + Schul-Nr.): Anne-Frank-GS (01G15) Art des Ganztagsangebots: offen x gebunden Leistung: Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines täglichen Rohkostanteils und eines Getränks) gemäß Leistungsbeschreibung (Anlage 3 zur Angebotsaufforderung) Anzahl von Essenteilnehmern: ca. 260 [Summe: Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und pädagogisches Personal]. Voraussichtlich täglich durchschnittlich zu liefernde Essenportionen: ca. 260 Leistungsort: Paulstr. 20b, Berlin Bedingungen: Standort der Verteilerküche: Erdgeschoss Größe der Küche: 34 m² Größe der Mensa: 64 m² Größe der Nebenräume: 125 m², Anzahl der Nebenräume: 1 Folgende Verpflegungssysteme sind wegen der örtlichen Gegebenheiten technisch oder räumlich zugelassen: Warmverpflegung Cook & Chill (Kühlkostsystem) Tiefkühlkostsystem Produktionsküche Erläuterung: Bei den Verpflegungssystemen "Warmverpflegung", "Cook & Chill" oder "Tiefkühlkostsystem" muss der überwiegende Anteil der warmen Speisen bezogen auf einen Monat mit dem angegebenen Verpflegungssystem zubereitet werden. Beim Verpflegungssystem Produktionsküche muss der überwiegende Teil des gesamten Speiseangebots bezogen auf einen Monat vor Ort zubereiten (vgl. dazu Leistungsbeschreibung Anlage 3 Ziffer 4 Abs. 2). Seite 1 von 2

7 Ausgabesystem: Tischgemeinschaften (Schüsseln) x Cafeteria-Line (Tellergerichte, Ausgabetheke) x Vorsorglich wird klargestellt, dass das Ausgabesystem Free-Flow (=freistehende Buffetinseln) derzeit ausgeschlossen ist. Innerhalb der Vertragslaufzeit ist auf Wunsch der Schule eine zwischen Auftraggeber und Auftragnehmer einvernehmliche Umstellung auf das Ausgabesystem Free-Flow möglich. Die mit einer etwaigen Umstellung verbundenen Kosten, wie etwa die Kosten für dafür benötigte Möbel, technische Geräte und/oder sonstige Ausstattungsgegenstände, hat der Auftragnehmer zu tragen. Vorhandende Geräte und Möbel: siehe Ausstattungs-Übersicht (Anlage 2.1 zur Angebotsaufforderung) Anfangs- und Endzeiten der Mittagspause: Uhr Anzahl der Essensdurchgänge: 4 keine Verwendung von Schweinefleisch x Eine Ortsbesichtigung ist möglich. Hinweis: Der Bieter hat insbesondere, wenn eines oder beide der Verpflegungssysteme Cook & Chill (Kühlkostsystem) und Tiefkühlkostsystem zugelassen sind und er eines der genannten Verpflegungssysteme anbieten möchte, bei der Ortsbesichtigung zu prüfen, und bei Angebotsabgabe dafür einzustehen, dass der Einsatz des von ihm angebotenen Verpflegungssystems angesichts der räumlichen und technischen Bedingungen vor Ort möglich ist. Die Schule ist baugleich mit Los: Besichtigungstermine: Ansprechpartner: Frau Kleiber, Schulleiterin weitere bauliche oder organisatorische Besonderheiten: Nebenkosten: Beim Verpflegungssystem Produktionsküche wird zur Abdeckung der durch die Leistungserbringung entstehenden Nebenkosten, insbesondere Strom, Wasser, Abwasser entsprechend der örtlichen Gegebenheiten ein verbrauchsabhängiges Entgelt erhoben bzw. eine angemessene monatliche Pauschale auf Basis der verwendeten Geräte, ihrer täglichen Laufzeit und durchschnittlich 220 Tagen jährlich vereinbart. Seite 2 von 2

8 Losbeschreibung Korrigierte Fassung Los-Nr. 10 Schule (Name + Schul-Nr.): Carl-Bolle-Schule, 01G18 Art des Ganztagsangebots: offen gebunden Leistung: Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines täglichen Rohkostanteils und eines Getränks) gemäß Leistungsbeschreibung (Anlage 3 zur Angebotsaufforderung) Anzahl von Essenteilnehmern: ca. 340 [Summe: Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und pädagogisches Personal]. Voraussichtlich täglich durchschnittlich zu liefernde Essenportionen: ca. 320 Leistungsort: Waldenser Str , Berlin Bedingungen: Standort der Verteilerküche: EG Größe der Küche: 30 m² Größe der Mensa: 203 m² Größe der Nebenräume: / m², Anzahl der Nebenräume: / Folgende Verpflegungssysteme sind wegen der örtlichen Gegebenheiten technisch oder räumlich zugelassen: Warmverpflegung Cook & Chill (Kühlkostsystem) Tiefkühlkostsystem Produktionsküche Erläuterung: Bei den Verpflegungssystemen "Warmverpflegung", "Cook & Chill" oder "Tiefkühlkostsystem" muss der überwiegende Anteil der warmen Speisen bezogen auf einen Monat mit dem angegebenen Verpflegungssystem zubereitet werden. Beim Verpflegungssystem Produktionsküche muss der überwiegende Teil des gesamten Speiseangebots bezogen auf einen Monat vor Ort zubereiten (vgl. dazu Leistungsbeschreibung Anlage 3 Ziffer 4 Abs. 2). Seite 1 von 2

9 Ausgabesystem: Tischgemeinschaften (Schüsseln) Cafeteria-Line (Tellergerichte, Ausgabetheke) Vorsorglich wird klargestellt, dass das Ausgabesystem Free-Flow (=freistehende Buffetinseln) derzeit ausgeschlossen ist. Innerhalb der Vertragslaufzeit ist auf Wunsch der Schule eine zwischen Auftraggeber und Auftragnehmer einvernehmliche Umstellung auf das Ausgabesystem Free-Flow möglich. Die mit einer etwaigen Umstellung verbundenen Kosten, wie etwa die Kosten für dafür benötigte Möbel, technische Geräte und/oder sonstige Ausstattungsgegenstände, hat der Auftragnehmer zu tragen. Vorhandende Geräte und Möbel: siehe Ausstattungs-Übersicht (Anlage 2.1 zur Angebotsaufforderung) Anfangs- und Endzeiten der Mittagspause: Uhr bis Uhr Anzahl der Essensdurchgänge: 5 keine Verwendung von Schweinefleisch Eine Ortsbesichtigung ist möglich. Hinweis: Der Bieter hat insbesondere, wenn eines oder beide der Verpflegungssysteme Cook & Chill (Kühlkostsystem) und Tiefkühlkostsystem zugelassen sind und er eines der genannten Verpflegungssysteme anbieten möchte, bei der Ortsbesichtigung zu prüfen, und bei Angebotsabgabe dafür einzustehen, dass der Einsatz des von ihm angebotenen Verpflegungssystems angesichts der räumlichen und technischen Bedingungen vor Ort möglich ist. Die Schule ist baugleich mit Los: Besichtigungstermine: nach Absprache Ansprechpartner: Birgit Münzner (koordinierende Erzieherin), Tel.: 030/ birgit.muenzner@carl-bolle.cidsnet.de weitere bauliche oder organisatorische Besonderheiten: Nebenkosten: Beim Verpflegungssystem Produktionsküche wird zur Abdeckung der durch die Leistungserbringung entstehenden Nebenkosten, insbesondere Strom, Wasser, Abwasser entsprechend der örtlichen Gegebenheiten ein verbrauchsabhängiges Entgelt erhoben bzw. eine angemessene monatliche Pauschale auf Basis der verwendeten Geräte, ihrer täglichen Laufzeit und durchschnittlich 220 Tagen jährlich vereinbart. Seite 2 von 2

10 Losbeschreibung Korrigierte Fassung Los-Nr. 24 Schule (Name + Schul-Nr.): Erika-Mann-Grundschule 01G41 Art des Ganztagsangebots: offen X gebunden Leistung: Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines täglichen Rohkostanteils und eines Getränks) gemäß Leistungsbeschreibung (Anlage 3 zur Angebotsaufforderung) Anzahl von Essenteilnehmern: ca. 500 [Summe: Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und pädagogisches Personal]. Voraussichtlich täglich durchschnittlich zu liefernde Essenportionen: ca. 480 Leistungsort: [Adresse der Schule] Utrechter Straße 25-27, Berlin Bedingungen: Standort der Verteilerküche: im 1. Und 2. Stock neben den beiden Mensen Größe der Küche: ca. 10 m² (jeweils) Größe der Mensa: ca 83 m² (jeweils) Größe der Nebenräume: ca 8 m² jeweils, Anzahl der Nebenräume: 2 Folgende Verpflegungssysteme sind wegen der örtlichen Gegebenheiten technisch oder räumlich zugelassen: Warmverpflegung Cook & Chill (Kühlkostsystem) Tiefkühlkostsystem Produktionsküche Erläuterung: Bei den Verpflegungssystemen "Warmverpflegung", "Cook & Chill" oder "Tiefkühlkostsystem" muss der überwiegende Anteil der warmen Speisen bezogen auf einen Monat mit dem angegebenen Verpflegungssystem zubereitet werden. Beim Verpflegungssystem Produktionsküche muss der überwiegende Teil des gesamten Speiseangebots bezogen auf einen Monat vor Ort zubereiten (vgl. dazu Leistungsbeschreibung Anlage 3 Ziffer 4 Abs. 2). Ausgabesystem: Tischgemeinschaften (Schüsseln) X Cafeteria-Line (Tellergerichte, Ausgabetheke) Seite 1 von 2

11 Vorsorglich wird klargestellt, dass das Ausgabesystem Free-Flow (=freistehende Buffetinseln) derzeit ausgeschlossen ist. Innerhalb der Vertragslaufzeit ist auf Wunsch der Schule eine zwischen Auftraggeber und Auftragnehmer einvernehmliche Umstellung auf das Ausgabesystem Free-Flow möglich. Die mit einer etwaigen Umstellung verbundenen Kosten, wie etwa die Kosten für dafür benötigte Möbel, technische Geräte und/oder sonstige Ausstattungsgegenstände, hat der Auftragnehmer zu tragen. Vorhandende Geräte und Möbel: siehe Ausstattungs-Übersicht (Anlage 2.1 zur Angebotsaufforderung) Anfangs- und Endzeiten der Mittagspause: 11:30 15:00 Anzahl der Essensdurchgänge: 5-6 keine Verwendung von Schweinefleisch X Eine Ortsbesichtigung ist möglich. Hinweis: Der Bieter hat insbesondere, wenn eines oder beide der Verpflegungssysteme Cook & Chill (Kühlkostsystem) und Tiefkühlkostsystem zugelassen sind und er eines der genannten Verpflegungssysteme anbieten möchte, bei der Ortsbesichtigung zu prüfen, und bei Angebotsabgabe dafür einzustehen, dass der Einsatz des von ihm angebotenen Verpflegungssystems angesichts der räumlichen und technischen Bedingungen vor Ort möglich ist. Die Schule ist baugleich mit Los: Besichtigungstermine: nach Absprache Ansprechpartner: Mike Menke, Gregor Lange, Tina Hilgenfeld Päd. Koordination DKSB Tel.: m.menke@kinderschutzbund-berlin.de; g.lange@kinderschuzbundberlin.de, t.hilgenfeld@kinderschutzbund-berlin.de weitere bauliche oder organisatorische Besonderheiten: Wir verfügen über zwei separate Mensen im 1. OG und 2. OG des Vorderhauses mit jeweils 72 Plätzen. Ein Aufzug ist nicht vorhanden. Die Mensa im 1. OG werden in den Morgenstunden zur Zubereitung eines Frühstücks durch die Stiftung Brotzeit genutzt. Aufgrund besonderer Essgewohnheiten einiger Kinder mit Integrationsstatus erwünschen wir uns gegebenenfalls ein flexibles Angebot des Caterers, das von den normalen Speisen abweicht. Eine Essenskommission der Kinder legt gemeinsam mit einer Pädagogin und dem Caterer den Speiseplan des Monats fest. Nebenkosten: Beim Verpflegungssystem Produktionsküche wird zur Abdeckung der durch die Leistungserbringung entstehenden Nebenkosten, insbesondere Strom, Wasser, Abwasser entsprechend der örtlichen Gegebenheiten ein verbrauchsabhängiges Entgelt erhoben bzw. eine angemessene monatliche Pauschale auf Basis der verwendeten Geräte, ihrer täglichen Laufzeit und durchschnittlich 220 Tagen jährlich vereinbart. Seite 2 von 2

12 Losbeschreibung Korrigierte Fassung Los-Nr. 31 Schule (Name + Schul-Nr.): Charlotte-Pfeffer-Schule 01S07 Art des Ganztagsangebots: offen gebunden Leistung: Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines täglichen Rohkostanteils und eines Getränks) gemäß Leistungsbeschreibung (Anlage 3 zur Angebotsaufforderung) Anzahl von Essenteilnehmern: ca. 93 [Summe: Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und pädagogisches Personal]. Voraussichtlich täglich durchschnittlich zu liefernde Essenportionen: ca. 93 Leistungsort: Berolinastraße Berlin Bedingungen: Standort der Verteilerküche: keine Größe der Küche: m² Größe der Mensa: m² Größe der Nebenräume: m², Anzahl der Nebenräume: Folgende Verpflegungssysteme sind wegen der örtlichen Gegebenheiten technisch oder räumlich zugelassen: Warmverpflegung Cook & Chill (Kühlkostsystem) Tiefkühlkostsystem Produktionsküche Erläuterung: Bei den Verpflegungssystemen "Warmverpflegung", "Cook & Chill" oder "Tiefkühlkostsystem" muss der überwiegende Anteil der warmen Speisen bezogen auf einen Monat mit dem angegebenen Verpflegungssystem zubereitet werden. Beim Verpflegungssystem Produktionsküche muss der überwiegende Teil des gesamten Speiseangebots bezogen auf einen Monat vor Ort zubereiten (vgl. dazu Leistungsbeschreibung Anlage 3 Ziffer 4 Abs. 2). Ausgabesystem: Tischgemeinschaften (Schüsseln) Cafeteria-Line (Tellergerichte, Ausgabetheke) Seite 1 von 2

13 Vorsorglich wird klargestellt, dass das Ausgabesystem Free-Flow (=freistehende Buffetinseln) derzeit ausgeschlossen ist. Innerhalb der Vertragslaufzeit ist auf Wunsch der Schule eine zwischen Auftraggeber und Auftragnehmer einvernehmliche Umstellung auf das Ausgabesystem Free-Flow möglich. Die mit einer etwaigen Umstellung verbundenen Kosten, wie etwa die Kosten für dafür benötigte Möbel, technische Geräte und/oder sonstige Ausstattungsgegenstände, hat der Auftragnehmer zu tragen. Vorhandende Geräte und Möbel: siehe Ausstattungs-Übersicht (Anlage 2.1 zur Angebotsaufforderung) Anfangs- und Endzeiten der Mittagspause: 12 bis Uhr Anzahl der Essensdurchgänge: 1 keine Verwendung von Schweinefleisch Eine Ortsbesichtigung ist möglich. Hinweis: Der Bieter hat insbesondere, wenn eines oder beide der Verpflegungssysteme Cook & Chill (Kühlkostsystem) und Tiefkühlkostsystem zugelassen sind und er eines der genannten Verpflegungssysteme anbieten möchte, bei der Ortsbesichtigung zu prüfen, und bei Angebotsabgabe dafür einzustehen, dass der Einsatz des von ihm angebotenen Verpflegungssystems angesichts der räumlichen und technischen Bedingungen vor Ort möglich ist. Die Schule ist baugleich mit Los: Besichtigungstermine: Nach Absprache Ansprechpartner: Telefon Sekretariat Fr. Fürnkranz-Kluge, Fr. Franke weitere bauliche oder organisatorische Besonderheiten: Das Essen wird in den Klassenräumen eingenommen, die entsprechend ausgestattet sind (Esstische und Stühle) Die Lieferung soll in pro 3 Klassen portionierten Warmhalteboxen - auf 4 Essen-Wagen - erfolgen und wird durch die Lehrkräfte ausgegeben. Es existiert keine Möglichkeit, Essen zentral auszugeben oder zuzubereiten. Nebenkosten: Beim Verpflegungssystem Produktionsküche wird zur Abdeckung der durch die Leistungserbringung entstehenden Nebenkosten, insbesondere Strom, Wasser, Abwasser entsprechend der örtlichen Gegebenheiten ein verbrauchsabhängiges Entgelt erhoben bzw. eine angemessene monatliche Pauschale auf Basis der verwendeten Geräte, ihrer täglichen Laufzeit und durchschnittlich 220 Tagen jährlich vereinbart. Seite 2 von 2