MAHLZEIT. Regionale Wirtshauskultur in Oberösterreich. Speisekarte.

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1 MAHLZEIT Regionale Wirtshauskultur in Oberösterreich Gasthaus Fischill Ortsplatz 12, 4223 Katsdorf Tel.: +43 (0) , Speisekarte

2 EHRLICH REGIONAL GESCHMACKVOLL! Tief verbunden mit unserer schönen Heimat, dem Mühlviertel, möchten wir diese Wurzeln auch leben mit vielen regionalen Produkten, tollen, in Vergessenheit geratenen Rezepten aus alten Kochbüchern und der Ehrlichkeit, Bodenständigkeit und dem Geschmack des Mühlviertels! UNSERE HAUSGEMACHTEN SUPPEN Leberknödelsuppe hausgemachte Leberknödel mit frischer Rindsuppe , 30 Nudelsuppe mit hausgemachter Rindsuppe , 30 Frittatensuppe mit hausgemachten Frittaten, in frischer Rindsuppe , 30 Knoblauchsuppe mit Croutons und Obers-Sauce , 90 Mühlviertler Rahmsuppe mit Obers-Sauce , 90 Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Team vom Gasthaus Fischill Guten Appetit!

3 FÜR DEN KLEINEN HUNGER Schinkenstangerl mit frischem Kren , 90 Frankfurter mit Senf, Kren und Gebäck , 80 Debreziner mit Senf, Kren und Gebäck , 80 Haustoast mit Ketchup , 80 Fischill s Toast mit Salatgarnitur und Spiegelei , 60 Würstel-Topf nach Wiener Art mit Weißwurst, Frankfurter und Debreziner mit Senf, Kren und Gebäck , 20 3 Stück Bratwürstel mit Sauerkraut und Röstkartoffel , 20 Rindsgulasch mit Semmelknödel, Kartoffel und Frankfurter auf Fiaker Art , 80 AUS DER KALTEN KÜCHE Fleischweckerl mit Kren , 30 Saures Rindfleisch auf grünem Salat serviert, mit Gebäck , 30 Essigwurst mit Zwiebeln, Tomaten und Gurkerl verfeinert, mit Gebäck , 30 Kaltes Schweinernes mit frischem Kren und Butter reichlich garniert, mit Gebäck , 80 Kalte Platte mit verschiedenen Arten von Bratenfleisch, Butter, Kren, Gurkerl und Gebäck , 80

4 AUS DEM KNÖDEL-, KÄSE- & SCHWAMMERLLAND Haschee-Knödel mit Gulaschsaft und Sauerkraut , 90 Speck-Knödel mit Gulaschsaft und Sauerkraut , 90 Grammel-Knödel mit Sauerkraut und Bratensaft , 80 Emmentaler gebacken mit Sauce Tartar und grünem Salat , 20 Gebackene Champignon mit Sauce Tartar und grünem Salat , 20 AUS DEM REICH DER FISCHE Alaska Seelachsfilet mit Mix-Gemüse und Petersilienkartoffel , 20 Zanderfilet mit gebackenen Zwiebelringen und Salzkartoffel , 20 Buttermakrelen Steaks Broccoli Röschen mit Salzkartoffel und Kräuterbutter , 80 Dorschfilet mit Kartoffelsalat und Kräuterbutter , 20 Fischstäbchen mit Kartoffelsalat , 20

5 AUS DER VEGETARISCHEN ECKE Spinat-Käseknödel mit Kartoffel Twister und Pariser Karotten , 90 Gemüse Schnitzel mit Kartoffel und gebackenen Zwiebelringen, dazu feine Kräuter , 80 Gemüsestrudel mit Karfiol Käseleibchen auf Mix-Gemüse, mit Kräuterkartoffeln , 90 SALATE Fitness Salat nach Art des Hauses Gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen und Frühlingsrolle , 90 Fischill s Salat Gemischter Salat im leichten Knoblauch- Kräuterdressing mit gebackenen Putenbruststreifen in Cornflakes- Sesam- Panade und gerösteten Kartoffelscheiben , 90 Griechischer Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, grünen Paprika, Oliven, Schafkäse und Zwiebeln , 50

6 FÜR DEN GROSSEN HUNGER Wiener vom Schwein mit Kartoffel, Reis und Salat , 60 Wiener von der Pute mit Kartoffel, Reis und Salat , 60 Cordon bleu vom Schwein mit Pommes und Salat , 80 Cordon bleu von der Pute mit Pommes und Salat , 80 Gefülltes Schweinsschnitzel mit Petersilien-Kartoffel und Salat , 80 Bauernkotelett mit Pommes und grünem Salat , 80 Hausgemachte Berner-Würstel mit Pommes und Salat , 80 Hausgemachte Cevapcici mit Pommes und Salat , 80 AM WOCHENENDE GIBT S ZUSÄTZLICH am SAMSTAG - frisch aus dem Rohr Bauernschmaus mit Semmelknödel, Grillwürstel, Kartoffel und Sauerkraut , 50 Frischer Schweinsbraten aus dem Rohr, mit Semmelknödel, Kartoffel und Krautsalat , 50 am SONNTAG - frisch aus dem Rohr Bauernschmaus mit Semmelknödel, Grillwürstel, Kartoffel und Sauerkraut , 50 Frischer Schweinsbraten aus dem Rohr, mit Semmelknödel, Kartoffel und Krautsalat , 50 Kalbsbraten von der Rein mit Reis und grünem Salat , 40

7 ALS NACHSPEISE EMPFEHLEN WIR Eis Palatschinken mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagsahne , 80 Palatschinken gefüllt mit Marmelade per Stück 2, 20 Fragen Sie nach unseren hausgemachten Mehlspeisen! KAFFEE Verlängerter ,70 Großer Brauner ,90 Kleiner Brauner ,60 Cappucino mit Milchschaum ,90 Cappucino mit Schlag ,00 Häferlkaffee ,90 GETRÄNKE ALKOHOLFREI Cola / Cola light / Fanta / Apfelsaft ,5 l 3,60 Cola / Cola light / Fanta / Apfelsaft ,3 l 2,60 Apfelsaft mit Soda gespritzt ,5 l 3,50 Apfelsaft mit Soda gespritzt ,3 l 2,50 Apfelsaft mit Leitungswasser gespritzt ,5 l 2,90 Apfelsaft mit Leitungswasser gespritzt ,3 l 2,20 Eistee ,3 l 2,60 Eistee mit Soda gespritzt ,5 l 3,50 Eistee mit Leitungswasser gespritzt ,5 l 2,80 Pago Marille / Johannisbeere / Multivitamin ,2 l 3,10 Pago mit Soda gespritzt ,5 l 3,80 Pago mit Soda gespritzt ,3 l 3,30 Pago mit Leitungswasser gespritzt ,5 l 3,20 Pago mit Leitungswasser gespritzt ,3 l 3,10 Mineral prikelnd oder still ,3 l 2,40 Soda ,3 l 1,90 Soda ,5 l 2,50 Wasser ,3 l 0,60 Wasser ,5 l 0,70 Red Bull ,80

8 GETRÄNKE Bier ,5 l 3,50 Bier ,3 l 2,90 Bier ,2 l 2,50 Radler ,5 l 3,50 Radler ,3 l 2,90 Radler ,2 l 2,50 Weizenbier ,5 l 3,90 Weizenbier ,3 l 3,40 Most ,5 l 2,80 Most ,3 l 2,30 Most mit Soda gespritzt ,5 l 2,60 Most mit Soda gespritzt ,3 l 2,10 Most mit Leitungswasser gespritzt ,5 l 1,50 Most mit Leitungswasser gespritzt ,3 l 1,40 G spritzter Hauswein ,25 l 2,60 Sommerg spritzter ,25 l 2,40 Aperol Spritzer ,25 l 3,20 Hauswein /8 l 2,10 Hauswein /4 l 4,20 SAISONELLES & SPEZIALITÄTEN Wir gehen mit der Zeit und folgen dem Kreislauf der Jahreszeiten. Dabei verwenden wir vorzugsweise regionale Produkte, die gerade Hochsaison haben. Auch das Brauchtum wird bei uns gelebt. Übers Jahr verwöhnen wir Sie dabei mit kulinarischen Schmankerl zu den verschiedensten Anlässen. Vom Heringsschmaus über Spezialitäten zur Spargel- oder Schwammerlzeit bis hin zu Wildgerichten und dem alljährlichen Gansl-Essen zu Martini. Informartionen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie bei Nachfrage von unseren Service-MitarbeiterInnen! Flaschenweine und sonstige offene Weine siehe Weinkarte! Schnaps, Obstler cl 2,40 Schnaps, Obstler cl 4,90