Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005

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1 Deutsche kkreditierungsstelle GmbH nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN IS/IEC 17025:2005 Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Urkundeninhaber: Institut Kirchhoff Berlin GmbH an den Standorten lbestraße 3-4, Berlin udenarder Straße 16, Berlin Prüfungen in den Bereichen: sensorische, physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Lebensmitteln, Futtermitteln, Kosmetika, Lebensmittel-Bedarfsgegenständen, Mineral- und Tafelwasser; Untersuchungen gemäß Trinkwasserverordnung mit usnahme der radiologischen Parameter, Probenahme von Roh- und Trinkwasser; mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Futtermitteln, Kosmetika, Bedarfsgegenständen, Mineral- und Tafelwasser sowie von raumlufttechnischen nlagen; molekularbiologische Untersuchungen von Lebensmitteln und Futtermitteln; Probenahme von Lebensmitteln, Futtermitteln, Halbfertigerzeugnissen und Lebensmittelrohstoffen; physikalische, physikalisch-chemische, chemische und mikrobiologische Untersuchungen von Wasser, bwasser, Schwimm- und Badebeckenwasser; hygienetechnische Untersuchungen von Einrichtungen zur Lebensmittelverarbeitung auf antimikrobielle Wirksamkeit und berflächenverkeimung sowie Untersuchungen zur Lufthygiene; ausgewählte Schnelltests zur Wasseruntersuchung mit Fertigreagenzien; Probenahme von Wasser, bwasser, Schwimm- und Badebeckenwasser verwendete bkürzungen: siehe letzte Seite Seite 1 von 42

2 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Innerhalb der mit * gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Laboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DkkS bedarf, die freie uswahl von genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren gestattet. Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft. Das Laboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen kkreditierungsbereich Innerhalb der mit ** gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Laboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DkkS bedarf, die Modifizierung sowie Weiterund Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet. Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft. Das Laboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen kkreditierungsbereich Innerhalb der mit *** gekennzeichneten kkreditierungsbereiche ist dem Prüflaboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DkkS bedarf, die nwendung der hier aufgeführten genormten Prüfverfahren mit unterschiedlichen usgabeständen der Normen gestattet. Die Prüfverfahren sind mit den nachfolgend aufgeführten Symbolen gekennzeichnet an denen sie durchgeführt werden: = lbestraße, = udenarder Straße 1 Untersuchung von Lebensmitteln und Futtermitteln (und deren Rohstoffen), Nahrungsergänzungsmitteln, Mineral- und Tafelwasser 1.1 Probenahme für die nalytik von Kontaminanten, Pflanzenschutzmitteln und Schwermetallen* V (EG) Nr. 401/ V (EU) Nr. 178/ V (EG) Nr. 333/ Verordnung der Kommission zur Festlegung der Probenahmeverfahren und nalysemethoden für die amtliche Kontrolle des Mykotoxingehaltes von Lebensmitteln (hier: nur Probenahme) Verordnung der Kommission zur Änderung der Verordnung (EG) hinsichtlich Erdnüssen, sonstigen Ölsaaten, Nüssen, prikosenkernen, Süßholz und pflanzlichem Öl Verordnung der Kommission zur Festlegung der Probenahmeverfahren und nalysemethoden für die amtliche Kontrolle des Gehalts an Blei, Cadmium, Quecksilber, anorganischem Zinn, 3-MCPD und Benzo(a)pyren in Lebensmitteln Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 2 von 42

3 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL V (EG) Nr. 836/ Richtlinie 2002/63/EG V (EG) 152/2009 I Verordnung der Kommission zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 333/2007 zur Festlegung der Probenahmeverfahren und nalysemethoden für die amtliche Kontrolle des Gehaltes an Blei, Cadmium, Quecksilber, anorganischem Zinn, 3-MCPD und Benzo(a)pyren in Lebensmitteln (hier: nur Probenahme) Probenahmemethoden zur amtlichen Kontrolle von Pestizidrückständen in und auf Erzeugnissen pflanzlichen und tierischen Ursprungs Verordnung der Kommission zur Festlegung der Probenahmeverfahren und nalysemethoden für die amtliche Untersuchung von Futtermitteln - Probenahmeverfahren 1.2 Sensorik - Untersuchung von ussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz mittels sensorischer Verfahren* SU L SU L SU L SU L / SU L / SU L SU L SU L Sensorische Prüfverfahren, einfach beschreibende Prüfung Sensorische Prüfverfahren, Dreiecksprüfung Sensorische nalyse Methodologie, Bestimmung der Geschmacksempfindlichkeit Sensorische Prüfverfahren, Profilprüfung, Teil 1: Konventionelles Profil Sensorische Prüfverfahren, Profilprüfung, Teil 2: Konsensprofil Sensorische Prüfverfahren, beschreibende Prüfung mit anschließender Qualitätsbewertung Sensorische Prüfverfahren, Expertengutachten zur lebensmittelrechtlichen Beurteilung Sensorische Prüfung, Prüfung von Packstoffen und Packmitteln für Lebensmittel Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 3 von 42

4 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Physikalische, chemische und physikalisch-chemische Untersuchungen Gravimetrische Gehaltsbestimmung von Lebensmittelinhaltsstoffen** SU L SU L SU L SU L SU L SU L DGF C-III 3b 2013 DGF C-III 2014 SU L SU L SU L SU L IKB Gr Bestimmung der Ballaststoffe in Lebensmitteln Fettgehalt nach Röse-Gottlieb in Milch Bestimmung des Trockenmassegehaltes von Milch und Sahne (Rahm) Trockenmasse von Fleisch Bestimmung der sche in Fleisch und Fleischerzeugnissen Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen Bestimmung der polaren nteile Bestimmung des Unverseifbaren Bestimmung der sche in Getreidemehl Bestimmung des Trocknungsverlustes in Feinen Backwaren Bestimmung der sche in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen Bestimmung der lkaloide in Lupinen Gravimetrisches Verfahren Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 4 von 42

5 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL SU L SU L V (EG) 152/2009 III V (EG) 152/2009 III H V (EG) 152/2009 III I V (EG) 152/2009 III M Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Schokolade Untersuchung von Tee; Bestimmung der säureunlöslichen sche Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes in Futtermitteln Bestimmung des Gehaltes an Rohölen und fetten in Futtermitteln Bestimmung des Rohfasergehaltes in Futtermitteln Bestimmung des Rohaschegehaltes in Futtermitteln Titrimetrische Gehaltsbestimmung von Lebensmittelinhaltsstoffen und Kennzahlen** IKB Ti SU L SU L SU L SU L SU L SU L Bestimmung des Chlorid- / Kochsalzgehaltes in Lebensmitteln Bestimmung des Rohproteingehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen Bestimmung des Gehaltes an aufgeschlossenem Milcheiweiß in Fleischerzeugnissen ohne Leber- und/oder Cerealienzusatz Bestimmung des Gehaltes von flüchtigen stickstoffhaltigen Basen (TVB-N) in Fischen und Fischerzeugnissen; Referenzverfahren Bestimmung der Säurezahl in Fetten und Ölen Bestimmung der Peroxidzahl in Fetten und Ölen (Verfahren nach Wheeler; Verfahren nach Sully) Bestimmung des Rohproteingehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 5 von 42

6 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL DGF C V-11a 2011 SU L SU L mod C 6b-D 1963 IKB Ti SU L V (EWG) Nr. 2676/ V (EG) 152/2009 III C SU L Bestimmung der Jodzahl nach Hanus Bestimmung der titrierbaren Säure von Frucht- und Gemüsesäften (nach DIN EN 12147) Bestimmung des Zuckergehaltes vor und nach Inversion in Fruchtsäften (Luff-Schoorl-Methode) Bestimmung von Milcheiweiß in Schokolade Flüchtige Säuren in Wein und Fruchtsäften Bestimmung des Wassergehaltes nach Karl Fischer Modifizierung: ohne Heißextraktion Gesamtschwefeldioxid in Wein, Most, Sekt, Konserven, Fruchtmusen, Trockenfrüchten Bestimmung des Rohproteingehaltes in Futtermitteln Bestimmung des Formolwertes von Fruchtsäften Photometrische Gehaltsbestimmung von Lebensmittelinhaltsstoffen, sekundären Pflanzeninhaltsstoffen und Kennzahlen** SU L SU L IKB Po DGF C VI-6e Bestimmung von Kollagenabbauprodukten in Fleischerzeugnissen Bestimmung des Hydroxyprolingehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen Bestimmung von Blausäure in Marzipan und Persipanmassen Photometrische Bestimmung der nisidinzahl Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 6 von 42

7 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL mtsblatt EG Nr. L 248/33, nhang IX SU L / IKB Po Bestimmung K-Werte Bestimmung der Saccharase-ktivität in Honig; Verfahren nach Siegenthaler Bestimmung der Gesamt-Polyphenole mittels Fotometrie Physikalische und physikalisch-chemische Bestimmung von Lebensmittelinhaltsstoffen und Kennzahlen SU L SU L VDLUF-MB Bd. VI C Erg SU L SU L SU L IKB RF IKB PP IKB EC IKB Vi Bestimmung des Gefrierpunktes von Milch; Thermistor-Kryoskop-Verfahren Messung des ph-wertes in Fleisch und Fleischerzeugnissen Bestimmung des ph-wertes in Milch und Milchprodukten Bestimmung des ph-wertes von Frucht und Gemüsesäften Bestimmung des Stärkegehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen Bestimmung des Stärkegehaltes in Feinen Backwaren Refraktometermethode zur Bestimmung des Gehaltes an löslichem Trockenstoff in Verarbeitungserzeugnissen aus bst und Gemüse Bestimmung der Dichte mittels Biegeschwinger Bestimmung des aw-wertes Bestimmung der Viskosität und Fließgrenze von Kuvertüre, Schokolade und süßen Brotaufstrichen Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 7 von 42

8 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Untersuchungen mittels Flüssigchromatographie (UVD, FLD, ELSD, Leitfähigkeit) Spuren- und Gehaltsbestimmung mittels Hochdruckflüssigkeitschromatografie (UVD, FLD, ELSD, Leitfähigkeit)** SU L SU L SU L mod SU L FD LIB No.4421 mod IKB LC IKB LC IKB LC IKB LC SU SU F 0007 mod SU L Bestimmung von Konservierungsstoffen in fettarmen Lebensmitteln Bestimmung von Konservierungsstoffen in fettreichen Lebensmitteln Bestimmung von cesulfam-k, spartam und Saccharin- Natrium in Lebensmitteln; HPLC-Verfahren (nach DIN EN 12856) Modifizierung: Mobile Phase, Extraktionsmittel Bestimmung von Natriumcyclamat in Lebensmitteln; HPLC- Verfahren (nach DIN EN 12857) Bestimmung von Melamin mittels LC-MS/MS Modifizierung: Extraktionsmittel Bestimmung von ntioxidantien in Lebensmitteln mittels HPLC/UV Bestimmung von wasserlöslichen synthetischen Lebensmittelfarbstoffen mittels HPLC/DD HPLC Methode zur Bestimmung der Steviolglycoside Steviosid und Rebaudiosid Bestimmung von Cumarin mittels HPLC und UV-Detektion Bestimmung von Isomalt, Lactit, Maltit, Mannit, Sorbit und Xylit in Lebensmitteln; HPLC Verfahren Bestimmung des minosäuregehaltes in Futtermitteln Modifizierung: Tryptophan alkalischer ufschluss Bestimmung des Gehaltes an biogenen minen in Fischen und Fischerzeugnissen; Hochdruckflüssigkeitschromatographische Bestimmung; Referenzverfahren Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 8 von 42

9 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL SU L mod DGF C-III 3c 2010 DGF C-III 3d DGF C VI-8b 1999 DGF C VI SU L mod SU L SU L mod SU L / SU L SU L DIN IS Bestimmung von Theobromin und Coffein in feinen Backwaren, Kakao, Kakaoerzeugnissen und coffeinhaltigen Getränken Bestimmung der polymerisierten Triglyceride in thermisch stark belasteten Fetten und Ölen (Fritierfette) Bestimmung geringer Gehalte an polymeren (dimeren und oligomeren) Triglyceriden Bestimmung von 3,5-Stigmastadien Pyropheophytin a Bestimmung thermischer bbauprodukte des Chlorophyll a in nativen Ölen Bestimmung von Süßungsmitteln in Getränken und bstkonserven, Modifizierung: matrixbedingt ggf. ohne SPE Kartusche, Detektion Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüseerzeugnissen; HPLC/IC-Verfahren (nach DIN EN Teil 2) Untersuchung von Honig; Bestimmung des Gehaltes an den Sacchariden Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose und Maltose, HPLC-Verfahren Bestimmung des Gehaltes an Kochsalz mittels HPLC Bestimmung von Glycyrrhizin in Lakritz und lakritzhaltigen Zuckerwaren mittels RP-HPLC Untersuchung von Kaffee und Kaffee-Erzeugnissen; Bestimmung des Coffeingehaltes; HPLC- Schnellverfahren Kaffee und Kaffee-Erzeugnisse - Bestimmung des Coffeingehaltes mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) - Referenzverfahren (IS 20481:2008) Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 9 von 42

10 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Bestimmung von Vitaminen und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen mittels Hochdruckflüssigkeitschromatografie (UV, FLD)** DIN EN DIN EN IKB LC DIN EN DIN EN SU L DIN EN DIN EN DIN EN DIN EN IKB LC IKB LC IKB LC IKB LC Bestimmung von Vitamin D mit HPLC Bestimmung von Vitamin E mit HPLC Bestimmung von Tocopherolacetat mittels HPLC Bestimmung von Vitamin mit HPLC Teil 1: all-trans-retinol und 13-cis-Retinol Bestimmung von Vitamin mit HPLC Teil 2: ß-Carotin Bestimmung von ß-Carotin und Lycopin in Lebensmitteln mittels HPLC Bestimmung von Vitamin B 1 mit HPLC Bestimmung von Vitamin K 1 mit HPLC Bestimmung von Vitamin B 2 mit HPLC Bestimmung von Vitamin B 6 in Lebensmitteln mit HPLC Bestimmung von Ergosterol in Tomaten / Tomatenerzeugnissen mit HPLC Bestimmung von Vitamin C (L-scorbinsäure) und Niacin mittels HPLC Bestimmung von freiem und Gesamt-Cholin in Lebensmitteln Bestimmung der wasserlöslichen Vitamine Folsäure, Biotin, Vitamin B12 und Pantothensäure HPLC Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 10 von 42

11 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL IKB LC IKB LC Bestimmung von Coenzym Q10 mittels HPLC Bestimmung von Iso-Flavonen mittels HPLC und UV-Detektion Bestimmung von Mykotoxinen mittels Hochdruckflüssigkeitschromatographie (UV, FLD)** DIN EN mod DIN EN mod DIN EN mod DIN EN IS Bestimmung von flatoxin B1 und der Summe von flatoxin B1, B2, G1 und G2 in Getreiden, Nüssen und verwandten Produkten Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren Lebensmittel - Bestimmung von flatoxin B 1 und der Summe von flatoxin B 1, B 2, G 1 und G 2 in Haselnüssen, Erdnüssen, Pistazien, Feigen und Paprikapulver - HPLC-Verfahren mit Immunoaffinitätssäulen-Reinigung und Nachsäulenderivatisierung Modifizierung: Extraktion Bestimmung von chratoxin in Gerste und Röstkaffee - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunaffinitätssäule Bestimmung von flatoxin M 1 in Milch und Milchprodukten - HPLC-Verfahren und Immunaffinitätssäulen-Reinigung Untersuchungen mittels Flüssigkeitschromatografie und massenspektroskopischer Detektion (LC-MS/MS) Spuren- und Gehaltsbestimmung mittels Hochdruckflüssigkeitschromatografie und massenspektroskopischer Detektion (LC-MS/MS)** IKB LC IKB LC IKB LC Bestimmung des Gesamt-Inositol-Gehalts mittels LC-MS/MS Bestimmung von Vanillearomen mittels LC-MS/MS Bestimmung der Nukleotidmonophosphate mittels LC-MS/MS Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 11 von 42

12 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL IKB LC IKB LC IKB LC IKB Bi20M Bestimmung von freiem und gebundenem L(-)Carnitin mittels LC-MS/MS Bestimmung von Lactose in lactosereduzierten und lactosefreien Lebensmitteln mittels LC-MS/MS Bestimmung von Biotin mittels Immunaffinitätssäule und LC-MS/MS Nachweis des Haselnussanteils mittels LC-MS/MS Bestimmung von Mykotoxinen mittels Hochdruckflüssigkeitschromatografie und massenspektroskopischer Detektion (LC-MS/MS)** IKB LC IKB LC Bestimmung von Patulin mittels LC-MS/MS Multimethode zur Bestimmung von Mykotoxinen mittels LC-MS/MS Bestimmungen von Rückständen und Kontaminanten mittels Hochdruckflüssigkeitschromatografie und massenspektroskopischer Detektion (LC-MS/MS)** IKB LC IKB LC SU L IKB LC IKB LC Bestimmung synthetisch hergestellter zofarbstoffe und Rhodamin B mittels LC-MS/MS Bestimmung von crylamid in Lebensmitteln mittels LC- MS/MS Bestimmung von Chlormequat und Mepiquat in fettarmen Lebensmitteln (LC-MS/MS-Verfahren) Bestimmung von Ethephon und Glyphosat mittels LC-MS/MS (QuPPe-Method, EU Reference Laboratory for Single Residue Methods, CVU Stuttgart) Bestimmung von Bisphenol und BDGE in Lebensmitteln mittels LC-MS/MS Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 12 von 42

13 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL IKB LC IKB LC IKB LC IKB LC IKB LC IKB LC IKB LC Bestimmung der Glykoalkaloide Solanin und Chaconin mittels LC-MS/MS Bestimmung von quartären mmonium-verbindungen in fetthaltigen Lebensmitteln mittels LC-MS/MS Bestimmung von Perchlorat und Chlorat mittels LC-MS/MS (QuPPe-Method) Bestimmung von Phosphonsäure und Fosetyl mittels LC- MS/MS (QuPPe-Method) Bestimmung von Maleinsäurehydrazid mittels LC-MS/MS (QuPPe-Method) Bestimmung von Pyrrolizidinalkaloiden in Lebensmitteln mittels LC-MS/MS Bestimmung von Tropanalkaloiden in Lebensmitteln mittels LC-MS/MS Untersuchungen mittels Gaschromatographie (FID, MS, MS/MS) Gehaltsbestimmungen von Fett- und Fettbegleitstoffen mittels Gaschromatografie (FID, MS)** DGF C VI d DGF C VI DGF C VI IKB GC SU L mod nalyse von Fettsäuren nach alkalischer Umesterung Kapillargaschromatographische Bestimmung der Triglyceride Bestimmung von 1,2- und 1,3-Diglyceriden Bestimmung der individuellen und Gesamtsterine in Fetten und Ölen mittels LC-GC Bestimmung der Buttersäure als Methylester in Fett aus Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen Modifikation: Derivatisierung Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 13 von 42

14 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL IKB GC Bestimmung des Cholesteringehaltes in Lebensmitteln Gaschromatographische Mikromethode Bestimmung von Rückständen und Kontaminanten mittels Gaschromatografie (FID, MS, MS/MS) ** SU L SU L SU L SU L / SU L IKB GC SU L mod SU L mod DGF C-VI18(10) 2012 IKB GC Bestimmung von polychlorierten Biphenylen (PCB) in Lebensmitteln Bestimmung von Benzol, Toluol und Xylol-Isomeren in Lebensmitteln Modulare Multimethode zur Bestimmung von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln Bestimmung von Dithiocarbamaten und Thiramdisulfid- Rückständen Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Pestizidrückständen in pflanzlichen Lebensmitteln GC-MS und/oder LC-MS/MS nach cetonitril- Extraktion/Verteilung und Reinigung mit dispersiver SPE (QuEChERS) Bestimmung von polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (EFS PK) in Lebensmitteln mittels GC/MSD Tierische und pflanzliche Fette und Öle; Bestimmung des Gehalts an technischem Resthexan (nach DIN EN IS 9832) Bestimmung von niedrigsiedenden halogenierten Kohlenwasserstoffen in Speiseölen Fettsäuregebundenes 3-Chlorpropan-1,2-diol (3-MCPD-Ester) und 2,3-Epoxipropan-1-ol (Glycidol) Bestimmung in Fetten und Ölen durch GC-MS (Differenzmethode) Benzolbestimmung in Lebensmitteln mittels Headspace- GC/MS Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 14 von 42

15 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL DGF C-VI17(10) 2012 IKB GC IKB VDLUF Band VII VDLUF Band VII Fettsäuregebundenes 3-Chlorpropan-1,2-diol (3-MCPD-Ester) und Glycidol (Glycidylester) Summenbestimmung in Fetten und Ölen durch GC-MS Bestimmung von Hexanal in Fetten/Ölen Bestimmung von 3-Chlor-1,2-Propandiol (3-MCPD) in Speisewürzen (Eiweißhydrolysaten) Kapillargaschromatographische Bestimmung chlorierter Kohlenwasserstoffe (KW), ausgewählter Einzelkomponenten der polychlorierten Biphenyle (PCB) und des Camphechlor (Toxaphen) in Futtermitteln Bestimmung von polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffe (PK) in pflanzlichem Material IKB GC IKB GC Bestimmung von Phthalaten mittels GC/MS Bestimmung von freiem 3-MCPD, 3-MBPD und 2-MCPD in Glycerin mittels GC-MS IR-Spektroskopische Verfahren von Lebensmittelinhaltsstoffen** IKB N IKB N IKB N IKB N SU L Bestimmung des Gesamtfettgehaltes mittels NIR Bestimmung des Trockenmassegehaltes mittels NIR Bestimmung des Rohproteingehaltes mittels NIR Bestimmung des BEFFE-Gehaltes mittels NIR Bestimmung der Gehalte an Rohprotein, Wasser, Fett, sche und BEFFE in Wurstwaren, Fleisch- und Fleischerzeugnissen; Nahinfrarotspektroskopisches Verfahren, Screeningverfahren Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 15 von 42

16 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Bestimmungen von Mineralstoffen, Spurenelementen und Schwermetallen, mittels Massenspektrometrie (ICP-MS)** DIN EN DIN EN mod VDLUF VII VDLUF VII mod DIN EN mod SU L SU L SU L mod SU L Untersuchung von Lebensmitteln- Bestimmung von rsen, Cadmium, Quecksilber und Blei in Lebensmitteln mit ICP-MS nach Druckaufschluss Untersuchung von Lebensmitteln- Bestimmung von rsen, Cadmium, Quecksilber und Blei in Lebensmitteln mit ICP-MS nach Druckaufschluss Modifizierung: Erweiterung auf die Metalle luminium, ntimon, Barium, Bor, Chrom, Cobalt, Molybdän, Nickel, Selen, Thallium, Titan, Uran, Vanadium und Wolfram Bestimmung von ausgewählten Elementen in Misch- und Mineralfutter sowie Düngemittel mittels ICP-MS Bestimmung von ausgewählten Elementen in Misch- und Mineralfutter sowie Düngemittel mittels ICP-MS Modifizierung: Erweiterung auf die Metalle Bor, Quecksilber, Schwefel, Titan und Zinn Futtermittel - Bestimmung von Calcium, Natrium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Cobalt, Molybdän, rsen, Blei und Cadmium mittels ICP-ES Modifikation: Bestimmung von Calcium, Natrium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Eisen und Mangan mittels ICP-MS. Bestimmung von Iod in Lebensmitteln - ICP-MS Verfahren Bestimmung von Zinn in Lebensmitteln mit ICP-MS nach Druckaufschluss Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor und Schwefel sowie der Spurenelemente Eisen, Kupfer, Mangan und Zink in Lebensmitteln mit der optischen Emissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem - Plasma (ICP-ES) Modifikation: Bestimmung mittels ICP/MS Bestimmung von Jod in diätetischen Lebensmitteln mit ICP-MS Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 16 von 42

17 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL SU F IKB ICP Untersuchung von Futtermitteln: - Bestimmung von extrahierbarem Jod in Futtermitteln mittels ICP-MS Bestimmung des Gesamtbromids mittels ICP-MS Bestimmungen von Mineralstoffen, Spurenelementen und Schwermetallen, mittels tomabsorptionsspektrometrie (S)* SU L / DIN EN Bestimmung von Spurenelementen in Lebensmitteln - Teil 4: Bestimmung von Quecksilber mit der Kaltdampftechnik Futtermittel - Bestimmung von Quecksilber mit Kaltdampf- tomabsorptionsspektrometrie (KD-S) nach Mikrowellen- Druckaufschluss (Extraktion mit 65% Salpetersäure und 30 % Wasserstoffperoxid) Bestimmung von Mineralstoffen, Spurenelementen und Schwermetallen mittels Röntgenfluoreszenzanalyse IKB PP Qualitative Elementbestimmung mit der RF Bestimmung der Radioaktivität von Lebensmittel und Futtermittel IKB SP Bestimmung der Radioaktivität mit Gammaspektrometrie 1.4 Enzymatische Gehaltsbestimmung von Lebensmittelinhaltsstoffen** SU L IKB EZ SU L Bestimmung des Inulingehaltes in Lebensmitteln; Enzymatisches Verfahren Bestimmung von L- und D-Milchsäure in Lebensmitteln Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes in Wurstwaren nach enzymatischer Reduktion Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 17 von 42

18 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL SU L IKB EZ IKB EZ C mod Bestimmung des Nitrat- und/oder Nitritgehaltes in Fleischerzeugnissen Enzymatische Bestimmung von Stärke, Glucosesirup, Maltodextrin in Lebensmitteln Enzymatische Bestimmung von Mono- und Disacchariden in Lebensmitteln Bestimmung von Galactooligosacchariden Modifizierung: Messprinzip 1.5 Makroskopische und mikroskopische Untersuchung von Kontaminanten und Minorkomponenten ** IKB PM IKB PM IKB PM Nachweis von tierischen Bestandteilen in Futtermitteln mittels Mikroskopie Nachweis von Fremdstärke in Bestimmten Lebensmitteln mittels Mikroskopie Nachweis von sonstigen Kontaminationen mittels Makro- und Mikroskopie 1.6 Mikrobiologische Bestimmung von Vitaminen und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen** SLMB 62/ SLMB 62/ SLMB 62/ DIN EN mod SLMB 62/ Mikrobiologische Bestimmung von Vitamin B 12 mit Lactobacillus leichmannii Mikrobiologische Bestimmung von Biotin mit Lactobacillus plantarum Mikrobiologische Bestimmung von Folsäure mit Enterococcus hirae Lebensmittel - Mikrobiologische Bestimmung von Folat Modifikation : ufarbeitung Mikrobiologische Bestimmung von Niacin (Vitamin PP) mit Lactobacillus plantarum Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 18 von 42

19 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL SLMB 62/ IKB Mi Mikrobiologische Bestimmung von Pantothensäure mit Lactobacillus plantarum Mikrobiologische Bestimmung von Thiamin in Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten mit Weissella viridescens 1.7. Nachweise mit der Polymerase- Kettenreaktion (PCR) Nachweis von gentechnisch veränderten rganismen mit der Polymerase- Kettenreaktion (PCR)** SU L SU L SU L SU L mod. SU L mod. SU L mod. Verfahren zum Nachweis von gentechnisch modifizierten rganismen und ihren Produkten Quantitative auf Nukleinsäuren basierende Verfahren nforderungen an die Probenvorbereitung für den qualitativen Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln mit der Polymerase- Kettenreaktion (PCR) nforderungen an die mplifikation und den Nachweis bei qualitativen Verfahren zum Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln mit der Polymerase- Kettenreaktion (PCR) Screeningverfahren zum Nachweis von bestimmten, häufig in genetisch veränderten rganismen (GV) verwendeten DN- Sequenzen aus dem Blumenkohlmosaikvirus (CaMV 35S- Promotor) sowie aus grobacterium tumefaciens (T-nos) in Lebensmitteln Modifikation: Duplexverfahren Screeningverfahren zum Nachweis einer bestimmten, häufig in genetisch veränderten rganismen (GV) verwendeten DN- Sequenz aus dem bar-gen von Streptomyces hygroscopicus in Lebensmitteln Modifikation: Primer/Sonden Konzentration Nachweis der CTP2-CP4-EPSPS-GenSequenz zum Screening auf Bestandteile aus genetisch veränderten rganismen (GV) in Lebensmitteln Konstrukt-spezifisches Verfahren Modifikation: Primer/Sonden Konzentration Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 19 von 42

20 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL SU L mod. SU L SU L IKB BI Nachweis einer spezifischen DN-Sequenz aus Sellerie in Brühwürsten mittels Real-time PCR Modifikation: Primer/Sonden Konzentration Nachweis gentechnischer Veränderungen in Mais (Zea mays L.) mit Hilfe der PCR (Polymerase Chain Reaction) und Restriktionsanalyse oder Hybridisierung des PCR- Produktes Modifikation: Real-time-PCR Präparation von DN aus Sojalecithinen Nachweis- und Bestimmungsmethoden mittels PCR in Lebensmitteln Modul 01 - Probenansatz für die DN-Extraktion Modul 02 - ufarbeitung für nicht prozessierte / hemmstoffarme Matrices Modul 03 - ufarbeitung für stark prozessierte / hemmstoffreiche Matrices Modul 04 - PCR-Kontrollreaktionen Modul 05 - modifizierte ufarbeitung für die Probenmatrix Honig Modul 06 - modifizierte ufarbeitung für die Probenmatrix Öl Modul 07 - ufarbeitung für rohe /normal verarbeitete Lebensmittel (Einwaage 2g) Modul 08 - ufarbeitung für rohe /normal verarbeitete Lebensmittel (Einwaage 200mg) Modul 09 - ufarbeitung für stark verarbeitete Lebensmittel (Einwaage 2g) Modul 10 - ufarbeitung für stark verarbeitete Lebensmittel (Einwaage 200mg) Moldul 11 - ufarbeitung für Lecithin Modul 12 - ufarbeitung für Käse Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 20 von 42

21 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Modul 13 - DN-Extraktion mit CTB Nachweis von Tierarten mit der Polymerase- Kettenreaktion (PCR)** SU L IKB Bi.03M IKB Bi.03M Identifizierung der Fischart in rohen und erhitzten Erzeugnissen Nachweis von Pferd-DN mittels Real-time PCR mit spezifischer ligonukleotidsonde-singleplex Nachweis von Rind in Lebens- und Futtermitteln mittels Realtime PCR mit spezifischer ligonukleotidsonde-singleplex Nachweis von llergenen mit der Polymerase- Kettenreaktion (PCR)** IKB Bi.01M IKB Bi.03M IKB Bi.05M Nachweis von Cashew mittels Real-time PCR und Einlagerungsfarbstoff Nachweis von Erdnuss mittels Real-time PCR und spezifischer ligonucleotidsonde, Singleplex Nachweis und Quantifizierung von Weichweizen in Hartweizen mittels Real-time-PCR und spezifischer ligonucleotidsonde, Multiplex 1.8 Nachweise und Bestimmungen von llergenen, Tierarzneimitteln und ntikörpern mittels ELIS** SU L IKB Bi IKB Bi IKB Bi Bestimmung von Erdnuss-Kontaminationen in Lebensmitteln mittels ELIS im Mikrotiterplattensystem Bestimmung von Sojaprotein mittels ELIS Bestimmung von Gliadin (Gluten) mittels ELIS Quantitative Bestimmung von beta-laktoglobulin in Lebensmitteln Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 21 von 42

22 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL IKB Bi IKB Bi.10M IKB Bi.10M IKB Bi SU L SU L mod. IKB Bi IKB BI Quantitative Bestimmung von beta-laktoglobulin in hydrolysierten Milchprodukten (zum Beispiel hypoallergener Babynahrung) Bestimmung von Mandel-Kontaminationen Quantitative Bestimmung von Lupinen mittels ELIS Quantitative Bestimmung von Casein mittels ELIS Bestimmung von Haselnuss-Kontaminationen in Schokolade und Schokoladenwaren mittels ELIS im Mikrotiterplattensystem Nachweis einer spezifischen DN-Sequenz aus Haselnuss {Corylus avellana) in Schokolade mittels Real-time PCR Modifikation: DN-Extraktion Nachweis von ntikörpern gegen Salmonellen bei Schweinen mittels ELIS Bestimmung von Chloramphenicol mittels ELIS in Milch, Fleisch, Fisch und Honig 1.9 Kulturelle mikrobiologische Untersuchungen (aerob, anaerob)** Keimbestimmungen SU L SU L SU L SU L llgemeine nforderungen und Leitlinien für mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln Bestimmung der Keimzahl in Milch und Milchprodukten; Referenzverfahren (Plattengußverfahren) Bestimmung der Keimzahl in Milch und Milchprodukten; Spatelverfahren Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 C in Fleisch und Fleischerzeugnissen Tropfplatten-Verfahren Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 22 von 42

23 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL SU L DIN EN IS DIN EN IS nlage 5 Teil 1 d.bb, nov. TrinkwV] MTV, nl MTV, nl ICCC DIN EN IS 6222 (K 5) DIN DIN IKB Mi Bestimmung der Keimzahl in Speiseeis; usstrichverfahren Horizontales Verfahren zur Zählung von Mikroorganismen Teil 1: Koloniezählung bei 30 C mittels Gußplattenverfahren Horizontales Verfahren zur Zählung von Mikroorganismen Teil 2: Koloniezählung bei 30 C mittels berflächenverfahren Bestimmung kultivierbarer Mikroorganismen - Koloniezahl bei 20 C und 36 C Bestimmung der Koloniezahl bei 20 C in Mineral- und Tafelwasser Bestimmung der Koloniezahl bei 36 C in Mineral- und Tafelwasser Enumeration of colony forming units of microorganisms - Colony count technique at 30 C Wasserbeschaffenheit; Quantitative Bestimmung der kultivierbaren Mikroorganismen - Bestimmung der Koloniezahl durch Einimpfen in ein Nähr-agarmedium Semiquantitatives Tupferverfahren Bestimmung des berflächenkeimgehaltes Semiquantitatives bklatschverfahren Bestimmung des berflächenkeimgehaltes Bestimmung der Luftkeimzahl gardiffusions-verfahren IKB Mi Hemmstofftest (Dreiplattentest mit TMP) für Fleischproben Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 23 von 42

24 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Spezielle mikrobiologische Verfahren Enterobacteriaceen SU L SU L mod IS / Bestimmung von Enterobacteriaceae in Eiern, Eiprodukten, Mayonnaisen, emulgierten Soßen und kalten Fertigsoßen; Gussverfahren (Referenzverfahren) Bestimmung von Enterobacteriaceae in Fleisch; Tropfplatten- Verfahren Modifizierung: Spiralplattenverfahren General guidance for the enumeration of Enterobacteriaceae without resuscitation - MPN technique and colony count Technique Coliforme Keime SU L IS IS nlage 5, Teil 1a., nov. TrinkwV MTV, nl DIN EN IS (K 12) Bestimmung der coliformen Keime in Milch, Milchprodukten, Butter, Käse und Speiseeis; Verfahren mit festem Nährboden Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms - Most probable number technique Horizontal method for the enumeration of coliforms Colonycount technique Untersuchung auf coliforme Keime in Trinkwasser Nachweis und Bestimmung von coliformen Keimen in Mineralund Tafelwasser Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von Escherichia coli und Coliformen Bakterien, Teil 1: Membranfiltrationsverfahren Escherichia coli SU L Bestimmung der Escherichia coli in Milch, Milchprodukten, Butter, Käse und Speiseeis - Verfahren mit flüssigem Nähr- Medium Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 24 von 42

25 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL SU L DIN IS IS ICCC nlage 5, Teil 1a., nov. TrinkwV MTV, nl DIN EN IS (K 12) Bestimmung von Escherichia coli in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Fluoreszenzoptisches Koloniezählverfahren unter Verwendung von Membranfiltern-Spatelverfahren (Referenzverfahren) Horizontales Verfahren für die Zählung von ß-Glucuronidasepositiven Escherichia coli Teil 1: Koloniezählverfahren bei 44 C mit Membranen und 5-Brom-4-Chlor-3-Indol-ß-D- Glucuronid Horizontal method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most probable number technique Enumeration of Escherichia coli - Most probable number technique with resuscitation Untersuchung auf Escherichia coli in Trinkwasser Nachweis und Bestimmung von Escherichia coli in Mineral- und Tafelwasser Wasserbeschaffenheit - Zählung von Escherichia coli und Coliformen Bakterien, Teil 1: Membranfiltrationsverfahren Salmonellen SU L SU L ICCC IS Horizontales Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp. in Lebensmitteln (nach DIN EN IS 6579) Qualitativer Nachweis von Salmonella spp. in Lebensmitteln; Real-time PCR-Verfahren Detection of Salmonella Water quality Detection of Salmonella spp. Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 25 von 42

26 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Hefen, Schimmelpilze SU L Bestimmung der nzahl von Hefen und Schimmelpilzen in Milch und Milchprodukten; Referenzverfahren IKB Mi. 01 Nachweis und Bestimmung von osmotoleranten Hefen berflächenverfahren IKB Mi. 09 Nachweis und Bestimmung von osmotoleranten Hefen P/-Verfahren ICCC IS IS Enumeration of colony forming units of yeasts and moulds - Colony count technique at 25 C Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds Part1: Colony count technique in products with water activity greater than 0,95 Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds Part2: Colony count technique in products with water activity less than or equal to 0, Koagulase-positive Staphylokokken / Staphylococcus aureus SU L ICCC DIN EN IS Verfahren für die Zählung von koagulase-positiven Staphylokokken (Staphylococcus aureus and andere Spezies) in Lebensmitteln - Teil 1: Verfahren mit Baird Parker gar Enumeration of colony forming units of Staphylococcus aureus - Colony count technique Horizon-tales Verfahren für die Zählung von koagulasepositiven Staphylokokken (Staphylococcus aureus und andere Spezies) - Teil 3: Nachweis und MPN-Verfahren für niedrige Keimzahlen Enterokokken SU L Bestimmung von Enterococcus faecalis und Enterococcus faecium in Fleisch und Fleischerzeugnissen Spatelverfahren (Referenzverfahren) Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 26 von 42

27 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL nlage 5, Teil 1b., nov. TrinkwV MTV, nl DIN EN IS (K15) Untersuchung auf Enterokokken in Trinkwasser Nachweis von Fäkalstreptokokken in Mineral- und Tafelwasser Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von intestinalen Enterokokken, Teil 2: Membranfiltrationsverfahren Bacillus cereus SU L SU L Horizontales Verfahren zur Zählung von präsumtivem Bacillus cereus in Lebensmitteln; Koloniezählverfahren bei 30 C (nach DIN EN IS 7932) Horizontales Verfahren zur Bestimmung niedriger Zahlen von präsumtivem Bacillus cereus in Lebensmitteln; Verfahren der wahrscheinlichsten Keimzahl (MPN) und Nachweisverfahren (nach DIN EN IS 21871) Milchsäurebakterien / Laktobazillen SU L SU L IS :08 Bestimmung von Laktobazillen in Fleisch und Fleischerzeugnissen; Spatelverfahren Bestimmung von aerob wachsenden Milchsäurebakterien in Fleisch und Fleischerzeugnissen; Spatelverfahren Horizontal method for the enumeration of mesophilic lactic acid bacteria Colony-count technique at 30 C licyclobacillen IKB Mi Nachweis und Bestimmung von licyclobacillen und licyclobacillus acidoterrestris in Fruchtsäften und Fruchtsaftkonzentraten Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 27 von 42

28 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Clostridien SU L SU L nlage 5, Teil 1e., nov. TrinkwV IS MTV, nl Horizontales Verfahren zur Zählung von Clostridium perfringens in Lebensmitteln; Koloniezählverfahren (nach DIN EN IS 7937) Bestimmung von mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien in Fleisch und Fleischerzeugnissen; Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (nach DIN 10103) Bestimmung von Clostridium perfringens (einschließlich Sporen); Verfahren mittels anaerober Bebrütung auf m-cp-gar nach Membranfiltration Water quality Enumeration of Clostridium perfringens Method using membrane filtration Nachweis von sulfitreduzierenden, sporenbildenden naerobiern in Mineral- und Tafelwasser Sporen der Sporenbildner ICCC IKB Mi Enumeration of colony forming units of mesophilic Spores Colony Count at 30 C Bestimmung der Sporen von Sporenbildnern in Lebensmitteln Listeria monocytogenes SU L SU L SU L (V) mod Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes in Lebensmitteln; Teil 2: Zählverfahren (nach DIN EN IS ) Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes in Lebensmitteln; Teil 1: Nachweisverfahren (nach DIN EN IS ) Qualitativer Nachweis von Listeria monocytogenes in Lebensmitteln; PCR-Verfahren Modifizierung: Real- time PCR Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 28 von 42

29 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Pseudomonaden SU L mod MTV, nlage DIN EN IS (K11) Zählung von Pseudomonas spp. in Fleisch und Fleischerzeugnissen (nach DIN IS 13720) Modifizierung: Bestätigungsverfahren umfasst xidasetest und Glucose-Fermentationstest Untersuchung auf Pseudomonas aeruginosa in Mineral - und Tafelwasser Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von Pseudomonas aeruginosa Membranfiltration nlage 5, Teil 1c., nov. TrinkwV Untersuchung auf Pseudomonas aeruginosa in Trinkwasser Campylobacter DIN EN IS Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 1: Detection method Modifizierung: auch Bestätigung durch Real-time PCR Vibrionen IKB Mi Nachweis und Bestimmung von Vibrionen in Lebensmitteln 2 Untersuchung von Lebensmittel-Bedarfsgegenständen und Spielwaren 2.1 Chemische und chemisch-physikalische Untersuchungen DIN EN IS DIN EN SU B bis 18, / / / V (EU) Nr. 10/2011 Papier und Pappe, Bestimmung der flächenbezogenen Masse Papier und Pappe, Herstellung eines Kaltwasserextraktes Bestimmung der Gesamtmigration Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 29 von 42

30 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL DIN EN IKB SP Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Voraussetzungen für die Bestimmung des Übergangs von Papier und Pappe durch die nwendung von modifizierten Polyphenylenoxiden (MPP) als ein Simulanz Kunststoffidentifizierung mittels FTIR 2.2 Mikrobiologische Untersuchungen des berflächenkeimgehaltes DIN DIN Bestimmung des berflächenkeimgehaltes auf Einrichtungsund Bedarfsgegenständen im Lebensmittelbereich - Teil 2: semiquantitatives Tupferverfahren Bestimmung des berflächenkeimgehaltes auf Einrichtungsund Bedarfsgegenständen im Lebensmittelbereich - Teil 3: semiquantitatives Verfahren mit nährbodenbeschichteten Entnahmevorrichtungen (bklatschverfahren) 3 Untersuchungen von kosmetischen Mitteln 3.1 Bestimmung von Rückständen mittels Gaschromatografie (MS/MS) und Flüssigkeitschromatographie (MS/MS) SU L mod Modulare Multimethode zur Bestimmung von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln Modifikation: angewandt für kosmetische Mittel 3.2 Mikrobiologische Bestimmung von Mikroorganismen* Ph. Eur Mikrobiologische Qualität pharmazeutischer Zubereitungen der Kategorie 2 Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 30 von 42

31 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Untersuchungen von Lebensmitteln und kosmetischen Mitteln 4.1 Bestimmung von Rückständen, Kontaminanten und Inhaltsstoffen mittels Flüssigkeits-/Gaschromatografie-Kopplung (LC-GC-FID)** IKB GC IKB GC Bestimmung von Mineralölkohlenwasserstoffen (MSH/MH) mittels LC-GC/FID Bestimmung der individuellen und Gesamtsterine in Fetten und Ölen mittels LC-GC 5 Untersuchungen von Wasser, bwasser, Schwimm- und Badebeckenwasser 5.1 Probenahme DIN (11) LW QS-Merkblatt P-8/ DIN EN IS (4) DIN EN IS (21) DIN IS (14) DIN EN IS (K19) DIN (30) Probenahme von bwasser Probenahme von bwasser Wasserbeschaffenheit; Probenahme; Teil 1: nleitung zur ufstellung von Probenahmeprogrammen und Probenahmetechniken Wasserbeschaffenheit; Probenahme; Teil 3: nleitung zur Konservierung und Handhabung von Proben Wasserbeschaffenheit; Probenahme; Teil 5: nleitung zur Probenahme von Trinkwasser aus ufbereitungsanlagen und Rohrnetzsystemen Probenahme für mikrobiologische Untersuchungen Vorbehandlung, Homogenisierung und Teilung heterogener Wasserproben 5.2 Sensorik DEV B 1/ Prüfung auf Geruch und Geschmack Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 31 von 42

32 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL DIN EN 1622 (B3) Bestimmung des Geruchsschwellenwerts (TN) und des Geschmackschwellenwerts (TFN) 5.3 Physikalische und physikalisch-chemische Bestimmung von Kenngrößen DIN EN IS 7027 (C2) DIN EN IS 7887 (C1) DIN (C4) DIN EN IS (C 5) DIN (C6) DIN (C10) DIN EN (C8) Wasserbeschaffenheit; Bestimmung der Trübung Wasserbeschaffenheit; Untersuchung und Bestimmung der Färbung Bestimmung der Temperatur Bestimmung des ph-wertes Bestimmung der Redox-Spannung Calcitsättigung eines Wassers Wasserbeschaffenheit; Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit Photometrische Gehaltsbestimmung von nionen DIN EN DIN EN IS 6878 (D11) DIN EN IS (D 40) DIN EN (D 10) Wasserbeschaffenheit; Bestimmung von Phosphor - Photometrisches Verfahren mittels mmoniummolybdat (zurückgezogene Norm) Wasserbeschaffenheit; Bestimmung von Phosphor - Photometrisches Verfahren mittels mmoniummolybdat Wasserbeschaffenheit; Bestimmung von Chrom(VI) Photometrisches Verfahren für geringfügig belastetes Wasser Wasserbeschaffenheit; Bestimmung von Nitrit; Spektrometrisches Verfahren Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 32 von 42

33 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL DIN D DIN D DIN D DIN D DIN D Bestimmung von Cyaniden Photometrische Bestimmung von gelöster Kieselsäure Photometrische Bestimmung von Chrom(VI) mittels 1,5-Diphenylcarbazid Bestimmung von leicht freisetzbarem Sulfid Photometrische Bestimmung von Nitrat mit Sulfosalizylsäure Bestimmung von nionen mittels Ionenchromatographie DIN EN IS (D20) DIN EN IS (D 25) DIN EN IS (D 48) DIN EN IS (D 34) DIN D DIN D Wasserbeschaffenheit; Bestimmung von gelösten nionen mittels Flüssigkeits-Ionenchromatographie Teil 1: Bestimmung von Bromid, Chlorid, Fluorid, Nitrat, Nitrit, Phosphat und Sulfat Wasserbeschaffenheit; Bestimmung von gelösten nionen mittels Ionenchromatographie - Teil 4: Bestimmung von Chlorat, Chlorid und Chlorit in gering belasteten Wässern Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von gelöstem Bromat - Verfahren mittels Ionenchromatographie (IC) und Nachsäulenreaktion (PCR) Wasserbeschaffenheit; Bestimmung von gelöstem Bromat Verfahren mittels Ionenchromatographie Bestimmung von Fluorid Photometrische Bestimmung von Nitrat Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 33 von 42

34 nlage zur kkreditierungsurkunde D-PL Bestimmung von Kationen Photometrische Gehaltsbestimmung von Kationen DIN E DIN E Bestimmung von Eisen Bestimmung des mmonium-stickstoffs Bestimmung von Kationen mittels tomabsorptionsspektrometrie DIN EN IS (E 12) Wasseranalytik; Bestimmung von Quecksilber- Verfahren mittels tomabsorbtionsspektrometrie (S) mit und ohne nreicherung Bestimmung von Kationen mittels ICP-MS DIN EN IS (E 29) DIN EN IS (E 29) mod DIN Wasserbeschaffenheit; nwendung der induktiv gekoppelten Plasma-Massenspek-trometrie (ICP-MS) - Teil 2: Bestimmung von 62 Elementen Wasserbeschaffenheit; nwendung der induktiv gekoppelten Plasma-Massenspek-trometrie (ICP-MS) - Teil 2: Bestimmung von 62 Elementen Modifikation: Erweiterung um Eisen, Titan und Quecksilber Bestimmung von 61 Elementen durch Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) (zurückgezogene Norm) 5.6 Gemeinsam erfassbare Stoffe mittels Gaschromatografie (MS) und Flüssigkeitschromatographie (FLD, MS/MS) DIN F DIN EN IS (F 4) Gaschromatographische Bestimmung von schwerflüchtigen Halogenkohlenwasserstoffen Bestimmung leichtflüchtiger halogengenierter Kohlenwasserstoffe; Gaschromatographische Verfahren Gültigkeitsdauer: bis usstellungsdatum: Seite 34 von 42