WEINGOLD GETRÄNKE APERITIF
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- Ferdinand Bader
- vor 6 Jahren
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1 APERITIF Weingold Pfirsich 4,90 Rheinhessen Secco mit Weinbergspfirsichlikör Hugo 5,20 Aperol Spritz 5,20 Kir Royal 5,10 Martini Bianco / Rosso 3,00 Sherry Medium Dry 3,00 Pastis 3,00 Campari Soda / Orange 4,20 San Bitter (alkoholfrei) 2,80
2 DER BESTE SCHOPPEN Auszug aus der Website: Von uns für sie beste Qualität im Glas Gemeinsam bewerten Gastronomen und Winzer der Weinregion Rheinhessen in einem offiziellen Wettbewerb jährlich die besten Weine für den Ausschank in der Gastronomie. Der Beste Schoppen Um Ihnen Ihre Auswahl zu erleichtern, haben wir für Sie die ausgezeichneten Weine in den Getränke- und Speisekarten und auf den Flaschen mit dem Siegel für ungetrübten Genuss und beste Qualität im Glas kenntlich gemacht. Für die Vorauswahl der Weine gelten u.a. folgende Bedingungen: Die Weine müssen aus dem Anbaugebiet Rheinhessen stammen. Die Weine müssen als offene Weine auf der gültigen Getränkekarte gelistet und im Verkauf sein. Angestellt werden dürfen Weine aus folgenden acht Kategorien: Riesling Silvaner Rivaner / Müller-Thurgau Weißburgunder Grauburgunder Dornfelder Portugieser Spätburgunder Rosé / Weißherbst / Rotling / Blanc de Noir. Somit konnten einige unserer Weinkategorien nicht berücksichtigt werden, es sind aber trotzdem ganz wunderbare Tropfen, die wir für Sie in verdeckten Weinproben ausgewählt haben.
3 OFFENE WEINE WEISS Glas 0, Müller-Thurgau - trocken - 13,0% Vol. 3,50 Weingut Schauf, Katharinenhof, Guntersblum, RS: 7,0g/l, SR: 6,5g/l 2016 Riesling Heinrichsschoppen - trocken - 12,5% Vol. 3,50 Weingut Reineck-Baltz, Guntersblum, RS: 4,4g/l, SR: 6,4g/l 2016 Riesling Niersteiner Roter Hang - trocken - 12,0% Vol. 5,20 Weingut Domhof, Familie Baumann, Guntersblum, RS: 5,4g/l, SR: 6,1g/l 2016 Grauburgunder - trocken - 13,0% Vol. 3,90 Weingut Reineck-Baltz, Guntersblum, RS: 4,1g/l, SR: 5,2g/l 2016 Grauburgunder - trocken - 13,0% Vol. 4,50 Weingut Domhof, Familie Baumann, Guntersblum, RS: 5,6g/l, SR: 5,7g/l 2016 Weißer Burgunder Classic - 13,0% Vol. 4,20 Weingut Burghof Oswald, Guntersblum, RS: 10,2g/l, SR: 6,2g/l 2015 Silvaner Kabinett - trocken - 13,5% Vol. 3,50 Weingut Homburger Hof, Guntersblum, RS: 2,4g/l, SR: 5,6g/l 2016 Scheurebe - feinherb - 12,0% Vol. 4,20 Schlossgut Schmitt, Guntersblum, RS: 18,5g/l, SR: 6,4g/l 2016 Kanzler Spätlese - lieblich - 9,7% Vol. 4,50 Weingut Deutschherrenhof Frey, Guntersblum, RS: 52,1g/l, SR: 6,1g/l
4 OFFENE WEINE ROSE UND ROT Glas 0, Spätburgunder Weißherbst - halbtrocken - 13,5% Vol. 3,50 Schlossgut Schmitt, Guntersblum, RS: 14,6g/l, SR: 7,0g/l..Weißherbst ist nicht gleich Rosé, da gibt es einige Unterschiede. Der Begriff Rosé ist international bekannt und es dürfen verschiedene Rebsorten gleichzeitig in einem Wein verwendet werden. Ein Weißherbst hingegen stammt nur aus deutschen Weinanbaugebieten und unterliegt strengen Richtlinien. Der Weißherbst ist stets ein Qualitätswein und absolut sortenrein. Das heißt, es dürfen nur Trauben aus einer roten Rebsorte verwendet werden, z. B. Spätburgunder oder Schwarzriesling. Die roten Trauben werden im Herbst direkt in der Kelter gepresst. Es gelangen weniger Farb- und Gerbstoffe im Vergleich zu Rotweinen in den Wein und so entstehen die schönen lachsfarbigen und hellroten Farbtöne. Die roten Trauben werden im Herbst wie weiße Trauben behandelt, daher der Name Weißherbst 2016 Blanc de Noir - trocken - 13,5% Vol. 4,00 Weingut Schauf, Katharinenhof, Guntersblum, RS: 9,5g/l, SR: 6,0g/l rote Trauben, weiß gekeltert OFFENE WEINE ROT Glas 0, Dornfelder - trocken - 13,5% Vol. 3,90 Weingut Reineck-Baltz, Guntersblum, RS: 4,1g/l, SR: 5,3g/l 2015 Spätburgunder - trocken - 13,0% Vol. 3,50 Weingut Karl-Heinz Frey, Guntersblum, RS: 7,4g/l, SR: 5,9g/l 2015 Cabernet Dorsa - trocken - 13,5% Vol. 4,50 Weingut Homburger Hof, Guntersblum, RS: 2,7g/l, SR: 4,9g/l 2015 Schwarzriesling - feinherb - 12,5% Vol. 4,20 Schlossgut Schmitt, Guntersblum, RS: 12,8g/l, SR: 6,5g/l
5 AUSTRALIEN 2015 Luna Shiraz trocken - 14,5 % Vol. Chalk Hill, McLaren Vale, South Australia Glas 0,2l 5,90 Flasche 0,75l 26,00 WEINSCHORLE WEISS Weinschorle Glas 0,2l 2,90 Glas 0,4l 4,10 SECCO / SEKT Secco Sommerkuss - 11,0% Vol. Deutscher Perlwein Weingut Schauf, Katharinenhof, Guntersblum Glas 0,1 3,10 Flasche 0,75l 14,00 Winzersekt - trocken - 12,5% Vol. Sekt b A Rheinhessen Weingut Burghof Oswald, Guntersblum, Glas 0,1 4,10 RS: 19,8g/l, SR: 7,8g/l Flasche 0,75l 19,90
6 FLASCHEN WEINE WEISS Flasche 0,75l 2016 Riesling Niersteiner Roter Hang - trocken - 12,0% Vol. 21,90 Weingut Domhof, Familie Baumann, Guntersblum, RS: 5,4g/l, SR: 6,1g/l 2016 Riesling - trocken - 12,0% Vol. 16,90 Weingut Domhof, Familie Baumann, Guntersblum, RS: 6,3g/l, SR: 6,2g/l 2016 Grauburgunder - trocken - 13,0% Vol. 16,50 Weingut Reineck-Baltz, Guntersblum, RS: 4,1g/l, SR: 5,2g/l 2016 Grauburgunder - trocken - 13,0% Vol. 19,50 Weingut Domhof, Familie Baumann, Guntersblum, RS: 5,6g/l, SR: 5,7g/l 2016 Weißer Burgunder Classic - 13,0% Vol. 16,90 Weingut Burghof Oswald, Guntersblum, RS: 10,2g/l, SR: 6,2g/l 2015 Silvaner Kabinett - trocken - 13,5% Vol. - (1 Liter) 15,40 Weingut Homburger Hof, Guntersblum, RS: 2,4g/l, SR: 5,6g/l 2016 Sauvignon Blanc - trocken - 12,5% Vol. 18,50 Guntersblumer Steinberg Weingut Deutschherrenhof Frey, Guntersblum, RS: 5,5g/l, SR: 7,3g/l
7 FLASCHEN WEINE WEISS Flasche 0,75l 2015 Chardonnay - trocken - 13,5% Vol. ECOVIN, BIO 19,80 Guntersblumer Bornpfad Weingut Rösch-Spieß, Guntersblum, RS: 4,6g/l, SR: 6,0g/l 2016 Chardonnay - trocken - 12,0% Vol. 16,50 Schlossgut Schmitt, Guntersblum, RS: 6,5g/l, SR: 6,3g/l 2016 Scheurebe - feinherb - 12,0% Vol. 16,90 Schlossgut Schmitt, Guntersblum, RS: 18,5g/l, SR: 6,4g/l 2016 Kanzler Spätlese - lieblich - 9,7% Vol. 16,50 Weingut Deutschherrenhof Frey, Guntersblum, RS: 52,1g/l, SR: 6,1g/l 2016 Bacchus - feinherb - 12,0% Vol. 15,40 Guntersblumer Steig-Terrassen Weingut Schauf, Katharinenhof, Guntersblum, RS: 31,0g/l, SR: 6,5g/l 2015 Gewürztraminer Spätlese - feinherb - 13,0% Vol. 19,80 Weingut Strub, Guntersblum, RS: 25,4g/l, SR: 5,6g/l
8 FLASCHEN WEINE - ROSE UND ROT Flasche 0,75l 2015 Spätburgunder Weißherbst - lieblich - 11,0% Vol. 15,40 König Gunther s Tafeltrunk Schlossgut Schmitt, Guntersblum, RS: 32,5g/l, SR: 6,4g/l 2016 Blanc de Noir - trocken - 13,5% Vol. 15,40 Weingut Schauf, Katharinenhof, Guntersblum, RS: 9,5g/l, SR: 6,0g/l 2016 Blanc de Noir - feinherb - 12,0% Vol. 16,50 Weingut Belzer, Guntersblum, RS: 18,0g/l, SR: 6,5g/l 2016 Rose No.4 - trocken - 11,5% Vol. 17,50 Weingut Hiestand, Guntersblum, RS: 13,0g/l, SR: 6,2g/l FLASCHEN WEINE ROT Flasche 0,75l 2015 Dornfelder - trocken - 13,5% Vol. 15,40 Weingut Reineck-Baltz, Guntersblum, RS: 4,1g/l, SR: 5,3g/l 2015 Spätburgunder - trocken 13,0% Vol. - (1 Liter) 15,40 Weingut Karl-Heinz Frey, Guntersblum, RS: 7,4g/l, SR: 5,9g/l 2015 Cabernet Dorsa - trocken - 13,5% Vol. 16,50 Weingut Homburger Hof, Guntersblum, RS: 2,7g/l, SR: 4,9g/l 2015 Schwarzriesling - feinherb - 12,5% Vol. 20,90 Schlossgut Schmitt, Guntersblum, RS: 12,8g/l, SR: 6,5g/l 2015 Cuvee Ludovico - trocken - 13,0% Vol. 19,50 Weingut Homburger Hof, Guntersblum, RS: 3,2g/l, SR: 5,8g/l
9 BIER VOM FASS: Pils Karlsberg (Homburg, Saarland) Klein (0,3l) 2,50 Groß (0,5l) 3,50 Hefeweizen 0,5l 3,50 FLASCHENBIER: Hefeweizen 0,5l 3,50 Kristallweizen 0,5l 3,50 Donnersberger Dunkel 0,5l 3,50 Alkoholfreies Weizen 0,5l 3,50 Alkoholfreies Bier 0,331 2,50
10 REGIONALE TRÖPFCHEN SÜSSES: Roter Weinbergspfirsichlikör 3,50 25% Vol. Chilli Rose Likör 3,50 Süß und Scharf - 16% Vol. Rheinknie 3,50 Rheinhessische Sahne-Likörspezialität - 17% Vol. HOCHPROZENTIGES: Gilljebrunne-Droppe 4,20 Kräuterspirituose - 54% Vol., Hofbrennerei Weingut Hiestand Alter Weinbrand König Gunter VVSOP 3,50 Schlossgut Schmitt - 36% Vol. Edle Tropfen der Birkenhof Brennerei 4,50 Haselnuss - 32% Vol. Alte Marille (holzfaßgereift) 40% Vol. Alte Kirsche (holzfaßgereift) 40% Vol. Alte Himbeere (holzfaßgereift) 40% Vol. Alte Quetsch (holzfaßgereift) 40% Vol. Alte Williams-Birne (holzfaßgereift) 40% Vol. Schwarzwald Schnäpse 2,80 Diverse feine Tröpfchen (38% - 42% Vol.)
11 INTERNATIONALE TRÖPFCHEN Amaretto Mandellikör 3,00 Averna Bitter 3,00 Jägermeister Kräuterlikör 3,00 Asbach Uralt Weinbrand 3,00 Linie Aquavit 3,00 Single Malt Whiskey 5,50 Wodka 3,00 Rum 3,00 Fernet Branca Bitter 2,80
12 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Cola / Fanta 0,2 2,00 Cola / Fanta 0,4 3,50 Apfelsaft 0,2 2,10 Apfelsaft 0,4 3,60 Apfelsaftschorle 0,2 2,00 Apfelsaftschorle 0,4 3,50 Orangensaft 0,2 2,20 Orangensaft 0,4 3,60 Traubensaft Schlossgut Schmitt Herkulaner Weiße Trauben 0,2 2,50 Traubensaft Schlossgut Schmitt Herkulaner Weiße Trauben 0,4 3,90 Traubensaftschorle 0,2 2,30 Traubensaftschorle 0,4 3,70 Tonic Water, Bitter Lemon 0,2 2,50 Wasser Medium 0,25 2,10 Wasser Medium 0,75 Flasche 5,60 Wasser Still 0,25 2,10 Wasser Still 0,75 Flasche 5,60
13 HEISSGETRÄNKE Tasse Kaffee / Café Crema 2,30 Milchkaffee 2,60 Espresso 1,90 Espresso Macchiato 2,10 Doppelter Espresso 2,50 Cappuccino 2,50 Latte Macchiato 3,10 Tee (Kräuter, Früchte, Grün, Schwarz) 2,00 Tee mit Schuss 3,80 Sehr geehrte Gäste, gerne können Sie auch mit Kredit Karte und EC Karte zahlen. Eine Bearbeitungsgebühr von 3% der Kreditkarten Institution Concardis wird für diesen Aufwand fällig. Bitte haben Sie dafür Verständnis, das wir diese Kosten weiter berechnen müssen. Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen auf Anfrage erhältlich Alle Weine, Sekte und Perlweine mit zugesetzter Kohlensäure enthalten Sulfite Alle Kaffeesorten enthalten Koffein (entkoffeiniert auf Anfrage erhältlich)
Kaffee italienisch & lecker...
Alkoholfreie Getränke Aperitif 5cl Mineralwasser 0,2 /0,4 l 1,00/1,80 Bad Griesbacher Still 0,25l Fl./0,75 l 2,00/4,30 Bad Griesbacher Classic 0,25 l Fl./ 0,75 l 2,00/4,30 Bad Griesbacher medium 0,25 l
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Getränkekarte Aperitifs Valckenberg Numero 1, trocken............ 0,1 l 3,20 0,75 l 19,80 Rosé Sekt, Sektkellerei Sartor, trocken.... 0,1 l 3,50 0,75 l 19,80 Martini Bianco..............................
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