2. Jahrestagung der Institute des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES)

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1 Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit 2. Jahrestagung der Institute des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) am 13. und in Oldenburg Programm

2 2. Jahrestagung der Institute des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) am 13. und in Oldenburg Ablauf :00 10:00 Uhr Registrierung 10:00 10:15 Uhr Begrüßung 10:15 12:15 Uhr 1. Vortragsreihe 12:15 13:15 Uhr Mittagspause / Posterpräsentation 13:15 14:35 Uhr 2. Vortragsreihe 14:35 15:00 Uhr Kaffeepause / Posterpräsentation 15:00 17:00 Uhr Podiumsdiskussion zu GVO 17:00 Uhr Ende :00 09:30 Uhr Registrierung 09:30 10:30 Uhr 1. Vortragsreihe 10:30 11:00 Uhr Kaffeepause 11:00 12:00 Uhr 2. Vortragsreihe 12:00 13:00 Uhr Mittagspause 13:00 14:20 Uhr 3. Vortragsreihe 14:20 15:00 Uhr Abschließende Diskussion 15:00 Uhr Ende

3 1. Tagungstag (13.Mai 2009) Rückstände und gentechnisch veränderte Organismen Begrüßung Dr. Eberhard Haunhorst (Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) Dr. Goetz Anhalt (Nds. Ministerium für, Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung) Prof. Dr. Michael Kühne (Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) 10:00 Uhr 1. Vortragsreihe: Untersuchung von Lebensmitteln auf perfluorierte Tenside im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg- Vorpommern (Dr. Werner Peuckert; Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg- Vorpommern) Hohe Rückstände von perfluorierten Tensiden (PFT) in Fischen aus abwasserbelasteten Binnengewässern (Andrea Schütze; TU Berlin) Ergebnisse der Untersuchungen auf perfluorierte Tenside in Wildschweinleberproben aus Niedersachsen im Rahmen der Projekte "PFT in bestimmten Lebensmitteln" des Bundesweiten Überwachungsplanes (BÜp) der Jahre 2007 und 2008 (Dr. Ralph Kombal; LAVES- Lebensmittelinstitut Oldenburg) Rückstände Perfluorierter Tenside bei Rindern aufgrund belasteter Ackerböden (Dr. Klaus Schnarr; LAVES- Veterinärinstitut Hannover) dl-pcb in Futtermittel: Ein neues Thema für die Futtermittelüberwachung mit einem alten Umweltproblem (Dr. Bernhard Aue; LAVES- Abteilung 4 Futtermittelsicherheit und Marktüberwachung) Bestimmung von Dioxinen und dioxinähnlichen PCB in Lebensmitteln und Futtermitteln (Dr. Elke Bruns- Weller; LAVES- Lebensmittelinstitut Oldenburg) 10:15 Uhr 10:35 Uhr 10:55 Uhr 11:15 Uhr 11:35 Uhr 11:55 Uhr Mittagspause / Posterpräsentation 12:15 Uhr 2. Vortragsreihe: Entwicklung und Bedeutung der Analytik auf gentechnische Veränderungen Beiträge des LAVES für Niedersachsen, Deutschland, Europa und die Welt (Dr. Gisela Ohrt;; LAVES- Lebensmittelinstitut Braunschweig) Die Arbeit des Nationalen Referenzlaboratoriums für gentechnisch veränderte Organismen am Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (PD Dr. Joachim Mankertz; Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) Aspekte der Gentechniküberwachung in Niedersachsen (Dr. Sigrun Feldmann; GAA Hildesheim) Stets in Entwicklung: Molekularbiologische Analytik am Lebensmittelinstitut Braunschweig (Dr. F.Gebhard; LAVES- Lebensmittelinstitut Braunschweig) 13:15 Uhr 13:35 Uhr 13:55 Uhr 14:15 Uhr Kaffeepause / Posterpräsentation 14:35 Uhr

4 Podiumsdiskussion zu gentechnisch veränderten Organismen Teilnehmer: Dr. Christine Eichner.; LAVES- Lebensmittelinstitut Braunschweig Dr. Gisela Ohrt; LAVES- Lebensmittelinstitut Braunschweig Dr. Michael Südbeck; Lohmann und Co AG Dr. Sigrun Feldmann; GAA Hildesheim N.N. Ende 15:00 Uhr 17:00 Uhr

5 2. Tagungstag (14. Mai 2009) Rückstände und Kontaminanten 1. Vortragsreihe: Pyrrolizidinalkaloide in Honig und Bienenpollen (Till Beuerle; Institut für Pharmazeutische Biologie, Technische Universität Braunschweig) Bienen und Pyrrolizidinalkaloide (Annika Reinhard; Institut für Pharmazeutische Biologie, Technische Universität Braunschweig) Polare Pestizide in pflanzlichen Lebensmitteln (Dr. Iris Suckrau; LAVES- Lebensmittelinstitut Oldenburg) 09:30 Uhr 09:50 Uhr 10:10 Uhr Kaffeepause / Posterpräsentation 10:30 Uhr 2. Vortragsreihe Einfuhrkontrolle pflanzlicher Lebensmittel an der Grenzkontrollstelle Flughafen Frankfurt/Main Entwicklung von 2007 bis 2008 (Matthias Heinzler; Landesbetrieb Hessisches Landeslabor) Erfahrungen mit der ChemElut-Methode in der Rückstandsanalytik von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln (Dr. Renate Graf; Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern) Tendenzen in der Analytik pharmakologisch wirksamer Substanzen in Lebensmitteln und der Validierung von Methoden (Dr. Petra Gowik; Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) 11:00 Uhr 11:20 Uhr 11:40 Uhr Mittagspause / Posterpräsentation 12:00 Uhr 3. Vortragsreihe Klimawandel bedingte Aufnahme von toxischem Methylquecksilber über den Fischkonsum (Dr. Reinhard Kruse; LAVES- Institut für Fische und Fischerzeugnisse Cuxhaven) Ochratoxin A in Lebensmitteln Eine Belastung für den Verbraucher? (Dr. Bärbel Hülsdau; LAVES- Lebensmittelinstitut Braunschweig) Elementanalytik für Futtermittel im Wandel der Zeit ein Rückblick und Ausblick (Dr. Andy Scheffer; LAVES- Futtermittelinstitut Stade) Untersuchungen zu möglichen Interaktionen von Pestizidmehrfachrückständen (Wiebke Prutner; Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover) Abschlussdiskussion Ende 13:00 Uhr 13:20 Uhr 13:40 Uhr 14:00 Uhr 14:20 Uhr 15:00 Uhr

6 Posterpräsentation zur 2. Jahrestagung der Institute des LAVES am 13. und 14. Mai Pflanzenschutzmittelrückstände in Futtermitteln: Ergebnisse aus den Jahren (Claudia Wenzel, Dr. Iris Suckrau, Dr. Ralph Kombal und Andrea Richter; LAVES- Lebensmittelinstitut Oldenburg) 2 3- MCPD- Fettsäureester in Speisefetten und Speiseölen (Dr. Lilli Reinhold, Claudia Skerbs; LAVES- Lebensmittelinstitut Braunschweig) 3 Radionuklide in Wildbret der Reaktorunfall in Tschernobyl und die Folgen (PD Dr. Martin Runge; Ingola von Keyserlingk; Sandra Schöbel; LAVES- Veterinärinstitut Hannover) 4 Bestimmung von Benzimidazolen und Levamisol in tierischer Matrix mittels LC-MS/MS (Dr. Birk Schoknecht; Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern) 5 Determination of Inorganic Phosphate Species in Fish by Chromatographic and Photometric Techniques (Dr. Reinhard Kruse, Dr. Edda Bartelt, Jürgen Koch, Jan Moebius; LAVES- Institut für Fische und Fischerzeugnisse Cuxhaven) 6 Recyclingpapier als Rohstoff : eine Quelle für Kontaminanten (Dr. Mira Punkert; LAVES- Institut für Bedarfsgegenstände Lüneburg) 7 Gemeinsam sind wir stark : Zusammenarbeit von LAVES und Überwachungsbehörden (Heike Naumann, Dr. F. Gebhard, Dr. Ch. Eichner, Dr. G. Ohrt, Dr. M. Schulze; LAVES- Lebensmittelinstitut Braunschweig) 8 Flaschenhals Grenzkontrollstelle: Nicht zugelassene GVO in Heimtierfutter (Heike Naumann, Dr. F. Gebhard, Dr. Ch. Eichner, Dr. G. Ohrt, Dr. M. Schulze; LAVES- Lebensmittelinstitut Braunschweig) 9 Beschreibung eines Modells für die Probenvorbereitung zur Validierung eines mikrobiologischen Testverfahren zur Detektion von Hemmstoffen in Organproben mittels Agardiffusion (Drei-Platten-Hemmstofftest mit Bacillus subtilis BGA nach AVV Lebensmittelhygiene) (Dr. Michael Djuren, Dr. Christoph Seybold, Dr. Helge Siemer, Dr. Gabriele Schleuter; LAVES- Veterinärinstitut Oldenburg)