Statistische Berichte

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1 Statistische Berichte C III j 2007 Allgemeine Viehbestandserhebung in der Landwirtschaft im Mai 2007 Endgültige Ergebnisse: Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Geflügel Viehbestände im Saarland - jeweils im Mai - 80 Tausend Tausend Rinder Schweine Ausgegeben im April 2008 Einzelpreis 3,00 EUR Statistisches Amt Saarland, Saarbrücken, Für nichtgewerbliche Zwecke sind Vervielfältigung und unentgeltliche Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet. Die Verbreitung, auch auszugsweise, über elektronische Systeme/Datenträger bedarf der vorherigen Zustimmung. Alle übrigen Rechte bleiben vorbehalten. Herausgeber: Statistisches Amt Saarland, Virchowstraße 7, Saarbrücken, Postfach , Saarbrücken Telefon: (0681) Fax: (0681) statistik@lzd.saarland.de - Internet:

2 Zeichenerklärung a.n.g. = anderweitig nicht genannt 0 = mehr als nichts, aber weniger als die Hälfte der kleinsten in der Tabelle nachgewiesenen Einheit - = nichts vorhanden / = keine Angabe, da Zahlenwert nicht sicher genug. = Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten x = Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll... = Angabe fällt später an () = Nachweis unter dem Vorbehalt, dass der Zahlenwert Fehler aufweisen kann p = vorläufiges Ergebnis r = berichtigtes Ergebnis Abweichungen in den Summen durch Runden der Zahlen möglich 2 C III 1-1 4j/2007 SL

3 Vorbemerkungen Durch die Novellierung des Agrarstatistikgesetzes vom 25. Juni 1998 (BGBl. I S. 1635) ist die Vergleichbarkeit der Ergebnisse mit den vorangegangenen Viehzählungen eingeschränkt. Unter anderem wurden die Erfassungsgrenzen der Agrarstatistiken vereinheitlicht und angehoben. Als land- und forstwirtschaftliche Betriebe im Sinne des Agrarstatistikgesetzes gelten nunmehr Betriebe mit einer landwirtschaftlich genutzten Fläche (LF) von mindestens 2 ha bzw. Betriebe mit einer Waldfläche (WF) von mindestens 10 ha oder Erzeugungseinheiten gemäß 91 des Agrarstatistikgesetzes. Während bis einschließlich November 1998 zur Viehzählung grundsätzlich alle Halter von Tieren, deren Bestand gewisse Grenzen überschritt (s. Übersicht), herangezogen wurden, werden seither nur noch die Viehbestände in den Betrieben erfasst. Die Neukonzeption sieht ferner eine zeitgleiche Erhebung der Viehbestände zusammen mit Merkmalen der Bodennutzung und der Agrarstruktur im Mai in Form einer Integrierten Erhebung vor. Dies erforderte auch eine Anpassung des Stichprobenkonzeptes. Im Mai 1999 wurde die vereinheitlichte Stichprobe erstmals zur Integrierten Erhebung eingesetzt. Darüber hinaus ergeben sich im Rahmen der Gesetzesnovellierung Terminverschiebungen bei den Viehzählungen. Seit 1998 werden repräsentative Erhebungen der Rinder- und Schweinebestände zum Stichtag 3. November durchgeführt. Die Ergebnisse werden in folgendem Turnus veröffentlicht: Die Allgemeine Viehbestandserhebung erscheint im Vierjahresturnus und enthält endgültige Ergebnisse für Rinder-, Schweine-, Schafe-, Pferde- und Geflügelbestände. In den dazwischen liegenden Jahren erscheinen die Repräsentativen Viehbestandserhebungen, die jährlich Angaben zum Rinder-, Schweine- und Schafbestand im Mai enthalten und im jeweils zweiten Jahr zusätzlich Angaben zum Geflügel- und Pferdebestand. In Ergänzung zu diesen beiden Berichten erscheint jährlich der Bericht Repräsentative Viehbestandserhebung für Rinder und Schweine im November. Ergebnisse Zum Stichtag 3. Mai 2007 wurden in den landwirtschaftlichen Betrieben im Saarland Rinder, Schweine, Schafe und Legehennen festgestellt. Damit hat sich außer bei Pferden die rückläufige Tendenz in der Viehhaltung der letzten Jahre fortgesetzt. Im Einzelnen betrug die Veränderung gegenüber dem Vergleichsjahr 2003 beim Rindvieh - 9,1 Prozent, bei Schweinen - 25,1 Prozent, bei Schafen - 3,3 Prozent und bei Legehennen - 24,1 Prozent. Mit lag der Milchkuhbestand um 9,3 Prozent unter dem Ergebnis der Viehzählung zum 3. Mai Bei Ammen- und Mutterkühen ist ein Rückgang um 4,7 Prozent auf Stück zu verzeichnen. Die Zahl der Kälber weist mit Tieren einen Rückgang von 11,1 Prozent auf. Die Pferdebestände sind mit Tieren um 6 Prozent angestiegen. Die Ergebnisse früherer Zählungen vor Mai 1999 sind nicht voll vergleichbar, da in erheblichem Umfang, z.b. Hobby- und Reitpferde von Betrieben mit weniger als 2 ha LF nicht mehr erfasst werden. C III 1-1 4j/2007 SL 3

4 Erfassungsgrenzen der Viehzählungen bis November 1998 ab Mai 1999 Betriebe mit 1 ha LF 1) oder 1 ha WF 2) oder 8 Rindern oder Schweinen oder 50 Schafen oder 200 Stück Geflügel oder 30 Ar Reb- oder Obstfläche, Hopfen, Tabak, Baumschulfläche, Gemüse im Freiland oder 10 Ar Blumen- und Zierpflanzen im Freiland 1 Ar Gemüse oder Blumen und Zierpflanzen unter Glas oder 1 Ar Heil- und Gewürzpflanzen oder Gartenbausämereien Sonstige Halter mit 1 Rind oder 1 Zuchtschwein oder 3 sonstigen Schweinen oder Betriebe mit 2 ha LF 1) oder 10 ha WF 2) oder 8 Rindern oder Schweinen oder 20 Schafen oder 200 Stück Geflügel oder jeweils 30 Ar bestocke Rebfläche oder Obstfläche oder Hopfen oder Tabak oder Baumschulflächen oder Gemüse im Freiland oder Blumen und Zierpflanzen im Freiland oder Heil- und Gewürzpflanzen oder Gartenbausämereien oder jeweils 3 Ar Unterglasfläche von Gemüse oder Blumen und Zierpflanzen 3 Schafen oder 2 Pferden oder 20 Stück Geflügel 1) Landwirtschaftlich genutzte Fläche. 2) Waldfläche. 4 C III 1-1 4j/2007 SL

5 1 Viehhaltung in den Kreisen am 3. Mai 2007 Nachweis Saarland Regionalverband Saarbrücken Merzig- Wadern Neunkirchen Davon Saarlouis Saarpfalz St. Wendel VIEHHALTUNGEN INSGESAMT Pferdehalter Pferde insgesamt Schafhalter Schafe insgesamt unter 1 Jahr alt (einschl. Lämmer) Jahr alt und älter: weibl. Schafe zur Zucht Schafböcke Hammel und übrige Schafe Rindviehhalter Milchkuhhalter Ammen- und Mutterkuhhalter Halter von männlichen Rindern Rinder insgesamt Kälber (unter 1/2 Jahr oder unter 220 kg Lebendgewicht) Jungrinder (1/2 bis unter 1 Jahr): männlich weiblich bis unter 2 Jahre, männlich weiblich: zum Schlachten Nutz- und Zuchttiere Jahre und älter, männlich weiblich: zum Schlachten Nutz- und Zuchttiere Milchkühe Ammen- und Mutterkühe Schlacht- und Mastkühe Schweinehalter Sauenhalter Schweine insgesamt Ferkel Jungschweine: bis unter 50 kg Lebendgewicht Mastschweine: 50 bis unter 80 kg Lebendgewicht bis unter 110 kg Lebendgewicht und mehr kg Lebendgewicht Zuchtschweine (mit 50 und mehr kg Lebendgewicht) zus Eber Jungsauen: zum 1. Mal trächtig nicht trächtig andere Sauen: trächtig nicht trächtig Hühnerhalter Legehennenhalter Masthühnerhalter Hühner insgesamt Legehennen 1/2 Jahr und älter zur Aufzucht best. Küken u. Junghennen unter 1/2 Jahr Schlacht- und Masthähne und hühner Gänsehalter Gänse Entenhalter Enten Truthühnerhalter Truthühner C III 1-1 4j/2007 SL 5

6 2 Viehhaltung in den Gemeinden am 3. Mai 2003 und 2007 Land Kreis Gemeinde Viehhalter insgesamt Viehbestände Pferde Rinder dar. Milchkühe Schweine Schafe Hühner Saarland Regionalverband Saarbrücken Saarbrücken, Stadt Friedrichsthal, Stadt Großrosseln Heusweiler Kleinblittersdorf Püttlingen, Stadt Quierschied Riegelsberg Sulzbach/Saar, Stadt Völklingen, Stadt Kreis Merzig-Wadern Beckingen Losheim Merzig, Kreisstadt Mettlach Perl Wadern, Stadt Weiskirchen Kreis Neunkirchen Eppelborn Illingen Merchweiler Neunkirchen, Kreisstadt Ottweiler, Stadt Schiffweiler Spiesen-Elversberg Kreis Saarlouis Dillingen/Saar, Stadt Lebach, Stadt Nalbach Rehlingen-Siersburg Saarlouis, Kreisstadt Saarwellingen Schmelz Schwalbach Überherrn Wadgassen Wallerfangen Bous Ensdorf Saarpfalz-Kreis Bexbach, Stadt Blieskastel, Stadt Gersheim Homburg, Kreisstadt Kirkel Mandelbachtal St. Ingbert, Stadt Kreis St. Wendel Freisen Marpingen Namborn Nohfelden Nonnweiler Oberthal St. Wendel, Kreisstadt Tholey C III 1-1 4j/2007 SL

7 3 Viehhaltung am 3. Mai 2007 nach Kreisen und Bestandsgrößenklassen *) Davon Bestand von... bis... Tiere Saarland Regionalverband Saarbrücken Merzig-Wadern Neunkirchen Saarlouis Saarpfalz St. Wendel Halter Tiere Halter Tiere Halter Tiere Halter Tiere Halter Tiere Halter Tiere Halter Tiere Rindvieh insgesamt u. mehr Insgesamt dar. Milchkühe u. mehr Insgesamt Schweine u. mehr Insgesamt Schafe u. mehr Insgesamt Legehennen u. mehr Insgesamt *) Nur Viehhaltungen mit Betriebseigenschaft. C III 1-1 4j/2007 SL 7

8 Veröffentlichungen des Statistischen Amtes Saarland I. ZUSAMMENFASSENDE SCHRIFTEN Statistisches Jahrbuch für das Saarland 2007 (erschienen im Oktober 2007, EUR 20,00). Das Statistische Jahrbuch bietet aktuelle Informationen aus allen wichtigen Bereichen des sozialen, kulturellen und wirtschaftlichen Lebens. Die Darstellung in Tabellenform, die vielfach mehrjährige Vergleiche erlaubt, wird durch textliche Erläuterungen sowie durch übersichtliche Schaubilder und Grafiken ergänzt. Wichtige Daten aus der amtlichen Statistik der anderen Bundesländer sowie der Länder der EU runden das Informationsangebot ab. Saarländische Gemeindezahlen 2007 (erschienen im Oktober 2007, EUR 8,00). In diesem jährlich erscheinenden Heft werden Informationen aus den verschiedensten Bereichen der amtlichen Statistik auf Gemeinde- und Kreisebene veröffentlicht. SAARLAND HEUTE Statistische Kurzinformationen (erschienen im April 2007, erscheint jährlich, kostenlos) Statistisches Jahrbuch Saar - Lor - Lux - Rheinland-Pfalz - Wallonie 2004 (erschienen im Dezember 2004, EUR 10,00) und Broschüre Statistische Kurzinformationen Saar - Lor - Lux - Rheinland-Pfalz - Wallonie 2006 (erschienen im Februar 2006, kostenlos). Erscheinen unregelmäßig im Wechsel. Das Jahrbuch zeigt ein Panorama der grenzüberschreitenden europäischen Region in Wort, Zahl und Bild über die demografische, wirtschaftliche und soziale Lage. Bei dem zweisprachigen Werk (deutsch und französisch) handelt es sich um eine Gemeinschaftsveröffentlichung der beteiligten Statistischen Ämter. Die Broschüre enthält die wichtigsten Daten des Jahrbuchs in aktueller Darstellung. Statistik Journal, Statistisches Quartalsheft Saarland (Einzelheft EUR 3,00, Jahresabonnement EUR 12,00). Das Statistik Journal informiert über aktuelle Ergebnisse aus vielen Bereichen der amtlichen Statistik. Neben Textbeiträgen geben Grafiken umfassende Einblicke in das wirtschaftliche und soziale Geschehen im Saarland. II. FACHSTATISTISCHE SCHRIFTEN Handbuch Öffentliche Finanzen 2005 (erschienen im Dezember 2007, EUR 10,00). Das Handbuch stellt Grunddaten über die aktuelle Finanzsituation im öffentlichen Bereich zur Verfügung. Angegeben sind sowohl einfache Bestandszahlen als auch funktional gegliederte Ergebnisse für die Gemeinden und das Land. Statistische Berichte (erscheinen monatlich, viertel-, halb oder ganzjährlich zu einem Preis ab EUR 3,00 p.st.). In den Statistischen Berichten werden zur schnellen Unterrichtung von Verwaltung und anderen Interessenten die neuesten Ergebnisse der laufenden Statistiken wie auch die ersten Resultate von Sondererhebungen veröffentlicht. Ihre sachliche Gliederung ist sehr differenziert und in der Regel bundeseinheitlich festgelegt. Fachstatistische Faltblätter Statistische Kurzinformationen (erscheinen i.d.r. jährlich und sind kostenlos). Zurzeit liegen vor: Hochschulen im Saarland 2006/2007 (erschienen im Mai 2007) Landwirtschaft im Saarland - Ausgabe 2007 (erschienen im Mai 2007) III. REIHEN Einzelschriften zur Statistik des Saarlandes. In dieser Reihe, die bis heute mehr als 100 Bände umfasst, werden aus dem gesamten Spektrum der amtlichen Statistik schwerpunktmäßig Einzelthemen behandelt. Insbesondere werden hier Ergebnisse von Erhebungen dargestellt, die nur in mehrjährigen Abständen stattfinden, so etwa die Volks-, Berufs- und Arbeitsstättenzählung, Handels- und Gaststättenzählung, Handwerkszählung, Wahlen etc. Saarland in Zahlen (Sonderhefte). In dieser Reihe werden sachlich und teils auch regional tief gegliederte Ergebnisse mit fachlichen Schwerpunkten, insbesondere in den Bereichen Produzierendes Gewerbe, Bildung und Agrarberichterstattung, veröffentlicht. Aktuell erschienene Sonderhefte: Agrarstrukturerhebung Strukturdaten der Landwirtschaft (erschienen im Dezember 2006, EUR 10,00) Produzierendes Gewerbe 2006 (erschienen im April 2007, EUR 10,00) Allgemeinbildende Schulen 2006/2007 (erschienen im April 2007, EUR 10,00) Gemeinschaftsveröffentlichungen der Statistischen Ämter des Bundes und der Länder. Im Rahmen dieser Reihe werden gemeinsame Veröffentlichungen mit bundesdeutschen Zahlen konzipiert, z. B. der Museumsbericht, das Gemeindeverzeichnis und die Kreiszahlen sowie mehrere Statistik Datenbanken. Mehrmals jährlich erscheinen auch die Volkswirtschaftlichen Gesamtrechnungen der Länder, mit Ergebnissen über Entstehung, Verteilung und Verwendung des Bruttoinlandsprodukts nach Ländern sowie Bruttowertschöpfung und verfügbares Einkommen der kreisfreien Städte und Landkreise. IV. VERZEICHNISSE Das Statistische Amt bietet verschiedene Verzeichnisse an: Gemeindeverzeichnis, Schulverzeichnis, Verzeichnis der Kindertageseinrichtungen, Krankenhausverzeichnis, Straßenverzeichnis, Märkte im Saarland usw. Sie werden i.d.r. jährlich aktualisiert herausgegeben und sind auch in elektronischer Form lieferbar. Die Kosten richten sich jeweils nach dem Umfang. STATISTISCHES AMT SAARLAND - Presse- und Informationsdienst Virchowstraße 7, Saarbrücken, 0681/ /-5974, Telefax 0681/ , statistik@lzd.saarland.de, Internet: 8 C III 1-1 4j/2007 SL