Kreisausschuss Fachbereich Ländlicher Raum und Verbraucherschutz

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1 Kreisausschuss Fachbereich Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Übersicht zu direkt vermarktenden Betrieben der Region Übersicht mit landwirtschaftlichen zu Bioläden, Wochenmärkten, Produkten Lebensmittelbetrieben im Landkreis mit regionalem Angebot Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und wird erweitert (Stand: ) Aktualisierung erscheint unter: Inhalt: Seite - Läden mit regionalen Produkten - sortiert nach Orten 1 - Wochenmärkte mit regionalen Anbietern sortiert nach Orten 2 - Metzgereien mit regionalem Angebot - sortiert nach Orten 2 - Verarbeiter regionaler Produkte - sortiert nach Orten 8 Müllers Bio- und Naturkostladen Hospitalstr muellersbioladen@online.de Produktangebote von heimischen Landwirten: Gemüse, Käse, Getreide, Wurst Produkte: Bio- und Naturkostladen, Hospitalstr. 8, Mo - Fr von 9-18 Uhr, Sa von 9-13 Uhr Käsespezialitäten vom Hof Fleckenbühl, Hanfprodukte EG-Bio-Verordnung Wochenmärkte mit regionalem Angebot - sortiert nach Orten Läden - sortiert nach Orten Brücker Mühle Thomas Kleinschmidt Am Friedenstein info@brueckermuehle. de de Produktangebote von heimischen Landwirten: Käse, Wurst, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Brot, Fleisch, Getreide Produkte: 50 %, überwiegend aus Hessen 50 % Brücker Mühle, Am Friedenstein 6, Di - Sa von Uhr selbstgepresste Speiseöle Öle biozertifiziert, Fleisch aus biologischer Erzeugung, Mehle aus der Region, Verarbeitung von Produkten in der eigenen Gastronomie Marburg Frankfurter Str. Mi + Sa von Uhr Stadtallendorf Marktplatz Do von Uhr Regionales Angebot: Brot, Honig, Gemüse, Obst, Salate, Geflügel, Eier, Fleisch- und Wurst, Rosen aus der Wetterau Regionales Angebot: Kartoffeln, Fleisch und Wurst aus der Schwalm Kontakt: Landkreis Marburg-Biedenkopf, Fachbereich Ländlicher Raum und Verbraucherschutz, Hermann-Jacobsohn-Weg 1, Marburg, Tel.: , Fax: , Ansprechpartnerin: Frau Schneider, Tel.: , Fax: , fblaer@marburg-biedenkopf.de, Internet: Seite 2

2 Metzgereien - sortiert nach Orten Metzgerei Bruno Weber Dr.-Max-Ehrenpfordtstr metzgereibweber@online. de Metzgerei Amöneburg, Dr.-Max-Ehrenpfordtstr. 15, mobiler Verkauf im Umkreis s. homepage Mo - Fr von Uhr, Sa von 8-12 Uhr, mobiler Verkauf auf Anfrage Hauslieferung, Einkauf vor der Haustüre Metzgerei Schmidt Dieter Schmidt Gönnern Hauptstraße Angelburg dieter.sch@t-online.de Metzgerei Gönnern, Hauptstraße 48, Filiale Wallau/Lahn Metzgerei Gönnern, Di - Fr von 8 Uhr - 13 Uhr Uhr, Filiale Wallau, Mo von 8-13 Uhr, Sa von Uhr jährlich DLG-prämierte Auszeichnung Partyservice täglich, außer an Feiertagen Metzgerei Riehl Thomas Fritsch Roßdorf Ebsdorfer Str Metzgerei Amöneburg, Ebsdorfer Str. 6, Filiale Kirchhain-Langenstein, Hauptstraße, tegut - Markt Amöneburg-Roßdorf Metzgerei Amöneburg, Mo + Mi von Uhr, Di + Do + Fr von Uhr, Sa von Rülfbachtaler Fleisch und Wurstwaren geprüfte Qualität Hessen für Schweinefleisch Rundum-Service Metzgerei Seitz Hartenrod Hauptstraße Bad Endbach Metzgerei Hartenrod, Hauptstraße 53 Mo - Fr von Uhr Uhr Seite 3 Seite 4

3 Metzgerei Grebe Kombach Bergstr Verarbeitete Tiere stammen:, Verkaufte Produkte: Metzgerei Kombach, Bergstr. 21, Märkte in Gladenbach, Biedenkopf, Marburg Mo von 8-13 Uhr, Di - Fr von 8-13 Uhr Uhr, Märkte von 7-13 Uhr Partyservice, Grillwagen, Hausschlachtung Fleischerei Messner GmbH Hauptstraße Breidenbach kontakt@fleischereimessner.de Metzgerei Breidenbach, Hauptstr. 22, Filiale Biedenkopf-Breidenstein Mo von Uhr, Sa von Uhr Di - Fr von Uhr Uhr Hausmacher Wurstwaren, Hinterländer Spezialitäten Metzgerei Velte Wallau Bahnhofstr ka.velte1358@web.de und angrenzendem Landkreis Metzgerei Wallau, Bahnhofstr. 1 Mo von 8-13 Uhr, Sa von Uhr, Di - Fr von 8-13 Uhr Uhr Partyservice Metzgerei Andreas Lauer Auf der Hebert 2a Cölbe Metzgerei-lauer@tonline.de im Schlachtbetrieb im Landkreis geschlachtet Metzgerei in Cölbe, Auf der Hebert 2a, Markt Frankfurter Str., Marburg Verkaufsfahrzeug Mo Fr von Uhr, Sa von Uhr Bio-Wurstwaren, Fleischwurst, Mettwurst, Aufschnitt, Bratwurst, Fleisch Bio-Siegel Hessen für Rind-, Schaf-, Ziegen- u. Geflügelfleisch, Rindfleisch- u. Schweinefleischerzeugnisse Seite 5 Seite 6

4 Fleischerei- Fachgeschäft Ulrich Schneider Buchenau Neue Landstraße Dautphetal om Metzgerei Buchenau, Neue Landstraße 43, Filiale Biedenkopf-Eckelshausen Mo - Fr von 8-13 Uhr Uhr, Sa von 8-13 Uhr Hausmacher Wurst und Schinken, Heiße Theke, Wildfleisch und Wildprodukte Partyservice, Mittagsmenü Fleischerei Schorge Weidenhausen Weidenhäuser Straße Gladenbach heinrich.schorge@tonline.de Metzgerei Weidenhausen, Weidenhäuser Str. 41, Filiale im Neukauf, Südring 15, Wochenmarkt Gladenbach + Herborn Metzgerei Weidenhausen, Mo - Fr von Uhr Uhr, Filiale im Neukauf, Mo - Fr von 8-20 Uhr, Wochenmarkt donnerstags Hausmacher Metzgerei Hoss Helmut Hoss Giessener Str Fronhausen/Lahn überwiegend aus der Großgemeinde Fronhausen im Schlachtbetrieb im Landkreis geschlachtet Metzgerei Fronhausen, Giessener Str. 3 Mo von Uhr Sa von Uhr, Di - Do von Uhr Uhr Hausmacher Mettwurst, Hausmacher Leber- u. Blutwurst, Presskopf, Schwartenmagen in Blasen und Darm Frische und gute Qualität schon über 75 Jahre lang Metzgerei Römer KG Bahnhofstr Kirchhain metzgereiroemer@online.de Metzgerei Kirchhain, Bahnhofstr. 11 Mo - Fr von 8-18 Uhr, Sa von 8-13 Uhr traditionelle Salami- u. Rohwurstsorten, hausgemachter Schinken, heimische Kochwurstspezialitäten handwerkliches Geschick und langjährige Erfahrung unserer ausgebildeten Mitarbeiter garantieren höchste Qualität und fundierte Produktkenntnisse Seite 7 Seite 8

5 Metzgerei Müller Wolfgang Müller Caldern Mühlenstr Lahntal Metzgerei Caldern, Mühlenstr. 8, Rewe Markt Dautphetal Metzgerei Caldern, Mo - Di + Do - Fr von Uhr Uhr, Mi von Uhr, Sa von Uhr Hausmacher Wurstwaren, Schinkenspezialitäten Partyservice Metzgerei Stolle Oberasphe Lindengraben Münchhausen stolle-hans@t-online.de in einem Betrieb im Landkreis geschlachtet Metzgerei Oberasphe, Lindengraben 9, Filiale Cölbe, Kasseler Straße 75, Filiale Wetter, Am Untertor 3 Di - Fr von 9-13 Uhr Uhr, Metzgerei Oberasphe auch montags geöffnet Ein Großteil der Schlachtschweine stammt aus eigener Landwirtschaft Metzgerei + Lebensmittel Stephan Graml Kirchvers Ludwigstr Lohra StephanGraml@web.de Metzgerei Kirchvers, Ludwigstr. 4 Di + Do + Fr von 8-12 Uhr Uhr, Mo von Uhr, Mi von 8-12 Uhr, Sa von 8-12 Uhr gebrühte grobe Bratwurst mit Chili und Schokolade, Chorizo eigener Herstellung Lebensmittel, Getränke, Obst, Gemüse Metzgerei Rückert Am Bahnhof Stadtallendorf metzgerei.rueckert@tonline.de aus dem LK Marburg-Biedenkopf Metzgerei Stadtallendorf, Am Bahnhof 8 Mo - Fr von 7-13 Uhr Uhr, Mittwochnachmittag Ruhetag, Sa von 7-13 Uhr Dry Aged Beef nur von weiblichen Tieren, schlachtwarm hergestellte Wurst, Rote Wurst, Rohschinken Rindfleisch aus eigener Schlachtung, Italienische Spezialitäten, Partyservice Seite 9 Seite 10

6 Fleischerei Riechel Niederweimar Alte Bahnhofstr Weimar/Lahn Metzgerei Niederweimar, Alte Bahnhofstr. 34 Mo - Fr von Uhr, Sa von 7-13 Uhr Frische Hausmacher Bratwurst, Fleischwurst, grobe geräucherte Mettwurst Verarbeiter - sortiert nach Orten Räucher Schorsch Mornshausen Hüttenmühlweg Gladenbach info@raeucherschorsch.de selbst verarbeitete Produkte: Räucherfisch, Forelle, Saibling, Aal, Lachsforelle, Lachs, Fischfrikadellen, Lachsfischkäse, Räucherei Gladenbach, Hüttenmühlweg 7 nach Vereinbarung weitere Verkaufstellen: Wochenmarkt Gladenbach + Do ab ca. 14 Uhr vorm EDEKA markt Weidenhausen, Wochenmarkt Biedenkopf, Wochenmarkt Marburg, Marktplatz - samstags Fr ab ca. 14 Uhr vorm REWE Markt Sterzhausen Hausbrauerei Latzko Amönau Harkauer Weg Wetter selbst erzeugte Produkte: diverse Biere: Weizen, Lager, Helles, Pils, Dunkel, Bock etc. Zukauf von Landwirten: Malz, Hopfen Brauerei Amönau, Harkauer Weg 5 ab 10 Liter auf telefonische Vorbestellung weitere Verkaufstellen: Maimarkt Wetter, Rapunzelmarkt Amönau, Bachfest Amönau Produkte nach besonderen Richtlinien: Bier nach deutschem Reinheitsgebot, unfiltriert Beheizung der Sudpfanne mit offener Flamme Seite 11 Seite 12