Ulrich Häpke und Ralf Sänger REGIONALE PRODUKTE

Transkript

1 Anne LEMMES Bauernhof und Annes Lädchen Lichtendorfer Str. 16, Hengsen Telefon und Fax: Mo., Di., Fr.: 07:45-11:00 und 15:30-17:30 Uhr Do.: 07:45-11:00 und 15:30-19:00 Uhr und nach Vereinbarung Zusätzlich zur Spargelzeit (von April bis Juni) Sa.: 09:00-11:00 Uhr So.: 10:00-12:00 Uhr und nach Vereinbarung Eine gelungene Mischung von Arbeit und Freizeit, das meint Anne Lemmes, die im Dezember 2001 das 10jährige Bestehen ihres Hofladens feiert. Sie erreichen Annes Lädchen in -Hengsen von der Kreuzung Massener Straße/Schwerter Straße/Unnaer Straße/ Lichtendorfer Straße über die Lichtendorfer Straße (nach 100 m rechts). Tierhaltung Alle Ställe mit Stroheinstreu Keine Spaltenböden in den Ställen Weidegang für Bullen Tierfütterung Wird Besuchern/Kunden vor Ort erläutert Herkunft der Tiere Aus dem Kreis Unna Düngung Düngung mit betriebseigenem Stallmist Verzicht auf Gülle Verzicht auf Klärschlamm Pflanzenschutz Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel im Grünland Regionale Produkte aus eigener Erzeugung Jungbullen- und Schweinefleisch (auf Vorbestellung) Weitere Produkte Wurst und Wurstwaren, Schmalz, Eier aus Bodenhaltung, Milch und Milchprodukte, Spargel-Gemüse aus integriertem Anbau, Äpfel, Honig, Senfgurken, Eierlikör, Geschenkkörbe (Angaben zur Herkunft bitte beim Einkauf erfragen!)

2 Naturkostfachgeschäft NATURA Naturkostfachgeschäft Sigrid Beran, Hauptstr. 28, Telefon: , Fax: Mo. - Fr.: Sa.: 09:00-13:00 Uhr und 15:00-18:30 Uhr 08:00-13:00 Uhr Der Kundenkontakt und der Umgang mit gesunden Produkten machen meinen Beruf aus, sagt Sigrid Beran, die im Februar 1999 den Sprung in die Selbstständigkeit wagte. Sie finden das Naturkostfachgeschäft Natura an der Hauptstraße/Ecke Vinckestraße (gemeinsame Geschäftsräume mit dem Spielzeuggeschäft Pusteblume ). Regionale Produkte* Brot, Eier, Fleisch und Geflügel (auf Bestellung), Getreide, Kartoffeln, NFG-Apfelsaft, Wurst Weitere Produkte* Ätherische Öle (natürliche), Duftlampen, Dinkelkissen, Fleisch und Geflügel (auf Bestellung), Gemüse, Getreide, Honig, Käse, Kaffee, Kartoffeln, Milch und Milchprodukte, Naturkosmetik, Naturkostwaren, Obst, Reinigungsmittel (natürliche), Säfte, Spargel, Südfrüchte, Süßwaren, Tee, Wein * überwiegend aus kontrollierter ökologischer Produktion

3 Hans-Joachim REDIX Bauernhof Kleistr. 70, Telefon: , Fax: Fr.: tagsüber (außerdem auf den Wochenmärkten und Dortmund-Hörde) Hans-Joachim Redix übernahm 1996 den elterlichen Betrieb und leitet ihn nunmehr in der vierten Generation. Tierhaltung Ställe teilweise mit Stroheinstreu Weidegang für Rinder Tierfütterung Verzicht auf industriell hergestellte Futtermischungen Verzicht auf Antibiotika zur Leistungsförderung Herkunft der Tiere Aus Nordrhein-Westfalen Düngung Düngung mit betriebseigenem Stallmist Verzicht auf Klärschlamm Pflanzenschutz Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel im Grünland Sie erreichen den Hof Redix von Unna-Massen über die Feldstraße- Hillering und Kleistraße; 500 m hinter dem Ortsteil Am Busch liegt der Hof linker Hand. Von Opherdicke aus erreichen Sie den Hof über die in Höhe der Reitanlage in die Dorfstraße einmündende Kleistraße. Regionale Produkte aus eigener Erzeugung Eier, Kartoffeln, Nudeln, Grünkohl Regionale Produkte aus anderer Erzeugung Erdbeeren, Spargel

4 Fleischerei Joachim VONHOFF Fleischerei Parkstr. 4, Telefon: , Fax: Mo. - Do.: Fr.: Sa.: 08:00-13:00 und 15:00-18:30 Uhr 08:00-18:00 Uhr 08:00-13:00 Uhr und nach Absprache Ein Qualitätssprung mit dem Schweinefleisch des Öko-Bauern Korte aus Menden, erlebte Joachim Vonhoff, der mit seinem Bruder Uwe heute das Geschäft führt, in dem sich seine Eltern anno 1962 als Lehrlinge kennen lernten. Sie erreichen die Fleischerei Joachim Vonhoff über die Hauptstraße und Parkstraße; die Fleischerei liegt neben der Bäckerei Grobe (ist an der Hauptstraße ausgeschildert). Regionale Produkte Eier*, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Käse*, Kartoffeln, Spargel, Wurst Weitere Produkte Metzgerbier, Wein Weitere Angebote Party-Service, täglich warmes Essen (auch außer Haus) * ganz oder teilweise aus kontrollierter ökologischer Erzeugung

5 r WOCHENMARKT Wochenmarkt Es findet in vor dem Rathaus ein Markt (Fr.) statt. Freitag-Markt: 08:00-12:00 Uhr -Mitte (Am Markt) ca Stände mit komplettem Sortiment Freitags von 08:00-12:00 Uhr