Gärtner/in EBA Garten- und Landschaftsbau Schullehrplan August 2018

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1 Gewerbliche Berufsschule Wetzikon GBW Bau Holz Elektro Auto Garten Unterhalt Gärtner/in EBA Garten- und Landschaftsbau Schullehrplan August 2018

2 Schullehrplan 2/6 Grundlagen Der Schullehrplan beruht auf dem Bildungsplan zur Verordnung über die berufliche Grundbildung Gärtner/in EBA von Jardin Suisse (Unternehmerverband Gärtner Schweiz) vom 31. Oktober 2011 und dem zugehörigen Standardlehrplan Berufsfachschule Gärtner/in EBA vom 1. Juni Die Verteilung der Lerninhalte bezieht sich einerseits auf die genannten Dokumente, andererseits auf schulspezifische Besonderheiten. Für die Pflanzenkenntnisse besteht eine separate Liste, aus der Sie den ungefähren Behandlungszeitpunkt der einzelnen Pflanzen entnehmen können. Semesterzeugnisse Pro Semester wird eine Note für Berufskenntnisse gesetzt. In dieser Note sind alle Leistungen des berufskundlichen Unterrichtes inklusive der Pflanzenkenntnisse enthalten. Erfahrungsnote für das Qualifikationsverfahren Die Erfahrungsnote ist das auf eine Dezimalstelle gerundete Mittel aus der Summe der Noten für: a. den berufskundlichen Unterricht (zählt dreifach). b. die überbetrieblichen Kurse (zählt einfach); Bewertete Kurse 1, 2 und 3) Die Note für den berufskundlichen Unterricht ist das auf eine ganze oder halbe Note gerundete Mittel aus der Summe aller Semesterzeugnisnoten des berufskundlichen Unterrichts. Bei einer Umstufung eines Lernenden vom EFZ ins EBA werden nur die im EBA erreichten Leistungen für die Berechnung der Erfahrungsnote beigezogen. Die Note für die überbetrieblichen Kurse ist das auf eine ganze oder halbe Note gerundete Mittel aus der Summe der benoteten Kompetenznachweise. Hinweise zum besseren Verständnis Die Nummerierungen innerhalb des Lehrplans entsprechen den Nummerierungen innerhalb des Bildungsplanes von Jardin Suisse. Innerhalb von jedem Semester findet ein Blockkurs von zwei Tagen Dauer statt. Die Lernenden und die Lehrbetriebe erhalten dafür gesonderte Aufgebote. Die Datierung der Blockkurse wird jährlich festgelegt und ist zu Schuljahresbeginn auf der Website abrufbar. Blockkurse: Zeitraum innerhalb dem für jeden Lernenden der entsprechende Blockkurs stattfindet. Schulferien; diese können aufgrund kantonaler Festlegung leicht verschoben sein. Spezielle schulische Aktivitäten Teile des Qualifikationsverfahrens

3 1. Semester 3/6 1. Semester KW Berufskenntnisse 5. Pflanzen benennen Pflanzenkunde (Botanik) 3. Saat- und Pflanzarbeiten Namensgebung Grundorgane Blatt (innerer und äusserer Bau) Spross (innerer und äusserer Bau) Bodenkunde: 2. Betriebliche Unterhaltsarbeiten Arbeitssicherheit Gesundheitsschutz Persönliche Schutzausrüstung Betriebseinrichtungen Maschinen und Geräte Wartungsarbeiten Lagerung Beikrautregulierung auf Wegen und Plätzen Winterdienst Abfallentsorgung Kompostierung 44 Begriff Boden Blocktage 1 16 L. Bodenaufbau 45 Abfallentsorgung (2) Bodenzusammensetzung Kompostierung (2) 46 Eigenschaften der Bodenaufbau (3) Bodenbestandeile 47 Wurzel (5) Abbau organischer Substanz Bodenlebewesen Pflanzarbeiten: Bodenvorbereitung Bodenverbesserung Pflanzen vorbereiten Stückzahlen berechnen Pflanzen setzen Pflanzeneinschlag Pflanzgefässe Pflanzen befestigen Pflege von Neupflanzungen 4. Pflanzenernährung Wachstumsfaktoren Nährelemente und ihre Wirkung Düngemittel Anwendung Berechnungen Lagerung Sommergrüne Klettergehölze Immergrüne Nadelgehölze Sommergrüne im laublosen Zustand

4 2. Semester 4/6 2. Semester KW Berufskenntnisse 5. Pflanzen benennen Pflanzenkunde (Botanik) 3. Saatarbeiten 7. Garten- und Landschaftsbau Blüten Früchte Samen Wasserhaushalt Rasensaat Fertigrasen Erstellungspflege 4. Pflanzenernährung 6. Garten- und Grünflächenpflege 4. Pflanzenschutz Wachstumsfaktoren Nährelemente und ihre Wirkung Düngemittel Anwendung Berechnungen Lagerung Rasen- und Wiesenpflege: Schnitt Düngen Düngermengen berechnen Verticutieren Bewässerung Blocktage 2 16 L Erdarbeiten: Bodenpflege (3) Rasenpflege (6) 25 Fachbegriffe Ein- und Erdarbeiten (7) Ausbau 26 Boden verdichten Schadursachen 27 Schichtstärken und Vorbeugung, Planiegenauigkeit Bekämpfung Bodenlager Arbeitssicherheit Sommergrüne im laublosen Zustand Zwiebelgewächse Gewürzpflanzen Frühlingsflor frühlingsblühende Stauden sommer- und herbstblühende Stauden Sommerflor (teilweise)

5 5/6 3. Semester KW Berufskenntnisse 5. Pflanzen benennen Garten- und Landschaftsbau 37 Blocktage 3 16 Lekt Garten- und Grünflächenpflege Wege und Plätze: Konstruktiver Aufbau Belagsarbeiten Materialkunde Randabschlüsse Beton Schnittarbeiten: Sträucher Themen nach Bedarf des Lehrplanes 5. Pflanzenkunde (Botanik) Zellen Fotosynthese Atmung Wachstumsfaktoren Sommerflor Zimmerpflanzen Gehölze laublos (Repetition)

6 4. Semester 6/6 4. Semester KW Berufskenntnisse 5. Pflanzen benennen Garten- und Landschaftsbau 6. Garten- und Grünflächenpflege Grabarbeiten und Entwässerungen: Gräben Sicker- und Filterschichten Rohrleitungen Materialkunde Versetzarbeiten: Fundamente Materialkunde Schnittarbeiten: Hecken Rosen 4. Pflanzenernährung und -schutz Pflanzenschutz: Schadursachen (unbelebte, Schädlinge, Krankheiten) Vorbeugung, Bekämpfung Arbeitssicherheit Winterschutz Beikräuter Beikrautregulierung auf Grünflächen 19 Bewässerung: Blocktage 4 16 L. 20 Bewässerungseinrichtungen Qualifikationsverfahren Projekttage Gärtnertag QV-Vorbereitung Gehölze laublos (Repetition) Kübelpflanzen frühlingsblühende Zimmerpflanzen Repetition vertiefte Pflanzenkenntnisse und Pflanzenverwendung