DIE GEHEIMZUTAT IN UNSERER KÜCHE
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- Liane Brauer
- vor 5 Jahren
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1 DIE GEHEIMZUTAT IN UNSERER KÜCHE Wir lieben es außergewöhnliche Geschmacksrichtungen zu vereinen, und legen gleichzeitig großen Wert auf die traditionelle Küche. Liebe & Fantasie sind dabei unsere besten Gewürze. Bei der Auswahl unserer Produkte steht höchste Qualität an erster Stelle. Wir kochen mit Fleisch aus der Umgebung, regionalem Gemüse und besonderen Ölen & Gewürzen. Wir wollen echt sein. Das soll man auch schmecken. Doch egal, was wir heute für euch zubereiten dürfen, eine Zutat ist immer gleich. Wir haben Liebe im Topf.
2 ALLERGENE Alle Suppen & Saucen sind Glutenfrei. Auf Anfrage kochen wir auch die meisten Gerichte Glutenfrei. Wir informieren gerne über alle Zutaten in unseren Speisen. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. Die Allergene im Überblick A B C D E F G H L M N O P R für glutenhaltiges Getreide für Krebstiere- und -erzeugnisse für Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse für Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine) für Erdnüsse und -erzeugnisse für Soja (-bohnen) und -erzeugnisse für Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) für Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse für Sellerie und -erzeugnisse für Senf- und Senferzeugnisse für Sesam-Samen und -erzeugnisse für Schwefeldioxid und -erzeugnisse für Lupinen und daraus hergestellte Produkte für Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse VW Vorstadtwirt-Allergen: Liebe Dieses "Allergen" ist nicht bei den einzelnen Gerichten angeführt, da es in all unseren Gerichten drin ist :-) GUTEN APPETIT!
3 SUPPEN & VORSPEISEN KLARE GEMÜSESUPPE // Frittaten (ACG) 3,20 // Leberknödel (ACN) 3,20 KÜRBISCREMESUPPE mit Kernöl und Brotcroutons (AGL) 4,20 LEINÖL - ERDÄPFEL Knuspriger Speck // Schwarzbrot (GMA) 5,90 als Hauptgericht 8,90 BEEF TARTAR Gebackenes Wachtelei // Parmesan // Olivenbutter //Kresse// Toast (AEFG) 10,90 Kleiner gemischter Sommersalat 3,90 Großer gemischter Sommersalat 5,90
4 IN DEN SOMMER SONNENKUSS Gemüselaibchen // Hirse // Karotte // Zucchini // Sauerrahm- Kräuterdip // Blattsalat (FLNP) 9,20 HAUSSTEAK Huftsteak vom heimischen Rind Marillenchutney// Kartoffelgratin Speckbohnen// Knusprigen Zwiebel (ACG) 20,90 WOLFSBARSCHFILET Steinpilzrisotto // Ofenpaprika // Kräuterschaum (ACG) 16,90 SCHLEMMER CORDON BLEU vom Schwein // Schwarzwälderschinken // Käse // Zwiebel // Speck // Kürbis Rosmarin-Kartoffel (A,C,G,N,E) 13,90 MEDITERRANE RAVIOLI Vegan // Kürbis // Mais // Rucola // Schmelztomaten geröstete Cashew Nüsse // Salbeibutter (A,E,N ) 9,90
5 VORSTADTWIRT KLASSIKER PICCATA MILANESE Henderlfilet im Parmesanei // Pasta // Tomate ( ACGLP) 13,90 GRILLPFANDL Schmankerl vom Grill // Pommes // knackiges Gemüse // Speck // Kräuterbutter (GOP) 12,90 VOLLTREFFER Putenfilet in Pilzrahmsauce Knödel, Schupfnudeln & Gemüse (ACGL) 12,50 CORDON BLEU Pommes frites // gemischter Salat (ACGOE) // Pute 13,90 // Schwein 12,90 WIENER SCHNITZEL Reis // Kartoffel // gemischter Salat (ACGOE) // Kalb 18,90 // Pute 11,90 // Schwein 10,90 BERNER WÜRSTEL Pommes frites // Salat (AFGLM) 8,20 BRATL-DUELL (sonntags) Sur- und Schweinsbartl // Knödel // Schupfnudeln // Krautsalat 10,90
6 SALATE & BURGER GSUND & GUAD Bunter Salat // gegrilltes Putenfilet Gemüse Chips // Kresse (LMO) 9,50 DA STEIRER Backhendelfilets // Vogerl- Erdäpfelsalat // Kürbiskernöl (ACGEO) 9,50 AMERIKAN STEAK SALAT Huftsteak gegrillt // Speckkrusteln // Cocktailsauce // Süßkartoffel Pommes(CMO) 13,50 Knoblauchstangerl (AENP) 2,20 GRILL BURGER Rindfleisch-Patty // Cheddar // Gurke // Tomate // Salat // Spezialsauce // Smokey Wedges (ACGO) 9,90 CRISPY CHICKEN BURGER Hühnerfilet paniert // Rucola // Karotte // Sweet Chilisauce // Pommes (ACEGLO) 9,90 VEGGIE BURGER Kartoffel- Zucchini-Patty // Käse // Röstzwiebel Tomate // Cocktailsauce // Salat (ACFGLO) 9,90
7 DESSERTS SOMMER IM GLAS Panna Cotta // Pfirsich- Lavendel- Sorbet // Knusper waffel (ACGP) 6,90 APFELTIRAMISU mit Zimteis (ACGP) 5,90 EISPALATSCHINKE Vanilleeis // Früchte // Schokosauce // Schlagobers (ACG) 6,20 WARMES SCHOKOTÖRTCHEN Vanilleeis //Schokosauce// Schlagobers (ACG) 5,90
8 SPECIALS jeden Sonntag von 17:00 20:00 Uhr OFENFRISCHE PIZZA Stell dir deine Lieblingspizza zusammen Auch zum Mitnehmen! Jeden Donnerstag ab 18:00 Uhr GRILL ABEND Schmankerl vom Grill & großes Salatbuffet HERBST GENUSS Forelle, Kürbis & Feldkarotte WILDE WOCHEN Hirsch, Hase & Heidelbeere
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