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- Maximilian Dieter
- vor 5 Jahren
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1 10 JAHRE GENUSSKRONE 25. JUNI 2017 HANS-GASSER-PLATZ VILLACH Foto: Agrar.Projekt.Verein/Frankl Foto: Agrar.Projekt.Verein/Neumüller Foto: Agrar.Projekt.Verein/Matscheko Foto: Agrar.Projekt.Verein/Lechner Foto: Agrar.Projekt.Verein/Matscheko LANDESVERBAND BÄUERLICHER IREKTVERMARKTER
2 Mit der GenussKrone werden alle zwei Jahre die besten heimischen Produzentinnen und Produzenten in insgesamt 25 Kategorien für ihre hervorragenden Produkte ausgezeichnet. Klar definierte Kriterien garantieren die hohe Qualität und die regionale Herkunft dieser bäuerlichen Spezialitäten. Alle ausgezeichneten Produkte sowie Wissenswertes finden Sie unter Kategorien Brot Fischprodukte Käse aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch Obstprodukte Rohpökelwaren und Rohwürste Teilnahmekriterien Regionaler Rohstoff, eigene Produktion Prämiertes Produkt Bäuerlicher Betrieb (definierte Produktionsmenge Mindest- und Maximalmenge) 2 10 JAHRE GENUSSKRONE
3 Programm: Sonntag, Uhr offizielle Eröffnung der Veranstaltung durch die Ehrengäste 11 Uhr ORF Radio Kärnten-Frühschoppen mit der Stadtkapelle Villach Uhr Vorstellung der Betriebe und Kochshows der Seminarbäuerinnen mit einem Produktbotschafter zu jeder vollen Stunde Kärnten sucht die Nudel-Queen Mediterranes Flair aus Kärnten Fingerfood Leichtes für zu Hause Uhr Musikalische Darbietung zu jeder halben Stunde 16 Uhr Verleihung des Publikumspreises an den beliebtesten Betrieb aus dem Gewinnspiel 17 Uhr Konzert mit Matakustix 10 JAHRE GENUSSKRONE 3
4 1 Hofladen Berger Buchholzer Straße 4 6, 9541 Einöde Telefon 04248/ hofladen-berger@aon.at Brot: Holzofenbrot Produkte vom Schwein: Speck, Würste, Fleischwaren Most: Apfelsaft und Apfelmost Honig: Honig und Propolis Produkte von der Kuh: Butter und Weichkäse, Frischkäse, Kochkäse, Butter, Topfen Edelbrand: Birne, Apfel, Zirbe 4 10 JAHRE GENUSSKRONE
5 2 Biohof Tomic Buchbrunn 12, 9141 Eberndorf Telefon 04236/2101, Getreide/Getreideprodukte: Dinkel (Korn, Reis, Mehl, Grieß, Flocken, Kleie, Brösel), Grünkern Roggen (Korn, Mehl) Weizen (Korn, Mehl, Grieß, Kleie) Gerste (Gerste-Nacktgerste, Rollgerste) Hadn (Mehl, Korn) Mais (Grieß, Mehl) Spezialgetreide (Linsen, Hirse gold geschält, Hirse braun, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam) Gewürze (Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis, Brotgewürz) Hafer: Haferkorn, Haferflocken, Vierkornflocken, Fünfkornflocken Brotmehlmischung Öle diverse Brote Müsli 10 JAHRE GENUSSKRONE 5
6 3 Erich und Gabriela Rohrer Lind 16, 9753 Lind/Drau Telefon 04768/453, Brot/Backwaren: Bauernbrot, verschiedene Brote Fleisch/Fleischprodukte: Speck, Hauswürstel, Hartwürstel, Salami, Bauerngeselchtes, Verhackert, Leberbratl (traditionelle Fleischzubereitung), Selchwürste, Räucherfilet vom Schweinsfilet Edelbrand: Apfel, Birne Handwerk: Fuchs&Hennenspiel aus Holz geschnitzt Buffets: Buffets und kalte Platten 6 10 JAHRE GENUSSKRONE
7 4 Biohof Weinmann Andreas und Anna Weber Politzen 6, 9702 Ferndorf, Telefon 04767/554 Brot: Vierkorn-, Dinkel-, Amaranth-, Kamut-, Hanf-, Roggenbrot Gebäck: Milchzöpfe, Reindling, Kuchen, Gebäck Frischobst: nach Saison: Kiwi, Apfel, Zwetschke Obstprodukte: Apfelsaft, Apfelwein, Essig 10 JAHRE GENUSSKRONE 7
8 5 Forellenhof Marzi Völking 4, 9431 St. Marein, Telefon 04352/ Fisch: frische Forellen (lebend und küchenfertig), geräucherte Forellen (filetiert), Forellenaufstrich; St. Mareiner Kaiserforelle (November bis Mai), Bachsaiblinge, 8 10 JAHRE GENUSSKRONE
9 6 Hofkäserei Rutrecht Schwarzer Weg 19, 9412 St. Margarethen Telefon 04352/ Fleisch/Fleischprodukte: Selch- und Trockenfleisch, Würste, frisches Schweine- und Rindfleisch Milch/Milchprodukte: Weichkäsespezialitäten (Lavanttaler Schlemmerprinz, Kürbisprinz), Schnittkäsespezialitäten (Jausenprinz), Lavanttaler Bauerntopfen 10 JAHRE GENUSSKRONE 9
10 7 10 Wunderhof Fam. Striedner Förolach 16, 9615 Förolach Telefon 04283/2804, JAHRE GENUSSKRONE Produkte vom Schwein: Bauch-/Karree- /Schinkenspeck, Salami (Schwein/Rind, Pferd), Hauswürstel, Schweinsbröckerl, Sasaka, Leberpastete, Rillette Gailtaler Art, Kochwürste, Schweinsfilet Sauguat, McZwutschgi, Grammeln de luxe Fleisch/Fleischprodukte: saisonal: Frischfleisch vom Rind, Kalb, Pferd Milch/Milchprodukte: s Pelzale, s Hamlate in Öl, Wunderzola, Bauerntopfen grob u. fein, Bauernbutter, Sunnseitner, Talschoten... Obstprodukte: diverse Marmeladen und Chutneys Buffet: belegte Brote und Wunderhof- Jause (kalte Platte) Geschenkkörbe: Produkte nach Wahl im Korb, Schmuckkarton, auf Holzbrettl od. auf Schieferplatte, Gutscheine
11 8 Ulli und Reinhold Hopfgartner Kleblach 18, 9753 Kleblach Telefon 0650/ Produkte vom Schaf: Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Topfen, Gervais, Frischkäse, Weichkäse (natur, geräuchert, mit Kräutern), Schnittkäse, Camembert, Schafmilch, Fruchttraum 10 JAHRE GENUSSKRONE 11
12 9 Familie Kabas-Jahn vulgo Wurzer Garzern 2, 9321 Kappel/Krappfeld Telefon 0650/ , Produkte vom Schwein Alles vom Schwein! Lufgetrockneter Schinkenspeck, Salzspeck, Trockenwürste, Bauchspeck, Karreespeck JAHRE GENUSSKRONE
13 10 Karl Wagner Krottendorf 4, 9313 St. Georgen Telefon 04213/2120 Fleisch/Fleischprodukte: Geselchtes, roh und gekocht, Braten, Selcher, Schweinsbraten, Frischfleisch, Leberwurst, fein und grob, Streichwurst, fein oder grob, Trockenwürstl, geräuchert und ungeräuchert, Leberkäse, Schinken, Karreeund Bauchspeck, geräuchert und ungeräuchert, Polnische, Zungenwurst, Sülze, Hauswurst, trocken geräuchert und ungeräuchert, Grillwürste, Bratwürste, Grillkoteletts, Rindfleisch, küchenfertig 10 JAHRE GENUSSKRONE 13
14 11 Brigitta und DI Hans Mikl Hart 4, 9587 Riegersdorf, Telefon 0676/ Saft: Erdbeernektar, Himbeersirup Edelbrand: Erdbeer, Himbeer, Birne, Apfel, Kirsche, Marille, Williams, Obstler, Pflaume Likör: Weichsel, Himbeer, Schwarzbeer, Marille, Zwetschken, Quitten Öle: Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl, Raps-, Mohn-, Soja-, Leinsamen-, Leindotteröl Obst/Obstprodukte: Erdbeeren, Himbeeren, Schwarzbeeren Getreide/Getreideprodukte: Hadnmehl, weiße Polenta 10 JAHRE GENUSSKRONE
15 12 Hans Innerhofer Andreas-Hofer-Weg 18, 9523 Landskron/Villach Telefon 0664/ , Obst/Obstprodukte: Frischobst und Dörrobst, Äpfel, Kirschen, Zwetschken, Holunder, Birnen, Erdbeeren Saft: Apfelsaft (naturtrüb), Apfel-Holunder-Saft, Apfel- Johannisbeer-Saft, Apfel-Weichselsaft Edelbrand: Apfel, Birne, Zwetschke, Kirsche Most: Qualitätsmost Likör: Nusslikör, Himbeerlikör, Zirbenlikör Honig: Blütenhonig 10 JAHRE GENUSSKRONE 15
16 13 Johann Kraßnig vlg. Hanebauer Edling 4, 9344 Weitensfeld, Tel.: 04265/622, Mobil: +43/664/ , Brot: Roggenbrot, Reindling Produkte vom Schwein verschiedene Fleischdauerwaren Luftgeselchter und geräucherter Speck, Salami, Sulze, Osso Collo, Hartwürstel Getränke: Apfel-, Himbeer-, Holundersaft, Apfelmost Produkte von der Kuh: Topfen, Kräutertopfen, Liptauer JAHRE GENUSSKRONE
17 KRAPPFELDER EIS AUS BIOMILCH Bio-Kuhmilch oder Bio-Ziegenmilch und frische Früchte bilden die Basis für unser Krappfelder Eis aus Biomilch. Sorgfältig hergestellt nach feinster handwerklicher Tradition: gentechnikfrei, keine künstlichen Farbstoffe. Familie Pobaschnig Zeindorf Kappel am Krappfeld Telefon / Fax: 04262/29029 Mobil: 0664/ krappfeldereis@gmail.com 10 JAHRE GENUSSKRONE 17
18 Die Seminarbäuerinnen Kärntens verstehen sich als Botschafterinnen für die heimische Landwirtschaft und Lebensmittel und wollen ein realistisches Bild über die heimische Landwirtschaft den Konsumenten vermitteln. Wir geben mit Leidenschaft unsere Erfahrungen im Bereich Kochen und regionale Lebensmittel an Interessierte weiter. Erleben Sie mit uns die Zubereitung und Verarbeitung von regionalen Spezialitäten auf drei Kochshows: 13 Uhr Kärnten sucht die Nudel-Queen 14 Uhr Mediterranes Flair aus Kärnten 15 Uhr Fingerfood Leichtes für zu hause An unserem Stand verwöhnen wir Sie mit unseren frisch gebackenen Bauernkrapfen. Natürlich haben Sie auch die Möglichkeit, in unseren Rezeptbroschüren zu schmökern. 18 Impressum: Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter Kärnten, 9020 Klagenfurt am Wörthersee, Museumgasse 5, Tel. 0463/ , Fax-DW 13 99, Fotos: LV DV Knt./ Kampitsch, APV/ Meyer, Bilder Pool/ Stinglmayr. Layout, Satz und Produktion: type&sign Graphikagentur GmbH. 10 JAHRE GENUSSKRONE
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20 Roadshow Gekrönte Spezialitäten & Delikatessen on Tour mit 6 Haltestellen 10 Jahre GenussKrone Fotos: Agrar.Projekt.Verein/Lechner, Frankl, Matscheko, Neumüller MIT UNTERSTÜTZUNG VON BUND, LÄNDERN UND EUROPÄISCHER UNION Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums: Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete
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Papenstieg 8 38100 Braunschweig Tel.: 0531-231 13 25 HIB Blutanalyselabor - Papenstieg 8-38100 Braunschweig Auftragsdaten Nr.: Berichtsdatum: Auftrag vom: Patienten-Nr.: Abrechnungsart: 99000305 21.12.2017
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Backautomat-Rezepte.xls Seite 1
Sesambrot Sonnenblumenbrot 0,29 kg Roggenmehl 960 0,03 kg Sauerteig frisch 0,05 kg Roggenschrot fein 0,15 kg Roggenschrot fein und 0,21 kg Weizenmehl 1600 0,12 kg Wasser lauwarm 24 Std stehen lassen 0,38
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Frau 1900 kcal Tagesplan 1
Tagesplan 1 2 Scheiben Vollkornbrot 100 Limburger mind. 30% Fett i. Tr. 30 1 Scheibe gekochter Schinken 25 1 Banane 125 6 EL Weizen Keimflocken 60 Spaghetti mit Spinat-Sahne-Soße, Parmesan Teigwaren eifrei
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SPEISEN & GETRÄNKE SAISONAL UND REGIONAL SO GEHT S SUCH DIR AUS, WAS DIR SCHMECKT... FRÜHSTÜCK MITTAG DAS BRETTCHEN DEINER WAHL... SALAT, SUPPE ODER OFENGEMÜSE? SPECK ODER EI? TOPPINGS DEINER WAHL... NOCH
GenussKrone Landessieger 2016/17
GenussKrone Landessieger 2016/17 Nominierung GenussKrone 2016/17 Brot Klassisches Bauernbrot Kärntner Herz Familie Ratheiser (Gutes vom Bauernhof), Drattrum 5, 9374 Wieting 04264/2490; sonnenhof@umh.at
beiuns! bei uns! in bester Qualität. und Alexander Rainer
Herzlich willkommen willkommen Herzlich imwillkommen im Herzlich im Café! Café! Café! Schön, dass dass Sie Sie sich Schön, sich Zeit Zeit dass zumsie Genießen sich Zeit nehmen! zum Genießen nehmen! Schön,
Ab-Hof-Verkauf. Partschins. Schnalstal
Partschins Ab-Hof-Verkauf Biohof Niedereben Saringstraße 51 39020 Rabland Tel. +39 0473 968208 www.niedereben.it info@niedereben.it Produkte: Wurstwaren, Apfelsaft, Wein, Essig, Gemüse (Bio) Hofbrennerei
Gesunde Ernährung Eine Broschüre in leicht verständlicher Sprache
Gesunde Ernährung Eine Broschüre in leicht verständlicher Sprache von Anna-Katharina Jäckle Anika Sing Josephin Meder Was steht im Heft? 1. Erklärungen zum Heft Seite1 2. Das Grund-Wissen Seite 3 3. Die
POLZ-Zutatenliste. Soja,
POLZ-Zutatenliste 101 Mischbrot 1000g Roggenmehl Typ 997, Weizenmehl Typ 550 Roggenvollkornmehl, energetisiertes Wasser, Sauerteig, Gewürzmischung, Hefe, Meersalz 202 Dinkelbaguette 1050er 500g Dinkelmehl
Griaß di beim Hofheurign!
Griaß di beim Hofheurign! Familie Aschauer und das Heurigenteam sind für Sie da! Wos s neichs bei uns gibt Fischspezialitäten Forelle gebraten nach Art des Hauses mit Petersilkartoffel und Salat 11,90
Wir verwenden überwiegend lokale und bio-produkte. Unsere Brote & Brötchen beziehen wir von Backecht.
Wir verwenden überwiegend lokale und bio-produkte. Unsere Brote & Brötchen beziehen wir von Backecht. Alle Backwaren werden handwerklich hergestellt und traditionell aus reinen Zutaten gebacken. Bei uns
>RHG (bst.) in % ohne R in % >RHG (bst.) mit R in % >RHG in % Lebensmittel N ohne R. mit R >RHG
Lebensmittelbezogene Darstellung der Proben Getreide, Lebensmittel tierischen Ursprungs, Obst und Gemüse, Kleinkindernahrung Probenahmejahr: 2008 (nur "surveillance" Proben) Andere Getreidearten 8 6 *
in unserem Wiazhaus fühlen Sie sich wia z Haus Speisekarte
in unserem Wiazhaus fühlen Sie sich wia z Haus Speisekarte Griaß eich Regional qualitativ - saisonal Wir verkaufen ausschließlich Produkte aus eigener Fleischproduktion. Bei Produkten die wir zukaufen
Produktion Rohstoffe max. Menge Endprodukt Weiterverarbeitung = >
Butter 120.000 Karton 120.000 Backwaren Mehl 120.000 Milch 120.000 Backwaren Paletten 120.000 Zucker 120.000 Bienenstock Bretterpaletten 40.000 Paletten 40.000 Bienenstock Honig Hopfen 500.000 Bierfass
Baguette. WEIZENMEHL, Wasser, Meersalz, Maismehl, WEIZENKEIME, WEIZENMALZMEHL, Hefe
Baguette 360g WEIZENMEHL, Wasser, Meersalz, Maismehl, WEIZENKEIME, WEIZENMALZMEHL, Hefe GLUTEN Mildes, aromatisches Stangenweißbrot nach klassich französichem Rezept - Gut zu leichten Wein. Brennwert:
Steirerbrot. Fitnessbrot
Neu! Neu! Neu! Neu! Steirerbrot Belegt mit Rohschinken, Weinkäse unterhalb Butter, garniert und mit Kernöldressing verfeinert 4,50 Fitnessbrot Topfenaufstrich, Geselchtes, Schweinsbraten, Käse, Salat und
Catering-Angebot. Hamburger, Schinken-, Karreespeck, Osso Collo Kaiserfleisch gekocht, Wurzel- und Knoblauchspeck diverse Hartwürstl
Catering-Angebot Kalt-Buffet Schinkenplatte Pressschinken, Rauch-, Ritterschinken Pfefferkarree, Rauchkarree Teilsames, Frikandeau, Schopf gekocht Putenschinken Rindersaftschinken Schinken im Blätterteig
Mann 2000 kcal Tagesplan 1
Tagesplan 1 Marmelade 30 1 Scheibe gekochter Schinken 25 Quark Magerstufe 100 Apfel 100 Frikadellen, Thüringer Kartoffelsalat, Erbsen & Möhren Rind Hackfleisch 100 Zwiebeln 30 1 Hühnerei 60 Getreideflocken
7. Kärntner Käse-, Joghurt- und Butterprämierung
7. Kärntner Käse-, Joghurt- und Butterprämierung Goldauszeichungen Vorname Name Straße PLZ Ort Almgemeinschaft Lammersdorf Michael Kerschbaumer Laufenberg 15 9545 Radenthein Wunderhof Familie Striedner
Bewusst Gesundes einkaufen!!!
Bewusst Gesundes einkaufen!!! Übersicht Was ist gesund? Was ist BIO? BIO! Gut oder Schlecht? Worauf muss ich achten? Gebräuchliche Gütesiegel Herkunft der Produkte Der Besuch im Bauernladen Wie und was
Garnierte Brote. Vom Kuchelherd
AllergenePreis in Euro Aus dem Suppentopf Grießnockerlsuppe A C G L M F 3,00 Frittatensuppe A C G L M F 3,00 Leberknödelsuppe A C G L M F 3,00 Kaspressknödelsuppe A C G L M F 3,50 Oma's Suppentopf A C
Focaccia - Knoblauch. Nährwerttabelle: Nährwert pro 100 g. Brennwert: kj / 293 kcal. davon gesättigte Fettsäuren
Focaccia - Knoblauch 280 g WEIZENMEHL, Wasser, Olivenöl, Meersalz, Maismehl, Kartoffelflocken, WEIZENKEIME, WEIZENMALZMEHL, Knoblauch, Hefe, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMALZ)
Zutaten Öffentlich - www und Bedienung * kba aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft ** aus biologisch dynamischer Landwirtschaft
Bratw. Fränkische Bratwurst Schweinefleisch* 98%, Meersalz, Gewürze*, Dextrose* Bratw. Frische Griller Schweinefleisch* 98%, Meersalz, Gewürze*, Dextrose*, Schafsaitling Bratw. Geflügel-Griller (Saison-Artikel)
Genießen Sie unser reichhaltiges Slow Food Travel Frühstück mit vielen regionalen und qualitativ hochwertigen Produkten täglich von 08:00 10:00
- - - F R Ü H S T Ü C K Genießen Sie unser reichhaltiges Slow Food Travel Frühstück mit vielen regionalen und qualitativ hochwertigen Produkten täglich von 08:00 10:00 Kinder 7,90 Erwachsene 12,90 0 km
Die Gaumen sind gar verschieden und alles recht zu tun, ist schwer. Denn was den Einen stellt zufrieden, darüber zürnt der and re sehr!
Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen! Unsere Speisen werden stets frisch und mit größter Sorgfalt zubereitet. Wir bitten Sie deshalb um etwas Geduld. Als Genuss Wirt Kärnten bekennen
4. Kärntner Käse- und
4. Kärntner Käse- und Joghurtprämierung 2009 die besten Produkte und Betriebe www.genusskrone.at LANDESVERBAND BÄUERLICHER IREKTVERMARKTER lk landwirtschaftskammer kärnten Wenn s um Kärntner Tradition
Speisekarte. Café Anna. Öffnungszeiten: Sonntag 14:30 17:00; Dienstag Freitag 8:30 12:00 u. 14:30 18:00 Uhr
Speisekarte Café Anna Öffnungszeiten: Sonntag 14:30 17:00; Dienstag Freitag 8:30 12:00 u. 14:30 18:00 Uhr 1. Unser Frühstücksangebot Frühstück ohne Heißgetränk Kleines, süßes Frühstück ein helles, Brötchen,
Wildachs in Frischkäsesauce (S) mit frischem Kartoffelpüree (M) und Brokkoli, Schokoladenpudding (M)
KW 14 - KW 22 - KW 30 - KW 38 Sommerspeiseplan Woche: 1 vom Saisonale Gemüsesuppe mit Erbsen, Möhren, grüne Bohnen (S) mit Vollkornbrot, (G/Roggen) Topfenstrudel (G/Weizen, M, E) Käsetortellini (G/Weizen,
2. Wie viele Mahlzeiten essen Sie am Tag? Tragen Sie die Häufigkeiten ein!
ERNÄHRUNGSFRAGEBOGEN FRAGEN ZUM ESSVERHALTEN 1. Essen Sie regelmäßig? trifft zu trifft nicht zu 2. Wie viele Mahlzeiten essen Sie am Tag? Tragen Sie die Häufigkeiten ein! Hauptmahlzeiten Zwischenmahlzeiten
Backwarenprogramm. Fischer. Backstube. ... individuell und ursprünglich
Backwarenprogramm Nibelungenstraße 14 42369 Wuppertal-Ronsdorf Telefon 02 02-46 44 45 www.backstube-fischer.de Backstube Fischer... individuell und ursprünglich Brötchen Der Name Backstube Fischer steht
Milchprodukte Joghurt Rahm Milch
Hölzl Adelheid & Karl Wagra 6 Tel.: 0660/4920949 Fruchtige Milchshakes: Milchprodukte Joghurt Rahm Milch Früchte der Saison waschen, grob schneiden und mit Milch und Honig (Menge nach Geschmack) in den
BIO-Landjäger. ...spür das Leben
BIO-Landjäger...spür das Leben Ausgabe 03/2017 A-6812 Meiningen Industriestr. 12 Tel. 05522/71387 Fax DW 20 www.walser-metzgerei.at BIO ist die Abkürzung von Biologie. Es ist die Wissenschaft von der belebten
nach Gesetz Allergene Griller mit Bärlauch (Saison-Artikel) Bratw. Bratwurstgehäck frisch Fränkische Bratwurst
Laktose = Brühwürst, = Kochwurst, Griller mit Bärlauch Bratwurstgehäck frisch Fränkische Bratwurst Frische Griller Geflügel-Griller Kalbs-Bratwurst Lamm-Bratwurst Rinder-Bratwurst Sommer-Bratwurst (Saison-
nach Gesetz Allergene Griller mit Bärlauch (Saison-Artikel) Bratw. Bratwurstgehäck frisch Fränkische Bratwurst
Laktose = Brühwürst, = Kochwurst, Griller mit Bärlauch Bratwurstgehäck frisch Fränkische Bratwurst Frische Griller Geflügel-Griller Kalbs-Bratwurst Lamm-Bratwurst Rinder-Bratwurst Sommer-Bratwurst (Saison-
Kaffee(auch koffeinfrei)
Kaffee(auch koffeinfrei) Espresso / Macchiato / Doppio Cafe Crema / Americano Großer Becher Americano Cappuccino Milchkaffee Latte Macchiato Caramell Macchiato Chai Latte Iced Latte Macchiato Eiskaffee
Der Ausgezeichnete Buschenschank in der Steiermark
Der Ausgezeichnete Buschenschank in der Steiermark Wenn landschaftliche Schönheit, edler Wein, kulinarische Köstlichkeiten und freundliche Menschen irgendwo in einer perfekten Symbiose zusammenfinden,
Gerne stellen wir Ihre Präsente nach Ihren Vorgaben in: Geschenkkisten (stapelbar) Geschenkkörben oder Geschenktüten zusammen.
Gerne stellen wir Ihre Präsente nach Ihren Vorgaben in: Geschenkkisten (stapelbar) Geschenkkörben oder Geschenktüten zusammen. Wir versehen Ihr Präsent außerdem gerne mit Ihren persönlichen Grüßen, Informationen
Kürbisspezialitäten & Käferbohnen
Kürbisspezialitäten & Käferbohnen Kürbiskernspezialitäten: Menge Preis in Energieriegel Kürbiss 25 g 1,50 Genusspesto Basilikum 90 g 5,40 Genusspesto Gewürze 90 g 5,40 Genusspesto Petersilie 90 g 5,40
Zum goldenen Lamm Hotel Restaurant Thomas Lergenmüller Hauptstraße Ramberg Tel /8286 Fax 3354
Aperitif Martini weiß oder rosso 5 cl 2,50 Campari* mit Orangensaft 0,25 l 3,00 Rieslingsekt trocken 0,01 l 3,00 Vorspeisen Brot mit hausgemachtem Schmalz und Röstzwiebeln 1,90 Tagessuppe 2,90 Zwei geräucherte
Marmeladen und Gelees zum Genießen, Verwöhnen oder Verschenken. Gibt es in 320 g, 220 g oder 130 g-gläsern.
Marmeladen und Gelees zum Genießen, Verwöhnen oder Verschenken. Gibt es in 320 g, 220 g oder 130 g-gläsern. 1. Adventzauber vor und während der Adventzeit! 2. Ananas 3. Ananas-Isabella Goldene Birne 2016
Unsere Partner und Bio-Lieferanten. Purer Genuss aus ökologischer Landwirtschaft
Purer Genuss aus ökologischer Landwirtschaft Für uns bedeutet der Begriff Bio Verpflichtung gegenüber unseren Gästen: Bei über 60% unserer angebotenen, qualitativ hochwertigsten Speisen und Getränke setzen
Die Landwirtschaft setzt ein Zeichen mit Gutes vom Bauernhof
Die Landwirtschaft setzt ein Zeichen Bezirk Schärding Kontakt: Landwirtschaftskammer OÖ Abteilung Ernährung und Direktvermarktung Dipl.-Päd. Ritzberger Maria Auf der Gugl 3, 4021 Linz T +43 50 6902-1263,
GESUNDHEIT UND LEBENSKRAFT
GESUNDHEIT UND LEBENSKRAFT 301500 9120014370027 Braunhirse Wildform vermahlen 1/ 8 500 g 5,44 10% 301001 9120014370010 Braunhirse Wildform vermahlen 1/ 12 1000 g 7,61 10% 301005 9120014370843 Braunhirse
Sehr verehrter Gast. Ihre Familie Winkler und Mitarbeiter
Sehr verehrter Gast Es freut uns Sie recht herzlich beim Waldemar begrüßen zu dürfen. Wir wünschen Ihnen angenehme Stunden und hoffen, dass Sie mit unserem Angebot zufrieden sind. Außerdem möchten wir
Wir freuen uns, Sie als Gast begrüßen zu dürfen!
Wir freuen uns, Sie als Gast begrüßen zu dürfen! Der Buschenschank Familie Sax wurde im März 2015 eröffnet. Seitdem servieren wir Ihnen ein umfangreiches Speisenangebot mit Spezialitäten aus der Region.
Frühstückskarte. täglich bis 11:30 Uhr. Termine für Unser. Frühstückbuffet
Frühstückskarte täglich bis 11:30 Uhr Termine für Unser Frühstückbuffet Termine: 07.01. 21.01. 04.02. 18.02. 04.03. 18.03. 01.04.* 02.04.* 15.04. 29.04. 06.05 13.05. 20.05 03.06. 17.06. 01.07. 08.07. 15.07.
Frühstückszeit. auf der Schanz. 1 warmes Getränk nach Wahl. 1 warmes Getränk nach Wahl. Der Backstubenliebling (für 2, 3...)
Bäckerei Lang Frühstückszeit auf der Schanz FRANZÖSISCHE LIEBE 1 Buttercroissant 1 warmes Getränk nach Wahl DER KLEINE SEERÄUBER 1 Brötchen nach Wahl 1 warmes Getränk nach Wahl Butter & Marmelade 3,00
für Achern und Umgebung
Huschles Hofladen Maiwald Hof 10, 77855 Achern Tel.: 07844 / 7231, Fax: 07844 / 2588 huschle@web.de Rindfleisch, Wurst, versch. Brote, Hefezopf, Eier, Nudeln, Obst und Gemüse der Saison, Kartoffeln, Honig,
WILDJAUSE SCHINKENTRILOGIE KASJAUS N. BARRIQUESCHINKEN-Variation
WILDJAUSE Zarter Hirschrohschinken, Hirschselchwürstl, Hirschsalami und Hirschleberpastete mit pikanten Essigzwetschken, Apfel-Balsamgelee, Alpkäse aus der Fromagerie zu Riegersburg, dazu hausgemachtes
Einteilung von Lebensmittel in säurebildend und basenbildend auf Basis des PRAL-Wertes
Es gibt zahlreiche Versuche, Lebensmittel in säurebildend und basenbildend einzuteilen. Weil jeder Versuch auf anderen Grundlagen basiert z. B. auf unterschiedlichen Messmethoden, auf rein theoretischen
Hof Hoher Schönberg Hofladen und Versand
Preisliste Bäuerliche Urprodukte 2016 - Hof Hoher Schönberg Hofladen und Versand Saisonales Angebot: Verfügbarkeit bitte erfragen Milchprodukte Kuh-Rohmilch-Käse: jung, mittelalt, alt Natur oder mit Kümmel,
CALCIUMGEHALT VON LEBENSMITTELN: MENGE LEBENSMITTEL CALCIUM in mg
Calciumgehalt einiger ausgewählter Lebensmittel Lebensmittel (pro 100 g verzehrbaren Anteil) Calcium (mg) o Samen o Mohn ca. 2500 o Sesam ca. 780 o Tofu ca. 500 o Mandeln ca. 240 o Haselnüsse ca. 230 o
Küchenbetrieb bis 22 Uhr * Allergeninformation gemäß Codex Empfehlung (letzte Seite)
Getränke 1 l Wein ¼ l Spritzer 1 l Mineralwasser 0,33 l Mineralwasser 1 l Apfelsaft ¼ l Apfelsaft 1 l Traubensaft ¼ l Traubensaft 1 l Pfirsichnektar ¼ l Pfirsichnektar Qualitätswein Unsere Weine können
Gesunder Genuss. HGV-Gastronomie-Fachtagung
Gesunder Genuss HGV-Gastronomie-Fachtagung HGV-Gastronomie-Fachtagung Die richtige Nahrung für Wohlbefinden und Vitalität Manfred Hormann Küchenchef und Ernährungscoach, Gesundheitszentrum Lanserhof, Lans
HERZLICH WILLKOMMEN IN DER BÄCKEREI LANGE!
Bäckerei seit 1924 HERZLICH WILLKOMMEN IN DER BÄCKEREI LANGE! Bei uns erleben Sie traditionelle Backkunst gepaart mit innovativen Ideen für alle, die sich eine Lange-Pause oder eine Lange-Brotzeit gönnen
Aus dem Suppentopf. Vorspeisen. Salate - frisch und Knackig. Fisch
Aus dem Suppentopf Flädlesuppe 2 2,70 Maultaschensuppe 2 2,80 Vorspeisen ½ Dz. Schnecken mit Toast 2/7 5,90 Echter Räucherlachs 8,50 mit Toast und Butter Salate - frisch und Knackig gemischter Beilagen
Aus der kalten Küche
Aus der kalten Küche Gerichte zur Jause oder zwischendurch aus Selch und Räucherkammer Gemischte Hausplatte (kalter Braten, Haussalami, Schinken) fein garniert A G M... 7,80 Gemischte Käseplatte, fein
Bierkarte - Jausenkarte
Bierkarte - Jausenkarte Hallo liebe Gäste Es freut uns sehr, dass Sie bei uns eingekehrt sind um sich von uns verwöhnen zu lassen. Wir bieten Ihnen unsere vier hausgebrauten Biere mit einer zünftigen Jaus`n
Mann 2400 kcal Tagesplan 1
Tagesplan 1 1,5 Scheiben Roggenbrot 75 Kochkäse 30 Vegetarische Pastete mit Pilzen 25 Tomate 50 Nudel-Hackpfanne mit Gemüse, Weintrauben Rind/Schein Hackfleisch 100 Zwiebeln 10 Karotte (Mohrrübe, Möhre)
Speisen- und Getränkekarte
Speisen- und Getränkekarte FrüuhStuck & Zeit Fur Zwei FRÜHSTÜCK ALM-FRÜHSTÜCK 9,90 KLEINES FRÜHSTÜCK 4,90 Semmel, Scheibe Brot, Butter, Marmelade, Honig Hausgemachtes Brot Frischkäse und Käse von Bauern
Gasthaus Zum goldenen Lamm
Gasthaus Inhaber: /Pfalz Tel 06345 8286 Fax: 06345 3354 info@gasthaus-hotel-lamm.de Täglich ab 17 Uhr, Sonntags ab 11:00 Uhr durchgehend, Dienstag Ruhetag Vom Schwein Schnitzel paniert 10,90 Schnitzel
Umweltreferat Nürnberg. Solidarische Landwirtschaft - Sich die Ernte teilen. Bäuerinnen und Bauern, die ein Solawi Projekt anbieten.
Umweltreferat Nürnberg Solidarische Landwirtschaft - Sich die Ernte teilen Bäuerinnen und Bauern, die ein Solawi Projekt anbieten. Peter Dobrick, Wildensteiner Schafhof Steinhart, 80 km von Schaf und Ziege
SUNNY SUNDAY FRÜHSTÜCKSBUFFET
en macht Spaß Bei uns könnt ihr täglich bis 16 Uhr frühstücken Wir öffnen um 11 Uhr. Am Wochenende und an Feiertagen um 10 Uhr Auf Wunsch sind wir gerne auch früher da. Die Namen der Frühstücksvariationen
Veranda Speisenkarte Seite 1
Veranda Speisenkarte Seite 1 Willkommen in der Veranda von Gut Guntrams! Genießen Sie Frühstück, Mittagessen, Jause und dazu passende Getränke im außergewöhnlichen Ambiente eines vielfältigen Bio-Refugiums.
KNOSPE-URKUNDE. E. Zwicky AG Schweizerische Schälmühle Hasli 8554 Müllheim-Wigoltingen. ist Lizenznehmer der Bio Suisse
ist Lizenznehmer der Backwaren (Brot, Fein- und Dauerbackwaren) Knabbersnack Die Anerkennung der Produkte (Knospe, Knospe Bio, Umstellungs-Knospe oder Hilfsstoff-Knospe) ist Diese Produkte werden jährlich
Suppen. Fleischlose Speisen
Suppen Leberknödelsuppe 3,20 Frittatensuppe 3,20 Backerbsensuppe 3,20 Bouillon mit Ei 3,20 Ramser Suppentopf 4,70 ( Suppe mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse ) Fleischlose Speisen Gemüseplatte mit Kartoffeln
Hausgemachtes Einheit Preis/Fr. Brot und Zopf Brot 500g Brot kg Holzofenbrot kg
Hausgemachtes Einheit Preis/Fr. Brot und Zopf Brot 500g 3.50-4.00 Brot kg 6.00-7.00 Holzofenbrot kg 7.00-9.00 Spezialbrot (dunkle Mehle und Samen/Kerne/Nüsse) 350 g 3.00-4.00 Früchtebrot/Speckbrot 250
1. Inhalt. Höllhuber s Most-Saft-Cider Rodatal 23; A-4596 Steinbach an der Steyr Tel: ++43 (0) 7257 / 8259
1. Inhalt 1. Inhalt... 2 2. Moste... 3 Hoadlbirnenmost... 3 Cuveé (Most aus Äpfeln und Birnen)... 3 Bohnapfelmost... 4 Apfelmost kräftig... 4 Apfelmost Brünnerling... 5 Apfelwein Mairac... 5 Apfelmost
Öffnungszeiten. Montag, Dienstag, Mittwoch Freitag Samstag, Sonntag & Feiertag (Sommer)
Öffnungszeiten Montag, Dienstag, Mittwoch 7.00 19.00 Donnerstag Ruhetag Freitag 7.00 21.00 Samstag, Sonntag & Feiertag (Sommer) 8.00 18.00 Samstag, Sonntag & Feiertag (Winter) 8.00 15.00 Alkoholfreie Getränke
Vitamin K-Gehalt in Lebensmitteln
Vitamin K-Gehalt in Lebensmitteln www.synlab.de Werte für ein besseres Leben Vitamin K-Gehalt in Lebensmitteln Normalerweise muss unter einer gerinnungshemmenden Therapie die Ernährung nicht umgestellt
Räuchern «Pökeln «Wursten
ÄU.USü Franz Siegfried Wagner Räuchern «Pökeln «Wursten Schwein, Rind, Wild, Geflügel 3. Auflage Leopold Stocker Verlag Graz - Stuttgart INHALT EINE KLEINE GESCHICHTE DES RÄUCHERNS 9 FLEISCH UND FLEISCHPRODUKTE
Auszeit. Wein Café. Bahnhofplatz Langenau Tel / Mobil
Wein Café Bahnhofplatz 1 89129 Langenau Tel. 0 73 45/9 29 33 88 Mobil 0176-63110495 Willkommen! Schön, dass Sie da sind! Wir freuen uns über Ihren Besuch bei uns und heißen Sie herzlich willkommen. Wir
Gut gegessen. Guter Tag.
Gut gegessen. Guter Tag. GETRÄNKE Heiß Kaffee Tasse...1,70 Kaffee Becher...2,00 Schokolade...2,10 Cappuccino...2,20 Latte Macchiato...2,50 Espresso...1,80 Espresso doppelt...2,60 Espresso Macchiato...2,50