Wir heißen Sie herzlich willkommen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in der Scheune!
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- Hennie Busch
- vor 5 Jahren
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1 Wir heißen Sie herzlich willkommen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in der Scheune! Öffnungszeiten Freitags ab Uhr Samstags, Sonntags und an Feiertagen ab Uhr und abends vor den Feiertagen ab Uhr warme Küche von und von und jederzeit für Feiern und Feste in der Scheune oder als Partyservice zu Ihnen nach Hause die Scheune Hohlweg Üxheim
2 Suppen, Vorspeisen und Salate Eifeler Griebenschmalz mit leckerem Eifeler Brot (5, 8) 1,90 Kijeschpeler Rindfleischsuppe mit Eierstich 3,90 und Markklößchen (g,e,m) Tomaten-Paprikasuppe mit Schmand und Kräutern (m) 4,50 Eifeler Steinpilz-Kartoffelsuppe mit Sahne (m) 4,90 Weckgläschen 7,90 geräucherter Lachs und Forellenfilet auf Blattsalaten mit Mango-Chili-Dip dazu reichen wir Weißbrot (f,m,g,7) gebratene Schinken-Käseecken an Feldsalat 7,90 mit feinem Honig-Senfdressing, dazu reichen wir Weißbrot (m,a,g) Gemischter Beilagensalat 3,60 mit Kräuter- Cocktail, oder Honig-Senfdressing (7,e,a,m)
3 wählen Sie zwischen groß als Hauptgericht oder klein als Vorspeise klein groß Salatteller Hähnchenbrust 7,90 9,90 bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen Kräuterdressing und Weißbrot (m,e) Salatteller mit gebratenen Champignons 6,90 8,90 Kräuterdressing und Weißbrot (m,e) bunter Salatteller mit gegrilltem Lachsfilet, 8,90 11,90 Mango-Chili-Dip Honig-Senfdressing und Weißbrot (m,e,f) Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln 6,90 8,90 Cocktaildressing und Weißbrot (m,e,f)
4 vegetarisch und vegan Spaghettini 8,90 mit Paprika und Champignons in Parmesansahnesauce (m,e,g) veganes Sellerieschnitzel aus der Knolle 8,90 mit Tomatensauce, Reis oder Scheunen Pommes (g) gegrillte Zucchinischeiben auf Paprika-Tomatenragout 8,90 mit Reis oder Salzkartoffeln gebackener Hirtenkäse mit hausgemachter Remoulade 8,90 an Blattsalaten mit Kräuterdressing (g,e,m) hierzu empfehlen wir einen gemischten Beilagensalat 3,60 mit Kräuter- Cocktail, oder Honig-Senfdressing (7,e,a,m
5 Fisch und mehr... Spaghettini mit Riesengarnelen in Knoblauchöl klein 8,90 und Rucola und geriebenen Parmesan (g,e,m) groß 11,90 2 Eifeler Forellenfilets gebraten 13,90 mit Kräutern und feinen Gewürzen mariniert, hausgemachte Remoulade,Bratkartoffeln mit Speck, bunter Salatteller (5,g,e,m) Lachsfilet auf der Haut gegrillt mit Mango-Chili-Dip 15,90 Reis und bunter Salatteller (g,m,e)
6 Rustikale Eifeler Küche große Himmel un Ääd 9,90 gebratene Blutwurst, Apfel- und Zwiebelscheiben auf Kartoffelpüree und Bratensauce (g,4,5) Eifeler Tafelspitz gekocht 13,90 mit hausgemachter Remoulade oder Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und bunter Salatteller (4,e,m,g) Kasseler wie bei Großmutter 10,90 dicke Bohnen mit Speck und Kartoffelpüree (m,g,5) Scheunensteak vom Schweinerücken, 14,90 in der Eisenpfanne serviert mit gebratenen Champignons, Speck und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller (1,5,m,e) Bauernspieß vom Grill, mit 3 Medaillons 15,90 Hähnchen, Schwein im Speckmantel und Rind auf Rahmsauce mit Scheunen Pommes und buntem Salatteller (5,g,m,e)
7 die Klassiker Schnitzel vom Schweinerücken Wiener Art (g) 10,90 Hawaii mit Ananas, Pfirsich und Hollandaise (g,1,7) 11,90 Jäger Art mit frischen Champignons in Bratensauce (g) 11,90 zu allen Schnitzeln reichen wir Scheunen Pommes und Salatteller (m, e) Hähnchenbrustfilet in der Mandelkruste 12,90 mit fruchtiger Curry-Obstsauce Reis und Salatteller (7,g,m,a,e) Schweinerückensteak Mephisto 14,90 mit Brie überbacken und Preiselbeeren dazu Kartoffelkroketten und einen Salatteller (m,e) Schweinefilet Berner Art mit Käse-Kräutersauce 16,90 gebratenem Speck und Spätzle im Topf serviert, feines Gartengemüse mit Sauce Hollandaise (1,5,e,g,m) Eifelrind Rumpsteak vom Grill 18,90 mit hausgemachter Kräuterbutter Scheunen Pommes und bunter Salatteller (e,m) Eifelrind Rumpsteak vom Grill 19,90 mit Pfefferrahmsauce und Kartoffelkroketten feines Gartengemüse mit Sauce Hollandaise (e,g,m)
8 Liebe Gäste! Wir möchten ein wenig Abwechslung für Sie in unsere Speisekarte bringen und werden in Zukunft wenn möglich, immer ein paar zusätzliche Gerichte auf einer extra Karte anbieten. Sollte mal nicht das richtige für Ihren Geschmack dabei sein, werden wir gerne versuchen Ihre Wünsche zu erfüllen. Ihr Scheunenteam Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen und der 14 Hauptallergene (1) Farbstoff, (2) Coffein, (3) enthält eine Phenylalaninquelle, (4) Antioxidationsmittel Konservierungsstoff,(5) Nitritpökelsalz, (6) Chinin, (7) mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln (8) Bierbrot hergestellt mit Weizen, Roggen, Gerstenmalz, enthält Senfmehl (a)senf/erzeugnisse, (b) Sellerie/Erzeugnisse,(c) Weichtiere, (d) Schwefeldioxid/Sulfite (e)eier/erzeugnisse, (f) Fisch, (g) Glutenhaltiges Getreide/Erzeugnisse,(h) Schalenfrüchte, (i) Sesam, (j) Soja, (k) Krebstiere, (l) Lupinen/Erzeugnisse (m )Milch/Erzeugnisse(n) Erdnüsse/Erzeugnisse zum Kochen verwenden wir jodiertes Speisesalz
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