Weder die Europäische Kommission noch Personen, die in ihrem Namen handeln, sind für mögliche Verwendungen der folgenden Informationen verantwortlich.

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2 Weder die Europäische Kommission noch Personen, die in ihrem Namen handeln, sind für mögliche Verwendungen der folgenden Informationen verantwortlich. Online-Informationen über die Europäische Union finden Sie hier: Weitere Informationen über die Generaldirektion Gesundheit und Verbraucher finden Sie im Internet unter: Europäische Union 2013 Nachdruck mit Quellenangabe gestattet. 2

3 Europäische Kommission GD Gesundheit und Verbraucher Auditprogramm Juli bis Dezember 2013 Direktion F - und Veterinäramt Juli

4 Inhalt 1. Einleitung 5 Seite 2. Anzahl und Verteilung der Audits 5 3. Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr Audits in Kandidatenländern im zweiten Halbjahr Audits in Drittländern im zweiten Halbjahr Anhang 1: Audits in Mitgliedstaaten in der zweiten Jahreshälfte 2013, in alphabetischer Reihenfolge der Länder 11 Anhang 2: Audits in Kandidatenländern im zweiten Halbjahr Anhang 3: Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr2013, in alphabetischer Reihenfolge der Länder 13 4

5 1. Einleitung Das vorliegende Dokument enthält das Auditprogramm des - und Veterinäramtes der Generaldirektion Gesundheit und Verbraucher für die zweite Jahreshälfte Es aktualisiert das im Dezember veröffentlichte Programm für 2013 unter Berücksichtigung der bislang durchgeführten Programmpunkte und der notwendig gewordenen Änderungen des Programms. Durch Notfälle, andere dringende Anliegen und unvorhergesehene Umstände kann es erforderlich sein, das Programm im Laufe des Jahres nochmals anzupassen. Audits in akuten Fällen können nur durchgeführt werden, wenn dafür andere gestrichen oder verschoben werden. Das Programm ist auf der Website der GD Gesundheit und Verbraucher unter folgender Adresse zu finden: Die Auditberichte des - und Veterinäramtes können hier eingesehen werden: 2. Anzahl und Verteilung der Audits Wie in Tabelle 1 dargestellt, sind für die zweite Jahreshälfte 2013 insgesamt 92 Audits geplant. Tabelle 1. Aufschlüsselung der Audits im zweiten Halbjahr 2013 nach Hauptbereichen: Bereich Zahl der Audits sicherheit % qualität 6 7 % Tiergesundheit 6 7 % Tierschutz 5 5 % Tiergesundheit/Tierschutz 2 2 % Pflanzengesundheit 4 4 % Allgemeine nachfassende Audits und Systemaudits % % Insgesamt % Wie üblich machen die Audits im Bereich sicherheit den Hauptteil des Programms aus (64 %). Entsprechend unserer Politik From farm to fork (Vom Erzeuger zum Verbraucher) erstreckt sich jedoch eine große Zahl der Audits zur sicherheit natürlich auch auf Aspekte der Tiergesundheit und des Tierschutzes. 14 % der Audits gelten speziell den Kontrollen in den Bereichen Tiergesundheit und Tierschutz, weitere 4 % betreffen 5

6 Kontrollen der Pflanzengesundheit. Im Bereich qualität (ökologische Landwirtschaft und Regelungen für geografische Angaben) sind 7 % der Audits vorgesehen. 11 % schließlich sind nachfassende Audits und Systemaudits. Tabelle 2 bietet einen Überblick über die geografische Verteilung der für das zweite Halbjahr 2013 vorgesehenen Audits. Tabelle 2. Geografische Verteilung der Audits im zweiten Halbjahr 2013: Länder Zahl der Audits % EU % Beitritts- und Kandidatenländer 1 1 % Sonstige Drittländer % Insgesamt % 70 % der Audits im zweiten Halbjahr 2013 werden in den (nach dem Beitritt Kroatiens) 28 Mitgliedstaaten der Europäischen Union stattfinden; davon werden sich 6 Audits mit den Einfuhrkontrollsystemen von Mitgliedstaaten befassen. Ein Audit soll auch in einem Kandidatenland stattfinden; 29 % der Audits sind für sonstige Drittländer vorgesehen. Im Jahr 2013 hat das Amt seine Audittätigkeit auch auf den Gesundheitssektor ausgedehnt und gemeinsam mit den Mitgliedstaaten Audits der benannten Stellen im Bereich der Medizinprodukte und falls dies von Drittländern beantragt wird der Einfuhr pharmazeutischer Wirkstoffe von Humanarzneimitteln durchgeführt. Diese Audits sind zwar nicht Bestandteil dieses Programms, doch wurde darin ausreichend Spielraum für die Audittätigkeit in diesen Bereichen vorgesehen. 3. Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr 2013 Tabelle 3 gibt einen Überblick über das aktualisierte Auditprogramm in den Mitgliedstaaten: Tabelle 3. Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr 2013: (Einige Themen werden bei einem einzigen Besuch behandelt, wie Anhang 1 entnommen werden kann, wo in alphabetischer Reihenfolge der Länder alle Audits aufgeführt sind.) ALLGEMEINE NACHFASSENDE AUDITS UND SYSTEMAUDITS Allgemeine nachfassende Audits Systemaudits Bulgarien, Griechenland, Italien, Rumänien, Spanien, Schweden, Ungarn, Zypern Irland 6

7 SEKTORÜBERGREIFENDE AUDITS Vorbereitung auf Notfallsituationen (Sondierung) LEBENSMITTEL TIERISCHEN URSPRUNGS Frankreich, Niederlande, Tschechien tierischen Hygiene-Paket (Fleisch/Milch) Belgien, Slowenien, Ungarn Ursprungs - Säugetiere Hygiene-Paket (Milch) Griechenland, Polen, Rumänien tierischen Ursprungs - Vögel tierischen Ursprungs - Fisch Tierarzneimittel und Rückstände Geflügelfleisch/Geflügelfleischerze ugnisse Salmonellen- Bekämpfungsprogramme (Zuchtgeflügel, Legehennen, Masthähnchen, Puten) Muscheln Muscheln/ Fischereierzeugnisse (Direktanlandung) Dioxine in Ostseefisch Irland, Spanien Frankreich, Italien, Niederlande Deutschland, Irland Portugal Schweden LEBENSMITTEL PFLANZLICHEN URSPRUNGS Primärproduktion Primärproduktion Deutschland, Österreich, Polen Pestizide Pestizidkontrollen Tschechien, Vereinigtes Königreich Verarbeitung und Vertrieb Genetisch veränderte Organismen Nahrungsergänzungsmittel (Sondierung) Anbau und Freisetzung in die Umwelt Deutschland, Schweden Slowakei FUTTERMITTEL UND TIERERNÄHRUNG Futtermittelsicherheit Ermittlung von Risiken und Risikomanagement in der gesamten Futtermittelkette, auch für Öle, Fette und daraus gewonnene Produkte Belgien, Dänemark, Frankreich, Niederlande, Polen, Spanien TIERGESUNDHEIT UND TIERSCHUTZ Aquakultur Tschechien, Ungarn Tiergesundheit Klassische Tilgungs- und Schweinepest Überwachungs Rumänien programme/ Bekämpfungsmaßnahmen Brucellose Italien, Portugal Tiergesundheit/ Tierschutz Notfallplanung/Schlachtung zur Seuchenbekämpfung Schweden, Vereinigtes Königreich 7

8 Tierschutz Tierschutz beim Transport (Sondierung) Anforderungen des Europarats für die wichtigsten Nutztierarten Dänemark (mit Europarat-Anforderungen), Deutschland, Italien, Polen Dänemark, Österreich PFLANZENGESUNDHEIT Pflanzengesundheit Auftreten von Pflanzenschädlingen Epitrix spp. Kiwi-Krebs Portugal (mit Kiwi-Krebs), Spanien (mit Pomacea) Portugal (mit Epitrix) Pomacea Spanien (mit Epitrix) LEBENSMITTELQUALITÄT Ökologischer Landbau Regelungen für geografische Angaben Ökologischer Landbau und Bescheinigung, Kennzeichnung sowie Vermarktung ökologischer Erzeugnisse Geschützte Ursprungsbezeichnungen(g. U.), geschützte geografische Angaben (g. g. A.), garantiert traditionelle Spezialitäten (g. t. S.) Frankreich, Griechenland, Spanien Slowakei EINFUHRKONTROLLEN Rückstände und TRACES Belgien, Deutschland, Frankreich, Italien Kontaminanten (lebende Tiere und tierische Erzeugnisse) Überprüfung der Wirksamkeit Kontrollen an Grenzkontrollstellen Estland Vereinigtes Königreich Schreibtischstudien Schreibtischstudien zur Unterstützung der Ausarbeitung und Festlegung von Prioritäten für neue Auditreihen werden auch im zweiten Halbjahr 2013 durchgeführt, etwa in den Bereichen: Kontrolle und Herstellung von ausgelassenen tierischen Fetten, Futtermitteleinfuhren und HACCP. Zusammenfassende Berichte Das Amt erstellt auch zusammenfassende Berichte, um zu gewährleisten, dass die Ergebnisse von Auditreihen in einer Weise dargestellt werden, die das Verständnis des Stands der Durchführung von EU-Vorschriften sowie der in den Mitgliedstaaten festgestellten Probleme und guten Praxis erleichtert. 8

9 4. Audits in Kandidatenländern im zweiten Halbjahr 2013 Im zweiten Halbjahr 2013 wird das - und Veterinäramt in der Türkei ein allgemeines nachfassendes Audit zur Aktualisierung des Länderprofils und zur Kontrolle der Fortschritte im Hinblick auf die Weiterverfolgung der Empfehlungen des Amtes in früheren Berichten durchführen. Tabelle 4. Audits in Kandidatenländern im zweiten Halbjahr 2013: BEREICH/SEKTOR Allgemeines nachfassendes Audit Erweiterung Allgemeines Follow-up Türkei 5. Audits in Drittländern im zweiten Halbjahr 2013 Im zweiten Halbjahr 2013 sind 27 Audits in Drittländern geplant, wie aus der Tabelle 5 hervorgeht. Wie gewöhnlich sind die Verfügbarkeit der Dossiers (z. B. durch rechtzeitige Beantwortung des zur Vorbereitung des Auditbesuchs verschickten Fragebogens durch die zuständigen Behörden), aber auch die Berücksichtigung bestimmter regionaler Gegebenheiten (z. B. von Sicherheitsaspekten) wesentliche Voraussetzungen für die Umsetzung des Auditprogramms. Daher können einige Auditbesuche in Drittländern zum jetzigen Zeitpunkt nur vorläufig angesetzt werden. Tabelle 5. Audits in Drittländern im zweiten Halbjahr 2013: (Einige Themen werden bei einem einzigen Besuch behandelt, wie Anhang 3 entnommen werden kann, wo in alphabetischer Reihenfolge der Länder alle Audits aufgeführt sind.) BEREICH/SEKTOR tierischen Ursprungs - Säugetiere Tierische Nebenprodukte tierischen Ursprungs - Vögel tierischen Ursprungs - Fisch Frischfleisch/Rindfleisch Frischfleisch/Rind-, Schaf- und Equidenfleisch Kaninchenfleisch Milch/Erzeugnisse auf Milchbasis Milch/Säuglingsnahrung Tierdärme Tierische Nebenprodukte Geflügelfleisch/Geflügelfleischprodukte Fischereierzeugnisse 1) Fischereierzeugnisse und lebende Muscheln Brasilien Uruguay China (mit Tierdärmen) Schweiz Israel China (mit Kaninchenfleisch), Ägypten Thailand Brasilien Ecuador, Russland Neuseeland, China 9

10 BEREICH/SEKTOR nichttierischen Ursprungs qualität Tierarzneimittel und Rückstände Kontaminanten Pestizide hygiene (Norovirus - Erdbeeren) Primärproduktion (Saatgut/Sojabohnen zur Herstellung von Sprossen) Ökologischer Landbau und Bescheinigung, Kennzeichnung sowie Vermarktung ökologischer Erzeugnisse Ökologische Erzeugung (Kontrollstellen) Rückstände und Kontaminanten in lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen) Indien, Peru China, Kenia (mit Pflanzengesundheit) China China Schweiz Gleichwertige Kontrollstelle(n) in China (vorläufig) Belarus, China Tiergesundheit Allgemeine Tiergesundheit Chile Pflanzengesundheit Rückstände und Kontaminanten (lebende Tiere und tierische Erzeugnisse) Obst und Gemüse/zum Anpflanzen bestimmte Pflanzen/Schnittblumen Kontrollen an Grenzkontrollstellen Kenia (mit Pestiziden), Malaysia Grönland SCHREIBTISCHSTUDIEN 2013 UMFANG tierischen Ursprungs - Fisch Fischereierzeugnisse Eine Pilotstudie zu kleineren Handelspartnern aus Drittländern (unter 5000 t/jahr), beginnend mit 11 Ländern (Belize, Costa Rica, Gabun, Guayana, Iran, Oman, Saudi-Arabien, Nigeria, Ukraine, Yemen, Simbabwe) 1) Und ein weiteres Drittland, in dem im Anschluss an eine Schreibtischstudie ein Audit zu Fischereierzeugnissen stattfinden wird. 10

11 Anhang 1: Audits in Mitgliedstaaten in der zweiten Jahreshälfte 2013, in alphabetischer Reihenfolge der Länder MITGLIEDSTAAT GEGENSTAND NUMMER Belgique/België (Belgien) България (Bulgarien) Česká republika (Tschechische Republik) Danmark (Dänemark) Deutschland Eesti (Estland) Éire/Ireland (Irland) Ελλάδα (Griechenland) España (Spanien) France (Frankreich) Italia (Italien) Hygiene-Paket (Fleisch/Milch) Einfuhrkontrollen bei Tieren und n tierischen Ursprungs (Kontrollen in Grenzkontrollstellen) - TRACES Futtermittelsicherheit (Risikomanagement; Dioxinüberwachung) Allgemeines Follow-up Pestizide Aquakultur - Tiergesundheit Vorbereitung auf Notfallsituationen Futtermittelsicherheit (Risikomanagement; Dioxinüberwachung) Tierschutz beim Transport Tierschutzanforderungen des Europarats zu den wichtigsten Nutztierarten (beide Tierschutzaudits kombiniert) Tierschutz beim Transport Nahrungsergänzungsmittel (Sondierung) Muscheln Primärproduktion Einfuhrkontrollen bei Tieren und n tierischen Ursprungs (Kontrollen in Grenzkontrollstellen) - TRACES Einfuhrkontrollen bei Tieren und n tierischen Ursprungs (Kontrollen in Grenzkontrollstellen) Überprüfung der Wirksamkeit Systemaudit Geflügelfleisch/Geflügelfleischprodukte Muscheln Hygiene-Paket (Milch) Allgemeines Follow-up Ökologischer Landbau und Bescheinigung, Kennzeichnung sowie Vermarktung ökologischer Erzeugnisse Allgemeines Follow-up Auftreten von Pflanzenschädlingen (Pomacea) Auftreten von Pflanzenschädlingen (Epitrix spp.) (beide Pflanzengesundheitsaudits kombiniert) Ökologischer Landbau und Bescheinigung, Kennzeichnung sowie Vermarktung ökologischer Erzeugnisse Futtermittelsicherheit (Risikomanagement; Dioxinüberwachung) Ökologischer Landbau und Bescheinigung, Kennzeichnung sowie Vermarktung ökologischer Erzeugnisse Einfuhrkontrollen bei Tieren und n tierischen Ursprungs (Kontrollen in Grenzkontrollstellen) - TRACES Futtermittelsicherheit (Risikomanagement; Dioxinüberwachung) Vorbereitung auf Notfallsituationen Salmonellen-Bekämpfungsprogramme (Zuchtgeflügel, Legehennen, Masthähnchen, Puten) Tierschutz beim Transport Brucellose-Tilgungsprogramm

12 MITGLIEDSTAAT GEGENSTAND NUMMER Κύπρος (Kypros)/Kıbrıs (Zypern) Latvija (Lettland) --- Lietuva (Litauen) --- Magyarország (Ungarn) Malta --- Nederland (Niederlande) Österreich Polska (Polen) Portugal România (Rumänien) Slovenija (Slowenien) Slovensko (Slowakei) Sverige (Schweden) United Kingdom (Vereinigtes Königreich) Einfuhrkontrollen bei Tieren und n tierischen Ursprungs (Kontrollen in Grenzkontrollstellen) - TRACES Allgemeines Follow-up Salmonellen-Bekämpfungsprogramme (Zuchtgeflügel, Legehennen, Masthähnchen, Puten) Allgemeines Follow-up Aquakultur - Tiergesundheit Allgemeines Follow-up Hygiene-Paket (Fleisch/Milch) Futtermittelsicherheit (Risikomanagement; Dioxinüberwachung) Vorbereitung auf Notfallsituationen Salmonellen-Bekämpfungsprogramme (Zuchtgeflügel, Legehennen, Masthähnchen, Puten) Primärproduktion Tierschutzanforderungen des Europarats für die wichtigsten Nutztierarten Tierschutz beim Transport Futtermittelsicherheit (Risikomanagement; Dioxinüberwachung) Primärproduktion Hygiene-Paket (Milch) Muscheln; Fischereierzeugnisse (Direktanlandung) Ausbruch von Pflanzenkrankheiten (Epitrix spp.) (mit Kiwi-Krebs) Ausbruch von Pflanzenkrankheiten (Kiwi-Krebs) (mit Epitrix spp.) Brucellose-Tilgungsprogramm Programm zur Bekämpfung und Überwachung der klassischen Schweinepest Allgemeines Follow-up Hygiene-Paket (Milch) Hygiene-Paket (Fleisch/Milch) Genetisch veränderte und Futtermittel sowie GV- Saatgut; Anbau genetisch veränderter Pflanzen, einschließlich Freisetzung in die Umwelt Regelungen für geografische Angaben (g. U., g. g. A., g. t. S) Nahrungsergänzungsmittel (Sondierung) Notfallplanung, Schlachtung zur Seuchenbekämpfung Allgemeines Follow-up Rückstände und Kontaminanten (in lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen); Dioxine in Ostseefisch Pestizide Einfuhrkontrollen bei Tieren und n tierischen Ursprungs (an Grenzkontrollstellen) Notfallplanung, Schlachtung zur Seuchenbekämpfung

13 Anhang 2: Audits in Kandidatenländern im zweiten Halbjahr 2013 KANDIDATENLAND GEGENSTAND NUMMER Türkiye (Türkei) Allgemeines nachfassendes Audit - Erweiterung Anhang 3: Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr2013, in alphabetischer Reihenfolge der Länder DRITTLAND GEGENSTAND NUMMER BR - Brasilien BY - Belarus Geflügelfleisch/Geflügelfleischprodukte Rückverfolgbarkeit von frischem Rindfleisch und Rindfleischerzeugnissen vom Haltungsbetrieb zum Handel Rückstände und Kontaminanten (lebende Tiere und tierische Erzeugnisse) CL - Chile Allgemeine Tiergesundheit CH Schweiz CN - China Ökologischer Landbau und Bescheinigung, Kennzeichnung sowie Vermarktung ökologischer Erzeugnisse Milch/Produkte auf Milchbasis Tierdärme; Kaninchenfleisch Rückstände und Kontaminanten (lebende Tiere und tierische Erzeugnisse) Muscheln Fischereierzeugnisse Primärproduktion hygiene Pestizide EC - Ecuador Fischereierzeugnisse EG Ägypten Tierdärme GL - Grönland Einfuhr von lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen (Kontrollen in Grenzkontrollstellen) IN - Indien Kontaminanten (Aflatoxine in Erdnüssen) IL - Israel Milch/Erzeugnisse auf Milchbasis; Säuglingsnahrung Pflanzengesundheit - Obst und Gemüse, zum Anpflanzen KE Kenia bestimmte Pflanzen, Schnittblumen Pestizide (beide Audits kombiniert) MY - Malaysia Obst und Gemüse Pflanzengesundheit NZ - Neuseeland Fischereiprodukte; lebende Muscheln PE - Peru Kontaminanten (Ochratoxine in Capsicum) RU - Russland Fischereierzeugnisse TH - Thailand Tierische Nebenprodukte UY Uruguay Frischfleisch Anmerkung: Zwei zusätzliche Audits in Drittländern sind geplant (ökologischer Landbau gleichwertige Kontrollstelle(n) in China, noch zu bestätigen, und Fischereierzeugnisse Land noch zu bestätigen)

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