Liebe Gäste. Restaurant Rössli. Rheinfelden

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1 Liebe Gäste Herzlich willkommen im Restaurant Rössli Rheinfelden Restaurant Rössli Brodlaube Rheinfelden

2 Kalte & warme Vorspeisen GEMISCHTER SALAT 8.50 BLATTSALAT 7.00 BRUSCHETTA/ Tomaten/Knoblauch/Zwiebel 9.50 SCHÜSSEL-SALAT ab 2 Personen (iede weitere Person +Fr.5.-) Gemischter Blattsalat an Hausdressing mit Croutons und Ei HAUSGEMACHTES RINDSTARTARE (80g/150g) 22.50/31.50 mit Kapern, Zwiebeln, geröstete Brot und Butter mild - pikant - scharf Salatdressing: Balsamico oder Haus (mit Senf) Unsere Salatdressings sind hausgemacht, Gluten- und Laktosefrei LAUCHCREME 8.50 TOMATEN-CREMESUPPE verfeinert mit Speck und Rahm 9.50 Tagessuppe 6.00 es het so langs het Bei Allergien oder Intoleranzen wenden Sie sich bitte an unsere Serviceteam

3 Aktuell SAFRANRISOTTO mit KÄSE mit KALBSSCHNITZEL, Zitronensauce FRÜHLINGSSALAT mit Pouletstreifen LAMMGESCHNETZELTES, Rotweinsauce, Nudeln PENNE an Tomatensauce, Salat BITTE BEACHTEN SIE UNSERE AKTUELLEN TAGESGERICHTE AUF UNSERER TAFEL Vegi oder Fisch Wir bitten Sie, unserem Servicepersonal mitzuteilen, wenn Sie vegetarische oder Fischgerichte wählen

4 Rössli Klassiker CORDON-BLEU mit Haus-Käsemischung /Schinken Schweinefleisch / Pommes frites / Salat Kalbsfleisch / Pommes frites / Salat PANIERTE SCHWEINESCHNITZEL/ Pommes frites / Salat PANIERTE KALBSSCHNITZEL/Bratkartoffeln/ Salat SCHWEINSSTEAK / Kräuterbutter/ Pommes frites FILET-BOEUF STROGANOFF / Paprikasauce / Butternudel GEMÜSEGARNITUR 7.50 MENÜSALAT 5.50 Gerne servieren wir Ihnen alle Speisen nach Möglichkeit auch als kleinere Portionen Preisreduktion 3.00

5 Zum Gluscht Flammkuchen mit : *Speck /Zwiebeln *Speck /Zwiebeln /Käse *Rohschinken/Gemüse /Käse Wurst-Salat einfach /mit Käse 12.50/15.50 Wurst-Salat garniert / mit Käse /20.50 Wurstsalat mit Pommes frites Fleischdeklaration Rind (Australien, Argentinien, Irland ), Kalb/Schwein (Schweiz), Poulet (Schweiz), Wild (Schweiz, EU), Fisch (Weissrusland) Über die Herkunft des Fleisches beim Tagesangebot oder für weitere Fragen steht Ihnen unser Team gerne zur Verfügung.

6 Dessert GLACE MIT SCHUSS Zitronen- Sorbet Vodka Zwetschgen- Sorbet mit Vielle Prune Zitronen-Sorbet mit Limoncello Warme Zwetschgen auf Vanilleeis Tagesdessert 8.00 Coupe Dänemark Vermicelles mit Vanilleeis und Rahm kleinere Portionen Preisreduktion 3.00

7 Aperitiv Cüpli Prosecco 10cl 7.30 Aperol Spritz 25cl 9.50 Martini 4cl 6.20 Campari 4cl 6.20 Cynar 4cl 6.20 Appenzeller 4cl 6.60 Pastis 2cl 6.60 Sanbitter-Soda 25cl 4.60 Weinschorle weiss 25cl 6.80 Longdrink Porto mit Citro 9.50 Martini weiss mit Schweppes Tonic 9.50 Gin Tonic 9.50

8 Feldschlösschen bier Offen Original 2.0 dl 3.50 Original 3.0 dl 4.30 Original 5.0 dl 5.90 Flasche Original 50 cl 5.60 Bügel 50 cl 6.40 Franziskaner 50 cl 7.10 Braufrisch 33 cl 5.50 Dunkel 33 cl 5.60 Alkoholfrei 33 cl 4.40

9 Mineralwasser Offenausschank 2dl 3dl 5dl Mineralwasser Citro Rivella, Cola Tomatensaft 4.50 Orangensaft 4.50 Flasche Sanbitter Soda 25 cl 4.60 Schweppes Tonic 20 cl 4.50 Schweppes Lemon 20 cl 4.50 Rhäzünser 50 cl 5.60 Arkina blau 50 cl 5.60 Klarer Apfelwein Möhl 50 cl 5.60 Liter Mineralwasser 9.00 Mineralwasser 1.5 L Rivella, Cola 1.5 L 11.00

10 Kaffee Kaffee/Espresso-Créme 4.10 Espresso Doppio 6.40 Milchkaffee 4.30 Cappuccino 4.60 Latte Macchiatto 4.80 Schoggi/Ovo 4.50 Kaffee Lutz/Fertig 6.40 Coretto 6.60 Tee (diverse Sorten) 4.00 Tee mit Rum 2cl

11 Spirituose und Liköre Cognac 2cl 40% 9.50 Calvados 2cl 42% 9.00 Grappe Amarone 2cl 41% 9.00 Fior Di Vite 2cl 40% 8.00 Brunello 2cl 42% 9.00 etc Vieille Prune 2cl 42% 9.50 Williams 2cl 43% 9.50 Lagavulin 4cl 43% Jura 4cl 40% Scapa. 4cl 40% Grand Marnier 2cl 40% 8.50 Amaretto 2cl 28% 8.00 Porto Grahams 20 Jears 5cl 20% Baileys 4cl 17.5% 7.00

12 Weine im Offenausschank pro 1dl Rot Magdener Traubensorte Pinot noir 4.30 Negro Amaro Puglia Traubensorte Negro Amaro 4.80 Weiss Chardonnay Australien 4.40 Weisswein Epesses CH 5 dl Kerner Magden Sieben Dupf 5 dl Italien Vesevo 7,5 dl Traubesorte Greco Arneis 7,5 dl Traubesorte Arneis

13 Rotwein aus der Region Pinot Noir Selection 7,5dl Pinot Noir Barique 7.5dl Magdener Pinot Noir (O. Roduner) 7,5dl Spanien Baron De Ley Rioja 5dl Baron De Ley Rioja 7,5dl Traubesorte Tempranilo Tamaral Crianza Ribera del Duero 7,5dl Traubesorte Tinta Fina (Tempranillo) Tamaral Riserva 7,5dl Sastre Crianza Produzent: Hermanos Sastre 7,5dl Traube: Tempranillo Veran Mallorca 7,5dl Cabernet Sauvignon, Syrah, Manto Negro

14 Italien Volte Dell Ornellaia / Toscana 7.5 dl Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Bolgheri Sabbiato DOC Sensi / Toscana 7.5 dl Sangiovese, Caniolo Piemonte Rosso, Il Barone / Piemont 7,5 dl Barbera Barbera d'alba Elena, Roberto Sarotto / Piemont 7,5 dl Barbera Due Lune / Sizilien 7,5 dl Nerello Mascalese, Nero d'avola Rocca Rubia Santadi / Sardinien 7.5 dl Carignano Negro Amaro Luccarelli / Apulien 7.5 dl Negro Amaro Ripasso Valpolicella Tenuta Tinazzi / Venetien 7.5 dl Corvina Veronese, Molinara, Rondinella Il Bruciato Bolgheri, Toscana 7,5 dl Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

15 Liebe Gäste Herzlich willkommen im Restaurant Rössli Rheinfelden Restaurant Rössli Brodlaube Rheinfelden

16 Kalte & warme Vorspeisen GEMISCHTER SALAT 8.50 BLATTSALAT 7.00 BRUSCHETTA/ Tomaten/Knoblauch/Zwiebel 9.50 SCHÜSSEL-SALAT ab 2 Personen (iede weitere Person +Fr.5.-) Gemischter Blattsalat an Hausdressing mit Croutons und Ei HAUSGEMACHTES RINDSTARTARE (80g/150g) 22.50/31.50 mit Kapern, Zwiebeln, geröstete Brot und Butter mild - pikant - scharf Salatdressing: Balsamico oder Haus (mit Senf) Unsere Salatdressings sind hausgemacht, Gluten- und Laktosefrei LAUCHCREME 8.50 TOMATEN-CREMESUPPE verfeinert mit Speck und Rahm 9.50 Tagessuppe 6.00 es het so langs het Bei Allergien oder Intoleranzen wenden Sie sich bitte an unsere Serviceteam

17 Aktuell SAFRANRISOTTO mit KÄSE mit KALBSSCHNITZEL, Zitronensauce FRÜHLINGSSALAT mit Pouletstreifen LAMMGESCHNETZELTES, Rotweinsauce, Nudeln PENNE an Tomatensauce, Salat BITTE BEACHTEN SIE UNSERE AKTUELLEN TAGESGERICHTE AUF UNSERER TAFEL Vegi oder Fisch Wir bitten Sie, unserem Servicepersonal mitzuteilen, wenn Sie vegetarische oder Fischgerichte wählen

18 Rössli Klassiker CORDON-BLEU mit Haus-Käsemischung /Schinken Schweinefleisch / Pommes frites / Salat Kalbsfleisch / Pommes frites / Salat PANIERTE SCHWEINESCHNITZEL/ Pommes frites / Salat PANIERTE KALBSSCHNITZEL/Bratkartoffeln/ Salat SCHWEINSSTEAK / Kräuterbutter/ Pommes frites FILET-BOEUF STROGANOFF / Paprikasauce / Butternudel GEMÜSEGARNITUR 7.50 MENÜSALAT 5.50 Gerne servieren wir Ihnen alle Speisen nach Möglichkeit auch als kleinere Portionen Preisreduktion 3.00

19 Zum Gluscht Flammkuchen mit : *Speck /Zwiebeln *Speck /Zwiebeln /Käse *Rohschinken/Gemüse /Käse Wurst-Salat einfach /mit Käse 12.50/15.50 Wurst-Salat garniert / mit Käse /20.50 Wurstsalat mit Pommes frites Fleischdeklaration Rind (Australien, Argentinien, Irland ), Kalb/Schwein (Schweiz), Poulet (Schweiz), Wild (Schweiz, EU), Fisch (Weissrusland) Über die Herkunft des Fleisches beim Tagesangebot oder für weitere Fragen steht Ihnen unser Team gerne zur Verfügung.

20 Dessert GLACE MIT SCHUSS Zitronen- Sorbet Vodka Zwetschgen- Sorbet mit Vielle Prune Zitronen-Sorbet mit Limoncello Warme Zwetschgen auf Vanilleeis Tagesdessert 8.00 Coupe Dänemark Vermicelles mit Vanilleeis und Rahm kleinere Portionen Preisreduktion 3.00

21 Aperitiv Cüpli Prosecco 10cl 7.30 Aperol Spritz 25cl 9.50 Martini 4cl 6.20 Campari 4cl 6.20 Cynar 4cl 6.20 Appenzeller 4cl 6.60 Pastis 2cl 6.60 Sanbitter-Soda 25cl 4.60 Weinschorle weiss 25cl 6.80 Longdrink Porto mit Citro 9.50 Martini weiss mit Schweppes Tonic 9.50 Gin Tonic 9.50

22 Feldschlösschen bier Offen Original 2.0 dl 3.50 Original 3.0 dl 4.30 Original 5.0 dl 5.90 Flasche Original 50 cl 5.60 Bügel 50 cl 6.40 Franziskaner 50 cl 7.10 Braufrisch 33 cl 5.50 Dunkel 33 cl 5.60 Alkoholfrei 33 cl 4.40

23 Mineralwasser Offenausschank 2dl 3dl 5dl Mineralwasser Citro Rivella, Cola Tomatensaft 4.50 Orangensaft 4.50 Flasche Sanbitter Soda 25 cl 4.60 Schweppes Tonic 20 cl 4.50 Schweppes Lemon 20 cl 4.50 Rhäzünser 50 cl 5.60 Arkina blau 50 cl 5.60 Klarer Apfelwein Möhl 50 cl 5.60 Liter Mineralwasser 9.00 Mineralwasser 1.5 L Rivella, Cola 1.5 L 11.00

24 Kaffee Kaffee/Espresso-Créme 4.10 Espresso Doppio 6.40 Milchkaffee 4.30 Cappuccino 4.60 Latte Macchiatto 4.80 Schoggi/Ovo 4.50 Kaffee Lutz/Fertig 6.40 Coretto 6.60 Tee (diverse Sorten) 4.00 Tee mit Rum 2cl

25 Spirituose und Liköre Cognac 2cl 40% 9.50 Calvados 2cl 42% 9.00 Grappe Amarone 2cl 41% 9.00 Fior Di Vite 2cl 40% 8.00 Brunello 2cl 42% 9.00 etc Vieille Prune 2cl 42% 9.50 Williams 2cl 43% 9.50 Lagavulin 4cl 43% Jura 4cl 40% Scapa. 4cl 40% Grand Marnier 2cl 40% 8.50 Amaretto 2cl 28% 8.00 Porto Grahams 20 Jears 5cl 20% Baileys 4cl 17.5% 7.00

26 Weine im Offenausschank pro 1dl Rot Magdener Traubensorte Pinot noir 4.30 Negro Amaro Puglia Traubensorte Negro Amaro 4.80 Weiss Chardonnay Australien 4.40 Weisswein Epesses CH 5 dl Kerner Magden Sieben Dupf 5 dl Italien Vesevo 7,5 dl Traubesorte Greco Arneis 7,5 dl Traubesorte Arneis

27 Rotwein aus der Region Pinot Noir Selection 7,5dl Pinot Noir Barique 7.5dl Magdener Pinot Noir (O. Roduner) 7,5dl Spanien Baron De Ley Rioja 5dl Baron De Ley Rioja 7,5dl Traubesorte Tempranilo Tamaral Crianza Ribera del Duero 7,5dl Traubesorte Tinta Fina (Tempranillo) Tamaral Riserva 7,5dl Sastre Crianza Produzent: Hermanos Sastre 7,5dl Traube: Tempranillo Veran Mallorca 7,5dl Cabernet Sauvignon, Syrah, Manto Negro

28 Italien Volte Dell Ornellaia / Toscana 7.5 dl Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Bolgheri Sabbiato DOC Sensi / Toscana 7.5 dl Sangiovese, Caniolo Piemonte Rosso, Il Barone / Piemont 7,5 dl Barbera Barbera d'alba Elena, Roberto Sarotto / Piemont 7,5 dl Barbera Due Lune / Sizilien 7,5 dl Nerello Mascalese, Nero d'avola Rocca Rubia Santadi / Sardinien 7.5 dl Carignano Negro Amaro Luccarelli / Apulien 7.5 dl Negro Amaro Ripasso Valpolicella Tenuta Tinazzi / Venetien 7.5 dl Corvina Veronese, Molinara, Rondinella Il Bruciato Bolgheri, Toscana 7,5 dl Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

29 Liebe Gäste Herzlich willkommen im Restaurant Rössli Rheinfelden Restaurant Rössli Brodlaube Rheinfelden

30 Kalte & warme Vorspeisen GEMISCHTER SALAT 8.50 BLATTSALAT 7.00 BRUSCHETTA/ Tomaten/Knoblauch/Zwiebel 9.50 SCHÜSSEL-SALAT ab 2 Personen (iede weitere Person +Fr.5.-) Gemischter Blattsalat an Hausdressing mit Croutons und Ei HAUSGEMACHTES RINDSTARTARE (80g/150g) 22.50/31.50 mit Kapern, Zwiebeln, geröstete Brot und Butter mild - pikant - scharf Salatdressing: Balsamico oder Haus (mit Senf) Unsere Salatdressings sind hausgemacht, Gluten- und Laktosefrei LAUCHCREME 8.50 TOMATEN-CREMESUPPE verfeinert mit Speck und Rahm 9.50 Tagessuppe 6.00 es het so langs het Bei Allergien oder Intoleranzen wenden Sie sich bitte an unsere Serviceteam

31 Aktuell SAFRANRISOTTO mit KÄSE mit KALBSSCHNITZEL, Zitronensauce FRÜHLINGSSALAT mit Pouletstreifen LAMMGESCHNETZELTES, Rotweinsauce, Nudeln PENNE an Tomatensauce, Salat BITTE BEACHTEN SIE UNSERE AKTUELLEN TAGESGERICHTE AUF UNSERER TAFEL Vegi oder Fisch Wir bitten Sie, unserem Servicepersonal mitzuteilen, wenn Sie vegetarische oder Fischgerichte wählen

32 Rössli Klassiker CORDON-BLEU mit Haus-Käsemischung /Schinken Schweinefleisch / Pommes frites / Salat Kalbsfleisch / Pommes frites / Salat PANIERTE SCHWEINESCHNITZEL/ Pommes frites / Salat PANIERTE KALBSSCHNITZEL/Bratkartoffeln/ Salat SCHWEINSSTEAK / Kräuterbutter/ Pommes frites FILET-BOEUF STROGANOFF / Paprikasauce / Butternudel GEMÜSEGARNITUR 7.50 MENÜSALAT 5.50 Gerne servieren wir Ihnen alle Speisen nach Möglichkeit auch als kleinere Portionen Preisreduktion 3.00

33 Zum Gluscht Flammkuchen mit : *Speck /Zwiebeln *Speck /Zwiebeln /Käse *Rohschinken/Gemüse /Käse Wurst-Salat einfach /mit Käse 12.50/15.50 Wurst-Salat garniert / mit Käse /20.50 Wurstsalat mit Pommes frites Fleischdeklaration Rind (Australien, Argentinien, Irland ), Kalb/Schwein (Schweiz), Poulet (Schweiz), Wild (Schweiz, EU), Fisch (Weissrusland) Über die Herkunft des Fleisches beim Tagesangebot oder für weitere Fragen steht Ihnen unser Team gerne zur Verfügung.

34 Dessert GLACE MIT SCHUSS Zitronen- Sorbet Vodka Zwetschgen- Sorbet mit Vielle Prune Zitronen-Sorbet mit Limoncello Warme Zwetschgen auf Vanilleeis Tagesdessert 8.00 Coupe Dänemark Vermicelles mit Vanilleeis und Rahm kleinere Portionen Preisreduktion 3.00

35 Aperitiv Cüpli Prosecco 10cl 7.30 Aperol Spritz 25cl 9.50 Martini 4cl 6.20 Campari 4cl 6.20 Cynar 4cl 6.20 Appenzeller 4cl 6.60 Pastis 2cl 6.60 Sanbitter-Soda 25cl 4.60 Weinschorle weiss 25cl 6.80 Longdrink Porto mit Citro 9.50 Martini weiss mit Schweppes Tonic 9.50 Gin Tonic 9.50

36 Feldschlösschen bier Offen Original 2.0 dl 3.50 Original 3.0 dl 4.30 Original 5.0 dl 5.90 Flasche Original 50 cl 5.60 Bügel 50 cl 6.40 Franziskaner 50 cl 7.10 Braufrisch 33 cl 5.50 Dunkel 33 cl 5.60 Alkoholfrei 33 cl 4.40

37 Mineralwasser Offenausschank 2dl 3dl 5dl Mineralwasser Citro Rivella, Cola Tomatensaft 4.50 Orangensaft 4.50 Flasche Sanbitter Soda 25 cl 4.60 Schweppes Tonic 20 cl 4.50 Schweppes Lemon 20 cl 4.50 Rhäzünser 50 cl 5.60 Arkina blau 50 cl 5.60 Klarer Apfelwein Möhl 50 cl 5.60 Liter Mineralwasser 9.00 Mineralwasser 1.5 L Rivella, Cola 1.5 L 11.00

38 Kaffee Kaffee/Espresso-Créme 4.10 Espresso Doppio 6.40 Milchkaffee 4.30 Cappuccino 4.60 Latte Macchiatto 4.80 Schoggi/Ovo 4.50 Kaffee Lutz/Fertig 6.40 Coretto 6.60 Tee (diverse Sorten) 4.00 Tee mit Rum 2cl

39 Spirituose und Liköre Cognac 2cl 40% 9.50 Calvados 2cl 42% 9.00 Grappe Amarone 2cl 41% 9.00 Fior Di Vite 2cl 40% 8.00 Brunello 2cl 42% 9.00 etc Vieille Prune 2cl 42% 9.50 Williams 2cl 43% 9.50 Lagavulin 4cl 43% Jura 4cl 40% Scapa. 4cl 40% Grand Marnier 2cl 40% 8.50 Amaretto 2cl 28% 8.00 Porto Grahams 20 Jears 5cl 20% Baileys 4cl 17.5% 7.00

40 Weine im Offenausschank pro 1dl Rot Magdener Traubensorte Pinot noir 4.30 Negro Amaro Puglia Traubensorte Negro Amaro 4.80 Weiss Chardonnay Australien 4.40 Weisswein Epesses CH 5 dl Kerner Magden Sieben Dupf 5 dl Italien Vesevo 7,5 dl Traubesorte Greco Arneis 7,5 dl Traubesorte Arneis

41 Rotwein aus der Region Pinot Noir Selection 7,5dl Pinot Noir Barique 7.5dl Magdener Pinot Noir (O. Roduner) 7,5dl Spanien Baron De Ley Rioja 5dl Baron De Ley Rioja 7,5dl Traubesorte Tempranilo Tamaral Crianza Ribera del Duero 7,5dl Traubesorte Tinta Fina (Tempranillo) Tamaral Riserva 7,5dl Sastre Crianza Produzent: Hermanos Sastre 7,5dl Traube: Tempranillo Veran Mallorca 7,5dl Cabernet Sauvignon, Syrah, Manto Negro

42 Italien Volte Dell Ornellaia / Toscana 7.5 dl Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Bolgheri Sabbiato DOC Sensi / Toscana 7.5 dl Sangiovese, Caniolo Piemonte Rosso, Il Barone / Piemont 7,5 dl Barbera Barbera d'alba Elena, Roberto Sarotto / Piemont 7,5 dl Barbera Due Lune / Sizilien 7,5 dl Nerello Mascalese, Nero d'avola Rocca Rubia Santadi / Sardinien 7.5 dl Carignano Negro Amaro Luccarelli / Apulien 7.5 dl Negro Amaro Ripasso Valpolicella Tenuta Tinazzi / Venetien 7.5 dl Corvina Veronese, Molinara, Rondinella Il Bruciato Bolgheri, Toscana 7,5 dl Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah