Suppen. Salate. Vorspeisen. Fisch. Cordon-Bleu. Teigwarengerichte. Tagessuppe 7.00 Zwiebelsuppe 7.50 Bouillon mit Ei & Sherry 8.00 Tomatencrème 8.

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2 Suppen Tagessuppe 7.00 Zwiebelsuppe 7.50 Bouillon mit Ei & Sherry 8.00 Tomatencrème 8.00 Salate Grüner Salat 8.00 Gemischter Salat 9.00 Salatteller - mit Mozzarella, Ei, Tomaten & Rohschinken Tomatensalat mit Mozzarella Salatteller mit Pouletstreifen Vorspeisen Crevetten-Cocktail Rohschinken garniert Carpaccio - roher Rinds Runder Mocken an Olivenöl mit Parmesan Fisch Eglifilets frittiert oder meunière (in Butter gebraten mit Mandeln) als Beilage Pilaw-Reis oder Röstikroketten und Gemüse / 20.50* Riesencrevetten gebraten nach provenzalischer Art mit Pilaw-Reis und Gemüse Fischteller mit grillierten Riesencrevetten und Eglifilets, serviert mit reichhaltigem Salatteller Cordon-Bleu mit diversen Füllungen und Pommes frites serviert Standard - Schinken und Käse Hawaii - Ananas mit Curry Grossmutter Art - Zwiebeln und Knoblauch Chef - Speck und Rohschinken Höck - Mozzarella und Tomaten Cordon-Bleu mit Schweinefleisch Cordon-Bleu mit Kalbfleisch Teigwarengerichte Tortellini, Nudeln oder Gnocchi / 15.00* mit einer Sauce nach freier Wahl Auswahl: Tomatensauce, Carbonarasauce, Pilzrahmsauce, Schinkenrahmsauce der pikante Sauce * Kleine Portion

3 Dies und Das Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites / 15.50* Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln / 15.50* Wienerschnitzel mit paniertem Kalbfleisch, Pommes frites und Gemüse / 27.00* Nasi Goreng (scharf) mit Pouletstreifen und Crevetten Pouletflügeli-Menu mit 6 Pouletflügeli, Pommes frites oder Salatteller Schweinsgeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce, Rösti und Gemüse Zürcher Geschnetzeltes mit Kalbfleisch, Pilzrahmsauce, Rösti und Gemüse Pouletbrust gebraten mit gemischter Pilzsauce, Pommes frites und Gemüse Rösti-Gerichte Standard mit Ei und Speck Emmentaler-Art mit Emmentaler-Käse überbacken Hawaii mit Schinken, Ananas, Curry und Käse überbacken Höck mit Tomaten und Mozzarella Fleisch vom Grill Alle Fleischvarianten servieren wir Ihnen mit Café de Paris und einer Beilage nach freier Wahl Rinds-Entrecôte Rinds-Filet Kalbsschnitzel Schweinssteak Pouletbrust Riesencrevetten Beilagen nach Wahl Pilaw-Reis / Butternudeln / Pommes frites / Röstikroketten / Rösti / Salatteller * Kleine Portion

4 Hausspezialitäten Spezialitäten Filet-Goulasch Stroganoff mit Rindsfiletwürfel an feuriger Paprikarahmsauce, serviert mit Pilaw-Reis und Gemüse Filet Mignons Père Florence mit Rindsfilet an einer grünen Pfeffersauce nach Elsässer Rezept von Père Florence, serviert mit Pilaw-Reis und Gemüse Entrecôte al Garibaldi mit Rindsentrecôte an einer Brandy-Senfsauce, Serviert mit Pommes frites und Gemüse Pouletflügeli à discrétion mit Pommes frites und gemischten Salat Fleisch vom heissen Stein wählen Sie Ihr Lieblingsfleisch zum selber grillieren, serviert mit einer Beilage nach freier Wahl Rinds-Filet Entrecôte Kalbshuft Feuer & Flamme Höck-Hit: Lava-Spiesse zum selber grillieren - ein flammendes Erlebnis mit einer Beilage und Sauce nach freier Wahl Zusätzliche 2 Spiesse Spiesse Rinds-Entrecôte Rinds-Filet Schweinefleisch Kalbfleisch Mixed Grill Riesencrevetten Beilagen nach Wahl Pilaw-Reis / Butternudeln / Pommes frites / Röstikroketten / Rösti Saucen Kräuterbutter, Knoblauch, Curry, Cocktail Preise inklusive 8.0 MwSt

5 Weine Rotweine offen 1dl 2dl 3dl 5dl Pinot Noir Suisse VdP Dôle du Valais AOC Montepulciano d Abruzzo DOC Merlot del Veneto IGP Weissweine offen Féchy AOC Epesses AOC Roséweine offen Gamay Rosé de Romandie VdP Oeil de Perdrix du Valais AOC Flaschenweine Salice Salentino DOC Italien 75cl Nero d Avola IGT Sicilia Italien 75cl Ripasso Valpolicella DOC Italien 75cl Amarone Valpolicella DOC Italien 75cl Rioja la Catedral DOC Spanien 75cl Cabarnet Sauvignon Kalifornien 75cl Merlot del Ticino DOC Schweiz 75cl Preise inklusive 8.0 MwSt

6 Getränke Offenausschank 2dl 3dl 5dl Coca-Cola / Sprite / Ice-Tea / Mineral Flaschen Arkina Mineralwasser - mit / ohne Co2 33cl 4.40 Coca-Cola Zero 33cl 4.40 Rivella Rot & Blau 33cl 4.40 Apfelschorle 33cl 4.40 Orangensaft 20cl 4.40 Tomatensaft 20cl 4.40 Schweppes Bitter Lemon 20cl 4.40 Schweppes Tonic Water 20cl 4.40 Red Bull 25cl 4.90 Arkina Mineralwasser - mit / ohne Co2 1.0L 8.50 Coca-Cola & Coca-Cola Zero 1.5L Orangensaft 1.0L Café Café crème / Espresso / Ristretto 3.80 Schale hell / dunkel 3.80 Cappuccino 3.90 Latte Macchiato 4.40 Café mélange - mit Schlagrahm 5.20 Doppeltes Espresso 6.20 Spezialitäten Höck Café - mit Armagnac & Schlagrahm 9.70 Café Baileys 9.50 Café Fertig 5.80 Coretto Grappa - mit Vecchia Romagna 5.90 Milchdrinks Heisse Schokolade / Ovomaltine 3.80 Kalte Schokolade / Ovomaltine 4.20 Tee & Punch Schwarz-, Pfefferminz-, Kamille- & Hagebuttentee 3.90 Apfel-, Orangen- & Rum-Punch 3.80

7 Bier Offenausschank 2dl 3dl 5dl Gurten Bier / Panaché Bier Flaschen Feldschlösschen 50cl 5.20 Feldschlösschen Bügel 50cl 5.50 Feldschlösschen (alkoholfrei) 33cl 4.50 Schneider Weisse 50cl 6.40 Aperitifs & Liköre Vol. Cynar 4cl Campari 4cl Vermouth Martini Bianco 4cl Pastis 2cl Prosecco 1dl 8.00 Yeni Raki 4cl Baileys Irish Cream 2cl Amaretto di Saronno 2cl Cointreau 2cl Spirituosen Vol. Grappa Nardini Bassano 2cl Grappa Amarone Barrique 2cl Grappa Fior di Vite 2cl Brandy Vecchia Romagna 2cl Remy Martin VSOP 2cl Calvados 2cl Kirsch 2cl Williamine Morand 2cl London Dry Gin 4cl Vodka 4cl Rum Baccardi Superior 4cl Ballentine s Scotch Whisky 4cl Jack Daniel s Tennessee Whisky 4cl Appenzeller 4cl Digestif Vol. Amaro Averna 4cl Fernet Branca 2cl Preise inklusive 8.0 MwSt

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