Vorspeisen / Appetizers

Transkript

1 Vorspeisen / Appetizers Lachs Tatar 8,90 gedämpfter Lachs mit Avocado, Chili Mayonnaise, Ingwer steamed salmon with avocado, chili mayonnaise, ginger Frühlingsrolle vegetarisch 3,90 vegetarian spring rolls New Style Octopus Sashimi 9,50 mit Olivenöl, Limetten Sojasauce / with olive oil, lime soy sauce Tacos Sashimi 10,50 Thunfischtatar / Lachstatar mit taco shell tuna tartare / salmon tartare with taco shell Tuna Tataki Sashimi 12,90 Thunfisch scharf angebraten, dünn filetiert mit Sosaku dressing seared tuna, thinly filleted with Sosaku dressing Beef Tatar 11,90 mit Olivenöl, Sesamöl, Knoblauchchips / with olive oil, sesame oil, garlic chips Tuna Tata 9,50 Thunfischtatar, Avocado - Chili Mayonnaise, Ingwer, Jungzwiebeln tuna tartare, avocado - chili mayonnaise, ginger, young onions Avocadoravioli und Thunfisch 8,90 Avocadoravioli & Thunfischtatar und gebratener Thunfisch auf Melone avocadoravioli with tuna tartare and grilled tuna on melon Rock Shrimp Tempura 11,90 mit Spicy Crème Sauce / with spicy crème sauce

2 Vorspeisen / Appetizers Filo Tempura 12,50 Jakobsmuscheln und Garnelen in Filoteig ausgebacken baked scallops and shrimps in phyllo pastry Gemüse / Vegetable Tempura 8,90 Zucchini, Karotten, Austernpilze, Melanzani, Spargel zucchini, carrots, oyster mushroom, aubergine, asparagus Seafood Salat Sosaku dressing 12,90 Gemischter Salat mit Garnelen, Oktopus, Königskrabben, Lachs mixed salad with shrimps, octopus, king crab, salmon Suppen / Soups King Crab Soup 6,90 Klare Suppe mit Königskrabben, Austernpilzen, Shitakepilzen bouillion with king crab, oyster mushroom and shiitake mushroom Yasaisuppe 4,50 Seetang, Tofu, Austernpilze, Spinat seaweed, tofu, oyster mushroom, spinach Seafood Miso Soup 6,90 Sojabohnenpaste in Dashi mit Tofu, Enokipilzen, Grünen Muscheln, Oktopus und Garnelen / bean sprouts paste in dashi with tofu, enoki mushrooms, greenshell mussel, octopus and shrimps Misosuppe 4,00 Sojabohnenpaste in Dashi mit Tofu, Enokipilzen und Seetang bean sprouts paste in dashi with tofu, enoki mushrooms and seewead Kaiser Seafoodsuppe 7,90 Thunfisch, Lachs, Butterfisch, Königskrabben, Garnelen tuna, salmon, butterfish, king crab, shrimps

3 Hauptspeisen / Main Dishes Tiger 22,50 Tigergarnelen, Pak Choi, Pfeffersauce tiger shrimps, pak choi, pepper sauce Thunfisch / Tuna 18,90 Thunfisch in Wasabi-Nusskruste und Brokkoli tuna in wasabi nut crust and broccoli Tofu 9,50 Tofu mit Okra, Austernpilzen und jungem Mais tofu with ocra, oyster mushroom and young corn Lamm / Lamb 16,50 Lamm mit asiatischer Sate Sauce / lamb with sate sauce Steak 19,90 Rindssteak mit Zuckerschoten / steak with snow pea Goldbrasse / Gilthead bream 19,90 Gegrillte Goldbrasse mit Limetten-Fischsauce und Mango gilthead bream grilled with lime fish souce and mango Octopus 17,90 Octopus Teppanyaki mit Teriyakisauce octopus teppanyaki with teriyaki sauce Ente / Duck 19,00 Entenbrust mit asiatisch gewürzter Sate Sauce duck breast with sate sauce Lachs Teppanyaki / Salmon 17,50 Lachsfilet, Sojasprossen, Spargel mit Teriyaki Sauce salmon filet, bean sprouts, asparagus with teriyaki sauce Beilagen / Side dishes Wasabi Kartoffelpüree / wasabi mashed potatoes 3,50 Gebratener Reis mit Eier / fried rice with egg 4,90 Gebratene Nudeln / fried noodles 4,50 Jasmin Reis / jasmin rice 2,00 Gebratenes Gemüse / roasted vegetables 5,50

4 New Maki Spicy Beef 11,90 Rindersteak, Gurke, Chili Sauce, Jungzwiebel, Sojasprossen beef steak, cucumber, chili sauce, young onions, bean sprouts Chardonnay Roll 13,50 Garnelen Tempura, Chili Mayonnaise, Gurke, Avocado, gebr. Tuna shrimps tempura, chili mayonnaise, cucumber, avocado, fried tuna Beef Tataki Maki 12,90 Gebratenes Rindfleisch, Mascarpone, Gurke, Avocado, Kapern roasted beef, mascarpone, cucumber, avocado, caper King Crab Maki 12,90 Königskrabbe, Garnelen, Avocado, Gurken, Minze king crab, shrimps, avocado, cucumber, mint Spicy Roll 11,80 Königskrabbe, Ebi Tempura, Chili Mayonnaise king crab, ebi tempura, chili mayonnaise Crunchy Maki 10,50 Spinat, Garnelen, Mascarpone, Pesto spinach, shrimps, mascarpone, pesto Spicy Duck Roll 10,50 Ente, Sambalchili, Gurke, Koriander, Sesam duck, sambalchili, cucumber, coriander, sesame Spicy Tuna Roll 11,90 Tatar, Garnelen, Avocado, Thunfisch, Chili Mayonnaise tartare, shrimps, avocado, tuna, chili mayonnaise Sosaku Maki 12,90 Daikon, Garnelen, Avocado, Mango, Gurke, Koriander daikon, shrimps, avocado, mango, cucumber, coriander The Punch Maki 10,50 Thunfischtatar, Gurke, Garnelen, Filoteigmantel, Grüntobiko tuna tartare, cucumber, shrimps, filo tempura, green tobiko I love Maki 13,90 Thunfisch, Königskrabben, Garnelen, Mascarpone, Gurke, Avocado tuna, king crab, shrimps, mascarpone, cucumber, avocado

5 Special Maki To Die For 11,50 Thunfisch, gebratene Garnelen, Avocado, Wasabi-Mascarpone, Wasabi-Tobiko tuna, fried shrimps, avocado, wasabi-mascarpone, wasabi-tobiko Atlantic 10,50 Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse / salmon, surimi, avocado, cream cheese Animal Style 10,50 Würziges Thunfischtatar, Garnelentempura im Röstzwiebelmantel spicy tuna tartare, ebi tempura in fried onions Rockstar 10,50 Garnelentempura, Gurke, Wasabimayonnaise im Sesammantel ebi tempura, cucumber, wasabi mayonnaise in sesame Rainbow Maki 10,50 Lachs, Surimi, Avocado, belegt mit den klassischen Sushi-Fischen salmon, surimi, avocado with various types of fish Tempura Maki 11,90 Thunfisch, Tempuramantel / tuna in tempura Softshell Crab Maki 12,90 Tempura, Avocado, Tobico / tempura, avocado, tobico Reislose Maki / Maki without rice Lachsrolle 10,90 gefüllt mit Avocado, Surimi, Mango, Wasabi-Tobiko, Frischkäse filled with avocado, surimi, mango, wasabi-tobiko, cream cheese Sashimi Maki 10,50 Lachs, Butterfisch, Thunfisch, Avocado, Mango im Gurkenmantel salmon, butterfish, tuna, avocado, mango wrapped in cucumber

6 Sashimi Klein / Small 11,50 Groß / Large 16,00 Tuna Sashimi 18,00 leicht gebratener Thunfisch in Koriander und Chili briefly fried tuna in coriander and chili Enlightened Sashimi Lachs / Salmon 12,50 mit Olivenöl, Sesamöl und Limetten-Wasabisauce in olive oil, sesame oil and lime-wasabi sauce Thunfisch / Tuna 15,00 mit Olivenöl, Traubenkernöl und Knoblauchsauce in olive oil, grapeseed oil and garlicsauce Jakobsmuscheln / Scallop 18,50 mit Sesamöl, Traubenkernöl, Trüffelöl und würziger Zwiebelsalsa in sesame oil, grapeseed oil, truffel oil and spicy onionsalsa Hamachi Jalapeño 15,50 mit Sesamöl, Traubenkernöl und Jalapeñosalsa in sesame oil, grapeseed oil and jalapeñosalsa Vegetarisch / Vegetarian Vegi Maki 8,50 Avocado, Okra, Mango, Gurke, Karotten, Sesam im Gurken-Rettichmantel avocado, okra, mango, cucumber, carrots, sesame wrapped in cucumber and radish Vegi Tempura Maki 10,50 Spargel, Mango, Avocado, Enokipilze, Karotten asparagus, mango, avocado, enoki mushrooms, carrots Vegi Pesto Maki 9,50 Melanzani, Zucchini, Spargel, Paprika, Pesto aubergine, zucchini, asparagus, pepper, pesto Vegi Sushi 10,50 Tofu, Spargel, Mango, Gurke, Avocado, Karotten (8 Nigiri, 4 Maki) tofu, asparagus, mango, cucumber, avocado, carrots (8 Nigiri, 4 Maki)

7 Sushi Sets Small (6 Nigiri, 4 Maki) 9,90 Medium (8 Nigiri, 4 Maki) 13,50 Large (10 Nigiri, 4 Maki) 16,50 Wiener Nigiri 8,50 gebackene Hühnerbrust mit Himbeersauce und Chili Mayonnaise baked chicken breast with raspberry sauce and chili mayonnaise Sushi Tempura 12,90 Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, Hamachi, Kalamari, Chili Mayonnaise / salmon, tuna, butterfish, shrimps, hamachi, calamari, chili mayonnaise Sushi Sets nur Fisch / only Fish Klein / Small (6 Nigiri, 4 Maki) 11,50 Mittel / Medium (8 Nigiri, 4 Maki) 14,80 Groß / Large (10 Nigiri, 4 Maki) 17,50 Mix Set 17,50 8 Nigiri, 4 Maki, Sashimi Maguro Mix Set 19,50 8 Nigiri, 4 Maki, Sashimi Sake Set 18,50 8 Nigiri, 4 Maki, Sashimi I Love Sushi (for 2 persons) 35,50 8 Nigiri, 6 Sashimi, 8 maki of choice

8 Desserts Bananen-Wan Tan 4,90 mit Mango-Passionsfruchtsauce with mango-passionfruitsauce Pandanuss-Panna cotta 4,50 mit tropischen Früchten pandanut-panna cotta with tropical fruits Grüntee Tiramisu 6,50 greentea tiramisu Gerne akzeptieren wir Mastercard und Visa Sosaku Restaurant 1070 Wien, Neustiftgasse 24 Tel 01 / eat@sosaku.at

9 Informationen über Stoffe in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter/innen.