ucherpfennig Ab an den Strand! Grü e aus der Wucherpfennig Sommererfrischung Fuhsetalgemüse Nachbarschaft!

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1 Grü e aus der Nachbarschaft! ucherpfennig Ausgabe 4 August 2019 Gratis Ab an den Strand! Wucherpfennig Die Borgentrickstraße ab Seite 04 Sommererfrischung Slushies und kalte Suppen ab Seite 08 Fuhsetalgemüse Möhren aus Lengede ab Seite 10 Neu für Kinder: Tierischer Rätselspaß für die Kleinen! ab S. 12 Rezept: Selbstgemachtes Eis am Stiel Seite 14 Rätsel-Gewinn-Aktion Gewinnen Sie einen Holzkohlegrill von Seite 15

2 Grüße aus der Nachbarschaft Aus der Region Seite 02 Bestes aus unserer Region! 30 km AUS MAXIMAL UMKREIS MODERNISIERUNG IN DER MENDELSSOHNSSTRASSE VOM ! IN DIESER ZEIT IST DIESE FILIALE GESCHLOSSEN. UND DAS ERWARTET SIE AB DEM : NOCH MEHR FRISCHE MODERNES, ENERGIEEFFIZIENTES MARKTKONZEPT NEUE ÖFFNUNGSZEITEN VON 7-21 UHR CO 2 ERSPARNIS UM CA. 20 % DURCH WÄRMERÜCKGEWINNENDE KÜHLANLAGEN UMSTELLUNG AUF LED BELEUCHTUNG 3 METER MEHR FRISCHETHEKE (FLEISCH/WURST/ KÄSE IN BEDIENUNG) 5 METER MEHR KÜHLREGAL GRÖSSERER BÄCKERTRESEN LEERGUTANNAHME DIREKT IM EINGANGSBEREICH ÜSTRA FAHRKARTENVERKAUF TOTO LOTTO WEITERE INFORMATIONEN FINDEN SIE AUCH UNTER:

3 Grüße aus der Nachbarschaft Schön, dass Sie da sind! Seite 03 Sehr geehrte Leserin, sehr geehrter Leser, im August erwarten uns über 40 Grad im Schatten. Da ist es nicht immer einfach, sich mit leichten Gerichten zu versorgen und gleichzeitig den Vitamin- und Mineraliengehalt zu decken. Aus diesem Grund stellen wir Ihnen den Sommertrend 2019 Eis-Slush auf den Seiten 8+9 näher vor. Die halbgefrorenen Getränke und Suppen sind prima Durststiller und Zwischensnacks, die mit regionalen Früchten und Gemüse ganz besonders Kindern gut schmecken, aber auch als Wein-Slushie auf der Sommerparty eine gute Figur machen. Natürlich beraten Sie auch unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zum Thema Ernährung im Sommer gern. Unser Team in der Borgentrickstraße kennt Sommersnacks aller Art, die im Picknick-Korb und auf der Terrasse nicht fehlen dürfen: Vom leichten Melonen-Feta-Salat, zur Erdbeertorte mit Mascarponecreme bis hin zum Geflügelsalat aus unserer Frischetheke. Auf Seiten 4 5 finden Sie Rezepte für einfache Sommergerichte, die wirklich jedem schmecken. Als treue Stammkunden wissen Sie, dass das Unternehmen Wucherpfennig viel Wert auf Obst und Gemüse aus regionalem Anbau legt. Besonders viel Spaß macht es uns dabei, Start-Ups von der ersten Idee bis hin zum Verkauf im Markt zu begleiten. Auf Seite 10 und 11 erzählt Familie Markwort, wie es zu der Geschäftsidee kam, Möhren anzupflanzen und zu verkaufen. Außerdem gibt es einiges Wissenswertes zur Herkunft und Lagerung der Karotte. Ab Mitte August finden Sie die geschmacksintensiven Möhren von Familie Markwort in unserer Gemüseabteilung. Genießen Sie den Sommer, Thorsten Wucherpfennig Stefan Wucherpfennig Schön, dass Sie da sind! Das Unternehmen Wucherpfennig Unternehmen & Mitarbeiter Zeit für Genießer Ernährung Rezepte & Speisetipps Regional Hannover Neues aus der Region Kinderecke Hannover Tierisch viel Spaß Rätselspaß 15 Kreativ Kreuzworträtsel & Gewinn

4 Grüße aus der Nachbarschaft Das Unternehmen Seite 04 EDEKA Wucherpfennig in Döhren Sommertipps aus der Borgentrickstraße Die Einzelhandelskauffrauen Sonja Hapke (r.), sowie Andrea Bleicher (l.) empfehlen für ihre Gute-Laune-Jahreszeit einen erfrischenden Sommersalat. Direkt ums Eck vom Fiedeler Platz, befindet sich mitten im schönen Stadtteil Döhren, die EDEKA Wucherpfennig-Filiale Borgentrickstraße. Auf 611 Quadratmetern ist hier alles für den täglichen Bedarf zu haben natürlich entsprechend der jeweiligen Jahreszeit. Bei sommerlichen Temperaturen kaufen die Kunden anders ein, erzählt Tanja Böcker. Die stellvertretende Marktleiterin arbeitet bereits seit 1990 an diesem Standort. Die meisten Kunden aus der Nachbarschaft kennen wir schon viele Jahre natürlich auch ihre sommerlichen Vorlieben. Bereits am Eingang der Borgentrickstraße erwartet die Kunden ein großes Sortiment frischer Obst- und Gemüsesorten überwiegend aus der Region und bei Südfrüchten aus Europa: Bei EDEKA Wucherpfennig legen wir Wert darauf, die Wege für die Produkte so kurz wie möglich zu halten, um Frische zu garantieren, CO 2 einzusparen und Produzenten in der Region zu unterstützen, sagt Tanja Böcker. Summertime Welche Produkte haben speziell im Sommer Hochkonjunktur? Unsere Verkaufsschlager wenn die Sonne scheint? Neben Eis und Buttermilch greifen unsere Kunden verstärkt zu leichten, erntefrischen Produkten wie Wassermelone und Erdbeeren, berichtet Ludmilla Diel, Auszubildende bei EDEKA Wucherpfennig. Ein Rezept mit den Erdbeeren vom Hof Rokahr aus Springe-Holtensen hat sie auch gleich parat. Ob für die Sommerparty oder den Kindergeburtstag: Ich empfehle zu dieser Jahreszeit Erdbeerkuchen. Der lässt sich im Handumdrehen zaubern. Schnell, einfach, frisch: Erdbeerkuchen Zutaten: 1 lockerer Biskuit-Tortenboden, 500 g Erdbeeren, 1 Packung Vanille- Pudding, Varianten: Mascarpone, Frischkäse, Magerquark, 500 ml Milch, 3 EL Zucker, 1 Packung Tortenguss (rot), Sahne, Garnier-Varianten: Basilikum- oder Minzblätter, Schokostreusel oder -soße, Erdbeerkonfitüre

5 Grüße aus der Nachbarschaft Das Unternehmen Seite 05 Zubereitung: Den Pudding oder die alternativen Beläge nach Anleitung zubereiten und auf dem Tortenboden verteilen. Die Erdbeeren halb durchschneiden und auf den Belag legen. Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten, über die Erdbeeren gießen und abkühlen lassen. Mit Sahne und Garnier-Varianten servieren. Leicht, erfrischend, fruchtig-pikant: Melonen-Feta-Salat Zutaten: 1 kleine Wassermelone, 1 Packung Feta-Käse, 1 rote Zwiebel, Prise Salz und schwarzer Pfeffer, frische Minze, Basilikum oder Thymian, Dressing-Varianten: 1 TL Limettensaft mit Ahornsirup, 1 TL Olivenöl mit 1 TL weißem Balsamico Zubereitung: Wassermelone, Feta und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, frischen Kräutern und Dressing anrichten. Lecker dazu: Baguette. Arifa Bekic, und Svetlana Roon, arbeiten seit 2004 hinter der Frische theke. Wir bekommen täglich frische Fleischwaren. Vor Ort bereiten die beiden Einzelhandelskauffrauen die Produkte auch auf Franziska Hapke hat immer ein paar Tipps auf Lager, falls es mal schnell gehen muss. Zum Beispiel die Backmischungen der Hausmarke schmeckt wie selbstgemacht! Wunsch zu: Von Sommer-Grillspießen mit Schweinefilet über Nackensteak bis hin zu Würstchen und Lamm-Rippchen bieten wir hier alles für eine leckere Grillaktion. Leckere Picknick-Zutaten. Natürlich gibt es auch für ein Picknick allerhand Gutes von der Frischetheke, wie Geflügelsalat, Fleischbällchen, fertig gegrillte Schweinshaxe und Würstchen: Wir verarbeiten die besten Zutaten, so Arifa Bekic. Alle Inhaltsstoffe und Allergene stehen zudem auf einer Informationstafel neben der Theke. Wer auf den Verpackungsmüll verzichten will, bringt einen eigenen Behälter mit: Wir fördern das umweltfreundliche Konzept von EDEKA Wucherpfennig, indem wir interessierten Kunden unsere Ware auf ein Tablett über die Theke reichen. Die Kunden können sie dann in ihre eigenen, selbst mitgebrachten, Behälter tun. Kulinarische Kunstwerke. Wenn das Wetter mal nicht mitspielt und der Grill in der Verpackung bleiben muss? Kein Problem für Svetlana Roon und Arifa Bekic: Unsere schmackhaft zubereiteten Ofenspieße sind immer ein Highlight. Rolf Birnbaum (r.) kommt nicht nur zum Einkaufen in die Borgentrickstraße Er freut sich über die freundliche und überaus kompetente Beratung. Regionale Produkte bei EDEKA Wucherpfennig finden Sie Obst, Gemüse und viele andere Produkte aus der näheren Umgebung.

6 Grüße aus der Nachbarschaft Das Unternehmen Seite 06 Borgentrickstraße fest eingespielt ist, zeigt sich an der freundlichen und familiären Einkaufsatmosphäre. Bei EDEKA Wucherpfennig wird auf Kundenwünsche optimal eingegangen, sagt Kunde Rolf Birnbaum. Er kommt aus der Nachbarschaft und setzt sich zwischen dem Einkauf gerne mal auf die Bank, um Zeitung zu lesen: Hier kriege ich zudem Sachen, die kriege ich woanders einfach nicht, wie die Spreewälder Süßkirschen. Qualität und Service stimmen einfach. Den ökologischen Fußabdruck reduzieren: Statt Plastikbecher gibt es bei EDEKA Wucherpfennig in der Borgentrickstraße jetzt Mehrwegbecher aus Bambus. Je nach Gusto gibt es sie mit Schweinenacken, Rinderrouladen-Fleisch oder Geflügel mariniert mit Pfeffer, Curry oder Jalapeno-Gewürz. Einfach bei etwa 150 Grad für 45 Minuten in den Ofen schieben und fertig ist das beeindruckende Fleischgericht. Übrigens: Jeden Dienstag gibt es bei EDEKA Wucherpfennig auf alle Wurst-Waren 20 Prozent Rabatt! Individueller Kundenservice. Dass das insgesamt 15-köpfige Team in der Nachbarschaftliches Engagement. Die Filiale in der Borgentrickstraße unterstützt die Initiative Aus Liebe zum Nachwuchs. Gemüsebeete für Kids der EDEKA-Stiftung als Pate. Im Rahmen des Projekts erhalten Kindergärten und Kindertagesstätten aus der Nachbarschaft Gemüsehochbeete. Hier lernen sie auf kindgerechte Art, wie sie Samen und Setzlinge pflanzen und pflegen bis das Gemüse reif ist. 10 Jahre erfolgreiche Zusammenarbeit Gemeinsam für die Umwelt EDEKA und WWF stellen das Sortiment auf umweltfreundliche Standards um: Ob zum Grillen oder für das Picknick: Der Transport von Frischwaren erfolgt ideal in den Kühltüten, die vom EDEKA Wucherpfennig-Partner WWF zertifiziert sind. Umstellung auf überwiegend recyclingfähiges Material zur Ressourcenschonung Mehr Umweltschutz im konventionellen Bananenanbau 100 Prozent der EDEKA-Holz- und Papierprodukte bestehen aus Altpapier oder stammen aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft Reduzierung des Verpackungsmaterials durch Mehrwegdosen an den Frischetheken EDEKA hat alle Palmölbestandteile in ihren Eigenmarkenprodukten zu 100 Prozent auf zertifiziertes Palmöl um gestellt

7 Grüße aus der Nachbarschaft Das Unternehmen Seite 07 Mobiler Obst- und Gemüsestand jetzt vor den EDEKA Centern Regionale Produkte direkt vorm Markt Regionale Waren sind und bleiben ein sehr wichtiger Bestandteil des Warensortiments bei Wucherpfennig. Und gerade jetzt gibt es so viele Obst- und Gemüsewaren direkt aus der Region, dass sich Wucherpfennig entschlossen hat, mit einem mobilen Verkaufsstand vor den EDEKA Centern diese Produkte noch direkter anzubieten. Der neue Stand wird im Rotationsprinzip an Frei- und Samstagen vor den EDEKA Centern aufgestellt und ist von nun an ein fester Bestandteil des Regionalkonzeptes. Außerdem ist geplant, dass in unregelmäßigen Abständen Aktionsverkäufe wie z. B. Kürbisse zu Halloween, stattfinden werden. Das Team Obst- und Gemüse um Herrn Steffke in den Märkten freut sich auf Ihren Besuch. Von l. nach r.: Herr Kleijn (Verkäufer), Frau Ridderbusch (Stellv. Marktleiterin), Herr Steffke (Bezirksleiter Obst- und Gemüse) bei den letzten Vorbereitungen. Neu im Wucherpfennig-Sortiment SIZZLEBROTHERS Grillen 4.0. Wer es beim Grillen etwas spezieller will, hat bei Wucherpfennig die Möglichkeit aus einem besonderen Sortiment auszuwählen. Dazu gehören seit Kurzem Produkte von den SizzleBrothers, den Grill-Profis aus der Nähe von Hannover. Zu finden in den EDEKA Wucherpfennig Centern in eigens dafür zur Verfügung gestellten Regalen. Heiß auf Eis? Schlechtes Gewissen war gestern! Seit Kurzem dürfen Fitnessfans und Figurbewusste auch bei Eiscreme ordentlich zulangen: ROCKA ICE CREAM, das kalorienreduzierte Eis von Fitnessfood-Hersteller Rocka Nutrition, ist ab jetzt in den EDEKA Wucherpfennig Centern Bothfeld, Ricklingen, Roderbruch und Südbahnhof erhältlich.

8 Grüße aus der Nachbarschaft Zeit für Genießer Seite 08 Erfrischung gefällig? An den heißen Sommertagen ist eine Abkühlung genau das Richtige. Wir haben da ein paar Lösungen für Sie parat: Slushies mit echten Früchten! Ein halbgefrorenes Eis, das mit einem Strohalm getrunken werden kann. Oder wie wäre es mit einer kalten Suppe? Super Ideen für Zwischendurch! Erdbeer-Slush Eine Variante einen Slush herzustellen ist, die Früchte zu pürieren. Dazu werden 100 ml Erdbeersirup, 200 ml Wasser verrührt und in eine Eiswürfelform gegeben. Wenn sie gefroren sind, werden die Würfel zusammen mit den geputzten und geschnittenen Erdbeeren und einem Esslöffel Zucker in den Mixer gegeben. Nach dem Pürieren sofort schmecken lassen! Slush-Eismaschine Eine andere Variante ist, den Slush mit Hilfe einer Slush-Eismaschine herzustellen. Dazu werden Wasser, Zucker und der Saft einer beliebigen Frucht in den Behälter gefüllt und dieser in den Gefrierschrank gestellt. Wenn alles gefroren ist, einfach den Behälter auf die Maschine setzen und das Eis wird zerkleinert. Fertig! Wein-Slush Wein-Slushies sind das neue Trend Getränk in diesem Sommer! Hugo und Aperol Spritz waren gestern. Der Mix aus Wein und Früchten ist eine super Erfrischung mit dem gewissen Extra. Je nach Lust und Geschmack können die Früchte, Crushed Ice und Wein mit Säften oder Eiscreme verfeinert werden. Einfach alles in einen Mixer geben und pürieren!

9 Grüße aus der Nachbarschaft Zeit für Genießer Seite 09 Klassische Gazpacho Das Original aus Spanien ist die perfekte Mahlzeit an heißen Tagen. Die Suppe besteht zum Großteil aus Tomaten, Gurke und Paprika die mit Weißbrot, Olivenöl, Essig und Gewürzen püriert wird. Kalte Rote- Bete-Suppe Diese lettische Suppe wird mittlerweile mindestens in drei Ländern zu den Lieblingsgerichten gezählt: Die Kombination von herzhafter Rote Bete mit säuerlichem Rahm trifft vielleicht nicht jeden Geschmack, aber wer die rote Knolle mag, kommt um diese Suppe nicht herum. Kalte Gurkensuppe So erfrischend kann Ihr Abendessen sein: Grüne Gurke, zusammen mit Frischkäse, Frühligszwiebeln und frischen Minzblättern. Als Topping für diese Suppe eignen sich zum Beispiel ein hartgekochtes Ei, ein wenig Räucherlachs, Brotchips oder Feta. Kalte Avocadosuppe Dieses Kraftpaket hilft Ihnen, auch an extrem heißen Tagen einen kühlen Kopf zu bewahren. Die kalte Avocadosuppe ist nicht nur überaus sättigend, sondern auch sehr gesund. Sie besteht aus zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen.

10 Grüße aus der Nachbarschaft Regional Seite 10 Ab Mitte August frisch im Sortiment: Möhren von Familie Markwort Landwirte mit Leib und Seele: Die Wurzeln des Familienunternehmens Markwort reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Heute leben Sibylle, Olaf und ihre Söhne Phillip und Oliver Markwort zusammen mit den Großeltern auf dem Hof. Kalorienarm, köstlich und richtig gesund: Die Möhre gehört zu den Topstars der heimischen Gemüsesorten. Ob als Beilage, Suppe oder Marmelade in der Küche lässt sie sich vielseitig verwenden. Knackig, saftig und süß sollten sie dabei schmecken. So wie unsere neuen, einzigartigen Fuhsetal Gemüse-Möhren direkt aus der Region. Kurz vor meinem Abschluss als Betriebswirt Agrar, fragte ein Fachhochschul-Referent, ob wir in der Region jemanden kennen, der Möhren anbaut, erzählt der 24-Jährige Phillip Markwort. Alle schüttelten ratlos den Kopf. Als Phillip im Frühjahr 2018 davon beim Abendessen erzählte, habe sein Vater Olaf kurz überlegt und dann gefragt: Warum machen wir das nicht selber? Für die künftige Generation müsse man sich ja was einfallen lassen, um als Landwirt überleben zu können. Unser Ziel war immer, dass der Familienbetrieb weiter läuft, fügt Sibylle Markwort hinzu. 200 Hektar Land nutzte die Familie bis dato für den Anbau von Zuckerrüben, Weizen, Raps und Mais. 6,2 Hektar der Fläche sollten fortan der Möhre weichen. Umfangreiche Marktrecherche. Um das Vorhaben hieb- und stichfest zu machen, kauften Vater und Söhne in diversen Supermärkten Karotten. Bei der Geschmacksverkostung stellten sie fest: Keine schmeckt mehr so, wie früher. Wir informierten uns dann überall, fuhren auf Messen und Biohöfe in Süddeutschland, knabberten uns durch alle möglichen Möhren und unterhielten uns mit den Bauern über die besten Anbausorten. Gleichzeitig kümmerten sich die Markworts um den Absatz und die Markteinführung. Durchdenken, Planen, Probieren, Kontakte herstellen und die Vermarktung sicherstellen. Am Ende stand ein lückenlos ineinandergreifendes Konzept vom Anbau der Möhre bis zur Auslieferung bei EDEKA Wucherpfennig. Wucherpfennig ist der erste Lebensmitteleinzelhändler, der unsere Möhren im Sortiment haben wird. Aber wie kommt nun der gute Geschmack in das Wurzelgemüse? Der Boden macht den Geschmack.

11 Grüße aus der Nachbarschaft Regional Seite 11 Unser Ziel war immer, dass der Familienbetrieb weiterläuft Die Hildesheimer Börde habe mit die besten Ertragsböden, die es in Deutschland gäbe, erklärt Olaf Markwort. Nährstoff-Reichhaltigkeit und Wasserhaltekraft seien hierzulande enorm hoch. Die Nährstoffe aus dem Boden landen anschließend im Gemüse, was die Möhren so gesund macht. Zudem haben wir das Glück, dass wir mehr Niederschlag haben, als in anderen Teilen Deutschlands. Für frische, saftige und knackige Möhren sei das A und O zudem die Lagerung: Die Temperatur solle bei 0 bis zwei Grad liegen und die Luftfeuchtigkeit eine Höhe von 98 Prozent haben. Auf diese Weise und mit der Erde drum herum ließe sich die Karotten bis zu einem halben Jahr lagern. Sonst schmecken sie trocken oder eben gummiartig, wenn sie überlagert werden. Auf chemische Keulen verzichten wir. Dann gehen wir lieber einmal mehr mit der Hacke durch den Bestand. Um die Bodenfruchtbarkeit weiter hoch zu halten, bauen wir eine möglichst lange Anbaupause ein, die bei den Möhren bei etwa sechs Jahren liegt. Alles Neuland. Es ist das erste Mal, dass wir in den Lebensmitteleinzelhandel gehen. Mit Wucherpfennig hatten wir von Anfang an einen starken Partner, der auf regionale Konzepte setzt. Auch über Verpackungsmöglichkeiten informierte sich die Familie intensiv. Das Fusethal-Gemüse aus Barbecke wird umweltfreundlich in kompostierbaren Beuteln auf Zuckerrohrbasis verpackt. Weil Markworts dennoch konventionell wirtschaften und kein Biobetrieb seien, wolle man vollkommen transparent sein, erklärt Olaf Markwort. Jeder soll sehen, wie die Möhren bei uns entstehen. Die Familie strebt ein Offenes-Hof-Konzept an. Zu Aktionstagen sollen Interessierte kommen und sich alles anschauen können. Auf Facebook dokumentieren Phillip und sein 19-Jähriger Bruder Oliver jetzt schon jeden Schritt über die Reise der Möhre aus Barbecke. Ab Mitte August sind sie unter dem Namen Fuhsetalgemüse bei EDEKA Wucherpfennig erhältlich. Weitere Informationen gibt es online unter fuhsetalgemüse.de und auf Facebook. Nach einem Biss in das köstliche Fuhsetal-Gemüse gehören wir in jedem Fall jetzt schon zur Fangemeinde. Die Reise der Möhre aus Barbecke 1. Um den Boden zu lockern, wird er zunächst gepflügt. 2. Für das erste auflaufende Unkraut wird mit der Kreiselegge drübergefahren. 3. Anschließend werden die Dämme gezogen und die Saat verteilt. 4. Nach etwa vier Monaten lassen sich die ersten Möhren mit einem Klemmbandroder ernten. Dieser zieht die Möhren vollautomatischen aus dem Boden und trennt das Laub ab. Das Laub landet wieder auf dem Feld und dient so als natürlicher Dünger. 5. Direkt nach der Ernte werden die Möhren gekühlt, damit sie schön saftig bleiben. 6. Nachdem sie maschinell gesäubert wurden, werden zu große oder dünne Möhren von Hand aussortiert, zu Saft gepresst oder als Pferdemöhre verkauft. 7. Fertig verpackt in 750 g-, ein Kilo- und zwei Kilo-Beuteln wird das Fuhsetalgemüse zu EDEKA Wucherpfennig gebracht und in die Regale gelegt. Schon gewusst?! Nach der Tomate ist die Möhre auch bekannt als Karotte, Mohrrübe, Gelbrübe, Gelbe Rübe, Rüebli, Riebli oder Wurzel das zweitbeliebteste Gemüse der Deutschen. Im Durchschnitt verzehren wir hierzulande rund Möhren im Leben. Gut so: Sie ist reich an Vitamin B, C, E und Beta-Carotin. Letzterer ist ein natürlicher Farbstoff, der die Möhre so orange aussehen lässt. Unser Körper wandelt es, vor allem mit Fetten wie Öl oder Butter, in Vitamin A um. Immer häufiger sind Möhren in den Farben Lila, Gelb und Weiß zu sehen. Das sind die so genannten Ur-Möhren. Ursprünglich stammt das Gemüse nämlich aus dem mittleren Osten. Im 12. Jahrhundert kam es nach Europa. Der Legende nach, sollen die Niederländer im 17. Jahrhundert die Möhre erstmals zu Ehren des Prinzen Willem van Oranje in ihrer Nationalfarbe Orange gezüchtet haben. Übrigens: Das Grün entzieht den Möhren Feuchtigkeit, weshalb es besser schnell ab sollte. Länger frisch bleiben sie, wenn man die Karotten aus der Verpackung holt, da hier Schwitzkeime entstehen können. Dann sollten sie direkt im Gemüsefach im Kühlschrank landen. Hier halten sie zwei bis drei Wochen.

12 Grüße aus der Nachbarschaft Kinderecke Seite 12 Kinderecke präsentiert vom Liebe Kinder, ich bin Tatzi Tatz, das Maskottchen des Erlebnis-Zoo Hannover. Der Zoo liegt hier ganz in der Nähe, vielleicht wart ihr schon mal da? Seit Kurzem toben hier drei Tigerjungtiere im Dschungelpalast und stellen alles auf den Kopf. Bestimmt könnt ihr ihnen helfen, die Rätsel auf dieser Seite zu lösen. Viel Spaß beim Rätseln wünscht Euch euer Tatzi Tatz 1 EINFACH TRAUMHAFT 2 RECHNEN MIT TIEREN Die kleinen Tiger haben den ganzen Tag gespielt und sind abends tierisch müde. Von welchem Tier träumt der kleine Tiger? Male dazu nur die Flächen mit Punkt in deiner Lieblingsfarbe aus. Jedes Tier steht für eine bestimmte Zahl. Setze für die Tierbilder die richtigen Zahlen ein, um die kniffligen Rechenaufgaben zu lösen. erlebnis-zoo.de

13 Grüße aus der Nachbarschaft Kinderecke Seite 13 3 ROTE LISTE Viele Tiere im Erlebnis-Zoo stehen leider auf der Roten Liste und gelten als gefährdet oder sogar vom Aussterben bedroht. Welche Tierarten sind es zum Beispiel? Gleiche Symbole stehen für gleiche Buchstaben. 4 WUSELIGES WIRRWARR Jedes Tigerkind hat sein Lieblingsspielzeug. Welche Gegenstände gehören zu wem? Lösungen: 1) Flamingo; 2) Nashorn: 1, Zebra: 3, Tiger: 2; 3) Flusspferd, Drill, Giraffe, Nashorn, Eisbär, Elefant, Tiger; 4) A = Plüschtiger und Schnuller, B = Quietsche-Ente und Auto, C = Rasseln und Ball

14 Grüße aus der Nachbarschaft Kochstudio Seite 14 Selbstgemachtes Eis am Stiel Lieblingsrezepte Eis selber machen liegt nicht nur voll im Trend, sondern macht auch noch Spaß und erfrischt. Und das ist viel einfacher als man denkt. Es gibt viele kreative Rezeptideen, die nicht nur den Kindern schmecken. Mit ein bisschen Wartezeit entsteht schnell eine lecker Erfrischung ganz nach eigenem Geschmack. Probieren Sie es aus! Zutaten: 125 g Erdbeeren, 300 g Sahne-Joghurt, 2 EL frisch gepresster Zitronensaft, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 50 g Zucker, 400 g Schlagsahne, 100 g Vollmilch Raspel-Schokolade Zubereitung 1. Erdbeeren waschen, putzen, grob würfeln und in einem hohen Rührbecher pürieren. Joghurt, Zitronensaft, Vanillin-Zucker und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und portionsweise unter die Joghurtcreme heben. Einkaufsliste Für 4 Personen 125 g Erdbeeren 300 g Sahne-Joghurt 1 Zitrone 400 g Schlagsahne 100 g Vollmilch Schokolade Vanillin-Zucker, Zucker 2. Masse dritteln, unter einen Teil die pürierten Erdbeeren rühren, Raspelschokolade unter den zweiten Teil mischen. Restliche Creme weiß lassen. Creme schichtweise in Förmchen füllen, zwischendurch immer wieder leicht auf die Arbeitsfläche klopfen. 3. Deckel mit Stiel vorsichtig in die Creme drücken. Über Nacht in eine Gefriertruhe oder -schrank stellen und gut durchfrieren lassen. Kurz vor dem Servieren heißes Wasser über die Förmchen laufen lassen. Behutsam herausziehen. 4. Wenn man keine "Eis am Stiel-Förmchen" hat, ersatzweise die verschiedenen Cremes in kleine Dessertförmchen (ca. 100 ml Inhalt) schichten. Viele Zutaten finden Sie auch bei unseren EDEKA Eigenmarken! 5. Wartezeit ca. 12 Stunden.

15 Grüße aus der Nachbarschaft Rätselspaß Seite 15 Machen Sie es sich auf der Couch gemütlich Unser Rätselspaß für kluge Köpfe MITMACHEN UND GEWINNEN! 1 x Holzkohlegrill von Machen Sie mit bis zum 29. Sept. und gewinnen Sie einen Holzkohlegrill von Weber. Die Abholung des Gewinns ist ab dem möglich. Ausschließlich im EDEKA Wucherpfennig Center am Südbahnhof, An der Weide 15, Hannover. Lösungswort + Anschrift an -Adresse: wucherpfennig@mark-ad.de Postfach: Wucherpfennig GmbH Podbielskistraße 166 b Hannover

16 Grüße aus der Nachbarschaft Das Gute zum Schluss! Ein Geschenk für jeden Anlass Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude! Mit der Gutscheinkarte von EDEKA haben Sie immer ein passendes und geschmackvolles Geschenk für Freunde und Familie zur Hand! Wucherpfennig vor Ort EDEKA Center Bothfeld Adolf-Emmelmann-Straße 5 Mo. Sa. 07:00 22:00 Uhr Ricklingen Göttinger Chaussee 83 Mo. Sa. 07:00 22:00 Uhr Roderbruch Heisenbergstraße 14 Mo. Sa. 07:00 21:00 Uhr Südbahnhof An der Weide 15 Mo. Sa. 07:00 21:00 Uhr EDEKA Märkte Linden Pfarrlandstraße 1 Mo. Sa. 07:00 22:00 Uhr List Bödekerstraße Mo. Sa. 07:00 21:00 Uhr Misburg Anderter Straße 11 Mo. Sa. 07:00 21:00 Uhr Südstadt Mendelssohnstraße 26 Mo. Sa. 07:00 21:00 Uhr 1 1 Herrenhausen-Stöcken Köhnsenstraße 18 Mo. Sa. 07:00 21:00 Uhr Döhren Borgentrickstraße 8 10 Mo. Sa. 07:00 21:00 Uhr ab Ende 2019! Linden Niemeyerstraße 1 Mo. Sa. 07:00 21:30 Uhr Herausgeber: Wucherpfennig GmbH Podbielskistraße 166 B, Hannover Tel.: 0511 / , Fax: 0511 / Mail: info@edeka-wucherpfennig.de Redaktion & Gestaltung: mark_ad GmbH Schillerstraße 31, Hannover Tel.: 0511 / , Fax: 0511 / Mail: info@mark-ad.de Druck: Oppermann Druck und Verlags GmbH & Co. KG Gutenbergstraße 1, Rodenberg Tel.: / , Fax: / Mail: info@oppermann-druck-u-verlag.de Das Copyright in Bild, Konzept, Wort und Design liegt, soweit nicht anders angegeben, bei der mark_ad Gesellschaft für Werbung und Marketingberatung mbh. Bildnachweise: Shutterstock (S. 1 16), EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, Bildrechte aller weiteren Abbildungen: (EDEKA Wucherpfennig GmbH, mark_ad GmbH)