Projekt Indien & Thailand

Transkript

1 Projekt Indien & Thailand Nachhaltige Reisbeschaffung nachhaltig flexibel innovativ zuverlässig Seite 1

2 Inhalt Ausgangslage Motivation Betätigungsfelder Zielsetzungen Strategie Vorgehensweise Umsetzung Wertschöpfungskette Impressionen Baseline Studie Impressionen Testanbau bis Ernte 2011 Seite 2

3 Ausgangslage Aus Vision Nachhaltige Beschaffung Sicherstellung der Beschaffungssicherheit Aus Strategie Umstellung Asiensortiment auf Mindeststandard Fairtrade bei Coop Wachstumsmarkt Europa Aus Differenzierung Anders als Konkurrenz glaubwürdig, ökologisch, sozial und ethisch unantastbar Seite 3

4 Bedeutung Wort REIS Kohlenhydrat Lieferant Reis ist nicht nur ein Lebensmittel Massenprodukt REIS IST LEBEN REIS IST EIN ÜBERLEBENSMITTEL Symbolischer Wert : Ausdruck DER FRUCHTBARKEIT Seite 4

5 Armutsbekämpfung Stadtflucht Lebensbedingungen Chemieeinsatz Ressourcenverschwendung Motivation Tiefe Marktpreise für Bauern. Lebensunterhalt kann nicht mehr mit dem erzielten Einkommen aus Landwirtschaft finanziert werden Abhängigkeiten zu Geld- resp. Saatgut-gebern nimmt zu und dadurch die Verschuldung Stadtflucht der Bevölkerung in der Hoffnung auf besseres Einkommen, insbesondere der Jugend Nachwuchs für die Landwirtschaft wird immer weniger. Familien können nicht mehr auf Hilfe aus der eigenen Familie rechnen. Kosten für "Mietpersonal" vor allem bei der Ernte steigen Wünsche für Luxusgüter und Mobilität steigen stetig Landschaften resp. Gebiete sind teilw. In marodem Zustand (Abholzung, Monokulturen, Wassermangel etc. Umweltbedingu ngen (Überschwemm ungen, Erdrutsche, Verschiebung der Monsunzeiten und Heftigkeit Extreme Überdüngung aus der Zeit der "grünen Revolution" verursachen Kontaminationsprobleme Falscher Einsatz von Chemie (offizieller und inoffizieller) Kosten steigen erheblich um Produktivität zu halten Limitierte Fruchtfolge Verlust biologische Vielfalt Wassereinsatz grösstenteils unkontrolliert Verwendung von Kuhdung zum verbrennen Fehlende Gründünger, da Felder brach liegen Ineffizienter Einsatz von Dieselgeneratoren für Elektrizität Seite 5

6 Betätigungsfelder Fairtrade Bio Footprint's BSCI/SA8000 Seite 6

7 Zielsetzung EINKOMMENSSTEIGERUNG VERBESSERUNG DER LEBENSSTANDARDS UNABHÄNGIGKEIT VON GELD- UND SAATGUTGEBERN NACHHALTIGER UMGANG MIT BEGRENZTEN RESSOURCEN AUSBAU UND/ODER AUFBAU BIOLOGISCHER ANBAU FÖRDERUNG DER BIODIVERSITÄT + BIOLOGISCHEN VIELFALT NACHHALTIGE UND DEUTLICHE REDUKTION DER TREIBHAUSGASE Seite 7

8 Strategie Sortimentsprofilierung Coop und Reismühle Marktführerschaft Nr. 1 in EU für FT Reis Nutzen des Trends zu NH Produkten Produkte mit ganzheitlichen NH-Ansätzen Aus der Nebennische über die Nische in den Mainstream Seite 8

9 Vorgehensweise Bedürfnisermittlung Bauern in Indien/Thailand Markt in CH und EU Machbarkeitsstudien Sinn/Unsinn Gebiete lokalisieren Partner mit Lokalkenntnisse Rahmenbedingungen Gesetzte Bioanbau möglich - Klima Gesetze, Labels und Nachfrage Eigenleistungen Bauern Finanzierung NH Fonds, RMB, MH, NGO, Org. Planung, Test's Multiplikation Umsetzung Helvetas, NGO's, FLO, FIBL Risikobeurteilung Ernteausfälle vs. Erträge bei Bauern Kosten vs. Nutzen sehr geringes R. Seite 9

10 Umsetzung Projektorganisation Leitung NHF STA RMB Helvetas Max Havelaar Lokale NGO's Baseline Studie RMB/Helvetas Lokale NGO's Exporteure Staat Legende: NHF: Coop Nachhaltigkeits-Fonds STA: Stuerungsausschuss RMB: Reismühle Brunnen NGO: Non Government Organisation Universitäten Tests div. Gebiete Anbau von versch. Sorten Wachstum und Hektarerträge Qualität ca. je 75 Bauern Multilplikation Erweiterung der Kooperativen von Jahr in den versch. Gebieten Zielgrössen definiert Vermarktung In CH und EU durch RMB Aufbau lokale Vermarktung mit anderen Produkten Seite 10

11 Impressionen Baseline Studie Indien 1 12 März 2011 Uttarakhand Organic Commodity Board (UOCB) Navdanya Nabha Foundation ICCOA NCOF APEDA Bush Foods, Kohinoor, Nature Bio-Foods Sunstar Overseas Seite 11

12 Impressionen Baseline Studie Thailand Febr März 2011 Progressive Farmer Association (PFA) Rice Fund Surin (RFS) Nam Om Community Enterprice Grace Bio Community of Agro- Ecology Foundation Riceland Foods Ltd. EarthNet Seite 12

13 Impressionen Baseline Studie Reis Samenbank Saatgutauslese Indien Kuhdung zur Verbrennung Projektvorstellung Indien Bauerngruppe in Thailand Reisselektionierung Thailand Projektvorstellung Thailand Reismühle in Thailand Seite 13

14 Impressionen Testanbau Indien Seite 14

15 Impressionen Testanbau Thailand Seite 15

16 Der Zukunft einen Schritt voraus! Reismühle Brunnen, Januar 2012 Seite 16