Das Leben. bewusst genießen. Gute Qualität erkennen und schätzen

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1 Das Leben bewusst genießen Gute Qualität erkennen und schätzen

2 Regionale Spezialitäten werden geschätzt Wo Genießer zu Hause sind und sich Gäste schnell heimisch fühlen Herbsthausen, inmitten von Natur Es sind diese Momente, die einen Tag schön machen. Vielerlei Eigenschaften machen die Anziehungskraft unserer Region aus. Einerseits die malerische Landschaft, über die das Auge gerne schweift; die idyllischen Städte und Ortschaften, die sich von ihrer attraktiven Seite präsentieren. Dann die ausgewogene Mischung aus Landwirtschaft mit schmackhaften Erzeugnissen und mittelständischen Betrieben mit hochwertigen Produkten. Andererseits die gastfreundlichen Menschen, die hier leben und ihr Umfeld bewusst gestalten; die Traditionen pflegen und Neuem gegenüber offen sind; die mit Engagement ihre Ziele verfolgen und Überzeugungen umsetzen. Und das ganz ohne Hektik. Aber mit Bewusstsein für Echtheit und Qualität. Es ist diese Magie der Entschleunigung, die auch der Gast spürt und schnell zu schätzen lernt. Erst recht, wenn diese besondere Qualität in Genüsse für Zunge und Gaumen mündet. Lebenswert liebenswert. Regional hat Zukunft. Wo man feste arbeitet, darf man auch Feste feiern Einer der Stars im Wildpark Bad Mergentheim

3 Wo Brauhandwerk und Umweltschutz Hand in Hand gehen für Genuss Bereits 1581, wie im Kirchenbuch von Adolzhausen belegt, wurde das Stammhaus der Herbsthäuser Brauerei begründet. Das prächtige Rasthof-Gebäude mit dem Renaissance- Giebel diente bald als Grenz- und Umspannstation des Deutschordens auf der Route in Richtung Crailsheim. Heute führen Klaus Wunderlich und sein Sohn Christian in vierter und fünfter Generation den Betrieb gemeinsam. Informationen zur Kooperation Brauer mit Leib und Seele finden Sie auf der Rückseite. Als private Familienbrauerei mit angeschlossener Landwirtschaft fühlen wir uns unserem Standort verbunden und verpflichtet unseren Mitmenschen genauso wie zukünftigen Generationen. Zum Brauen verwenden wir nur Malz aus integriertem kontrolliertem Anbau unserer Region mit langfristigen Abnahmeverträgen zu den hiesigen Bauern. Den Hopfen beziehen wir aus den Anbaugebieten Hallertau und Tettnang. Unser Brauwasser kommt aus unmittelbarer Nähe: Unterhalb des Weilers Dörtel entsteht in tiefen Gesteinsschichten aus Muschelkalk eine Wasserqualität, die für das Bierbrauen besonders geeignet ist. Die Natur selbst reinigt unser Brauwasser. Zur Reinhaltung dieser wichtigen Rohstoffe tun wir alles, die Natur unserer Region zu schützen. Bessere Rohstoffe ergeben besseres Bier! Zu Ihrem Wohl.

4 Regionale Rohstoffe und meisterliches Handwerk sind unsere Zutaten Bei Herbsthäuser gibt es die guten klassischen Biere. Natürlich! Mit feinem Geschmack, in bester Qualität für hervorragende Bekömmlichkeit. Und Sie finden auch besondere Bier-Spezialitäten mit regionalem Bezug. Oder saisonale Spezialitäten, die es nur zu bestimmten Jahreszeiten gibt. Probieren ist wohlschmeckender als Studieren. Edel-Pils Feinherbes, untergäriges Bier, hell in der Farbe und frisch im Geschmack. Aromatischer Naturhopfen prägt seinen edlen Charakter. Angenehm rezent, schlank und elegant im Trunk, mit feiner Hopfenbetonung. Alk. 4,9 % vol. Gold-Märzen Kräftiges, untergäriges Bier, von goldgelber Farbe. Mild und süffig im Geschmack. Feines Gerstenmalz bestimmt sein würziges Aroma. Angenehm malzbetont, weich und rund, sehr vollmundig. Alk. 5,5 % vol. Sorten Edel-Pils Edel-Pils SIX Pack Edel-Pils Edel-Pils SIX Pack Edel-Pils Edel-Pils Edel-Pils Sorten Gold-Märzen Gold-Märzen SIX Pack Gold-Märzen Gold-Märzen Gold-Märzen Gebinde 0,5l MW NRW Flasche 0,5l MW NRW Flasche 0,33l MW Longneck Flasche 0,33l MW Longneck Flasche 15 l KEG-Fass 30 l KEG-Fass 50 l KEG-Fass Gebinde 0,5l MW NRW Flasche 0,5l MW NRW Flasche 20 l KEG-Fass 30 l KEG-Fass 50 l KEG-Fass 3x SIX Pack 0,5l 24 x 0,33l Mehrweg-Kasten 4x SIX Pack 0,33l 15 l KEG-Fass 30 l KEG-Fass 50 l KEG-Fass 3x SIX Pack 0,5l 20 l KEG-Fass 30 l KEG-Fass 50 l KEG-Fass 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 30,4 40,0 x 30,0 x 27,0 40,0 x 30,0 x 27,0 30,0 x 30,0 x 37,0 38,0 x 38,0 x 40,0 38,0 x 38,0 x 60,0 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 30,4 38,0 x 38,0 x 33,0 38,0 x 38,0 x 40,0 38,0 x 38,0 x 60,0 Gewicht (kg) 19,8 18,1 17,5 17,5 21,4 39,2 62,1 Gewicht (kg) 19,8 18,1 28,5 39,2 62,1 Art.-Nr. d. VE Art.-Nr. d. VE EAN EAN

5 Hefe-Weizen hell Obergäriges Bier mit feiner Hefe und mildem Geschmack. Frisch und spritzig. Ausgewählte Gersten- und Weizenmalze geben ihm sein ausgewogenes, leicht fruchtiges Aroma. Alk. 5,2 % vol. Hefe-Weizen dunkel Obergäriges Bier mit feiner Hefe und würzigem Geschmack. Gersten- und Weizenmalze und besondere Röstmalze ergeben die dunkle Farbe und sein kräftiges, malzbetontes Aroma Alk. 5,2 % vol. Kristall-Weizen Obergäriges kristallklares Bier, temperamentvoll spritzig und sehr erfrischend. Die feine Komposition aus Gersten- und Weizenmalz gibt ihm sein ausgewogen frisches, fein-fruchtiges Aroma. Alk. 5,2 % vol. Sorten Hefe Weizen hell Hefe Weizen hell SIX Pack Hefe Weizen hell Hefe Weizen hell Hefe Weizen hell Sorten Kristall-Weizen Hefe-Weizen dunkel Gebinde 0,5l MW NRW Flasche 0,5l MW NRW Flasche 15 l KEG-Fass 30 l KEG-Fass 50 l KEG-Fass Gebinde 0,5l MW NRW Flasche 0,5l MW NRW Flasche 3x SIX Pack 0,5l 15 l KEG-Fass 30 l KEG-Fass 50 l KEG-Fass 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 30,4 30,0 x 30,0 x 37,0 38,0 x 38,0 x 40,0 38,0 x 38,0 x 60,0 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 29,0 Gewicht (kg) 19,8 18,1 21,4 39,2 62,1 Art.-Nr. d. VE EAN Gewicht (kg) 19,8 19,8 Art.-Nr. d. VE EAN

6 Lager Ein feinwürziges untergäriges Bier, hell in der Farbe, mild im Geschmack. Bewusst weniger herb, dafür frisch und süffig. Alk. 4,6 % vol. Alt-Fränkisch Ein besonderes Bier: Dunkel in der Farbe und würzig im Geschmack - ausgewähltes Röstmalz prägt den Charakter dieser regionalen Spezialität. Alk. 5,5 % Vol. / Zutaten: Brauwasser Gersten- und Röstmalz, Hopfen Sorten Alt-Fränkisch Alt-Fränkisch Sorten Lager Lager SIX Pack Gebinde 0,5l MW NRW Flasche 30 l KEG-Fass Gebinde 0,33l MW Longneck Flasche 0,33l MW Longneck Flasche 30 l KEG-Fass 40,0 x 30,0 x 29,0 38,0 x 38,0 x 40,0 24 x 0,33l Mehrweg-Kasten 4x SIX Pack 0,33l 40,0 x 30,0 x 27,0 40,0 x 30,0 x 27,0 Gewicht (kg) 19,8 39,2 Gewicht (kg) 17,5 17,5 Art.-Nr. d. VE Art.-Nr. d. VE EAN EAN

7 Radler Das beliebte Biermischgetränk, zu je 50 % aus Bier und Zitronenlimonade. Fruchtig, spritzig und sehr erfrischend. Angenehm süß, aber nicht zu süß. Alk. 2,3 % vol Ein mild-würziges, untergäriges Bier, unfiltriert, ganz im Stil des traditionellen Brauhandwerks. Durch die enthaltene feine Hefe wird das Geschmackserlebnis weicher, runder und voller. Alk. 5,5 % vol. Im Namen trägt es die Jahreszahl der ersten urkundlichen Erwähnung des Herbsthäuser Stammhauses. Sorten Radler Radler SIX Pack Radler Radler SIX Pack Radler Radler Sorten SIX Pack Gebinde 0,5l MW NRW Flasche 0,5l MW NRW Flasche 0,33l MW Longneck Flasche 0,33l MW Longneck Flasche 30 l KEG-Fass 50 l KEG-Fass Gebinde 0,33l MW Longneck Flasche 0,33l MW Longneck Flasche 3x SIX Pack 0,5l 24 x 0,33l Mehrweg-Kasten 4x SIX Pack 0,33l 30 l KEG-Fass 50 l KEG-Fass 24 x 0,33l Mehrweg-Kasten 4x SIX Pack 0,33l 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 30,4 40,0 x 30,0 x 27,0 40,0 x 30,0 x 27,0 38,0 x 38,0 x 40,0 38,0 x 38,0 x 60,0 40,0 x 30,0 x 27,0 40,0 x 30,0 x 27,0 Gewicht (kg) 19,8 18,1 17,5 17,5 39,2 62,1 Gewicht (kg) 17,5 17,5 Art.-Nr. d. VE Art.-Nr. d. VE EAN EAN

8 Hefe-Weizen alkoholfrei Obergäriges Bier, naturtrüb mit feiner Hefe, in der alkoholfreien Variante. Ein schlanker Körper hält feine Honignoten bereit; der süßliche Geschmack ist durch leichte Säure harmonisch ausbalanciert. Nährstoffreich mit vielen Vitaminen, wird das alkoholfreie Hefeweizen als isotonisches Getränk nicht nur von Sportlern sehr geschätzt es ist vor allem ein schmackhafter Durstlöscher. Speiseempfehlung: Mit seiner Frische und Spritzigkeit dient das Hefe-Weizen alkoholfrei als verlässlicher Begleiter zu Salaten oder Pasta, gekrönt mit Meeresfrüchten. Passt hervorragend zu Melone solo oder im Obstsalat. Leichtes Untergäriges Schankbier mit ca. 40 % weniger Alkohol und Kalorien als Vollbier. Schmeckt leicht, frisch und mild und ist sehr bekömmlich. Besonders zu empfehlen bei Sport und Fitness und für bewusste Ernährung. Alk. 2,9 % vol. Sorten Hefe-Weizen alkoholfrei Sorten Leichtes Gebinde 0,5l MW NRW Flasche Gebinde 0,5l MW NRW Flasche 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 29,0 Gewicht (kg) 19,8 Gewicht (kg) 19,8 Art.-Nr. d. VE 126 Art.-Nr. d. VE 100 EAN EAN

9 Winter-Edition Die drei Stars für die kalte Jahreszeit. Auch Kenner mögen Abwechslung. Weihnachtsbier Untergäriges Bier von goldgelber Farbe. Feinwürzig und mild im Geschmack. Eine aromatische Spezialität zur festlichen Zeit. Alk. 5,8 % vol. Schwarzer Schwan Ein dunkles untergäriges Bier der besonderen Art. Kräftig im Aroma und sehr würzig im Geschmack. Feines Röstmalz gibt ihm seinen Charakter. Eine regionale Spezialität, stärker eingebraut für die kühlere Jahreszeit. Alk. 6,8 % vol. Heller Bock Untergäriges, süffiges Bier zur kühleren Jahreszeit. Von goldener Farbe, würzigem Geschmack und kräftigem Aroma. Stärker eingebraut für vollmundigen Genuss. Alk. 6,8 % vol. Sorten Weihnachtsbier Weihnachtsbier Winter-Edition Sorten Schwarzer Schwan Heller Bock Gebinde 0,5l MW NRW Flasche 0,33l MW Longneck Flasche 0,33l MW Longneck Flasche 24 x 0,33l Mehrweg-Kasten 4x SIX Pack 0,33l 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 27,0 40,0 x 30,0 x 27,0 Gewicht (kg) 19,8 17,5 17,5 Gebinde 0,33l MW Longneck Flasche 0,33l MW Longneck Flasche 24 x 0,33l Mehrweg-Kasten 24 x 0,33l Mehrweg-Kasten 40,0 x 30,0 x 27,0 40,0 x 30,0 x 27,0 Gewicht (kg) 17,5 17,5 Art.-Nr. d. VE Art.-Nr. d. VE EAN EAN

10 Sorten Aqua Turris VC Sport VC Apfelschorle VC Zitrone VC Orange VC Cola-Mix Gebinde 0,5l MW NRW Flasche 0,33l MW NRW Flasche 0,5l MW NRW Flasche 0,5l MW NRW Flasche 0,5l MW NRW Flasche 0,5l MW NRW Flasche 24 x 0,33l Mehrweg-Kasten 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 27,0 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 29,0 40,0 x 30,0 x 29,0 Gewicht (kg) 19,8 17,5 19,8 19,8 19,8 19,8 Da macht der Durst so richtig Spaß: Hochwertige Erfrischungsgetränke für die ganze Familie Spritzig, sportlich und geschmackvoll hier findet jeder Genießer seine Lieblings-Erfrischung. Früchte, Vitamine, Mineralien nach Bedarf auch kalorienarm. Art.-Nr. d. VE EAN Bei dieser Auswahl bleibt kein Wunsch unerfüllt.

11 Die Privatbrauerei inmitten der Natur Fragen Sie Ihren Wirt oder Ihren Händler nach den Bier-Spezialitäten aus der Herbsthäuser Brauerei. Hersthäuser Brauerei Wunderlich KG Alte Kaiserstraße Bad Mergentheim-Herbsthausen Telefon 07932/ Telefax 07932/ Grundsätze für besseres Bier Übrigens, wenn Sie dieses Zeichen sehen: Gemeinsam mit anderen Brauereien sind auch wir in einer Gemeinschaft, in der das traditionelle Brauhandwerk gepflegt wird Die Verantwortung für den Brauvorgang liegt bei uns als Brauerei- Inhaber persönlich. Wir sind ausschließlich unabhängige und inhabergeführte Familien- Brauereien. Wir verwenden ausschließlich Braugetreide von Landwirten aus der Region, die ihre Felder nach den Richtlinien des integrierten, kontrollierten Anbaus bewirtschaften. Der Hopfen stammt aus den Anbaugebieten von Tettnang oder aus der Hallertau. Wir brauen unsere Biere mit klassischer Gärung und kalter Reifung unter Verzicht auf Druck und Wärme als beschleunigende Faktoren. Dabei beachten wir soweit als möglich ökologische Grundsätze. 5. Die Qualität unserer Biere wird regelmäßig von der Staatlich-Brautechnischen Prüf- und Versuchsanstalt Weihenstephan kontrolliert. 6. Wir bekennen uns zur Frische unserer Biere und verzichten konsequent auf konservierende Maßnahmen und weite Transportwege. 7. Wir füllen unsere Gebinde ausschließlich in umweltfreundliche Mehrweggebinde ab. 8. Wir alle, Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und Inhaber, pflegen und fördern den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. 9. Unser unternehmerisches Handeln ist von der Verantwortung für unsere Region geprägt. 10. Wir fördern Biervielfalt, gepflegte Gastlichkeit und Bierkultur. Zur Einhaltung dieser 10 Regeln verpflichten wir uns. Ausführliche Informationen finden Sie unter