Presse-Info. Ein Fest der Sinne: Die neue Palazzo Saison 2016/17

Transkript

1 Ein Fest der Sinne: Die neue Palazzo Saison 2016/17 Zum 18. Mal wird der Radio Regenbogen Harald Wohlfahrt Palazzo ab dem 21. Oktober seine Gäste mit einer neuen Show der Superlative auf dem Mannheimer Europaplatz verzaubern. Sage und schreibe Besucher haben sich alleine in der letzten Saison im täglich ausverkauften Spiegelpalast von den Palazzo Weltklasse-Artisten mit ihren spektakulären Darbietungen begeistern und vom besten Koch Deutschlands verwöhnen lassen. Harald Wohlfahrt hat für die kommende Spielzeit - und damit zum 16. Mal - ein außergewöhnliches Vier-Gang-Gourmet-Menü kreiert, das die Herzen der Gäste einmal mehr höherschlagen lassen wird. Die sorgfältige Auswahl der frischen Zutaten, die hohe Qualität der Ausgangsprodukte, die liebevolle Zubereitung und ein punktgenauer Service sind die Garanten für Genuss auf höchstem Niveau. Ein mariniertes Roastbeefröllchen mit Croustillant von der Maispoularde und Gänseconfit auf asiatischem Gemüsesalat mit geröstetem Sesam und Misocreme eröffnet den kulinarischen Reigen. Als Zwischengang kredenzt der Maître de Cuisine eine Island Kabeljauschnitte mit grünem Apfel, Meerrettich und geriebenem Blumenkohl in leichtem Champagner-Essigsud.

2 Als Hauptgang folgen ein Kalbsmedaillon im Kräutermantel und ein geschmortes Kalbsbäckchen mit Parmesanchip, Humus und Gnocchi an Schalottenjus. Den süßen Höhepunkt bildet ein Schokoladenbiskuit und Jivara-Schokoladenschaum mit pochierter Birne in Passionsfrucht- Safransud, eingelegten Cranberries und Vanilleparfait. Für die Liebhaber der vegetarischen Küche beginnt der kulinarische Teil des Abends im Spiegelpalast mit einer Gemüsetimbale mit Topinamburconfit, schwarzem Trüffel und Schnittlauchvinaigrette. Dem folgt als Zwischengang ein leichte Schwarzwurzelschaumsuppe mit Steinpilzflan, Kräuterseitlingen, Croûtons und Rucolapesto bevor ein Arboriorisotto mit glasierten Spitzmorcheln, Kirschtomaten und Parmesanchip das vegetarische Menü abrundet. Palazzo Produzent und Geschäftsführer Gregor Spachmann ist überzeugt, dass Harald Wohlfahrt einmal mehr den Geschmack des Publikums getroffen hat: Mit diesem anspruchsvollen Menü, das nur mit unserer eingespielten Spitzenmannschaft in der Küche realisierbar ist, spielen wir in der kulinarischen Championsleague. Die äußerst positive Resonanz der Gäste ermutigt uns, immer wieder Neues auszuprobieren. Erstmals wird es auf der Hochempore Plätze zum äußerst attraktiven Preis von 69 Euro inklusive Menü geben. Damit wollen wir einem neuen Publikum die Möglichkeit eines Palazzo-Besuchs eröffnen. Die zahlreichen Investitionen in spektakuläre Inszenierungen gehören zum Erfolgsrezept des Radio Regenbogen Harald Wohlfahrt Palazzo. Palazzo Produzent und Geschäftsführer Rolf Balschbach, der wieder mit den besten Artisten der Welt für die nächste Saison im Gespräch ist, bringt es auf den Punkt: Die Begeisterungsfähigkeit unseres Publikums ermöglicht es uns, uns immer wieder neu zu erfinden und besser zu werden. Mit diesen Innovationen dürfen wir zu Recht behaupten, anders als andere Dinnershow-Angebote zu sein. Wir sind dank des riesigen Zuspruchs unserer Gäste und einem perfekten Team in der Position, aus den Besten der Besten auswählen zu können. Die neue Palazzo Saison startet bereits ab 21. Oktober. Tickets für Show und Menü sind ab 69 unter der Hotline und an den bekannten Vorverkaufsstellen erhältlich. Infos und Buchung unter Die Show beginnt um Uhr, Einlass ab Uhr. An Sonn- und Feiertagen beginnt die Show bereits um Uhr, Einlass ab Uhr. Montags, am und ist spielfrei.

3 Das Vier-Gang-Gourmet-Menü 2016/17 Mariniertes Roastbeefröllchen mit Croustillant von der Maispoularde und Gänseconfit auf asiatischem Gemüsesalat mit geröstetem Sesam und Misocreme Island Kabeljauschnitte mit grünem Apfel, Meerrettich und geriebenem Blumenkohl in leichtem Champagner-Essigsud 'Textfeldtools', wenn Sie das Format des Textfelds Kalbsmedaillon im Kräutermantel und geschmortes Kalbsbäckchen mit Parmesanchip, Humus und Gnocchi an Schalottenjus Schokoladenbiskuit und Jivara- Schokoladenschaum mit pochierter Birne in Passionsfrucht-Safransud, eingelegten Cranberries und Vanilleparfait

4 Das vegetarische Vier-Gang-Gourmet-Menü 2016/17 Gemüsetimbale mit Topinamburconfit, schwarzem Trüffel und Schnittlauchvinaigrette Leichte Schwarzwurzelschaumsuppe mit Steinpilzflan, Kräuterseitlingen, Croûtons und Rucolapesto sitionieren. Verwenden Sie die Registerkarte Arboriorisotto mit glasierten Spitzmorcheln, Kirschtomaten und Parmesanchip Dokument positionieren. Verwenden Sie die Registerkarte 'Textfeldtools', wenn Sie das Format Schokoladenbiskuit und Jivara- Schokoladenschaum mit pochierter Birne in Passionsfrucht-Safransud, eingelegten Cranberries und Vanilleparfait

5 Neu: Tickets auf der Hochempore bereits ab 69 Euro Hochempore Empore Rang/Loge Manege Sonntag bis Donnerstag 79,00 99,00 119,00 139,00 Freitag, Samstag & vor 99,00 119,00 139,00 159,00 Feiertagen Sonderpreise Dienstag/Mittwoch im Nov. 69,00 89,00 109,00 129,00 Silvester 179,00 199,00 229,00 259,00 Für alle Veranstaltungen im Oktober % Rabatt auf den Ticketpreis Showstart 19:30 Uhr, Sonn- & Feiertags 18:00 Uhr - Einlass ab 60 min vor Showstart. Programm-/ Showdauer ca. 4Std. Loge Exklusiv: 10,00 Aufschlag p.p. (6 Personen in 7er-Loge) Die Getränkepauschale kostet 46,00 pro Person und ist nur tischweise buchbar. Sie behält Ihre Gültigkeit bis eine Stunde nach Show-Ende und ist nicht buchbar an Silvester. Die neue Palazzo Saison startet bereits ab 21. Oktober. Tickets für Show und Menü sind ab 69 unter der Hotline und an den bekannten Vorverkaufsstellen erhältlich. Infos und Buchung unter Montags, am und ist spielfrei.