RIESLING Schweigener Guttenberg 0,75 l 17,00 Pfalz / Qualitätswein b. A. 2008/2009 halbtrocken
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3 Flaschenweine Weißweine RIESLING Schweigener Guttenberg 0,75 l 17,00 Pfalz / Qualitätswein b. A. 2008/2009 halbtrocken zarter Duft nach Apel- und Pfirsicharomen; zu Fisch- und Fleischgerichten, Meeresfrüchten und leichtem Käse WEISSER BURGUNDER 0,75 l 17,00 Pfalz / Qualitätswein b. A. 2008/2009 trocken elegant, feinfruchtig, Bukett von Aprikosen und Zitrusaromen; passt hervorragend zur leichten Küche SAUVIGNON blanc 0,75 l 22,00 Sierra Noble / Chile 2009 trocken harmonisch, fruchtig, Duft nach Sommer; passt zu jeder Gelegenheit; besonders zu Fisch- und hervorragend zu einer Käsevariation
4 Flaschenweine Rotweine DORNFELDER Arzheimer Seligmacher 0,75 l 17,00 Pfalz / Qualitätswein b. A. 2008/2009 halbtrocken tiefdunkel, feine Sauerkirscharomen, weiche Tanninstruktur; ein Genuss zu Rinderbraten, Cordon Bleu, Lammkeule und Käse DORNFELDER 0,75 l 17,00 Pfalz / Qualitätswein b. A. 2008/2009 trocken schwarzrote Farbe, Cassis- und Brombeeraromen; zu Wild, gebratenem Rind- oder Lammfleisch, gehaltvollem Käse CABERNET SAUVIGNON 0,75 l 22,00 Sierra Noble / Chile 2009 trocken harmonisch, fruchtig, Duft nach schwarzer Johannisbeere; passt zu jeder Gelegenheit und hervorragend zu Käsesplatten Saison DELHEIM PINOTAGE rosé 0,75 l 21,00 Simonsberg / Stellenbosch, Südafrika 2010 trocken ausdrucksvoll, Anklänge an Erdbeeren, Wassermelone; passt zu Salaten, leichten Speisen, Pasteten, Aufschnitt
5 Schoppenweine Weißweine MÜLLER-THURGAU Schweigener Sonnenberg 0,2 l 5,00 Pfalz / Qualitätswein b. A trocken harmonisch milde Säure, mit blumig duftendem Bukett; Speisebegleiter zu kaltem Vesper sowie aromatischen Fleischgerichten RIESLING 0,2 l 5,00 Pfalz / Qualitätswein b. A halbtrocken feinfruchtige Säure, zarter Duft nach Apfel- und Pfirsich-Aromen; zu gedünsteten Fisch- und Fleischgerichten sowie Käsevariationen WEISSER BURGUNDER 0,2 l 5,00 Pfalz / Qualitätswein b. A. trocken elegant, feinfruchtig, Bukett von Aprikosen und Zitrusaromen; passt hervorragend zur leichten Küche SAUVIGNON blanc 0,2 l 6,50 Sierra Noble / Chile 2009 trocken harmonisch, fruchtig, Duft nach Sommer; passt zu jeder Gelegenheit, besonders zu Fisch und hervorragend zu einer Käsevariation Rosé DORNFELDER rosé 0,2 l 4,50 Pfalz / Qualitätswein b. A halbtrocken dezente Restsüße, Erdbeer- und Himbeeraromen; zu hellem Fleisch, Pasta, Dessert-Variationen
6 Schoppenweine Rotweine DORNFELDER 0,2 l 5,00 Pfalz / Qualitätswein b. A. 2008/2009 trocken schwarzrote Farbe, Cassis- und Brombeeraromen; zu Wild, gebratenem Rind- oder Lammfleisch, gehaltvollem Käse DORNFELDER 0,2 l 5,00 Pfalz / Qualitätswein b. A halbtrocken schwarzrote Farbe, Cassis- und Brombeeraromen; zu Rinderbraten, Cordon Bleu, Lammkeule und kräftigen Käsesorten CABERNET SAUVIGNON 0,2 l 6,50 Sierra Noble / Chile 2009 trocken harmonisch, fruchtig, Duft nach schwarzer Johannisbeere; passt zu jeder Gelegenheit und hervorragend zu Käseplatten Saison DELHEIM PINOTAGE rosé 0,2 l 6,00 Simonsberg / Stellenbosch, Südafrika 2010 trocken ausdrucksvoll, Anklänge an Erdbeeren, Wassermelone; passt zu Salaten, leichten Speisen, Pasteten, Aufschnitt
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