Vorspeisen. Vitello Tonnato In dünne Scheiben geschnittenes Rindfleisch mit Thunfisch-Mayonnaise und Kapern

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1 Vorspeisen Vitello Tonnato In dünne Scheiben geschnittenes Rindfleisch mit ThunfischMayonnaise und Kapern Melone mit SerranoSchinken Melonenstücke serviert mit Spanischen Schinken Rindercarpaccio, Serviert mit Pinienkernen und oude Käse SalatWrap mit Hähnchen Wrap aus Salat, gefüllt mit geräuchertem Hähnchen, Zuckererbsen und Sesam Fischteller mit verschiedenen Fischarten Kleine Happen verschiedener Fischarten terrine Terrine vom Räucherlachs mit Endiviensalat und Dillmayonnaise NussSalat Gemischter Salat mit Pinienkernen, Cashewnüssen, Walnüssen, Ziegenkäse und Honigdressing Asiensalat mit Portobello Gebratene PortobelloChampignons mit "5 spices"gewürz, Rucola und Sojadressing Brot Serviert mit Hummus, Kräuterbutter und Tapenade 8,50 4,95 Suppen Tomatensuppe 4,50 PaprikaSuppe (Tasse) 4,50 Senfsuppe mit Speckwürfeln 4,95 Gemüsesuppe 4,25 Ochsenschwanzsuppe 4,50 Wir verwenden so viele FairtradeZutaten wie möglich. Wir bitten Sie, pauschal per Tisch zu bezahlen. Möchten Sie getrennt zahlen, bitten wir Sie, dies im Voraus der Bedienung mitzuteilen.

2 Hauptgerichte Fleischgerichte Wiener schnitzel Bauernschnitzel Schnitzel mit Zwiebeln, Speck, Paprika und Champignons Preiselbeerrolle Schnitzel mit pikant gewürzter Hackfleischfüllung und warmer Preiselbeersauce Schweinefilet De Pleats Schweinemedaillons mit Champignons, Zwiebeln, Paprika und Speck 13,95 15,75 18,50 Schweinemedaillons 17,25 Holländisches Steak Tournedos (225 g) 22,75 24,50 Rinderschmortopf nach Großmutters Art in eigener Jus* 18,25 TBoneSteak vom Kalb Mit italienischen Kräutern Rib EyeSteak aus dem Vechtdal Mit IngwerPfefferSalsa Mixed GrillTeller Steak, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und Kräuterbutter 25, Alle Hauptgerichte werden mit Kartoffeln, Pommes frites, Salat, Birnen und zwei warmen Gemüsebeilagen serviert. Diese Beilage können Sie gratis zusätzlich zu den Gerichten bestellen. Saucenauswahl: Dillsauce / Sauce béarnaise / Pfeffersauce / Sauce hollandaise 1,75 Champignonrahmsauce / Satésauce / Stroganoffsauce / Currysauce / frisch gebratene Champignons / Preiselbeersauce 2,50 * falls vorrätig

3 Geflügelgerichte WâldpykHühnerbrustfilet Mit BriePestoFüllung im Speckmantel Perlhuhnrolle Traditionelles französisches Gericht: Perlhuhn in gefüllter Rolle serviert SatéSpieß Mit Pommes frites und Rohkostsalat 16, ,75 Mit Dillsauce und Queller Gebakken keljauw Geserveerd met Hollandaisesaus Pochierter Keljau Serviert mit Sauce hollandaise Fischgerichte 17, Gamba s Roergebakken gamba s met 5 spices kruiden en noedels Fisch und fleischgerichte Surf and Turf nach amerikanischer Art Rinderfilet mit gebratenen Garnelen Vegetarische Gerichte Gemüsetürmchen Mit Käseaus der Region und Risotto mit sonnengetrockneten Tomaten PortobelloChampignon Mit Blätterteig, Lady Blue, Schalotten und Thymian Gefülltes Gemüsetrio Paprika, Aubergine und Zucchini, gefüllt mit Risotto mit sonnengetrockneten Tomaten Gemüseburger nach japanischer Art Serviert mit Nudeln und Sojasoße 23,75 Zu diesen Gerichten servieren wir Kartoffeln, Pommes frites, Salat, Birnen und zwei warme Gemüsebeilagen. Diese Beilage können Sie gratis zusätzlich zu den Gerichten bestellen. Saucenauswahl: Dillsauce / Sauce béarnaise / Pfeffersauce / Sauce hollandaise 1,75 Champignonrahmsauce / Satésauce / Stroganoffsauce / Currysauce / frisch gebratene Champignons / Preiselbeersauce 2,50

4 Wahlmenü De Pleats 22,95 Suppe nach Wahl Hauptgerichte zur Auswahl: Wiener Schnitzel Schweinemedaillons Mit Rahmsauce und frischen Champignons WâldpykHühnerbrustfilet Mit BriePestoFüllung im Speckmantel Preiselbeerrolle (Schnitzel mit pikant gewürzter Hackfleischfüllung und warmer Preiselbeersauce) Holländisches Steak mit Dillsauce Eiskreation Die Menüs werden mit Bratkartoffeln, Pommes frites, Salat, Birnen und zwei warmen Gemüsebeilagen serviert. Diese Beilage können Sie gratis zusätzlich zu den Gerichten bestellen.

5 Kleinere Portionen Senioren (ca. 100 Gramm Fleisch / Fisch) Wiener Schnitzel 13,25 mit Dillsauce 14,75 Hühnerbrustfilet Tournedos 125 gram SeniorenMenü Suppe nach Wahl Wiener Schnitzel Wâldpykje Hühnerbrustfilet mit BriePestoFüllung im Speckmantel mit Dillsauce Tournedos (125 g) (mehrpreis von 6,00 ) Kleines Eis oder Kaffee 18,50 Die Menüs werden mit Bratkartoffeln, Pommes frites, Salat, Birnen und zwei warmen Gemüsebeilagen serviert. Diese Beilage können Sie gratis zusätzlich zu den Gerichten bestellen.